海带的功效和作用 海带食用应该注意哪些
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，作好了养生我们的生活质量才更好。您对中医养生是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“海带的功效和作用 海带食用应该注意哪些”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
海带是海洋赐给人类的一种非常重要的宝物。这种植物油非常多的功效和作用。不仅仅可以抗辐射，还有非常多的其他的好处。下面就为大家介绍一些海带的功效和作用，还有一些食用海带需要注意的事项哦!赶紧来看看吧!
海带的功效和作用
1、防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2、降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
3、降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
4、抑制肿瘤
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌硒，具有防癌的作用。
5、提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。
6、降糖
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
海带常用食疗方
1、海带生麦
适用于各种癌症病人。
干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用。
2、海带醋
适用于甲状腺疾病患者。
干海带30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋。将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。
3、海带木耳羹
适用于肿瘤和心血管病患者。
干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。
此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积，黑木耳活血化瘀，瘦猪肉滋阴补虚，对肿瘤病人是理想的药膳。
4、海带三丝
适用于糖尿病及肥胖症患者。
干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。
5、白糖拌海带
对老慢支管有明显疗效。
海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。
6、海带煮豆腐
长生不老的妙药。
干海带60克，水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。
日本盛行海带与豆腐配吃，认为这是长生不老的妙药。科学研究证实，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰，其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。
海带的饮食禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
结语：通过了以上的效果介绍，想你绝大多数的读者朋友们对于海带的一些功效和作用应该都有了一定的了解。但是，虽然说海带的功效和作用有很多，但是海带也有一些使用的禁忌，可不能盲目的食用哦!
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海带，入药部分为大叶藻科植物大叶藻的全草。春、夏、秋皆可采收，除去杂质，用淡水洗净，阴干。
干燥全草，呈细长带状，全缘，常皱缩或卷曲，多碎断，直径约2～8毫米，薄如纸，表面棕绿色至棕色，上有类白色盐霜。质脆如纸，折断面有细毛样纤维。臭微弱；味咸。
海带图片
海带的功效与作用
1、治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患粗脖子病，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2、利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3、防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4、减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
5、御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
6、抗癌防癌
近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5％～8％，寿命平均提高4-8岁。
海带的药用价值
软坚化痰，利水泄热。治瘿瘤结核，疝瘕，水肿，脚气。
1、治赘：海带、海藻、海蛤、昆布（四味皆焙）、泽泻（炒）、连翘，以上并各等分，猪靥、羊靥各十枚。上为细末，蜜丸，如鸡头大，临卧噙化一、二丸。（《儒门事亲》比瘿丹）
2、治三种瘿：海藻、海带、昆布、雷丸各一两，青盐、广茂各半两。上等分，为细末，陈米饮为丸棒子大，噙化。以炼蜜丸亦好。（《杂类名方》玉壶散）
海带的用法与用量
内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。
海带的副作用
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
海带医书记载
1、《嘉佑本草》：催生，治妇人及疗风，亦可作下水药。
2、《本草图经》：下水速于海藻。
3、《纲目》：治水病，瘿瘤，功同海藻。
4、《玉楸药解》：清热软坚，化痰利水。
5、《医林纂要》：补心，行水，消痰，软坚。消瘿瘤结核，攻寒热瘕疝，治脚气水肿，通噎膈。
海带的食用方法
1、海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
2、烹制前用清水浸泡2-3小时，中间换几次水。
3、为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。
4、把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。
5、海带在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触，以免产生化学反应，使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。
海带的原形态
大叶藻：多年生沉水草本。根茎横卧，白色肥厚；茎在基部有分枝，扁平，淡栗色。叶绿色，线状，长达50厘米以上，宽约5毫米，质柔软；托叶膜质，狭长。花序肉穗状，生于篦状苞内；花小，雌雄花交叉排列成两行，无花被，裸出；子房卵状长圆形，先端有凿形花柱，柱头二裂，刚毛状。花期4～5月，果期5～6月。
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这个海带的营养价值是非常高的，相信大家都知道，可是大家知道这个海带的功效与作用是什么吗?今天小编就为大家详细的介绍一下这个海带的功效与作用以及这个海带的吃法，赶紧来看看吧!
