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芒果是一种常见的水果,深受人们的喜欢,吃芒果可以为我们的身体带来很多的好处,它具有极高的营养价值。生活中多数人都是直接食用芒果的,但是芒果的吃法不止这一种。食用芒果的一些禁忌我们应该了解一下,下面就一起看下去吧。
吃芒果的好处
有助预防癌症
芒果含有一种天然抗氧化物,并且它的维生素含量高,在平时多吃一点芒果可以帮助我们降低患有癌症的风险。已经有大量的研究表明,芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等物质,在对抗女性的乳腺癌、结肠癌和男性的前列腺癌有很好的效果。
改善大脑功能
芒果是一种很有营养的水果,它含有的维生素B6,对于神经系统和大脑的运动都有很好的功效。芒果中含有的谷氨酰胺,这个物质可以帮助人体提高专注度,在改善记忆方面有不错的功效,比较适合人们平时食用。
保护肝脏
在生活中适当的吃可以芒果可以帮助我们保护肝脏,主要是因为芒果含有大量强效抗氧化剂,这个物质能够清除我们体内的一些毒素,食用之后有助清洁肝脏中的毒素。所以肝脏功能不是特别好的朋友在平时可以多吃一点芒果。
止吐
食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
降低胆固醇
芒果中的膳食纤维和果胶含量高,它们有助于降低血清中的胆固醇水平。
改善消化系统
芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物,从而有益肠道内有益菌的生长,保护消化系统。此外,芒果中还富含钾,缺钾会引起体液失衡,并且导致便秘。
芒果的吃法
芒果牛奶
1、 准备大芒果1个,纯牛奶250ML。
2、将芒果去皮,果肉削下来放进打汁机里边儿,把纯牛奶倒进打汁机。
3、把芒果和纯牛奶打成汁即可,不用加糖。
芒果奶昔
1、 准备一个一斤左右的芒果,牛奶一盒。
2、 取出芒果的果肉一半切成果粒,然后用料理机另一半捣成泥。3、 果泥用牛奶,搅拌均匀。
4、 搅拌好后,把切好的芒果粒倒进去,这样就完成了。
芒果的禁忌
1、肾炎患者
对橡胶、腰果、常春藤、桦树花粉、芹菜、胡萝卜、香蕉、菠萝、木瓜等过敏者,应慎食芒果。多吃芒果会引起过敏,严重的可能会损害肾脏。
2、患有皮肤病或肿瘤
芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应避免进食。体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,中医上都称之为湿。
3、过敏体质
芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。如果是每次吃芒果都仅仅是嘴唇肿一点,长点红疹子,且症状很快消退就可以再吃。如果一吃芒果过敏症状就很明显,并发展成全身性过敏,就应赶紧去医院,以后要坚决告别芒果。
4、虚寒咳嗽
虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痒。芒果里含有刺激性物质,部分人食用会引发过敏,有咳嗽的患者食用芒果,也可能会引发咳嗽或使病情加重。
5、糖尿病患者
芒果的含糖量相对来说还是比较高的,建议糖尿病人好是不要吃。
6、哮喘患者
哮喘患者应慎食芒果,亦应遵照医嘱食用。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
7、身体湿气重的人
体内带有湿气的人是不适合吃芒果的,例如风湿病患者,因为体内带有湿气的人吃芒果会导致情况更加严重。
8、肠胃功能不好的人
肠胃功能不好的老人和孩子要少吃芒果。有些人吃了芒果后,会全身起红疹子,出现呕吐腹泻的过敏现象。
结语:上文已经为大家介绍了芒果的功效,我们现在对芒果应该有了一些了解,喜欢吃芒果的朋友在平时可以适当的吃一些,它可以为我们身体提供多种营养物质,还能帮助我们抵抗疾病,不过吃的时候要注意它的禁忌。
如何远离癌症?对于癌症很多人感到害怕、绝望,所以大家更要提前预防,平时要从饮食上来均衡。我们经常有一些错误的习惯,导致病毒无法及时排除,才会让癌症有机可乘,下面给大家详解抗癌食物让你癌症远离。
