秋季如何养生呢?大家在饮食上依然要遵循“秋冬养阴”的原则,食用一些滋阴潜阳的食物,下面推荐几款滋阴补益养生粥。
百合银耳粳米粥
银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。
鲫鱼糯米粥
鲫鱼1-2条,糯米30-45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。
白果腐竹粥
白果12克,腐竹50克,粳米100克。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。
酥蜜粥
将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载:“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
熟地粥
取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。
本粥常食能补中气,壮筋骨,通血脉,益精气,和五脏,有轻身美颜,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜。
胡萝卜粥
取胡萝卜100克洗净切小丁,与粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用。
胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1、B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。
该粥对防止面部皮肤干燥、老化,较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。
绿豆粥
取绿豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,随量食用。
绿豆味甘性寒,行十二经脉,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉,补脾益胃,与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用,对血脂过高的中老年人,常食颇得裨益。
中医学认为,秋季燥气当令,为秋季的主气,称为“秋燥”。由于燥邪伤人,容易耗人津液,必现一派“燥象”:常见口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥甚至皲裂等症。秋燥之气以中秋为界,又有“温燥”与“凉燥”之分。如秋初久晴无雨,秋阳暴烈,属温燥性质。深秋初凉,西风肃杀,属凉燥性质。但无论温燥、凉燥,总是以皮肤干燥、体液缺乏为其特征。五行之中,肺脏属金,旺于秋季。因肺喜清肃濡润,主呼吸与大气相通,外合皮毛,与大肠相表里,故燥邪最易伤肺,引起咳嗽或干咳无痰、口舌干燥、皮肤干燥、便秘等症。
沐浴益肺:
中医理论认为“肺与皮毛相表里”。金秋季节经常沐浴有利于促进血液循环,使肺与皮毛气血相通。一般秋季沐浴的水温最好在25℃左右,洗浴时不宜过分揉搓,以浸浴为主,同时也不要使用碱性过大的肥皂或沐浴露。
食疗补肺:
秋季饮食要以“滋阴润肺”为基本准则。古代著名的营养专著《饮膳正要》中说“秋气燥,宜食麻以润其燥”,所以秋季要多食芝麻以润肺燥。此外,秋季的膳食还应“少辛增酸”,即少吃一些辛辣的食物,多吃一些酸性食品以及新鲜蔬菜等。
粥膏润肺:
对秋燥症状明显的人,可以通过进补药粥、药膏来达到润肺的目的。如麦门冬粥(取麦门冬15~30克,粳米100~200克,冰糖适量煮食)。此粥具有养阴润肺的功效。梨粥:适宜于口鼻干燥、干咳无痰人多食。贝梨膏(取川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克,共蒸食)。可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血等秋燥症。
秋季宜食的养肺果蔬
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。
柑桔性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。
甘蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
进入到立秋之后,天气就会变得慢慢的凉爽,这个是很多人都会有所感觉到的,这个节气的到来说明炎热的夏天即将要过去了,将会迎来秋天。虽然说秋天是到来了,但是天气还是比较热,特别是在南方,秋天跟夏天是没有什么区别。立秋养生最重要还是养肺是关键,秋天天气干燥,容易患上呼吸系统疾病,所以重在养肺。
