中国流传千百年的养颜奇方
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《中国流传千百年的养颜奇方》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
早在公元前5000至公元前1000年，一些游牧民族就已经开始用化妆来保护皮肤，免受日光暴晒。在拥有五千年灿烂文明的中国历史中，也同样留下了颇为丰富的美容养颜秘方。
1、《千金方》中的美容秘方 鸡蛋清
据《千金方》记载，陈后主的贵妃张丽华以美貌而惊世，她使用的面膏秘方，传说来自西王母的秘方，所用之物主要是鸡蛋和丹砂。
取新生的鸡蛋一枚，在蛋上开一小孔，去黄留清，装入丹砂细末，然后用蜡封固小孔随同其它待孵的鸡蛋一同放到窝中，让母鸡孵化，母鸡最好挑选羽毛好看纯白无染色的，等到小雏鸡出来，就可取用，使用此药膏涂面，可使脸色里透红，光滑润泽，不但黑斑、黑晕之类可以一扫而光，而且皮肤宽松的现象也能得到改善。
2、唐代民间最典型的美容产品 花粉
盛唐时期，女子已经开始知道用花粉来保养肌肤了。
据说唐代女子用花粉制成美容丸，长期服用后，肌肤柔润，笑语生香。
3、武则天独门养颜秘方 益母草
作为中国历史上唯一的女皇帝，武则天除了在政治上谋略过人，在个人容颜修饰上更是不惜余力。她在花甲之年以后，皮肤依然白晰红润，很有弹性。根据唐代名医王焘所著《外台秘要》记载，武则天用来美容的秘方名曰《天后炼益毋草泽面方》。
关于此方的制作过程则是相当地复杂，必须取农历五月初五采益母草全草，勿令着土。曝干，研细过筛，加入适量的面粉和水，调和成团，捏成鸡蛋大小，再晒干。然后用黄泥炉子，底层铺炭，中层置药，上层再盖1层炭，点火缎制。使用本药擦洗后，皮肤就会逐渐滑润柔嫩，如长期使用，50岁的妇女皮肤会像18岁的姑娘一样显得年轻。
4、太平公主美容妙方 桃花
太平公主乃武则天最宠爱的女儿，生得相貌娇美，《新唐书》说她“方额广颐”，是典型唐代美女。
她常用的妙方乃是将桃花调和乌鸡血共用，不仅可以促进皮肤新陈代谢，使皮肤得到充分营养，变得洁白润泽，还具有滋养防皱的作用。
5、杨贵妃用荔枝保持青春不老
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”在中国可谓是家喻户晓，也从此使人们知道杨贵妃特别爱吃维他命含量很高的美容水果“荔枝”。
相传古代美人杨玉环将去皮的杏仁、滑石与轻粉研成细末，蒸过后加入少许龙脑、麝香，然后用鸡蛋清调匀，每天早饭后将此膏薄薄地涂在脸上，用以保持肌肤白里透红。
6、永和公主的美容方 天然豆粉
唐德宗的女儿永和公主用来保养皮肤的秘方，以豆粉为主，配合各药而成，可达到滋养皮肤，使皮肤白嫩细腻、柔滑而富有弹性的作用，同时还可以预防皮肤疾患。
经常用此方擦洗脸面和双手，可使皮肤光滑润泽，青春常在。
7、金国宫女美白必备 八白散
传说在金国民间，一少女为圆被皇宫选为贵妃的梦想，日夜祈拜。她的真诚感动了织女，瞬间天空一道霞光闪过，飘下丝带上书：取人参、红花、白芨、当归、防风等八草研之成粉，加以夜露调和，敷于面部，汝愿可成。
数日，容貌果真肤如凝脂、肌如滑。不久，皇宫传来佳讯，实现了她成为贵妃的美丽愿望。后来，此方在金国宫廷做为女人养生养颜的良方广为流传，成为当时著名的“金国宫女八白散”。
8、明代宫延面膏 麝香面膏
据《遂初轩随笔》记载，明代末年有一个富商，夫妇年过半百，仅有一个女儿，聪明颖秀。当时由于朝廷腐败，民不聊生，富商打算把女儿送到安全的地方去躲避，不料半路上被一伙强盗劫持上山。女儿日夜思念父母，面腮逐渐变得晦黑粗糙，后来她得救了回到了父母身边，想尽办法回复容光均不见效。有一天，一个和尚来化缘，奉送一盒“灵丹”，女孩用“灵丹”涂面，不几天果然容貎如初。据考证，此方就是明代的宫中秘方麝香面膏。
