老人健老人养生保健

2019-10-19 │ 老人健老人养生保健 保健养生汤

健肺保健汤

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。您是否正在关注饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的健肺保健汤,供您参考,希望能够帮助到大家。

在治疗方面,针对肺的生理功能和烟毒的病理特性,多以清热化痰,养阴润肺为法。在这里,我们介绍几条食疗方法,以期能通过食疗来预防烟源性疾病,减少吸烟的危害。

川贝雪梨猪肺汤

取猪肺120克,洗净切片,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后随量饮用。

杏仁雪梨山药糊

取杏仁10克,雪梨1个,山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。随量食用。

冬菇雪耳猪胰汤

取猪胰1条,猪瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净,摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净,切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可。随量饮用。

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猪肺桂皮粥——健肺止咳补肺养胃


桂皮就是我们经常吃的肉桂,可以有调味的作用,是中药材的一种,可以有食药两用的作用。桂皮是可以食用的哦,可以有补肺润肠的作用,而且还可以健脾胃,和猪肺一起吃,可以起到健脾肺止咳的效果,来看看这道猪肺桂皮粥的做法吧。

猪肺桂皮粥

营养价值:

蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、钙、磷、铁、烟酸

适宜人群:

尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者

禁忌人群:

便秘,痔疮者不宜多食

猪肺桂皮粥

所需材料

猪肺130克、桂皮20克、大米80克、姜丝适量、盐适量、麻油适量

猪肺桂皮粥的做法

1、猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好。

2、将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中火熬煮。

3、小火焖煮,下入猪肺,待粥浓稠,调味即可

功效与作用之功效

猪肺具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效,可暖脾胃、除积冷,通血脉。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有清热润肺、止咳止血、温暖脾胃、补气助阳的功效。这样的一款食疗方法可以起到健脾胃的作用,对于润肠通便是有好处的,而且还可以有止咳止血的功效哦,对于提高体质有帮助作用,而且还可以滋补五脏,对于散寒止痛也有好处,猪肺和桂皮一起吃,可以有润肺的功效。

猪肺桂皮粥的制作方法以及它的好处,你都知道了吧,吃猪肺桂皮粥的话可以起到保健的作用,而且还可以有止咳化痰的效果哦,对于提高体质补肾有好处,而且还可以健脾胃的哦,是不错的散寒止痛的食谱类型哦,大家可以试试。


猪肺肉桂粥--补肺养胃健肺止咳


每天都要吃东西,食物可以让我们保持健康的状态,而且也可以补充能量。肉桂你吃过吗?一种有着特殊作用的中药材也是食材,可以提味,健脾胃。可以煮粥吃,今天介绍猪肺和肉桂一起吃,可以润肺健脾胃。来看看这道养生粥的制作方法和保健效果。

营养价值:

蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、钙、磷、铁、烟酸

适宜人群:

尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者

禁忌人群:

便秘,痔疮者不宜多食

猪肺肉桂粥

所需材料

猪肺130克、桂皮20克、大米80克、姜丝适量、盐适量、麻油适量

猪肺肉桂粥的做法

1、猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好。

2、将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中火熬煮。

3、小火焖煮,下入猪肺,待粥浓稠,调味即可。

猪肺肉桂粥的功效与作用之功效

猪肺具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效,可暖脾胃、除积冷,通血脉。经常吃大米可以补气,还能健脾胃,对肠胃不好的情况有调理的作用。还能有通血脉的功效,和肉桂,猪肺一起搭配,可以缓解食欲不振,还能止泻,特别是对于经常上火,肺部咳嗽咳痰的情况有调理功效。

猪肺肉桂粥,此粥可以经常吃,补充蛋白质,维生素和矿物质,对健康有好处,而且这种养生粥具有清热润肺、止咳止血、温暖脾胃、补气助阳的功效。是很健康的食谱,适合很多人食用,对于身体健康有一定的好处,而且也可以补气血,可以经常吃。


猪肺肉桂粥——补肺养胃健肺止咳


肉桂就是我们经常吃的桂皮,它的保健功效有很多,可以有药用的效果还可以有食用的功效哦。你知道肉桂怎么吃吗,可以炖肉,也可以煮汤或者是煮粥哦。来看看这道猪肺肉桂粥的制作方法吧,可以有补肺养胃的作用,还可以止咳化痰,来看看这道粥品的做法吧。

