饮食调养打造上班族顶级饮食宝典
现代生活节奏加快，很多传统的饮食习惯也随之改变。对上班族来说，在家吃饭成了一种奢侈。工作餐、盒饭虽快捷、方便，但存在很多问题，如营养搭配不合理、能量过高、营养素不足等。长此以往，身体怎能受得了?
合理搭配工作餐
有些职场人士选择商务餐时，喜欢挑选一些高蛋白、高脂肪食物，比如海鲜、牛排等，而主食很少，甚至不吃，这种做法显然不正确。
不少洋快餐、西餐是以副食为主，动物蛋白占70%~80%，然而据有关研究表明，这种饮食结构使每餐摄入的蛋白质最多只能被身体吸收利用30%，而70%被白白浪费掉。因为饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素在代谢过程中相互影响、相互利用。蛋白质的消化吸收以及在体内的利用和储留，都需要碳水化合物提供的能量，不然就会消化不良或食欲不振。
【上班族午餐完全指南】
提醒：主食要占每餐总能量的60%以上。
荤素搭配、红绿兼备
荤菜以鱼虾、鸡鸭为先，其次选择猪牛羊肉，这样可以减少脂肪的摄入;
素菜要保证绿叶新鲜蔬菜的补充，颜色越绿，所含维生素越丰富，小青菜、油麦菜、空心菜都是价廉的选择;
红绿兼备就是除绿色蔬菜之外，还可以隔三差五吃一些红色蔬菜，如西红柿、红椒、胡萝卜等富含番茄红素和胡萝卜素的食物，可以有效提高机体抗氧化能力，振奋精神。
注意：保证每天摄入500克蔬菜和200克左右的水果。
食用足量的蔬菜、水果，还可保证饮食中食物纤维的含量。上班族长期在办公室坐着工作，加上健身活动减少，给不少人带来健康隐患，如果每日摄取一定量饮食纤维对促进良好的消化功能、防止便秘有着举足轻重的作用，并可减少血液中胆固醇的含量，降低血糖水平，防止肥胖等，对健康有很好的保护作用。
另外，还要补充丰富的维生素和矿物质。如果工作忙，没时间多吃水果，可以用一些果汁饮品来代替，如市面上售的各种鲜榨汁及橙汁、蔬菜汁等饮品。
Ys630.com相关知识
现在的上班族对着电脑一坐一整天，电脑产生的辐射严重影响着上班族的身体健康。合理的饮食可以补充机体所需的营养物质，降低辐射造成的伤害。那么，如何饮食减少辐射呢?
合理饮食有助远离辐射
一、上班族要多吃一些海带，番茄类食物
电脑是办公族离不开的工具，许多人从早到晚对着电脑，很容易受到电磁辐射的伤害。电脑辐射会破坏皮肤上壁细胞，使皮肤粗糙干燥;电脑屏幕还会造成眼睛疲劳、干涩，影响视力。多吃一些海带、番茄类食物，有助于对抗辐射。
二、上班族要多吃富含维生素A和维生素C的食物
富含维生素A和维生素C的食物能有效抵抗电脑辐射。胡萝卜等黄绿色蔬菜以及猪肝、蛋黄都是不错的选择。此外，番茄含有番茄红素，能起到抗氧化，延缓皮肤衰老的作用。而也有研究证明，海带中的一些物质能减少射线对机体免疫功能的损害，有效对抗电脑辐射。
三、上班族要多吃胡萝卜，多吃蛋白质含量高的食品
胡萝卜排汞，牛奶除铅。办公室里经常传阅材料、摆放报纸，有些人累了就趴在桌上的文件旁休息，这就免不了与铅、汞等金属有害物质直接接触，影响身体健康。
多吃胡萝卜，多喝牛奶能够够避免或者是减轻这些伤害。铅会阻碍血液的合成，导致人体贫血，出现头痛、眩晕、乏力、便秘等不适。蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物，阻止人体对铅的吸收，促进铅的排泄。因此可以多吃一些牛奶以及鸡鸭鱼肉等。汞会造成人体中毒，引发头昏、失眠、多梦、记忆力减退等。多吃些胡萝卜可以降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。
四、办公室人员要多吃粗粮
此起彼伏的电话铃声、传真声，同事之间的讨论声，外面车水马龙的喧闹声……办公室里的噪音常常让办公室一族头疼，还会影响肠胃功能。
建议多吃些粗粮，补充水溶性维生素，如小米、燕麦、玉米等。多吃一些粗粮有助于降低噪音对人体的伤害。
广大的上班族由于工作性质等原因，不可避免的会受到一定的辐射伤害。合理饮食能够将这种伤害降到最低。
本文导读：现在上班族的工作压力普遍都比较大，因此容易产生疲劳那么我们有什么比较好的方法能抗疲劳呢？
现在由于工作和生活压力等原因容易产生疲劳的现象。那么对于上班族来说有什么比较好的方法能抗疲劳呢?我们能不能通过饮食的方法来抗疲劳呢?下面就抗疲劳的几个原则同大家分享一下。
饮食平衡是关键
平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果;每天两次蔬菜;食用含有电淀粉的食物，但不要过量;每天一次肉、鱼或者蛋;最后还有每餐必不可少的奶制品。
适当补充糖分和碳水化合物
作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天。50% 55%的体能补充都要依靠糖分。最为有利的是复合糖，因为它不会很快被身体消耗，可以常时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖：面点、米饭、面包、干菜等。不过，没有必要每餐都食用，一天一次就足够了。
别忘了维生素
大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。b族维生素和维生素c对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶 酸的含量最高。维生素c有助于保持认识活动的有效进行。维生素c含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1~2个水果、500克的蔬菜。
