养生减肥注意饮食

2019-10-28 │ 养生减肥注意饮食 肺部养生注意饮食

注意:饮食有序乱不得

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。有效的养生保健是如何做的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“注意:饮食有序乱不得”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

众所周知,“饭前喝汤,胜似药方”。吃饭前,先喝几口汤,等于给消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。

若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。所以,营养学家认为,养成饭前和吃饭时喝点汤水的习惯,可以减少食道炎、胃炎等的发生。但吃饭时将干饭或硬馍泡汤吃却不同了。因为汤泡饭饱含水分,松软易吞,人们往往懒于咀嚼,把食物快速吞咽下去,这就给胃的消化增加了负担,日子一久,就容易导致胃病的发作。

各种水果的共同特点是富含各种营养物质,食用后对人体健康大有益处。水果的主要成分是果糖,无需通过胃来消化,而是直接进入小肠就被吸收。而米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留一段时间。如果进餐时先吃饭、菜,再吃水果,消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果,所有的食物一起搅和在胃里,水果在体内高温下,产生发酵反应甚至腐败,出现胀气、便秘等症状,给消化道带来不良影响。

含鞣酸成分多的水果,如柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等,不宜与鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质及矿物质的海味同吃。同吃后水果中的鞣酸不仅会降低海味蛋白质的营养价值,还容易和海味品中的钙、铁结合成一种不易消化的物质,这种物质能刺激胃肠,引起恶心、呕吐、腹痛等。所以营养专家建议,食用了这些海味,应间隔2~3小时后再享用水果。

人们正确的进餐顺序应为:汤→蔬菜→饭→肉→半小时后再食用水果。

扩展阅读

注意食物搭配,切莫乱进食


人参虽补莫滥用

人参属于补气药类,有大补元气、强心固脱、生津、安神的功能。主治阳气虚弱之久病虚损、食少倦怠、虚咳喘促、惊悸健忘、自汗肢冷、心衰暴脱、消渴等症。现代临床还用于心源性休克的抢救等。大凡实热症、痰湿内阴、饮食积滞、舌苔厚腻等情况下不宜食用人参。

清代著名医学家徐灵胎在《医书汇集•人参》注中指出,随意用人参,往往造成“闭门苗寇、助邪留邪”的恶果。近几年来,国内外都有长期滥用人参进补,以致出现“人参综合征”的事例。其症状表现为易烦易怒、易兴奋激动、失眠、性情抑郁、食欲减退、皮疹、血压升高、便秘以及鼻腔出血等。


近来,德国科硏人员从人参中分离出一种蛋白因子,这种蛋白因子会加速人体动脉血管的纤维化和硬化,使之弹性减退。我国科硏人员硏究表明,服用人参后体内的红细胞和血小板增多,血液黏度也会相应地增高,易诱发心、脑血管梗塞。

因此,凡患有动脉硬化的人和血黏度高者应慎用人参单味服,如确因病情需用人参时宜在复方中应用,并应加入理气活血化淤的药物。因此人参切莫滥用,更不宜作为一般滋补品服用,以免损害健康。


解读 初冬发烧腹泻饮食不能乱


导读:冬季发烧腹泻都不是什么稀奇事,生活中,人们难免会有头疼脑热的小病小灾。一旦有了这些疾患,除了正确的服用药物治疗之外,在饮食方面也应该小心谨慎,千万不可乱吃各种食物。这里要提醒大家的主要有两个方面:发烧和腹泻时的饮食细节。

首先,我们来说说发烧。

生活中常会出现这样的情况,家中有人生病发热时,家人会做一碗鸡蛋羹给病人食用,认为鸡蛋羹不但有营养还容易消化,对健康肯定有利。其实,这种做法是不正确的。

大家都知道,人在进食后身体会产生大量的热量,这也是为什么有人吃饭会出汗的原因了。而人体散发热量主要就是食物中的蛋白质在发挥作用。正是鉴于此点,鸡蛋中的蛋白质含量较高,发烧时食用不但不能使体温降低,反而会升高,不利于病情的恢复。

因此,在家中有人发烧的情况下,一定不要再给病人准备鸡蛋制品来食用了。除此之外,其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等,也会额外增加身体的热量,应尽量少吃。

那么,该给发烧病人吃些什么食物,才有利于恢复健康呢?

