如何合理饮食养生

2019-10-19 │ 如何合理饮食养生 合理饮食与养生

夏季养生要合理安排饮食

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“夏季养生要合理安排饮食”,仅供您在养生参考。

(1)多吃瓜类:夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

(2) 多吃凉性蔬菜:吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

(3)多吃杀菌蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些杀菌蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。

(4)谷类是我们饮食中的主力军,每天都不可忽视主食,夏季经常吃些绿豆粥,红豆薏米粥等对身体也是非常好的。

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坐月子食谱要如何安排更合理


很多女性朋友在刚开始怀孕的时候都会对于生宝宝比较恐惧,不但是因为生宝宝会给女性的身体带来不可言喻的痛,还因为产后的坐月子让人难以忍受。中国自古就讲究在做月子的时候要注意进补,结果很多宝妈在月子里就把自己养成了胖美人,其实合理的安排坐月子食谱是可以避免这种情况出现的。

很多宝妈在月子里都害怕自己的奶水不够宝宝吃,因此不断的吃一些滋补类食物,虽然这有一定的催奶效果,但是其实大多数的营养还是被宝妈所吸收掉了,因此合理的安排月子饮食很重要。

开胃为主的产后第一周

不论是哪种分娩方式,新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好呀。

推荐菜式:比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。

补血为要的产后第二周

进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是挺完美的维生素补剂和补血剂。

推荐菜式:比如麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等,加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱。药膳不能凭一知半解,自行胡乱配制,请在专业人士的指导下进行滋补。

进行催奶的分娩半月后

催奶不应该只考虑量,质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤,最近的研究发现,被大家认为最有营养,煲了足足8小时才成的广东靓汤,汤里的营养仅仅是汤料的20%左右!所以科学的观点是汤汁要吃,料更不能舍弃。

推荐菜式:比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认为很有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,效果更佳。营养其实在汤料里,所以煲汤不用一大锅;煲的时间也不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽。

只有合理的安排坐月子食谱,才可以让宝妈滋补身体的同时,也不会让宝宝断奶,另外在制作这些膳食的时候需要注意,宝妈因为刚生产过厚,不易吃过于油腻的食物,所以制作的时候一定要清淡,而且也要多吃蔬菜,防止月子期间痔疮的出现。

夏季水果要合理食用


■西瓜

西瓜清甜多汁,是消暑凉果,中医指出不仅西瓜肉能清热解毒,西瓜皮晒干后入药,亦有同样功效。但因西瓜性甘寒,进食过量会伤脾助湿,导致腹泻、消化不良等不适,故虚寒、胃弱湿重者,少吃为妙。切开后的西瓜宜尽快食用,因瓜肉露于空气中会形成薄膜,令味觉麻痹,进食过量更会令口腔发炎。

■荔枝

常说一粒荔枝三把火,是因为荔枝性甘温,多吃会令肝火上升,喉干舌燥,严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适,故此燥热人士少食为佳,若进食过量导致肝火上升,可饮用夏枯草,但亦由于荔枝性温,身体虚寒人士,多吃能滋养心血、补充津液。

■龙眼

众多水果之中,以龙眼药用价值最高,中医认为:晒干后的龙眼肉,又称桂圆肉,能保心安神、养血健脾,对于气血及心脾虚弱的人士,尤为适合。若湿重、胃腹胀满,以及感冒的朋友,便应少吃,否则会导致气滞及脾胃不适,以及加重感冒病情。

■榴莲

榴莲有补血祛湿之效,但进食过量坏处亦不少,中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草。榴莲含热量及糖分较高,一百克便含一百四十七卡路里,因此肥胖人士宜少吃,糠尿病者更不应该进食。另外它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人,应少吃。因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。

■芒果

中医认为:芒果虽性甘温,可解渴利尿,其果核入药能软坚散结,但药用价值始终不广。多吃反而会助湿,故皮肤过敏、内脏溃疡、疔疮肿毒、湿热体质者,皆不宜多吃。若进食过量,更会引起腹泻、皮肤敏感、燥热等湿热症状,可多饮绿豆汤,或者多喝开水亦有帮助。芒果虽然纤维多,帮助消化,但因糖分较高,因此肥胖及糖尿病者,不宜多吃。其含较高钾质,水分易流失及加速心率不正常,肾病及心脏病者避免进食。

合理的膳食怎么安排呢


在我们的生活中有着各种各样的食物,甚至可以说是有着成千上百种。而大家也知道很多的人每天吃的食物差不多都是固定的,虽然说也是荤素搭配但是这并不代表着就是能充分的补充身体的健康需求,所以说我们在生活中为了好的身体就需要了解到合理的膳食怎么安排?下面去看下:

谷类食物是我国传统膳食的主体,除了为人体提供大量的碳水化物外,还提供较多的蛋白质、膳食纤维及B族维生素,每天应吃最多。同时,还要经常吃一些粗粮、杂粮等,以保证足量的膳食纤维的摄入、预防肠道肿瘤的发生。

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物肝脏含维生素A和维生素D极为丰富,还富含维生素B12、叶酸等,经常吃可预防缺铁性贫血和维生素D及钙缺乏。但由于肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并是某些慢性病的危险因素,应当少吃。

奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源,可作为补钙的首选。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。应经常吃豆类及其制品,这样既可提高农村人口的蛋白质摄入量,又可防止城市居民肉类消费过多带来的不利影响。

新鲜蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。尤其是深色蔬菜,如油菜、菠菜、油麦菜等所含的维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果。因此,每天要保证一定量的深色蔬菜的摄入。多吃新鲜蔬菜和水果,对于保持心血管健康、增强抗病能力及预防某些肿瘤等起着十分重要的作用。

