马铃薯是一种淀粉含量很高的蔬菜,由于它的口感特别好,所以爱吃的人有很多。马铃薯的作用是什么?爱吃马铃薯的人,可以做个简单的了解哦。马铃薯的做法有哪些?相信不少人都有这样的问题,那么,带着疑问,让我们一起来看下文吧!
马铃薯的作用
减肥
吃马铃薯可以帮助减肥,这点希望减肥人士要了解。因为马铃薯的淀粉含量很高,所以可以当做主食来食用,代替米面。从营养角度来说,马铃薯的热量更低,营养价值更高,而且吃了之后不容易饿,所以说是减肥必备的一种食物哦。
保护肠胃
吃马铃薯对于肠胃的保护作用大家也应该了解一下,虽然说马铃薯有不少的纤维素,但是消化起来还是比较简单的,不会给肠胃造成太大的负担。另外马铃薯还可以帮助减少胃液的分泌,缓解便秘,从而达到保护肠胃的效果。
养颜美容
马铃薯的美容效果十分显著,爱美的朋友一定要试试看。直接把马铃薯切片,薄薄的一层敷在眼睛上面,这样能够很好的减轻黑眼圈,让细纹变得不明显。另外用马铃薯来敷脸,还可以帮助美白、去除面部的痘痘、减轻晒伤困扰。
抗衰老
马铃薯还是一种可以帮助抗老化的食物,是不是没有想到呢?由于马铃薯中的维生素B以及维生素C含量很高,这两种物质都可以滋养皮肤,让皮肤保持年轻的状态。维生素C作为一种抗氧化成分,能够让人衰老的速度减慢,爱美人士记得常吃。
马铃薯的做法
孜然椒盐马铃薯
原料:马铃薯200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。
做法:①马铃薯清洗干净,放入锅中,加水没过马铃薯,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把马铃薯压扁。
②锅中放油烧热,倒入压扁的马铃薯,煸炒至马铃薯两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。
③翻炒至调味均匀裹在马铃薯表面即可。
土豆应该是多数人都比较爱吃的一种蔬菜了,它的味道很淡,但是搭配其他食物一起吃就会很美味。吃土豆的好处有不少,爱吃土豆的人应该学习多一些土豆的做法,经常吃。如果你想知道土豆的功效有哪些,那么就请从下文中找答案吧!
土豆的功效
1.减肥
吃土豆有助于减肥,但是不是把它当做菜来吃,而是当做饭来吃。因为土豆里面的淀粉含量是非常高的,因此作为菜来吃会让我们摄入过多的热量,而作为主食,它相比米面有更强的饱腹感,吃了之后不容易感觉到饿,有助于瘦身。
2.抗衰老
土豆还是一种可以帮助抗老化的食物,是不是没有想到呢?由于土豆中的维生素B以及维生素C含量很高,这两种物质都可以滋养皮肤,让皮肤保持年轻的状态。维生素C作为一种抗氧化成分,能够让人衰老的速度减慢,爱美人士记得常吃。
3.保护肠胃
吃土豆还可以养胃,因为土豆含有丰富的纤维素,所以吃了之后通便效果显著。不少人现在都有便秘问题,到时毒素堆积在体内,吃土豆帮你解决便秘。另外土豆可以让胃酸减少分泌,假如你有胃酸过多的问题,也可以吃点土豆缓解。
4.养颜美容
马铃薯的养颜美容效果除了吃以外,还体现在外敷上,想眼睛浮肿或者黑眼圈重的时候,可以切片马铃薯敷在眼部,能够淡化黑眼圈,减少细纹。新鲜的马铃薯汁液敷在脸上,有美白的效果,夏季晒黑或者晒伤也可以涂些马铃薯的汁液,还有就是长痘痘,痤疮的,涂些马铃薯汁液也能够解决问题。
土豆的做法
孜然椒盐土豆
原料:土豆200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。
做法:①土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把土豆压扁。
②锅中放油烧热,倒入压扁的土豆,煸炒至土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。
③翻炒至调味均匀裹在土豆表面即可。
燕麦是一种平时大家都很常吃的东西,不管是早餐还是夜宵,吃点燕麦都是很正常的。如果常吃燕麦,对于身体的保健效果很明显,燕麦的吃法很多,对于养生比较重视的朋友,应该常吃。燕麦的禁忌也有不少,如果你还不了解的话就请看下文吧!
