巧用柠檬皮，助厨房变身
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生已经成为一个热度越来越高的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“巧用柠檬皮，助厨房变身”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
都说柠檬是女人的水果，一个柠檬能令女人从头美丽到脚――美白，减肥、消斑、美齿、美体、美发、去皱等。除此之外剩下的柠檬皮也是很好的东西，下面我们就来说说柠檬皮在居家生活中有什么妙用和小窍门?
妙用一：用过餐的碗有异味
洗碗水中放几片柠檬皮(还可再加点橘子皮，或滴几滴醋)，能消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽。同样，切过鱼的菜刀，用柠檬皮擦一擦就能去腥;锅里的腥味，放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。
妙用二：巧除厨具、餐具腥味
用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里，4-5个小时后，这些污迹将会一抹而去。
妙用三：巧除锅垢
如果锅底发黑，放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就会变新了，而且保持很长一段时间不再氧化。
妙用四：巧洁水池
洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕吗?别犯愁，用柠檬皮擦拭就能神奇消失。
妙用五：巧洁厨房墙砖
厨房瓷砖墙上，日积月累就会出现讨厌难除的烟滓，试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。
妙用六：巧洁水龙头
不管你信不信，新鲜的柠檬皮可以起到强效去污的作用。用柠檬皮在有污滓的水龙头或其他金属五金件上擦拭，无需用力，顽渍就都死光光了。
妙用七：巧去手腥
厨房料理，很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥，用香皂或洗衣粉也去不了味，但用柠檬皮搓手却很管用，如果能在柠檬水里泡泡，效果更佳。而且，用柠檬皮擦手，其所含的柠檬油可使皮肤细腻光滑。
妙用八：巧除冰箱异味
再勤快的主妇都有冰箱烦恼，不管你如何用心，假以时日，拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。那么每次使用柠檬做菜或是美容后，那剩余的柠檬皮就别扔了，切碎了用纱布包好放在冰箱一角，会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然，要记得经常更换。
妙用九：巧制冰块
制作冰块时，在冰格里撒点柠檬皮切成的丝或丁，会让做好的冰块格外带香。你的下午茶有更好的伴侣了，而且孩子们也很爱吃。
妙用十：巧变厨房空气
在锅里用低温烤一小片柠檬皮，不仅可除去室内的异味，而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内，就是最天然的芳香剂了。
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柠檬在人们的印象中是一种非常酸的水果，它的味道无法让人们直接接受，但是能够为人们带来非常多的好处，首先柠檬的营养价值高，富含丰富的维生素，是人补充身体的绝佳水果之一，其次，柠檬可以用来作为调料食用，能够提升烹饪的鲜味。而且柠檬皮也是一种极好的食材，下面就来看看柠檬皮的妙用有哪些呢?
