预防感冒最有效的食疗宝典
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“预防感冒最有效的食疗宝典”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
感冒是秋季的高发病，如何预防感冒？在流行感冒高发的秋季，吃什么最能预防感冒呢？下面小编为您解读预防感冒最有效的食疗宝典。看看哪些食疗方最能预防感冒？
1.酸奶：
经常喝酸奶除了能够保护肠道健康之外，同时还具有预防感冒的作用，你还别不相信。因为在酸奶中含有丰富的乳酸菌，它能促进血液中白血球的生长，从而达到预防感冒的作用。
2.红薯：
要想预防感冒就得先提高人体的抵抗力以及免疫力，与此同时可别忘了我们的皮肤，它也是人体免疫系统的一员。可以说我们的皮肤是抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，因此提高它的抵抗力非常重要。
而在红薯中含有丰富的β胡萝卜素，这种营养物质特别有利于皮肤的健康，适量的食用能够有效的提高皮肤的抵抗能力，同时由于所含有的热量非常低，就算多吃也不必担心肥胖。
3.茶：
经过哈佛大学的研究发现，如果我们能够连续两周每天喝五杯红茶的话，我们人体中的抗病毒感染素就会大量增加，并且还是不喝茶的人的10之多。并且这种元素还能够抵抗感染的蛋白，从而有效的抵御各种流行性病毒。
4.牛肉：
在牛肉中含有着丰富的锌，它具有帮助人体增强免疫力的作用。这是由于它能促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质，而且牛肉还是人体补充锌的重要来源。
5.蘑菇：
促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。
6.大蒜：
我们一直以来都知道，大蒜具有抗毒以及杀菌的作用。其实它的功效不仅仅只有这些，经过英国研究人员研究发现，食用大蒜可让感冒发生概率降低2/3，而且如果能经常拒绝的话，还能降低患结肠癌和胃癌的概率。
除了要知道吃什么预防感冒之外，同时还需要注意日常起居，天凉的时候要及时添加衣物，这也能很好的预防感冒。
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感冒了吃什么好得快-一到冬季，很多抵抗力弱的人容易感冒。感冒虽不是什么大病，但一旦得上，也挺折磨人的。
俗话说：药补不如食补，冬天感冒，最好还是以食补为主。那么感冒吃什么好呢-？
清淡的汤和粥
感冒时，人的肠胃功能变差，清淡的粥和汤相对易消化，同时热汤和热粥可以起到发汗的作用，但发汗之后要注意水分的补充。
人体相对虚弱时，要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸，且其蛋白质易于消化吸收，能增强机体对感冒病毒的抵抗力。
清蒸的鸡和鱼
鸡肉和鱼肉能增强机体对感冒病毒的抵抗力
萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。
萝卜中的萝卜素预防感冒及缓解感冒时痰多
4、洋葱和大蒜。
大蒜内含有一种叫硫化丙烯的辣素，这种辣素对病原菌和寄生虫都有很好的抑制作用。
其中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次服用，可增强身体免疫力，抵抗病毒侵袭。
每日早晚两次服用，可增强身体免疫力，抵抗病毒侵袭。
柑橘类水果内含的维它命C是第一要推荐，因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体，也增加干扰素，预防病毒入侵人体。
柑橘类水果内含的维它命C是第一要推荐
7、优酪乳
8、杏仁果
9、全榖类
10、绿色花椰菜
材料：红糖、老母姜片
TIPS：姜可以发汗，并赶走体内蓄积的热气，所以是感冒是最常用到的食疗物品。
养生导读：吃什么有效预防感冒？秋冬换季，感冒最容易袭击抵抗力差的人。想要不感冒，多吃抗感冒食物。那么吃什么有效预防感冒呢？下面小编为您介绍17种有效预防感冒的食物。
吃什么有效预防感冒？
1、水
秋高气爽，体内的水分容易流失。因此在日常生活中要注意多喝水，保证身体的水分充足，不要让身体脱水，特别是感冒之后一定要多饮水，多喝水能有利于身体排毒，预防感冒。
2、香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富。香蕉的好处数不胜数，对于体质较差的人来说，其中的维生素B6可以抵抗病毒感染。
3、酸奶
经常喝酸奶除了能够保护肠道健康之外，同时还具有预防感冒的作用，你还别不相信。因为在酸奶中含有丰富的乳酸菌，它能促进血液中白血球的生长，从而达到预防感冒的作用。
4、辣椒