铁的吸收不容忽视
许多女性都不喜欢吃红肉，然而，红肉所含的铁是红细胞的基本成分，可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血，表现为极度疲乏。铁的最好来源是血肠，肝，红肉类，乳鸽，贻贝等。
干果是能量补充剂
在进行体力和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。
牛奶很重要
每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5 羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。
现如今我们很多人因为工作的压力增大，对于自己的饮食没有引起高度重视，导致自身容易出现各种各样的胃病情况，我们一定要合理安排好自己的饮食，每天早上养成吃早餐的好习惯，多喝一些牛奶也可以有效地帮助我们补充体内所需要的钙物质，了解一下上班族每天饮食安排吧。
早餐应摄取足够的营养，肉类，鸡蛋，蔬菜，牛奶，面包。总之早上要吃的好哦。
中餐是一天当中需要吃饱的一顿，但是养生之道说是每餐吃个八成饱就ok了。中午可以一荤一素再煲个汤。如果是女生的话，一定要多喝汤哦，汤汁对身体特别好，煲汤时可以加入一些药膳哦，这样比吃那些营养品更好。
晚餐少吃，尽量吃素，蔬菜可适当在颜色上搭配。比如红萝卜和空心菜。另外主食晚上也可以选择面食加稀粥，更养胃。稀粥可以煲那种加了薏米，糯米，红枣，桂圆，莲子，黑米，大米还有红豆的粥，特别营养，当然还可以加一些枸杞黑芝麻。
只要每天的营养到位了，再加上规律的身体锻炼，保证你一定健健康康的!
每天清晨起来喝一杯温水，增加肠胃的蠕动，加速新陈代谢，对你绝对有好处。每天都要吃些新鲜的水果，记住哦，当下的时令水果才是你的首选，超市里那些反季节的水果还是少吃吧。 就这么多了。
我们一些朋友们都要按照以上介绍的饮食安排来合理搭配好我们自身的早餐，注意全方面的补充各种所需要的营养，注意多吃一些肉蛋奶食物，多吃一些蔬菜和水果来补充我们体内所需要的维生素，可以帮助我们达到很好的提高免疫力的效果。
可能我们很多上班族的工作压力都特别大，经常养成不吃早餐的习惯，不吃早餐可能会无法提供我们一上午所需要的能量，经常会使我们在中午的时候感觉到头晕的症状，养成良好的生活习惯是非常有必要的，一定要合理搭配好自己的早餐，熟悉一下上班族的饮食习惯吧。
1.早上运动 如果你习惯早起，那么可以在将运动安排在早上。需要注意的是，饱腹时运动对肠胃不好，不宜吃饱早餐就马上运动。此外早上起来的时候血糖较低，运动前要先补充一些能量。最好是在起床后喝一杯蜂蜜水或者吃一片面包然后再去运动，运动后1-1.5小时再吃早餐。 上班族一天减肥计划
2.午餐以清淡为主 中午这段时间是不提倡运动的，但是如果其他时段不好安排的话，那么可以这样安排中午的饮食和运动：上下午的两次加餐增加分量，相反，午餐减少分量，同时以清淡的饮食为主。午餐和运动时间依然要在餐后至少两个小时后再运动，运动后一个小时再补充较多的能量。 上班族一天减肥计划 3.晚上运动 晚上是最能灵活安排时间的时段，如果可以在傍晚6:00左右吃饭，晚上8:30左右运动的话那就最好了，太晚运动会影响睡眠。如果要在晚上7-8点运动，可以把晚餐的一部分转移到下午的加餐，也可以在运动前2个小时吃晚餐。运动结束1个小时后可以再补充一些水果、蔬菜、豆制品、稀粥等，避免晚上饥饿。 上班族一天减肥计划 总之，不管有多少条件限制着你，你都可以结合自己的时间来安排好饮食和运动的时间。在制定任何的减肥计划时都要记得下面这一点：运动前后不宜大吃大喝，正餐后2小时运动更好，运动后可以适当补充一些能量。
我们一定要按照以上介绍的营养饮食搭配来帮助我们自己合理安排好自己的营养早餐，才能够更有效地补充我们体内所需要的营养所需，才能够减少一系列疾病给我们自身带来的伤害，可以大大提高自身的身体素质。
现在的上班族压力都很大，在他们眼里时间就是金钱，所以导致很多人都不重视自己的饮食习惯。这样对我们身体有很大的影响的，那么具体有哪些饮食习惯会对我们的身体造成危害呢？
不吃早餐
指控：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还简单“显老”。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女地长时间跟踪后发觉，习惯不吃早餐地人占到了40%，而他们地寿命比其余60%地人平均减短了2.5岁。而另一所大学在一次对80-90岁老年人地研究中发觉,他们长寿地共同点之一是：每天吃一顿丰盛地早餐。
晚餐太丰盛
指控：傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。
处罚决定：第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路结石病的发病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量不超过全日膳食总热量的30%。
嗜饮咖啡
指控：1、降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。2、容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高。3、降低工作效率。
