喝酒不伤肝八技巧 喝酒时多吃豆制品
进入夏季，天气炎热，一瓶冰啤酒下去既可以解暑热又可以交朋友，简直是一举两得。然而经常喝酒对肝脏伤害很大，连续5年以上每天摄入酒精48克以上，32%的人会有不同程度的酒精性肝病。为什么喝酒会引起肝病呢?如何健康的饮酒?下面小编为大家支支招，教你如何喝酒不伤肝，一起来看看吧。
为什么饮酒会引起肝病呢?
各种酒都有不同含量的酒精，酒精进入人体后只有10%自肠胃排出，90%则在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。
喝酒容易脸红的人更容易得酒精肝
饮酒后血中乙醛浓度明显升高，可引起面红、心悸、头晕、恶心等不适症状，从而阻止进一步大量饮酒。如果出现上述表现但继续大量饮酒，体内的乙醛含量将持续升高，不仅可导致酒精中毒症状，严重者甚至可以导致失明。
因此，饮酒易脸红的酗酒者，患酒精性肝病的风险更大，患其他消化道癌症的几率也明显增加。
偶尔饮酒也有可能导致酒精肝
因为酒精肝的形成与酒中所含的酒精浓度有关。有研究表明，男性肝脏的承受能力是每天48g酒精，而女性更少。
48g的酒精相当于白兰地100ml，或威士忌120ml，或绍兴酒250ml，或啤酒1000ml。如果超过这个量持续喝上3～5年，或者两周内有大量饮酒史(每日饮酒精量大于96g)，就会出现肝脏损害。
摄入酒精的计算公式为：摄入量酒精度0.8=摄入酒精量。以啤酒为例：750ml0.080.8=48克，即每天喝一瓶啤酒，患酒精肝的危险性就会大增。目前我国酒精性肝病患病率为4.34%，男女患病率为8：1。另外，研究对300多名患者的调查显示，酒精肝发病明显呈年轻化，占新发肝硬化的六成左右，其中80%的患者在40岁左右，最年轻的酒精肝患者年仅26岁。
远离肝病的最好方法自然就是戒酒，但是一些人因工作等原因实在无法舍弃酒精的话，也要注意一些技巧降低对肝脏的伤害。
八个小技巧让你喝酒不伤肝
1、尽可能饮热酒
不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒伤身。
2、空腹时不要饮酒
一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒，一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高，令自己进入危险的麻痹状态。所以，这种饮酒法要尽量避免。
饮酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纤的燕麦片先喝下，因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效，甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。
3、不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
4、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
5、最好的醒酒物不是茶水
更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。
6、不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。
7、不要用药酒作宴会用酒
某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。
8、白酒、啤酒应注意
喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
温馨提示：很多人都喜欢喝酒助兴，但是酒精不仅会损伤身体，大量的饮酒更是会影响神经系统，导致大脑反应迟钝。所以饮酒要适量，助兴也可以找其他的方式，朋友之间情谊可不是酒可以衡量的。
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朋友聚会、业务应酬、家人团聚等各种聚餐，喝酒是难免的。然而喝酒伤肝伤身，令常喝酒的人甚是苦恼，有些人甚至患上了脂肪肝。到底怎样喝酒不伤身呢?有什么好的喝酒技巧避免伤身醉酒呢?下面为男人们总结了喝酒不伤身的9大技巧，希望有所帮助。
1. 空腹时不要饮酒
一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。
2. 饮酒后切不要洗澡
人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。
3.不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
4.喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
5.不要喝浓茶醒酒
更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。
6.不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。
7.不要用药酒作宴会用酒
某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。
8.喝酒时多喝白开水
喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
9.尽可能饮热酒
不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒将伤身。
癌症是人类健康的杀手，我们都不希望自己会患上癌症，因此为了防止癌症的出现，我们必须要做好预防癌症的工作。在平时的日常生活中，导致癌症的因素是非常的多的，为了避免这些因素的存在，我们要吃一些食物来对抗他们。
1、多吃蔬果、豆类等
饮食会让人们患上一些疾病，当然，饮食如果正确的话，也是可以预防和治疗一些疾病的。要想预防癌症，我们可以多吃一些豆类的食物以及蔬果，因为这些食物里面含有预防癌症的物质，可以降低人们的死亡率。一些研究表明，蔬菜吃的越多，人们的寿命就会越长。
2、避免加工肉制品
一些加工的肉制品是最好不要食用的，这些食物的致癌率是最高的，或许大家会认为平时吃了也没啥坏处，短时间我们确实看不到不利影响，但是如果长期吃的话，患上癌症的几率是非常的高的。一般火腿肠吃的人是最多的，尤其是孩子，所以小编要提醒大家，为了避免癌症的出现，大人们一定要让孩子们少吃火腿肠，多吃一些有利于健康的食物。
3、限制酒精摄入量
你还在每天不停的喝酒吗?喝酒是最伤身的，如果你不能通过喝酒来养生的话，小编建议大家戒酒吧。喝酒会引起很多的疾病问题，比如说口腔癌、肝癌、肺癌等癌症。喝酒适量是可以养生的，但是酗酒的话就是在伤害身体了。
癌症的种类有很多，一些不好的生活习惯如果一直保持下去的话，患上癌症的可能性是很高的，因此我们需要远离这些癌症的源头，珍惜生命，远离癌症。从上述的知识我们可以看出，多吃一些蔬菜是可以预防癌症的出现的，大家可以多了解一些预防癌症的饮食哦!