燕麦的功效
减肥
吃燕麦有很好的减肥效果,这一点相信很多人都已经知道了。因为燕麦在吃了之后会产生比较明显的饱腹感,这样我们就不会去吃太多别的食物。另外燕麦的热量也比较低,即使不小心吃多了,也不必担心会造成肥胖的问题,减肥人士应该常备。
降血脂
吃燕麦可以帮助调节血脂,血脂高的朋友多吃点燕麦吧!燕麦里面的燕麦胶含量很丰富,当我们摄入这种物质之后,体内的胆固醇就会降低,血脂也会得到控制。现在胆固醇以及血脂有问题的朋友很多,建议这些人群都应该常吃燕麦。
降低血糖
吃燕麦对于降低血糖也有很明显的效果,燕麦属于低G食物,也就是说吃了之后对于血糖的影响很小,不会造成血糖忽然升高。吃了燕麦之后的几个小时里面,血糖会慢慢的下降,人不容易感觉到非常饿。所以说,吃燕麦能稳定血糖。
美容养颜
燕麦中含有燕麦蛋白,燕麦β-葡聚糖,燕麦油等等物质,这些物质能够美容养颜。燕麦蛋白在人体内被酶分解后变成氨基酸和肽链,而这些物质都有着亲水的作用,能够吸收水分帮助皮肤锁水,改善皮肤干涩,使皮肤保湿。
燕麦β-葡聚糖通过β-(1-3)和β-(1-4)糖苷键和β-D-吡喃葡萄糖单位相结合形成一种高分子的聚合物,这种高分子聚合物也有着亲水的性质,并且还能促进纤维细胞中胶原蛋白的合成,所以燕麦β-葡聚糖能够使皮肤光滑保湿。
燕麦中含有能够抑制酪氨酸酶活性的物质,而酪氨酸是在酪氨酸酶的生化反应之后形成黑色素的,那么抑制了酪氨酸酶的活性也就抑制了黑色素的形成,这样可以使皮肤变白。
燕麦中还含有很多有着抗氧化功效的物质,例如:香草酸,丁香酸,原儿茶酸,水杨酸,没食子酸,咖啡酸,香豆酸,安息香酸,阿魏酸,芥子酸,类黄酮物质,维生素E,燕麦蒽酰胺等等,这些物质都有着抗氧化的功效,能够清除人体内的自由基,从而达到抗衰老的作用。
樱桃是一种很多人都爱吃的水果,樱桃的功效有很多,虽然说它只是一种水果,但是营养价值非常高。樱桃的吃法也有不少,除了直接当做水果吃之外,还可以做成各种美味的点心。如果你对于樱桃比较感兴趣,就请继续看下面的文章吧!