处罚决定：少喝。
宴席不离生食
指控：导致各种寄生虫病。
处罚决定：1、每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。2、将新鲜蔬菜凉拌，可酌量加醋，少放盐。3、先吃水果等生食，然后再吃熟食，不会出现白血球增高的现象。
水果当主食
指控：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。
处罚决定：先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。
进食速度过快
指控：加重肠胃负担，导致肥胖。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。
处罚决定：尽可能让牙齿和舌头动得慢一点。
食用酒精过量摄入
指控：大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。
处罚决定：要喝就得先学会怎么喝。从健康角度看，以饮红葡萄酒为优。每天下午两时以后饮酒较安全。因为上午胃中分解酒精的酶：酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
饮水不足
指控：导致脑老化；诱发脑血管及心血管疾病；影响肾脏代谢功能。
处罚决定：多喝水，勤上洗手间。
本文导读：上班族整天忙忙碌碌，但是却忽视了自身的健康，导致上班族患病的几率增加。很多上班族都有致命的饮食习惯，不信你看！
1.嗜饮咖啡 降低受孕率
男性女性每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%；容易罹患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高；降低工作效率。适量饮用咖啡有提神醒脑的作用，但过多饮用反而会降低工作能力和效率。每天喝咖啡超过5杯者，其理解能力会有所下降，将难以完成复杂的工作。
2.不吃早餐 显老
不吃早餐严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易 显老 。国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人死亡率高达40%。而另一所大学在一次对80～90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。
3.晚餐太丰盛 失眠
对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看 表 ，午餐要看 活 ，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿，吃完后基本没什么运动就去睡觉了，而且傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪北凝结在血管壁上有腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠症。
4.保温杯泡茶 流失维生素
茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。
5.饮水不足 脑老化
上班族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能，引发肝癌、前列腺癌。
6.餐后吸烟 更毒
饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入 最佳状态 ，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体健康的损害程度。
7.进食速度过快 肥胖
进食速度过快会加重肠胃负担，导致肥胖。很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担；咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。
8.宴席不离生食 虫从口入
三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中，存在寄生虫和致病菌的几率很高，再加上厨师们为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，很容易让你在大快朵颐之时，胃癌也在悄悄靠近你。
9.水果当主食 营养失衡
很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病，确实需要水果中的营养物质来化解。但是，水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。
10.过度饮酒 酒精中毒
最佳饮量一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。
11.边吃东西边做事 肥胖
上班族边做其他的事情边吃饭，经常是不知不觉就吃过量了，久而久之，身体就容易发胖。假如一个人一边看电视，或者正同别人通过电话聊天，抑或玩电脑游戏，一边吃饭，这些分心的事情都分散身体对饥饿感和过饱预兆的注意力。一次只将注意力集中在一件事情上。吃饭就专心吃饭，毕竟吃饭不是比赛。