导读：常听老人家说：抽烟不喝酒，喝酒不抽烟。其实这句话并不是无稽之谈，其中蕴含着的是真实可靠的科学……
常听老人家说：抽烟不喝酒，喝酒不抽烟。其实这句话并不是无稽之谈，其中蕴含着的是真实可靠的科学道理。喝酒的时候确实不应该也不能吸烟，因为这种行为相当于自虐。
你知道吗?人们在喝酒的时候总是习惯吸上一支烟。杂志的一项新研究结果表明，烟酒同用会加重宿醉状态。
在喝了同量酒的条件下，那一天吸烟的人更有可能出现宿醉状态且加重宿醉状态。
对一组113名大学学生进行了一次为期8周的日常网络调查。记录了他们在一定时间内喝了多少酒、抽了多少支香烟、以及出现的严重宿醉症状：恶心、头痛、疲劳、虚弱、难以集中注意力。
发现显然喝酒较多的人，宿醉状态更糟一些，但令人惊讶的是发现吸烟较多的人也一样宿醉不醒。学生们在一个晚上同时吸烟又酗酒(这样大约一小时后就相当于喝了五六罐啤酒的状态)从而加重他们的宿醉状态。
香烟如何加重宿醉状态其原因尚不清楚，但是先前的研究已经表明，尼古丁和酒精同用则促进大脑边缘系统释放多巴胺多巴胺在大脑的这一区域参与情绪、动机和记忆功能活动。多巴胺是大脑的一种化学物质，让你产生愉悦感和奖赏感，这也许就是为什么那么多人喝酒时喜欢抽烟，从而也解释了为什么在酒吧时吸烟的人出现醉态的就比较多。
从本文的解释中我们应该意识到烟酒不相容的道理。一山不容二虎，一人不容烟酒。珍爱生命，必须注意自己的生活习惯。生活习惯不健康，再怎么保养也无济于事!
导读：亲朋好友聚会离不开酒，结婚升职也少不了酒，解忧愁烦劳也不可或缺，但是喝酒伤身又伤肝，严重时还会诱发酒精肝。那么如何喝酒才……
亲朋好友聚会离不开酒，结婚升职也少不了酒，解忧愁烦劳也不可或缺，但是喝酒伤身又伤肝，严重时还会诱发酒精肝。那么如何喝酒才不伤肝呢?下面小编介绍饮酒不伤肝的7个妙招，一起来看看吧。
踏踏实实饮酒不会伤肝的方法
踏踏实实饮酒不会伤肝的方法
1、忌空腹喝酒：饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜;
2、B族维生素：估计饮酒多时，提前服用维生素B族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量;
3、多喝白开水：喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
4、忌豪饮：喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒;
5、多吃绿叶蔬菜：喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;
6、多吃豆制品：喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用;
7、不要喝碳酸饮料：喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。
为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。
请注意，这只是针对日常生活中肝脏比较健康，但是又不能避免喝酒的人群的，对于肝脏有毛病的患者要谨记滴酒都不要沾，喝酒会加重病情的发展。
喝酒的时候使用一些小技巧，可以避免喝酒伤身的情况出现。这里就介绍几个小技巧给大家。
1、多吃蔬菜
在喝酒的时候可以多食用一些蔬菜，蔬菜中所含有的维生素、纤维素和抗氧化剂可以对身体起到很好的保护作用，尤其是可以保护我们的肝脏免受酒精的侵蚀。
2、多吃豆制食品
豆制食品中含有丰富的卵磷脂，可以形成一层保护膜附着在我们的肝脏上面，从而减少因为喝酒而带来的肝损伤。豆制品的种类也很丰富，比如豆腐、豆干、豆浆等，这些都为我们提供了丰富的选择。在喝酒的时候不妨点上一份小葱拌豆腐，既能下酒，又可以保护肝脏。
3、喝果汁
