夏季多吃苦食 消除不良情绪清心安神
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。我们该怎么进行科学的四季养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“夏季多吃苦食 消除不良情绪清心安神”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
中医的“心”为十二官之主，具有藏神、主神明及推动血液运行的作用。心在五行中属“火”，在五色中是“红色”，喜用“苦味”食物来调治。
苦是“火”的天敌
某公司小张因研发一项目，连续加班加点，生活极不规律。几天后，眼睛出现血丝，鼻子上长出一个大红疱，且伴有口干口苦、大便干燥、心烦意乱等症状。其母看到很是心疼，马上给他做了凉拌苦瓜，并让他喝苦丁茶，多吃蔬菜水果，注意生活规律。不久，小张的症状渐渐消退了。
小张是典型的上火表现，而苦味食物本身就具有清热祛火、解毒消炎的作用，是“火”的天敌。这里所说的火，是体内的一种邪火，如心火、胃火、肝火等，是因为正气不足所致。心火炽盛常表现为心烦、失眠、口渴、便秘、尿黄等，心火上炎到头面可出现面红、口舌生疮等症状。如果出现心火过盛的症状，可适当吃些苦味食物，以清心泻火。
最佳的苦味食物首推苦瓜，凉拌、炒或煲汤均可。苦荞含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁，具有降低毛细血管脆性、改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗，被誉为“五谷之王”。苦菜水煎剂不仅对白血病的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌等。
夏季食苦宁心神
一到夏季，宁大妈就容易犯冠心病。一个偶然的机会，她去邻居家闲聊，得知莴笋能缓解冠心病症状，就买回来拌着吃。没想到效果还真不错，连续吃了一段时间后，冠心病症状确实缓解了很多。
长夏属心，夏季心火当令，心火过旺而肾气不足，是心脏病的高发季节。加之夏季天气炎热，人容易郁闷气恼，会伤及心脏，从而诱发心脏病。另外，夏季人们常贪凉饮冷，肠胃容易受到刺激，导致脾胃失和，出现食欲下降、乏力、腹胀、心悸、出汗、失眠、多梦、月经不调等症状。因此，夏季吃些苦味食物，不仅能缓解由疲劳和烦闷带来的不良情绪，还能祛暑除热、清心安神、清肺、健脾胃。
夏天心火旺，心病还需心药治，注重调节情志很重要，首先要做到清心寡欲，因为心中少一分欲望，就少一些烦恼，也就不会伤及心脏。
当我们心脏虚弱时，要多吃些红色的蔬菜水果，如西红柿、红辣椒、红薯、苹果等；进补些具有调养气血作用的中药，如红花、熟地、人参等。
延伸阅读
夏季炎热，很容易出现上火啊或者是气血虚弱的情况，而且整个人都感觉到要崩溃的赶紧。所以很多人都不爱夏天。真的是很折磨人的哦。夏季如何养心安神的呢，一些养生的食谱是可以推荐给大家的，适合夏季食用哦，来看看这些养心安神的食谱。
煲鲫鱼
夏季饮食上宜酸味以固表，山稔又称三稔，与杨桃同类，杨桃性平味甘甜，而它性平味酸、甘、涩，其功能生津止渴、健胃消积并能散风热山稔干煲鲫鱼，有助于老人夏季润肠通便，降脂、降糖、降血压。这样的食疗方法尅有润肠通便的作用，对于降三高有好处，而且还可以有缓解烦躁的作用，是不错的养心食谱。
将鲫鱼去鳞、去内脏，洗去血水。切好葱段、生姜片、大蒜片，将鱼背上斜切几刀，用盐把鱼表面和内里抹均匀，把生姜片塞进那几道口子里，放入炖锅，倒入料酒，加水，大火烧开后转小火慢煮。等到鱼肉发白、熟透之后，关火，加少许味精，撒上葱段即可。
糯稻根煲泥鳅鱼
“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，”夏季人体津液消耗大，天气容易反复，有心脏病或抵抗力差的人容易不适，并且冠心病在夏季的并发率比较高，所以夏季应该多注意养心。糯稻根煲泥鳅鱼，能敛汗、养阳、消肿、护肝。夏季补充蛋白质是很重要的一件事情，经常吃这样的食谱可以有缓解烦躁，补充能量的作用，还可以养心安神。
材料：糯稻根20～30克、泥鳅90～120克、生姜2～3片。烹制：糯稻根用清水反复洗净;用热水把泥鳅洗去黏液、剖腹去肠脏，用文火煎至金黄色。之后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后，改用文火煲至2~3碗水量，调入适量食盐和少许生油便可。