9、慈禧外用养颜方 珍珠粉
在历史上备受争议的慈禧太后，早已长期使用珍珠粉养生保健。据清朝容龄公主在《御香缥缈录》所载，慈禧太后在步入老年后，肌肤仍宛如少女般嫩白光滑。经研究发现，原来慈禧太后充沛的精力和晚于常人衰老的容颜，便是靠长期服用珍珠粉来维持的。
慈禧持之以恒地保持着服用珍珠粉的习惯，据说每天晚上睡前一定会服用一匙珍珠粉，可以算得上是珍珠粉的忠实使用者。
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黄豆含有异典酮类物质，能有效提高体内雌激素，从而保持乳房的健康和美丽，跟猪尾一起炖更有保持皮肤滋润，延缓衰老的作用。
【奇鲜黄豆煲猪尾】
【主料】
猪尾300g、黄豆100g、
【辅料】
油5g、盐2g、蒸鱼豉油2ml、辣椒红油2g、香辣牛肉酱2g、自制味素2g
高汤300ml、生姜八角桂皮适量
【做法】
1.猪尾锋速三刮毛，斩段待用
2.坐锅烧水，猪尾凉水下锅，下二锅头、姜片煮净血水捞出待用
3.黄豆泡水2小时，充分泡发待用
4.坐锅起油，六成热下八角桂皮生姜爆香
5.下牛肉酱、辣子红油炒香
6.下猪尾爆炒2分钟至上色
7.下黄豆，翻炒1分钟
8.下高汤，大火煮沸，下自制味素、盐，转中小火焖煮1小时，大火收汁，淋蒸鱼豉油，翻炒均匀，起锅即可
美容养颜奇鲜黄豆煲猪尾
小贴士
1.黄豆提前泡发可以节约烧制的时间
2.猪尾腥味较重，用二锅头飞水比料酒飞水效果好很多
3.此菜鲜香味美，一是黄豆猪尾本身的鲜美多胶，二是牛肉酱的酱香醇厚，三是辣椒红油的香辣悠长，四是八角桂皮的药香扑鼻
4.出锅前淋蒸鱼豉油，一是提鲜，二是增香，但是蒸鱼豉油的香气很容易遇热挥发，所以最后才用，翻匀即出锅，另外，蒸鱼豉油我只信赖李锦记
5.收汁不要收干，收到九成即可，留少许汤汁味道更好
药用价值
黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。
黄豆性平、味甘，具有健脾、益气、宽中、润燥、补血、降低胆固醇、利水、抗癌的功效。可用于治疗疳积、泻痢、腹胀羸瘦、脾气虚弱、消化不良、妊娠中毒、癌症、疮痈肿毒、外伤出血、前列腺疾病等症。
黄豆中含有抑胰酶，对糖尿病患者有益。黄豆中的各种矿物质对缺铁性贫血者有益，而且能促进酶的催化、激素分泌和新陈代谢；而且，黄豆中所含钙、磷对预防小儿佝偻病、老年人易患的骨质疏松症及神经衰弱有效；所含的高密度脂蛋白有助于去掉人体内多余的胆固醇，所以经常食用黄豆可预防心脏病、冠状动脉硬化；此外，黄豆中所含异黄酮能抑制一种刺激肿瘤生长的酶，阻止肿瘤的生长，防治癌症，尤其是乳腺癌、前列腺癌、结肠癌；所含的植物雌激素可以调节更年期妇女体内的激素水平，防止骨骼中钙的流失，可以缓解更年期综合症、骨质疏松症。
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总结：多吃黄豆不仅可以美容，还可以缓解老年人的骨质疏松症。平时大家可以多食用些。
据统计，在许多医院疼痛门诊中，颈源性头痛占90%左右。
此类头痛是由于颈椎部多种组织退行性病变，刺激与压迫颈部脊髓及血管神经所引起。临床以头枕部疼痛及颈部不适为主，常常伴见头晕等。此类头痛与督脉和足太阳经络脉不舒有关。选择温通督脉，祛风解痉，活血舒筋等类中药治疗，会取得较好疗效。
愈风宁心片为葛根提取的总黄酮制剂，具有解痉止痛功能，能增强脑动脉血流量。对头痛并见颈项拘紧者疗效较佳。常用量为一次5片，一日3次。注意过量服用，会引起头晕恶心。
