茼蒿的功效 想要预防便秘要多吃它
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“茼蒿的功效 想要预防便秘要多吃它”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
茼蒿比较常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，茼蒿本身具有很多的功效，它可以帮助我们预防便秘的出现，还可以增加我们的食欲。生活中茼蒿的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用茼蒿的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
茼蒿的功效
1、预防便秘
在平时多吃一点茼蒿可以帮助我们有效的预防便秘的出现，茼蒿本身含有的营养物质可以说是非常多的，它含有人体需要的膳食纤维，我们要知道膳食纤维这个物质能够促进肠胃蠕动，帮助我们吸附肠胃中的废弃物，促进排便，所以食用茼蒿能够预防便秘。
2、促进食欲
食欲不是很好的朋友在平时可以多吃一点茼蒿，茼蒿本身含有的营养物质对促进我们的食欲有非常好的效果，它本身有着独特的清香味，这是因为茼蒿中含有多种香味的挥发油，它含有的这些物质可以帮助我们促进促进唾液分泌，增强食欲。
3、养容美颜
女性朋友在平时应该多吃一点茼蒿，它可以帮助我们美容养颜，茼蒿中含有丰富的维生素，例如胡萝卜素，维生素C等等，这些物质可以清除我们身体中的自由基因，起到抗衰老的作用，并且维生素C可以帮助我们抑制黑色素沉积在皮肤上，美白肌肤，所以食用茼蒿有美容养颜的功效。
4、消肿利尿
茼蒿中含有丰富的矿物质，其中包含有钾元素和钠元素，从而调节人体内的水分平衡，因此食用茼蒿能够消肿利尿。
5、降低胆固醇
茼蒿中含有丰富的膳食纤维，多种维生素，矿物质等等，而这些营养物质能够抑制胆固醇在人体血管壁上沉积，从而降低人体内的胆固醇。
茼蒿的做法
一、蒜蓉炒茼蒿菜
主料：茼蒿菜1000g
辅料：蒜头适量、盐适量、鸡精适量
做法
1、将菜用清水浸泡一会儿，洗净;
2、起油锅，爆香蒜头;
3、下茼蒿菜入锅煸炒至断青;
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柿子
如今，市场上柿子是很受欢迎的一种水果。其实，大家在品尝它的美味的同时，也应知道，柿子还具有预防痔疮的作用。中医认为，柿子味涩（但经简单处理后涩味就会祛除），性寒，具有软坚散结、清热祛燥及健脾生津的作用。因而，它对于预防便秘、缓解大便干结或出血等效果很好。另外，柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。
香蕉
由于香蕉中含有大量的水溶性纤维，因此它具有很好的通便作用，这一点经研究已经得到了证实。
有研究表明，水溶性纤维不仅可以调节肠胃道的菌丛生态，还可以帮助益菌生长与抑制害菌生长，从而起到调节肠胃的作用。因此，如果现在有些朋友大便干结、或者经常用力蹲便，不妨适当多吃些香蕉。但是，由于香蕉中所含的热量较大，如果吃得过多的话会致使热量变成脂肪，进而引发肥胖。
梨
从防治痔疮的角度来讲，梨与香蕉一样，都富含水溶性纤维，但是它还含有大量的水分，因此，多吃梨可以保持排便通畅。另外，如果有些痔疮患者在今秋做了手术，梨也是一种首选，因为它还可以减轻痔疮术后的瘀血扩张。另外，苹果、豆类、燕麦等也具有很好的预防痔疮的作用。最后，刘磊强调，由于榴莲、荔枝、龙眼、石榴等水果性温、热，因此患有痔疮的朋友最好少吃。
土豆也被人们称作为马铃薯，口感醇香，它能可以帮助我们保养肠胃，并且含有的物质也可以帮助人们减肥，本身具有很多的功效，其实关于土豆的做法有很多，做出的食物都非常的美味，但是要知道吃土豆是有禁忌的哦，下面就一起看吧。
土豆的功效
1.减肥
土豆是一种很常见的食物，它本身含有的热量可以说是非常低的，是可以替代主食的减肥食物，并且土豆本身含有的脂肪也是非常低的，想要减肥的朋友在可以多吃一点，每天食用土豆，能够帮助我们饱肚子，有可以降低脂肪的摄入量，从而达到减肥的效果。
2.抗衰老
