养生导读:三伏天是出现在小暑与大暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的伏天儿,就是指农历三伏天,即一年当中最热的一段时间。
可以这样理解,伏就是天气太热了,宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为伏,是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天,三伏是按农历计算的,大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。
入伏后,地表湿度变大,每天吸收的热量多,散发的热量少,地表层的热量累积下来,所以一天比一天热,进入三伏,地面积累热量达到最高峰,天气就最热。天气炎热就容易引起食欲不振,没有胃口,那么在三伏天的适合吃什么食物呢?吃什么又最适宜呢?
三伏天饮食注意事项
中医认为夏季暑湿,适宜清补三伏天饮食。夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。且夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一,阴阳互补,因此,在夏季人们要多吃酸甘的食物外,尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。
在烹调方面,凉拌、清炒是夏季最佳吃法,能最大程度地保持蔬菜的营养;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末,可促进食欲和消化外,还抑菌、降脂、调血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用,是首选祛暑食物。此外,入伏饮食还要注意增加营养,食物以易消化为宜,少吃油腻和辛辣的食物,少饮酒、少抽烟。
此外,夏天大量流汗会引起盐分大量流失,使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少,从而影响胃液中盐酸的生成,不利于铁和钙的吸收,所以要及时补充水分和盐。补水汤茶饮料是个不错选择。汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐,而茶水可生津提神,减轻疲劳。不过,这些汤茶热着喝才最能起到解暑的功效,因为温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1~2℃,消暑效果远优于冷茶。
适宜三伏天吃的食物
1、西瓜
我国民间早有一句谚语:热天吃西瓜,不用把药抓。西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,常吃西瓜能清火解热。
2、薏米
薏米是清除体内湿毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会伤暑,这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
3、黄瓜
夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。
4、鲤鱼
夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收。
在三伏天期间,一定要注意防暑降温,调整好心情,积极应对酷暑天气。
在炎热的天气自然是要食用一些消暑止渴的食物,有的食材在炎热天气的时候是最好的食用产品可以去帮助人体起到消热解渴的作用,那么在天气炎热的时候可以食用什么食材去火呢?
一、天热吃什么去火最好
1、西瓜:夏季的时候可以多多食用一些西瓜来改善上火的症状,夏季也是西瓜上市的季节,当然夏季食用西瓜也不仅仅只是起到清凉解渴小火的作用,西瓜也能帮助人体身上症状的减轻,西瓜的寒性特质可以帮助一些小便不利或是上火的人群缓解病症,所以在夏季的时候可以经常食用一些西瓜,但是在食用西瓜的时候也要考虑自身的体质问题,如果体质比较虚寒的话就不要经常食用西瓜了
2、冬瓜:夏季的时候可以多多食用一些,夏季的冬瓜是属于夏季特有的一种产品,所以在夏季的时候可以多多食用一些冬瓜,也不必担心饮食健康的问题,夏季食用食用一些冬瓜可以起到清热解渴下火的功效,冬瓜的适用人群比较广泛,对于孕妇而言都是考科一放心食用的,虽然冬瓜是属于一种寒性食材,但是它的寒凉的作用并不是太强,而且小便不畅或是患有水中的人群是可以经常食用的,有高血压、心脏病、肝病等疾病的人群可以经常食用一些冬瓜来缓解病情,夏季食用冬瓜不仅仅是起到消暑解渴的作用,很大一方面也是为了人体疾病的相关症状的缓解作用
3、黄瓜:黄瓜一直夏季特有的一种食材,当然现在市场上可以一年四季都能买到这种食材,但是在夏季黄瓜是属于一种当季食材,食用的更加放心,营养价值也更加丰富,夏季食用黄瓜可以起到清热解渴清凉的作用,对于女性而言黄瓜更是美容护肤的圣品,黄瓜可以帮助人体皮肤减少打皱抗老化的作用,减肥的人士也可以食用一些黄瓜来控制人体对脂肪的吸收,但是黄瓜也不可以多吃,脾胃比较虚汗或是肠胃不适的人群是不建议经常食用黄瓜的,以免加重身体症状,不利于治疗和康复。
4、茄子:茄子:茄子有清热解毒止血的功效,多食茄子可以清火气,处干燥,且能止痛。胆固醇含量高比较高的人群可以食用茄子来降低胆固醇,对高血压、坏血病等患者有很好的抑制病情的作用
二、吃什么东西降火最快
1、喝茶:在炎热天气的时候可以喝一些清凉下火的茶水,菊花茶就是很好的选择,菊花茶可以帮助人体缓解上火的症状,而且喝茶的同时也可以帮助人体补充因为出汗而流失的水分
2、食用绿色蔬菜:在炎热天气的时候可以多多食用一些绿色的蔬菜,比如说菠菜或者是黄瓜之类都可以,绿色蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,能有效的帮助人体补充身体所需要的营养物质,而且绿色的蔬菜也具有清凉下火的作用3、多食用水果:炎热天气的时候可以经常食用一些水果,补充水分也起到清凉下火的作用,比如说梨子、杨梅之类的都可以起到清热解渴的作用
在炎热天气的时候可以经常食用一些小火下暑的食材,一方面可以帮助人体 身体所需要的营养物质,另一方面也能在炎热的天气减少人体上火的症状,所以在炎热天气的时候可以选择一些下火的食材去食用。
夏季如何养生呢,保健养生的方法有很多,大家应该去了解一些,这样的话可以有很好的保健的作用和效果的呢。夏季应该如何去暑的呢,夏季很容易上火,而且气温比较高,一些清热解毒去燥的食疗食谱就是不错的选择了,来看这些介绍吧。
苦瓜黄豆排骨煲
材料:苦瓜,黄豆,排骨。
做法:排骨先用沸水煮熟,然后过一遍清水,主要是清洗干净,接着把苦瓜切成块,和排骨黄豆同时放进锅内煮。大火先煮15分钟,后改小火焖煮1小时,最后加入调料就可以了。
