女性体液13问
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的发展，人们更好注重养生，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《女性体液13问》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
体液，每天伴随着女性，不管你是否愿意，都不得不面对这个必须的麻烦，不得不学会与它和平共处。
1.“究竟从哪里流出来的呢？”
一部分是由子宫颈腺体分泌的，一部分来自阴道壁，还有很少一部分是由子宫内膜腺体和阴道口两旁的大腺体分泌的。
2.“晕！到底是些什么东西呀？”
有一些从阴道黏膜上脱落下来的上皮细胞、小阴唇皮脂腺的分泌物、大量阴道杆菌(学名叫革兰氏阳性嗜乳酸杆菌)、还有少量白细胞……大概有二十多种微生物。
3.“有人说它是甜的！是真的吗？”
纠正一下哦，并不是带“糖”的就是甜的，正确的说法是上皮细胞里面含有“糖原”，受到阴道杆菌作用后转变成乳酸，使阴道液体具有酸性，ph值保持在3.8~4.5之间。
4.“我每天都得用卫生护垫，不然内裤的那个地方总是湿湿的，别的女性也这样吗？”
有些女性（尤其是雌激素多的女性）子宫颈分泌的黏液特别多，只要这些分泌物稀薄但弹性好，颜色不是黄绿或者灰白，而且没有明显的令人不愉快的气味，一般情况下是属于生理性的，可能是体质有些虚弱，可以尝试去看中医，采用健脾、化湿、利水的中药进行体质调节。
5.“我不喜欢这东西的样子，也不喜欢它的气味，能消除吗？”
不能，因为每个女人都需要它。阴道腔内的酸性环境能阻止外来病菌，不能生存和繁殖。这就是你听得耳朵都听出茧子也不见得真正明白的“阴道自净作用”。
6.“可是，他不喜欢，怎么办？”
让他仔细拜读这篇文章，男人怎么就那么愚钝呢？这是最自然、最正常的生理反应，就像男人也有各种奇奇怪怪的生理现象一样，他的“那话儿”上不知藏了多少细菌呢！只不过没有明显症状而已，别以为不疼不痒就是健康的。
7.“听说它和雌激素有关，是吗？”
是。如果体内雌激素增多，分泌物也会增多。这些增多的阴道分泌物就是大多数女性都不爱听的“白带”。
8.“我发现月经周期中间的那几天分泌物似乎特别多，是不是快到排卵的日子了？”
没错。排卵期的宫颈内膜腺细胞分泌旺盛，分泌物很像稀薄、透明的蛋清，甚至能抻拉几厘米都不断，弹性非常好。排卵期一过就看不到这种情况了。等到月经前2天左右，盆腔开始充血，阴道分泌物又增多，有时还略带血色，像是提醒你该准备卫生巾了。
9.“除了月经，还有哪些原因能影响它？”
原因多得有些你都想象不到，比如避孕药、抗生素、过敏、生病、怀孕、分娩、经期用品、缺乏睡眠、营养不均衡、情绪大起大落甚至压力！
10.“怀孕本身已经够累人的了，"那里"的分泌物也跟着添乱，好烦啊。”
随着怀孕时间的增加，体内雌激素逐渐增多，因而促进子宫颈和子宫内膜腺体的分泌增多，尤其是到怀孕后期更明显。
11.“我非常注意清洁，可内裤上还是痕迹斑斑，简直都影响到我的自信了！”
别再折磨自己了！第一，每个女人都如此，第二，如果没有它，首先你会生病，其次，当你想“嘿咻”的时候，你会发现心有余而力不足的。你说什么？对！就是那个意思啦……
12.“怎样才能看得懂阴道分泌物化验单呢？”
常见的有5项，第一个是"“ph值”,表示阴道环境的酸碱状况，正常时ph≤4.5，如果出现阴道感染，ph值5或者6。第二个是罗马字母“i、ii、iii……”,i度和ii度是正常，ⅲ～ⅳ度表示有炎症。第三是符号“＋”，“＋”只说明有霉菌或者滴虫感染，但并不代表感染的严重程度。第四是“胺试验”，是检查是否有细菌感染的指标之一。还有就是“线索细胞”，医生会通过这一项再结合“胺试验”，来诊断是否有细菌性阴道感染。
13.“我只要看到内裤上痕迹多多就疑心"那里"有炎症，吃些消炎药就该没事了吧？”
擅自用药恰恰是引发阴道感染的重要原因之一！炎症也分为好几种，用的治疗药物当然不会相同。再说，是否有炎症应该由医生判断。你平时能做的，是通过内裤上的痕迹初步看出阴道分泌物是否有异常。
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唾液在人的口腔中处于并不起眼的位置，但是这也不能够忽视唾液在人身体上所发挥出的重要作用。因为有了唾液的存在，使得人体口腔患上口腔疾病的几率大大降低。而唾液中也含有大量的生物酶，这些物质能够起到有效杀毒抗菌的效果。每一个人的身体上会分泌出体液，而体液是不是包括唾液呢?
体液分为细胞内液和细胞外液，是人体内绝大部分细胞组织生活的环境。不包括唾液，细胞内液就是细胞内的吗!细胞外液包括血浆，组织液 脑脊液和淋巴液 精液也不属于体液。
唾液的作用
1.湿润口腔和食物，便于说话和吞咽;
2.不断移走味蕾上的食物微粒，从而能不断尝到食物的味道;
3.清洁和保护口腔;
4.抗菌作用;
5.将食物中的淀粉转化成麦芽糖。
唾液的优点：其中含有的碳酸盐、磷酸盐和蛋白质，对牙齿能带来化学的保护作用;其中含有的淀粉酶能够帮助消化;成分能对抗细菌;能清洁口腔;通过检测唾液可验出癌、艾滋病。
唾液的不好处：通过带有病菌的人体，唾液也可传播疾病。
唾液的养生保健功用，自古就受到重视与肯定，古人初创文字时，即以水从舌边为“活”字，意为舌旁之水(唾液)能维持人体的生命活力。历代医学家、养生家为强调它的重要性，取名“金津”、“玉液”、“琼浆”、“甘露”、“玉醴”、“华池神水”等美称。
《本草纲目》记载：“人有病，则心肾不交，肾水不上，故津液干而真气耗也。”李时珍指出：“津液乃人之精气所化。”古代医学家认为“津”系“精”所化，精盈则肾水上升，化为津液，津液再予咽下，能润心，使心火免于过盛，水火相济，阴平阳秘谓之“自饮长生酒”。因此，古人常以吞咽津液达到祛病强身、益寿延年之效。
正常人每天分泌唾液约1000～1500毫升，是口腔内三对较大的唾液腺腮腺、腭下腺和舌下腺所分泌液体的混合物。正常唾液无色、无味、近于中性(pH值6.6～7.1)，主要成分是水，占98.5%～99%，其余是含钠、钾、钙、氯、硫等离子的盐类，以及淀粉酶、溶菌酶、黏蛋白酶 [3] 等。
人体想要保证正常的生理机能的话，是需要一些调节功能的，比如说激素调节和体液调节，就是两种比较常听到的名词。很多人都想知道，激素调节和体液调节有没有区别。其实，两者是一样的，体液调节就是激素调节。下面，就为大家介绍一下激素调节的作用以及特点等相关知识！
一、激素调节的作用
分散在动物机体各处的内分泌腺，分泌不同的激素，发挥不同的作用，共同组成一个内分泌系统。这个系统的机能是非常复杂的，但不论是怎样复杂的内分泌活动都得直接或间接受神经系统，特别是高级神经中枢的控制。中枢神经系统的机能如果发生障碍，内分泌就会失调，动物机体的代谢作用就会发生紊乱。所以每一个动物机体必须有一套健全的神经体液调节系统，才能保持正常的各种生理功能。
二、激素调节的特点
1、 微量和高效： 激素在血液中含量很低，但却能产生显著生理效应，这是由于激素的作用被逐级放大的结果
2、通过体液运输：内分泌腺没有导管，分泌的激素弥散到血液中，随血液流到全身，传递着各种信息。激素的运输是不定向的，可以全身运输，但是起作用的细胞各不相同。临床上常通过抽取血样来检测内分泌系统的疾病。
3、作用于靶器官、靶细胞：激素具有特异性，它有选择性地作用于靶器官、靶腺体或靶细胞。激素既不组成细胞结构，又不提供能量，也不起催化作用，只是使靶细胞原有的生理活动发生变化，对靶细胞代谢起调节作用。
三、系统激素
细胞将其合成的物质释放出来，叫做分泌。由具有分泌功能的细胞组成的组织或器官，叫做腺。有的腺具有导管，将细胞的分泌物通过导管排出去，这样的腺叫做外分泌腺，如唾液腺、胃腺、肠腺等等；有的腺无导管，其分泌物可进入细胞周围的毛细血管里，随血液循环送到全身，这类腺称为内分泌腺，如垂体、甲状腺、肾上腺、胰岛、性腺等等。