川芎茶调丸（袋泡剂）由川芎、白芷、羌活、细辛、薄荷、防风、荆芥、甘草组成，具有疏风散寒功能，镇静镇痛作用尤为显著，用于治疗偏头痛作用比较突出。丸剂每次3-6克，每日两次，饭后清茶送服。袋泡剂每次1-2包，每日2-3次，开水冲泡15分钟后，饮服浸出液。孕妇慎服，虚证头痛勿服。
颈复康冲剂由黄芪、川芎、党参、桃仁、红花、地龙、穿山甲、王不留行、丹参等22味药物组成，具有益气养血，活血通络，散风止痛的作用。部分药物具有温通督脉的功效。主治颈椎病引起的头痛、眩晕、颈部僵直等。每袋10克，一日两次，一次1-2袋。饭后服用为宜，少量黄酒为引。15天为1疗程，总疗程为45天。孕妇忌用，经期停用，高血压、外感发热、溃疡病者慎服。
偏头痛冲剂为古代治疗偏头痛名方“散偏汤”制剂。由川芎、柴胡、白芷、香附、白芍、郁李仁、白芥子、甘草组成。功能活血行气，化痰导滞，祛风止痛。对于偏头痛呈现瘀血挟痰浊阻滞经络者，如见偏头涨痛，痛处烘热，心烦不安，夜梦较多，大便不畅等有良效。每袋20克，每次一袋，每日两次，温开水冲服。高血压头痛者慎用。
清上蠲痛汤（明代《寿世保元》）由当归、川芎、白芷、细辛、羌活、防风、菊花、蔓荆子、苍术、麦冬、独活、黄芩、甘草组成。具有活血祛风，清热燥湿，通络止痛的功效。近年来用于治疗顽固性头痛，三叉神经痛，上腭脓肿疼痛等，每有清除上部郁热，很快除祛疼痛之效。水煎服，一日1剂。
羌活止痛汤（经验方）由羌活、葛根、龟板（先煎）、鹿角霜、川芎、天门冬六味药物组成。具有祛风通络，温通督脉，活血柔筋的作用。一日1剂，水煎分两次分服，10日为一疗程，可连服3个疗程。对颈源性头痛伴见眩晕、颈项不舒疗效较好。
另外，在头痛发作明显时，还可选用速效救心丸或复方丹参滴丸或苏冰滴丸，舌下含服，这类药对周围血管有扩张作用，可解痉、止痛。□河南省中医院主任医师毛德西
当归为伞形科草本植物，以甘肃岷县所产质量最佳，药用部分是粗短肥大的干根，一般可分3部分，主根叫“归身”，支根叫“归尾”，根头叫“归头”。总称为“全当归”。
正当归时又不归―当归的来由
古时有一王姓青年，靠采药为生。他家百里外有一高山，据说长有各种名贵草药。这年，青年决意上山采药，与妻子约定如三年未归妻子便可改嫁，随后上山。一晃三年已过，青年还未回家。其母念媳妇年轻，儿子凶多吉少，便劝儿媳改嫁。谁知改嫁没过半月，青年满载名贵药材而归，两人相见痛哭。王姓青年虽后悔，但事已至此无可挽回，便将所采药材全部赠与前妻。前妻从此郁郁寡欢，月事不调。谁想吃药以后，反而身体康复，更胜当初。后人便取唐诗“正当归时又不归”中的当归两字，做了此药的名字。从此，当归也就成了一味著名的妇科良药。
百年妇科良药，今朝防老奇方
在日本药学会第100次年会上，熊泽义雄等报告了当归热水提取物，可选择性地作用于小鼠B淋巴细胞，是一种B细胞活化剂。这对人体免疫功能的增强、防老抗衰有特殊意义。维生素E是一种有效的抗老剂，而当归恰有抗维生素E缺乏的作用，用含5%―6%的当归的食物喂饲小白鼠，可有效地防止维生素E缺少而引起的生殖系统病变。
用当归复合提取液(当归40%、川芍30%、芍药20%、地黄10%)通过动物和临床实验表明可增强丝裂霉素C的抗癌作用，并能防止化学药物治疗时引起的白细胞减少。
德国科学家也对我国唐代名医孙思邈《千金翼方》中的“妇人面药”当归进行了科学验证。他们收集了孙思邈的各种美容方，从中筛选出使用频率最高的药物，分别制备成溶液，在试管内进行抗酪氨酸酶的实验。酪氨酸酶具有多种作用，其中之一便是能产生致人雀斑、黑斑、老人斑的黑色素。其活性越高，则老年斑等出现越早、数量也多。如能抑制这种酶的活性，则能推迟衰老体征的出现。研究结果表明当归的水溶液抑制酪氨酸酶的活性最高，可以有效延缓人体衰老症状。中药当归是一味既能补血，又能活血的常用药，素享有“妇科圣药”之称。