抗辐射
海带的胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。口服海带可减少放射性元素锶在肠内的吸收。
海带预防乳腺增生
海带所含的丰富的碘能刺激脑垂体，纠正更年期妇女内分泌失调，能减少发生乳腺增生。又因为碘是合成甲状腺素的必需元素，有些女性有怕冷的症状，一年四季都手足发凉，其原因往往是甲状腺活性太低，或兼有缺铁性贫血，而海带又富含能纠正贫血的铁，所以，海带还可以帮助女性改善这些症状。
减肥、排毒、防便秘
海带含有的多种氨基酸和无机盐，可以减少饥饿感，低热量、高纤维素食物，是肥胖者较为理想的减肥食品。女性常吃，有利于保持身材苗条。
海带还富含大量的膳食纤维、不饱和脂肪酸和胶质，他们组合一起能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，促进肠道蠕动，清肠、排毒、防止便秘等减肥功效。
润肤乌发
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的，因此，常吃海带能令你秀发飘飘。
此外，海带含有的多种微量元素，有润肤，能令女性皮肤细白、减少黄褐斑。
促进钙吸收
海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。同时，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。
海带的吃法
冬瓜海带汤
将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水，大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。
萝卜海带汤
白萝卜洗净去皮，切成片。海带洗干净，切成细丝。炒锅置火上，加入清汤，放入萝卜片、海带丝，胡椒粉、酱油、醋、精盐调味，烧至萝卜、海带入味，起锅盛入大汤碗中即可。
肉丝海带汤
把海带温水泡软，沥干水分;菠菜洗净切段;姜洗净去皮，切丝备用。猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开，放入海带、姜丝煮滚，加入猪肉丝盐煮熟，再加入菠菜稍煮片刻，熄火，淋入香油，即可盛出。
结语：以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们对于这个海带的功效和作用以及这个海带的几种吃法应该都有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果想要吃到好的海带的话!请仔细阅读上文哦!
这个海带的减肥功效相信大家都不陌生。可是大家还知道海带有什么其他的功效与作用吗?今天小编就为大家详细的介绍一下这个海带的功效与作用以及这个海带的做法，赶紧来看看吧!
利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。 对治疗急性肾功能衰竭、乙型脑炎、急性青光眼等也很有好处。
预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
防癌
《本草纲目》记载：海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症，有化痰、散结功能。近年来，科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。
海带是碱性食品，含钙量较高，钙是防止血液酸化的重要物质，有助于防癌。海带中的碳水化合物和胡萝卜素也有助于防癌抗癌。海带可以排除癌细胞对人体胃肠的影响，防止胃癌的发生。 其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。
降血糖
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
降压
海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。
消痰平喘
春季冷暖交替频繁，正是慢性支气管炎、哮喘等容易急性发作的时节。这些疾病之所以迁延不愈，经常是由于老痰去除不了，所以去老痰可谓是治疗慢性支气管炎、哮喘的关键。我们日常生活中常吃的海带就具有去老痰的功效。
海带含有的多种营养物质，可以防治骨骼脱钙和骨质疏松症。还可滋润老年人皮肤使之免于干燥。
海带含有丰富的营养物质与碘，夫妇适量食用海带有利于胎儿的胎儿的生长发育，避免胎儿出生后发生发育不良、智能低下等情况。但是注意一定要适量。
海带中的褐藻酸钠盐有预防白血病与骨痛病的作用，对动脉出血症也有止血效能。
海带的做法
海带牛肉汤
1.首先将海带切块、牛肉切片、姜切丝、蒜子切末。
2.准备好牛肉，加入少许盐，淋入适量生抽、料酒，撒些胡椒粉，拌匀，腌制十五分钟。
3.锅中放入油，下入姜丝煸香，接着将牛肉倒入锅中，翻炒至变色时，倒入小半锅清水，水开后，撇去浮沫，盖上锅盖，煮三十分钟，再倒入海带，加盖继续煮二十分钟，然后加半勺盐，撒些胡椒粉提鲜味，拌匀，再下入蒜末，即可出锅品尝。
海带千张红烧肉
1.首先将五花肉切块、海带放入清水中浸泡两个小时，豆腐皮切条，打成结，将泡发的海带切条，打结，姜切片，葱白切段。
2.锅中倒入油，加热，放入姜片煸炒数秒，随后将五花肉下锅，待肥肉部分煸出油后，将油舀出。
3.淋入适量料酒、少量酱油，翻炒至上色时，倒入适量清水，盖上锅盖，慢炖三十分钟。
4.至五花肉软烂时，加入葱段、豆腐皮、海带结，加半勺盐，少许白糖，拌均匀，盖上锅盖，焖十分钟，慢火收汁，就可以出锅享用了!
