春季养生知多少

2019-10-24 │ 春季养生知多少 九种体质养生方

八种食物九大误区 养生你知多少

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的八种食物九大误区 养生你知多少,但愿对您的养生带来帮助。

导读:当养生成为大家的健康共识,年轻的白领女性也不甘于后,各式各样的养生妙法层出不穷。在日常养生保健中,年轻白领女性常常容易踏入许多误区。下面我们一起来看看女性养生应注意什么,适合女性养生的食物又有哪些:

误区一:每天8大杯水保健康

每个人所需要的水都不一样,喝多了不但无益健康,还会造成肾脏的负担。人体摄取的水分除了经由排汗或呼吸时排出外,仍需经由肾脏来代谢,如果水喝得太多,肾脏排水量增加,会增加肾脏的负担,易让肾脏功能衰竭,反而易影响肾脏的健康;而且,体内的电解质会因为被太多的水稀释,引发电解质不平衡的危险。

很多人只注意喝水的量,却忽略了在日常饮食中也会摄取水分,比如每餐吃的食物、水果、饮料都带有水分,三餐至少占了500毫升;因此,每天喝的水必须低于1600到1950毫升,否则就会饮水过量,肾脏病或心脏病患者甚至需要限水,以免危及生命。


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误区二:塑身内衣,不费力就能拥有好身材

听听电视购物栏目上,塑身内衣的导购小姐怎么说?身体的脂肪是可以移动的再看看最早流行塑身内衣的日本,第一批拥趸者如今已是六十岁的人了,身材还保持在三十多年前穿衣时的样子。你说谁能抵挡这样的诱惑?

错!塑身内衣紧绷绷地绑在身上,既影响了正常的血液循环和汗液排泄,又会导致外阴潮湿,细菌繁殖。尤其是少女长期穿紧身衣,不仅会影响发育,还会诱发乳腺增生或囊肿等疾病。

所以,养生保健专家提醒:女性的腹部有许多重要脏器,如子宫、卵巢等,长时间穿束身衣会使肌肉紧绷,生理功能受到影响。束腰还可能影响下肢血液循环。如果一天有8个小时塑身,处在腹腔缺氧的状态下,就会对身体造成损害。



误区三:注意饮食和锻炼等于减肥

如果你认为只要做好这两项就足以保证体重下降的话那就大错特错了。你或许忽略了另一个主要因素:由于减肥而导致的睡眠问题。芝加哥大学研究睡眠的伊维凡科奥特博士说:体重超标和患肥胖症最多的也是美国人。

或许我们应该考虑一下肥胖和睡眠之间存在着这样一种可能性,睡眠不足会导致我们胃口失调。每个人都有其所需的正常睡眠时间,如果睡眠时间少于这个时间哪怕这个差仅为一小时就会导致其体内荷尔蒙失调。

在对这些睡眠不足者的血液进行分析化验后发现,他们血液中控制人食欲的瘦素含量减少。当我们的进食量到了一定的程度,瘦素就会告诉我们已经吃饱了。

与此同时血液中血浆饥饿激素含量增多。血浆饥饿激素的作用是,当我们的身体热量供应不足时它就会发出饥饿信息,这样就促使我们开始进食。
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误区四:饭后马上刷牙

错!口腔学专家最新研究认为,饭后立即刷牙有害牙齿健康。在牙冠的表面有一层珐琅质,刚吃过饭,尤其是食用了酸性食物,会使珐琅质变松软。

这个时候刷牙容易造成珐琅质的损害。时间一长,牙齿的珐琅质就逐渐减少,容易使人患上牙齿本质过敏症,吃东西时牙齿就会出现酸、痛的症状。因此,口腔学专家提醒,进食后最好用清水漱口,待12个小时后再刷牙。



误区五:洗肠、断食可以排毒养颜

很多人明显坚持洗肠美容,目的是让自己的身体里没有宿便,不蓄积毒素,避免了社交场合的尴尬,皮肤也会变得透明有光泽,比单纯外用化妆品效果好。

不习惯这种方法的人,可以选择断食的方法排毒,即一周里有一天不吃饭,只吃水果或者喝蜂蜜水,同样可以起到排除身体毒素的作用。

错!中医也讲排毒,除了正常的大便、小便及出汗三种排毒通路,古代人甚至还有春秋放血排毒的说法,但洗肠容易让肠管变粗,长时间反复刺激还会使肠管麻痹,最终导致一些人为因素疾病。