发烧病人的饮食应该力求清淡,易消化,并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主,如米汤、稀饭、面条、藕粉等,并搭配一些新鲜水果。蛋白质是身体修复的必需物质,在病人退烧后,可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物。

导读:冬季发烧腹泻都不是什么稀奇事,生活中,人们难免会有头疼脑热的小病小灾。一旦有了这些疾患,除了正确的服用药物治疗之外,在饮食方面也应该小心谨慎,千万不可乱吃各种食物。这里要提醒大家的主要有两个方面:发烧和腹泻时的饮食细节。

其次,我们再说说腹泻。

生活中,许多人发生腹泻时,都认为吃油腻食物会加重病情,于是想方设法多吃一些新鲜蔬菜,以为这样对病情有利,然而这种想法却是错误的。

为什么呢?您可能还不知道,许多新鲜蔬菜如小白菜、韭菜、甜菜、菠菜、卷心菜等均含有亚硝酸盐或硝酸盐。当消化功能失调或胃酸过低时,肠内硝酸盐还原菌大量繁殖,此时若大量食人上述蔬菜,即使蔬菜:非常新鲜,电会导致蔬菜中的硝酸盐被硝酸盐还原菌还原为亚硝酸盐,发生中毒而引起肠原性紫绀,加重腹泻病情。因此,在腹泻时切不可多吃青菜。

温馨提示:怎么样,护理病人的学问还不少吧?只要不忽略这些细节,相信病人很快就能恢复健康了。

胆结石饮食注意事项,这5类食物碰不得


胆结石的发病率越来越高,患者们也知道患上胆结石需要积极配合治疗,但除了需要治疗之外,胆结石也需要在饮食方面做好调理。那么胆结石吃什么好呢?

胆结石吃什么好

1、要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

2、要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

3、要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物,如山查、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。

胆结石不能吃什么

1、忌吃含胆固醇较高的的食物

如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

2、忌吃含高脂肪食物

如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩,导致疼痛。

3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝

因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

4、忌食辛辣刺激的调味品

如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

5、忌烟、酒、咖啡等

这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

中风患者偏瘫康复有序不难


中风后偏瘫患者,临床上通常根据患者的肌力、肌张力和运动模式的不同,把偏瘫的整个复过程分急性软瘫期、痉挛期、相对恢复期和后遗症期。针对不同时期,康复手段是不同的,必须有序进行。

急性软瘫期。1-2周,肌肉是软的,自主活动困难或一点不能活动,此时就要在床上摆正位罝,进行被动活动(他人帮助患者肢体活动)。

痉挛期。在发病的2-4周,肌肉将变得紧张或僵硬。这一期重点是不要使痉孪加重,不要求患者在此期训练患侧上肢拉力、握力或下肢的直腿抬高锻炼,甚至强行行走等动作,因为这是要加重肌痉孪的。

相对恢复时期。指发病后大约5周以后到6个月 。此期一些功能性活动如步行、手的活动逐步恢复,但仍达不到完全随意,各种活动仍显得笨拙、迟缓。这时是运动康复的关键时期,鼓励患者积极锻炼,不仅减轻肢体的废用性萎缩,更重要的是恢复受伤大脑对肢体的指挥协调功能。训练方法有床上各个关节的主动活动,床上下肢活动,活动膝关节,再进行站立训练。当患者能够平稳站立15分钟以上时,即可开始迈步行走。行走时要全足着地,脚不能内翻,脚尖不能拖地。注意不要过早使用手杖,以免妨碍患肢恢复潜能的发挥。