结语：看完了以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们对于这个海带的相关功效与作用以及这个海带的做法一定是有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!海带真的很好吃的哦!平时可以多吃一点哦!
海带散是一种药用价值极高的中药方剂，因为其良好的治疗效果和小到可以忽略的副作用，使得各类人群都非常喜爱。今天就来看看海带散的功效作用等。
【处方】海带不拘多少。
【制法】上为散。
【功能主治】缘唇疮。
【用法用量】临卧贴。1-2宿愈。
【摘录】《圣济总录》卷一三二
【处方】海带（炒）半两，乌梅肉1两，天南星（生）1两，麝香2分（别研，后入）。
【制法】上为细末，入瓷盒内，勿令透气。
【功能主治】风口噤，牙关不开。
【用法用量】如患急，以半钱匕，于腮里牙关上揩，便自开口。
【摘录】《圣济总录》卷六
看了上面对于海带散这种中医方剂的简单介绍，大家是否对它有所了解呢？其实方剂的种类还有很多，一些新的方剂也正在被创造出来，我们期待它的更好的发展。
海带的做法大家会了几种呢?可能很多人没有下过厨，一道菜都不会做。但是吃都是吃过的，海带做出来的菜十分鲜美，如此美味的食物，大家知道它的内在吗?就是海带的营养价值是什么?吃海带的功效又有哪些?一起看看吧!
海带又叫做昆布，是人们经常吃的一种海洋植物，海带的营养丰富，常吃海带的好处非常多。海带中含有多种人体需要的营养物质，如碘、钙，有含碘冠军的美称。吃海带除了能为我们的健康带来好处外，它的味道也很好，食用方法多。不管是做汤、炖肉还是凉拌，味道都很可口。
常吃海带的好处
预防甲状腺肿大
海带含丰富蛋白质、氨基酸、多种维生素和十余种矿物质，碘含量很高，常吃可防止甲状腺肿大，暂时抑制甲状腺功能亢进的新陈代谢，进而减轻症状，抑制神经紧张状态。
抗凝血
海带中含有岩藻多糖，也就是我们洗海带时摸起来那种黏黏的液体，它是陆地蔬菜没有的一种成分，有抗凝血的功效，能够预防血栓和因血液黏性太大所导致的血压上升，高血压病人不妨多吃。
补血、抗癌
常吃海带还有补血的好处，这是因为海带中含有海带氨酸，它对于补血是有好处的，因此常吃海带对贫血患者十分有好处，而海带中的糖类、胡萝卜素、钙等，对胃黏膜有很好的保护作用，它还能够抗癌哦!
海带的做法
冬瓜海带排骨汤
材料
排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许。
做法
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
海带豆腐汤
材料
冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片。
做法
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。
5、出锅前撒盐即可。
结语：海带的好处小编上述就介绍这么多，相信大家看完之后又多了一些了解了。做海带的方法，也只介绍了两种，而且都是属于汤类的，的确海带做汤非常鲜美。不信的朋友可以回去自己尝试一下，记得多吃海带对身体好哟!
