一天一个养生知识

“活动有方，五脏自和。”社会的发展，人们对养生越来越看重，没有好的身体，万事事皆休。关于养生常识，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“食疗养生必先的五十道素菜！一天一道吃出好身材！”，欢迎您参考，希望对您有所助益！

下面咱收藏50款素食菜谱供大家参考：

一、蒜蓉蒸茄子：

主料：嫩长茄子

辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油

做法：

1、将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。

2、炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。

3、蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。

4、取出蒸盘后，淋上香油即可。

二、素烧茄子

材料：长茄子一条（300克） 红椒1个 青椒1个 大蒜瓣 4颗 （切小颗） 调料： 细盐1/4小匙生抽1大匙 砂糖1茶匙蘑菇精1/2茶匙

1.茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。这样即省油，又不会让茄子变色。

2.锅内

枸杞全身都是宝。枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。

现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。

每天吃一点枸杞，时间长有什么好处？

1.明目

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。

历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。许多人也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

2.提高免疫力

枸杞有提高机体免疫力的作用，因此可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

3.降“三高”

枸杞具有降低血压，血脂和血糖的

俗话说：“气血不足百病生“。气血游走于全身经络，联系着人体的各个脏腑器官、组织，同时向身体部位输送各种营养，一旦气血不足，就会出现各种病症，最常见的就是亚健康状况，整个人没有精神，检查不出什么毛病，睡眠质量也不好，脾气也变得易怒。

气血不通一定要及时的调理，那么如何让气血通畅起来？中医常用的方法有5种。

此外，在我们的脚底上还分布着密密麻麻的穴位60多个，人体的五脏六腑在脚上都有相应的反射区，被称为人体的“第二心脏“， 在大脚趾缝往脚背上4厘米处，有一个名为太冲的穴位，有高血压的患者，每天按摩这个穴位2-3次，每次大概100下，以感觉到酸痛为度，对于调节血压很有好处。

气血不足的朋友很容易生气，但是气血供应不足，就会出现很多问题，气血升上来容易，降下去难，这就需要大家主动的去调节血压，每天晚上洗脚的时候是最好的按摩时间，不到一个星期就能看到效果。

找穴要领：

足背侧，第一脚趾骨间隙的后

想要健康长寿，必须从饮食方面入手，科学合理的饮食可以延长寿命。一天中二十四个小时，其中有两个阶段属于黄金的养生期，只要在这两个黄金阶段注意好饮食以及作息问题。免疫力自然提高，人也会变得越来越健康。那么，这2个长寿的黄金养生期是什么时候呢？

这2个长寿的黄金养生期是什么时候呢？

1、一天中最佳的黄金养生期在早餐之后，早餐是三餐中最重要的一餐。早餐之后可以适当进食水果，补充营养物质，人体在这个阶段的吸收能力也最强。适合早餐后进食的水果有苹果，草莓，猕猴桃，樱桃等。把握好早餐后的黄金阶段，人体消化能力也会提高，同时，进食水果可以弥补早餐摄入不足的维生素，人自然就会比较长寿。

2、另一个养生的黄金阶段在午餐后，一般午餐后一个小时左右食物就基本上消化了，这时可以卧床休息。午餐后休息能够提高人的精神状态，让身体得到充分的调节，休息半个小时就可以缓解压力，提高免疫力。同时，还能够提高记忆力，缓解身体

一年之计在于春，一日之计在于晨，养生也要讲究时间段，可以遵循“早养胃，午养心，晚养百脉”的原则。

辰时（早上7~9点），胃经当令。此时，人体的胃肠消化吸收最强，是营养输送到各个器官，滋养脏腑的最佳时刻。辰时也是天地阳气最旺的时候，气血流注于胃经，营养丰富的早餐能给胃提供丰富的原料，从而发挥“受纳和腐熟水谷”的功能。《素问·经脉别论》中记载：“食气入胃，散精于肝，淫气于筋。食气入胃，浊气归心，淫精于脉，脉气流经，经气归于肺，肺朝百脉，输精于皮毛，毛脉合精。”可见，养生要从养胃开始。

辰时养胃要注意以下几点：1.早餐要吃热的食物。人体气血得热则行，遇寒则凝，摄入冰冷的食物会使气血不畅，从而“内伤脾胃，百病由生”。2.早餐搭配合理。要有干有稀，谷类食物吸收后能快速补充能量，另外可以吃些鸡蛋、豆制品、瘦肉等，适当吃点果蔬。3.避免太油腻。吃太多肉类或太油腻的食物，会加重胃肠负担，可选择各种粥、

一天有三个最佳养生时段

辰时（早上7~9点），胃经当令。此时，人体的胃肠消化吸收最强，是营养输送到各个器官，滋养脏腑的最佳时刻。辰时也是天地阳气最旺的时候，气血流注于胃经，营养丰富的早餐能给胃提供丰富的原料，从而发挥“受纳和腐熟水谷”的功能。《素问·经脉别论》中记载：“食气入胃，散精于肝，淫气于筋。食气入胃，浊气归心，淫精于脉，脉气流经，经气归于肺，肺朝百脉，输精于皮毛，毛脉合精。”可见，养生要从养胃开始。