下面介绍以当归为主药的验方6则：
1.当归12克、鸡蛋、红糖适量，水煎服，适用于妇女血虚的日常饮用。
2.当归12克、桑寄生15克、防风12克，红糖适量，水煎温服。适用于妇女血虚腰及四肢倦痹。
3.当归头12克、丹参15克、土茯苓20克，水煎服，适用于月经前后眩晕头痛。
4.当归尾15克、丹参15克、益母草20克，水煎服，适用于经前小腹胀，月经量少。
5.全当归12克、金银花15克、土茯苓20克，水煎服，适用于血虚肠燥便秘，皮肤湿毒。
6.当归身10克、白莲须10克、川杜仲12克，水煎服。适用于孕妇心烦虚燥腰倦。
民间验方2则：
1.当归15克，鲜辣椒叶150克，青壳鸭蛋2只，冷水同煎至蛋熟为度，饮汤食蛋，每月月经前三天开始，每天一次，连服3~4个月，适用于痛经患者，显效。
2.当归12克，大鱼头一个，生姜3片，白米酒10克，水适量，炖服，适用于妇女血虚，头眩晕头痛。
美容祛斑验方：
当归30克，用水300克煎汁100克待用。
大田七15克，川芎15克，丹参30克，三药混合研成细末。
每天早晚将当归汁适量同药末适量拌成糊状，敷在有斑点的部位保持湿度，每天敷20~30分钟，适用于黄褐斑、黑斑，良效。当归药膳推荐
当归枸杞羊肝汤
1.羊肝去筋膜，洗净，用开水脱去血水;猪瘦肉洗净。
2.红枣(去核)，党参、当归、枸杞、生姜洗净，与羊肝和猪瘦肉一起放入锅内，加适量清水。武火煮沸后，用文火煲两小时，加盐、味精既可。
这道汤有补血益气，养肝明目的功效，适合孕妇和气血虚的人士。羊肝富含铁，食用可令面色红润;羊肝中丰富的维生素B2能促进人体代谢。枣含有丰富的维生素，能提高人体免疫力，促进骨骼钙的吸收，防止骨质疏松，软化血管。猪肉含丰富的优质蛋白和脂肪酸，并提供有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，具有补肾养血的功效。姜有解毒杀菌的作用，老年人吃姜还可消除“老年斑”。
三味补养鸡
母鸡1000克，当归15克，党参15克，益母草20克，姜8克，盐3克，大葱10克，料酒10克。
1.将当归、党参、益母草，用干净纱布包好，扎口。
2.将母鸡宰杀，整净，放沸水中烫3分钟，火煨，至鸡肉全烂时，即可分餐食用。
母鸡肉蛋白质的含量比例较高，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。当归能使子宫平滑肌兴奋，能促进血红蛋白及红细胞的生成，有促进肝细胞再生和恢复肝脏某些功能的作用。此外，还有镇痛、抗炎、抗缺氧、抗辐射损伤等作用。党参能增强机体抵抗力，具有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌等作用。
最适合长期患病或先天虚弱的人食用，特别是流产后的妇女，这道菜可促进造血机能的恢复，提高免疫力。
著名的当归保健品
养血当归糖浆：用于月经不调，行经腹痛，贫血虚弱，产后体虚，萎黄肌瘦，产后血虚。主要用于月经减少的症状。
金日当归鸡精：有补血作用，能调理妇女月经失调及痛经，治疗贫血。对长期高强度工作的女性，可以有效缓解疲劳症状，恢复体力，改善体内健康状态。
当归阿胶乌鸡口服液：提高人体免疫力，促进造血机能的恢复，使紊乱的内分泌系统恢复正常。以此达到稳定人体内环境，协调新陈代谢的功效。
当归保健品的适用人群：
1.适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。
2.身体火气旺盛者禁服，脾胃消化功能弱者、大便溏泄者、孕妇慎服。