功效:苦瓜属性凉,而且有很好的清热效果,黄豆能益气补虚,解毒,这道菜非常适合夏天食用。苦瓜可以有清热解毒去火的作用,而且还可以有解暑的效果,对于提高体质有好处。
番薯红糖水
材料:番薯,红糖。
做法:番薯洗净切块,煮熟后再加入红糖,主要是和糖水,可以多加点水煮。
功效:番薯本身有很高的维生素和微量元素,对身体虚,体乏的人有很好的效果,加上红糖有健胃补脾的功效,非常适合脾胃不适的人食用。番薯和红糖搭配的话可以有补虚的作用,对于健脾胃去湿气有好处,还可以是夏季祛暑的必备。
关于夏季祛暑吃什么的这个问题,小编介绍了一些食疗方法,这些食疗方法可以有很好的保健的作用和效果的呢,同时也可以提高体质,对于清热解毒去火有帮助,大家可以去放心食用,对于降火有一定的好处,赶紧试试吧。
三伏天怎样去寒气
1、吃姜
中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。姜活血、祛寒、除湿、发汗,与蜂蜜合用对肝病恢复有益。鲜姜滋润而不伤阴,每天切四五薄片鲜生姜,早上起来饮一杯温开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,让生姜的气味在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。若常感胃寒、食欲不振,可以含服鲜姜片。
2、热水泡脚
用热水泡脚是个养生好方式,全年都适用,泡出一身大汗能驱寒。泡脚时间不能太长,大概10-15分钟,后背有热烘烘的感觉即可。夏季泡脚最好用40℃左右的温热水,具体以不出汗为原则,中医上认为,汗液由部分津液转化而来,津血同源,出汗太多伤气血,正所谓“大汗亡阳”。
3、吃羊肉
羊肉在伏天吃营养程度最高。中医认为,大暑天气虽热,但人体容易为暑、湿、邪所侵,此时喝羊汤,同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里,全身大汗淋漓,可带走五脏积热,同时排出体内毒素,极有益健康。
4、三伏贴
“三伏贴”是通过中药穴位敷贴,由中药对穴位产生热性刺激,祛病保健。贴敷一般适合体弱易感、哮喘、鼻炎、四肢椎体关节疾病、宫寒痛经等,能起到增强免疫力的作用,特别是经常咳嗽感冒的易感及寒性病症的人群可以考虑此法。
5、三伏灸
所谓灸法,是一种传统中医的外治疗法,就是用艾绒等药物在人的体表穴位上灼烫、熏熨以治病的方法。此灸法温通气血,扶正祛邪,从而达到治疗疾病和预防保健的目的
6、刮痧
刮痧有活血化瘀、调整内脏阴阳平衡、疏通人体筋络、排除体内毒素、行气活血等功效。刮痧后最好能喝一大杯温开水以帮助排毒,对刮痧部位要进行适当的保护,不要受凉。刮痧一般只针对于初期和中期的感冒,有疏风清热、祛风散寒的作用,后期的感冒刮痧的效果要差得多。
7、拔火罐
拔罐可以逐寒祛湿、疏通经络、祛除淤滞、行气活血、消肿止痛、拔毒泻热,具有调整人体的阴阳平衡、解除疲劳、增强体质的功能。所以,许多疾病都可以采用拔罐疗法进行治疗。
8、多运动
常说的“夏练三伏”,并不是让大家不分时间、地点、情况地去锻炼。夏天人体能量消耗大,跑步、打球、爬山等锻炼方式必须量力而行,最好进行一些“低调”的运动,夏天运动最好安排在凉爽的早晨或傍晚;其间注意少量多次地补水。
9、喝热水
三伏天喝热水真的可以排寒气吗?三伏天是人们阳气最旺盛的阶段,如果过度贪凉易致内寒过甚,以至于体内阳气更衰,所以建议大家要少喝冷饮。体质虚寒的人应该少吃冷饮,而身强体壮的则没必要刻意回避。
三伏天饮食注意事项
1、多吃苦味食物。
苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳。所以,大暑时节,适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,可健脾开胃、增进食欲,不仅让湿热之邪对您敬而远之,还可预防中暑,可谓一举两得。此外,苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉,有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力,减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。
2、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入。
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物,除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外,像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虚患者的夏日食疗佳品。
3、益气养阴的食物不可少。
大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,此时,人们常常是“无病三分虚”。因此,除了及时补水,还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
4、蛋白质供给需充足。
大暑气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日摄入量应在100克—120克。植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还应适当吃点肉,如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。其中,鸭肉富含蛋白质,可及时补充夏日高温带来的过度消耗,且鸭属水禽,性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,特别适合苦夏、上火、体内有热者食用。在食用鸭肉时最好炖食,也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤,这样既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能健脾、益气、养阴。
三伏天的饮食
1、补气去火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。
2、多酸多甘
古代学者认为“夏季暑湿,适宜清补”。夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。
3、新鲜干净
中医认为,胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,其清爽的特质也会让人久食而不厌。
饮食养生
运动养生