青红萝卜煲猪心
中医认为，夏季多食咸味以养心，青红萝卜煲猪心，有养心、安神、除烦的功效，有助改善夏天心烦失眠的情况。
材料：青萝卜250克、红萝卜200克、罗汉果1/2个，猪心1个、猪月展250克、生姜3片。烹制：各物分别洗净，青红萝卜去皮切块;猪心剖开，猪月展切块。各材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。
夏季如何养心安神的呢，一些养生的食谱就是你不二的选择了，可以起到养心的作用，同时也可以有预防疾病的效果，这些食谱适合夏季食用，可以有养心的作用，还可以缓解烦躁，对于补充能量有帮助，是不错的夏季养心安神的食谱哦。
夏季是一个很容易烦躁的季节，加上气温高，人们都感觉到烦恼乏力等等的一些症状哦。那么你知道应该如何缓解的吗。其实夏季一些养心安神的食谱是不能少的哦，可以有保健养生的作用。夏季适合的一些养心安神的食谱不妨来学习一下吧。
黄豆眉豆煲鱼骨
夏季孩子的发育最为迅速，在饮食上更要注重补钙，喝鱼骨汤是非常不错的选择，而且有助于去除孩子的脚气，而且这款汤有助于孩子的身体发育。夏季吃这样的食谱可以有提高体质的作用，对于补心养心有好处。
材料：眉豆、黄豆各40克，鱼骨500克，猪瘦肉100克，生姜3片。
做法
1.眉豆黄豆浸泡两个小时，洗净。
2.鱼骨洗净，用橄榄油煎金黄，再放少少水。
3.瘦肉飞水，所有材料放入锅里，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐调味即可。(为3∼4人量)
清补凉煲鸭
老鸭性味甘寒，滋阴降火尤甚，且营养丰富。清补凉共八味中药中，以沙参、玉竹、枸杞子洋阴为主，配以润肺之百合，健脾之淮山、莲子、大枣，祛温之薏米，组方合理，不粘不腻，不温不燥。
材料：老鸭一只(一年以上，越老越佳)常规宰杀放血清理。将鸭身切成寸块状，食盐、冰糖适量，中药清补凉一剂，处方组成为：沙参15克、淮山15克、莲子15克、大枣15克、百合12克、玉竹15克、枸杞子10克、薏米30克。
步骤：将切即的鸭肉(不用腌制，与中药清补凉一剂，盐、冰糖适量一并放入瓦锅，加清水若干煲约2--3小时，即得一道肉美汤鲜、凉血开胃的佳肴(清补凉八味药物均可食用)。
山稔煲大芥菜
天气酷热，山稔煲大芥菜汤正好解暑。该汤味道清润、苦中有甘、微酸，喝下后顿感消暑醒胃。它还具去积腻、疏风热、解暑邪的作用，同时还适用于高血压、肥胖或风热感冒轻症，头痛发热，咳嗽痰黄，口干舌燥、消化不良等。这款食谱适合夏季食用，可以有清热解毒降暑的作用，还可以缓解烦躁，是夏季养心安神的食谱。
材料：山稔5个，大芥菜500~1000克、生姜2~3片。
做法：将山稔洗净，切成小块;芥菜洗净，切成细片。将山稔、芥菜同放入锅中，加清水适量，用文火煎汤，加油、盐、味精调味即可。饮汤，可常用。
夏季炎热，大家要做好防暑降温的工作，夏季容易烦躁，一些养心安神的食谱上面小编给大家具体的介绍了一些食谱，可以利用起来，经常食用，对于预防疾病，缓解烦躁，养心降暑都有好处，这些食谱还不赶紧试试吗。
7月是最适合喝百合汤的季节，百合莲子银耳羹、枇杷百合银耳汤、木瓜莲子百合汤等都是我们生活中最常见的百合汤。百合的主要应用价值在于观赏，有些也可作为蔬菜食用和药用。百合的品种有上百种，百合是中药中的常用药材。
7月喝百合汤清心安神
7月的天气非常燥热，人们的心情也变得非常烦躁，喝百合汤有很好的清心安神、清热润燥功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，四季都可以食用。百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
1.我们常喝的百合汤富含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
3.百合当中富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.百合里面富含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。
5.百合通过炒菜或者煮汤等方式在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