生活中多吃一点土豆是可以帮助人们抵抗衰老的，土豆会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的维生素种类丰富，有维生素C，维生素B1，维生素B2，维生素E等等，并且也含有丰富的微量元素和各种人体需要的物质，所以食用土豆能够抗衰老。
3.保护肠胃
在平时多吃一点土豆是可以帮助我们保护肠胃的，它本身含有丰富的纤维素，这个物质不会对我们的肠胃产生什么刺激，能够减少胃酸的分泌，所以在平时大家多吃一点土豆，能够促进脾胃的消化功能，而且土豆的膳食纤维含量高，能够预防便秘。
4.养颜美容
土豆的养颜美容效果除了吃以外，还体现在外敷上，想眼睛浮肿或者黑眼圈重的时候，可以切片土豆敷在眼部，能够淡化黑眼圈，减少细纹。新鲜的土豆汁液敷在脸上，有美白的效果，夏季晒黑或者晒伤也可以涂些土豆的汁液，还有就是长痘痘，痤疮的，涂些土豆汁液也能够解决问题。
土豆的做法
1.孜然椒盐小土豆
原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许
做法
①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。
②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
2.红烧小土豆
原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克
做法
①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。
红薯是一种很常见的蔬菜，深受人们的喜欢，它本身具有非常多的功效，能够为我们的身体延缓衰老的情况，还具有美容养颜的效果。生活中红薯的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们要知道食用红薯的禁忌是什么?下面会有详细的介绍。
红薯的功效
1.美容养颜
适当的吃一点红薯可以帮助我们美容养颜，红薯会有这样的功效，主要是因为红薯里边含有黏液蛋白，多吃红薯可以帮助我们增强血管壁弹性。并且还可以帮助人们预防动脉粥样硬化。同时，红薯里的原酸功效也不可忽视，它可以帮助我们去除斑点。
红薯里的雌激素也是不可多得的好东西，常吃红薯可以保持人的皮肤增强活力。在去皱、润肤方面有着非常好的作用。
2.延缓衰老
我们要知道平时多吃一点红薯可以有效的延缓衰老，红薯中含有人体需要的一种含有脱氢表雄酮的特殊成份，我们要知道这个物质是一种激素可以令人延迟衰老。所以在平时我们多吃一点红薯，可以让人们变得越来越年轻，它能够帮助我们抵抗衰老。
3.治便秘
适当的吃一点红薯可以帮助我们预防便秘，红薯会有这样的效果，主要是因为它本身含有丰富的膳食纤维，这个物质对我们的身体可以说是非常好的，它能够促进肠胃的蠕动。如果人的体内有多余的食物残渣没有被消耗掉，那么吃红薯可以缓解这个症状。
特别是老年人常吃红薯，更是好处多多。
4.防癌抗癌
红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可以阻制上皮细胞分化异常，把人的身体素质提高。更加有效地阻制致癌物的生长。特别是近几年，相关医学证明：红薯里的去雄酮成份能够起到预防结肠癌症和其它癌症细胞生长的效果。
5.有助减肥
想减肥的朋友们有福了。多吃红薯不但不会增胖，还可以起到减体重的效果哦。
因为红薯中的膳食纤维可以把人体里的毒素和多余的脂肪给排解出来。所以，经常吃红薯，进食者不但不会感觉到饿，还会降低对零食的欲望。
6.控制血糖
红薯对于糖尿病患者了是一大福音。这类人群经常吃红薯，可以起到降低血糖的作用。
相关研究机构也证明：2型糖尿病患者经常食用红薯后，过了一些时间检测血糖发现，已经不高了，而且身体也比以前好了很多。
红薯的吃法
一、奶香红薯派
【材料】红薯150克，消化饼干55克，黄油35克，细砂糖15克，奶粉7克，蛋黄1个，水28克
1、红薯去皮切成薄片，隔水蒸熟，压成泥状。
芒果是我们大家都非常爱吃的食物，不仅美味而且芒果的营养价值极其丰富，生活中适当的吃点芒果有利健康，但是我们一定要掌握挑选芒果的正确方法。那么生活中芒果的功效与作用有哪些呢?下面就让我们一起来看看吧!