现在不少的青少年有白头发问题，不是天生遗传的，而是后天二十岁左右开始出现的问题，青少年白发是因为肾脏出问题了，下面的民间流传的治白发偏方，对于治疗青少年白发证实有不错的效果，有需要的可以参考下。
青少年白发主要与下面的三方面因素有关：
一是肝郁脾湿：肝气郁滞、损及心脾，脾伤运化失职，气血生化无源，故而白发。
二是精虚血弱：肾精不足，不能化生阴血，阴血亏虚，导致毛发失其濡养，故而花白。
三是血热偏盛：情绪激动，致使水不涵木，肝旺血燥，血热偏盛，毛根失养，故发早白。
民间治白发偏方：
1、白茯苓治疗白发
这剂药方的主要药材是白茯苓，另外再加上其他的几种对治疗白发很有效果的药材，效果明显。石膏(煅)、白芷、龙骨(研)、百部各21克，麝香少许，白蒺藜(炒、去角)、川芎、细辛(去叶)、辽参、香附子(炒去毛)、白茯苓、缩砂仁各15克，将药共碾细末，后人麝香，再研均匀。每夜临睡前，早晨用温水调合后刷于头发上。
2、鲫鱼胆治疗白发
这一方法能够是白发逐渐变黑，还可治疗头发稀少、发黄的症状，用药后，永不复发。原料有鲫鱼胆50枚，铁锉1片(15克)，诃子5枚(煨、去核)，郁金2枚，黄岑(切细)、黑豆、紫草、零陵香各15克，生姜汁50毫升。药和匀，在绢袋内盛，取竹沥油120克，麻油350克，入药袋子，于油膝盒内浸，密封放凉处，半日取出，逐日擦头。
3、母丁香治疗白发
这种方法是很流行的治疗白发的方法，能最快的使白发变黑，并呈现自然光泽，根本看不出曾经有过白发。我们需要准备母丁香3克，没食子2个，川百药煎4.5克，甘松30克，针砂4.5克，白及7.5克，新钉子1个，诃子皮6克，山萘子3克。针砂醋炒，上药除铁钉外均研为细末，加水1大碗，煎至7分熟，过滤去渣，装入玻璃瓶或瓷瓶中，投进铁钉，瓶口密封，3日后即可应用，冬天5日后可用。使用时，先于下午洗净头发，临睡之前用软刷蘸药涂发，晨起用温水洗去。
4、黄芪治疗白发
此偏方对于劳累过度引起的白发有着很好的疗效，能够益气养血补虚，从根本上调理身体，解决白发产生的原因，母鸡1只(约1000克)，黄芪30克，白果6克，精盐、葱段、姜片、料酒、味精、胡椒粉、清汤各适量。鸡宰杀后去皮及内脏，先人开水中氽片刻后捞出，将黄芪、白果纳入鸡腹内，并加入葱段等调料，上笼屉用旺火蒸至鸡烂熟(约需2小时)，出笼后，拣出黄芪及佐料渣，撒入胡椒粉。分56顿佐餐食用，连服1015日。
中药治白发偏方：
(1)桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克。水煎取汁，外洗。
(2)地骨皮、生地黄、菟丝子、牛膝、远志、石菖蒲适量。蜜丸或水煎服。
(3)酸石榴100克，五倍子150克，芝麻叶50克。研粗末，投入铁器水内，取汁外馀。
常见的治白发食疗偏方：
【方一】
桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克。水煎取汁，外洗。
【方二】
地骨皮、生地黄、菟丝子、牛膝、远志、石菖蒲适量。蜜丸或水煎服。
【方三】
酸石榴100克，五倍子150克，芝麻叶50克。研粗末，投入铁器水内，取汁外馀。
【方四】
女贞子500克，巨胜子250克。水煎，每次服20毫升，每日2--3次，温开水送下。
本方是治疗阴虚血燥所致白发的良方。
【方五】
大蒜两瓣，姜1块。将药捣成泥状，擦头皮，再用水冲洗，可喷些香水，减少大蒜味，连续擦3--4个月即可生效。
【方六】
桑白皮90克。将桑白皮锉细，煮5--6沸后，去渣，频抹鬓发，自不坠落。
本方可为头发保健之剂，易得易用，老少皆宜。
【方七】