中医认为人应与天地相应,天人相应即人与自然界息息相关,季节养生和时令养生就是其中之一。秋风送爽,酷暑渐消,立秋一过,气候将逐渐转凉。人们经过一个夏天的暑热熏蒸,俗话说:“一夏无病三分虚”, 人极易倦怠、乏力等身体不适,所以秋季亦应特别重视养生保健。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为立秋之后的养生之重。
立秋作为秋天的开端,之后15天内、处暑之前仍处在二伏和三伏期内,此时天气仍闷热,暑气难消,故民间有大暑小暑不是暑,立秋处暑正当暑的说法,此时出现的高温天气就是所谓的“秋老虎”。所以,立秋之初,仍然需要防暑降温。但立秋以后,早晚天气偏凉,立秋的风比夏季风凉爽,人们在享受清风凉意的同时,也容易患上空调病,此时空调开放时间不易过长,夜里最好不开或只开除湿。这样,既可降温祛暑,又可预防空调病。身体虚弱者,还要经常喝点姜茶。
综上所述,到秋天之后天气就会慢慢的转凉,此时人们就应该注意了,需要注意保暖是非常的关键,特别是昼夜温差比较大的情况下,是非常容易患上疾病。其中最容易患上就是肺部疾病,也就是呼吸道疾病。多是由于秋天天气比较干燥,若是不注重养生的话,就非常容易患上疾病,所以这一点就应该注意才是最关键的。
秋天到了,人们在感受秋高气爽带来的舒适感觉的同时,也会不同程度的受到秋燥的影响,有的会感觉口干舌燥,喉咙不适,有的会出现便秘的现象,对人们影响最大的是秋季皮肤干燥,经常有皮肤搔痒、脱皮等情况,尽管采取了一些皮肤保湿措施,但效果不。
养生专家们指出,应对秋季皮肤干燥,除了外在的补水保湿外,最重要的是要养肺气,由内而外的滋润肌肤,这样才能有效的改善秋季皮肤干燥的症状。
养肺就是养皮肤
中医理论认为,肺与大肠相表里,肺主皮毛,人们的肺掌管着呼吸,呼入氧气,呼出二氧化碳,而皮肤同样也在不停的与外界进行着能量交换,在微观情况下,皮肤的毛孔在不停的进行着类似呼吸的活动。
所以中医认为肺气足,则肃降作用就强,对人体内水分的调节功能就强,就能输送更多的水分到达皮肤,这种由内而产生的补水效果比使用保湿化妆品的效果更天然,更有效,从这个意义上讲,养肺就是在保养皮肤。
润肺防皮肤干燥的方法
秋季养肺是中医养生的原则之一,健康的身体是处于平衡状态的,秋季五行属金,与肺相应,肺气的特点就是收敛,如果肺气不足,则收敛的能力不够,就会出现上火、便秘和皮肤干燥之类的问题,而秋季养肺气,重点就是润肺,经常使用的方法有两种。
一是食疗,可以多吃一些银耳、百合、芝麻之类的具有滋阴润肺功能的食物,也可以使用菊花、柠檬、蜂蜜等来泡茶饮用,都能起到润肺的效果。
二是按摩穴位,手部的太渊穴、胸部的膻中穴、脚部的涌泉穴,都具有良好的宣肺、润肺的作用,秋季多按摩这三个穴位,能够较好的缓解皮肤干燥的情况。
防止秋季皮肤干燥,除了食疗和按摩保养之外,在日常饮食中要注意少吃辣椒、葱、姜、蒜之类的辛辣刺激性的食物,因为这些食物都有升发的特性,会妨碍肺气的收敛,加重秋季皮肤干燥的症状。
夏热秋凉,由热到凉,为阳气渐收、阴气渐长的时期,也是万物成熟收获的季节,人体的阴阳消长,养生进入了一个新的时期。昨天下午,在福田区委会堂举行的“和顺-”名人名家中医药文化讲坛上,市中医院院长杨卓欣为市民作了以《健康掌握在自己手中》为主题的演讲。他指出,秋季养生有三大原则:宜养阴、宜养肺、宜养胃。
秋季阳消阴长注意养生
秋季阳消阴长,气候变化对生理上会有一些不良影响,主要表现在:机体免疫力下降,抗病能力减弱;有些人表现为贪吃贪睡、精力不济、睡眠易醒白天疲倦等;在情绪上,也容易出现抑郁等症。
秋季如何养阴?杨卓欣指出,燥为秋季的主气。燥邪伤人,易伤人体津液,出现燥象。如:口干、咽干、便干、皮肤干燥等。秋天寒凉,宜加强营养,多吃温热之物,以达“温阳则阴不穷”的目的;对于素体阴亏者来说,进食养阴滋液之品,如阿胶、龟板等;秋冬主收主藏,应审慎安排,适度为宜,以蓄养阴精,不可纵欲,耗伤阴精,导致折寿。
秋季如何养肺?杨卓欣说,肺为娇脏,主呼吸,性喜润而恶燥。当秋季空气湿度下降之时,肺首当其冲,宜被燥邪所犯,阴液易伤,轻则干咳少痰、痰粘难咯,重则肺络受伤见痰中带血。秋季的气温降低,使得素有哮喘、支气管炎病史的人易复发或加重。
秋季养肺要注意“常笑”、“勤沐浴”、“常补水”和“通便”。中医认为“忧伤肺”,笑能宣发肺气,驱除抑郁,还可加快循环,使心肺调和,有益身心健康;沐浴有利血液循环;秋季干燥,因此每天适宜饮水2000毫升;“肺与大肠相表里”,若大肠功能失常,便秘,则肺气壅闭,气逆不降,导致咳嗽、气喘、胸闷,可多吃玉米、芝麻、白木耳、萝卜等帮助通便。
秋季如何养胃?杨卓欣说,秋季养胃要注意:一、保暖,特别是胃部保暖;二、静养,保持情绪的舒畅,减少消化道溃疡的发生;三、运动,提高机体的抗病能力,减少疾病复发,促进身心健康;四、调养,饮食宜清淡、易消化、有营养、定时定量,不宜过冷、过硬、过辣,戒烟酒。
食疗按摩预防流感
秋天也是容易感染流感的季节,那么中医预防流感有何高招呢?