多吃它轻松抗癌防便秘
1.抗癌
芒果的营养价值极其丰富，适当的食用芒果能起到非常好的补充维生素A的作用，而且能有效预防癌症的发生。
2.防治便秘
促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
3.防治心血管疾病
芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
4.美化肌肤
芒果中含有丰富的维生素，所以生活中经常吃芒果，对我们滋养肌肤也能起到非常大的作用。
5.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
6.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8.防止晕车
许多人都有晕车的现象，晕车是非常痛苦的，所以当出现晕车现象的时候，适当的吃点芒果就能起到防止晕车的作用。
水果是人们常吃的食物，含有很多人体所需要的营养物质，而且味道被人们喜欢，因为水果很受大家欢迎。另外有些水果还具有抗病能力，而且有具有很高的营养价值，下面为大家推荐7种既抗病又营养的水果，大家一起看看吧。
桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含各种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不但是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽附有大量的OpC抗氧化剂，OpC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽特别是OpC的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。
杏子——止咳润肠通便好
杏附有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。
木瓜——医治蛋白质消化障碍
木瓜不但是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中附有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来医治蛋白质消化障碍的因素。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
菠萝——分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并附有丰富的水分。它的果肉中及其木瓜一样附有一种能分解蛋白质的酵素，所以它能柔软肉质、消解血块。
草莓——降低日晒疼痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷及其钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能医治腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。
西瓜——清热解暑又利尿
中国民间有句谚语：吃西瓜，药物不必抓。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸及其精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
如何挑选芒果
第一步，看色泽
我们在市面上看到的芒果，好像都是金黄金黄的。但是，在这里，我要澄清一下，并不是所有芒果都是金黄的。
一般来说，金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽，但是有的芒果成熟后也并非黄色。
有一种产地称“红芒”，一般是红色的时候就可以吃的了，只是口味与其他金黄的芒果不大一样，但是口味这个，见仁见智。其他的芒果，金黄的色泽是重要的。当然，如果你是想买还没成熟的芒果，青绿色、光滑外皮的就不错。
第二步，看外皮
成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。
第三步，看手感
手感，不用捏。捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。
好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。
第四步，闻
成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色，同时有萎缩的现象。因为摘下来后，已经是没有营养供给、缺水，是成熟的过程。
第五步，试吃
这个步骤，应在有条件的情况下进行，如果档主不大乐意，那就慎试。好的芒果，果肉光滑、有香味。如果还没熟透，可能会带一点的酸味。