12.饮食不足 代谢紊乱
上班族工作繁忙，常常没有吃饭的时间，导致饮食量不足。长期饥饿或饮食数量不足，或某些营养素摄入过少，即可出现消瘦、乏力和各种营养素缺乏症。《内经 素问》曾指出： 谷不入，半日则气衰，一日则气少矣。 饮食不足，特别是蛋白质和热能的缺乏，使机体处于负氮平衡，不断消耗体内蛋白质而转化为热能以供需要，这就会引起代谢紊乱、生长发育障碍、免疫功能低下，导致恶性营养不良的发生。
上班族常常为了方便、快捷，吃外面的快餐，而外面的快餐常常都是不洁的食物，上班族吃了被细菌、霉菌、有毒化学物质及各种毒素污染的饮食，即可引起各种食物中毒。
99热心医生温馨提醒：不良的饮食习惯，如吸烟、过度饮酒、高脂肪或过量饮食、、不吃早饭等不良生活习惯都会使我们健康的身体逐渐转变成为亚健康状态，最后导致各种疾病发生。因此我们必须摒弃那些有损于健康的不良饮食习惯。
上班族整天忙忙碌碌，但是却忽视了自身的健康，导致上班族患病的几率增加。很多上班族都有致命的饮食习惯，不信你看！
1.嗜饮咖啡——降低受孕率
男性女性每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%；容易罹患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高；降低工作效率。适量饮用咖啡有提神醒脑的作用，但过多饮用反而会降低工作能力和效率。每天喝咖啡超过5杯者，其理解能力会有所下降，将难以完成复杂的工作。
2.不吃早餐——显老
不吃早餐严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人死亡率高达40%。而另一所大学在一次对80～90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。
3.晚餐太丰盛——失眠
对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿，吃完后基本没什么运动就去睡觉了，而且傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪北凝结在血管壁上有腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠症。
4.保温杯泡茶——流失维生素
茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。
5.饮水不足——脑老化
上班族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液
6.餐后吸烟——更毒
饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体健康的损害程度。
7.进食速度过快——肥胖
进食速度过快会加重肠胃负担，导致肥胖。很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担；咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。
8.宴席不离生食——虫从口入
三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中，存在寄生虫和致病菌的几率很高，再加上厨师们为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，很容易让你在大快朵颐之时，胃癌也在悄悄靠近你。
9.水果当主食——营养失衡
很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病，确实需要水果中的营养物质来化解。但是，水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。
10.过度饮酒——酒精中毒
最佳饮量一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。
11.边吃东西边做事——肥胖
上班族边做其他的事情边吃饭，经常是不知不觉就吃过量了，久而久之，身体就容易发胖。假如一个人一边看电视，或者正同别人通过电话聊天，抑或玩电脑游戏，一边吃饭，这些分心的事情都分散身体对饥饿感和过饱预兆的注意力。一次只将注意力集中在一件事情上。吃饭就专心吃饭，毕竟吃饭不是比赛。
12.饮食不足——代谢紊乱
上班族工作繁忙，常常没有吃饭的时间，导致饮食量不足。长期饥饿或饮食数量不足，或某些营养素摄入过少，即可出现消瘦、乏力和各种营养素缺乏症。《内经·素问》曾指出：“谷不入，半日则气衰，一日则气少矣。”饮食不足，特别是蛋白质和热能的缺乏，使机体处于负氮平衡，不断消耗体内蛋白质而转化为热能以供需要，这就会引起代谢紊乱、生长发育障碍、免疫功能低下，导致恶性营养不良的发生。
13.饮食不洁——中毒
上班族常常为了方便、快捷，吃外面的快餐，而外面的快餐常常都是不洁的食物，上班族吃了被细菌、霉菌、有毒化学物质及各种毒素污染的饮食，即可引起各种食物中毒。
温馨提醒：不良的饮食习惯，如吸烟、过度饮酒、高脂肪或过量饮食、、不吃早饭等不良生活习惯都会使我们健康的身体逐渐转变成为亚健康状态，最后导致各种疾病发生。因此我们必须摒弃那些有损于健康的不良饮食习惯。
整体说来，熬夜人的日常饮食，必须均衡摄取6大类食物，晚餐时多吃富含维生素B群的食物，绝对有必要!