樱桃的功效
减少炎症
吃樱桃能够帮助抗炎,如果在运动中出现了一些肌肉损伤的情况,吃点樱桃可以很好的帮助消炎、止痛。樱桃的这个功效是很少有人知道的,如果你在平时有健身的习惯,那么小编建议你应该常吃一些樱桃,这样如果有身体损伤就能很好的去修复了。
促进减肥
吃点樱桃对于促进减肥的效果也很不错,减肥人士可以常吃哦!樱桃的热量不高,少吃点不会让人长胖。而且樱桃里面的营养十分丰富,可以帮助降低我们的血脂含量,从而达到瘦身、保健的效果。每次吃樱桃记得不要吃太多,一小把就足够了。
促进心脏健康
经常吃樱桃还可以帮助保护心脏,由于很多的心脏疾病都是由于氧化引起的,而樱桃富含抗氧化剂,因此对于保护心脏的效果很明显。另外樱桃还能够改善心血管健康,帮助降低中风的风险,建议中老年人应该常吃点樱桃。
抗氧化剂的来源
在《天然产物杂志》上的一项研究发现,从酸樱桃中分离的花青素比阿司匹林具有更好的抗炎活性。
樱桃本身的抗氧化性可以说是非常强的,它含有一种抗氧化剂,叫做花青素。我们应该知道它不仅具有很强的抗氧化和抗炎活性,而还可以帮助人体抑制肿瘤细胞的出现和生长。身体使用抗氧化剂来防止自身受到氧气的损害,做好抗氧化效果,对我们的身体有很好的帮助。
樱桃的另一个好处是它们可以对抗损害眼睛的自由基。黄斑变性和青光眼是由自由基和氧化应激引起的。
因为樱桃富含维生素C,它们可以改善皮肤的健康。樱桃对皮肤的好处包括它们能够减少影响皮肤的炎症,改善弹性和减少衰老迹象。
樱桃能治疗痛风
痛风是一种关节炎病症,主要影响脚趾。由于过量的尿酸,大脚趾变得僵硬,发炎和疼痛。高尿酸水平可导致更严重的健康问题,例如糖尿病,肾病和心脏病。
一项关于关节炎和风湿病的研究评估了633名患有痛风的患者,他们在两天的时间内接受了樱桃提取物的治疗,这种樱桃治疗将痛风发作的风险降低了35%。
钾含量高
一杯樱桃可以达到建议的每日钾含量的9%。它可以为您的身体提供所需的矿物质。钾对心脏,肾脏,大脑和肌肉组织至关重要。
柠檬是常见的一种水果,因为气味清香深受人们的喜欢,它具有比较多的功效,常吃对身体很好,不过它还是有一些禁忌的,柠檬不能和什么一起吃?生活中很多人使用柠檬泡水,但是柠檬不止这一种吃法,它的吃法有哪些?想知道要继续看哦。
柠檬的功效
排毒养颜
柠檬一种很好的美容食物,特别受女性朋友的喜欢,主要是因为柠檬中含有丰富的柠檬酸和维生素C,这两种物质对皮肤有很好的作用,可以减少皮肤的色素沉淀,对于减少斑点有不错的效果,早上起来的时候喝一杯柠檬水可以帮助我们清理肠胃。
预防心血管病
柠檬中含有一种叫做柠檬酸的物质,这个物质对于缓解舒张软化毛细血管有不错的效果,经常吃柠檬可以增强毛细血管弹性,并且能有效的降低人体的血管粘稠度,对于缓解动脉硬化有不错的效果,建议经常使用柠檬。
消脂减肥
柠檬含有的脂肪和卡路里很低,可以生津止渴,吃柠檬能够增加我们肠胃的胃液分泌,能够增加人体的新陈代谢,这样就可以帮助我们的身体进行食物的效果,减少脂肪单侧堆积,对于减肥的朋友来说是一种不错的选择。
预防尿结石
有研究发现,柠檬中的柠檬酸可以抑制草酸钙的形成聚集,常喝柠檬汁能够预防尿液中矿物质在肾内结晶,甚至可以让部分肾结石减少或变小。
预防感冒
柠檬富含维生素c,大家都知道补充维生素C可以提高免疫力,预防感冒发生。感冒初期每天喝800毫升左右的柠檬水可以缓解打喷嚏、流鼻涕、鼻塞等症状。
缓解孕吐
有些准妈妈在孕早期的妊娠反应很强烈,这时候喝一杯柠檬水可以减少恶心感觉,缓解孕吐。经常稳稳鲜柠檬或柠檬皮也能舒缓神经,减轻早孕反应。所以柠檬也被称为益母果。
柠檬不能和什么一起吃
1、柠檬不宜和海味一起吃
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
特别要注意的是,柠檬与虾同食是非常危险的。有民间传说泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒,这是有一定道理的。因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷,也就是我们俗称的毒品“砒霜”。
2、柠檬不宜和牛奶一起吃