断食排毒法也要因人而异。有的人脾胃虚寒,吃水果等凉的东西胃里会发生胀气。如果你是超负荷工作者,到该吃饭的时候不吃,身体会出现乏力、眩晕、低血糖症状,对健康会有影响。
裸睡对身体有好处
误区六:裸睡比较健康

专家认为:裸睡只是舒服罢了,跟健康一点儿关系也没有。穿衣服睡觉虽然会影响排汗及皮肤散热,但人体皮屑整天都在剥落,而皮屑是尘螨和霉菌的营养来源,被单和床单上一定会有一些微生物,光溜溜地躺在床上,这些微生物更容易接触皮肤,裸睡反而可能增加感染的危险。

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排毒食物知多少


食品安全问题越来越严重,各种食品存在着令人想想不到的安全隐患,定期排毒成为健康生活必不可少的活动,你知道吃什么排毒吗?今天小编为大家介绍几种排毒食谱。

排毒的食物有哪些?

第一大类:最有效的清肠蔬菜

所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的,因为含丰富的膳食纤维。绿叶菜中多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。

重点介绍:芹菜

芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

推荐:西芹榨汁如果滴几滴柠檬,味道会更好。

第二大类:最有效的清肠水果

可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味,但在体内代谢过程中能变成碱性,并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素溶解,最终经排泄系统排出体外。

重点介绍:香蕉

香蕉性寒,有些胃寒的人可以把香蕉蒸着吃,早餐吃不错。

第三大类:最有效的清肠薯类

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。

重点介绍:红薯

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

第四大类:最有效的清肠豆类

豆类不仅富含丰富的蛋白质,在黄豆、黑豆、青豆三豆之外的杂豆中都是富含丰富的淀粉类食物,膳食纤维也比较多。

重点介绍:红小豆

红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;红小豆是富含叶酸的食物。

第五大类:最有效的清肠菌藻

菌藻类的食物有香菇、海带、紫菜、黑木耳等这些食物具有植物化学物质,可以防癌抗癌,排除重金属效果好。

重点介绍:海带和紫菜

它们含大量胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品,有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率。

第六大类:最有效的清肠茶类

喝茶可以让人清心凝气,更有保健价值,喝茶的同时也促进了排尿量,排尿就是一种很好的排毒之一途径。绿茶中有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。

重点介绍:普洱茶

首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。胖子一般推荐喝普洱茶。普洱茶可以降血脂:许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在一个实验中医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效。

想要健康生活,不仅要吃的好,更要吃的健康,上面介绍的几种食物都是日常生活中常见的食品,定期排毒,让生活更美好,身体更健康。

养生水果知多少


冬季气候寒冷干燥,人体水分易流失,容易上火。因此,通过多吃水果来补充营养,提高人体免疫力,成为不少人的养生之道。哪些水果适合您?怎么吃水果才健康,我们一起来了解一下!

加之双节临近,水果消费更是急速升温。但不是所有的水果都适合你。人的身体状况有差异,水果的营养价值和药用价值也各不相同,如果选择不当,吃水果不但无益身心,还可能对你的健康造成损害。

吃水果为了补养养生

专家认为,吃水果是为了起补养作用。早上起床,一般会吃些香蕉或苹果,可以通便和排毒。午饭后则会吃些荸荠或梨,特别是吃了油腻的食物后。它们能解腻和解毒,还能保护牙齿。晚餐后则可以喝杯甘蔗汁。它富含粗纤维,可以清热、促消化。热着喝,肚子会觉得很舒服。

这也就是吃水果的标准:早上吃水果通便、排毒,中午吃水果解腻、解毒,晚上一般会喝一杯鲜榨的水果汁。这样下来,水果的补充就够了。

NO.1 猕猴桃

冬季是便秘的季节,诱发燥邪,耗伤人体津液。早晨吃猕猴桃治便秘,不仅效果好,而且没有副作用。

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为水果之王.它含有多种氨基酸以及丰富的矿物质,包括钙、磷、铁还有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一定作用。多食用称猴桃,还能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。冬天常吃称猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。

适合的量:1一2个是能被人体充分吸收的量。

适合时段:不能空腹吃,饭前饭后1一3个小时吃都比较合适。

吃法:可去皮后直接食用;也可在称猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。

NO.2 甘蔗

甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天补充水分是必不可少的。甘蔗的含铁量在众多水果中也是名列前茅的。它拥有滋补清热的作用,作为清凉的补剂,对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、心烦口渴等病症有一定疗效。不过,由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

