红豆的功效 常吃这种谷类可以利尿消肿
相信大家对红豆这种食物不陌生，大家应该知道红豆可以帮助身体消肿，不过除了这个红豆本身也具有其他的功效。我们应该知道红豆的做法有很多，生活中很多常见的食物都是红豆制成的，在食用红豆的时候有一些禁忌大家要了解，下面就详细的介绍一下。
红豆的功效
1、利尿消肿
红豆对于消肿利尿有很好的效果，它会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的原皂角甙，我们应该知道这个物质可以帮助身体刺激肠道，具有很好的利尿作用，生活中一旦出现了心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水等疾病，可以吃红豆辅助治疗。
2、补血养血
生活中多吃一点红豆是可以帮助我们身体补血的，我们要知道红豆中含有丰富的铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力和增加免疫力的效果，是贫血音的理想食物。生活中不喜欢吃猪肝的贫血患者，可以吃红小豆来补血。补血的效果是非常不错的。
3、健脾益胃
多吃红豆可以帮助我们强健脾胃，红豆本身含有丰富的皂角甙，这个物质可以帮助我们刺激肠胃的蠕动，促进其消化吸收的功能，能够保护我们保护脾胃。红豆本身含有的膳食纤维含量也相当丰富，能够增加肠胃的消化功能.可有效预防和改善便秘，促使排便的顺畅。
4、清热解毒
红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。
5、促进乳汁分泌
红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母宜多吃红小豆，可促进乳汁分泌。
6、调节血糖
体内缺钾会引起糖量减退，导致血糖不易被控制，而红小豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外，红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂，调节血糖的作用。
红豆的做法
椰奶红豆糕
主料：椰子粉适量红豆适量
调料：椰子汁适量吉利丁片适量白糖适量
做法
1、将红豆洗净加水，浸泡一整天。
2、红豆放入锅中加足水，大火烧开。
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作为一种非常常见的豆类，红豆具有很厉害的功效，假如你平时不怎么吃红豆，以后应该要常吃。吃红豆的时候存在不少的禁忌，如果不注意这些禁忌事项，对于健康会造成一些影响。红豆的做法有哪些?想知道的朋友请继续看下面的内容!
红豆的功效
1、利尿消肿
吃红豆具有利尿的作用，由于红豆中含有不少的皂角甙，因此吃了之后肠道会受到一定的刺激，从而加速排尿。普通人对于利尿这个效果没有什么需求，但是患有肝硬化腹水以及各种肾病的朋友，常常吃点红豆是能够缓解病情的。
2、补血养血
红豆具有补血效果，因为它的铁元素含量比较高，所以缺铁性贫血的朋友可以多吃。另外中医也认为红豆可以补血、养血，搭配上红枣、银耳、百合等食物一起煮汤，经常喝点对于补血的效果很明显，而且还能够帮助美容、安神。
3、健脾益胃
红豆对于脾胃也具有养护作用，因为红豆含有皂角甙以及大量的纤维素，因此可以让肠道更快的运动，有利于排出体内的毒素，从而让肠道更加健康。另外当消化能力比较差的时候，吃点红豆还能促进消化。想要脾胃好，常吃红豆很不错。
4、清热解毒
红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。
5、促进乳汁分泌