椒类一般比橙含有更丰富的维生素C、铁、钙、磷和维生素B族，如每100克新鲜的红尖辣椒中，维生素C含量为144毫克，居新鲜蔬菜的首位。丰富的维生素C可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。辣椒中的-胡萝卜素含量为1390微克，是获得类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和-玉米黄质的最好来源之一，它们都是最有效的抗氧化剂之一，可以使呼吸道畅通，有预防风寒感冒的作用。
5、萝卜
萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法：把萝卜切碎，榨汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，拌匀后冲入温开水做成饮料喝。
6、菜花
菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、p、U和钙、磷、铁等矿物质。常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。
7、柠檬
柠檬富含维生素C，有抗菌、提升免疫力的功效，有效对抗感冒病毒，尤其是感冒初期最适合饮用热柠檬水治疗反目。另外，热柠檬水有开胃消食、生津止渴的功效，也适用于风热的感冒患者。如果在平时多喝热柠檬水，可以补充维生素C，保养身体，达到预防感冒的功效。
8、海带
海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，即使受点风寒，也不会发生感冒。所以，冬天让孩子多吃些海带。
9、牛肉
补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。牛肉是人体补充锌的重要来源。
10、南瓜
南瓜的黄色是所含的类胡萝卜素所致，颜色愈深者，类胡萝卜素的含量就愈多；类胡萝卜素能强化黏膜、预防感冒、改善角膜干燥症、夜盲症与皮肤粗糙。
11、香菇
香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。科学家通过研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。
12、大蒜
大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生概率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的概率也会大大降低。
13、茶
无论是红茶、绿茶或白茶，都含有大量的抗氧化剂儿茶素。日本研究发现，服用儿茶素胶囊5个月，流感发病率降低75%。
14、蜂蜜
感冒后不妨冲服些蜂蜜饮用，在蜂蜜中含有多种生物活性物质，它能够激发人体的免疫功能，从而达到治疗以及预防感冒的作用。在秋季每天早晚喝一次蜂蜜，便可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。
15、柚子
柚子被称为天然水果罐头，是一种皮厚耐藏的水果。专家表示，柚子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、有机酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，能预防感冒、促进消化。
16、牡蛎
在各种海鲜中，牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。研究发现，服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。
17、瘦肉
保持铁的摄入量对维持健康的免疫功能非常重要。瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物里含有的铁很容易被人体吸收。这些食物里也都含有另外一种重要的矿物质-锌。锌在人体内参与多项重要生理功能，如激活白细胞帮助抵抗感染等。
吃什么有效预防感冒？平时多吃清淡饮食，少食高脂肪食品也是预防感冒的有效措施，你要注意了。
天气渐渐地冷了，过几天又要大幅度降温了，除了晚上洗澡觉得水冷外，你会不会觉得连早上起来刷牙都觉得水特冷，牙齿有点稍微的发麻，在这里专家提醒您，冬天水冷，易引起牙周炎的发作，除了把冷水改为温水外，食物的辅助治疗也是很有效地预防牙周炎的发作。特别是青少年牙周炎的发作更值得注意。
鸭梨：饭后吃些鲜梨，通过细嚼慢咽洗刷牙面、按摩牙龈来消除牙缝中的食物残渣，防治牙龈充血、萎缩，改善口腔末梢血液循环。尤其对胃火上炎引起的牙床红肿和风火牙痛有辅助治疗作用。
核桃：核桃仁中含有丰富的脂肪油和酸性物质能渗透到牙本质小管内，起隔离作用;核桃中的蛋白质脂肪和钙也可通过化学变化辅助治疗。核桃仁可生嚼，或稍加温后用患牙反复咀嚼，每天3-4次。
枸杞子：中医认为：“肾衰则齿脱，肾固则齿坚”。枸杞子有补益肝肾之功，久服坚筋骨，故可补肾固齿。其对老年性牙周炎的防治效果甚佳。可内服枸杞子，每日30g，嚼碎后用温开水送服。
感冒是最常见的外感病，有发热恶寒、咳嗽流涕、舌苔薄、脉浮的表现。中医分为风寒型与风热型。患感冒后饮食宜清淡、稀软，忌食油腻、黏滞、酸腥之食物。感冒早期应用饮食治疗，常可缩短病程，减少并发症。