适合人群:特别适合内热的病人、便秘者食用。

适合的量:1天2一3段(20-30厘米一段)。

适合时段:睡觉前不宜吃,其他时段都可以。

吃法:除了削皮直接吃外,还可以切成段,放人锅里煮十来分钟后捞起,趁热削皮吃,这样会更甜。

NO.3 梨

梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火等功能,最适宜于冬季发热和内热的病热食用。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,经常食用有好处。但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。

适合人群:特别适合发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症状较为适宜。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。

适合的量:1天吃1个梨是营养最易被吸收的。

适合时段:饭后2一3个小时吃是最合适的。

吃法:可以洗净直接吃,或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水喝,润肺止渴。

NO.4 柚子

柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,在寒冷的冬季吃是理想的选择,柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,除了营养价值高,还具有健胃、理气化痰、润肺清肠等功效,冬季容易上火,丰由子可以降火气,抑制口腔溃疡。

适合的量:1个人1天吃100一200克的柚子,是比较容易吸收其营养的。

适合时段:柚子味微酸,因此不适宜空腹食用,饭前1个小时吃可促进食欲。

吃法:鲜柚留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染的雪耳各50克,加适量蜜糖,炖后食用。

NO.5 橙子

营养价值:橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等,具有生津止渴、行气化痰,健脾温胃,解油腻、消积食,清肠通便,醒酒等作用,多吃可预防胆囊疾病,增强毛细血管韧性,降低血中胆固醇,并促进机体对药物的吸收能力。

注意事项:橙子性凉,饭前或空腹时不宜食用,否则对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,以免影响消化吸收;吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。

适合人群:尤其适合消化不良,饮酒过多、宿醉未醒者以及高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。

不适合人群:糖尿病患者应忌食。

NO.6 橘子

营养价值:橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等,有减少吸收胆固醇、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用,经常吃橘子对于预防心血管疾病的发生大有益处,并可预防老年中风。

注意事项:橘子性温,吃橘子过多会出现上火,诱发舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出现高胡萝卜素血症,导致手、足掌皮肤变黄,并伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状;橘子不宜与萝卜、牛奶同食。

适合人群:慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

不适合人群:儿童和老人不宜多吃;胃肠、肾、肺功能虚寒者也不可多吃。

结语:吃什么水果有营养你知道了吗?快去买些来吧!

春季养生您知多少?


草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。春天,阳气升发,是万物复苏的季节,到处充满着生机和活力。人们应顺应春季的特点,做到早睡早起,居有定时,适当锻炼,精神、情绪旷达舒适。同时,还应该注意饮食,以顺应天时,达到保健养生的目的。那么,春季该如何养生呢?怎样调整饮食和进行锻炼呢?

春季养生 重在养肝

春夏养阳,秋冬养阴。五行学说中,肝属木,与春相应,主升发,喜畅达疏泄而恶抑郁。所以,养肝首要一条是调理情志。

现代医学研究表明,不良的情绪易导致肝气郁滞不畅,使神经内分泌系统功能紊乱,免疫功能下降,容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此,春天应注意情志养生,保持乐观开朗的情绪。在饮食上要注意全面营养,按时就餐;新鲜熟透的水果,有益于健康。

省酸增甘 以养脾气

《千金方》载,春季饮食宜省酸增甘,以养脾气。春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火偏亢,损伤脾胃。此时宜多吃一些性味甘平,且富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等,有利于发寒散邪,扶助阳气。

饮食清淡 多饮开水

由冬季的厚味转变为清淡饮食,饮食宜温热,忌生冷。在动物食品上,应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物食后容易产生饱腹感,人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜,以驱寒暖胃;有哮喘的人,可服点生姜蜂蜜水,以润燥镇喘;慢性气管炎的人,应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物,以免上火。

饮水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,降低毒物对肝的损害。此外,补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶,可有助于散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气升发,郁滞疏散。而适量饮茶,还可提神解乏。

蔬菜多食 菌类多用

人们经过漫长的冬季之后,大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。因此,随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市,人们一定要多吃新鲜蔬菜和一些食用菌,如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出没频繁的时候,很多病毒都会趁虚而入,进入你的体内,多食食用菌能增加你的抗病毒能力,以便营养均衡,身体健康。