喝豆浆
常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质,叫“大豆异黄酮”,能起到以假乱真的作用,和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用,比如乳腺癌、子宫内膜癌。不过,已经患有这些癌症的人,最好不要喝豆浆,以免对癌细胞形成刺激。
每天喝六杯水
每天喝6 杯水(每杯240克)的男性,患膀胱癌风险将减少一半,女性患结肠癌风险将降低45%。这是因为喝水可以增加排尿、排便次数,把其中可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质,如尿素、尿酸等排出体外。不过,40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜,如果有息肉,早点发现能减少其癌变几率。
就着葱蒜吃饭
有研究表明,多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素,而且非常不稳定,一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃,或剁成蒜泥放在凉拌菜中。
每天四杯绿茶
爱喝茶的日本人发现每天只要喝四五杯茶,就能将癌症风险降低40%。有关专家对茶叶的防癌作用进行过17年研究,发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中,包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显著,其防癌成分是其他茶叶的5倍。
一口饭嚼30次
有调查证明,吃饭老是囫囵吞枣的人,患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担,降低患胃肠道癌症风险。此外,美国佐治亚大学实验发现,唾液有很强的“灭毒”作用,能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性,在30秒内几乎完全消失。因此,按照一秒钟咀嚼一次来计算,一口饭最好嚼30次,才具有防癌作用。
少吃点糖
癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。当血液流过肿瘤时,其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉,成为滋养它的营养成分。《美国临床营养学杂志》指出,每天只要喝两杯甜饮料,患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出 90%。国际上一般认为,每人每天糖的摄入量应在50克内。
吃肉时喝杯红酒
用来酿造红酒的葡萄皮中,含有一种物质叫白藜芦醇,对消化道癌症有一定预防作用。另外,癌症研究协会对猪肉、牛肉、羊肉等红肉的推荐食用量是每周500克左右,吃得过多,就会增加患结肠癌的风险。
本文导读:越来越多的证据表明,每天一平方的巧克力实际上让医生远离你。但是,我们还是等待巧克力医生的最终建议吧!
你不需要一份关于研究巧克力的博士学位。(很认真地,该学位确实存在 剑桥大学的化学工程和生物科技系设置这种医生职位。)但是,了解美味食品的健康性确实需要一些教育。例如,黑巧克力是由可可粉制成的,而可可粉含有降低心脏病风险和降低胆固醇的 化学物质,类黄酮和 可可碱的。
尽管需要摄取额外的糖果,但还是需要控制食量,而且更重要的是种类。牛奶浅巧克力包含大量的糖份和牛奶,因为这些成份可以提高巧克力甜度,但是可可粉的量是有限的。在美国市场上的巧克力需要至少包含百分10的大豆,热带树的水果种子,如可可树,例如,百分11的可可,而那些含有至少百分65可可粉的巧克力对你是最好的。
越来越多的证据表明,每天一平方的巧克力实际上让医生远离你。但是,我们还是等待巧克力医生的最终建议吧!(实习编译:方翠微 审校:邱天华)
草莓是一种比较常见的水果,很多人都非常的喜欢,它具有多种功效,可以帮助我们预防坏血病的出现,还可以帮助我们促进食物的消化。生活中关于草莓的吃法有不少,并且都非常的美味,不过我们应该知道食用草莓是有禁忌的,下面会有详细的介绍。
