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黑豆又名乌豆,为什么叫乌豆的原因是因为人们经常会用它来治疗白头发,另外就是它的颜色黑色的,我们都知道黄豆对身体的好处有很多,它和黄豆优点不一样的地方在于它的吃法有很多,用处也同样的广泛,比如黑豆对于女人来说可以美容养颜,对于男人来说可以壮阳补肾,对于老年人来说可以养发乌发。
吃黑豆的益处:1、黑豆能软化血管、延缓衰老 黑豆具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质的含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍,鸡蛋的3倍。黑豆还含有18种氨基酸(其中包括人体必需的8种氨基酸),19种油酸,不饱和脂肪酸含量高达80%,吸收率高达95%以上,可促进胆固醇代谢降低血脂。黑豆中基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇,降低胆固醇在血液中含量的作用。
2、养颜美容、保持青春健美 黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。黑豆中含有丰富的维生素E、ve也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。
3、黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
4、肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
温馨提示:1.现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。
2.常食黑豆能软化血管、延缓衰老,特别是对高血压、心脏病的患者有益。
黑豆的用处真的有很多的,比如我们在早晨吃早餐的时候可以用黑豆做成黑豆浆,放点蜂蜜进去,既满足了我们早餐的需要又可以帮助我们更好的吸收黑豆的营养,当然黑豆虽好也不是所有的人都适合食用的,比如胃不舒服的朋友们最好是少食用。
薏米是一种相当好的食物,平时多吃薏米,不仅可以为身体补充足够的粗粮,还可以起到帮助身体排毒消水肿的功效。但是单独吃薏米在口感上确实不大好,味道也不尽如人意。所以可以将薏米添加到粥里面,使之风味更加的独特。今天我们就来教大家做一道莲枣薏米粥,让大家轻松帮助身体排毒。
1. 薏仁淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2. 莲子去心,洗净;
3. 红枣洗净去核;
4. 锅中加入约1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸;
5. 加入莲子和红枣,一起焖煮至熟透;
6. 调入冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。
薏仁淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分
莲枣薏仁粥的详细做法
莲子去心,洗净
莲枣薏仁粥的详细做法
红枣洗净去核
莲枣薏仁粥的详细做法
锅中加入约1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸
加入莲子和红枣,一起焖煮至熟透
莲枣薏仁粥的详细做法
调入冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用
莲枣薏仁粥的详细做法
注意事项
薏仁要选择完整颗粒状的营养才较为丰富,膳食纤维的含量也较高和耐煮。此粥能够有效帮助因宫颈类疾病而手术的朋友,进行术后恢复。
莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降 血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
枣(干):枣含有维生素A、C、E、p,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治 心血管疾病有一定好处。
生活中饮食的营养是非常丰富的,不同的食物中含有的营养成分也不一样,黑豆对于大家来说并不陌生。这也是生活中的常见豆类之一,黑豆的吃法有很多,除了可以用来熬粥,还有很多人会将黑豆用来煲汤,这样也能把黑豆的营养发挥到最大,那么黑豆煲什么汤比较好呢?
