一日之计在于晨,早餐是一天中最重要的饮食内容,只有补全营养才能有一天好精力。然而,很多人却对早餐马虎待之,甚至贪图方便一直遵循错误的早餐方式。小编提醒,下面10种常见的早餐其实最不健康,甚至可能会让你惹病!
1、豆浆配油条
豆浆油条是我们老传统的早餐,也是很多上班族的喜爱。但是,早餐食用豆浆加油条是很大的错误,虽然能补充了一个早上的能量,但是却为身体留下了很大的潜在危害。
油条是油炸性的高油脂食物,在制作的过程中,高温已经使它失去了营养价值,还会带来致癌物质。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆,让身体的油脂摄入量超过标准,油脂在身体的残留容易导致肥胖。
2、西式快餐
西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。
这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
3、零食饮料
因为时间不够的原因或者口味的选择,有部分人会选择准备一部分的零食和饮料作为早餐,这是最不科学的早餐搭配。
早餐饮用碳酸饮料会导致体内的钙质过快的排泄,长期饮用就会引起缺钙,另外饮料也不能补充人体需要的水分,造成人体缺水。
4、剩饭剩菜
不少上班族都会在做晚饭时多做一些,第二天早上做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。
但是,剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚X(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。
5、牛奶水果
为了减肥,很多女性会选择没有过多油脂的早餐,甚至简单的一杯牛奶加一个水果。但是牛奶加水果不仅没有起到良好的减肥的作用,甚至会因为选择不当的水果搭配,引发腹胀腹痛。
酸性的水果会把牛奶跟水果中的果酸维生素C结合凝固成块,严重的影响了消化和营养的吸收,也因此引起腹部不适。
6、清粥小菜
缺乏蛋白质,钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量太高,且加工食品添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾。而且此种搭配缺乏蛋白质。
7、饼干零食
缺乏水分和营养。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。
8、面包牛奶
血糖上升快,易疲倦面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。
含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来,又很快降下去,容易导致疲倦、精神不济等症状。
9、过于冰凉的果蔬汁
早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺,会伤了胃气,伤了身体的抵抗力。
10、太辣的食物
早晨的肠胃要尽量避免受刺激,过于辛辣的食物显然是伤胃的,这绝对是早餐的大忌。
营养早餐的7大原则
1.餐前应先喝水
很多人都没有养成早餐前喝水的习惯,总是一起床就洗漱,洗漱完了就享受早餐,有的甚至早餐中都没有多少水分,例如:一个馒头,或一个包子,或一个面包,还要拿着在路上边走边啃,试想一下,这样的早餐怎么会健康呢,尤其是一些女士,应该改掉这样的早餐习惯,否则会影响皮肤的光泽哦!
人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500―800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。
2.每天早上都应该喝奶或豆浆,补充蛋白质和钙质
奶类除了提供蛋白质,还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类,所以把牛奶当做每天早餐的饮品,比喝其他含糖饮料要营养得多。
如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍,可以尝试多喝下自制的豆浆,对于东方女性来说,豆浆其实比牛奶更易吸收。
3.早餐至少包含三大类食物
早餐的食物组合很多,但不要单吃一种营养素,至少要包含碳水化合物(如土司,馒头,稀饭),蛋白质(如蛋类,三文鱼,豆腐等),早餐奶,当然,如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了。
4.早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条,其实未必不可,但一次不要吃太多,并尽量一周只食用一次。
5.早餐富于变化
很少有人受得了每天都吃一样的早餐。其实只要多花些心思,做些不同的搭配,早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮,油煎,或是清蒸牛奶可以泡麦片,也可以 泡饼干,甚至可以兑入米酒中这样的安排可以摄取到不同食物,不同营养素,更易达到营养的均衡。只是千万不要将相忌的食材放入一起,那样对健康不利。
6.早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
7.早7点到8点吃早餐
医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4―5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
早餐决定寿命长短 4种早餐吃法要你命
近日,某健康网站发起的早餐营养状况调查结果显示,国人普遍存在不吃早餐、早餐吃太快、早餐不营养、早餐不卫生等几大问题。这关键的第一餐如果不吃或吃不好,就好像在一天开始时没有给身体这台机器加满足够的燃料,造成其疲劳运转。英国著名临床心理学家罗斯泰勒指出,早餐的质量不仅影响人一天的决策和思维能力,还会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题。德国埃朗根大学研究表明,不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁。
不吃早餐,惹来三高
调查显示,38.54%的人不能坚持每天吃早餐,4.16%的人甚至从来不吃。英国伦敦帝国学院研究发现,不吃早餐,大脑会释放出需要高热量的信号,导致午餐和晚餐摄取垃圾食品的几率大增。长期如此,肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。美国哈佛大学的研究还证实,这种做法会使患心脏病危险增加27%.