后遗症期。指偏瘫发病后6个月以上未能恢复,仍留下的运动,感觉、言语、认知方面的睹碍等。这时运动康复的效能减慢,要特别关注患者的抑郁心理,积极疏导,必要时寻求心理医生的指导。

小细节:

认识到中风患者的康复规律,并根据专业康复师的指导采取相应的措施非常重要,尤其在最初的阶段、软瘫期恢复要尽可能早,痉挛期不要“帮倒忙,进入相对恢复期,患者和家属的康复锻炼要枳极。这是康复得好或不好的关键。

饮食不对降药效?用药期间哪些饮食碰不得?


生病时服药是最好的药物,有助于身体恢复。然而,医学并不是一头吞下的药,医学的方法是可以学习的。饮食不仅影响药物的疗效,而且还会加重病情。看看这些禁忌搭配你怎么知道?

香烟+任何药物

烟草中的尼古丁会加速肝脏退化的速度。吸烟会导致血液中药物浓度下降,难以充分发挥药效。所以在服用任何药物后30分钟内不要吸烟。

注:香烟中含有许多有害成分,建议平时不要吸烟。

阿司匹林+酒

酒精首先被氧化成乙醛,然后变成醋酸。阿司匹林可防止乙醛氧化生成醋酸,导致体内乙醛蓄积,加重发热和疼痛等症状。它也容易引起肝损伤。

抗高血压药物+葡萄柚汁

不喝葡萄柚汁期间服用抗高血压药物。因为西柚汁柚皮素成分会影响肝脏中某种酶的功能,而酶和抗高血压药物代谢,药物在血液中的浓度过高引起的副作用明显增加。

小檗碱+茶

茶叶中含有约10%的鞣质。鞣酸在人体内分解为单宁酸。单宁酸会使Berberine的生物碱沉淀,大大降低其功效。因此,服用黄连素前和之后不能喝两个小时的茶。

气喘药+烤肉

无论是牛肉还是羊肉,烘烤过程中形成的碳化物都会影响茶碱类哮喘药物的疗效。同时,这些碳化物也可诱发哮喘发作。因此,哮喘患者应避免烧烤。

布洛芬+咖啡,可乐

Bloven(芬必得)对胃的刺激,在可卡因咖啡因和咖啡可乐会刺激胃酸分泌,增加bloven对胃粘膜的副作用,甚至诱发胃出血、胃穿孔。

钙+菠菜

菠菜含有大量的草酸钾。草酸离子在人体内沉淀生成钙离子,不仅阻碍人体对钙的吸收,还生成草酸钙结石。专家建议,在吃菠菜前2小时内不要吃钙,否则要煮菠菜,将草酸钾溶解在水中,水会在进食前排出。

止泻+牛奶

服用止泻药物和不喝牛奶。因为牛奶不仅降低止泻药药效,其乳糖成分还容易加重腹泻症状(消化药)。

利尿剂+香蕉、橙子

香蕉和橙子含有丰富的钾,而利尿剂则能维持血液中的钾。当血钾浓度很高时,容易出现疲劳、呼吸困难甚至心跳停止。

抗过敏药+奶酪、肉制品

奶酪中含有组氨酸和肉制品可在体内转化为组织胺,而抗过敏药抑制组织胺分解。体内组胺浓度增高容易引起头晕、头痛、心悸等不适症状。

滋补中药萝卜

通过空气滋养中药,全身补血,而萝卜有破气,会大大减弱滋补作用,服用滋补中药期间忌食萝卜。

感冒药+蜂蜜

大多数感冒药都含有扑热息痛,它是一种能降低发烧效果的化合物

饮食减肥禁忌不得不知


减肥,对于大家可是个非常孜孜不倦的话题,好多人都不喜欢积累运动,而是通过饮食来减肥。下面小编告诉大家饮食减肥的一些禁忌

1、不要食用人工甜味剂

最近一些年以来,人工甜味剂已经随处都是了,肥胖率的飙升和动物研究表明,人工甜味剂可能会引发人体的自然调节能力,增加热量摄入。每天如果想要摄入甜食,千万不要选择人工甜味剂加入的食物,还不如选择那些天然甜味的食物。