女贞子520克，早莲草、桑椹子各300克。先将女贞子阴干，再用酒浸1日，蒸透晒干，早莲草、桑椹子阴干，将上三味药碾成细末，炼蜜成丸，每丸重10克。每日早、晚各服1丸，淡盐开水送股。
【方八】
黑芝麻粉、何首乌粉各150克。将药加糖适量，煮成浆状，开水冲服，每晚1碗。
本方半年后可使白发转灰，灰发转黑。
【方九】
最近看了很多历史剧，如《宫锁心玉》、《美人心计》等等，发现很多剧情与吃有关。中国千年的饮食文化值得我们去探寻，尤其是药膳，汇集了我们祖先的养生精髓，也适用于我们现代人的保健。为此我们特约中医药膳专家为您推荐古为今用的“古董”药膳，让您在获得保健养生效果的同时也能了解药膳文化。
(注：本文所推荐药膳，均是各个时期经典医书中的代表药膳，读者朋友可以在中药店购买药材自制)
药膳始于秦汉
《黄帝内经》的问世让人们了解了食疗，战国秦汉时期就有了药膳，《金匮要略》就提供了不少食疗方剂。
清心安神——百合鸡子黄汤
组成：百合50克，鸡蛋黄1枚。
制作：将百合洗净，浸泡一晚，加清水400毫升，煎煮至200毫升，将鸡蛋黄搅匀倒入汤中即成。
用法：一日分2次温服。
功效：百合滋阴润肺，清心安神。鸡蛋黄能养血滋阴，与百合煮汤，更能增强滋阴养血、清心安神的功效。
晋唐有了食疗专著
隋唐时期，食疗发展很快。魏武帝亲自撰写《四时御食物》，建立了“食制”；南北朝时期，刘休著有《食经》；唐代医家孙思邈著《备急千金要方》中专列“食治篇”；孟诜写成了我国第一部食疗专著《食疗本草》。
化淤抗癌——三七炖乌骨鸡
组成：三七10克，香菇20克，雌乌骨鸡1只，大枣20枚，盐、姜丝、蒜泥各少量。
制作：将三七切成薄片；香菇洗净温水泡发；把乌鸡洗净，去内脏；大枣洗净去核，取三七、香菇、大枣、姜、蒜泥塞入鸡腹中，放到锅内加水适量，文火炖鸡肉熟烂，加盐调味食用。
功效：三七活血化淤、消肿止痛。乌骨鸡肉与大枣温补气血，与三七、香菇同炖，滋补强身的同时，更具化淤抗癌功效。
宋元药膳的做法很家常
宋代皇家编纂的医学巨著《太平圣惠方》中，将食疗保健的作用总结为“病时治病，平时养身”，食膳类型又增加了散、饮、汁、煎、饼、面等，做法很家常，皇家百姓都能用的药膳，很受欢迎。
清热解毒——马齿粥
组成：马齿菜(即马齿苋)250克，大米60克。
制作：鲜马齿菜洗净，切碎，用水适量，与大米共煮为粥。
用法：空腹食之，日服2次。
功效：马齿菜有清热解毒，凉血止血，散血消肿之效，与米共煮为粥，和胃健脾，寒凉而不伤胃，特别适宜于老人、小儿、产妇服用。
明清的药膳成熟了
食疗发展到明清时期逐渐成熟，名医辈出，出现了不少医学名著和食疗专著。王孟英《随息居饮食谱》的问世，也标志着明清时期食疗学已经走向了成熟。
补血养阴——桑椹膏
组成：鲜桑椹100克，冰糖适量。
制作：将鲜桑椹洗净后放入温开水中浸泡，纱布榨汁，再入锅与冰糖熬成膏。早晚各服15克。
功效：桑椹既可补血又可养阴，对肝肾不足引起的眩晕有较好疗效。
爱出汗 多吃点酸的
持续高温让医院急诊室人满为患。高热、中风、腹泻、心梗……除了病人增多，人们普遍感觉不适。专家介绍，气象对人体的伤害是多方面的，包括温度、湿度、气压、风力、日光等，这些因素或单独“行动”，或综合“侵袭”，会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调而致病。夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等，它们的酸味能敛汗、止泻、祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。将上述各种食物加以科学搭配食用，则可以充分满足心脏和脾脏对各种营养物质的需求。
饮食养生
运动养生