妙用一：让厨房空气清香扑鼻
在锅里用低温烤一小片柠檬皮，不仅可除去室内的异味，而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内，就是最天然的芳香剂了。
妙用二：巧除冰箱异味
再勤快的主妇都有冰箱异味烦恼，不管你如何用心，假以时日，拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。那么每次使用柠檬做菜或是美容后，那剩余的柠檬皮就别扔了，切碎了用纱布包好放在冰箱一角，会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然，要记得经常更换。
妙用三：巧去餐具异味
洗碗水中放几片柠檬皮(还可再加点橘子皮，或滴几滴醋)，能消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽。同样，切过鱼的菜刀，用柠檬皮擦一擦就能去腥;锅里的腥味，放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。
妙用四：巧除厨具、餐具污迹
用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里，4-5个小时后，这些污迹将会一抹而去。
妙用五：巧去手腥
厨房料理，很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥，用香皂或洗衣粉也去不了味，但用柠檬皮搓手却很管用，如果能在柠檬水里泡泡，效果更佳。而且，用柠檬皮擦手，其所含的柠檬油还可以使皮肤细腻光滑。
前段时间一篇剩菜致癌的报道可谓是被炒得沸沸扬扬，以至于到现在人们对于剩菜还是心有余悸，其实如果方法正确，剩菜也可以很有营养。下面小编就给大家说说巧用剩菜变身美味的技巧吧。
第一招：去肥油再烹调
比如红烧的肘子，如果觉得油腻，可以在除去肥油后，把瘦肉和肉皮部分切成丁，加入豆芽、高丽菜、豆干丁搅拌成馅，包成馅饼或包子。
第二招：凉菜事先分装
可以在上桌前，把每种凉菜留出一小份冷藏，第二天就是一个冷拼;或者加上生菜、黄瓜、面包片，做成三明治也不错。如果不愿意继续吃，用这些凉菜制作什锦烩饭也是不错的方法。
第三招：卤味食物巧变身
经过卤制入味的食材，本身就有其独特的香味。改变形状及增加调味，就能轻松变身。例如常见的卤牛肉，可切细丝后拌入黄瓜、辣椒油，就是另一盘美味;还可以切成细丁，与鸡蛋、香菜一起制成牛肉蛋花羹。香肠冷盘也可以切成细丝，和芹菜丝共同爆炒，然后用春饼卷着吃。
第四招：中菜西吃孩子爱
例如用焯过生菜叶包裹撒上芝麻的腊肉，制成腊肉卷，蘸醋汁食用;或将剩饭加入洋菇、杏鲍菇、洋葱、蒜末拌炒，做成炖饭，更有意大利情调。总之，把吃不完的菜用异国料理的烹调方式改头换面，增加新鲜感，大人小孩都吃得津津有味。
很多人都喜欢吃柚子，柚子可以去火，但是很多人都不知道柚子皮也是可以食用的，柚子蒸排骨还具有化痰的功效。下面就为您介绍。
1.柚皮的选用
在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。
2.取柚子皮法
取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。
3.柚皮处理法
有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的棉絮内层。
接着用滚水将柚子皮滚10分钟（筷子能捅穿即可），然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。
4.柚皮烹制法
以往有人喜欢用猪油搓柚皮，让柚皮吸足猪油，使之变成腻滑，然后再用猪油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家讲健康，怕油腻，此法基本不用。只 是将柚皮浸透、切件、挤干水分后，就用上汤慢火煨上几个小时，使柚皮充分地吸收上汤的美味，然后收火收汁，最后用蒜头炒过的虾子、肉末等料头煮成茨汁，淋 在柚皮上即可。
5.柚皮蒸排骨
此时，正是柚子大量上市的季节，大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
在您食用完柚子后不妨留着柚子皮，做一道美味的养生菜，既解馋又滋补身体。
柠檬是常见美白的食物，那么柠檬有什么功效呢？柠檬的作用有哪些呢？下面跟小编来了解一下柠檬的8大神奇功效。