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生强调,每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康生活方式,没时间、没胃口、控制体重等都不是合理的借口。应专门留出一个固定的早餐时间,培养吃早餐的习惯,家长的言传身教、家庭成员的相互影响都至关重要。
早餐吃太快,患癌风险高
调查中有60.42%的人在10分钟内吃完早餐,5分钟内吃完的占9.38%.对此,马冠生指出,狼吞虎咽最直接的影响是消化不良。美国南卡罗来纳医科大学研究指出,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加。日本神经内科医学博士米山公启说,吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨。日本大阪大学还研究发现,吃饭速度太快会导致肥胖几率翻倍。而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。
马冠生建议,早餐最好安排在6:30~8:30之间,用15~20分钟的时间在家吃完,养成健康、规律的作息习惯。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红建议,头天晚上可以先把食物做成半成品,早上煮汤热饭的时候,见缝插针地洗漱、收拾,就能为吃早餐腾出时间。
早餐不营养,反应跟不上
早餐不仅要吃,更要吃好,但调查发现,国人普遍不够重视早餐的营养搭配,吃的内容较单一。马冠生说,早餐质量差,造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率。美国印第安纳大学医学院詹姆斯鲍尔奇博士指出,吃得单一会导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等,甚至严重阻碍血液循环。美国弗吉尼亚联邦大学研究显示,早餐吃得越丰盛,血糖、血脂控制得越好,减肥效果也越显著。
早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%.范志红建议,高质量的早餐营养搭配应该做到四有两不要,即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。
就餐环境差,安全隐患大
调查中发现,有57.29%的人常在外吃早餐,其中在路边摊购买早餐,边走边吃的占14.58%,在学校或公司饭堂吃的占17.71%,买回学校或办公室匆匆解决的占25%,这其中存在不少安全隐患。边走边吃为病从口入提供了机会,而且,会让胃很不舒服,影响到它的正常消化,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂。在公交车上吃早餐也不安全,研究发现,公交车扶手上每10平方厘米就有380个菌落,包括大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。在车上吃东西,如遇到加速、急刹车,还可能造成呛噎、咬舌等意外。还有不少人一边工作一边胡乱塞几口,英国布里斯托尔大学研究指出,这样不集中精力吃饭的行为,会引起消化不良,增加肥胖风险。
早餐街头买,卫生难保证。记者调查发现,街头早点摊卫生条件堪忧,很多摊主都是一边找钱一边加工食品,摊子多设在路边,灰尘、汽车尾气此起彼伏.大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者:炸油条、油饼需要大量用油,小贩很可能用地沟油。即使正规油,经反复烹炸,有害成分也会越聚越多。另外,国际食品包装协会秘书长董金狮指出,多数早点摊提供的塑料袋质量不过关,将高温食物装入其中,会析出重金属和化学物质,有致癌危险。
除了呼吁有关部门加强对早餐行业的监管外,马冠生和范志红共同建议,早餐最好自己做,并在家里吃完。如果实在没有条件,一定要到正规、可靠的餐饮店购买。
现在很多年轻人是越来越不注重饮食方面了,觉得趁着还年轻的时候,就可以多吃辛辣的食物,饮食方面都比较“重口味”。其实,这样反而是不好的了。长期吃一些重口味的食物,会加重肠胃的负担,对身体来说也是严重的损害了。来看看有哪些饮食习惯会阻碍你的健康呢?