但是绝对不会带其他腐烂的味道，如果有异味，最好停止食用。另外，如果剥开后，发现里面果核变颜色或者有坏了的迹象，也谨慎处理。
结语：通过上文的阅读大家对于叶酸对孕妇有哪些作用已经有了一定的了解了，生活中孕妇朋友一定要适当的补充叶酸，叶酸对于宝宝的身体健康是非常有帮助的，只有充足的叶酸才能生出健康的宝宝。
哈密瓜是一种比较受人们喜欢的水果，吃它对我们身体也有极好的效果，吃哈密瓜的功效是什么?哈密瓜中有很多人体需要的营养，它的营养价值有哪些?一些人不敢多吃哈密瓜，认为会上火，吃哈密瓜上火吗?下面有答案哦。
哈密瓜的功效
美肤养颜
经常吃哈密瓜可以给我们的皮肤美颜，主要是因为哈密瓜中含有抗氧化成分，它的这些抗氧化成分可以抵抗自由基因对我们皮肤细胞的伤害，还能增强细胞抗防嗮能力，能够有效的减少细胞黑色素的沉淀，防止晒斑的形成。
预防冠心病
哈密瓜含有钾元素也比较丰富。我们应该知道钾是人体不可缺少的元素，它是维持我们体液酸碱平衡、心跳规律正常的重要物质并且对肌肉收缩也有很重要的作用。并且哈密瓜对于食用钠盐过度也能起到缓解的效果，会降低我们的血压。
补充维生素
哈密瓜中含有维生素的含量也比较高，丝毫不狲色各种水果，如果我们每天吃半个哈密瓜，就可以保持人体一天需要的维生素C和B族维生素的一半。它是很有营养的一种水果。
保护视力
据测定，每100g哈密瓜含维生素A 153毫克，含胡萝卜素920毫克，胡萝卜素进入人体后会转化成维生素A。我们都知道，维生素A对皮肤上皮组织、视力、骨骼和身体发育有重要作用。食用哈密瓜有助于防治皮肤粗糙老化，还能改善视力和防止夜盲症，减少患白内障的风险。
预防癌症
哈密瓜中丰富的胡萝卜素有助于降低肺癌的患病几率;而哈密瓜中含有的维生素A也对肺癌和口腔癌有预防作用。
预防贫血
哈密瓜中的铁含量比鸡肉高近3倍，比牛奶高16倍，可以作为缺铁性贫血的食疗佳品。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜不但美味可口，营养价值也极高，瓜肉含糖量高达15%，纤维素含量约为6%。除此之外，哈密瓜还含有蛋白质、胡萝卜素、苹果酸、维生素A/B/C、果胶、尼克酸、钙、铁、磷、钾等营养素。其中铁的含量约为牛奶的17倍，比鸡肉高2倍多，对人体造血机能有著促进作用，因而吃哈密瓜可以防治缺铁性贫血。
哈密瓜中维生素的含量也比西瓜、苹果、杏都高，这些成分对维持心脏、肝脏和肠道系统正常功能有很大帮助。
哈密瓜不但营养丰富，同时还具有较高的食疗作用。中医认为，哈密瓜性寒，味甘，具有生津止渴、清热除烦、防暑利尿等功效，对中暑烦热、口鼻生疮、口渴口臭、小便不利等症有辅助治疗作用。
哈密瓜中的含钾量也非常丰富，这种营养素能够维持血压稳定，预防冠心病，还能提高高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比例。
菠萝这个季节常见的水果，因为它的口感酸甜被人们喜欢，吃菠萝的好处有哪些?菠萝是一种有营养的水果，那么吃它对人体的营养价值有什么?女性在怀孕的时候，也要多补充水果，孕妇吃菠萝好吗?想知道的朋友一定要看下去哦。
吃菠萝的好处
1.预防感冒和咳嗽
菠萝中含有丰富的维生素C和抗氧化剂，这两种物质可以激发我们身体的抵抗能力，这个季节多吃一些菠萝可以帮助我们预防感冒、咳嗽和流感，菠萝中含有的菠萝蛋白酶能够有效的除去粘液积聚，和药物一起食用可以增加药物的疗效。
2.富含维生素和矿物质
菠萝中含有优秀的矿物质和多种维生素，我们平时吃一些菠萝，它含有的这些矿物质和维生素可以维持我们身体的正常生活，菠萝中含有的维生素好矿物质有膳食纤维、钾、维生素C、钙、维生素A和磷。
3.降低黄斑变性的可能
菠萝在民间也是治疗一些疾病的小偏方，它对于治疗黄斑的效果是很好的，如果黄斑发生了变异也会造成视力受损，对我们的眼睛造成一定的损害，一旦患病，驾车、阅读、认人都会发生一些障碍，终甚至会失明。
4.强健骨骼
菠萝含有大量的膳食纤维、镁和钙，可以帮助维持骨骼和肌肉健康，每天喝上一杯菠萝汁就可以补充每日所需的全部镁元素。
5.维护牙龈健康
保持牙龈健康对你的牙齿非常重要，可不容忽视。齿龈炎会导致牙龈出血并使你更容易感染病毒和细菌，不健康的牙龈还会造成你的牙齿脱落!喝一点菠萝汁或者吃上几块菠萝可是对牙龈的一种呵护。
6.帮助消化
菠萝蛋白酶不仅可以去除粘液积聚，还能中和胃酸。经常会胃部反酸或者感觉烧心的人吃上一些菠萝会舒服很多，菠萝蛋白酶还能帮助胰腺分泌更加规律，以保证消化系统更顺畅健康的运转。
7.减轻关节炎症状
菠萝有着抗炎的特性，可以帮助缓和关节炎的症状，它可以减轻关节炎和通风引起的疼痛。
菠萝的营养价值
助消化：菠萝中所含的蛋白质分解酵素有分解蛋白质及助消化的功能，对于长期食用过多肉类及油腻食物的人来说，是一种很合适的饭后水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