红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母宜多吃红小豆，可促进乳汁分泌。
6、调节血糖
体内缺钾会引起糖量减退，导致血糖不易被控制，而红小豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外，红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂，调节血糖的作用。
红豆的做法
椰奶红豆糕
主料：椰子粉适量红豆适量
调料：椰子汁适量吉利丁片适量白糖适量
黑米是一种营养价值极高的食物，它素有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美誉。因此，食用它对人体健康极其有益。那么，黑米的功效与作用都有哪些呢？还有哪些食用方法呢？下面跟着小编一起了解一下吧。
黑米的功效与作用
1、抗衰老
黑米中含有极高的花青素，花青素是一种很好的抗氧化物质，也是人们发现抗氧化物质中比较好的一种，虽然加热食物会让花青素有一些损伤，但是黑米含有花青素很高，所以即使已经是烹饪之后，黑米中含有的花青素依然能抵抗自由基，抗衰老。
2、补充营养
黑米的碳水化合物和蛋白质含量都比较高，喊含有及其丰富的花青素和矿物质，黑米的营养成分比我们日常食用的大米高很多，所以对于体质虚弱需要进补的人，可以选择食用黑米。
3、降血压
黑米中含有人体需要的多种矿物质，它含有的钾和镁都很高，经常吃黑米可以帮助我们有效的控制血压，能够降低心脑血管疾病的发作，并且黑米中含有类黄酮的物质，能有效的预防动脉粥样硬化。
4、补肾
很多人都知道黑米是肾脏很好的食物，经常吃黑米可以滋补我们的肾脏，黑米也是一种黑色的食物，在中医的角度看，黑米能够滋阴补肾，所以女性朋友在平时可以增加食用黑米的次数。
5、改善贫血
黑米中富含铁元素，食用黑米对缓解和改善贫血有一定的效果，现代研究也证实了这一点：黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
6、延年益寿
黑米能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健。经常食用黑米可黑发润肤，益寿延年。
黑米的食用方法
黑米桂花粥
材料：黑米，赤小豆，莲子，花生，桂花，枣干，冰糖，红糖，水
做法：1.黑米洗净，浸泡6小时;红枣洗净;红豆洗净，浸泡1小时;莲子去芯洗净;花生洗净、沥干备用2.锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，盖盖大火煮沸后，换小火揭盖煮1小时;加入花生，继续煮30分钟3.加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可
孕妇在怀孕期间身体是处于比较复杂的状态，而羊水也是会出现过多或者是过少的状态，羊水量不正常可以通过日常饮食来进行调理和改善，在日常生活中可以多吃一些蛋白质来达到利尿排羊水的目的，也可以多吃一些豆制品，以及鸡蛋等营养食物，也可以适当的喝一些牛奶等。
孕妇吃什么利尿排羊水
1、优质蛋白质：给羊水偏少的准妈妈们补充优质的蛋白质，是紧急缓解孕妇羊水偏少给宝宝带来的负面影响的非常有效的手段。所以，羊水偏少的准妈妈们应该多补充蛋白质，多吃些奶制品、豆制品、鸡蛋等。家庭经济状况允许的准妈妈们，最好能够做到每天早晚都喝上一杯新鲜现煮的鲜牛奶为宜。