草莓的功效
预防坏血病
很多人应该不知道,其实吃草莓是可以帮助我们预防坏血病的出现,它本身含有丰富的营养物质,特别是含有丰富的维生素C,草莓中含有的维生素C大约为苹果、梨的7倍多,所以在平时吃草莓可以有效的防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
预防动脉硬化
适当的吃一点草莓能够帮助我们预防动脉硬化的出现,草莓可以预防这种疾病,主要是因为它本身含有丰富的维生素C,这个物质能够帮助我们可以促进胆固醇排泄,能够有效的防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状,还能预防冠心病。
促消化
平时多吃一点草莓是可以帮助我们消化食物的,主要是因为草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶,我们应该知道这个物质能够帮助我们刺激胃肠壁蠕动,能够促进食物消化,如果我们能够多吃一点草莓,是可以预防痤疮、便秘,降低肠癌风险。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,可以缓解夜盲症,改善视力,还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘,含有多种维生素、糖类、有机酸,易于人体吸收,经常食用能帮助补充机体营养,维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁,含有多种有机酸,具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳,可以饭前食用1~2颗草莓,有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素,具有较好的美容、消毒和收敛作用,可以美白肌肤,增强皮肤弹性,保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外,还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上,既能清洁皮肤,还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用,可以帮助清除牙斑菌和牙垢,亮白牙齿。同时,草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
草莓的吃法
草莓果冻
[用料]
肿瘤的发生起源于单个细胞基因的改变(DNA损伤),导致细胞异常增生。多数情况下DNA损伤可被修复,但当体内DNA损伤与修复平衡被打破,如长时间暴露于高水平DNA损伤剂或机体DNA修复能力低下时,则可能发生肿瘤。大量的观察研究证实,多种因素可引起细胞基因改变(DNA损伤),常见的因素有病毒感染、辐射、环境化学致癌物及食源性致癌物等。一方面,膳食中存在致癌因子,另一方面,饮食中也存在消除致癌物对DNA的损伤的阻断剂,科学合理地摄入这些阻断剂可以预防肿瘤的发生。
肿瘤(恶性肿瘤)发生的过程分为启动阶段、促进阶段和进展阶段。食物致癌物的阻断剂可影响三个阶段中的任一阶段。
近年来的研究表明,食物中含有许多致癌物阻断剂,而这些成分主要存在于有色的植物性食物内。植物性食物的致癌物阻断剂物质又可分为多酚类、有机硫化物、类胡萝卜素等。其中,多酚中的花青素是植物色素的主要成分,我们日常食用的紫色、紫罗兰色、红色、黄色、橙色等五色蔬菜及水果就是富含花青素的食物。