适当锻炼 增强体质

王自勤提醒,在注重饮食保健的同时,千万不能忽视了体育锻炼。春天,万木吐翠,空气清新,正是采纳自然之气养阳的好时机,而动为养阳最重要一环。如散步、慢跑、做操、打球等,或到近郊、风景区去春游,不仅能畅达心胸、怡情养性,而且还能使气血通畅、郁滞疏散,提高心肺功能,强体防病。

顺应气候 应时而动

春季乍暖还寒,气候多变,要保暖防寒,不使阳气受遏。春捂秋冻就是顺应气候的养生保健经验。因为春季气候变化无常,忽冷忽热,加上人们穿着冬衣捂了一冬,代谢功能较弱,不能迅速调节体温。如果衣着单薄,稍有疏忽就易感染疾病,危及健康。特别是患有高血压、心脏病的中老年人,更应注意防寒保暖,以预防中风、心肌梗塞等疾病的发生。

妇检常识你知多少


时下,越来越多的妇科疾病在威胁着女性的健康,面对这些妇科疾病,我们需要早预防、早发现、早治疗。要及早发现这些妇科疾病,女性需要为自己制定妇科检查计划。那么妇检常识你了解多少呢?

哪些人需要妇检

哪些人需要妇检

一般已婚的所有年龄的妇女都是妇科普查的对象,但是由于近年来妇科肿瘤的发生有年轻化的趋势,建议只要有性行为的女性,都应积极参加定期妇检。

多长时间查一次

多长时间进行一次体检尚无定论,要根据各种疾病的自然史和个人情况具体考虑。

目前建议:自30岁开始普查,为避免假阳性,间隔一年再查一次,根据前两次的检查结果列出重点高危人群(如HpV病毒感染和性病患者等)和高危人群(如初次性交年龄在18岁以下、性生活紊乱、经期卫生不良、宫颈糜烂等)。

重点高危人群应每年查一次,高危人群每两年查一次,非高危人群每三年查一次,两次阴性后每五年查一次,两次检查间隔时间不得超过五年,这样可以及时发现癌肿性病变。

做B超前要做哪些准备

腹部B超应憋足尿后再进行。

憋尿的方法:晨起排尿后,喝1000ml左右的白开水或喝2~3 杯非碳酸的含糖饮料,即可在一两个小时内将尿憋好,注意不要喝太烫的水,以免出汗蒸发掉。便秘的患者应在检查当日晨或前日晚排空大便,以免误诊。做肝胆脾B超检查时,需在检查当日清晨禁止饮食、饮水。

做宫颈刮片前注意什么

在进行宫颈刮片时应该避开月经期,24小时内无性生活,经常行阴道上药的患者至少停药3天以上,在做内诊之前进行。

盆腔检查时如何配合

盆腔检查前,首先应排空膀胱,有大便者应解大便后再检查。取一块新的一次性妇检垫垫于臀下,脱下一只裤腿,采取膀胱结石位,充分暴露外阴。

检查时受检者双手放于身体两侧,同时充分放松臀部和腹部的肌肉,以保持腹部平软,必要时可做深呼吸以利于消除紧张情绪,配合医生完成检查。

但要注意:妇科检查要尽量避开月经期,未婚女性可通过直肠-腹部诊或B超了解盆腔情况。检查的前一天应禁忌性交,不做阴道灌洗,平时做阴道上药治疗的妇女在检查前一周停止用药,以免影响阴道细胞学检查的结果。

乳腺检查时如何配合

医生详细询问病史及对患者仔细进行体格检查是发现乳腺癌的最好方法。

受检者在检查时应认真回答医生的提问,同时不要紧张和不好意思,应充分暴露上身,放松身体,注意:乳腺检查最好避开月经前期,因为此时乳房胀满,甚至触痛明显,容易混淆或掩盖某些疾病。

“屁事屁话”你知多少 “屁”十大秘密


放屁!就和我们日常大小便一样平常,是身体排泄废物的一种方式,而关于屁也是有不少笑话和故事可讲的,对于屁事屁话,你知道多少?一起来数一数。

问题1吃豆会放屁吗?