2、维生素C：羊水偏少的孕妇应该多吃一些富含维生素C的食物，譬如苹果、橙子、猕猴桃以及西红柿等。有条件的准妈妈们更应该多榨一些有营养的新鲜蔬菜汁或是水果汁来饮用，这样也是能起到补充维生素C，调节自身的羊水量的作用的。当然，这些蔬菜汁或是水果汁准妈妈们最好能够在家中自己榨取，要知道，那些包装好的在商店里贩卖的所谓的果汁，其实质上的维生素C含量几乎是为零的，喝得太多是百害而无一利的。
3、汤：羊水偏少的准妈妈们最应该做的就应该是加大自己的饮用汤汤水水的次数和数量了。有营养的汤汤水水在为准妈妈们补充水分，调节羊水量的同时，还能起到补充其他微量元素的作用。羊水偏少的准妈妈们更应该多喝一些海带汤、骨头汤等来增加自身的水分。
引起羊水过少的因素有哪些
一般说来羊水过少很多都是因为母体中胎儿的容量不足，或者缺氧引起的，严格说来，只要针对性的解决这样的问题的话就不需要特别注意了。有学者认为过期妊娠，胎盘本身的功能减退，胎儿脱水，都是引起羊水不足的关键原因之一，临床上认为因为过期妊娠而引起的羊水不足要占比例二到三成。胎儿宫发发育慢，不正常，比如说慢性缺氧引起的胎儿血液循环受影响，肾血流量不足，胎尿减少也是妊娠中期最常见的羊水不足的根本原因之一。也是羊水不足就要检查胎儿是否畸形的根本原因之一。
羊病变，比如说羊膜的皮层变薄之后，就会使得整个羊膜产生皮化的问题，而这就会使得上皮和基底膜之间的桥粒减少，从而形成羊水过少的问题。平时可以多喝水，多补充一些液体来提高母体的血容量，减少母体的粘稠度，孕产妇每天多喝水，多喝汤，多吃一些流质性的食物都可以有效的改善这方面的问题的。
樱桃是很常见的水果，吃起来酸甜可口。它本身具有多种功效，能够帮助我们减肥，还可以促进心脏的健康，并且能够减少身体中的炎症。关于樱桃的吃法有很多，并且做出的食物深受人们的喜欢，不过不是什么人都适合吃樱桃的，它的禁忌是什么?下面会有详细的介绍。
樱桃的功效
促进减肥
想要减肥的朋友在平时应该要多吃一点樱桃，我们要知道，樱桃本身含有的卡路里可以说是非常低的，而且研究表明樱桃中含有的一些物质可以帮助我们清除身体中的胆固醇，能够有效的降低血液中脂肪的浓度，所以说吃樱桃是可以减肥的。
促进睡眠健康
樱桃本身含有丰富的植物化学物质，其中也包括褪黑激素，这个物质是调节我们睡眠的重要物质。失眠的人们就是身体中缺少这种物质，才会长时间的失眠，所以说一旦我们出现了失眠的情况，或是有睡眠质量不好的情况，吃樱桃可以快速的进入睡眠。
促进心脏健康
很多人应该不知道，吃樱桃对我们的心脏有好处，大家在平时也长知识它樱桃当做一种水果来吃，因为好处才会吃，不过我们应该知道，樱桃中含有丰富的抗氧化剂，它们可改善心血管状况。生活中如果能够多吃酸樱桃可以降低中风的风险。
缓解痛风
痛风是一种关节炎病症，主要影响脚趾。由于过量的尿酸，大脚趾变得僵硬，发炎和疼痛。高尿酸水平可导致更严重的健康问题，例如糖尿病，肾病和心脏病。一项关于关节炎和风湿病的研究评估了633名患有痛风的患者，他们在两天的时间内接受了樱桃提取物。这种物质将痛风发作的风险降低了35%。
减少炎症
樱桃是*好的**食品之一。发表在《国际运动营养学会杂志》上的一项研究评估了樱桃在剧烈运动中减少肌肉损伤和疼痛的能力。
钾含量高
一杯樱桃可以达到建议的每日钾含量的9%。它可以为您的身体提供所需的矿物质。钾对心脏，肾脏，大脑和肌肉组织至关重要。
樱桃的吃法
01、迷人的樱桃酱
用料
樱桃(适量)、白砂糖(适量)、冰糖(适量)、清水
做法步骤
1、樱桃洗净控干水分;
2、水果刀沿中线划开，抠去樱桃核;
3、抠好核的樱桃放入器皿;
秋季吃些南瓜是具有滋阴润燥的作用的，南瓜的吃法有很多，最常见的就是红豆南瓜粥了，可以有补气养血的作用，而且还能够降血压美容养颜的哦。大家都是如何制作呢，来看看红豆南瓜粥的做法吧，可以补气利尿。
薏米红豆南瓜粥
食疗功效:益气润肺、利水消肿、祛湿健脾、降脂降糖、美容护肤