加班熬夜族的饮食原则
1、熬夜应多吃的维生素
整体说来，熬夜人的日常饮食，必须均衡摄取6大类食物，晚餐时多吃富含维生素B群的食物，绝对有必要!维生素B群成员颇多，包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等。深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补，预防感染和贫血;肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与记忆力、注意力有关的维生素B12，在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。
2、注意补充维生素A
夜班工作容易导致视觉疲劳，维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质——视紫红质合成的重要成分，能提高眼睛对昏暗光线的适应能力，对防止工伤事故有益。
3、保证足够的优质蛋白质
上夜班后，不少人食欲不振，时间长了影响营养供给。所以每天要保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素摄入。适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃纯糖和含脂肪高的食物。
4、多吃水果
经常熬夜的人吃一些水果还是比较好的，可以自己DIY做一些果汁。比如以下的这些搭配：苹果、胡萝卜 菠菜;香蕉、木瓜、酸奶;猕猴桃、橙子、柠檬;黄瓜、豆浆、薄荷;柚子、葡萄。
警惕!熬夜的饮食误区
熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，营养师表示，咖啡因的确会让人精神振奋。
不过，美国圣路加医院睡眠医药研究中心的实验发现，咖啡因对提升工作效率不见得有效，即使有用，也仅能维持短时间。
咖啡因虽然提神，但相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群，缺乏维生素B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。因此，必须熬夜时，多补充些维生素B群，反而比较有效。
熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，虽在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素B群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。
熬夜族的膳食调养推荐
中医认为，经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，不妨使用药膳适当进行调养，使精力充沛。
生地炖鸭蛋：每次用生地20克、鸭蛋l---2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2∽3次。有滋阴清热、生津止渴等功效。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛。手足心热者食用。
猪腰炖杜仲：每次用杜仲25克，猪腰子1个，水适量，隔水炖1小时，每日或隔2∽3日服食1次，有滋补肝肾、强壮筋骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
莲子百合煲瘦肉：每次用莲子(去芯)20克，百合20克，猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳。失眠、心烦、心悸等症者食用。
百合莲子汤：用鲜百合60克或百合干研成的粉30克，同粳米100克煮粥，适量调入糖或蜂蜜、莲子，于晚餐或午后服食。用百合做羹或煮粥还可酌情加入其他食物或中药，如加入银耳，有润肺之功;加入绿豆，可加强清心解毒之效;加入薏米，可同时去湿。此方特别适合于女性在熬夜后食用。
对于吃腻了食堂或者是一些小吃店的人来说。平时可以自己带午餐，这样吃的比较有营养，而且也非常的方便，可以在早晨提前，把午餐做好，能够当做午餐的食材是非常多的，要保证营养性同时，也要保证膳食平衡，下面就来了解一下上班族午餐便当菜谱都有哪些?我们来看一下这方面的内容。
Monday — 彩椒牛柳便当
看起来材料很丰富，那么准备起来会不会很麻烦呢?其实真的不会，制作这款彩椒炒牛柳便当，只要提前一晚把牛肉腌制好，第一天真的是10分钟之内就能完成。
小编一般是同时进行，一锅冷水煮蛋，另一锅灼熟蔬菜，蔬菜做好后倒掉水，加油炒香胡萝卜丝，然后盛出再炒熟彩椒牛柳即可装盘。蔬菜不额外多加调味，清脆爽甜，营养但又不会对肠胃造成负担。
Tuesday — 酱汁鸡扒便当
在刚开始计划做便当的时候，脑海里首先就冒出了一定要有鸡腿扒的想法，比较滑嫩多肉汁的鸡腿有谁会不喜欢呢?咸中带甜的浓郁酱汁淋在鸡扒上，再搭配蔬菜和加入了胡萝卜的芝士厚蛋烧，会满足吧?