研究发现,花青素清除自由基的能力明显强于维生素C及维生素E,也强于维生素C和维生素E的联合抗氧化清除自由基作用,具有抑制化学致癌物作用及抗细胞遗传基因DNA损伤突变作用,可起到预防肿瘤发生的作用。柑橘类水果、蓝莓、草莓等富含花青素类物质。多酚类的另一类物质槲皮素阻滞肿瘤细胞的繁殖。经研究检测,拥有槲皮素含量冠军的当属洋葱了,而跟随其后的为包菜、西兰花、菜豆、莴苣及叶、蚕豆、韭菜等,有不少试验证实,多吃含槲皮素丰富的蔬菜,患癌肿的危险性明显减少,尤其是胃癌、结肠癌和直肠癌。有机硫化物中异硫氢酸盐阻滞致癌物的激活,也可增加抗氧化酶的活性,抑制乳腺癌、膀胱癌、肝癌、食道癌、结肠癌等的发生,而富含异硫氢酸盐的食物有西兰花、包菜、水芹等。绿色蔬菜中的叶绿素有抑癌作用。将小麦苗割下,用致癌物进行实验,可发现小麦苗有明显抑癌效果。抑癌物质主要是叶绿素,食物含叶绿素越多,抑癌作用越强,95%的叶绿素不被肠腔的酸碱破坏,一直存在抑癌作用。芹菜、菠菜、芥菜、黄瓜、生菜等含叶绿素较多。胡萝卜防癌的主要成分是-胡萝卜素,血中-胡萝卜素低的人易患各种癌症。有报导称,每天吃1根中等大小胡萝卜的人,患肺癌的危险性可明显减少。番茄中饱含番茄红素,研究发现,经常多吃番茄,其血液中番茄红素水平高可以使患胰腺癌、前列腺癌及子宫癌的危险性大大降低。
2007年中国营养学会推荐国人每日的蔬菜摄入量最好为500克,水果为200~400g克,多吃五色蔬菜与水果,减少肿瘤的发生,使健康、长寿变得不再遥远。
西兰花
增强皮肤抗损伤能力:西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。
牛奶
增强皮肤张力:牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
猕猴桃
消除雀斑等斑点:猕猴桃富含维生素C,可干扰黑色素生成,预防色素沉着、保持皮肤白皙,并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。
胡萝卜
保持皮肤润泽细嫩:含有的大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹,刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩。
大豆
防止色素沉着于皮肤:大豆中含有丰富的维生素E,不仅能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤。
肉皮
充盈皮肤:肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而充盈皮肤、减少皱纹;弹性蛋白则可增强皮肤弹性。
西红柿
展平皮肤新皱纹:西红柿含有的番茄红素有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑。一项实验发现,常吃西红柿,还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。
蜂蜜
保持皮肤红润有光泽:蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,营养全面而丰富,常食可使皮肤红润细嫩,有光泽。
三文鱼
防止皱纹产生:三文鱼中的Omega-3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。
海带
调节皮肤油脂分泌:海带是矿物质含量丰富的碱性食物,常吃能调节血液酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。
茼蒿是一种很常见的蔬菜,很多人都非常的喜欢,茼蒿能够为我们的身体带来很多的功效,它可以帮助人们预防便秘的出现,生活中关于茼蒿的做法有很多,做出的食物都是非常美味的,不过我们知道食用茼蒿的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
茼蒿的功效
1、预防便秘
生活中多吃一点茼蒿是可以帮助我们预防便秘的,我们要知道茼蒿会有这样的效果,主要是因为它本身含有丰富的膳食纤维,大家应该知道膳食纤维这个物质可以帮助我们进肠胃蠕动,吸附肠道内的废弃物,能够使粪便快速的排出体外,所以食用茼蒿能够预防便秘。
2、促进食欲
生活中多吃一点茼蒿是可以帮助我们促进食欲的,茼蒿会有这样的效果,主要是因为它本身含有一种独特的清香,因为茼蒿中含有多种香味的挥发油,大家应该要知道,这些比较独特的挥发油,散发出的味道能够促进唾液分泌,增强食欲。
3、养容美颜