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、脂肪、钙、铁、钾、磷、镁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合糖尿病、前列腺肥大、动脉硬化、胃粘膜溃疡等症患者，以及脾胃虚弱者
薏米红豆南瓜粥所需材料
主要食材南瓜，薏米，大米，盐，葱，红豆
薏米红豆南瓜粥的做法
1大米、薏米、红豆均泡发洗净;南瓜去皮洗净，切丁。
2倒入清水，放入大米、薏米、红豆，以大火煮开。
3加入南瓜煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。
薏米红豆南瓜粥的功效与作用
南瓜具有补中益气、降脂降糖、消炎止痛、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。薏米薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。南瓜薏米粥此粥具有益气润肺、利水消肿、祛湿健脾、降脂降糖、美容护肤的功效。南瓜和红豆薏米搭配的话可以有健脾养胃的作用，而且还可以预防癌症，对于美容护肤啊或者是降脂利尿有好处，而且还可以助消化的哦，对于提高人体的免疫力是有好处的，适合多种人群。
红豆南瓜粥的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素，而且还有美容养血的作用，补气润肺利尿消肿降糖美容，可以起到抗衰的作用，大家不能错过。
喝菊花茶具有很多好处，比如在夏天喝菊花茶可以清热止渴，对保护眼睛也有非常明显的好处，不仅如此，喝菊花茶还有利尿祛湿的功效，这一点大家千万别忽略。
一、菊花茶利尿吗
菊花茶是现代人常喝的一种饮料，不仅能够起到清热、止渴的作用，对于治疗一些疾病有着重要的作用。菊花中含有高达17种的氨基酸，同时还含有多种维生素和微量元素，不仅能够泡茶喝，还能够制作成为各种美味佳肴。所以说，喝菊花茶有什么好处，清热、明神、利尿、祛湿等等。
二、菊花茶可以消炎利尿
蜂蜜是个利尿神器，可以适当加点蜂蜜吧。
三、喝菊花茶有什么好处
1、补肝、清肝
上面我们说道，菊花茶具有清热解毒的作用，同时还能够增强身体的抵抗力，预防冠心病等等。如果菊花和冰糖一起浸泡之后，还能够起到抗菌、抗癌的作用。除了和冰糖一起浸泡的方法之外，还能够用水煎服或者是直接用开水浸泡，能够有效预防多种细菌，增强身体抗病能力。
2、明目
菊花茶特别适合白领和上班族等等需要长时间面对电脑的人群。据科学家研究发现，菊花茶具有很好的保护眼睛、明目的作用。
3、利水
喝菊花茶有什么好处，去除身体中多余的水分就是一个非常明显的有点。对于很多爱美女性来说，每天早上起床事后的浮肿双眼是无法忍受的，那么有什么快速消肿的方法吗？用化妆棉沾上菊花茶的汁水，然后涂抹在眼睛的周围，这样很快就能够消除浮肿现象了，除了眼睛之外，身体的其他部位也可以使用这种方法哦！
4、祛除湿气
常见的体内湿气过重的症状表现为口干舌燥、眼睛干涩、上火，或者是肢体、关节感觉到疼痛或者麻木感。这个时候可以泡上一杯菊花茶，不仅能够有效的放松心情，同时还能够缓解眼睛疲劳。如果每天喝上三四倍的菊花茶，那么对于恢复视力、保护眼睛有着非常大的帮助。
5、醒神
菊花中含有丰富的维生素A，这种物质能够很好的保护皮肤，同时也能够令人头脑更加的清醒。经常喝菊花茶，精神也会越来越好，所以脑力劳动者可以多喝。
6、保护皮肤
喝菊花茶能够有效的增加人体的新陈代谢，排出体内多余的排泄物和废弃物，能够有效的保护皮肤清洁，同时也能够起到湿润皮肤的作用。一些女性、特别是职场女性可以多喝哦！