营养价值:

蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、钙、磷、铁、烟酸

适宜人群:

尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者

禁忌人群:

便秘,痔疮者不宜多食

猪肺肉桂粥

所需材料

猪肺130克、桂皮20克、大米80克、姜丝适量、盐适量、麻油适量

猪肺肉桂粥的做法

1.猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好。

2.将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中火熬煮。

3.小火焖煮,下入猪肺,待粥浓稠,调味即可。

猪肺肉桂粥的功效与作用之功效

猪肺具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效,可暖脾胃、除积冷,通血脉。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。猪肺肉桂粥此粥具有清热润肺、止咳止血、温暖脾胃、补气助阳的功效。这道食谱可以有止痛的作用,可以缓解体质虚弱,还可以有止泻的效果,对于补虚清肺热有一定的好处和效果,还可以调理肠胃的哦,大家可以试试这道养生食谱。

猪肺肉桂粥的制作方法你学会了吗,方法很简单,而且有着很保健的功效和作用,可以有养胃的功效,还可以滋补五脏,对于提高体质有一定的好处,还可以散寒止痛,去火气,大家可以试试这道养生保健的食谱。


荔枝壮心健肺亦滋亦补


有人赞美荔枝对身体有好处:食之能使五内清凉,可以消肺气,滋真阴,返老还童。但亦有人相信,荔枝是补火的果品,多食能引起火燥,若身心有燥热,实不宜食用。

荔枝的补火之说,可能是由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多,而天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效,对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。因此,平素肝火容易妄动,体温容易亢进的体弱者,多吃荔枝,就有可能引起烦躁不安。 但是,凡有补火功能的药物或食品,多数有滋养强壮作用,所以荔枝可当作食疗品以滋补身体,对于心脏衰弱、肺弱之人,吃荔枝有壮心健肺的功效,一般体温不足、贫血衰弱者,不妨当作滋养强壮补益品。

将荔枝作为壮心健肺或其他食疗用途,通常用的是干果,即荔枝干,采用糯米糍荔枝干,肉厚而糖份多,收效尤佳。但每日吃十个八个就好了;若以为多吃收效快,贪求急功近利,则反会引起其他问题,如胸腹胀满,口干舌燥,大便秘结,有痔疮者,可能引起痔疮出血。荔枝干还有如下的用途:歌唱家或需要大声说话者,每日吃三几个荔枝干,对声带有保健作用。食荔枝干时,要慢吞细嚼,缓缓咽其汁液,使之润泽喉头,才能产生效果。又如走路时心脏卜卜跳,呼吸喘促,日常嚼食三几个荔枝干,也有好处。但大便不正常,或有燥热情状时,就要暂停食用了。

若食用荔枝过多时,会出现腹胀、频频肚痛,即俗称的中毒。中毒可用荔枝壳煎水饮用来治疗,或吃几片鲜柠檬或饮杯柠檬茶,也可消除胀满止痛。

白及猪肺汤:补肺止血


材料

白及片40克,猪肺1个,黄酒50克,细盐适量。

做法

将猪肺挑去血筋、血膜,剖开,洗净,切块备用。

将猪肺块与白及片一同放入沙锅内,先加水煮沸,再改用文火煨1小时,最后加入黄酒、细盐,煎取稠汤即可。

服法

空腹饮汤,食肺。每日2次,早、晚各热服1小碗,宜常饮用。

性味归经

猪肺性平,味甘,归肺经。

食性配伍

治咳嗽,可同白萝卜煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏米粉末食,亦可配适当的药物炖食。

养生堂提示

此汤能补肺止血。适用于肺结核和支气管扩张出血,以及矽肺等疾病。《随息居饮食谱》:“甘平,补肺,止虚嗽。治肺痿、咳血、上消诸症。”根据中医以脏补脏之理,凡肺虚之病,如肺不张、肺结核等,都可以食用猪肺。