爱美的女性朋友在平时可以多吃一点茼蒿,茼蒿本身含有丰富的营养物质,它含有人体需要的维生素,例如胡萝卜素,维生素C等等,这几种物质可以帮助我们清除身体中的自由基,起到抗衰老的作用,茼蒿中含有的维生素C还可以抑制黑色素沉积在皮肤上,美白肌肤,所以食用茼蒿有美容养颜的功效。
4、消肿利尿
茼蒿中含有丰富的矿物质,其中包含有钾元素和钠元素,从而调节人体内的水分平衡,因此食用茼蒿能够消肿利尿。
5、降低胆固醇
茼蒿中含有丰富的膳食纤维,多种维生素,矿物质等等,而这些营养物质能够抑制胆固醇在人体血管壁上沉积,从而降低人体内的胆固醇。
茼蒿的做法
一、茼蒿炒腊肉
主料:茼蒿适量、腊肉3小块
辅料:红椒1个
调料:食盐适量、鸡精少许、蒜4瓣、料酒适量、生抽少许
1、腊肉蒸一下去油,然后取出切薄片,蒜切片、红椒切丝、茼蒿切成段,全部放一边备用。
2、茼蒿洗干净去叶。
3、锅烧热,然后发放油,放入蒜片煸香。
4、先放入腊肉片。
5、煸炒出香味,等到腊肉出油放入茼蒿段。
6、放入后烹入绍酒快速煸炒。
樱桃是我们常见的水果,深受人们的喜爱,平时适当的吃一点樱桃可以为我们的身体带来很多的好处,生活中樱桃的吃法有很多,并且都非常的美味,不过樱桃不能和什么食物一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。
樱桃的好处
抗贫血
樱桃抵抗贫血的功效是非常好的,会有这样的功效主要是因为樱桃中含有丰富的铁元素,铁是合成人体血红蛋白的主要原料,樱桃中的铁被人体吸收之后,可以有效合成血红蛋白,这样就会促进血红蛋白再生,对于抗贫血具有积极的作用。
和中益气
在平时多吃一点樱桃可以帮助我们和中益气,平如果我们感觉到了自己的身体比较虚弱,或是有气血不足的情况,可以多吃樱桃来改善病况,樱桃对于生病之后调理身体方面有不错的功效,同时它还具有杀菌的功效。
消炎
樱桃是一种含有营养的水果,它含有丰富的维生素和微量元素,并且它也含有一种特殊的抗氧化物质,如花青素等,这个物质在抵抗衰老方面有很好的功效,但在抗炎消炎方面作用显著,对于抵抗自由基因有很好的效果。
美容养颜
樱桃因含有丰富的维生素及各种矿物元素,尤其是它含铁丰富,所以它具有美容养颜的功效,樱桃除了食用,还可以用来榨汁涂抹面部,可以帮助淡化面部皱纹和斑点,同时可以让人的面部更加红润。
止痛
经过多年的验证,樱桃对人体出现的伤口止痛有一定的作用,比如在不小心被烧伤或烫伤的情况下,樱桃可以起到止痛的效果,同时发现, 人在居烈运动后引发的肌肉疼痛,在食用了樱桃后也有一定的缓解作用。
增强免疫力
樱桃不只是看上去漂亮,它本身还含有丰富的维生素以及各种矿物质,比如维生素A,维生素C等等,都是人体易吸收又非常需要的维生素,人体吸收这些有用的物质后,可以大大增强身体的抵抗力和免疫力。
樱桃的吃法
樱桃烧烤酱烤鸡腿
这款果味浓郁的自助烧烤具有您喜爱的酱汁深焦糖味,咸味骨架和令人愉悦的醋汤的所有特征。你可以将甜樱桃分成酸味,调节蜂蜜和醋的味道。为了捷径,从1杯购买不加糖的樱桃汁开始。
如何制作它
步骤1
将樱桃放入食品加工机中; 脉冲直到几乎光滑。将樱桃泥,1/4杯水和糖煮至中等高度的小平底锅中煮沸。将热量降低到低; 煨20分钟。将菌株混合物通过细网筛过滤,得到约1杯液体; 丢弃剩余的固体。
第2步
加入樱桃液加入锅中; 煮滚。搅拌蜂蜜和下9种成分。将热量降至中低; 煮10分钟或稍微加厚,偶尔搅拌。凉。将1杯酱汁放入碗中; 保留。
第3步
将烤架预热至中高。步骤4
用烹饪喷雾涂上烤架格栅和鼓槌。在烤架上安排鼓槌; 掩盖和煮8分钟,偶尔转动。将热量减少到中等。刷剩余酱汁的鸡腿; 煮12分钟或直到完成,每隔3分钟转动和刷牙。供应预留1杯酱。
新鲜的樱桃佐料
樱桃是美味酱汁的理想基地,如浓郁的新鲜樱桃和茴香。为了好的口感和表现,一定要均匀,精细地切碎所有的成分。食物处理器将是一个很好的捷径,但手工切割会产生好的结果。搭配烤猪里脊肉,羊排或烤火鸡肉饼。
如何制作它
将切好的切碎的新鲜樱桃,切碎的茴香,切碎的芹菜,切碎的葱,蜂蜜,橙皮,新鲜橙汁,红酒醋,新鲜柠檬汁和黑胡椒放在一个中型碗中; 轻轻搅拌结合。
樱桃罗勒柠檬水喷雾
新鲜的樱桃代替了荧光鸡尾酒樱桃配饰,在这款清爽的柠檬和伏特加酒中占据了中心位置。在糖中浸泡樱桃有助于软化厚厚的皮肤并释放果汁,这些汁液在锅中变得华丽地糖浆。
如何制作它
步骤1