在人体内，由内分泌腺所分泌的具有重要调节作用的物质，叫做激素。激素在血液中的含量极其微小，通常每百毫升血中只有几微克，但它们所产生的调节作用却非常显著，特别对于新陈代谢、生长发育和生殖等基本生命活动来说，激素调节的作用是必不可少的。
作为现代社会的半边天,女人所承受的压力比男人更大。而身体的各项机能过了25岁也面临着衰退，那么如何补身体呢？其实汤是我们传统的补品，不同的汤对我们的身体有不同的作用。今天小编就来为大家介绍几款养生汤，让你容光焕发。
当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有百果之宗的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。
姜枣红糖水
材料：干姜、大枣、红糖各30克。
作法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎，喝汤，吃大枣。
功效：具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
韭菜猪肝汤
菜猪肝汤食材：250克猪肝、200克韭菜、3片姜方法：首先把猪肝清洗干净，然后将其切成薄片，接着在放置在清水中浸泡至干净，然后捞起用生粉、油、盐腌制。洗净韭菜，去根，然后切成段。往锅里加适量的清水，将姜片放入，煮开水之后再把韭菜和猪肝放下去，一直至煮熟，然后再放适量的盐和鸡精粉调味即可。此汤可补养肝血，可助益阳气。
山楂桂枝红糖汤
材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。
作法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。
功效：具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
乌梅红糖饮材料：乌梅15克，红糖；30克。
作法：将乌梅、红糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。
功效：具有补血止血， 美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。
黑木耳红枣饮
材料：黑木耳30克，红枣20枚。
作法：将黑木耳、红枣洗净。红枣去核，二味加水煮沸，去渣服用。
功效：具有补中益气，养血止血，美肤益颜功效。适用于月经过多，贫血及身体虚弱者。
乌鸡三七汤
方法：准备乌鸡250克，生姜12克，三七10克，红参6克，红枣适量。乌鸡洗净、切块。红参、生姜洗净，切碎。三七打碎。把所有食材一同放砂锅中，加水煮成汤汁即可。
作用：养血、通窍、安神、增智。此适量适合失眠、多梦、健忘、头昏、耳鸣等情况服用。
番茄猪肝汤食材：猪肝、番茄、麻油、米酒、姜葱、香菜、盐。
方法：首先将猪肝洗净，然后切成片状，然后直接用清水或者是淡盐水浸泡一段时间，大约30分钟，在浸泡的时候中间换水2次。浸泡完毕之后再用适量的盐、省份腌制备用。洗净番茄，然后切好，接着洗净姜葱、香菜，将它们切成末。将锅放置在炉火上，然后放适量的麻油，将姜葱放下去爆香，接着将番茄放入翻炒，然后在加6碗水，煮开，再把猪肝和米酒放入煮熟，加适量盐调味即可，然后再拌上香菜。此汤除了可以补血之外，还能帮助子宫恢复。
菠菜猪肝汤
食材：250克猪肝、200克菠菜、3片姜方法：将猪肝洗净，然后切成薄片再用清水浸泡，浸泡好之后再用适量的生粉、盐、油腌制。洗净菠菜，然后稍微焯一下水，将涩味去除，再将其切成段。往煲中加适量的清水，将姜片放入煮沸，再把猪肝和菠菜放入，煮熟之后加适量的盐和鸡粉调味即可。
此汤有着生血养血的作用，能在冬季润燥。
有不少人嫌猪肝味道腥，可以使用民间的方法，用盐水浸泡，或用牛奶、米酒腌制去腥。
消肿汤
材料：20克薏仁、30克红豆、适量冰糖方法：首先先提前将薏仁和红豆放置在水中浸泡半天，然后再取出沥干备用。把薏仁和适量的水放一起煮，煮至半软的时候再将红豆放入煮熟，之后再加冰糖即可。
作用：此汤可以起到利水消肿的作用，同时还可以益气补血，清热排脓，有利女性养颜美容。
美白祛斑汤
材料：5钱绿豆、5钱红豆、5钱百合方法：首先将绿豆、红豆、百合洗净，让后放置在清水中浸泡半小时，接着放进煲中，加适量的水大火煮，煮滚之后转成小火煮，直至将豆煮熟，之后再根据个人的喜好加适量的糖或者是盐。
作用：此汤有着清热滋润的作用，可以美白滋养肌肤。
乌鸡黄芪汤
方法：准备乌鸡250克，黄芪30克。乌鸡洗净，切块。把黄芪中的杂质取出，然后以干净纱布包裹好，与乌鸡一同放砂锅中，以慢火炖熟即可。食用时，把乌鸡汤和乌鸡肉都吃掉。
作用：补气血、益肝肾、和血脉。适用于女性气血缺乏引起的心慌气短、产后气虚、头昏目眩、月经不调等症状。
枸杞红枣乌鸡汤
与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
适合任何体质，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤：
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
4、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
排骨炖白菜
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴壮阳、益精补血的功效。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。多吃白菜还可以起到养颜护肤的效果。
主料：猪排骨 300g、白菜 150g辅料：葱段 15g 姜片 15g 枸杞 10g调料：盐 1小匙 醋 1/2小匙 料酒 1小匙 香油 少许做法：1、将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段；2、将猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫，这样做是为了不让最后的成品中有血腥味；3、将排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要为了能减少排骨煮制的时间，并去除腥味，加入料酒则可以使味道更佳，但量不宜多，以免排骨变味；4、然后放入白菜煮熟。喜欢吃软烂的白菜的人可以多煮一会儿；5、最后可根据个人爱好放盐调味，再点上少许香油即可。
汤，是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。不仅味道鲜美可口，且因为营养成分多半已溶于水中，故极易吸收。因此冬天进补汤是你最好的选择，不仅能养生还能暖胃暖心，一举两得。
导读：上期刊登秋冬滋补 膏方当道系列文章后，许多热衷膏方滋
上期刊登秋冬滋补 膏方当道系列文章后，许多热衷膏方滋补的中老年读者都纷纷来电表示，以前只是买些现成的膏方或是按照医生开的吃，但对膏方具体的相关知识并不十分了解。看了文章后，对这样一对一具有极强针对性的膏方滋补更为青睐，还想更多了解它的相关知识。本期，我们收集到读者关心的8个问题，请中医专家、西安市中医医院未病体检科张若平主任一一来做解答。
1、何时服用最适宜？
临床上膏方的具体服法，一是根据病人的病情决定；二是考虑病人的体质、应时的季节、气候、地理条件等因素，做到因人、因时、因地制宜。一般来说，服用膏方多由冬至即一九开始，至九九结束。冬天为封藏的季节，滋补为主的膏方容易被机体吸收储藏，所以冬令是服用膏方的最佳季节。治疗为主的调治膏方可视病情需要，根据不同时令特点随季节处方。
2、服用膏方需要注意什么？