6.百合汤肉质丰厚，细腻，软糯，洁白如玉，甘甜清香，风味别致，可作点心，又可作菜肴主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。
7月的天气让人心烦意乱， 不管是工作还是学习都不能专注，人的思维变得混乱，而且人们的精神恍惚，夜晚失眠多梦，，百合粥属于寒性的食物，能帮助我们清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
新鲜百合可以做粥，可以炒菜吃，也可以做观赏用。百合汤除了以上的安神除烦的作用之外，还可以补中益气、化痰止咳、补阴退热、润肤防衰，尤其适合女性食用，很多长寿女性经常食用百合汤，百合汤有通肠之功，便秘的患者，食之可不药而通，百合汤适合老人、小孩、女性，是我们身边的滋补佳品。
夏季炎热，更应该注意防暑降温保健工作，温度过高会导致中暑的情况，而且夏季养心安神的一些食物可以经常吃，可以有保健的作用。吃什么比较好呢，小编推荐一些养心安神的食谱，适合夏季食用，来看看小编的介绍吧。
1、莲子百合猪心汤
材料：莲子肉、百合各20克、桂圆肉10克、猪心1个、猪碎骨50克、生姜3片。
做法：猪心切开洗净淤血，药材稍浸泡，一起下瓦煲，加入清水1500毫升(即6碗水)，煲1.5个小时，下盐即可，1人1日分2次饮用。
功效：养心安神。
2、荷叶凤脯
材料：鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。
做法：鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，葱切短段、姜切薄片，荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用。把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱段、姜片搅拌均匀，然后分放在10片三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形的包，码放在盘内，上笼蒸约2小时，若放在高压锅内只蒸15分钟即可。出笼后可将做好的荷叶凤脯置于另一干净盘内，拆包即可食用。
功效：清芬养心，升运脾气，尤为适宜夏季食补。这款食谱可以健脾胃可以有养心的作用，对于夏季来说是不错的选择。
3、荷叶茯苓粥
材料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效。荷叶可以解暑，可以养心安神的作用，夏季首选哦。
上面的这几款养生食谱大家回去以后可以自己制作，适合夏季食用。具有清凉解暑的作用，而且还可以有安神的功效，日常生活中这些养生食谱不妨试试吧，对身体健康有一定的作用和效果，还可以清热解毒降火的效果适合夏季食用，赶紧行动吧。
大家都知道夏季是一个很容易上火的季节，这个时候很容易出现烦躁啊或者是中暑的情况哦，你知道应该如何调理体质的吗，下面的这些养心安神的食谱就是不错的选择了，来看看适合夏季养心安神的食谱的介绍吧。
荷叶凤脯
材料：鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。
做法：鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，葱切短段、姜切薄片，荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用。把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱段、姜片搅拌均匀，然后分放在10片三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形的包，码放在盘内，上笼蒸约2小时，若放在高压锅内只蒸15分钟即可。出笼后可将做好的荷叶凤脯置于另一干净盘内，拆包即可食用。
功效：清芬养心，升运脾气，尤为适宜夏季食补。
荷叶茯苓粥
材料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效。这的食物相互搭配可以有清热解毒去火的作用，对于养心安神有好处，而且还可以缓解失眠。
上面介绍了适合夏季养心安神的一些食谱了，大家都知道了吧，可以看出的是这些食谱可以有很好的补充营养的作用和效果。还可以缓解疲劳，具有滋阴的作用，是很不错的养心安神的好选择，大家不妨试试吧、
饮食养生
运动养生