萝卜白菜汤
用白菜心250克，白萝卜60克，加水煎好后放红糖10～20克，吃菜饮汤。
红糖生姜汤：适用于风寒型感冒。生姜50克，红糖30克煎成姜茶，频频饮用。若能盖上被子出点汗，效果更佳。
葱豉汤
连须葱白30克，淡豆豉15克。先煎煮豆豉约10分钟，再放入洗净切碎的连须葱白，继续煎煮五分钟，滤出煎液，趁热服用。一日分两次服，适用于风寒型感冒。
五神汤
荆芥9克，苏叶9克(洗净)，茶叶6克，生姜 9克。一齐煎煮，滤汁去渣，加入红糖30克，搅拌使糖溶解。一日内分数次服用，适用于风寒型感冒。
神仙粥
生姜6克，糯米100克(淘洗净)，共煮一二沸，放入洗净切碎的连须葱白30克，继续煮，待粥将成时加入米醋10毫升，稍煮，趁热服用。服后宜盖被静卧，微出汗。适用于风寒外感及虚人外感。
菊花芦根饮
菊花6克，芦根20克(鲜者加倍)，水煎 (或开水沏)，代茶饮。适用于风热型感冒。
桑菊饮
桑叶、菊花、金银花各9克，薄荷、淡豆豉各6克，芦根15克(鲜者加倍)。水煎，一日内分数次饮服；或开水沏，代茶饮。适用于风热型感冒。
薏米扁豆粥
薏苡仁、白扁豆各30克，粳米100克，共煮成粥。每日分两次服食。适用于暑湿型感冒。
藿香代茶饮
鲜藿香叶、鲜荷叶各12克(干者减半)，白糖适量。水煎(或开水沏)，代茶饮。适用于暑湿型感冒。
苹果的营养价值很高，含有的营养成分也特别的丰富，而且不同的水果的养生功效也不同。有的水果还能预防感冒呢。在寒冷的冬天，人们很容易患上感冒，那么怎样预防感冒呢？这时候就可以通过食用一些水果来有效预防，今天小编就来告诉你常吃这10种水果可以有效预防感冒，一起来看看吧。
1、苹果
有句话叫每天一个苹果，医生不找我，由此可见苹果是能够预防感冒的，特别是青苹果，它的苹果酸的含量极高，能够预防感冒。
2、菠萝
出现发烧、咳嗽、嗓子疼这些症状的时候，说明你要感冒了。这时候不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它具有降温的作用，并能有效地降低支气管。
经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。那是因为菠萝几乎含有所有人体所需的维生素、16种天然矿物质，并能有效地帮助消化吸收。
菠萝中含有的菠萝蛋白酶不但可以帮助感冒患者缓解喉咙痛和咳嗽的症状，还可以有效分解食物中的蛋白质，增加肠胃蠕动，增强机体的免疫力。
3、柚子
柚子的营养成分中含有多种营养物质，比如胡萝卜素、维生素C、维生素Bl、维生素B、烟酸等，这些对化痰、止咳、益肺都有一定的功效。
4、西红柿
西红柿味甘性凉，能生津止渴，消炎清热，可缓解风热感冒导致的发烧、口干舌燥。另外，西红柿富含维生素C，能帮身体增加抵抗力。但西红柿性偏凉，胃寒易腹泻者最好少吃，可适当喝些柠檬水。
5、梨
梨是民间止咳用的最多的一种水果，有生津止渴、清热止咳的功效。对风热感冒、发热口干、咳嗽出痰等症状都具有明显的缓解作用。风热感冒患者，可以用生梨一个，洗净连皮切块，加冰糖炖水口服，会有很好的疗效。
6、金橘
金橘甘酸、平温，具有润肺、开胃健食、止渴生津的功效。橘子一般都有这样的功效，不过性能突出的是金橘，平时多食用一些，对 身体有益无害。
7、甘蔗
甘蔗性寒，经常食用可以达到清热生津的作用。由于风热而感冒的患者经常会出现喉咙疼痛、 口干咳嗽等症状，这时候食用一些甘蔗就可以清火利咽，缓解症状。
8、木瓜
木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍。其中，维生素C能够预防感冒。
四道菜有效预防感冒
蘑菇炒油菜心
油菜心中含有丰富的钙、铁和维生素C，其中所含的维生素C比大白菜高。另外，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。
而蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
做法：将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后切块;油菜心200克洗净后对开切，放入热油锅加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内。
锅加油烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、精盐、味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在油菜心上即成。
豆干炒芹菜
近年来诸多研究表明，芹菜是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，常食芹菜可清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。
做法：芹菜洗净切条，豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油，油热下豆干小火慢炒。