放屁豆。

你听过下面一首歌谣吗?豆豆,会护你的心。豆豆,会使你放屁。

听到这首歌也许你会哭,真的如此吗?的确,豆类确实会让你放屁。这是因为豆子中含有一种叫做水苏硷(stachiose)的糖,而且人类无法适当的消化这种物质。因为我们无法很好地消化这种糖,所以当我们肠内的细菌试图分解它时,就产生了大量气体。然后人就会放屁。

问题2人每天放多少个屁?

你想知道你每天放多少次屁吗?据研究,一般人每天要放出约半升的屁,大约平均每天要放14次屁。请数一数每天你放了多少个屁,看看你放屁的次数是高于还是低于这个数字,但是你最好不要把你每天放屁的次数告诉别人,不要让大家认为你是一个怪人。

问题3憋屁会自燃吗?

你可记得在卡通片《南方公园》中有这样的一个情节,肯尼憋了一天的屁,最后由于屁自燃而被烧死。那么现在我们抱歉的告诉你,憋屁会自燃的情节只是作者的想像。

但是科学家认为,如果一个人憋屁的时间太久,最糟糕的事情就会发生,会导致严重的胃痛。大家还是有屁就放的好。罗马皇帝克劳迪乌斯就是对有屁就放最有贡献的一位皇帝。他认为,放屁有利于人民的健康,因此他特地为宴会上可以放屁进行了立法。然而,在宴会上人们由于吃喝的太多,并没有阻止胃痛的发生,屁却成了替罪羊。

问题4 怎样才能掩盖屁的臭味呢?

如果在公共场合放屁,那么掩盖尴尬的最好办法就是装无辜,如果失败,就用手指头指别人。但是无论如何,你都无法掩盖屁的味道。

除非你使用Fartypants内裤,俗称防屁内裤。美国科罗拉多男子巴克韦默发明了全球第一件防屁内裤。它有过滤臭屁的功能,用户即使不停放屁,旁边的人也不会嗅到。这种称为防屁内裤的不透气内裤,采用柔软、不透风的尼龙布制造,腰和裤脚边缝有橡皮筋,裤内设有一个可更换的用来消除臭味的过滤垫。这个过滤垫使用碳、玻璃纤维和羊毛纤维制造,所以防屁内裤每条按照尺寸和成本的不同,售价也从12到15英镑不等。

菜肴搭配的12种错误 你能知多少


在我们的生活中有很多人都喜欢将自己喜欢的两种食物搭配在一起食用,比如喜欢将豆腐鱼牛肉一起同烧。但是你又是否知道,这样搭配食物的吃法不仅无法将食物的营养很好地发挥出来,而且还很有能危害身体健康。那么生活中又还有哪些食物是不能搭配在一起食用的呢?今天就为大家介绍这12种错误的菜肴搭配,看看你到底了解多少吧。

1.土豆烧牛肉

危害:会造成胃肠功能的紊乱。理由是在土豆里面含有很多的淀粉,而牛肉在被人体吸收之后,在肠胃中消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

2.小葱拌豆腐

危害:钙吸收障碍理由:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物--草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

3.豆浆冲鸡蛋

危害:营养无法吸收理由:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

4.茶叶煮鸡蛋

危害:会对我们的胃造成强烈的刺激,而且还不利于消化吸收。理由是由于茶叶中哈诺大量的生物碱以外,还有含有大量的酸性物质,这些化合物会和鸡蛋中的铁元素结合,从而对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

5.炒鸡蛋放味精

危害:破坏鸡蛋的天然鲜味理由:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

6.红白萝卜混吃

危害:影响维生素C吸收理由:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c.

一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

7.萝卜水果同吃

危害:会引发甲状腺肿。理由是在萝卜等十字花科蔬菜中含有一些特殊的营养物质,它们被人体吸收进入肠胃后,会经过新陈代谢很快的就会产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸。

该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等。

这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

8.海味与水果同食

危害:产生不易消化物质刺激胃理由:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。

如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。

含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。

9.牛奶与橘子同食

危害:发生腹胀、腹痛、腹泻理由:刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

10.酒与胡萝卜同食

危害:肝病理由:最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。

专家指出,因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

11.白酒与汽水同饮

危害:严重危害胃、肠、肝、肾和心脑血管理由:因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。

12.吃肉时喝茶

危害:便秘 增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性理由:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。

殊不知,茶叶中的大量鞣的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留。

对于螺旋藻你知多少


人类在本世纪,有两项伟大的科学贡献,其一是核弹,另一是螺旋藻;而就对人类的益处来说,后者远远超过前者。克里门特(科学家)