吃海带的好处有很多，其中补充人体所需要的微量元素碘就是其一，这一点相信很多人都知道。那么还有其他的方面吗?当然有!海带的营养价值很高，海带的功效当然不会少，下面我们就一起看看海带的这些优点具体有哪些?
海带是一种海生蔬菜，传统中医认为，海带性寒、味成，入肺、胃、肾经，具有清热解毒、利水化痰等作用。而在口口相传中，我们模糊地知道海带是不能与某些与之相克的食物一起食用的，这会造成身体出现健康问题。那么海带与哪些食物相克呢，最常见的有柿子、葡萄、猪血、山楂、茶叶等。
海带的功效与作用
降低胆固醇、降脂
海带中含有大量的粗纤维，它能促进肠胃蠕动，加速新陈代谢和排泄胆固醇，能够降低体内胆固醇水平。长期食用海带可防止动脉粥样硬化、降低血脂，并使人体强壮有力。在油腻食物中掺入一些海带来食用，可以减少体内脂肪的堆积，能令人保持体形，所以经常吃海带对减肥是有一定功效的。
利水利尿
海带中含有丰富的甘露醇，甘露醇的利尿作用很强，能促进人体的排尿功能，因此能让身体中的毒素快速地排出。甘露醇能有效降低颅内压、眼压、缓解脑水肿等，对此类疾病具有良好的疗效。
预防镉中毒
在了解海带与哪些食物相克之前，我们先来看看海带的食用价值及营养功效。现代医学研究发现，海带含有大量的不溶于水的褐藻胶类物质，这使得海带不容易煮烂。同时，这种物质能够与有毒物质镉进行结合，并将其排出体外，因此海带对于预防镉中毒有一定的作用。
食用禁忌
海带性寒，不能够过多食用，特别是脾虚的人更要吃少;有甲亢、体内碘过量、脾虚的人都应该忌吃海带。说到海带与哪些食物相克，首先就要提柿子、葡萄等酸涩水果，另外甘草、猪血也与海带食性相克，因此在吃海带是要注意不要与这些食物同吃。现今，海洋的污染较严重，许多海带都含有超标的砷，因此在烹饪海带前最好能将海带在水中泡约24小时，以免发生砷中毒。
与海带相克的食物有哪些
柿子
海带含有丰富的矿物质，柿子则含有较多的柿胶酚、单宁，两者同吃，胃肠道会产生不利于人体吸收的沉淀物，从而引起胃痛。
葡萄
海带含有丰富的矿物质，葡萄含有较多的果酸，两者一起吃的话，海带中的金属离子会与果酸结合，产生不利于身体消化的物质，对肠胃产生刺激，从而引发腹痛、恶心、呕吐、腹泻等情况。
山楂
海带含有丰富的钙元素，山楂中则含有较多的酸性物质，两者同吃的话，肠胃中容易产生沉淀物，从而对肠胃造成刺激，引起胃肠不适、腹痛、便秘等症状。
猪血
海带和猪血一起吃，容易造成便秘，从而影响身体对营养物质的消化和吸收。
茶水
在吃了海带之后不要立即喝茶水，不然会影响人体对海带中一些营养素的吸收，从而造成肠胃不适。
结语：吃东西的时候一定要注意食物的属性和饮食禁忌。不知道，大家对于海带的食用禁忌了解多少?相信不少人在吃海带的时候都没有注意到这些问题。原来海带和猪血、山楂都是不能一起吃的。因为海带和这些食物是相克!