一般来说，在冬季服用膏方时，先去中医院找中医专家咨询，看看自己的身体状况是否适合进补，特别是一些胃肠功能不佳，经常感到腹胀、消化不良、舌苔厚腻的人，可先由中医专家先用汤剂调理脾胃，以提高消化能力。正在患感冒、咳嗽、急性腹泻等急性病的人，应先进行治疗，等感冒、咳嗽、腹泻痊愈后再行服用膏方。
3、服用方式有哪些？
冲服。取适量膏滋，放在杯中，将白开水冲人搅匀，使之溶化，服下。如果方中用熟地、山萸肉、巴戟肉等滋腻药较多，且配药中胶类剂量又较大，则膏药黏稠较难烊化，应该用开水炖烊后再服。根据病情需要，也可将温热的黄酒冲入服用。
调服。将胶剂如阿胶、鹿角胶等研细末，用适当的汤药或黄酒等，隔水炖热，调好和匀服下。
噙化。亦称含化。将膏滋含在口中，让药慢慢在口中溶化，发挥药效，如治疗慢性咽炎所用的青果膏等。
4、服用时间有哪些讲究？
空腹服：《本草经》谓：病在四肢血脉者宜空腹而在旦。其优点是可使药物迅速入肠，并保持较高浓度而迅速发挥药效。滋腻补益药，宜空腹服，如空腹时服用肠胃有不适感，可以改在半饥半饱时服用。
饭前服：一般在饭前30～60分钟时服药。病在下焦，欲使药力迅速下达者，宜饭前服。
饭后服：一般在饭后15～30分钟时服药。病在上焦，欲使药力停留上焦较久者，宜饭后服。
睡前服：一般在睡前15～30分钟时服用。补心脾、安心神、镇静安眠的药物宜睡前服。
5、一次该服多少剂量？
服药剂量的多少，应根据膏方的性质、疾病的轻重以及病人体质强弱等情况而决定。一般每次服用膏方取常用汤匙1匙为准(约合15～20毫升)。
药物分有毒无毒、峻烈缓和的不同。一般性质平和的膏方，用量可以稍大。凡有毒、峻烈的药物，用量宜小，并且应从小剂量开始，逐渐增加，以免中毒或耗伤正气。
轻病、慢性病，剂量不必过重；重病、急性病，用量可适当增加。因为病轻药重，药力太过，反伤正气；病重药轻，药力不足，往往贻误病情。
患者体质的强弱，性别的不同，在剂量上也应有差别。老年人的用药量应小于壮年；体质强的用量，可重于体质弱的病人；妇女用药量，一般应小于男子，而且妇女在经期、孕期及产后，又应小于平时，但主要仍须从病情等各方面作全面考虑。
6、服用膏方要忌口吗？
为了达到治疗目的，服药期间要求病人忌食某些食物。膏方进补时，应忌生冷、油腻辛辣、不易消化以及有较强的刺激性食物，以免妨碍脾胃消化功能，影响膏剂的吸收。
服用人参时，常习惯称萝卜、绿豆(包括绿豆制品，如粉丝等)是解药，意思是含破坏人参中的有效成分。传统的中医理论认为萝卜的消食导滞作用和绿豆的寒凉解毒功能造成人参的作用不能发挥，人参的甘味补气生津的疗效将大大减弱。应该说，两者同时服用是不适宜的。从药理上讲，萝卜会加快人参有效成分的排泄，在人参作用尚未得到充分发挥，其营养成分未被人体吸收时，已经被排泄出体外了。此外，服首乌膏时，忌猪、羊血及铁剂；服滋补性膏方时，不宜饮茶。
7、做一次膏方能吃多久？
临床多在一般汤剂处方诊治有效之后，在病情基本稳定或辨证清楚的基础上运用膏方。各医家运用药味及剂量有不同习惯，但一般每剂汤方在100克左右，膏方在此有效处方上，增大10～15倍以上，形成有效的膏方剂量。由此形成一料膏方的重量当在1000克以上，过少不易制作。另外加糖或蜂蜜1000克，共熬出膏滋约1400克左右，可服用一个半月。若天暖，剂量应酌情减少。
药物用量有轻重之分，一般轻者用量宜少，重者用量宜多。临床开列膏方所用剂量，按中药学和近代医案中所用剂量，结合地区、年龄、体质及病情等不同情况，适当使用。
8、膏方存放须注意什么？
膏方一般加盖存放在冷藏箱中。由于一料膏方通常服用1-2个月，因此，存放过程中应注意保持防霉。如膏方表层发生霉变，可用清洁水果刀刮去表层有霉点的一层，再隔水高温蒸烊，蒸烊后，一定要将盖打开，直至完全冷却，切不可让锅盖中的水落在膏面上，否则极易生霉。
对于大部分人来说，体液免疫是一个很陌生的名词，所谓的体液免疫，主要是人体通过细胞产生抗体，从而起到自我免疫的一种机制，举个例子，人体受到细菌和病毒侵袭的时候，效应b细胞就会产生抗体，抗体能够起到阻止病原菌侵入的作用，这在医学上称为神经体液免疫调节，下面就来了解神经体液免疫调节的机制。
神经体液免疫调节的机制：
神经体液免疫调节是人体内环境稳态的调节机制。
1、神经调节的基本方式是反射，是指在神经系统的参与下，人体或动物体对外界环境变化作出的规律性应答。完成反射的结构基础是：反射弧。
反射的种类分为条件反射和非条件反射。
反射弧：感受器传入神经神经中枢传出神经效应器（顺序不能颠倒）
2、体液调节是指激素等化学物质通过体液传送的方式对生命活动进行的调节。
体液调节与神经调节相比，其反应速度较慢，作用范围较广，作用时间较长，起作用途径是体液运输。
体液：细胞内液和细胞外液（血浆，组织液和淋巴）
3、免疫调节是身体通过免疫系统的作用起到保护机体的功能。
免疫系统由免疫器官（扁桃体，甲状腺，胸腺，脾，骨髓），免疫细胞（淋巴细胞：T细胞与B细胞吞噬细胞等），免疫物质（抗体，淋巴因子，溶菌酶等）组成。
免疫有三道防线，第一道是皮肤、黏膜及其分泌物等。第二道是体液中的杀菌物质和吞噬细胞。第三道是由体液免疫和细胞免疫组成。第一第二道是非特异性免疫，第三道是特异性免疫。区分第一第二道防线的方法是：是否进入了内环境。
抗原和B细胞抗原受体（BCR）的种类都非常多，在体液免疫中B淋巴细胞的BCR直接与抗原结合。一种B淋巴细胞表面只有一种BCR。一种抗原侵入体内，只有带有与这种抗原互补的BCR的B淋巴细胞才能与之结合，只有得到选择刺激的B淋巴细胞克隆才能得到扩增（克隆选择学说）。
1.西红柿 |蔬菜
上榜理由：
餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。
TIpS：柿和番茄蛋花汤你喜欢吃吗？这两种吃法一生一熟，那生吃熟吃哪种更有营养呢？番茄要是弄熟了吃，能增加番茄红素的释放。如果你想补充维生素C，生吃是不错的选择。健胃消食，生熟两吃，各尽其效。而番茄炒蛋是营养的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但没熟的青西红柿是有毒素的，千万注意。
中国式养生智慧：
西红柿是一种很普遍的食物，我国在近些年慢慢地向老龄化迈进，西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素， 适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。
2.马铃薯 |蔬菜
马铃薯上榜理由：
马铃薯是多用途、富含碳水化合物的食物，受到全世界的关注和青睐，而且制作和食用方法多种多样。马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同，是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食品。马铃薯性平味甘，中医学上具有和胃调中的作用。它还富含维生素C ，带皮食用富含钾元素，新鲜马铃薯含有大约80%的水分和20%的干物质，热量约为100卡，而且不含脂肪。
马铃薯年2007年10月18日在联合国总部正式启动，世界各地通过科学会议、节庆、烹饪竞赛、艺术展览等形式庆祝。把与马铃薯打交道当作一种热情洋溢的生活方式吧！
TIpS：马铃薯植物对真菌和害虫有着天然防御功能，它的叶、茎和芽均含有较强的毒素，所以发了芽的马铃薯是不能食用的，避免中毒。
中国式养生智慧：
马铃薯和米饭一样，成为中国人餐桌上的平常主食。 因为温室效应和耕地缩减，中国想满足人口的粮食需求就会越发困难，稻米种植的条件苛刻，马铃薯则没这个问题，中国将近600万公顷的马铃薯种植地就能养14亿人口。
3.茶 |饮品
茶上榜理由：