4组“搭档”加速损害身体
1、嗜辣与吃得咸
“人的味蕾有习惯性,口味重的人,味蕾的敏感度比较低,觉得一般的饮食没什么味道,自然吃得更辣、更咸。”
过度吃辣,容易过度刺激食欲,使人超量饮食,甚至是暴饮暴食。吃得多,盐摄入必然会超标,从而引发肥胖及“三高”等问题。
2、爱吃甜与吃得腻
味道浓郁、口感香甜的甜食,往往需要加入大量的油和糖,爱吃甜的人通常脂肪的摄入量也高,必然吃得更腻。
摄入大量的油和糖,会导致体内热量过剩,肥胖、慢性病也随之而来。同时,经常吃甜食容易形成嗜甜体质,逐渐失去对甜食的抵抗力,形成恶性循环。
3、睡懒觉与少运动
研究显示,睡觉过多会让身体变得“昏沉”,导致精神萎靡不振。还会降低新陈代谢的速度,影响体内堆积的废物排出。长此以往,身体素质越来越差,也更容易被疾病盯上。
4、“宅”与三餐不规律
“宅”人最常见的问题就是三餐不定,不饿不吃,饿了也基本是吃些泡面、零食度日。长此以往,容易出现营养不良、微量元素缺乏等症状。
通过上面为大家带来的有关“4组“搭档”加速损害身体”的内容,或许,大家在看完后也有了不少的收获,希望大家在看完上面的内容后能够有所“反思”,改掉这些不好的饮食习惯,为自己的健康多增加一分。不要以为,年轻就是资本,而我们的健康却是经不起这样的了。
哪些饮食习惯会毁身材?其实每个人都希望自己的身材是完美的,这样会让人变得更加的自信,尤其是女性一直在追求,能够变得更瘦一些,但是如果在生活中,你不注意健康饮食的话,那么下面这些饮食习惯就会毁掉你的身材。
1、速食店的致命吸引力。像炸鸡、汉堡包这种香嫩可口的食物,是很多女性朋友的最爱。它不像正餐那么令人饱腹,但热量却相当高,不知不觉会在体内囤积脂肪,如果没有适量的运动,变胖是早晚的事。
2、小心裹着糖衣的毒药.甜食不仅热量高,对皮肤也不好,更容易造成肥胖。所以喜欢吃甜食的朋友,可用低卡糖代替一般砂糖,降低一些卡路里。
3、别做餐桌旁的垃圾桶。怕浪费的美德,使很多女性变成餐桌旁的垃圾桶,尤其许多家庭主妇为了不想把剩菜丢掉,常常把吃剩的食物硬往肠肚里塞。久而久之,肠胃越来越大,体重也一天比一天上升。
4、边吃边谈不雅观。职业女性既要忙公事,私事更是一箩筐,总觉得一天24小时不够用,所以吃饭时常要一面谈事情,一面吃,这样虽然很省时间,但对消化却不好,容易引起胃肠病。再者,边吃边谈,也很不雅观,有时不小心菜屑塞在牙缝中,连自己都不知道。节省时间也要注意身体,更别忘了饭后到化妆室整理仪容,再漂亮出击。
5、让食物有消化的时间。进食的速度不要太急、太快。吃的时候囫囵吞枣,往往吞到肚子里,胃肠来不及消化,自己觉得不够饱又再吃一碗,当你感到饱时,已经过量了。胃里囤积的东西太多,消化量也大,很容易造成胃下垂,同时脂肪也会跟着来。所以吃东西要细嚼慢咽,让心情放松,并保持七分饱的状态,身体健康又愉快。
饮食习惯的好坏,除了会影响身材之外,对我们的身体健康也可能会产生影响,所以大家在生活当中,都应该注重这些常识的了解,改掉不良的饮食习惯,才是保证健康,拥有好身材的最根本方法。
漆粉红色
家中漆粉红色者,最为大凶之色,粉红色易使人心情暴躁,易发生口角,争是非、吵架之事频繁;尤其新婚夫妇,为了调节闺中气氛,在凡夫人眼中看来是极有罗曼蒂克的,但是,随着色调的不调和,过一段时间後,两人心情会产生莫名其妙的心火,容易为芝麻小事吵不完,最後走上离婚不归路,今日的社会离婚率这麽惊人,与此因素也占了很大,所以,设计师们应该注意,最好不用此色,此种色调也会造成神经病。