Wednesday — 和风炒面便当
每天中午都在吃饭实在无聊，所以决定把我时间不多的时候会做的和风炒拉面加入到便当的制作中。虽然看起来材料貌似蛮多，但其实并没有严格的要求，手边有什么就用什么，为了健康一点，培根也可以省略，满满的蔬菜炒面也是很满足的，海苔粉、木鱼花和味啉的味道也很搭，带有鲜甜的滋味，会提升和风的感觉哦。
Thursday — 莳萝三文鱼饭团便当
手边刚好有三文鱼，要盐煎之后用来搭配米饭吗?想想看还不如做可爱一点，搭配莳萝用来做饭团好了。教程里的是最基础的版本，但大家完全可以改变紫菜的包法，可以剪成眼睛嘴巴的形状，让饭团变更可爱。忙碌了一上午，打开看到正对你微笑的饭团，心情会变好吧?
Friday — 电饭煲版香菇鸡腿肉焖饭便当
对于忙碌的上班族来说，这样一道电饭煲版的香菇鸡腿肉饭真的非常适合，直接把炒好的食材统统倒入电饭煲中与米同煮，不仅内容丰富，米饭也因此变得更好吃，再配上一点绿色蔬菜就是很健康的一餐，提前一晚做好，第二天就可以当成便当带走，焖饭味道依然浓郁不减。
对于上班族来说，每天的工作压力都非常的大，而且长期不锻炼会给身体带来比较大的伤害，而且电脑辐射也会影响到我们的身体，对于上班族的人来说，营养的早餐是非常关键的，它可以让我们以最好的姿态去迎接新一天的到来，接下来我们就为大家详细的介绍一下上班族营养的早餐。
1.豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力
豆奶250毫升（豆奶的口味多种多样，可以根据自己的喜好随意选择。当然，热热的鲜豆浆也有相似的营养价值）、蛋白质粉1勺(约10克)、火腿面包1个（可以购买西饼屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，这可是早餐不可缺少的部分噢）。
营养含量分析：
这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。
2.番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神
番茄蛋汤1碗（加底油把番茄沙司略炒，添水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了）、烧面包片2片（如果喜欢，也可以再准备些果酱或奶酪）、煎香肠1根（选一根自己喜欢的口味的香肠切段，一端切花刀，在滚油中煎一煎即成）。
营养含量分析：
这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。
3.蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠
这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。酱菜可以购买现成的，每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。
营养含量分析：
这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。
上面的这些内容就是关于上班族营养早餐的介绍了，相信大家都知道早餐的重要性，很多人偷懒不吃早餐，这对我们身体的影响是很大的，所以上述这些早餐做起来其实都不难，大家只要每天早上花一点时间就可以吃到营养丰富的食物了。
减肥是不少上班族们的号召，因为上班族一天的上班很少去运动，这样一来堆积的脂肪在腰部，臀部等等部位，那么，上班族减肥吃什么?天然养生专家介绍家常豆腐、酸奶紫薯饼很适合哦，那怎么做的呢，一起来了解下吧。
家常豆腐：原料有豆腐、姜、盐、白糖、胡萝卜、青椒、木耳、水淀粉、豆瓣酱。先将胡萝卜去皮洗净和青椒一块切成菱形，然后将木耳泡发撕小块，大小和菱形的差不多，然后将锅上油，等热了以后放入豆腐块，豆腐块最好切成三角形的，等煎到两面金黄后盛出。在起锅热油，倒入豆瓣炒至出红油后加姜末煸香，在放入青椒、黑木耳、胡萝卜片翻炒，然后在放入煎好的豆腐块，调味以后加入清水，煮3分钟左右勾淀粉撒上大火收汁出锅。家常豆腐是川菜家常味，可以采用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料烹制。
酸奶紫薯饼：原料有紫薯、面粉、糖、笨鸡蛋、酸奶。先将紫薯刨丝，越细越好，因为细的比较容易熟，然后鸡蛋打入碗内。将紫薯和鸡蛋放在一起搅拌，在加酸奶和适量的面粉，在添加面粉的时候要慢慢的，因为要搅拌均匀哦。最后，平底锅烧热抹油，将我们弄好的面糊倒入，一点点的用勺背压成薄薄的饼，在用小火盖盖子，等两面煎成金黄颜色就可以了。 酸奶紫薯饼营养丰富，能够提高食欲加强消化的效果。
上班族减肥吃什么?天然养生专家为您介绍了家常豆腐、酸奶紫薯饼，相信您了解了，专家介绍上班族减肥的午餐可以简单，但是最好是一些健康的食物，不要去吃垃圾的食物，持此之外，专家介绍上班族减肥还可以吃鳗鱼饭、红烩牛肉饭、菜汤面、鸡肉饭、虾仁蛋炒饭等等。
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