茶叶历来被人们视为延年益寿之品，被誉为 “东方饮料的皇帝”，俗语“开门七件事”(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)中就包括了茶叶，可见茶叶在一天中的重要性。茶叶是一种低热能食物，一般是茶质量越好，热能越高。就种类来看，绿茶含热量最高。茶叶所含的水溶性维生素可全部溶解在热水中，所以饮茶可以补充人体需要的多种维生素。此外，茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。
TIpS：茶叶用沸水冲泡，其中脂溶性的营养，难以被吸收利用。因此，当今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如茶豆腐、含茶面条、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素，更好地发挥茶叶的营养价值。
此外，市场上有很多茶饮料，国家新的标准是茶多酚的含量达标才能被视为茶饮料，而不是茶味饮料，您就要谨慎选择了。
中国式养生智慧：
饮茶的风气在中国历史悠久。饮茶已成为人们的一种习惯。中国各地都设有不同形式的茶楼、茶馆等，喝茶有喝茶的习惯，各地不同，北京人爱喝花茶，上海人则喜好绿茶。有些地方，喝茶时还喜欢往茶里放些佐料。数千年的茶文化，现今的年轻人应该发扬和传承 。
4.牛肉 |肉类
牛肉上榜理由：
相对于猪肉和羊肉来说，牛肉是最值得推荐的红肉。羊肉太膻，猪肉脂肪含量太高，而牛肉饱和脂肪酸含量较少，蛋白质含量较高，还富含维生素A，可增强抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，对男性起到增强肌力作用。
TIpS：牛肉建议摄入不要过量，每周一次即可。烹饪方法建议最好使用炖、蒸、煮、烩、熬，而避免使用烤、卤、熏、腌，后者虽然口感更具风味，但因为不好掌控的调料添加无形中会增加高血压等心脑血管疾病的发病几率。
中国式养生智慧：
中国人吃牛肉起步比日韩还要晚，在十几年前才开始养肉牛，到今天牛肉的肉质大大改善，种类也越来越丰富。现在吃牛排的小孩比大人还要多，而且食量惊人。所以新一代的中国人已经开始选择补充新的营养，与落后的时间赛跑。
5.牛奶 |乳制品
牛奶上榜理由：
牛奶能帮我们补充日常消耗的不同种类的营养，如矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。作为一种完整而全面的食品，建议每位国人都应经常饮用一定量的牛奶，避免我们身体的营养赤字。作为一种天然食品，牛奶经过杀菌后，不需任何加工，可直接供人食用。喝后几乎能全部消化吸收，不会产生多余的废弃排泄物。
TIpS：根据脂肪量的去除程度，牛奶可分为全脂牛奶，半脱脂牛奶或脱脂牛奶。肥胖或者有胆固醇问题的人不应喝全脂牛奶。此外，饮用风味牛奶并未全是坏事，虽然风味牛奶含有糖，会减少鲜牛奶的营养素摄入，但总比碳酸饮料强。如果有些人体质决定他们的胃耐受不了牛奶，可以考虑用其他奶制品代替摄入。
中国式养生智慧：
中国人在食用牛奶的历史和传统上与西方相差甚远，牛奶中含有乳糖，需要体内的乳糖酶分解吸收，我们中国人有80%以上缺乏乳糖酶。中国有充足的光照，更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜，所以我们的祖先没有通过喝牛奶获得钙的压力。但现在需要补上这一课，让自己身体的营养充盈起来。
6.菌类 |菌类
菌类上榜理由：
包括各种耳类和菇类：如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素，多矿物质，同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。木耳中的铁对素食者来说起到很好的补充作用，乌发效果也很优秀，还可以提亮肤色、不易生痘。此外菌类还有可观的增强免疫力、抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、防治心血管病、保肝健胃的作用。素食主义的和尚为什么吃素还能保持身体强壮，答案全在“斋饭”里，没有菌类的素饭就不能称之为斋，菌类和豆腐最能保障素食者的身体机能。
TIpS：野生菌类有数百种，但可食用者甚少，除了自然原因，生长环境的污染也会造成食用者中毒。及时辨别有毒野生菌势在必行，一般对颜色鲜艳、多红斑、气味多辛辣恶臭及苦味的野生菌就要慎之又慎，敬而远之了，可食用菌类有香味无异味，食用菌类不要喝酒，易发生化学反应，感到不适要立刻就医切勿贻误病情。
中国式养生智慧：
古书中就经常读到的“山珍”，指的就是营养价值超高的菌类。菌类营养丰富，可增强人体免疫力。中国人习惯把菌类做菜或汤，一些常见的菌类还可以随意与肉类搭配，炖鸡。对于现在的流感，菌类是适合中国人体质的预防佳品。
7.姜 |调味品
姜上榜理由：
姜是种重要的调味品，也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可以将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口。生姜中的姜辣素进入体后有特别强的对付氧自由基的本领，一定程度上有抗衰老的功效。姜还具有促进血行、驱散寒邪的作用，着凉、感冒时不妨熬些姜汤，能起到很好的预防、治疗作用。
TIpS：姜有嫩姜和老姜之分，嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纤维少，辛辣味淡薄，可单独制作食品食用。老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味浓，主要用做调味。烂姜、冻姜不要吃。此外，吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，生口干等“上火”症状。
中国式养生智慧：
生姜具有解毒杀菌的作用，中国有着绵长的海岸线，生活在海边的人几乎天天都要食用海鲜，就我们像平时在餐桌上，吃松花蛋或鱼蟹时，通常会放上一些姜末、姜汁。根据中医理论，姜性质温热，有解表功效。
8.醋 |调味品
醋上榜理由：
醋，不仅仅是食用调味品，还有开胃、增食、消毒的营养保健功效。醋中的酵素可以抑制和降低人体衰老过程中过氧化物质自由基的形成，起到抗衰老的效果。在炖煮肉、骨、皮类的食物时，最好多加一点醋，能促进其中大量蛋白质充分分解，让优质蛋白质被人体吸收得更充分。
醋的pH值为1.5～2.0，很接近于人胃酸的pH值1.3～1.8，有调节肠胃的功能。酿造醋含有多种有机酸、蛋白质、氨基酸等。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化，醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。醋酸有利于转化能量，软化血管，降低血液中的胆固醇。有机酸利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定。经常食入少量醋及利用醋为调味做成的菜肴，对防止人体动脉硬化也有好处。
TIpS：醋饮料与家用烹饪的醋完全是两个概念。有人说醋饮料可以将水果中的各种维生素、无机盐和其他微量元素较完整地保留下来。但用它治病的科学依据不足，胃酸分泌过多和患有胃溃疡的人，要谨慎饮用醋饮料。
中国式养生智慧：
自古以来吃醋就是中国人传统的养生之道。在我国，每个地方吃醋的习惯都不同，我国各地都生产醋，品种繁多，风格各异，不仅消耗量大，而且结合医学的养生理论，醋酸有软化血管的作用，在众多传统美食中醋也是最普遍的调味料。
9.黄豆 |豆类
黄豆上榜理由：
黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食主义的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有作用，黄豆蛋白也是最便宜的蛋白质。黄豆的营养价值很高，但直接食用会影响蛋白质的吸收，造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右，而加工成豆浆后吸收率可增长很多。所以，黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用。可以早晨用豆浆机自己制作豆浆，晚上用豆渣蒸窝头，这样能够粗细粮互补。