减肥：菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
哈密瓜中富含的维生素A和胡萝卜素能够维持肌肤健康，保护改善视力，降低白内障的发生率。
哈密瓜上火吗
哈密瓜，性寒味甘，有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
哪些人不宜吃哈密瓜
1、产妇
产后的妇女气血较虚、体质较弱，哈密瓜虽有有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，但产后的妇女不适宜食用，因为哈密瓜性寒，会加重产后妇女身体负担，严重的甚至影响产后妇女的身体恢复。不过，孕妇则可以在怀孕的期间适当的吃点哈密瓜，这有益于孕妇吸收营养。
2、风寒咳嗽
患有寒性咳喘的病人忌吃各种生冷、寒性食物，否则会加重其病症，哈密瓜果品性质偏寒，如果患有寒性咳喘的病人吃了哈密瓜，必然会出现病症加重的情况。
3、糖尿病患者
哈密瓜糖分含量很高，易转化为葡萄糖，从而使血糖增高。糖尿病患者不宜吃。
4、患有黄疸、腹胀、便溏的人不适宜吃哈密瓜
患有黄疸、腹胀、便溏的人，脾胃较虚弱，哈密瓜性偏寒，会刺激脾胃的粘膜，所以如果脾胃虚弱的人吃哈蜜瓜，会引起胃痛腹痛等不适症状，并且很容易导致肠胃的相关疾病复发。另外，哈密瓜有促进肠胃蠕动的功效，如果在拉肚子的时候吃，会加重腹泻情况。
5、虚寒体质的人不适宜吃大量的哈密瓜
虚寒体质的人身体本就寒气较重，如果吃太多哈密瓜的话，极有可能会引起肠胃不适，特别是在炎热的夏天因贪凉而吃大量哈密瓜就会出现腹痛腹泻的症状，所以虚寒体质的人应当要少吃哈密瓜。
6、肾病患者
哈密瓜中钾元素含量高，肾病患者排钾困难，如果钾元素摄入过多，会增加肾脏的排钾负担，导致病情加重。
结语：上面已经为大家介绍了哈密瓜的功效，我们也知道吃哈密瓜对身体有什么好处了。建议平时我们可以适当的吃一点哈密瓜，也可以让家人和我们一起吃，但是上面提到的不宜吃哈密瓜的人要注意适量。
金针菇是比较常见的蔬菜，很多食物中都可以看到它的身影。金针菇具有很多的功效，它可以帮助我们缓解便秘的情况，还能够减轻体重。生活中金针菇的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用金针菇的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
金针菇的功效
1、金针菇有助于预防便秘
患有便秘的朋友在平时可以适当的吃一点金针菇，它本身含有丰富的膳食纤维，这个物质可以帮助我们增加肠道蠕动，并且还可以有效的锁住水分，所以说金针菇是一种很好的润滑肠道的食物，食用之后能够帮助身体预防便秘。是便秘朋友比较好的食物。
2、金针菇有助于减轻体重
想要减肥的朋友在生活中可不能错过金针菇，金针菇含有的热量低，食用之后不用担心发胖的情况出现，碳水化合物含量也不高，所以不会增加我们的体重，且金针菇膳食纤维含量丰富，这个物质可以增加人体的饱腹感，非常适合减肥人群长期食用。
3、金针菇有助于对抗疲劳增强免疫力
金针菇本身含有丰富的营养物质，它含有人体需要的蛋白质，矿物质，维生素等物质，这些物质到了我们的身体之后，可以补充人体能量，对抗疲劳，金针菇中含有的糖蛋白有抗菌消炎的作用，食用之后可以帮助身体提高免疫力，预防湿疹，过敏等症状。
4、金针菇有助于益智健脑
金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量高于一般的菌类，能够补充脑部营养，有助于促进智力发育，提高记忆能力。此外，每100克金针菇中含有0.39毫克的锌，锌元素能影响大脑的发育，如果缺锌，可能会引起反应迟钝等问题，所以金针菇在日本等国被称为“益智菇”或“增智菇”。
5、金针菇有助于对抗癌症
金针菇中提取出的朴菇素，也能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。金针菇中的金针菇多糖抗癌效果与云芝多糖相近，金针菇多糖清除自由基的能力强大，能帮助预防癌症，降低自由基对人体的伤害。
6、金针菇有助于养肝
金针菇中提取出的金针菇多糖能提高氧化酶SOD等的活性，提高清除自由基的能力，防止脂质的过氧化反应，使肝脏清除自由基的能力增强，从而达到保肝养肝的作用。
7、金针菇有助于降低胆固醇
金针菇的膳食纤维含量高，能刺激肠胃蠕动，加速新陈代谢，帮助人体排出废物与毒素，能有效的抑制脂类的吸收从而降低胆固醇含量，预防动脉粥样硬化。
金针菇的做法
白灼金针菇
食材
金针菇 适量、朝天椒 适量、小葱 适量、生抽 适量、白糖 少许、食盐 适量、色拉油 适量
做法
一提到花生，很多人都会想到麻辣花生、酒鬼花生，在很多人的心目中，花生是一种零食。其实花生的功效是很厉害的，常吃花生，可以让我们的身体更加健康。花生的做法有哪些?如果你也爱吃花生，不妨继续看下文，为你介绍详细的做法哦!