海带是我们常见的一种海产品，海带的口感相对是比较爽脆的，并且味道比较清淡，可以搭配的食材有很多种，所以许多朋友也是比较喜欢食用海带的。在制作海带的时候，煮熟之后的海带放入一些醋其实是可以去除它的腥味，这样的方式在制作海带的时候都是非常多见的。
醋泡海带是生海带还是熟海带
用醋泡海带其实用的一般都是熟海带。其方法很简单。
1、
首先要将海带清洗干净，然后切成比较细的丝或者是片状，放在一边备用。2、
将锅里面加入适量的清水烧开，将海带到进去，煮上几分钟，捞出来控水备用。3、
准备一个容器，里面加入适量的食醋，然后将海带加入进去，在里面加入一些盐或者是糖，这样口感会更好。4、
将小米椒和大蒜子切细了之后放进容器里面，然后放在一边，差不多一个小时的样子就能吃了，味道酸爽，很是开胃。海带如何去腥味
1、
首先就是要将海带清洗干净，这一步是非常重要的。先将海带在水里面泡一下，等它变软了之后，用一些小毛刷，轻轻的将它的表面刷一下，一直到水里面没有脏东西为止。2、
然后用淘米水来清洗它，除了淘米水之外，还能用盐水清洗也是比较好的去腥小妙招。3、
清洗好的海带，就能放在水里面煮了，一般在冷水的时候就下锅，这样会更好一些。在水里面加入一些白糖、或者是醋来煮，都是可以的。有些人喜欢用小苏打来煮，其实这样并不是很好，很容易就将它里面的营养破坏了，所以这个方法并不推荐给大家使用。4、
煮好的海带，再次去浸泡一下，这样就能很好的去除它的腥味了。做好的海带不管是凉拌，还是炖汤，都是没有腥味的，口感非常好。醋泡海带的做法其实还是比较简单的，在做的时候，一定要先将海带煮熟了之后再做，这样会更好一些。海带想要去腥味的话，要经过清洗、煮、浸泡等几步，在上文中有一些详细的介绍，希望能对大家有所帮助。
海带是我们常吃的一种食材，味道好，营养价值高。排骨更是非常美味的肉类食物，两者结合在一起，是什么呢?就是海带排骨汤。不知道大家对海带排骨汤的做法了解多少?但毋庸置疑的是，海带排骨汤的功效很多。因为海带和排骨的功效都不少啊!
海带排骨汤的功效
碘
海带排骨汤的营养成分跟海带排骨汤的功效有着直接的关系。海带里面还有大量的维生素和矿物质，对我们人体的发育和免疫力的增强都有着显著的功效。尤其是海带中含有的丰富的碘，使海带排骨汤的功效具有防止大脖子病，还能对热量的消耗和新陈代谢起到一定的调节作用，能达到减肥和控制体型的目的哦。
钾
海带里面含有丰富的钾，也使海带排骨汤的功效具有帮助身体多余水分的代谢，改善身体曲线的效果，也就是我们常常所说的去水肿。这使海带排骨汤的功效更加适合浮肿虚胖的人群，而且对一些营养不良引起的浮肿也有很好的治疗效果。
钙，磷
海带排骨汤的功效可不仅仅跟海带有着关系，排骨里面富含大量的钙质和磷，由于是出自于软骨部位，其比例更适合我们的吸收，所以海带排骨汤的功效具有一定的补钙作用，对于想长高和缺钙的朋友，都是比较理想的食物。
氨基酸，低油脂
排骨里面还含有多种氨基酸，蛋白质，对我们美白皮肤，保持青春都很有帮助。而且排骨是属于猪的精华部位，瘦肉多，几乎没有什么油脂，所以对于正在减肥的人群来说，海带排骨汤的功效不仅可以补充减肥时所缺乏的营养，还能控制热量，可谓是一举多得。
海带排骨的奇妙组合
海带和排骨各有各的优点，当他们加在一起时，又会有什么效果呢?海带里面富含矿物质，与排骨一起煲汤时，这些矿物质会渗入肉里，使肉吃起来更加细嫩，弹牙。让海带排骨汤的功效强大，味道鲜美。而排骨里面的氨基酸和油脂，也能中和海带过于青淡的特点，使食用海带排骨汤不会感到体内缺油，烧心。可谓将海带排骨汤的功效发挥得淋淋尽致。
海带排骨汤的做法
材料
排骨300克，海带200克，姜30克，盐1大匙。
做法
1、海带放入水中浸泡15分钟，捞出。
2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。
3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。
4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。
小窍门
海带怎么煮才能快速熟软?海带是海藻的一种，含有丰富的碘和钾，通常煮一段时间还是很硬的，只要在烫海带时加一点儿醋，就可以很快煮软了。
结语：有关海带排骨汤的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对海带排骨汤又多了些认识了。很多人不知道在做排骨的时候里面应该加些什么材料，现在小编教大家一招了，学会了吗?回去之后快些买些海带和排骨做汤喝吧!