螺旋藻是地球上最早出现的光合生物,在地球上已经生存了35亿年,它属于蓝藻门,颤藻科。外观为墨绿色,其形体在显微镜下观察呈螺旋状,故命名为螺旋藻。它与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核,所以又称蓝细菌,简称蓝藻。研究表明,螺旋藻是所有已被发现的生物中营养成份最丰富,最全面,最均衡的海洋生物。由于它的细胞壁是由多糖类物质构成,所以极易被人体消化吸收,吸收率可达95%以上。1981年被联合国粮农组织推荐为21世纪人类最理想的保健食品。

天然免疫促进剂

螺旋藻有独特的能激活人体免疫系统的功能。具体来讲,已发现螺旋藻含有以厂物质,均具有医用功能。人体所必需的氨基酸:增加脑营养,恢复肝细胞,调节机体平衡,抗疲劳:-胡萝卜素:增强人体免疫功能,防癌、抗癌、延缓衰老; Y一亚麻酸:降血脂,软化血管:藻蓝蛋白:防治射线辐射,防癌、抗癌,增强人体免疫功能;螺旋藻多糖:促进骨髓造血功能,降血糖。

非典疫情爆发后,提高免疫力成为人们的选择。螺旋藻市场急速升温。螺旋藻含有的多种维生素和微量元素,使得它能有效提高人体免疫功能,对癌症、心血管病、肝炎、贫血等有显著抗病、治病疗效,是罕见的天然免疫促进剂。正因为如此,中国国家科技部高度重视螺旋藻业的研究开发,已将其列入"863计划"中。

超级营养食品

研究发现,螺旋藻的蛋白质含量高达60%-70%,是大米的10倍,猪肉的5倍,鱼肉的3倍。螺旋藻由18种氨基酸组成,其中8种是人类必需而又不能合成只能靠食物的摄取才能获得,螺旋藻中这8种氨基酸比例刚好与联合国粮农组织确定的蛋白质氨基酸组成比例相吻合。1克螺旋藻所含的营养相当于 1000克各种蔬菜的总和,8克螺旋藻就可以维持生命40天。正因为螺旋藻含有如此丰富的营养成分,因而,螺旋藻得到多方面的应用。宇航员吃螺旋藻,因为它符合太空食品体积小、能量大、营养均衡的苛刻条件。一些拔尖的运动员在谈到成功的奥秘时,往往要谈到螺旋藻。在不少国家的运动队里,螺旋藻成了必备的食物。不仅如此,螺旋藻作为生物饵料在水产养殖上也得到了广泛应用。它不仅营养充分均衡,而且对水产品提高成活率,促进生长发育,增强免疫力等均有显著作用,近年来,由于推广宣传,在全国许多地区的水产育苗户,掀起一股使用螺旋藻的热潮。

螺旋藻鉴别

优质螺旋藻:

[外观]:呈均匀墨绿色,不可见白点等杂质。

[手感]:细腻润滑。

[味觉]:闻起来腥香、尝起来腥甜,无异味。

劣质螺旋藻:

发兰的螺旋藻是时间放久、水份太多所致;黄绿色的螺旋藻是光合作用不足或技术性原因造成营养丧失。焦黑、焦黄的螺旋藻是加工温度过高所致。粗糙、多白点的螺旋藻是生产设备落后及技术性原因造成螺旋藻无法提纯。咸味重的螺旋藻是生产设备落后而清洗不干净所致,有氨气味的螺旋藻是变质螺旋藻。

怎样选择螺旋藻?

现在,市场上种类越来越多,在这里介绍一下进口螺旋藻的9类标记:

Natural(天然型):不含防腐剂和人工添加剂。

Health (健康型):含有有机质,天然成分、低热量物质或素食,但不代表其中不含人工成份。

Lowcaloric(低热量型):单位热量在40千卡以下。

Reduced Calorie(减少热量型):所含热量比一般食品少1/3。

Light(清淡型):所含各成分均比一般同类产品低15%左右。

Sugar Free(无糖型):不含蔗糖,但不表示不含糖醇。

Sodium Free(无钠型):每单位食品中钠含量少于5毫克。

Organic(有机型):制造食品所用的原料在生长过程中没用过杀虫剂或化学肥料。

Lowcholesterol(低胆固醇型):每单位食品中胆固醇含量少于5毫克,脂肪含量少于5毫克,饱和脂肪酸少于6%。

认识螺旋藻的确是一门很深的学问,现在螺旋藻知识你了解多少了呢?