在喝酒的时候可以把手边的茶水换成果汁，比如葡萄汁、西瓜汁、西红柿汁等。这些果汁中都含有能加速酒精转变为乙酯的成分，可以加速体内酒精的分解。另外，多喝果汁，也可以促进酒精通过尿液排出体外。
4、酒前喝牛奶
在喝酒之前先喝上一杯牛奶，可以降低喝醉的可能性。很多人在空腹的时候就开始喝酒，酒精在体内不受任何阻碍的就进入到血液之中。如果先喝一杯牛奶再喝酒，牛奶可以与酒精发生中和反应，从而降低酒精直接进入血液的速度，减少喝酒对身体的伤害。
大节日总是很多饭局，饭桌上少不了觥筹交错的情景，酒精肝是谁都害怕的病，喝下去的酒也无法倒出来了，那要怎么喝酒才能做到不伤肝呢？下面跟小编去看看吧！
既然避免不了，最好的方式就是控制好饮用的量，但在热闹的气氛中很容易就忘记了已经将多少黄汤喝进肚子里，学会一些喝酒的技巧对于保护肝脏有至关重要的影响。
喝酒的时候选择什么酒有讲究，每个人的酒精摄入量都是有定量的，酒精摄入量是用饮酒量酒精浓度0.8这个公式算出来的，正常情况下男性每天能摄入的酒精应该不超过20克，市面上较为多见的酒中，葡萄酒的酒精浓度是较为低的，同样的饮酒量高度酒明显比低度酒伤害更大，所以在可以选择的情况下选择低度酒更安全。如果不得不喝高度酒如白酒这些，可以选择将其加温烫热，在加热过程中甲醇等有机化合物会挥发，酒精浓度也会降低，减轻对肝脏的负担。
喝酒前要选酒，那在喝酒中又有哪些需要注意的地方呢？
1.喝酒的时候不要像喝水那样，一大杯地喝。一次摄入过多会加快身体对于酒精吸收，因此喝酒应该慢慢喝。
2.一边喝酒可以一边吃东西。喝酒前要吃东西垫胃很多人都知道，喝酒的时候很多人就不再吃东西了，其实一边喝一边吃，食物跟酒一起进入胃部，在消化食物的时候就延长了酒在胃部停留的时间，受到胃酸的影响酒精吸收就变得缓慢。除了吃东西，喝点西瓜汁也很有效，西瓜有利尿的作用，能加快酒精通过尿液排出，一次保护肝脏。
3.混酒喝会让人不适。较为大型的宴席都会提供多样的酒以供选择，有些人喜欢换不同的酒喝，但每种酒的成分不同，如啤酒中有些物质会促进白酒中的乙醇的吸收，所以混酒喝会更容易醉，严重的时候还会引起头晕、恶心、呕吐等反应。
喝完酒后首先想到的事情是醒酒，根据一些研究发现，用茶水来醒酒是不科学的，医生推荐饮用食醋解酒，利用食醋中的有机酸与乙醇起酯化反应以此降低体内的乙醇的浓度。柑橘对于保护肝脏也有很好的作用，其含有丰富的胡萝卜素，数据显示胡萝卜素的浓度越高，人肝脏功能就越好，可以预防动脉硬化增强肝脏的解毒功能，有效地预防酒精肝。
春季里是最容易犯困，周末的放假时候就睡觉也觉得疲劳，可能与你的饮食有关，那么，如何摆脱疲劳呢?今天小编告诉你多吃豆制品，让你轻松过周末。
周末期间大量运动引起的过度疲劳，可以用热水泡泡脚、做做足疗，以有效缓解疲劳。同时在饮食上注意补充一些高蛋白的食物等，恢复体力。
容易疲劳其实也是平时身体机能较差的一种表现，这可以通过饮食来调节，帮助我们消除疲劳，恢复活力。平时的饮食要注意科学合理，营养均衡。三餐一定要吃，遵循早吃好，中吃饱，晚吃少的原则进行。
一、注意饮食中必有乳制品和豆制品
每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶，其中所含的一种物质可以协助大脑调节睡眠。豆浆也是不错的饮料，含有丰富的铁磷等矿物质，以及一些植物活性物质，对于调节身体机能非常重要。尤其对于女性，经常食用豆制品非常有益。
二、注意饮食平衡
尽量做到饮食多样化，不偏食，包括碳水化合物，蛋白质，脂肪三大能量物质。，具体就是每天吃面食或米饭，每天要吃一定的肉和蛋类，每天要吃奶制品，要经常吃鱼，每天吃蔬菜水果等。疲劳的时候尤其注意补充糖份。糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人体所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天55-55%的体能补充都要依靠糖分。
三、注意饮食中的维生素