吃海带的好处很多，这一点我们都知道。只是对于海带的营养价值具体有多高?很多人没有清晰的概念。这里小编就和大家来好好聊聊海带的作用，喜欢吃海带的朋友们一起来看看吧!多多了解海带，以后才能更加正确地食用它。
海带因为它生长在海洋里面，表面有一点点粗糙，柔韧程度和形状像布带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时海带的营养价值具有一些药用价值，并且富含大量的碘质，可用来提碘制碘等。
海带的功效和作用
海带是一种营养价值比较高的蔬菜，说到海带的营养价值，就包括它具有一定的药用价值。含有丰富的碘和大量的其他矿物质元素。海带含热量比较低、蛋白质含量也算中等，但是经过研究发现，海带具有降血脂、降血糖的神奇功效，估计是跟它含有的无机盐有直接的关系。
而海带的营养价值也包括它具有免疫力的调节、抗凝血的神奇功效，对于一些体弱的老人和血脂比较高的病人，服用一定的海带可以达到提高免疫力，活血通络的作用。海带的营养价值也具有抗癌、抑制重金属中毒等效果。海带里面的自由基就是海带的营养价值的最直观的体现。
除了以上的功效，海带的营养价值还有美容和延缓衰老的神奇功效哦。因为海带里面含有丰富的抗氧化物质，包括维生素E，各类矿物盐等，能使我们的细胞长久的保持年轻的活力，延缓细胞毒素的生成，海带的营养价值对我们的延年益寿和美容都有很大的帮助。
海带的营养成分
说了这么多关于海带的营养价值，那么海带的营养成分到底有哪些呢?海带里面含有藻胶酸、昆布素，半乳聚糖等多糖类，能调节我们体内糖类和脂肪代谢的平衡，补充我们的体力。海带里面还含有氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸等氨基酸，其中谷氨酸就是我们所说的鲜味来源，味精的制成最先就是由从海带里面提取出的谷氨酸得来的。
海带的营养价值还包括它维生素B1、B2、C、p及胡萝卜素的含有，以及碘、钾、钙等无机盐的丰富，尤其是碘和钾含量尤其充足，对我们所说的大脖子病和糖尿病，海带的营养价值对他们都有很好的预防效果。
海带的吃法
海带豆腐汤
材料
冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片。
做法
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。
5、出锅前撒盐即可。
萝卜海带汤
材料
萝卜150克，海带50克，油、盐、鸡精适量。
做法
1、海带泡发洗净切丝，萝卜洗净焯水切条。
2、起锅热油煸炒海带、萝卜片刻。
3、放2碗水焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
结语：有关海带的功效和作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对海带又多了些认识了。海带的吃法很多，但是很多时候人们都喜欢拿海带来做汤喝，可见海带做汤喝的口感更加受到人们的欢迎。不过还是建议大家多多研究海带的吃法，换换口味!