1.美容
公元前2500年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行。她们将柠檬制成膏霜，抹在头发和面部，使头发柔软光亮，颜面细腻白嫩。如今在日本和东南亚依然备受青睐。新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜，每天饮用，能使面容白嫩有光泽，还能防止雀斑及血斑，对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。
2.爽饮
最普通、最简单的吃法就是喝柠檬水。把柠檬横着一切两半，把汁挤到杯子里。加水、冰块和糖，一杯柠檬水就做成了。柠檬水酸甜、清凉，餐前、佐餐或平时饮用皆宜，特别是大热天喝一口，真有沁人心脾之感。
3.去屑
有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗，方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次，过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。
4.感冒
柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500~1000毫升，流鼻涕则减轻，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。
5.免疫
柠檬有助于除去人体内的有毒物质，帮助净化血液，有利保持人体免疫系统的平衡。经常咳嗽，每天喝点柠檬水，坚持一段时间，会好。柠檬果内含有大量柠檬盐，能够防治肾结石。柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。柠檬是吸烟女性的福音，多用柠檬刷牙，可使牙齿黑黄的部分变白。
导读：大蒜酒 大蒜、细砂糖各250克，35度白酒1200毫升。大蒜剥去外皮，每瓣切成
大蒜酒大蒜、细砂糖各250克，35度白酒1200毫升。大蒜剥去外皮，每瓣切成两半，洗净后沥干水分，放入瓶子，加入白酒和细砂糖后充分搅拌，密封放在阴凉处，等酒变成米黄色后就可饮用。这款酒蒜味很重，所以最好在睡前饮用，每天不超过40毫升，还可加入一些蜂蜜，以改善口感。
大蒜葱辣汤大蒜、葱白、生姜各50克，辣椒30克，荆芥10克，大蒜切片，姜切丝，葱切段，放入锅中煮5分钟。趁热饮服，祛寒解表。
醋泡蒜姜醋500毫升，大蒜、姜各150克切片放入醋中蜜封浸泡1个月以上。可佐餐随菜食用，对治疗风寒感冒有益。
蒜姜柠檬泡酒大蒜400克，生姜150克，柠檬3个，蜂蜜70毫升，白酒800毫升，大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片，姜、柠檬切片同泡在酒中3个月后可饮用。祛风散寒解表，主治风寒感冒。
废旧瓶盖在有的人眼里可能没什么用处,但是,如果你稍加创意,就能让不起眼的旧瓶盖派上大用场。比如:
1.削姜皮。姜的形状弯曲不平,体积又小,欲去除姜皮十分麻烦。我们可在汽水瓶或酒瓶盖上钉一根小木棍做手柄,利用瓶盖上的齿来削姜皮,既快又方便。
2.刮鱼鳞。取长约15厘米的小木棒,在其上面钉上3~4个酒瓶盖,利用瓶盖端面的齿来刮鱼鳞,不失为是一种很好的刮鱼鳞工具。
3.作为装饰品。将各式酒瓶上的盖子收集在大玻璃罐内,放在饭厅或客厅内,可作为一件别致的装饰品。
4.当钻头。如要在软质木材或灰墙面上钻一个直径为2厘米左右的孔时,可用一螺栓把一个酒瓶盖固定住,然后把该螺栓卡在钻机头上,瓶盖即可在此“显身手”,起钻头的作用。
5.防磨损。在平时,我们可以收集一些橡皮质地的瓶盖,将这些瓶盖变废为宝。比如,在家具每条腿的下面粘上橡皮瓶盖,既可以减少家具与地板间的磨损,又可使家具便于移动。另外,还可以在门后的墙壁上粘上橡皮瓶盖,以缓冲门剧烈地撞在墙上的冲击力,减少墙壁与门之间的损伤。
冬季长冻疮怎么办?冬季天寒地冻的，很容易被冻伤，长冻疮是冬季常见的，长冻疮特别难受，那么冻疮怎么根治呢?除了涂擦冻疮膏外，一些食物也可以缓解冻疮的症状。冬瓜连皮吃、啤酒泡手脚、香蕉皮搓手足等是治疗冻疮的好方法。下面小编为您介绍冬天长冻疮怎么办。
冻疮是由于寒冷引起的局限性炎症损害。冻疮是冬天的常见病，据有关资料统计，我国每年有两亿人受到冻疮的困扰，其中主要是儿童、妇女及老年人。
冬季长冻疮怎么办?