橄榄猪肺汤


橄榄猪肺汤并不是一道家常菜,所以,对于一般的家庭来说,通常是不会做橄榄猪肺汤的。橄榄是一种水果,而且很多的超市里面都是有真空包装的橄榄在出售的,而且我们还可以发现喜欢吃橄榄的人还是不少的。我们一般见到的橄榄有两种颜色,一种是黄色,和柠檬产不多的那种黄色;而另一种又是青色的,所以橄榄还有一种称呼就叫作青果。


橄榄的吃法很多,还有很多人会把橄榄榨油来食用,也就是所谓的橄榄油。但是对于一般人而言,橄榄通常都是空食的,而且味道还是相当好的,不仅有着清新的香味,而且酸甜可口,但是很少有人会做橄榄猪肺汤的。那么,下面就来说说橄榄猪肺汤的做法。

原料:

鲜橄榄4-8个(根据放汤的份量)切成2半、猪肺1个

配料:

油一点点、鸡精一点点、盐适量、姜一点。

做法:

1、猪肺要洗干净,切成小块,然后放盐水来泡一会,5分钟后,用凉水冲洗猪肺,挤压洗去猪肺里那些脏泡沫,然后放入锅中煮开,再除去煮出来的脏泡沫。

2、橄榄洗净。

3、放适量姜片后,把所有配料倒进炖锅里。

4、加水,盖上盖子,选择慢煲3个小时左右就可以吃了。

橄榄性味:

味酸、涩,甘,性温,无毒。具回味性——“食后良久口舌转觉清甜,初时涩味不再。”(《载敬堂集》)

橄榄的功效主治:

生食、煮饮,都可解酒醉,解河豚鱼毒。嚼汁咽下,治鱼骨鲠及鱼蟹毒。又有生津止渴的作用,治咽喉疼痛等功效。

猪肺的营养价值:

猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。

相信通过上面文章对于橄榄以及橄榄猪肺汤这道菜做法的详细介绍,大家现在对于橄榄猪肺汤的做法应该已经有了很大程度的了解。在了解橄榄猪肺汤的同时,我们还知道了,橄榄其实除了食用价值以外,对于人体还有一定的药理价值的,这点还是很有用的

薏米猪肺汤


薏米是人们生活中很常见的一种食物,对于健康和营养补充来说有着很好的作用,猪肺是生活中很常见的食材,对于明目有着很好的作用,很多人喜欢用猪肺和薏米来做汤,来补充身体营养和起到一些其他的效果,总的来说猪肺薏米汤对于人体健康来说很有帮助,但不是所有的人都喜欢这个味道,那么就让我们一起来看一下它的制作方法吧。

薏米猪肺汤是一道美食,制作原料主要有薏米、猪肺等。

材料:

1.猪肺1个约750g;

2.薏苡仁100g;

3.生姜6~8片;

4.花生油,食盐适量

做法:

1.猪肺清水洗干净后,用刀将猪肺切成小块,沥干水,备用;

2.薏苡仁清水洗干净后,备用;

3.锅洗干净后注入适量清水,然后将猪肺,薏苡仁,生姜放入锅内煲约2小时;

4.最后加上花生油,食盐适量;

5.猪肺薏苡仁汤就做好了。

pS.经常饮用此款猪肺薏苡仁汤,止咳效果更为显著。

猪肺的处理方法

首先我们要买生的猪肺子,尽量不要买市场上的处理好的猪肺子,我们无法知道小摊贩们是怎样处理这个肺子的,所以要自己处理,生的猪肺子要挑选颜色正常的,即没有任何斑点的肺子。

锅里放满水,将猪肺子放入一起煮,水开后,会看到很多的气泡浮在水面上,这些气泡里的东西就是肺子中的脏东西,要将它们用勺子撇干净,要不停的撇。

待水中的气泡很少后,将猪肺子捞出来,用刀在肺子的中间切一下。

锅里放入新水,将切过的肺子放入锅中,将水烧开后,再用勺子将浮在水面的气泡和杂质撇净。

待水中再也没有气泡产生后,说明肺子已经很干净了,这时,可以再从将肺子放入新水中煮熟即可。煮熟的肺子可以切成片冷冻起来,吃的时候拿出来在炒就可以了。

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