TIpS：不要用豆浆代替牛奶，豆浆与牛奶蛋白质质量相等，铁质是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，钙质只有牛奶的20%，磷质为牛奶的25%。所以豆浆要喝，牛奶也要喝。
中国式养生智慧：
比起牛奶，中国人对豆浆，以及以黄豆所培育的一连串豆制品更加情有独钟。尤其是在我国信奉佛教的弟子们，主要的蛋白质来源不能是肉，就只能是豆制品了，丰富的植物蛋白让黄豆变成蛋白质王国中的佼佼者。
10.葡萄 |水果
葡萄上榜理由：
仲夏时节，正是葡萄大量上市的季节。葡萄营养丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。
TIpS：营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，具有极强的抗癌能力。一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。所以今后我们都要“吃葡萄不吐葡萄皮”。
中国式的养生智慧：
国医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。根茎叶也均可入药，全身是宝。
11.苹果 |水果
苹果上榜理由：
在众多的水果之中，苹果可以说是最普遍的一种，苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，生吃苹果还能调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排泄。另一方面，腹泻的人吃它也有好处，因为苹果酸具收敛作用。苹果有生津润肺，健脾开胃的效应。营养学分析，苹果含有最多果糖，多种有机酸、果胶及微量元素，能扩张血管，有利高血压患者。此外苹果虽然营养丰富，但热量不高，深受减肥者欢迎，老幼皆宜。
TIpS：苹果含有丰富的抗氧化物，脾胃虚寒的人须将苹果用锡纸包裹，先熟或煨熟再吃。不要在饭前吃水果，以免影响正常的进食及消化。同样大小的苹果，越重的内含水越多，用手指敲击，声音越清脆越新鲜。
中国式养生智慧：
苹果在中国自古就有着“平平安安”的寓意，“平安果”象征着平安、祥和，“苹果”当成“平安果”，是取了“苹果”的字音。我国是世界上最大的苹果生产国，多个地区产量大而优质，食用本土盛产的苹果是因地取材的好典范。
12.米饭 |碳水化合物
米饭上榜理由：
中国人食用大米已经有数千年历史，从地域来讲，南方人更习惯吃大米，北方人相对吃面较多。中国人最合理的大米食用方法：建议南方人食用南方大米，北方人食用北方大米。对于北方人来说，南方大米一年种植好几季，而东北平原的北方大米一年种植一季或两季——在土地里生长时间越长，它所聚拢的营养价值越多。而南方人如果食用北方大米，运输储存太久，不推荐。
TIpS：建议食用杂粮米，越杂越好。最好两三种或五种以上加在一起食用，可达到优势互补。推荐紫米和薏米。除了蒸米饭，推荐煮粥。粥类对人体起到健脾和胃的功效，尤其推荐小火熬制一小时以上而得的粥油，喝一勺米粥油的营养价值等同于吃肉。
中国式养生智慧：
米饭可谓是中国人生活的老祖宗了，尤其是对于大米，南北方人都食用，是我们国家的主要农作物也是国人历史上公认的主食，中国人都有一副适应大米的“铁胃”，同时包括粥，都是对水溶性维生素最好的吸收载体。
13.啤酒 |碳水化合物
啤酒上榜理由：
西方舶来物，以大麦芽、酒花、水为主要原料经酵母发酵作用酿制而成。在酒类中，含酒精度最低，营养价值很高，有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
TIpS：夏天推荐10℃左右储存的啤酒，可起到消夏解暑作用。另推荐啤酒爱好者当心啤酒肚，一天最好饮用一扎或一瓶，可达到放松神经血管功效，尽量不要豪饮。此外，啤酒加海鲜的饮食搭档极易诱发痛风。
中国式的养生智慧：
啤酒传入我国之初，价格十分昂贵，当时啤酒多从国外舶来，到京后主要供给在京的外国人消费。此外大饭店也有供应，当时大多数老北京人不习惯喝啤酒，觉得啤酒中有股子中药味儿，喝不出啤酒的苦香味儿。经过多年来的习惯，啤酒的营养渐渐被国人发掘和利用，进入寻常百姓家。
1、萝卜在我们喝中药的时候大家最好不要去碰，如果是为了通气化痰而吃的中药的话不在考虑范围。这是因为萝卜具有帮助消化以及破气的效果，尤其是有些服用人参这类滋补的中药以后萝卜就不要再吃了，因为萝卜会降低药效，最终失去补益的作用。
2、患有消化道疾病的时候，例如肝炎以及患有慢性疾病的患者使用过健脾养胃中医的时候，就不可以在食用大葱了。这是因为大蒜中含有的物质会刺激我们的肠胃黏膜，然后我们的肠胃黏膜就会变成充血的状态，这个时候服用中药就不能够很好的发挥药效了。
3、喝中药的时候不能够吃辣椒，特别是中药的效果是治疗热性疾病的，例如一些清热凉血的中药时更是不要食用辣椒。因为辣椒会降低药效，甚至会导致出现无效的反应。
吃中药的方法：
1.温服：很多中药都是和温服的，中药煎好以后放置一会，等到不冷不热的时候喝。如平和补益药物。
2.热服：如果患上的伤风感冒的疾病，最好可以趁热吃中药，这样体内的汗液才会挥发的，驱寒通经脉的药物也是这样的做法。
喝中药的最佳时间
喝中药的最佳时间也是必须要知道的。通常情况下推荐在，上午九点左右和下午的三点左右这个阶段是人体吸收药物的最佳时间，在这个时间段你服用中药吸收是最好的。
不过，不同药性的中药喝药的最佳时间都是不一样的，所以在日常生活中喝中药一定要根据不同的药效来进行区分，最好要在事前仔细的询问医生。
大家都知道，如果我们吃药的话，是不建议喝茶的。因为茶叶当中的一些物质，会对药效有一定的影响。那么，在口服消炎药之后，能喝茶吗？其实建议大家还是不要喝茶的。大家可以在服用消炎药两个小时之后，在喝茶，这样就可以避免茶叶影响消炎药的药物作用了。
吃药后能喝茶吗
不建议喝，会解药性的，吃了药就没什么用了。还是要等药效过了再喝茶。
用茶水服药一是会按捺药效的发挥，二是可能会对药的效果发生中和。
三是茶本身在古代就是作为药运用的，药药相克，现代医学的理化剖析表明，用茶水服药会导致部分药效衰减。
不只不能用茶水服药，在整个服药期间，至少在服药前后2小时内，都不易喝茶，茶叶中含有许多的鞣酸，很容易与药物中的蛋白质，生物碱效果发生沉淀，而许多中药的有效成分都是生物碱，比方麻黄中含有麻黄碱，黄连中含有小檗碱。
吃药后多久可以喝茶
一般是2个小时，对于药效来说，2个小时就是已经足够了，但是还是不建议很快的喝茶。
服药期间不影响饮茶.但建议在服药前后两小时内不要饮茶.以免影响药物吸收.但一些维生素类的药不会受影响。
胶囊和片剂的一般溶解速度较慢，在肠胃停留时间长，吃药前后2小时内不要饮茶。
1、如果是含化片剂、液体药剂和冲剂类的，溶解吸收速度都很快，吃药前后1小时内注意不要饮茶就可以了。
2、如果是长时间缓释胶囊或者类似糖尿病人携带的胰岛仪器，请询问医生再饮茶。因为茶叶水没有白开水那么清淡，相反的是还有一定的刺激性。
3、如果是浓茶，对我们的胃肠粘膜是有刺激性的，同时还会影响我们对药物的吸收作用，引起不适。#p#副标题#e#
喝茶的好处
1、兴奋作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用
茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用
据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