花生的功效
降低胆固醇
吃花生具有降低胆固醇的效果，没有想到吧?因为花生含有大量的亚油酸和油酸，这些都是不饱和脂肪酸，对于身体是非常好的，可以让的胆固醇得到控制。常吃花生，可以让血液里面的胆固醇也降低，从而防止动脉粥样硬化的情况。
润肤抗衰老
吃花生对于皮肤也是很好的，如果你的皮肤十分的干燥，那么常吃花生能够让皮肤变得更加润滑。花生里面的维生素以及卵磷脂含量很高，这些成分是具有美容效果的，而且花生还富含蛋白质和氨基酸，因此，想要皮肤更有光泽，记得吃点花生。
提高记忆力
花生中的氨基酸含量较高，氨基酸对于人体来说是非常重要的营养成分，可以让大脑的记忆能力提高，还可以改善大脑的灵活程度。花生里面的卵磷脂也是很多的，这种成分可以滋养神经系统，让大脑发育的更好，老人吃花生不容易患上老年痴呆。
预防心脑血管疾病
美国科学家研究发现花生种含有一种生物活性很强的酶类物质——白藜芦醇，它能够降低血小板凝集、预防动脉粥样硬化和脑梗死等心血管疾病。
润肺养胃
《本草纲目拾遗》记载花生“悦脾和胃，滋养调气，润肺化痰”。中医认为花生性平味甘，具有健脾和胃、润肺止咳的功效，可用来治疗气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症，秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃，防止胃寒。
补血止血
花生米的的皮(俗称花生衣)能补脾胃之气、增加血小板的含量并提高毛细血管的收缩机能从而达到凝血功效，对血友病和某些体内出血患者很有效，还能促进骨髓造血。
根据中医的“体质学说”，不同体质的人应选用不同的水果。体质偏寒者多怕冷，手脚常发凉，舌苔白滑，应选用温性水果，如樱桃、橘子、大枣等;
体质偏热者常感口干心烦，手足心热，舌苔黄，易烦躁，应选用寒性水果，如西瓜、甜瓜、木瓜、梨、柚子、橙子、香蕉、桑葚、荸荠、猕猴桃等;
体质没有明显偏寒偏热者，选择比较多，最适合他们的是菠萝、甘蔗等;
此外，年迈体虚者宜少吃水果，否则易发生腹痛或腹泻等病症。
2.辨病情
患有其他病的便秘患者在吃水果前，还要根据病情谨慎挑选。比如，对糖尿病患者来说，不要吃一些含糖量比较高的水果，如龙眼、荔枝、香蕉、甜瓜等;
有心脏病和严重水肿的病人要少吃，否则会增加心脏的负担，加重水肿，因此一定要注意适量;
患慢性肾炎、高血压、身体浮肿者不宜多吃性寒、含钠盐较多的水果(如香蕉)等。
3.辨水果
并非所有水果都能起到治疗便秘的作用，柿子、山楂、乌梅等水果含有较多鞣酸，具有收敛作用，反而会加重便秘症状。红薯虽然不是水果，但这些年却频频出现在水果摊上，它的通便效果很不错，各种体质的人都可以食用。
此外，对于重度便秘者来说，不要只靠吃水果来缓解，应该到医院检查，以便发现是否患有其他比较严重的疾病，如结肠冗长、盆腔肿瘤压迫和结肠癌等，做到及早治疗。
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