杨卓欣首先开出了两道食疗方:
第一个食疗方是养阴的姜蜜茶。鲜姜是具有辛辣味道的温性食品,蜂蜜有养阴润燥的功效,二者结合,姜的辛辣有发散作用,可以帮助蜂蜜的滋润到达肌肤,而蜂蜜的甘味滋润可以改善鲜姜辛辣伤阴的作用,共同起到辛温润燥预防感冒的作用。方法:鲜姜3片、蜂蜜1汤匙,开水冲泡饮用。
第二个食疗方是润肠的蜂蜜柚子茶。肠道的润滑通畅可以强健肺的功能,从而预防感冒。蜂蜜和柚子是润肠的最佳搭档。方法:柚子维生素C含量高,蜂蜜选香味较淡的,可以突出柚子的果香味。将柚子皮薄薄地剥下(不要白瓤),切成细丝,柚子肉用搅拌机粉碎,加入清水和冰糖熬至黏稠,晾凉后加入蜂蜜,搅拌均匀就做好了。想喝时盛2—3勺,用温水冲兑。
此外,畅通经络保护身体的易感部位,也可以提升自身抗病的能力。杨卓欣传授了两种简便易行的预防流感的按摩方法:一是捏脊(强壮阳气),方法:自脊柱最下端沿正中线向上直到肩膀平行处,用双手拇指和食指交替捏,并提起脊柱正中两侧3厘米内的皮肤,从下向上移动捏提,反复3次。二是按揉穴位(强身),方法:取足三里、关元、气海穴。睡前或是醒后用几分钟按揉一下,就可以很好地激发体内卫气,起到预防感冒的作用。
提高睡眠质量四大法宝
秋季易困也易醒。秋季如何睡眠养生?杨卓欣指出,提高睡眠质量有四大法宝:
一是提倡睡子午觉。“子、午”时候是人体经气“合阴”及“合阳”的时候,有利于养阴及养阳。晚上11点以前入睡,效果最好。因为这个时候休息,最能养阴,睡眠效果最好,可以起到事半功倍的作用。午觉只需在午时(11点—13点)休息30分钟即可,因为这时是“合阳”时间,阳气盛,所以工作效率最好。
二是睡前减慢呼吸节奏。睡前可以适当静坐、散步、看慢节奏的电视、听低缓的音乐等,使身体逐渐入静,静则生阴,阴盛则寐,最好能躺在床上做几分钟静气功,做到精神内守。
三是适当地补益心阴。睡前可吃一点养心阴的东西,如冰糖百合莲子羹、小米红枣粥、藕粉或桂圆肉等。因为人睡觉后,心脏仍在辛苦地工作,所以适当地补益心阴将有助于健康。
四是睡前用温水泡脚。这样可以促进心肾相交,对阴阳相合有促进作用,可令睡眠达到最佳境界。
对于一些失眠的市民,杨卓欣也给出了一些建议。他说,中医讲“百病皆生于气”,克服失眠的首要一点就是心理调节。不妨写个纸条挂在墙上,提示自己:给心情放个假。同时不要过分依赖药物,长期服用易成瘾和形成耐受,且可能对身体造成伤害。选择中药调理、物理疗法、中医针灸等方法辨证施治,效果不错。失眠病人可以结合一些食疗方法,如每天喝小米粥以调养胃气,以清淡适量为佳。
一、抵御失眠的食疗方
小米枣仁粥
材料:小米100克,酸枣仁15克,蜂蜜30克。
做法:小米煮粥,临熟时入酸枣仁末,搅匀。食用时加蜂蜜,每日用2次。
功效:本方具有补脾润燥、宁心安神的功效。适用于纳食不香、夜寐不宁、大便干燥等症。
二、失眠的穴位按摩方法
1、擦涌泉穴
部位:足底心,前1/3与后2/3交界凹陷处
方法:用手小鱼际肌部摩擦,左右交替,早晚各100次。
要领:临睡前洗足后推拿或早上起床前推拿。用左手小鱼际肌部擦右足涌泉穴,右手则擦左足涌泉穴;用力宜轻,手贴足心皮肤来回摩擦,频率宜快,摩擦的距离稍长,以足心透热为佳。
2、按揉印堂穴
部位:两眉头连线的中点
方法:用中指罗纹面按揉100次。