1.葡萄|水果
上榜理由：
仲夏时节，正是葡萄大量上市的季节。葡萄营养丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。
tips：营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，具有极强的抗癌能力。一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。所以今后我们都要吃葡萄不吐葡萄皮。
中国式的养生智慧：
国医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。根茎叶也均可入药，全身是宝。
2.黄豆|豆类
上榜理由：
黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食主义的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有作用，黄豆蛋白也是最便宜的蛋白质。黄豆的营养价值很高，但直接食用会影响蛋白质的吸收，造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右，而加工成豆浆后吸收率可增长很多。所以，黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用。可以早晨用豆浆机自己制作豆浆，晚上用豆渣蒸窝头，这样能够粗细粮互补。
tips：不要用豆浆代替牛奶，豆浆与牛奶蛋白质质量相等，铁质是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，钙质只有牛奶的20%，磷质为牛奶的25%。所以豆浆要喝，牛奶也要喝。
中国式养生智慧：
比起牛奶，中国人对豆浆，以及以黄豆所培育的一连串豆制品更加情有独钟。尤其是在我国信奉佛教的弟子们，主要的蛋白质来源不能是肉，就只能是豆制品了，丰富的植物蛋白让黄豆变成蛋白质王国中的佼佼者。
3.西红柿|蔬菜
上榜理由：
餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的药效。西红柿中含维生素c，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。
tips：柿和番茄蛋花汤你喜欢吃吗？这两种吃法一生一熟，那生吃熟吃哪种更有营养呢？番茄要是弄熟了吃，能增加番茄红素的释放。如果你想补充维生素c，生吃是不错的选择。健胃消食，生熟两吃，各尽其效。而番茄炒蛋是营养的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但没熟的青西红柿是有毒素的，千万注意。
中国式养生智慧：
西红柿是一种很普遍的食物，我国在近些年慢慢地向老龄化迈进，西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。
4.醋|调味品
上榜理由：
醋，不仅仅是食用调味品，还有开胃、增食、消毒的营养保健功效。醋中的酵素可以抑制和降低人体衰老过程中过氧化物质自由基的形成，起到抗衰老的效果。在炖煮肉、骨、皮类的食物时，最好多加一点醋，能促进其中大量蛋白质充分分解，让优质蛋白质被人体吸收得更充分。
醋的ph值为1.5～2.0，很接近于人胃酸的ph值1.3～1.8，有调节肠胃的功能。酿造醋含有多种有机酸、蛋白质、氨基酸等。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化，醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。醋酸有利于转化能量，软化血管，降低血液中的胆固醇。有机酸利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定。经常食入少量醋及利用醋为调味做成的菜肴，对防止人体动脉硬化也有好处。
tips：醋饮料与家用烹饪的醋完全是两个概念。有人说醋饮料可以将水果中的各种维生素、无机盐和其他微量元素较完整地保留下来。但用它治病的科学依据不足，胃酸分泌过多和患有胃溃疡的人，要谨慎饮用醋饮料。
中国式养生智慧：
自古以来吃醋就是中国人传统的养生之道。在我国，每个地方吃醋的习惯都不同，我国各地都生产醋，品种繁多，风格各异，不仅消耗量大，而且结合医学的养生理论，醋酸有软化血管的作用，在众多传统美食中醋也是最普遍的调味料。
5.茶|饮品
上榜理由：
茶叶历来被人们视为延年益寿之品，被誉为东方饮料的皇帝，俗语开门七件事（柴、米、油、盐、酱、醋、茶）中就包括了茶叶，可见茶叶在一天中的重要性。茶叶是一种低热能食物，一般是茶质量越好，热能越高。就种类来看，绿茶含热量最高。茶叶所含的水溶性维生素可全部溶解在热水中，所以饮茶可以补充人体需要的多种维生素。此外，茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。
tips：茶叶用沸水冲泡，其中脂溶性的营养，难以被吸收利用。因此，当今提倡适当吃茶来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如茶豆腐、含茶面条、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素，更好地发挥茶叶的营养价值。
此外，市场上有很多茶饮料，国家新的标准是茶多酚的含量达标才能被视为茶饮料，而不是茶味饮料，您就要谨慎选择了。
中国式养生智慧：
饮茶的风气在中国历史悠久。饮茶已成为人们的一种习惯。中国各地都设有不同形式的茶楼、茶馆等，喝茶有喝茶的习惯，各地不同，北京人爱喝花茶，上海人则喜好绿茶。有些地方，喝茶时还喜欢往茶里放些佐料。数千年的茶文化，现今的年轻人应该发扬和传承。
6.马铃薯|蔬菜
上榜理由：
马铃薯是多用途、富含碳水化合物的食物，受到全世界的关注和青睐，而且制作和食用方法多种多样。马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同，是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食品。马铃薯性平味甘，中医学上具有和胃调中的作用。它还富含维生素c ，带皮食用富含钾元素，新鲜马铃薯含有大约80%的水分和20%的干物质，热量约为100卡，而且不含脂肪。
马铃薯年2007年10月18日在联合国总部正式启动，世界各地通过科学会议、节庆、烹饪竞赛、艺术展览等形式庆祝。把与马铃薯打交道当作一种热情洋溢的生活方式吧！
tips：马铃薯植物对真菌和害虫有着天然防御功能，它的叶、茎和芽均含有较强的毒素，所以发了芽的马铃薯是不能食用的，避免中毒。
中国式养生智慧：
马铃薯和米饭一样，成为中国人餐桌上的平常主食。因为温室效应和耕地缩减，中国想满足人口的粮食需求就会越发困难，稻米种植的条件苛刻，马铃薯则没这个问题，中国将近600万公顷的马铃薯种植地就能养14亿人口。
7.牛肉|肉类
上榜理由：
相对于猪肉和羊肉来说，牛肉是最值得推荐的红肉。羊肉太膻，猪肉脂肪含量太高，而牛肉饱和脂肪酸含量较少，蛋白质含量较高，还富含维生素a，可增强抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，对男性起到增强肌力作用。
tips：牛肉建议摄入不要过量，每周一次即可。烹饪方法建议最好使用炖、蒸、煮、烩、熬，而避免使用烤、卤、熏、腌，后者虽然口感更具风味，但因为不好掌控的调料添加无形中会增加高血压等心脑血管疾病的发病几率。
中国式养生智慧：
中国人吃牛肉起步比日韩还要晚，在十几年前才开始养肉牛，到今天牛肉的肉质大大改善，种类也越来越丰富。现在吃牛排的小孩比大人还要多，而且食量惊人。所以新一代的中国人已经开始选择补充新的营养，与落后的时间赛跑。
