每个人都会有要有各种各样的物质才能保证身体的体质，如果缺乏了任何一种那么随之而来的状况都会很多，比如缺乏维生素b1的话那么，就会感觉到身体很差劲没有力气，这是最基本的摄入，那么缺乏维生素b1会怎么样呢？
维生素B1在体内存储量非常的少，一旦日常饮食汇总缺乏，一般两个礼拜后，身体里面的维生素B1就会快速的减少，这样会导致人们得骄气病，还会出现疲乏、淡漠、食欲减退、恶心、忧郁、沮丧、双腿麻木等症状，其主要可分为以下几类。
干型脚气病
以上行性多发性神经炎症为主，表现为指和趾麻木，肌肉酸痛、压痛等！
温型脚气病
水肿和心脏病为主，出现足胫浮肿麻木、身重无力、呼吸不顺畅等症状。
婴儿脚气病
顾名思义，这种病多生在婴儿身上，一般为2~5个月的婴儿，而且很多都是由于母乳中缺乏维生素B1而引起的。这种病会突然发生，而且病情很急。初期表现为食欲不振、呕吐
兴奋、心跳加快、呼吸急促和呼吸困难；病情进一步发展会出现噬睡、惊厥、呆滞、颈肌和四肢柔软等症状；若病情发展迅速而且严重，甚至可能导致婴儿死亡。
1 调整饮食结构 加工越细的米面，维生素Bl含量越少。所以、不要总给孩子吃精白米面。在不影响孩子食欲的前提下，要做到粗细搭配，多吃各种豆类等杂粮，例如小米、绿豆等食物中，都含有丰富的维生素Bl，还应适当增加膳食中肉类的比例。
2.改进烹调方法 要提高食物中维生素B1的利用率和保存率。如捞饭的方法不好，要提倡不弃汁的蒸饭方法。由于面粉中的维生案Bl在酸性环境中较稳定、而在碱性环境中容易被破坏，所以发面不宜加碱，应提倡使用鲜酵母发面。煮面条时，大约有50%的维生素BI会流失到面汤中，所以。如果吃面条，要喝些汤，充分利用面汤中的营养素。由于高温油炸和加碱会破坏面团中的维生素Bl，因此，应该少吃油条、油饼这些油炸食品。
相信看了上边的介绍是不是就对维生素b1的摄入有些不一样的看法呢？不要在犹豫了也许你现在体内就会缺乏这种物质，只有立马改善调整才是最好的，在饮食方面也是要多多的进补，还有其他方面都有定时定量的摄入这种物质。
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维生素这种物质通常是不会在身体中停留和积累的，一般食用了维生素之后，其只会在身体中停留两个小时左右之后身体就会将多余的维生素进行排出。维生素不仅能够保持身体正常的生长发育，而且还具有调节人体生理功能的作用。那么，如果身体缺乏的维生素会怎么样呢？维生素又应该怎样正确的食用呢？
维生素A:给身体补充适量的维生素a能够有效的预防癌症，同时也能够预防夜盲症的发生，能够有效地保持正常视觉，提高身体免疫力。当身体没有补充足够的维生素a时，则人体的骨骼，牙齿都很难得到正常的发育，皮肤也会变得粗糙暗沉。
维生素B1:维生素b1还能够有效地强化人体的神经系统，以此来保证心脑正常活动。儿童补充维生素b1能够增强其学习能力和预防脚气，便秘等情况发生。
维生素B2:维生素B2能够有效地保持口腔和消化粘膜的健康。维生素b二还能够有效的校正维持眼部视力。当维生素b2摄入不足时，则很容易出现白内障，皮肤粗糙，身体炎症等各种症状。
维生素B6:维生素b6能够有效地维持胰岛素的正常运行，除此之外，多食用维生素b6,还能够调节体液、抵抗皮炎、预防脱发等多种功效。
维生素B12:维生素B12能够参与到骨髓红细胞的制造过程当中，因此维生素b12能够有效地防止恶性贫血和防止大脑神经受到破坏。值得注意的是，在食用维生素b12时，必须要与叶酸一同食用。
维生素C:维生素c能够有效地降低胆固醇，提高身体免疫力，对于术后患者来说，食用维生素c还能够有效的帮助伤口愈合，防止坏血病的发生。
维生素D:维生素D能够促进钙元素和磷元素的吸收，有效地补充人体骨骼所需要的钙质，对小孩儿来说，雨涵能够帮助儿童牙齿和骨骼的健康发育，预防佝偻病、骨软化症，糖尿病，近视等情况发生。
维生素B是人体必不可少的微量元素之一，很多的食物中也富含丰富的维生素B。可是很多人并不清楚缺乏维生素B会导致哪些疾病，今天借助这个机会就和小编一起来看看吧。
口角炎，双侧口角湿白糜烂或溃疡，并见有横形裂沟,可向粘膜和皮肤延伸1cm左右,其上覆盖黄痂,影响张口、说话、进食。唇炎：唇微肿，唇红干燥，脱屑、皲裂,或剥脱糜烂、疼痛、有灼热感。舌炎,早期舌有干燥感、灼热感或刺痛，然后舌体肿大，呈鲜红色（品红），菌状乳头肿胀、充血。接着先是丝状乳头，继而菌状乳头萎缩消失，使舌面变得光滑、发亮呈萎缩性舌炎，有的患者可见舌面裂纹或小溃疡。
有的患者可出现口腔粘膜溃疡。烟酸缺乏（糙皮病），出现严重的舌炎，全舌或部分舌粘膜呈亮红色、早期丝状乳头、菌状乳头肥大，以后丝状乳头，继而菌状乳头萎缩，舌面发红、光亮、呈牛肉红色，对创伤或其他刺激特别敏感，易患创伤性溃疡，可有舌灼痛、触痛、甚至自发性痛。
除舌受累外，还可出现一般的口炎、易发生龈炎、牙周炎、坏死性龈炎或龈口炎，亦可事并维生素B2缺乏，可早期出现口角炎、唇炎等症状。脚气病，由于缺乏维生素B1造成的，有传染性,皮肤溃烂，发痒，红肿；失眠,神经衰弱，易做梦。
上面就是缺乏维生素B会导致的疾病。如果大家出现了上述的症状最好还是去医院检查，明白病因然后才可以正确的用药确保对症下药。
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