核桃是一种常见的坚果，它本身具有很多的营养物质，食用之后可以为我们的身体带来很多的好处，它也具有很多的功效。关于核桃的吃法有很多，并且它做出的食物都非常的美味，不过我们应该知道食用核桃是有一些禁忌的，下面会有详细的介绍。
核桃的功效
核桃有助于美容护肤
核桃是一种很有营养的食物，它本身含有丰富的脂肪酸与角鲨烯等营养物质，这几种物质可以帮助我们增加皮肤的弹性，润泽肌肤，从内而外的滋养肌肤。核桃中含有丰富的维生素A和维生素E，这两种物质可以帮助我们滋养皮肤，有效预防皮肤衰老，减少皱纹。
核桃有助于强健心脏
生活中多吃一点核桃是可以强健人们的心脏的，它含有丰富的不饱和脂肪酸，这个物质可以帮助我们清除身体中胆固醇的含量，同时还能帮助营养心肌，增强人们的心肌功能，促进血液循环，减少心梗等常见的心脏疾病的发病率，是可以帮助我们维持心脏的健康。
核桃有助于胎儿脑部发育
核桃本身含有丰富的营养物质，核桃本身含有丰富的ω-3脂肪酸，这个物质对我们的身体非常的好，孕妇多吃核桃，能促进胎儿的脑部发育，并且ω-3脂肪酸人体不能自身合成，这个物质只能通过食物摄入，而胎儿的营养基本都来源于母体，孕妇多吃核桃能帮助胎儿补充DHA，促进胎儿脑部发育。
核桃有助于生发乌发
头发的主要组成成分就是蛋白质，当人体缺乏蛋白质和微量元素的时候，头发就会干枯，毛躁，分叉，断发，脱落等，核桃补肾益气，养血乌发，坚持食用核桃，不仅可以保护头发健康，还能改善头发枯黄，毛躁等问题。
核桃的吃法
1琥珀核桃仁
材料：生核桃仁250克，白砂糖45毫升，蜂蜜30毫升，黄油15毫升，白芝麻适量。
做法：先将核桃放入烧开的水中煮一分钟去涩除灰，捞出沥干后浸入冷水中;捞出后将白砂糖、蜂蜜、黄油一起倒入核桃仁上搅拌均匀，尽量让每一块核桃仁都有沾上;然后放入微波炉调中火12分钟，每隔两分钟取出搅拌一下，颜色呈金黄色即可。乘热撒上白芝麻，放凉即可食用。
功效：补血润肺、乌发养颜。
2桂花核桃冻
材料：核桃仁250克，奶油100克，白糖适量，鲜桂花15克。
做法：核桃加水磨成浆，加入白糖和奶油一同搅拌后煮，煮沸后装盘冷却，放入冰箱冷冻佳，食用前用刀将核桃冻划成小块，撒上鲜桂花即可。
功效：清热解毒，生津止渴适用痰热咳喘，肾虚肠燥，腰疼。
3黄酒核桃仁
材料：核桃五个，白糖50克，黄酒50毫升。
做法：核桃去壳与白糖一同磨至膏状，加入黄酒后小火煮10分钟即可。
香蕉可以说是比较常见的水果了，很多人都非常的喜欢，香蕉本身具有很多的功效，多吃一点香蕉能够帮助我们的身体补充能量。现在的人们都是喜欢直接吃香蕉的，我们要知道关于香蕉的吃法不止这一种。大家知道食用香蕉的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
香蕉的功效
香蕉有助于补充能量
香蕉是一种很有营养的水果，它本身含有的热量高，含糖分高，这样能够帮助我们身体补充能量，并且香蕉中富含多种维生素与矿物质，在平时多吃一点香蕉可以帮助补充营养，缓解疲劳，如果您我们经常做脑力劳动，维持体力充沛，那么可以吃香蕉。
香蕉有助于减肥
想要减肥的朋友在平时可以多吃一点香蕉，大家应该知道，香蕉本身的热量可以说是非常高的，一根香蕉相当于半碗饭的热量，特别是对于想要减肥的朋友们来说，这个可以使用香蕉搭配低热的谷物蔬菜一起食用，是非常味美又方便的一顿减肥餐。
香蕉有助于舒缓情绪
人们一旦出现了焦躁或是情绪方面的问题，那么这个时候可以多吃一点香蕉，我们要知道香蕉中含有能帮助人脑产生羟色胺的物质，这个物质对我们的情绪有很好的调节效果，多吃香蕉是能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，让我们变得更开心。
香蕉有助于预防便秘