与海味的情况类似,同样地,牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。因为柠檬中的酸性物质会和奶制品中的碱性物质结合,在体内形成钙化物质,就是结石。此外,维C含量丰富的水果都尽量不要和奶制品共食。
3、柠檬不宜和胡萝卜一起吃
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,与柠檬一起吃的时候,会破坏柠檬中的维生素C,影响身体的吸收。
柠檬的吃法
猕猴挑是一种很常见的水果,它的功效很多具有比较高的营养价值,经常吃对我们的身体很好,很多人吃猕猴桃都是直接食用,其实它的吃法不止这一种,猕猴桃怎么吃?下面大家一起看下去吧。
猕猴桃的功效
1、防癌抗癌
猕猴桃含有多种人体需要的营养物质,经常吃对身体很好,它含有一种可以抵抗基因突变的物质,叫做谷胱甘肽,可以抑制细胞的突变,对于防止癌症有不错的效果,并且对于人体会引发的多种癌症都有不错的抑制效果。
2、提高免疫力
猕猴桃是一种含有丰富的维生素和多酚类物质类的食物,它的抗氧化性很强,经常吃可以有效的提高我们的免疫力,能够促进身体的新陈代谢,减少病毒的入侵让我们患有疾病的几率大大的降低,是生活中一种不错的水果。
3、保护孩子的呼吸系统
家里面有孩子的朋友,可以经常给孩子吃一点猕猴桃,它可以有效的降低孩子患有哮喘的几率,每天进食两颗猕猴桃一段时间后,对于孩子的呼吸系统有很好的保护效果,所以这种水果应该对给孩子吃一点。
4、预防和治疗“三高”
经常食用猕猴桃可以有助于降低血胆固醇及甘油三酯水平,改善血脂构成,对高血压、血脂异常、冠心病等有预防和辅助治疗作用。
5、治疗便秘
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
6、减肥瘦身
猕猴桃是富含的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动,也可以增加饱足感,配合猕猴桃低热量的特性,减肥与营养两不误。
7、美容护肤
猕猴桃富含的维他命C是人体胶原的主要成分,不但可以促进新陈代谢,美丽肌肤、抗氧化,还能有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
8、治疗口腔溃疡
猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素,对预防和治疗口腔溃疡有天然的药效作用。
9、预防抑郁症
猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体,对预防抑郁症有效。
10、预防眼病(白内障)
柠檬蜜
食材:柠檬2个 蜂蜜250ML 盐5克 密封罐容量500ML
把柠檬表面的蜡用盐磨掉,之后盐水泡10分钟,自然晾干,或用厨房餐巾纸擦干表面水分。
2. 去头去尾,切成0.3cm左右的薄片, 找一个干净的玻璃罐,一层柠檬一层蜂蜜,一直堆!
3. 堆到瓶子八分高的样子就差不多了,表面再淋一些蜂蜜;接着就放入冰箱冷藏保存,一般两三天后就可以取食了;想泡水的时候用干净的筷子取出两三片,再来一勺蜂蜜,用水兑开即可饮用,但好用温水。
黄冰糖炖柠檬
食材:黄冰糖1000g 柠檬500g 盐适量
1. 柠檬外皮用盐搓洗干净,切小块,去核。
2. 把冰糖和柠檬放在炖锅(不需要加水),隔水炖10个小时即可。
柠檬凤爪
鸡爪250克 姜1块 红米椒4个 香菜1棵 柠檬1个 蒜6瓣
糖1茶匙 香油1/2汤匙 米醋1汤匙 香醋1汤匙 料酒1汤匙 生抽1汤匙
1. 将洗净的鸡爪剪去足尖
2. 剁成小块放入碗中备用
3. 将切好的鸡爪、姜片、料酒倒入锅内冷水中焯水,大火煮沸后再煮7分钟
4. 接着将焯好的鸡爪捞出过凉水
5. 碗中倒入米醋、香醋、生抽、香油、糖、蒜末搅拌均匀制成酱汁
6. 将鲜柠檬切片
7. 再将调好的酱汁、柠檬片、小米椒、香菜倒入碗中鸡爪内
8. 接着在碗上盖一层保鲜膜
9. 再将凤爪放入冰箱冷藏6小时
10. 柠檬凤爪就完成啦
结语:上面已经为大家介绍了柠檬的功能,我们现在对柠檬应该有了一些了解,在平时我们可以把柠檬当做常吃的一种水果,它对人体还是比较好的,并且能够帮助我们增加身体需要的营养物质,不过在吃柠檬的时候要注意适量。
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