维生素C具有抗疲劳的功效，此外，它还有助于增强免疫功能(抵抗病菌入侵)。猕猴桃，柑橘类水果(橙，柠檬，柚子)，红色水果(草莓、覆盆子)，色彩鲜艳的蔬菜(白菜，西红柿，青椒都含有大量的维生素C。
四、注意饮食中铁的吸收
缺铁会导致贫血，机体容易疲乏，学习工作能力下降。目前，我国有30%左右的女性为缺铁性贫血，一方面是因为女性的生理原因，另外一方面则是因为女性过度追求身材，不愿意吃红肉，从而导致缺铁。铁的最好来源是动物肝脏，血液，蛋黄，红肉等，这些食品应该适当吃。
过量饮酒有害健康，但是很多时候又不得不喝。当不得不拼着一醉，舍命陪君子时，你是否既担心酒后失态，又害怕伤胃伤肝？
其实，喝酒是有密招的！
最近，笔者出差去了一趟哈尔滨，有幸和哈尔滨的朋友一起同桌喝酒，终于学会了他们饮酒不伤胃的秘诀。
哈尔滨的朋友每次喝酒前都要从包里拿出一个黄白色的药盒，取出两粒褐色的软胶囊吞下。这让我很是疑惑：如果是生病了，为什么每个人都服用同样的药呢？拿过他们的药盒一看，原来是神威藿香正气软胶囊。我更疑惑了，正是阴雨连绵的天气，哈尔滨根本就不热啊，还需要防中暑吗？
朋友们哈哈大笑：“神威藿香正气软胶囊能解酒，你不知道吗？我们哈尔滨人都知道啊！”
神威藿香正气软胶囊能解酒？我还真是头一次听说。朋友见我将信将疑，进一步解释说：“很多哈尔滨人喝酒前都要服用神威藿香正气软胶囊。我是5年前从南方老家到哈尔滨来的，神威藿香正气软胶囊在我们那边是用来防中暑、治腹泻的。刚开始我也不相信它能解酒，后来见得多了我也开始学。从我个人的亲身体会来看，效果还是很明显的。现在，我每次上酒桌前都要吃两粒神威藿香正气软胶囊，这样，喝啤酒不容易出现胃胀腹胀，喝白酒不容易出现头晕、呕吐、胃痛。如果喝得实在太多了，胃肠真的出现了不适，酒后再服两粒神威藿香正气软胶囊，症状也能很快消失。”
“好在神威藿香正气软胶囊和传统的藿香正气水、丸、片都不同，它不苦口刺鼻，服用很方便，软胶囊内是液态的浓缩中药精华，非常易于吸收，药效发挥也很快。”朋友晃动着手里黄白色的盒子说。
喝酒时很多人都喜欢吃一些下酒菜，不仅能改善口感，对保护胃黏膜减少酒精损伤也有一定作用。但是有些食物不适合在喝酒时一同食用，喝酒时吃这些食物的话很容易对健康造成不良影响。那么不适合喝酒时吃的食物有哪些呢？
1、胡萝卜
胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：胡萝卜下酒的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。
所在，人们要改变胡萝卜下酒的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。
2、凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
3、熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
4、烧烤
很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。
在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克。
大家都知道，饮酒伤肝的道理，因为约90%以上的酒精会在在肝脏内进行代谢。如果长期饮酒过度，除会造成酒精肝外，还可引发多种肝病。肝不好的人，平时是需要严格禁酒的，否则酒精会加剧肝部的炎症发展，损害肝细胞，最终就会形成严重的肝病，比如酒精性肝硬化甚至是肝癌。
1.酒的主要成分是酒精，在胃肠道内能够很快被吸收，约90%以上的酒精成分在肝脏内代谢，肝细胞胞浆中的乙醇降氢酶催化乙醇生成乙醛，乙醇和乙醛都有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，可使肝细胞发生变性、坏死，引发酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化和酒精性脂肪肝，极其严重的酒精性肝硬化和酒精性脂肪肝同样会导致死亡。