要领:手法宜轻,带动皮下组织作顺时针方向按揉,意念集中在印堂穴,起诱导作用。局部有轻松感。
3、按揉太阳穴
部位:眉梢与目外毗之间向后约1寸凹陷处
方法:用两手食指罗纹面同时按揉100次。
要领:手法宜轻柔,带动皮下组织作顺时针方向的按揉,精神放松,意念集中。
4、按揉内关穴
部位:腕横纹上2寸,桡侧腕屈肌腱、掌长肌腱之中。
方法:用拇指罗纹面按揉,左右各100次。
要领:拇指罗纹面按于穴位上作顺时针方向的按揉,手法宜深沉用力。局部有酸胀麻感。
5、按揉神门穴
部位:腕横纹上,尺侧腕屈肌腱桡侧端。
方法:用拇指罗纹面按揉,左右各100次。
要领:手法用力适中。局部有酸胀感。
6、以中脘穴为中心,按摩胃脘部
部位:脐上四寸,前正中线上。
方法:以中脘为中心用手掌面按摩200次。
要领:手掌面紧贴于胃脘部作顺时针方向的按摩,用力宜轻柔,一般不带动皮下组织。局部有温热感,并层层透入至腹腔深部,以透热为佳。
7、按揉三阴交穴
部位:内踝高点上三寸,胫骨后缘。
方法:用拇指罗纹面按揉,左右各100次。
要领:拇指罗纹面紧贴胫骨内侧面后缘按揉,手法用力适中,局部有酸胀感。
在经过炎炎的夏日,秋季正向我们走来。秋天是一个丰收的季节,也是一个养生的季节。中医上说“春夏养阳,秋冬养阴”,所以秋季养生要注重养阴。今天小编就给大家介绍几个养阴的食物,一起来看看吧。
1、麦冬
麦冬性甘寒质润,有滋阴之功,能养阴生津,润肺清心,既善于清养肺胃之阴,又可清心经之热,是一味滋清兼备的补益良药。平常可泡茶、煲粥食用。
2、百合
百合性平、味甘微苦,入心、肺经,可润肺止咳、清心安神。常食百合,可以补肺润燥、健脾开味,补养身体,使人精神焕发,抗拒疲劳。平常多熬粥食用。
3、梨
梨是秋季最好的润肺食物之一,每天吃一两个梨可有效缓解秋燥。而且现在的空气污染比较严重,多吃一些梨子可改善呼吸系统和肺的功能,保护肺部不受到空气中灰尘和烟尘的影响。
4、玉竹
玉竹味甘、性平,入肺、胃二经,具有滋阴润燥、除烦止咳之功效。现代研究表明,玉竹还能通过提高胰岛素的敏感性起到辅助降低血糖的作用,特别适合糖尿病合并秋燥者食用。平常可水煎代茶饮,也可与大米一起煮粥食用。
5、柿子
中医认为,柿子味甘、涩,性寒,归肺经,润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。
6、川贝母
川贝母味苦、甘性微寒,入肺、心经。具有清热润肺、化痰止咳、散结消肿之功效,多用于肺热燥咳,干咳久咳,阴虚劳嗽等症。平常多与红梨一起蒸煮食用。
7、蜂蜜
蜂蜜是一种非常天然的滋养食品,有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等功效,养肺润肺功效最好的蜂蜜为冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。
8、山药
山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,有健脾胃、益肺肾、补虚嬴之功效。
9、银耳
银耳素有“菌中之冠”的美称。它性平,味甘,是名贵的营养滋补的佳品,同时还是扶正强壮的补药,能补脾开胃、益气清肠以及滋阴润肺。平常多与莲子、百合一同煲汤服用。
以上这些养阴食物朋友们在日常生活中要多吃哦。
饮食养生
运动养生