豆干稍炒后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。
杂粮粥
据营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效。如果患有糖尿病的老年人，只需将粥煮到刚能咬得动，就不易造成血糖升高。
做法：将黑豆、黑米各14克，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34克以清水彻底洗净。然后将这些原料泡水，至少要泡4小时。锅内放入所有原料加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。煮好后，加入适量白糖，即可食用。
胡萝卜山药炖羊肉
胡萝卜能提供丰富的维生素A，可促进机体正常生长繁殖，防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。
做法：将羊肉300克切块汆水，胡萝卜100克洗净切块，山药50克洗净切块，姜10克切片待用。净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊肉，大火烧开后转小火炖45分钟调味即成。
总结：通过小编上文的介绍，你知道怎样复方感冒了吗？你知道常吃哪10种水果可以有效的预防感冒了吗？小编推荐的四款预防感冒的菜谱你都学会怎么做了吗？大家在平时不妨试试自己制作这些菜谱，不仅简单，而且又营养健康。
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预防流感的食物
1、鸡汤
鸡汤被誉为天然青霉素，每天喝上一碗，就能帮助缓解流感症状。它不仅可以补充蛋白质和水分，还具备一定的消炎功能。在比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外。
2、杏仁
研究证实，不论老年人还是青年人，体内充足的维生素E能明显增强T细胞的抗感染能力。因此，平时要多吃维生素E含量高的杏仁、麦芽和各种深颜色蔬菜，尤其流感期间必不可少。杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染。
3、金枪鱼
金枪鱼富含硒，可以帮助细胞免受自由基的损伤，增强身体免疫力。平时可多吃金枪鱼罐头，或者做成三文治，都可以把它变成抵御流感的健康食品。
4、香蕉
香蕉所含的丰富维生素B6有助于抗击炎症，提高免疫力。香蕉与燕麦片等全谷食物一起食用，是抗感冒病毒的双保险。研究认为，香蕉能够增加白血球，改善免疫系统的功能，提高人体抵抗疾病的能力，特别对病人、老年人很有效果。
5、奇异果
奇异果清热利尿，抗氧化成分丰富，可增强抵抗力，减少细菌及感冒病毒纠缠，亦可增强心血管功能。建议每日进食两个新鲜去皮的奇异果，从天然食品中摄取足够的维他命C，以加强抵抗力。
6、瘦肉
当人体缺乏蛋白质时，会使免疫细胞中的淋巴球数目大量减少，造成免疫机能严重下降。蛋白质主要从瘦肉中取得。对于不爱吃肉或牙口不好的老人来说，豆腐、豆类、坚果和鸡蛋等也是很好的替代食品。
7、洋葱
洋葱的杀菌功效早已是众所周知，味道辛辣的它能够抵抗春季流行感冒。洋葱就像治疗流感的仿制药，可以把洋葱添加到食品中，做糖浆和粥，这些都可以帮助您快速摆脱流感的不舒适症状。
8、牡蛎
在各种海鲜中，牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。《加拿大医学杂志》刊登一项研究发现，服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。
9、鱼腥草
鱼腥草可以增强白细胞的吞噬功能，对一些呼吸道、肠道炎症比较有效。鱼腥草还可以提高机体免疫力、可以明显抑制病原微生物，对流行感冒和春季菌痢的预防和缓解有积极作用。
10、柑橘
柑橘也能预防感冒，建议整瓣连白络一起吃，可滋润喉咙，效果更好。近期研究发现，增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效，而橘子含有丰富的维生素C。
11、大蒜
大蒜中含有大蒜素，是强大的抗菌和抗病毒物质。因此食用大蒜能够促进身体快速恢复，而且经常食用能够保护身体免受病毒和细菌的侵扰。
12、红薯
红薯是胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样，可以蒸、烤、或者打成红薯泥。
13、酸奶
现在流感多发，如果你还没准备好应对流感，那么多喝点酸奶吧，喝酸奶可以帮助抵抗流感病毒。吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。
14、蘑菇
不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。
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