2.肝脏处理酒精的能力有限，体重为六十公斤的健康人，肝脏每小时能处理7.5克酒精， 24小时约180克，超过这个量，肝脏就不能负担.酒精性脂肪肝：在酒精性肝病的组织学改变中，酒精性脂肪肝出现最早，出现率也最高。形态学上尚不能与其他原因引起的脂肪肝区别，因此诊断须依靠临床资料。低倍镜下，脂肪变性和脂肪贮积的肝细胞占肝小叶1/3～1/2为轻度脂肪肝;占肝小叶1/2～2/3为中度脂肪肝;占小叶2/3以上者或肝细胞弥漫脂肪变性呈鱼网状者为重度脂肪肝。部分可表现为泡沫状特殊类型的小滴型脂肪化。对于肝炎患者，肝功能已有损害，各种对乙醇代谢的酶类活动减低，肝脏解毒功能降低。
3.很多病人的酒精性脂肪肝是完全可治疗的，一般情况下戒酒后脂肪肝逐渐消失。但如果长期过度饮酒，可使肝细胞发生脂肪变性、坏死，发展为酒精性肝炎和酒精性肝硬化，严重者危及生命。脂肪肝病人还会发生猝死，此为多发性脑病和肺脂肪栓塞的结果。
4.喝酒会导致很多种疾病的发生，而尤其以伤害肝脏为最，是酒精性肝病的主要原因，故而在疾病的治疗过程中及疾病康复后，绝对禁止饮酒。在日常治疗中，因不能戒酒使疾病复发以及病情恶化的情况，有很多，应引以为戒。若能彻底戒酒，消除病因，则可提高治疗效果，促进疾病康复，防止疾病的复发、恶化或它变，最终恢复健康。
近些年来越来越多的人都开始注意好养生，比如在平时经常不敢去喝酒，喝咖啡，因为觉得这些都会对身体有害，适当的喝酒有益于身体健康，过度的喝酒会损伤肝脏，甚至会导致脾胃受损，其实很多人在喝酒的时候，经常会有内分泌失调，甚至身体的排泄物也不是那么的顺畅，还经常会感觉到有酒精中毒的现象。
“月经期间，受内分泌的影响，酒精分解酶的分泌量会减少，活性会下降。”郑州市第三人民医院妇产科主任医师程丽珍说，因此，分解酒精的速度降低，使得酒精不能被排泄出去而是变成了酸性物质。要中和这些物质的话，肝脏就要不断制造出酶，最后，加重肝脏负担。
在月经期间，偶尔少量饮酒，问题不大，但如果大量饮酒或经常饮酒，很可能引发肝脏慢性损伤或者造成酒精中毒。
喝酒容易加速血液循环，这个道理大家都知道，经期血液循环加快，可能会导致月经量增加，长期如此，可能会导致贫血，月经不调等，还可能会导致各种妇科炎症的发生。
程丽珍说，另外，饮酒势必加重体内湿热，很容易引发和加重妇科炎症。因此，月经临近或月经期间，白酒、冰镇啤酒等都不要喝，红酒可浅尝辄止。
症状体征
病人一般有明确的右侧胸腹部外伤史，清醒的病人诉右上腹疼痛，有时向右肩部放射。觉口渴、恶心、呕吐。肝外伤的体征主要是低血容量性休克和腹膜炎。个别病人发生腹内大出血，还可以出现腹胀等表现。由于致伤原因的不同，肝外伤的临床表现也不一致。
肝包膜下血肿或肝实质内小血肿，临床上主要现为肝区钝痛，查体可见肝大或上腹部包块。若血肿与胆道相通，则表现为胆道出血，引起上消化道出血，长期反复出血可导致慢性进行性贫血。若血肿内出血持续增加，肝包膜张力过大，在外力作用下突然破裂，发生急性失血性休克。因此对于包膜下血肿病人行非手术治疗时，必须注意延迟出血的可能。若血肿继发感染，可出现寒战、高热、肝区疼痛等肝脓肿的征象。
肝脏浅表裂伤时，由于出血量少、胆汁外渗不多，且在短时间内出血多能自行停止，一般仅有右上腹疼痛，很少出现休克及腹膜炎。
中央型肝破裂或开放性肝损伤肝组织碎裂程度广泛，一般都累及较大的血管及胆管。腹腔内出血、胆汁外渗多，病人常出现急性休克症状及腹膜刺激症状。表现为腹部疼痛，颜面苍白，脉搏细数，血压下降，尿量减少等。腹部压痛明显，腹肌紧张。随着出血的增加，上述症状进一步加重。
肝脏严重碎裂伤或合并肝门附近大血管破裂时，如门静脉、下腔静脉等，可发生难以控制的大出血。大血管损伤可导致大量动力性失血而引起致命的低血容量性休克，往往死于救治过程中，丧失手术治疗的机会。