将11/2杯樱桃和糖混合在一个小平底锅中; 让我们站立10分钟或直到果汁释放,偶尔搅拌。将锅放在中高位。加入1杯水,6片罗勒枝和姜汁煎锅; 煮滚。煮10分钟或直到糖溶解,樱桃已经破碎。从锅中取出热量。用土豆泥或叉子轻轻捣碎樱桃混合物。在室温下静置30分钟。
第2步
将樱桃混合物通过筛网筛过一个大罐子; 丢弃固体。将剩余的3杯水,柠檬汁和伏特加加入投手; 轻轻搅拌结合。搅拌剩余的1/2杯新鲜樱桃。在服务之前将苏打水添加到投手。将约1杯樱桃混合物倒入8个装满冰的玻璃杯中。用小罗勒枝装饰每个玻璃杯。
樱桃不能和什么一起吃
樱桃不能和胡萝卜一起吃
胡萝卜中含有维生素C分解酶,而樱桃刚好含有大量的维生素C,如果二者同时食用,樱桃中的维生素就会遭到破坏,且胡萝卜的营养价值也会降低,这样的话这两种食物就都不能起到自己全面的功效了,实在得不偿失。
樱桃不能和黄瓜一起吃
黄瓜和胡萝卜一样的原理,同时食用樱桃和黄瓜,樱桃中的维生素会受到破坏,黄瓜的营养价值也会降低。
樱桃不能和动物肝脏一起吃
动物内脏中含有大量的铁和铜等矿物质离子,虽然樱桃中也含有这些离子,但是含量不是很大,而且樱桃本身的铁离子和铜离子属于稳定化合物状态,和动物内脏中的铜铁离子不同,内脏中的中的铜铁离子很容易使樱桃中的维生素C氧化成脱氢维生素C,那么这个樱桃也就不是富含维生素C的樱桃了,从而失去维生素C原有的价值。因此,两者不宜同时食用。
结语:上文已经为大家介绍了樱桃的功效 ,我们现在应该知道吃樱桃会给身体带来什么样的好处了,它不但可以帮助我们为身体提供需要的营养物质,在预防疾病方面有很好的功效,不过我们应该知道食用樱桃的禁忌。
葡萄是比较常见的水果,很多人都非常的喜欢,它具有很多的功效,生活中多吃一点葡萄能够强健我们的脾胃,还可以减少疲劳的症状。生活中关于葡萄的吃法有很多,做出的食物都比较美味,不过我们知道食用葡萄的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
葡萄的功效
健脾胃
生活中适当的吃一点葡萄可以帮助我们强健脾胃,葡萄会有这样的功效,主要是因为本身含有丰富的酒石酸等果酸,这些酸性物质到了我们的身体之后,会对肠胃中的积存食物进行分解,有效促进消化,所以适当的吃葡萄能开胃生津、健脾和胃。
滋肝养肾
葡萄中含有的营养物质比较丰富,它具有人体需要的蛋白质、葡萄糖、维生素A/B/E等物质,这些物质都是我们肝脏需要的营养,可以帮助我们强健肝脏功能,而葡萄中恰好富含这些物质,所以肝不好或者肝炎朋友,可以吃些葡萄有助于养肝。
益气补血
患有贫血的朋友在生活中应该多吃一点葡萄,葡萄中含有丰富的葡萄糖和矿物质铁,这两种物质可以帮助我们身体提供营养素,如果出现轻度贫血,那么我们可以每天吃葡萄或者葡萄干能够有效改善贫血症状,所以说葡萄是体虚贫血者的滋补佳品。
排毒抗衰老
葡萄含有果酸,能有效促进肠胃蠕动,帮助消化;葡萄中还含有丰富的膳食纤维,可以吸附人体内的毒素并排除体外。另外,葡萄中的花青素有很强的抗氧化作用,能够清除人体内的自由基,其功效比维生素e高数十倍。
提神抗疲劳
葡萄中的葡萄糖和果糖进入人体会转化成能量,从而让大脑恢复活力;同时,葡萄中的氨基酸、有机酸 、维生素对大脑神经有兴奋作用,能够快速提神醒脑,常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处 。
安神助眠
吃葡萄有助于睡眠,因为葡萄中含有一种重要的助眠物质——褪黑素,褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质,可以帮助调节睡眠周期,并能治疗失眠。
防癌抗感染
葡萄中含有白藜芦醇,可以防止细胞癌变,还能抑制恶变细胞扩散。另外葡萄中的聚合苯酚能与病毒或细菌中的蛋白质化合,阻止其传染疾病的能力。
葡萄的吃法
冰冻葡萄
主料:葡萄
做法
1、葡萄入水,加一小勺盐两小勺面粉,轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮。
2、清水冲洗干净后沥干水,取牙签把每两颗葡萄串起来。
相信大家对黄瓜应该不陌生,它是比较常见的蔬菜,本身也具有非常多的功效,黄瓜可以帮助我们美容护肤,还可以减肥瘦身。在平时黄瓜的做法其实有不少,很多的菜式都可以看到它的身影,不过我们要知道食用黄瓜是有禁忌的,下面会有详细的介绍。