漆紫色
家中油漆紫色多者,虽然可说是紫气满室香,可惜紫色中所代有的红色系列,无形中发出刺眼的色感,易使居家的人心有一种无奈感觉。
漆深蓝色
家中全部深蓝色的,时间久了,家中会无形中产生阴气沉沉,个个生性消极,家内也欠平安。
漆绿色
家中漆绿色多者,也是会使居家者意志渐消沉,并非一般所说的,眼睛应多接绿色,事实上,绿色是指大自然之绿色,而非人为之调配绿色,所以,难免会造成室内死气沉沉,没有生气蓬勃。
漆红色
家中红色多者,中国人总是认为红色是吉祥色,但韩国习俗死人家中用红色布代表,这些都只是人的生活习俗而已,但是红色系列多者,使人眼睛之负担过重,而且使人的心情容易暴躁,所以,红色只可做为搭配之少部份色调,不可做为主题之色调,但是佛寺庙宇则与住家不同。
漆黄色
家中漆黄多者,心情闷忧,烦热不安,有一种说不出来得的惊、忧感觉,因此使人的脑神经意识充满着多层幻觉,有的神经病者最忌此色了。
漆白色
家中之颜色最佳为乳白色,象牙色,白色,这三种颜色与人之视觉神经最适合,因为太阳光是白色系列,代表光明,人的心。眼也须要光明来调和,而且家中白色系列最好配置家俱,白色系列也是代表希望。
木材原色是最佳的色调!木材之原色使人易生灵感与智慧,尤其书房部份,尽量用木材原色则最佳,总而言之,各种色调不可过多,以恰到好处为原则。
健康非常重要,一般情况下体内的毒素就会因为在体内时间过久而重新被吸收,人就会出现面部蜡黄、腹部突出、精力下降等症状,导致身体年龄提前老化,因此一定要学会调理肠胃的健康。快跟小编一起去看看吧!
最近有个新闻,一名女子爱吃牛肉面,平均两天吃一次,不到30岁,婚前检查已经发现是大肠癌第二期。世界癌症研究基金会和美国癌症研究所共同出版的防癌建议指出,红肉和加工肉品是大肠癌的强力危险因子,每周红肉的摄取上限应在500克以下。
加工肉品
英国剑桥大学与牛津大学追踪欧洲14国45万名受试者的大型研究发现,每天摄取加工肉品超过160克约3条香肠),死亡率比每天仅摄取20克的人,增加44%.主要是加工过程中的化学添加物令人疑虑,此研究建议,每日摄取量勿超过20克,约一片培根。有些人早餐要吃3片培根,自称无肉不欢,这是在跟健康开玩笑。
烧烤
红 肉 经 过 高 温 烧 烤 后,会 产 生 多 达17种 的 异 环胺heterocyclic aromatic amine),异环胺在人体透过酵素活化,会突变控制细胞生长的致癌基因。异环胺在动物实验已被证实对大肠具有致癌性,临床研究也证明,长期大量食用过焦或过熟的肉品,会导致大肠癌及胃癌。
误区一:经常进补海鲜
怕体重升高,于是大吃海鲜。海鲜富含营养、高蛋白,味道鲜美,但多食无益。它容易带给人们一种现代富贵病痛风,根源在于海鲜中含有大量嘌呤,易在体内蓄积,最终导致痛风。
现代人的疾病有情致方面因素造成的,比如工作紧张、焦虑以及因人际关系不和谐而带来的烦闷、抑郁等。但多数人还是由于饮食不合理、生活起居没有规律。所以,海鲜味道虽美,还是少吃为宜。
误区二:芦荟美容
现代社会污染太多,天然食品及其美容护肤品由于未受污染,所以对人体健康有利。最典型的就是芦荟,既是健康食品,又是美容佳品。
芦荟对人体确实有不少神奇美妙的作用,但是,芦荟有500多个品种,可以入药的只有十几种,可以食用的更是屈指可数。
