科学吃米预防慢性疾病
大米饭是多数中国人每天要吃的主食，如果掌握吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。
尽量让米“淡”
尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管意外。
需要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类的做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应，并能帮助控制血脂；紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。
尽量让米“粗”
所谓粗，就是尽量减少精白米饭，它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，虽说有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持。因此，在煮饭时不妨用部分“粗”粮和大米合作，口感就会比较容易接受。最好先把“粗”原料放在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时熟。
尽量让米“乱”
在烹调米饭米粥时，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起同煮。比如说，红豆大米饭、花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保证充足的营养供应。
尽量让米“色”
精细的白米饭维生素含量很低，如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，可在很大程度上改善其营养价值。比如说，煮饭时加入绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合，既美观，又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分，特别有利于预防眼睛的衰老。又比如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能提供大量的花青素类抗氧化成分，帮助预防心血管疾病。
yS630.Com相关推荐
大米饭是多数中国人每天要吃的主食，如果掌握吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。
尽量让米“淡”
尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的
菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管意外。
需要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类的做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应，并能帮助控制血脂；紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。
尽量让米“粗”
所谓粗，就是尽量减少精白米饭，它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，虽说有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持。因此，在煮饭时不妨用部分“粗”粮和大米合作，口感就会比较容易接受。最好先把“粗”原料放在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时熟。
尽量让米“乱”
在烹调米饭米粥时，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起同煮。比如说，红豆大米饭、花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保证充足的营养供应。
尽量让米“色”
精细的白米饭维生素含量很低，如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，可在很大程度上改善其营养价值。比如说，煮饭时加入绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合，既美观，又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分，特别有利于预防眼睛的衰老。又比如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能提供大量的花青素类抗氧化成分，帮助预防心血管疾病。
蛤蜊是我们常见的一种贝类的海鲜，蛤蜊不仅是可以食用的，而且还有非常高的药用价值，我们经常吃是可以起到很好的养生的功效的，所以蛤蜊也是受到了很多人的喜爱，蛤蜊的做法也是非常的多的，下面我们就是一起来看看龙井蛤蜊豆腐汤的具体做法吧。
蛤蜊不仅是可以用来炒菜也是可以用来做汤的，龙井不是可以泡来喝茶的，也是可以用来做菜的，我们可以将蛤蜊搭配上龙井茶和豆腐，来制作龙井茶蛤蜊豆腐汤，而且这道汤的做法也是比较的简单的，我们是可以在家里进行自制的。
1.蛤提前用淡盐水浸泡2小时，以便吐沙
2.豆腐用淡盐水浸泡10分钟
3.老姜洗净切片
4.用500ml沸水将龙井茶泡开后，滤掉茶叶，留下茶汤备用
5.锅中倒入清水，放入文蛤、豆腐、姜片煮开，撇去浮末，文蛤开口后，倒入茶汤，煮开后调味即可，也可根据自己口味调入少许胡椒粉
蛤肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现，在文蛤中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应。
这道菜有低热能、高蛋白、少脂肪的特点，我们食用是可以很好的补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙等多种成分。能够很好的防治中老年的一些慢性疾病，对我们的身体滋补效果是非常的显著的。