8.牛奶|乳制品
上榜理由：
牛奶能帮我们补充日常消耗的不同种类的营养，如矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。作为一种完整而全面的食品，建议每位国人都应经常饮用一定量的牛奶，避免我们身体的营养赤字。作为一种天然食品，牛奶经过杀菌后，不需任何加工，可直接供人食用。喝后几乎能全部消化吸收，不会产生多余的废弃排泄物。
tips：根据脂肪量的去除程度，牛奶可分为全脂牛奶，半脱脂牛奶或脱脂牛奶。肥胖或者有胆固醇问题的人不应喝全脂牛奶。此外，饮用风味牛奶并未全是坏事，虽然风味牛奶含有糖，会减少鲜牛奶的营养素摄入，但总比碳酸饮料强。如果有些人体质决定他们的胃耐受不了牛奶，可以考虑用其他奶制品代替摄入。
中国式养生智慧：
中国人在食用牛奶的历史和传统上与西方相差甚远，牛奶中含有乳糖，需要体内的乳糖酶分解吸收，我们中国人有80%以上缺乏乳糖酶。中国有充足的光照，更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜，所以我们的祖先没有通过喝牛奶获得钙的压力。但现在需要补上这一课，让自己身体的营养充盈起来。
9.苹果|水果
上榜理由：
在众多的水果之中，苹果可以说是最普遍的一种，苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，生吃苹果还能调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排泄。另一方面，腹泻的人吃它也有好处，因为苹果酸具收敛作用。苹果有生津润肺，健脾开胃的效应。营养学分析，苹果含有最多果糖，多种有机酸、果胶及微量元素，能扩张血管，有利高血压患者。此外苹果虽然营养丰富，但热量不高，深受减肥者欢迎，老幼皆宜。
tips：苹果含有丰富的抗氧化物，脾胃虚寒的人须将苹果用锡纸包裹，先熟或煨熟再吃。不要在饭前吃水果，以免影响正常的进食及消化。同样大小的苹果，越重的内含水越多，用手指敲击，声音越清脆越新鲜。
中国式养生智慧：
苹果在中国自古就有着平平安安的寓意，平安果象征着平安、祥和，苹果当成平安果，是取了苹果的字音。我国是世界上最大的苹果生产国，多个地区产量大而优质，食用本土盛产的苹果是因地取材的好典范。
10.姜|调味品
上榜理由：
姜是种重要的调味品，也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可以将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口。生姜中的姜辣素进入体后有特别强的对付氧自由基的本领，一定程度上有抗衰老的功效。姜还具有促进血行、驱散寒邪的作用，着凉、感冒时不妨熬些姜汤，能起到很好的预防、治疗作用。
tips：姜有嫩姜和老姜之分，嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纤维少，辛辣味淡薄，可单独制作食品食用。老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味浓，主要用做调味。烂姜、冻姜不要吃。此外，吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，生口干等上火症状。
中国式养生智慧：
生姜具有解毒杀菌的作用，中国有着绵长的海岸线，生活在海边的人几乎天天都要食用海鲜，就我们像平时在餐桌上，吃松花蛋或鱼蟹时，通常会放上一些姜末、姜汁。根据中医理论，姜性质温热，有解表功效。
11.啤酒|碳水化合物
上榜理由：
西方舶来物，以大麦芽、酒花、水为主要原料经酵母发酵作用酿制而成。在酒类中，含酒精度最低，营养价值很高，有液体面包之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
tips：夏天推荐10℃左右储存的啤酒，可起到消夏解暑作用。另推荐啤酒爱好者当心啤酒肚，一天最好饮用一扎或一瓶，可达到放松神经血管功效，尽量不要豪饮。此外，啤酒加海鲜的饮食搭档极易诱发痛风。
中国式的养生智慧：
啤酒传入我国之初，价格十分昂贵，当时啤酒多从国外舶来，到京后主要供给在京的外国人消费。此外大饭店也有供应，当时大多数老北京人不习惯喝啤酒，觉得啤酒中有股子中药味儿，喝不出啤酒的苦香味儿。经过多年来的习惯，啤酒的营养渐渐被国人发掘和利用，进入寻常百姓家。
12.米饭|碳水化合物
上榜理由：
中国人食用大米已经有数千年历史，从地域来讲，南方人更习惯吃大米，北方人相对吃面较多。中国人最合理的大米食用方法：建议南方人食用南方大米，北方人食用北方大米。对于北方人来说，南方大米一年种植好几季，而东北平原的北方大米一年种植一季或两季在土地里生长时间越长，它所聚拢的营养价值越多。而南方人如果食用北方大米，运输储存太久，不推荐。
tips：建议食用杂粮米，越杂越好。最好两三种或五种以上加在一起食用，可达到优势互补。推荐紫米和薏米。除了蒸米饭，推荐煮粥。粥类对人体起到健脾和胃的功效，尤其推荐小火熬制一小时以上而得的粥油，喝一勺米粥油的营养价值等同于吃肉。
中国式养生智慧：
米饭可谓是中国人生活的老祖宗了，尤其是对于大米，南北方人都食用，是我们国家的主要农作物也是国人历史上公认的主食，中国人都有一副适应大米的铁胃，同时包括粥，都是对水溶性维生素最好的吸收载体。
13.菌类|菌类
上榜理由：
包括各种耳类和菇类：如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素，多矿物质，同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。木耳中的铁对素食者来说起到很好的补充作用，乌发效果也很优秀，还可以提亮肤色、不易生痘。此外菌类还有可观的增强免疫力、抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、防治心血管病、保肝健胃的作用。素食主义的和尚为什么吃素还能保持身体强壮，答案全在斋饭里，没有菌类的素饭就不能称之为斋，菌类和豆腐最能保障素食者的身体机能。
tips：野生菌类有数百种，但可食用者甚少，除了自然原因，生长环境的污染也会造成食用者中毒。及时辨别有毒野生菌势在必行，一般对颜色鲜艳、多红斑、气味多辛辣恶臭及苦味的野生菌就要慎之又慎，敬而远之了，可食用菌类有香味无异味，食用菌类不要喝酒，易发生化学反应，感到不适要立刻就医切勿贻误病情。
中国式养生智慧：
古书中就经常读到的山珍，指的就是营养价值超高的菌类。菌类营养丰富，可增强人体免疫力。中国人习惯把菌类做菜或汤，一些常见的菌类还可以随意与肉类搭配，炖鸡。对于现在的流感，菌类是适合中国人体质的预防佳品。
不宜捶打腰背
许多女性在例假前后,往往有腰酸背痛的感觉,她们常常会用手去捶打腰背,酸痛是暂时得到缓解了,但这样做却可能引来更大的麻烦.
原来,例假期间,盆腔充血明显,女性会感到轻微不适,如腰酸、小腿肚或下腹部发胀、乳房胀痛、大小便次数增多、腹泻、便秘等,甚至出现疲倦、嗜睡、面部浮肿等全身症状.这些都是正常生理现象,经期过后便可自动消失,一般无需治疗.然而,若是这时用力捶打腰背,则会使局部受到震动刺激,导致盆腔进一步充血、血流加速,致使经量增多,于是引起月经过多或经期延长.另外,女性此时全身和局部的抵抗力较低,子宫内膜剥脱形成创面,宫颈口松弛,如果经常受到来自外部的捶打刺激,既有碍于创面的修复愈合,又容易受到感染而患上急、慢性妇科疾病.
因此,女性在例假期腰酸背痛时应注意多休息,不要随意捶打腰背,以免引发不良后果.
不宜慷慨高歌
你有没有注意到:在月经期间,嗓音会不如平时圆润动听,嗓子容易疲劳.这是因为经期内分泌系统发生变化造成的.