专家提醒说,芦荟中的芦荟大黄素有泄下通便之效,易导致腹泻。不同品种的芦荟,药性、药效也有很大差别,不同体质的人使用芦荟会产生不同的效果。
误区三:排毒
许多女性都坚持洗肠美容,目的是让体内没有宿便,不蓄积毒素。不习惯这种方法的人则选择节食的方法排毒,即一周里有一天不吃饭,只吃水果或饮用蜂蜜水,以为这样可以起到排除身体毒素的作用。
中医也讲排毒,主要通过人体正常的大便、小便及出汗三种排毒通路。洗肠容易让肠管变粗,长时间反复刺激还会使机能麻痹,最终导致一些人为因素引发的疾病。
节食排毒法也要因人而异。有的人脾胃虚寒,吃水果等凉性的东西胃里会胀气。如果是超负荷工作者,但却常常到时不就餐,身体便会出现乏力、眩晕、低血糖症状,对健康不利。
误区四:饭后刷牙
拥有一口洁白整齐的牙齿,不仅是身体健康的基础,更能使人在社交场合充满自信。吃完工作餐,你便从容不迫地拿出牙刷来。够时尚、够另类!口腔学专家的最新研究发现,饭后立即刷牙有损牙齿健康。
因为,牙冠的表面有一层珐琅质,用餐尤其是食用了酸性食物后,会使珐琅质变松软,如果即刻刷牙,容易使其受损。时间一长,牙齿的珐琅质就会逐渐减少,容易患上牙本质过敏症,咀嚼时就会出现酸、痛的症状。因此,口腔学专家提醒,进食后最好用清水漱口,待1-2个小时后再刷牙。
误区五:穿塑身内衣
希望拥有好身材但是又没时间去健身房,害怕体重增加却难拒绝眼前的美食,不少女同胞往往有此烦恼。于是穿塑身内衣保持好身材。
塑身内衣紧绷绷地绑在身上,既影响正常的血液循环和汗液排泄,又会导致外阴潮湿,细菌繁殖。尤其是少女长期穿着,不仅有碍发育,还会诱发乳腺增生或囊肿等疾病。
所以,养生保健专家提醒:女性的腹部有许多重要脏器,如子宫、卵巢等,长时间穿塑身衣会使肌肉紧绷,生理功能受到制约,束腰还可能影响下肢血液循环。如果一天有8个小时塑身,致使腹腔处在缺氧的状态下,那就会对身体造成损害。
误区六:野外活动
健身房已经过时了,暴走族正在成为品位生活的象征。约三五好友去野外训练生存能力,徒步远行、攀岩,晚上坐在草地上数星星,睡在帐篷里听虫鸣想想看,还有比这更酷的生活吗?
但是,风、寒、暑、湿、燥、火是中医学中的六种致病外因,人在野外,除了受风寒,还容易招湿气。潮湿的地方容易让人生皮肤病,这可能是许多女性朋友事先没有考虑到的。当然,户外活动肯定比整天呆在室内不活动强,但若把那些不良因素考虑进去,岂不更加周全。
误区七:每天8大杯水保健康
每个人所需要的水都不一样,喝多了不但无益健康,还会造成肾脏的负担。人体摄取的水分除了经由排汗或呼吸时排出外,仍需经由肾脏来代谢,如果水 喝得太多,肾脏排水量增加,会增加肾脏的负担,易让肾脏功能衰竭,反而易影响肾脏的健康;而且,体内的电解质会因为被太多的水稀释,引发电解质不平衡的危 险。
很多人只注意喝水的量,却忽略了在日常饮食中也会摄取水分,比如每餐吃的食物、水果、饮料都带有水分,三餐至少占了500毫升;因此,每天喝的水必须低于1600到1950毫升,否则就会饮水过量,肾脏病或心脏病患者甚至需要限水,以免危及生命。
误区八:裸睡比较健康
专家认为:裸睡只是舒服罢了,跟健康一点儿关系也没有。穿衣服睡觉虽然会影响排汗及皮肤散热,但人体皮屑整天都在剥落,而皮屑是尘螨和霉菌的营养来源,被单和床单上一定会有一些微生物,光溜溜地躺在床上,这些微生物更容易接触皮肤,裸睡反而可能增加感染的危险。
饮食养生
运动养生