治咽炎偏方海带和白糖
1、海带250克洗净,切丝,开水中烫过捞出,用白糖适量拌好腌制三天食用。每天吃一次,每次一小碟,连续食用15天,对慢性咽炎具有意想不到的良好效果。
2、这道方子尤其适合咽干心烦、手足心热等阴虚内热的慢性咽炎。
3、食用这款食疗方,症状得到明显缓解后,不宜立刻进食油腻、麻辣的东西,以免产生刺激。一定要继续保持一段时间清淡、正常的饮食,才能避免咽炎的复发。
治疗咽喉炎的小偏方
1、吃西瓜时,瓜皮别丢弃。取瓜皮250克,加入两大碗水,熬至一大碗,加入少许冰糖,冷而饮之。可治咽喉炎。
2、咽喉炎致使咽喉肿痛、嗓子燥痒、吞咽有异物感,可采取舌根运动法,能收到良好的疗效。即:闭口、舌尖抵牙齿,正转18次,反转18次,然后将口中津液分三次咽下,早晚坚持各做一次。
3、患慢性咽喉炎,试用口含生大蒜头,坚持数月,咽喉炎可除根。口含生大蒜头最好挑紫皮独头大蒜。开始时辣得眼泪直淌,口腔粘膜也生痛,可时含时吐,且不要将大蒜头光滑的外表咬破。以后适应了再边含边咬。此法对牙痛、声音嘶哑等口腔毛病也有效果。
4、将经霜老丝瓜一条洗净,切取一节约20克,然后把这一节丝瓜的皮、瓤、籽一起切碎,装入碗内,加水适量,上锅蒸20分钟,加白糖一汤匙调匀,去瓜皮、瓤、籽,取其汁,趁热慢慢咽下。以后可照此法制作、服用,直至痊愈。
5、取核桃10枚,去硬壳,不去衣,分早晚两次服。15天为一个疗程。核桃具有消炎、润肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉肿痛、咳嗽等疾病。
6、取海带300克,白糖适量。将海带洗净,切丝,用沸水烫一下捞出,加适量白糖腌3日,佐餐。
7、取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好,置于杯中,用沸水泡茶,凉后加蜂蜜搅匀,每隔半小时,用此溶液漱口并咽下,见效后连用3日。
8、取鸡蛋一只,麻油适量。将鸡蛋打入杯中,加麻油搅匀,冲入沸水约200毫升趁热缓缓饮下,以清晨空腹为宜。
9、取橄榄两枚,绿茶1克。将橄榄连核切成两半,与绿茶同放入杯中,冲入开水加盖闷5分钟后饮用。
10、取鲜藕,蜂蜜各适量。将鲜藕绞汁100毫升,加蜂蜜调匀饮服,每日1次,连服数日。
11、雪梨1个,罗汉果半个。将雪梨洗净,连皮、核切碎,罗汉果洗净,然后放入沙锅,加适量清水共煎,煮沸30分钟,去渣饮汤。每日2次,连服3日可见效。润肺消痰,清热利咽。还适用于咽部微痛,或有异物感,音哑等。
12、梨3个,粳米100克,冰糖60克。将梨洗净后去皮、核,切成块,粳米淘洗净,两味同冰糖一起下锅,加适量清水煮成粥,食梨肉粥。每日1～2次,连服3日可见效。滋阴利咽。还适用于声音嘶哑,咽痒作咳,或有异物感等病症。
13、大雪梨1个,川贝末2～3克,冰糖15克。将雪梨去皮,挖心,装入川贝末,加入冰糖一同放入锅内,加适量水煮,即可。食之。
咽喉炎日常护理注意事项
1、适量参加体育活动,增加体质与抗病能力,减少烟酒刺激,但不可单纯依靠药物。
2、戒烟酒。烟酒既可刺激咽喉又可使机体功能受损,应坚决戒除。少食煎炒和有刺激性的食物。
3、避免用嗓过度或大声喊叫,注意休息,减少操劳,适当锻炼身体。有全身性疾病者应积极治疗,若鼻咽部、口腔有疾病存在更要及时治疗。
4、时常饮用清凉润喉饮料和进食水果,如甘蔗、梨、荸荠、石榴等,每天早晨用盐水漱口,还可生吃萝卜或用萝卜做菜吃。
5、注意好口腔卫生,坚持早晚及饭后刷牙,还需纠正张口呼吸的不良习惯,避免空气中的粉尘对口腔污染。早晚可用淡盐水漱口,漱口后不妨再喝一杯淡盐水,预防感染。
6、保持居室内空气湿润清洁,室内不吸烟,不放有刺激气味的物品。冬季用暖气取暖时应注意室内不要太干燥,可使用加湿器,或者睡前放在暖气上块湿毛巾,以保持空气湿润。
7、金银花、野菊花、生干草、玄参、麦门冬、胖大海等,用保温杯开水冲泡代茶饮,每日不定时饮用。市场上出售的药物最好在医生的指导下服用。青果经常含在口中,慢嚼徐咽其汁;梨连皮切片,加青果三枚煎服,对咽炎均有一定的疗效。