柑橘蜜的功效你知多少


蜂蜜好喝且营养丰富,一直深受消费者的喜爱。根据蜜蜂采食的花的种类不同,蜂蜜也分有多种。

柑橘蜜由蜜蜂采集柑橘花酿制而成。由于柑橘的品种并非单一,酿制出来的柑橘蜜色泽有深有浅,一般有浅琥珀色和浅橙色,能散发柑橘的芳香气味,味道甜中带有微酸。柑橘蜜的功效众多,在蜂蜜等级中属于一等蜂蜜。

柑橘蜜功效之一 调理肠胃

柑橘蜜具有润肠、防止便秘的作用。俗话说朝盐晚蜜,饭后1小时喝一杯温柑橘蜜,能加强肠胃蠕动。特别是在干燥易上火的天气,喝一点柑橘蜜,更能润燥通便。

柑橘蜜功效之二 止咳化痰

具有一定黏度和甜度的柑橘蜜能止咳化痰,对呼吸系统疾病相当有效。有研究表明,与安慰剂相比,柑橘蜜对儿童上呼吸道感染引起的夜间咳嗽控制更为有效。

柑橘蜜功效之三 养心安神

柑橘蜜是很好的保健食品,睡前喝能改善睡眠,缓解神经系统的紧张和疲劳。

柑橘蜜功效之四 美容养颜

柑橘蜜含有多种维生素C,可养颜抗衰老,对美容美白有很好的效果。

夏季养生九大护肤食物


【导读】夏季,虽然气温比盛夏低,但强烈的紫外线、干燥的气候对皮肤有很大的伤害,想要皮肤好,你必须吃对食物,那么夏季吃什么好呢,下面由小编为您带来夏季养生九大护肤食物,希望夏季养生九大护肤食物能对您有所帮助。

夏季养生九大护肤食物

1、西兰花

西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为蔬菜皇冠.西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。西兰花、卷心菜及球茎甘蓝等食物中所含的异硫氰酸盐具有抗癌作用。这种物质还可促进保护酶的产生,保护细胞免受紫外线侵害。

2、豆浆

豆浆所含植物性蛋白质,不只没有脂肪问题,还可降胆固醇,也是人体补充蛋白质的良好来源,缺点就是少钙.豆浆还有丰富大豆异黄酮,是植物性的荷尔蒙,有助女性青春,尤其更年期女性要多补充。每天一杯豆浆,就可以补足一天的雌激素。在打豆浆的时候加些辅料还能起到养生功效。

3、橄榄油

与其它植物油相比,橄榄油的粘性较强。这种粘性使皮肤有很好的吸着力,可防止皮肤水分蒸发。所以不论面对夏季的日晒还是冬天的寒风,橄榄油均是皮肤的最佳保养品。

4、黄瓜

黄瓜,所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;黄瓜还含有丰富的维生素C,能美白肌肤,抑制黑色素的形成黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食品。若是生吃黄瓜最好连皮一起吃,可以加快排毒脚步.

5、丝瓜

在瓜类蔬菜中,丝瓜的蛋白质、淀粉、维生素A、C、钙、磷、钾、铁等营养含量都比较高,并含有植物粘液、木糖胶等,民间相信丝瓜可清热、美容润肤,坊间不少保养品标榜含有丝瓜成分。

夏季养生九大护肤食物

6、胡萝卜

胡萝卜能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排出,肌肤看起来更加细腻红润。它含胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,预防黑色素的沉淀,并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E.

7、冬瓜

冬瓜是盛夏时最常用的瓜蔬之一,它清甜、瓜肉厚,且水分多。中医认为它有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功;冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育,镁可以使人精神饱满,面色红润,皮肤白净。

8、橙子

维生素C是永远的美肤佳品.橙子等柑橘属水果富含维生素C,有助于防止紫外线,减少晒伤导致的皮炎。多摄入维生素C还有助于增强皮肤角质,保持皮肤弹性。运动后饮用橙汁,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用,效果更是明显。

9、番茄

番茄含有丰富A、D、C等13种维生素及17种矿物质,还有茄红素、多酚化合物等抗氧化功能极佳的物质,有美容圣品的封号。

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