饮食减肥禁忌不得不知

2、千万不要恐惧脂肪

看起来可能有悖常理,但是摄入脂肪真的可以帮助你保持苗条的身材。不少营养专家都推荐每日摄入热量的35%都要来自脂肪,但是你摄入的脂肪除了健康的植物脂肪,例如初榨橄榄油、鳄梨、坚果等,同时也要摄入一定的动物脂肪,让你有饱腹感。

3、千万别忘记摄入食物的美味

不少MM为了让自己的饮食健康而坚持清淡无味的饮食,每天吃饭也成为了一项任务。但是千万别丢掉食物的美味,你可以使用美味的香料来调味,罗勒、麻椒、辣椒、大料等香料的加入会增加你的饱腹感,不过摄入麻辣类的食物切忌不要摄入过多油份。

饮食减肥禁忌不得不知

4、吃素能够减肥

长期坚持吃素是一件很大的挑战,但是你可以偶尔吃素,你可以在一周内至少摄入五种以上素食类食物,其中需要包含豆类等,能够给你的身体提供足够的健康蛋白质。已经有研究表明,如果你选择素食餐,可增加热量燃烧的速度,这意味着素食能够作为身体的燃料而不是当作脂肪来储存。

5、饭前喝8盎司的水

最近的研究发现,每餐饭前喝8盎司的水,能够帮你减少体重。中年人和老年人,每餐之前喝一杯水,至少能够降低10%-25%的热量摄入。12周后,平均每个人都丢掉了10磅的体重。而且水分作为燃烧卡路里中最不可或缺的一部分,是一定要坚持摄入的。

饮食减肥禁忌不得不知

6、食物的外观不能忽视

很多人在看到漂亮的食物的时候,会很容易有饱腹感。因此如果想要让自己吃少点儿,可以精心布置自己的食物,比如给酸奶上来点儿草莓片,给米饭里加点红薯,都是不错的选择。

7、坚持多摄入纤维素

研究表明,我们每摄入1克纤维,就会消耗7卡路里,这就意味着如果你摄入30克纤维,你的身体会摄入超过200克卡路里。坚持一年的话,能够减轻20磅的体重。你可以在食物中加入纤维素丰富的水果和蔬菜,尤其是扁豆、燕麦、黍类等。

饮食减肥禁忌不得不知

8、坚持摄入有机食物

有机农产品含有较高的抗氧化食物,能够增加饱腹感,保持体重。研究表明,日常食物中的农药残留很有可能是一个因素,免疫系统较好的小白鼠即摄入非有机食物较少的小白鼠,体重反而增加不多;农药残留有可能影响甲状腺功能,引发脂肪存储。

9、吃饭也要选择时机

最近的一项研究发现,每周工作40个小时的上班族,如果两餐之间间隔较长,会增加超过40%的卡路里,容易摄入垃圾食物。建议每天早餐后最少3到5个小时摄入午餐,能够有效控制你摄入的热量,同时也能够加快身体的新陈代谢。

饮食减肥禁忌不得不知

10、千万别恐惧甜点

每天给自己来点儿巧克力,没什么可怕的。其实每天摄入少量的黑巧克力,能够抑制你对过甜或者过咸的食物的渴望,可提取物能够消化体内的脂肪和碳水化合物,是优良的抗氧化剂,能够让脂肪和碳水化合物较少从消化道内吸收到你的血液。每天10g左右的黑巧克力量是一个比较平衡的量。

想通过饮食减肥的朋友们,上面的几个饮食减肥禁忌一定要好好看看哦~

饮食减肥禁忌不得不知

身体健康不得病要从饮食开始


人们每天都需要做的一件事就是吃饭,一般来说,人们日常生活中所吃的食物决定了人这一生的身体健康程度,那么怎样吃才是正确的健康的吃法,自古以来,人们都说吃粗粮吃粗粮。其实粗细应该搭配着吃,这样身体才会健康有活力,接下来就让小编好好给大家介绍一下吧!