辰时养胃要注意以下几点：1.早餐要吃热的食物。人体气血得热则行，遇寒则凝，摄入冰冷的食物会使气血不畅，从而“内伤脾胃，百病由生”。2.早餐搭配合理。要有干有稀，谷类食物吸收后能快速补充能量，另外可以吃些鸡蛋、豆制品、瘦肉等，适当吃点果蔬。3.避免太油腻。吃太多肉类或太油腻的食物，会加重胃肠负担，可选择各种粥、燕麦片、豆浆、芝麻糊等。

午时（11~13点），心经当令。《素问·灵兰秘典

俗话说“十胃九病”，也就是说是10个人里面有9个胃都不好。也许你觉得很夸张，可是一组数据，在警醒着我们，在颠覆着我们：

调查数据显示，13亿国人中，肠胃病患者高达1.2亿，平均每2-3分钟就有一人死于胃癌，形势严峻。

近5年来，胃癌高居发病率排行榜第二名，胃癌发病率占全世界的一半以上。每年新增近50万例，而且发病率还将以每年1.6%的幅度攀升，且15%患者为40岁以下年轻人。

胃病是如何找上你的？

来看看你的一天是不是这样的：

早晨宁可赖在床上多睡10分钟，也不愿起来准备早餐，常常是在路上匆忙解决，甚至吃一顿不吃一顿；

到了公司一忙起来，就忘记午饭时间，下午两三点钟才发现自己已经饿过头；

晚上又要应酬客户，朋友聚会，大鱼大肉，红酒、白酒、啤酒轮番轰炸；

更不用说哪些长期烟酒不离、生冷不忌、节食减肥、精神压力过大的人。

日积月累，终于有—天，胃提出了抗议。胃不好的人身体素质也会变得很差，

众所周知，一天有24个小时。这24个小时如果可以充分利用，那一整天下来会感觉时间充分且过得有意义，尤其是养生。据了解，一天中有两个重要的时间最适合养生。如果可以把握住这两个黄金养生期，往往可以让人变得健康，甚至可以有效的延长寿命。所以，要好好把握这两个黄金养生期。

哪两个时间是黄金养生期呢？

1、早上七点钟

按照正常人的健康作息，一般早上七点钟就会醒来，经过一整晚的睡眠后，人的精神状态会变得良好。如果在早上七点钟把握该黄金养生期，进行晨练运动，往往可以促进身体健康。建议人们早上七点钟先喝上一杯温开水，除了可以帮助稀释血液，补充体液外，还可以降低血脂。再结合简单的体操运动，例如打太极等方式来锻炼身体，可以有效增强机体免疫功能。配合着早晨的新鲜空气，还可以提高心肺能力，对寿命的延长有着积极的作用。

2、晚上八点钟

晚上八点钟，同样也是黄金养生期。一般在晚上八点钟时泡脚是最佳的选择，不仅可以

西瓜是夏天最常见的水果，水分充足，口感好受到很多人的喜爱。夏天吃习惯还有避暑的作用，普通人多吃习惯有好处，对于怕热的孕妇同样如此。孕妇一天吃一个西瓜的量就比较多了，吃的太多对孕妇的健康相当不利，一定要控制好度，避免给身体造成严重的影响的。

西瓜性凉，孕妇不宜多吃，也不宜空腹吃，如果要吃，中午吃最好。西瓜是一种营养极为丰富的上好食品。中央卫生研究院营学系编著的《食物成分表》中分析表明，西瓜中每100克瓜瓤可含水份92～98克，胡萝卜素0.10～0.31毫克，硫胺素0.01—0.03毫克，核黄素0.02—0.03毫克，尼克酸0.02毫克，抗坏血酸3～4毫克，蛋白质1.2克，糖4～8克，粗纤维0.3克，无机盐0.2克，钙6毫克，磷6毫克，铁0.2毫克。

孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足，据调查，妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，

美国科学家研究证实：连续一周每天吃两根香蕉，可使血压降低10%；发表在《新英格兰医学杂志》的研究也曾指出，如果平时多吃点香蕉，中风死亡的几率会降低40%。

在所有的水果中，香蕉有着最神秘的色彩。相传，佛祖释迦牟尼正是因为吃了它，才获得了无穷的智慧，因此，香蕉被赋以了智慧之果的美称。

香港《大公报》综合各国营养学家的研究，向世人证实了香蕉到底如何一身是宝，成为各国运动员首选的水果，应该被加入到日常饮食的清单当中。其效用甚至可以用一天一香蕉，疾病远离我来形容。天津营养学会理事长付金如也告诉记者，香蕉的营养价值不可小觑，的确可以帮助缓解一些病症。

便秘：缓解这一不可为外人所道的痛苦，可能是香蕉最为人所知的效用。付金如解释说，这是因为香蕉所含的食物纤维很多，可以帮助刺激肠蠕动，特别对老人来说更是大有裨益。

高血压和中风：香蕉含大量的钾，但盐分比较低，而且有抑制血管紧张的作用，是最理想的降压和预防中