俗话说:人是铁饭是钢,这就是说明人的身体是离不开饮食的。而最合理的饮食就是大家要正常的安排自己的一日三餐,很多的人一旦忙起工作就忘了自己要吃饭的事了。这是不对的,同时在生活中饮食要荤素配合均衡,最好是以清淡为主这样才会更健康。

合理的膳食计划如何安排


 可以供我们人类的食用的食物有成千上百种,但是我们每天吃的确是其中很少的一部分,要想让我们的身体更健康,就必须要涉入更全面的营养成份,所以说合理的安排饮食是非常重要的。现在的人们也越来越认识到合理包含的重要性了,那么合理的膳食计划如何安排呢,下面我们就来给大家简单的介绍一下。

 谷类食物是我国传统膳食的主体,除了为人体提供大量的碳水化物外,还提供较多的蛋白质、膳食纤维及B族维生素,每天应吃最多。同时,还要经常吃一些粗粮、杂粮等,以保证足量的膳食纤维的摄入、预防肠道肿瘤的发生。

 鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物肝脏含维生素A和维生素D极为丰富,还富含维生素B12、叶酸等,经常吃可预防缺铁性贫血和维生素D及钙缺乏。但由于肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并是某些慢性病的危险因素,应当少吃。

 奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源,可作为补钙的首选。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。应经常吃豆类及其制品,这样既可提高农村人口的蛋白质摄入量,又可防止城市居民肉类消费过多带来的不利影响。

 新鲜蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。尤其是深色蔬菜,如油菜、菠菜、油麦菜等所含的维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果。因此,每天要保证一定量的深色蔬菜的摄入。多吃新鲜蔬菜和水果,对于保持心血管健康、增强抗病能力及预防某些肿瘤等起着十分重要的作用。

 合理的安排我们的一日三餐,对我们的健康来说非常的重要,我们在饮食习惯上应该以清淡为主,过多的食用油或盐,会引起高血压、高血脂等症状。保持运动的好习惯也是非常重要的,如果我们食用的食物不能有效的消化掉,就会引起脂肪的堆积。

怎样才是合理的膳食安排


 合理的膳食安排,不仅能让我们的身体得到全面充足的营养,更让我们的身体健康有活力,合理的膳食安排对我们每个人来说是非常有必要的,营养过剩与营养不良,都会给我们的身体带来不同程序的危害,如果长期不注意合理安排自己的饮食,不仅会影响我们的工作和生活状态,还会引发一些慢性疾病的发生。

 成年人每日的食谱应包括奶类、肉类、蔬菜水果和五谷等四大类。奶类含钙、蛋白质等,可强健骨骼和牙齿,每日饮200毫升为宜。肉类、家禽、水产类如程海绿丹,绿色印象天然螺旋藻等、蛋类、豆及豆制品等,含丰富的蛋白质,可促进人体新陈代谢,增强抵抗力,每日4-6两为宜。蔬菜、水果类含丰富的矿物质、维生素和纤维素;增强人体抵抗力,畅通肠胃,每日最少应吃1斤。米、面等谷物主要含淀粉,即糖类物质主要为人体提供热能,满足日常活动所需,每日约5-8两为宜。

 饮食与健康的关系:饮食(又称“膳食”)是指我们通常所吃的食物和饮料。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量,维护自身健康。

 基本前提是:营养的满足应该主要通过饮食来完成。食物能够提供对身体有益的一系统营养物质和其他合成物质。在某些特定情况下,强化食品和膳食补充物可能会帮助增加一种或多种仅靠一般饮食而摄入量不足的营养物质。然而,尽管在某些情况下会推荐膳食补充物,但它仍然不能代替健康的饮食。通过合理平衡的膳食和身体锻炼来改善人们的健康状况,减少主要慢性疾病的发病危险。

 主食,即每日三餐的米、面、馒头等。副食,泛指米、面以外的,具有增强营养、刺激食欲、调节机体功能作用的饮食,包括菜肴、奶类、水果及一些休闲食品等。主食与副食,各有所含的营养素,如副食中含维生素、矿物质、纤维素等,远比主食中的含量高,且副食的烹调方式多种多样,色香味形花样百出,更能刺激人的感官,增进食欲。所以,为保证人们得到所需的全部营养,又便于其消化、吸收,增强体质,抗衰延年,最好将主食与副食搭配食用。

 粗粮,泛指玉米、高粱、红薯、小米、荞麦、黄豆等杂粮。细粮,即指精米白面。一般而言,细粮的营养价值和消化吸收率优于粗粮,但粗粮的某些营养成分又比细粮要多一些。例如,小米、玉米面中的钙含量相当于精米的2倍,铁含量为3~4倍,说明粮食加工越精细,营养素损失得就越多。而将粗粮与细粮搭配食用,就能做到营养互补,还有助于提高食物的营养价值,如2/3 的大米加进1/3 的玉米做成食品,可使大米的蛋白质利用率从58%提高到70%.因此,为了满足人们,尤其是老年人对营养的需要,应间或吃些粗粮,调剂一下胃口,以增进食欲和提高对食物营养的吸收。

 不同种类的人群,对于膳食的安排都有不同的要求,比如说正处于生长阶段的青少年、老年人、成年人、孕妇等等,但是需要大家注意的是,我们都不要暴饮暴食,暴饮暴食对于我们的肠胃来说是非常不利的,应该多食用一些蔬菜和水果,根据自身的情况来进行锻炼身体。

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