1、辣椒
将辣椒放入白酒中密封浸泡一星期后，涂冻疮患处能消炎、镇痛、去痒。吃红辣椒或者每天喝200毫升的姜水，能促进血液循环，减轻冻疮感染引起的疼痛。
2、冬瓜
冬瓜连皮吃治冻疮。冻疮主要的表现是组织的水肿，在冻疮初期时可以吃一些化湿利湿的食物。冬瓜就是不错的选择，特别是冬瓜皮，对于皮肤的水肿特别有效。可以在煮冬瓜的时候连皮一块儿吃掉，或者把冬瓜皮削下来后晾干泡水喝。
3、蜂蜜
冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂。治疗冻疮可先用温水洗净患处，然后涂蜜包扎，隔日换一次，若未破溃，可不用包扎，仅涂蜂蜜即可。
4、芦荟
芦荟治疗皮肤疾病的效果非常好，直接将新鲜的芦荟汁涂抹在冻疮表面即可。
5、柚子皮
用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
6、生姜
用新鲜的生姜片涂搽常发冻疮的皮肤，连搽数天，可防止冻疮再生;若冻疮已生，可用鲜姜汁加热熬成糊状，待凉后涂冻疮患处，每日两次，连涂三天，就会见效。
7、啤酒
冬季如有人生冻疮、可在温水中加入少量啤酒，浸泡20分钟，即可马上缓解冻疮带来的痛苦。这是因为啤酒中维生B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的功效。冬天坚持用加有啤酒的水浸泡洗用，可防止和治疗冻疮、脚气等。
11、茄子
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
12、白菜
白菜、茄子根等量洗净后煎浓汤，趁热洗患处，每日早晚各一次。
13、山楂
将山楂1枚置于火炉上烧熟变软，稍冷后搓成泥状涂患处，同时将患肢置于火炉上方烘烤，边涂边轻揉患处皮肤，直到楂泥变干，洗去楂泥即可，每日治疗3-5次。
8、香蕉皮
用香蕉皮搓手足，可防治皲裂、冻疮。每到秋冬二季，许多人会患手足干，皲裂，用香蕉皮擦数日后，立竿见影，可使皮肤润滑，不再发干，也可用来擦脸美容，效果很好。
9、洋葱
将洋葱捣成泥，放入冰箱冷藏，然后将其敷在冻疮上即可。
10、萝卜
将萝卜切片，用电炉或炭火等热源烘软，贴在冻疮患处，继续烘烤，距离与热度感觉舒适为度，过不了几分钟冻疮处有发痒的感觉直至肿消失。
在我们买纸的时候有一种纸巾是厨房专用纸，很多人都不知道这种厨房专用纸有没有买的必要，其实厨房专用纸在使用起来是比较方便，虽然他的手感摸起来要比我们平时用的纸巾厚一些，但是它的吸油污的功能确实特别好的，用厨房专用纸擦完之后的东西会变得特别亮，那么厨房用纸都有哪些作用呢?
厨房纸就是厨房专用的纸巾。它比一般的纸巾要大，要厚，吸水吸油性要好，是进行居家清洁、食物吸油的好帮手。厨房纸在大型的超市都可以买得到。
厨房纸有两大作用，一是用于家居清洁，二是吸取食物水分和油份。
第一个厨房纸用于厨房事务时，我通常用它来吸干碗碟的水分，擦拭炉灶、抽油烟机等。由于它纸张厚而且吸水力强，又不会留下毛毛或者纸屑，所以也很适合用于玻璃窗、镜面、桌子等非厨房地方的家居清洁。另外可将厨房纸巾折叠后垫在抽油烟机的滤油盒底，吸附多余的油渍，避免顽固油渍积在盒中，方便清洁。
厨房纸还能防渗漏。用厨房纸垫在调味料的瓶子底下，防止渗漏;当然，也可以放在冰箱里，防止食物饮料渗漏，让冰箱清洁起来更轻松。
第二个作用是用在食物方面。首先是吸水，比如煎鱼前先用厨房纸吸干鱼表面和锅里面的水分，煎的时候就不会发生油爆。而肉类解冻后会出血水，用厨房纸吸干可以保证食物新鲜卫生。另外在蔬果放入冰箱之前包上厨房纸再套保鲜袋，可以令食物保鲜时间更长。
至于吸油，在煎炸食物出锅后在厨房纸上放一下，让厨房纸吸收多余的油份，这样吃起来没那么腻，当然也更加健康了。
饮食养生
运动养生