8、吞津。两手轻放于两大腿上,两眼微闭,舌抵上腭,安神入静,自然呼吸,意守咽部,口中蓄津,待津液满口,缓缓下咽,如此1520分钟。
本文导读：海带是海产品之一，海带的营养价值很高，吃海带的好处也不少，那么你知道吃海带的功效和禁忌有哪些吗？
海带除了抗辐射外，还有其它很多功效，下面我就为大家做一个介绍!在日常的生活中，我们不妨根据海带的这些功效，来有目的的食用，相信看到海带的这14种功效，将对大家的健康饮食有所帮助。
1、防治甲状腺肿。
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
2、降压。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;
3、降脂。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;
4、抑制肿瘤。》》》古代皇帝壮阳都吃什么
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力。
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一;
6、降糖。
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的;
对任何中药在作用和使用方法上，都是有着一定讲究，那独活的功效与作用及食用方法都有哪些呢，很多人也都不是很了解，而且对这样的中药，很多人也都不是很熟悉，所以说我们在选择这样中药的时候，也都是要进行一些咨询，才能够放心使用。
那独活的功效与作用及食用方法都有哪些呢，下面就详细的介绍下，使得我们对这样的中药，也都是有着更多认识，知道该如何选择最佳。同时在送的时候，对身体健康，也都是没有任何的危害作用。
中药独活的临床运用：治疗慢性气管炎。取独活3钱，红糖5钱，加水煎成100ml，分3-4次服，疗程l周。治疗422例，显效29例(6.9%)，有效282例(66.8%)。有效病例均显示一定的镇咳、平喘作用。副作用有头昏、头痛、舌发麻、恶心、呕吐、胃部不适等，一般不必停药。
中药独活的功能主治：祛风胜湿;散寒止痛。用于风寒湿痹;腰膝疼痛;少阴伏风头痛，头痛齿痛，[3]。[1-2]
中药独活的用法用量：
内服：煎汤，3-10g;或浸酒;或入丸、散。外用：适量，煎汤洗
中药独活的用药禁忌：
阴虚血燥者慎服。
1。《本草经集注》：蠡实为之使。
2.《本经逢原》：气血虚而遍身痛及阴虚下体痿弱者禁用。一切虚风类中，咸非独活所宜。
中药独活的药理作用：
1、镇静、催眠、镇痛和抗炎作用，独活煎剂或流浸膏给大鼠或小鼠口服或腹腔注射，均可产生镇静乃至催眠作用,独活能明显抑制中枢神经，发挥安神与镇静作用.与牡丹皮、酸枣仁等有中枢抑制作用的中药相比,独活的毒性较大.独活可防止士的宁对蛙的惊厥作用，但不能使其免于死亡.独活煎剂腹腔注射,可明显延长小鼠热板法造成的动物疼痛反应时间，表明其有明显镇痛作用.独活寄生汤同样有镇静、催眠及镇痛作用,对大鼠甲醛性脚肿有一定抑制作用，能使炎症减轻,肿胀消退快.
2、对心血管系统的作用独活对离体蛙心有明显抑制作用，随剂量加大最终可使心脏停止收缩.从独活中分离出γ-氨基丁酸可对抗多种实验性心律失常,并影响大白鼠心室肌动作电位.白当归素、异虎耳草素等具有类似凯林的扩张冠状动脉作用，但较凯林为弱.煎剂在蛙腿灌注时,有收缩血管的作用，剂量加大,作用增强.
通过以上的说明，对独活的功效与作用及食用方法也都是有着一些了解，那在使用的过程中，也都是要注意，有着一些方法，而且在数量上，也都不能过多，这样对治疗疾病，还是对身体健康，都是有着很好的保护。那选择一些中药治疗疾病，对身体各方面都是有着一些帮助作用。
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