一、多吃蔬菜水果和薯类

蔬菜水果永远都是都是人类平衡膳食的重要组成部分,因为蔬菜水果的能量低,多吃蔬菜水果对皮肤也有非常明显的效果,要知道富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持肠道正常功能,提高免疫力都具有重要作用。小编建议每天吃300g~500g的蔬菜,200g~400g的水果为最好。


二、每天吃奶类、大豆或其制品

最容易消化吸收的是奶类,因为奶类的营养成分非常齐全,而且组成比例也非常的适宜,奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是膳食钙质的极好来源。各年龄人群适当多饮奶有利于骨健康,小编建议每人每天平均饮奶300ml为最佳。

大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。小编建议每人每天摄入30g~50g大豆或相当量的豆制品。


三、食物多样,谷类为主,粗细搭配

谷类食物是中国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源。谷类包括米、面、杂粮,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。人们应保持每天适量的谷类食物摄入,一般成年人每天摄入250g~400g为宜。另外要注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。要知道食物是多样化的,而且各种食物所含的营养成分不完全相同,每种食物都至少可提供一种营养物质。平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需求,达到合理营养、促进健康的目的。



四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

鱼、禽、蛋和瘦肉是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源,是平衡膳食的重要组成部分。瘦畜肉铁含量高且利用率好。鱼类脂肪含量一般较低,且含有较多的多不饱和脂肪酸;禽类脂肪含量也较低,且不饱和脂肪酸含量较高;蛋类富含优质蛋白质,各种营养成分比较齐全,是很经济的优质蛋白质来源。

关于粗细搭配,身体健康一整年的内容小编就介绍到这里,要想有个好身体,就要在吃上面好好下功夫了,有粗有细、粗细搭配才是正确的养生办法。现在一些西方的科学家极力推广中国的菜肴搭配和烹调方式。“吃杂”“吃粗”“吃野”和“吃素”合理搭配,更符合人们对各种营养的需求,对中老年人来说,合理搭配显得更重要。


驱虫药物不能乱服 小心注意事项


对于驱虫的药物,这是我们都很熟悉的,我们都知道人体中是可能会有寄生虫存在的,在这时候就需要通过药物来驱虫才行,这也是帮助我们促进健康养生的一个好方法,但是我们也要小心了,在服用驱虫药物的时候也会有注意事项,一起看看吧。

驱虫药一般在空腹时服用

通过药物来驱虫,效果是不错的,但是也要注意细节才行了,首先我们在服用驱虫药物的时候必须要保证空腹才行了,最好是选择在饭后两小时服用,这时胃肠食物已基本排空,药物易与虫体充分接触,驱虫效果更好。如果服药前1小时食用适量酸醋,有助于虫体的驱除。如果服药后较长时间不排便,应适量服些泻药促便排出,这时候我们服用药物的效果最佳,能够更好的起到驱虫的效果。

服药剂量要适量

在服用驱虫药物的时候,一定要注意量才行,如果驱虫药物的剂量不足,虫体没有被麻痹,虫体受到药物刺激出现游窜,易引起腹痛、肠梗阻和胆道蛔虫等,而且驱不出来,反而是会影响我们健康的。但是如果服用的驱虫药物剂量过大,那么也容易引发中毒的问题,而且同时还会损害肝脏,因此,要避免常服或过量服用驱虫药。但是,肝、肾功能不全、脾胃虚弱、急性发热的儿童应慎用或禁用驱虫药,这是我们在服用驱虫的时候需要注意的。

能够发现驱虫药物对我们健康是有帮助的,可以很好的帮助我们解决掉寄生虫的问题,但是在服用的时候也不能随意使用,在这时候也会存在很多的注意事项,所以在使用驱虫的时候就要注意细节,上面介绍的情况大家必须要小心才行。