香蕉含有丰富的纤维素，能帮助刺激肠道蠕动，增加粪便体积，帮助排便。
香蕉有助于调节血压
香蕉中的钾元素有助于降低血压，同时还能帮助保护动脉内壁，能帮助人体调节血压。
香蕉有助于增强体质
香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞的分化，增强人体的免疫力，而且香蕉在肠胃道会容易被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。
香蕉有助于养胃
香蕉种含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。
香蕉的吃法
1、煮香蕉
原料：2到3根香蕉，切成段(5CM左右) 8个左右大的阿胶枣(一定要去超市选那种大，偏红的那种，不要那种小的、黑的) 5块左右的冰糖(个人口味喜好，可多可少) 一小把葡萄干
做法：然后将所有原料倒入锅中，加入清水，有砂锅的用砂锅(我都用电饭锅)，小火焖， 开锅以后少许就可以了，否则香蕉就烂了。这时候你只要打开锅盖就会闻到香喷喷的，
2、香蕉冰糖汤
基本特点 润肠通便，润肺止咳。大肠燥结，症见便硬难排，或便如羊粪，干结难出，或燥热之咳嗽，咽干口噪，或热病后烦渴欲饮;或习惯性便秘等。
基本材料 香蕉5只，冰糖适量，陈皮1片。
做法：(1)香蕉剥皮，切3段，陈皮浸软，去白。(2)把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟，加冰糖，煮沸至糖溶即成。
豆腐是很常见的食物，很多的菜式中都可以看到它的身影。豆腐本身具有多种功效，它能够帮助我们预防胆固醇过高的情况，还可以降低血压。关于豆腐的做法其实有很多，并且它做出的食物都比较美味，但是我们要知道食用豆腐是有禁忌的，下面会有详细的介绍。
豆腐的功效
1、丰富的营养
豆腐是一种很有营养的食物，我们应该知道豆腐本身是含有很多的蛋白质的，蛋白质对我们的身体来说非常的重要，它是生命活动的基础，除了蛋白质之外，豆腐中也含有多种矿物质、脂溶性维生素等，能够为我们的身体提供营养，算得上是营养比较多的食物。
正在长身体的朋友在平时可以多吃一点豆腐，我们要知道豆腐本身含有丰富的钙物质，食用之后可以为我们的身体补充需要要的钙，所以说吃豆腐可以说是一种补钙的方式，而当下很多年轻人都存在轻微缺钙的症状，那么多吃一点豆腐可以缓解缺钙的情况。
2、规避高胆固醇
相信大家应该知道大豆是一种很常见的食物，也是一种植物，现在市面的的豆腐基本都是大豆制成的，大豆中含有的胆固醇量比较少，所以豆腐中的胆固醇几乎可以算作是零，并且它也含有丰富的蛋白质，是一种比肉类还更有利于健康的食物。
3、帮助降血压
豆腐中含有镁元素，镁具有扩张血管、提高血管紧张度的作用，因此吃豆腐便有辅助降血压的好处。
4、有益于大脑健康
豆腐中的卵磷脂含量也很可观。卵磷脂是一种能维持脑细胞正常代谢、运转的物质，因此吃豆腐可以提高大脑的活性，增强你的记忆力和智力水平。
5、减少咀嚼压力
若是牙口不太好，吃豆腐就没错了。豆腐软糯，咀嚼起来不费劲，又能满足人们的营养需求。在豆腐的所有做法之中，「蒸」是能尽量保留其营养价值的做法。
豆腐的做法
一豆腐大虾煲
【豆腐大虾煲的食材】嫩豆腐1块，对虾8只，蘑菇120克，
火腿100克，胡萝卜50克，姜10克，蒜10克，
料酒1匙，盐3克，香菜少许。
【豆腐大虾煲的制作过程】
1用来做这道菜的食材，豆腐、对虾、蘑菇等等。
2嫩豆腐切块，蘑菇切片，胡萝卜削皮切片。
3对虾剪去须，背部开刀去除黑线，火腿切薄片。
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