女性声带是受体内性激素影响的.在月经期间,女性除了子宫、乳房等生殖器官在激素的影响下起变化外,声带也发生变化,主要表现在声带中的毛细血管充血水肿,声带变脆.如果不加控制地高声大叫,用声过度,会使原本就容易出血的声带毛细血管破裂出血,从而引起声嘶甚至失音.长此下去,就会导致声带劳损受伤变厚,于是婉转悦耳的声音也就变得沙哑、低粗了.据统计,临床上声带出血的病人女性明显多于男性,其主要原因也就在于此.
为了保护你那甜美动听的歌喉,从月经来潮前两天开始到经期结束为止,请不要高歌或吊嗓,让声带好好休息吧.
不宜贸然拔牙
一些女性为了能尽快将病痛的牙齿拔除,对医生隐瞒月经来潮或不听医生劝告,而执意要在月经期间拔牙.这样做常会导致拔牙后出血不止,且量较多,容易感染,给自己增添不必要的麻烦和痛苦.
因为,女性在月经期间血小板会有较大变化,在月经的第一天常可降低,直到第三、四天方可回升到原来的数目.另外,月经期间人体子宫内膜可释放出较多的组织激活物质,能把血液中的纤维蛋白溶酶原激活为具有抗凝血作用的纤维蛋白溶酶,使人体的出血倾向加大.所以,在月经期拔牙(或手术)有可能造成出血量较多,易引发伤口感染,不利愈合.
由此可见,如无特殊情况,女性拔牙(或手术)应避开月经期.女性拔牙(或手术)的最佳时间是:在月经过后5~10天左右(即两次月经之间的一段时间),此时不仅安全,出血少,而且不易感染,其他并发症也少,有利伤口早愈.
不宜多吃食盐
有的女性平时有"口重"(吃咸)的习惯,但在经前多吃咸食(盐分多的食物)则不利经期健康.
盐,学名氯化钠,在体内分解为氯离子和钠离子,而钠离子有聚水作用,所以食盐过多不仅会引起水肿、高血压等疾病,还容易导致经前的极度紧张现象.研究人员发现,要是经前大量咸食,使体内贮存的盐分和水分过多,在月经来潮前夕,就会发生头痛、局部肿胀以及心绪不安、激动易怒等症状,给经期带来烦恼.
因此,有关专家指出,若能在月经来潮前10天开始吃低盐的清淡饮食,减少盐分和水分的摄入量,便可使上述不适现象减轻或消失.
不宜多喝茶水
饮茶有益健康,不少女性有饮茶的习惯,但当你正在月经期时,则以少饮或不饮茶为宜.
茶叶中含有一定量的单宁酸,它能与食物中及血液里的铁元素相结合,于是直接阻止了胃肠对铁的吸收,也妨碍了血液内铁元素的正常利用.经期如过多过浓的饮茶,会造成铁元素吸收与利用障碍,容易引起缺铁性贫血.再者,有些女性经期会出现头痛、紧张、易怒、烦躁、失眠等不适症状,而茶叶中的咖啡碱则可刺激神经系统,使这些症状进一步加重,给身心健康带来危害.
因此,经期女性还是以饮温开水为宜,最好不饮茶,尤其是不饮浓茶.
胎儿的身体发育
到第13周，胎儿的颈部开始生长并逐步变长，头部不再继续向胸部卷曲，开始慢慢挺起并伸直。他的下颚也已经长成了，现在看起来越来越像宝宝了。他的肠子继续生长着，将来可以帮助胎儿从食物中吸收营养。胳膊和大腿继续生长，而且长得比以前更长了，骨骼也在发育。胎儿仍然在羊水中四处游动，现在你还无法感觉到他在动，但是当有外力作用在腹部时，胎儿会有躲避反应，并游动到一旁。胎儿的嘴部已经可以张开和闭合了，并能伸出舌头，并能够非常熟练地吸吮手指。如果胎儿是女孩，她的卵巢现在已经开始出现成千上万个卵子了，当她出生时这个数量会下降，但这些就是她自己将来怀孕生育的卵子。如果是男孩，那么睾丸中已经含有精子的前身了，但还没有产生精子。
这一时期的胎儿从头顶到臀部的平均长度大概有7.5厘米，体重约25克，从现在开始胎儿体重增加的速度会明显变快。在孕早期，胎儿的器官普遍发育，到了孕中期以后，胎儿的身体开始迅速生长，体重快速增加。
准妈妈的身体变化
到了孕早期结束时，身体会发生很多变化，这是为了更好地适应你腹内正在快速生长的胎儿。你所有的器官都比往常更加超负荷地运作着，因此也比怀孕之前需要更多的氧气，大概多15%〜20%。增加的氧气中有一部分会输送到乳房、心脏、肾脏和皮肤中，而有一半左右会进入子宫、胎盘和胎儿体内。
为了完成这一系列新的需求，身体开始制造更多的血液，心脏跳动也更加用力。每一次吸气过程中肺部都会吸入更多的氧气，而每次呼气时也会排出更多的二氧化碳。孕激素的分泌也随之逐步增加。你会发现你现在呼吸比以前更轻松了，而有时又觉得虽然自己没做什么运动但也仍然感觉呼吸急促。在整个孕期过程中，你的身体都会被迫加快呼吸，虽然听起来像是身体超负荷的信号，但其实这只是身体为了弥补和适应怀孕而产生的一种非常正常的变化。运动时，身体将会更加用力呼吸，以满足身体对氧气的需求，所以孕期中你会经常发现自己呼吸急促。
一般情况下，十多岁的孩子身体是不容易发胖的，但是在当今社会，人们的物质条件都比较好，父母们经常会给孩子吃的非常有营养，而且现在的电子产品非常流行，孩子平时特别喜欢玩手机以及平板电脑等等，这些都会导致孩子运动量非常小，所以十多岁的孩子肥胖的现象也很常见，那么13岁左右的孩子应该如何减肥呢？
13岁怎么减肥？
现在的社会，以瘦为美，男女老少都在减肥，减肥成为了一种时尚。有些孩子受家长的宠溺，零食吃的多又不太运动，日积月累的胖起来，那孩子们如何减肥呢？13岁怎么减肥呢？如何健康减肥，应受到大家的关注，引导孩子健康的瘦下来。
孩子的健康问题成为家长关心的问题，13岁怎么减肥呢？来一起看下，孩子如何健康减肥吧！
1、家人意见要统一。不能父母支持减肥，引导孩子吃7分饱，而宠溺孩子的爷爷奶奶心疼孩子，偷偷的给孩子留好吃的，甚至认为孩子还小，在长身体应该多吃，以后会慢慢瘦下来的。
2、在饮食方面。孩子正在长身体，首要要均衡饮食、不能偏食。不能因为减肥，放弃吃肉只吃蔬菜。饮食应要多样化，多补充优质蛋白质、维生素、钙类，少食多餐，可以带着水果课下吃。这样上课才能集中精力。
3、在运动方面。早起，大人可以陪同孩子一起跑步，提升一天的活力。在体育课上，体育课要认真对待，不能应付。同学之间可以一起打打球、跑跑步。晚饭后，不要只看电视，特别是吃着东西看电视，应该走出去，家长可以按孩子的喜好，进行运动，例如买辆自行车、买篮球、买足球等，能带到孩子去运动的欲望。
4、在学习方面。脑力劳动会消耗掉更大的体力。学生的天职是学习，好好学习，认真思考完成作业，有利于健康减肥，即完成自己的功能，又能起到减肥的效果，何乐而不为。
13岁怎么减肥呢？对于孩子减肥这个问题，综上所述，首先需要家长的大力配合，在饮食方面做些可口有营养的饭菜，引导孩子均衡营养，要配合孩子一起运动，多多鼓励孩子，让孩子相信只要方法正确，长久以往没有做不到的事情。
饮食养生
运动养生