夏季饮食注意


时间流逝,炎热的夏季即将到来了,每到炎热的夏季,很多人的胃口就会不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状,有的人还易发生胃肠道疾患。

这是因为,热天人们出汗较多,体内的水分、氯化钠和水溶性维生素,也会随着汗流失不少,引起水盐代谢失调;亦使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备减少,导致胃液酸度降低;大量出汗也会使体内钾离子过多丧失;加之为了散热,血液多集中于体表,而胃肠道供血减少;体内蓄热和出汗过多,也使胃肠道内各种消化酶的活性降低。这些劣性改变都会直接或间接地引起食欲减退和消化功能紊乱。若处理不好,亦会诱发其他一些胃肠道疾患。

因此,在炎热的夏季必须讲究饮食调节,采取相应有效的科学的措施。

一、适当食用苦味食物

俗话说:福自苦中来,苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。如:苦瓜、苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是,食用苦味食品不宜过量,否则可能引起恶心、呕吐等症状。

二、适当喝冷饮,切忌过食 

由于高温的影响,人体会产生一系列生理反应,导致精神不振、食欲减退。这时,若能在膳食上合理安排,适当吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,使人体的营养保持平衡,有益于健康,但不可过食冷饮和饮料,特别是中晚餐后刚吃饱,胃中食物尚未消化 .尽量不食冷饮和冰的饮料。雪糕、冰砖等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成,不可食之过多,过食会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,可诱发腹痛、腹泻等病症。饮料的品种较多,多饮会影响食欲,严重可损伤脾胃或导致胃肠功能紊乱。

三、注意补充盐分和维生素

盛夏,人体大量排汗,氯化钠损失比较多,故应在补充水分的同时,注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水,以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议:高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等,亦可饮用一些水果汁。 暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,由此造成的低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。 

四、饮食卫生

暑天饮食卫生特别重要,必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。不要买变质的食品原料;膳食最好现做现吃;生吃瓜果要清洗消毒;在做凉菜时,应加蒜泥和醋,既可调味,又能杀菌,还有增进食欲的作用;即使天气再热,饮食上也不可过份贪凉,以防止病原微生物乘虚而入。 

五、宜清淡忌燥热

在饮食方面,热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选择具有清淡滋阴功效的食品,如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等。经合理烹调,可做成多种美味佳肴,不仅能增进食欲、补充营养,且可消暑健身。此外,还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等解毒药粥,它们具有一定的驱暑生津功效,而且味美可口。

六、注意饮食习惯

在高温气候下,人体内蛋白质代谢加快,能量消耗增多,因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日的摄入量在100-120克为宜,且要求一半以上为鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和豆制品等优质蛋白质,以满足盛夏机体代谢的需求。同时,为增进食欲,在饮食制作方面应力求烹调可口,注意花色品种的增加和变化,亦可适量选用一些辛香类调味品。

因此,要特别注意膳食合理、营养平衡;要保证足够的蛋白质;保证新鲜蔬菜和水果的供应;保证饮食清淡;保证充足的水分及保证主食的摄入量,保证平安度夏。

健康饮食,不得癌症的九个小贴士


导读:生活方式的小小变化,其实就可以帮你预防癌症。全世界每年诊断出大约1000万个癌症病例;到了2020年,世界卫生组织估计会……

生活方式的小小变化,其实就可以帮你预防癌症。全世界每年诊断出大约1000万个癌症病例;到了2020年,世界卫生组织估计会诊断出1500万例癌症患者,也就是说,如果我们不积极采取对策,癌症患者将会猛增50%。当然,大部分癌症不会一夜间形成,也不会无缘无故形成。癌症是经过几十年漫长过程出现的结果,但你只要对日常生活方式进行几个简单改变,就能大幅降低患癌症的风险。下面是九个小贴士,希望能引起您的注意。