通过上面的介绍，我们也是知道了，蛤蜊是营养丰富的一种海鲜，龙井茶不仅是可以泡茶喝的，我们食用龙井茶蛤蜊豆腐这道菜是可以起到很好的养生保健的作用的，我们在家也是可以自己学习上面的方法进行制作这道营养的汤品。
蔬菜是中国人日常膳食中不可或缺的食物，烹饪方法有很多，例如炒、焖、炖、呛等等，但是在中原河南有一种独特的蔬菜烹饪方法——蒸菜。
蔬菜用来蒸还真是不多见，到底是怎样做的呢？有啥营养价值呢？下面大家就和小编一起来了解看看吧。
河南蒸菜的基本做法是把菜叶洗净，切成5cm左右，让菜叶保留一点水分，洒上点油，拌入少许食盐，再混入适当面粉，就可以上锅蒸啦，就这么简单。当然你也可以不用叶菜，用根茎类的例如胡萝卜等也可以。
蒸菜的制作方式虽然很简单，看起来也不如当下流行的菜肴那样炫彩夺目，但营养价值却极高，原因有如下几个：
1、蒸菜属于低温烹调，营养素损失少。
2、取材方便，绿色健康，膳食纤维软化后更容易消化吸收。
3、味道清淡，调味品少，有助于培养清淡饮食的习惯，告别重口味。
4、营养素均衡，蒸菜中有面粉，可以提供碳水化合物。
5、膳食纤维含量丰富，有助于降低血脂，排出肠道内的毒素。
我们吃惯了炒、焖、炖、呛，偶尔尝试一下河南蒸菜，调换一下口味，搅动一下你的味觉神经，让你体会别样的美味。而且蒸菜中的膳食纤维可以避免很多由于蛋白质、油脂摄入过多而引起的疾病，每周吃2-3次蒸菜，可以让慢性疾病远离你。还在等啥，今天就开始做吧。
冬病夏治，选用的中药以枸杞子、苦参、仙灵脾、山萸、菟丝子、白术等为主。这些中药在夏季伏天应用可增强人体免疫功能，防治冬季复发的多种慢性疾病，还有显著的抗衰老作用。
在现实生活中，很多人患的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、风湿性关节炎、类风湿病、肌肉风湿症、肌肉劳损症、骨关节炎等疾病，每每于冬季复发加重。
人们常常在发病的时候才去治疗，在盛夏酷暑则认为病情不重，就不去理会了。殊不知，这些慢性疾病在夏季的伏天进行治疗更有效果。
冬病夏治，还可用针灸的方法调节内分泌系统，促进胃肠对人体必需的各种微量元素的吸收，增强人体的免疫功能，促进全身血液循环，改善微循环，加速新陈代谢，可防治多种慢性疾病。
常选用膻中、尺泽、合谷、大椎、血海、足三里、三阴交等穴，每隔日针灸1次，连针1～2个月。或在初伏、中伏、末伏的第一天在胸部膻中穴及背部大椎、医`学教育网搜集整理肺俞、膏肓穴针刺后用艾条温灸5～10分钟，至局部皮肤发红为宜；或用中药白芥子、干姜研粉调糊状敷于上述穴位1～3小时，使局部发热即可。
豆腐是一种常见的食材类型，而且营养物质丰富，是一种很常见的食材，经常吃豆腐可以补充丰富的蛋白质和钙质，还可以促进消化，对于消化不好的人群来说是不错的选择呢，今天小编介绍海参豆腐的做法，可以促进消化预防男性疾病。
海参豆腐
主料：海参3个、豆腐835g
辅料：橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、生粉适量、鸡汤适量、XO酱适量
步骤：
1.准备好食材：海参、豆腐、葱、姜。
2.姜切片、葱切段、海参切片、豆腐打开盒子用清水冲洗片刻，捞起沥干水分切小块。
3.烧热锅，倒入适量橄榄油，放入姜与葱白，爆出香味。
4.加入海参大火翻炒片刻。
5.倒入一盒清鸡汤。
6.大火烧开后盖上锅盖小火焖约十五分钟。
7.打开锅盖，汤已经呈现奶白色，加入豆腐，转大火，轻轻搅拌。
8.然后调入一小勺子XO酱，轻轻搅拌均匀。
9.保持大火加入葱，搅拌均匀。
10.鸡汤已有调味，所以按个人口味调入少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可熄火。
海参中含有大量的锌元素，对预防防治男性前列腺疾病与尿路感染之作用，这么有营养的海参应该多吃，跟豆腐一起做菜，鲜香美味，是男性的的最爱。海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化。这样的搭配方法不仅可以起到很好的健脾胃的作用，还可以有预防前列腺疾病的效果，对于男性来说是不错的选择呢，还可以有滋补的效果，大家可以试试这样的养生食谱。
关于海参豆腐的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较丰富，具有养胃补虚的作用，而且还可以健胃消食。对于肾虚啊，贫血等人群都是可以经常食用的哦，促进消化预防男性疾病，大家不妨试试这样的吃法。
很多男士喜肉而对水果却并不那么喜欢吃，今天就要告诉男性朋友们，一些对于男性病有很好效果的水果餐。水果具有很好的营养价值，就算没病日常吃也有益健康。
荔枝：
用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
莲子：
取新鲜莲子（莲子中央的绿色小芽芯不要剥去）15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多，也可取新鲜莲子10克（带莲心），放在饭面上蒸熟后嚼服，每日两次，连服两日。
葡萄：
取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：
新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列炎后小便涩痛。
芒果：
取芒果核10克，打烂后水煎服，每日两次，连服两周，能治睾丸炎和睾丸肿痛。
白果：
取银杏果10枚，带壳炒熟后取仁食用，每日两次，连肥服两周，可治遗精过多。
木瓜：
用木250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚阳举不坚和早泄。
红枣：
红枣有益血壮神的功能，红常食用能起到补血的作用，对早泄和阳痿患者有很好的食疗效果。
核桃：
每日吃两到四个，可起到健肾补血等作用，还能辅助治疗肾结石和尿路结石，并能延缓衰老。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《科学吃米预防慢性疾病》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性疾病养生”专题。