黄瓜的功效
1、黄瓜有助于增强免疫力
多吃一点黄瓜可以帮助我们增强身体免疫力,黄瓜中含有丰富的维生素C,维生素有助于预防感冒,帮助身体增加抗病毒大的能力,其实,黄瓜中还含有另一种提高免疫力的葫芦素,葫芦素一种药物,能够帮助我们逆转细胞的缺陷,激发细胞免疫功能,阻止肝细胞脂肪变性。
2、黄瓜有助于美容护肤
女性朋友平时要多吃黄瓜,黄瓜中含有的水分,维生素C以及维生素E,这些物质都是我们身体需要的营养素,食用之后可以帮助我们皮肤健康,增强皮肤弹性,减少色斑,并且在黄瓜中有一种叫做黄瓜酶这种物质,亦有着预防衰老的功效。
3、黄瓜有助于减肥瘦身
想要减肥的朋友应该多吃一点黄瓜,黄瓜本身含有丰富的水分,膳食纤维,这些物质可以帮助肠道蠕动,帮助缓解便秘,黄瓜本身含有的热量非常低,食用黄瓜可以帮助增加饱腹感,减少热量摄入所以说多吃一点黄瓜是可以帮助我们减肥的。
4、黄瓜有助于宁神健脑
黄瓜中含有的维生素B1有缓解紧张,安神健脑的作用,能辅助治疗失眠症。
黄瓜的做法
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是夏季简单方便的凉菜,口感清爽,老少皆宜。
材料:黄瓜、碎花生、芝麻油、干辣椒、白醋、生抽
步骤
1、黄瓜洗净去皮,切成长条;
2、自制调味汁(生抽、白醋、芝麻油、干辣椒末混合)
3、将黄瓜条和调味汁混合,搅拌均匀,撒上碎花生即可。
蒜蓉黄瓜条
材料:黄瓜、香油、盐、陈醋、耗油、白砂糖、蒜、红椒
步骤
1、黄瓜洗净去皮,切成段;
如何养生防癌是人们生活的重点,其中食疗便是很多人尤为关注的养生方式。然而,生活中便存在一些便宜的防癌食物,其防癌效果远远超过一些所谓的珍贵食材,只要大家坚持食用便能发挥极好的效果,降低患癌的几率。下面,就为大家推荐几种身边常见的防癌食物。
1、苦瓜
在蔬菜中也有带苦味的蔬菜,其中苦瓜便是最为典型的。苦瓜虽苦,但是其强大的养生防癌效果却是极好的。在苦瓜中含有丰富的维生素C和蛋白质,这两种物质都能极好的起到提高机体免疫力的作用,从而达到防癌的功效。
另外在苦瓜中还含有一种蛋白成分,被人体摄入之后能增强体内吞噬细胞的吞噬能力,从而对于一些病变的细胞具有极强的杀伤力,大大增强了人体抵抗疾病的能力。
同时,对于一些想要延缓衰老的人而言,多吃苦瓜更是极好的选择。在苦瓜中所含的维生素C,能对肌肤的细胞进行良好的保护作用,同时苦瓜中含有的维生素A,还能对肌肤代谢所产生的自由基进行清除,从而达到延缓衰老,令肌肤年轻化的目的。
2、海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时还具有不少的药用价值。有研究显示,在海带中隐含了海藻酸钠的物质,这是一种化合物,对锶90有极强的吸附效果,帮助人体将其排出体外,而锶90正是导致癌症产生的主要成分,所以说通过多吃海带便能为人体进行一次清理,大大降低人体患癌的几率。
海带中含有大量的膳食纤维,这种物质被人体摄入进入肠道中能加快废物的分解并促进其排出体外,从而起到保持肠道通畅,防止便秘的作用,这也在一定程度上达到防治结肠癌产生的目的。
此外,海带中还含有谷氨酸,含量比肝油高出30倍,对于儿童的脑部发育和成长发挥显著的效果。
3、蚕豆
说到蚕豆,我想很多人首先想到的便是作为零食食用的蚕豆。而今天小编想要和大家介绍的是青蚕豆。在蚕豆中丰富的胡萝卜素,被人体食用之后能有效防止人体内致癌物质的合成,从而大大减少了体内癌细胞的形成,从而降低人体患癌的几率。
同时,在蚕豆中还含有人体所需的各类营养素,其中以蛋白质为主,且都是一些优质蛋白,被人体摄入能很好的提高机体的抗病能力,增强免疫力,这也是防止癌症产生的重要因素。
在蚕豆中含有丰富的钙、锌、磷脂等物质,并且还含有丰富的结石碱,从而起到增强神经系统活性和记忆力的效果,对于一些神经衰退的人来说,常吃蚕豆能很好的起到健脑,延缓神经系统衰退的目的。另外,常吃蚕豆也能起到促进骨骼健康发育的效果,在蚕豆中含有丰富的钙质,能利于人体骨骼对这些钙的吸收,从而促进人体骨骼的正常发育。
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