1、多吃西兰花,但是不要用微波炉煮,而是蒸煮。西兰花是一种能够防癌的超级食品,应该常吃。但是如果用微波炉煮食,会把蔬菜中的抗癌成分类黄酮的97%破坏掉。所以应该蒸煮、作为点心来吃,或者添加到汤类或者色拉中。

2、烘烤一些巴西果,然后洒在色拉上。巴西果富含硒元素,这种微量的饿矿物质能够诱使癌细胞自杀、冰屑帮助细胞修复DNA。研究发现,体内血液中硒元素含量最高的人患晚期疾病的比例,要比含量低的人低48%。如果每天摄入200微克硒元素,就能使前列腺肿瘤的风险降低63%、结肠癌直肠癌的风险降低58%、肺部恶性肿瘤的风险降低46%、癌症死亡率总体降低39%。

3、服用含有维生素D的钙增补剂、研究表明,容易长出肠息肉的人如果服用增补剂,就能减少肠息肉的发生率。

4、在任何的食物中加入大蒜。打算中含有硫化合物,从而能够刺激免疫系统启动防御癌症的天然机制,还有可能减慢肿瘤的生长功效。研究表明,打算能够把胃癌的发生率最多减少1/12。

5、每周在水果店或者超市购买甜瓜,切开后放在冰箱里,每天早上吃几片。甜瓜里含有丰富的类胡萝卜素,这些植物性化学物质能够大幅降低罹患肺癌的风险。

6、往谷物早餐里加入半杯蓝莓。蓝莓的抗氧化功效在所有食品里排名第一。抗氧化剂能够中和自由基,而自由基是体内的不稳定成分,会破坏细胞,并且导致诱发包括癌症在内的多种疾病。

7、给烧烤食品涂上厚厚的调味剂。烤肉过程中会产生多种致癌化学物质。但是给烤肉涂上一层厚厚的腌泡汁,从而防止直接接触烧焦物,可以减少致癌物的产生。另一种方法就是,先把肉在烘箱中预热一下,再上架去烤。

8、把猕猴桃切成一半,然后用勺子挖出果肉。猕猴桃里面含有丰富的具有抗癌物质的氧化剂、包括维生素C,维生素E、叶黄素和微量的元素铜。你还可以用几片切好的猕猴桃在低脂肪瘦肉上涂几下,充当嫩滑剂。

9、晚上喝点啤酒。啤酒啤酒能够防御幽门螺旋杆菌,已有研究发现这种细菌会引起溃疡,可能还与胃癌有关。但切忌喝过多的啤酒。每天所喝的酒精饮料最好不要超过1~2杯、否则只会增加口腔癌、咽喉癌、食道癌和肝癌等癌症的风险。

吃药不得不注意的隐患


三类药不宜热水送服

助消化类如多酶片、酵母片等,这类药中的酶是活性蛋白质,遇热后即凝固变性而失去应有的催化剂作用。

维生素C是水溶性制剂,不稳定,遇热后易还原而降低药效。

止咳糖浆类止咳药溶解在糖浆里,覆盖在发炎的咽部黏膜表面,形成保护性的薄膜,能减轻黏膜炎症的反应,阻断刺激而缓解咳嗽。若用热水冲服会稀释糖浆,降低黏稠度,不能形成保护性薄膜。


服药病人不宜吃柚子

正在服药的病人,不宜吃柚子及其制品。

医学专家研究发现,60%的药物都被一种称为C檽p3A4的酶所代谢,柚子可降低这种酶的作用。他们观察到:高血脂的病人用一杯柚子汁吞服1片洛伐他汀降脂,其效力相当于用一杯水吞服12〜15片该药的作用;柚子与某些抗过敏药如特非那丁相互作用会引起室性心律失常,甚至室颤;另外如环孢素、咖啡因、钙拮抗剂和西沙必利等也不宜与柚子同服。

病人体内C檽p3A4的浓度愈高,其所服药物与柚子或其制品的相互作用就愈明显。


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