1.黑豆猪尾汤
将黑豆放入铁锅内(不加油),炒至豆衣裂开,洗干净。猪尾去残毛,洗净,切段,放开水中煮10分钟捞出,洗净。红枣和陈皮洗净;红枣去核。锅内加入清水,用猛火煮至水开,放入全部用料,改用中火继续煮3小时,加精盐调味,即可饮用。
2.黑豆猪骨汤
黑豆洗净,稍浸泡;陈皮浸泡去瓤。猪骨洗净,用刀背敲裂。将以上诸料与生姜一起放进瓦煲,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改为文火煲2.5小时,调入适量食盐和生油便可。饮用时再加入浙醋。
3.乌鸡黑豆汤
将乌鸡去毛,洗净内脏,切成块状;黑木耳泡发,洗净;香菇泡发,去蒂,切块。将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤、加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥。加入黑木耳和香菇再煮片刻,加入适量盐、味精调味即可。
4.黑豆塘虱鱼汤
黑豆提前半天浸泡,洗净:黑枣洗净。塘虱鱼去鳃、内脏,洗净,飞水:烧锅下油、生姜,塘虱鱼煎至金黄色。将适量清水放入锅内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用小火煲3小时,加盐调味即可。塘虱鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水冲洗,即可去掉黏液;清洗塘虱鱼时,一定要将鱼卵清除掉,因为塘虱鱼鱼卵有毒,不能食用。
解郁安神吃什么好
1、解郁安神喝养心安神粥好
莲子、龙眼肉、百合各20克,大米150克。加水适量同煮成粥状即可。有养心安神之效,可治疗抑郁症、失眠等;平时心情沉闷,偶有失眠者也可食用。
2、解郁安神喝远志枣仁粥好
远志、炒枣仁、枸杞子各15克,大米150克。将上述中药与大米淘净加水适量共同煮成粥,即可食用。具有解郁、安神之效。
3、解郁安神喝首乌桑葚粥好
首乌20克、合欢、女贞子、桑葚子各15克,小米150克。将上述四味药加水煎煮,去渣取药汁300毫升再与小米粥同煮。有滋补肝肾之效,不仅可用于抑郁症食疗,对失眠、忘记、烦躁也有很好的改善作用。
4、解郁安神吃食物水果类好
深海鱼、香蕉、葡萄柚、菠菜、樱桃、大蒜、低脂牛奶均对抗抑郁有较好的作用。
5、解郁安神吃鹌鹑蛋好
鹌鹑的肉与蛋,其营养价值比鸡高,鹌鹑肉含蛋白质24。3%,比等量鸡肉高46%,鹌鹑蛋含蛋白质13。5%,比等量鸡蛋多17%,特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,所以,神经衰弱之人宜常吃些鹌鹑蛋及肉。
解郁安神茶
1、玫瑰花蜜茶:配方:干燥玫瑰花10克,蜂蜜适量。将玫瑰花加水熬煮,起锅前加入蜂蜜调味即可。疏肝理气,缓和疼痛,舒缓情绪压力。
2、菊花百合麦茶:配方:小麦、菊花、百合各约15克。皆放入水中,煮成约一壶。可安神,减轻舒缓因紧张引起的头痛。
3、镇定安神茶配方:薰衣草3g、洋甘菊3g。将薰衣草、洋甘菊置于杯中,用开水冲泡即可。安抚情绪、缓解压力,有助于睡眠。薰衣草清热解毒、改善睡眠,对风寒引起的疼痛有缓解效果;洋甘菊祛风解表、镇定安神,消除紧张情绪。
4、养颜安神茶:配方:干玫瑰10朵,枸杞8颗,干茉莉10朵,红枣2颗,冰糖2颗。放入茶壶中,倒开水,泡约5分钟,待温度适宜即可饮用。茉莉不仅有安定情绪,抗疲劳的功效,且放入这道茶饮中,可以与玫瑰的味道中和,喝起来更柔和。尤为适宜女性养生。
5、玉竹安神茶:配方:玫瑰花、洋甘菊、马鞭草各6克。将所有材料放入茶包内,加入600毫升热水冲泡5分钟后,即可饮用。
安神助睡眠的方法
1、运动助眠法——睡前几小时适量运动
对于长期入睡困难户来说,运动是非常好的方法,跑跑步、跳跳绳、打打羽毛球都是非常不错的选择,不过切记不可做太激烈的运动。
2、闻香助眠法——摆放有助睡眠的花草、香薰
有很多植物散发的香味都可以帮助我们舒缓神经,利于睡眠,例如茉莉花、芦荟、薰衣草、迷迭香之类的植物,如果觉得种植植物麻烦,那就使用方便简单的助眠香薰也是可以的。
3、食物助眠法——热牛奶、百合、小米等
睡觉前可以喝上一杯热乎乎的牛奶,不要在睡前喝咖啡、绿茶这类会让大脑兴奋的食物或饮料。晚餐可以加些有助睡眠的食物。
4、隔离外界干扰法——声音、光线等
有很多人是因为无法静下心来,一听到有任何响动或者由光线射到眼睛就无法入睡。对于这样的情况,我们可以用隔音耳塞,阻隔部分噪音,用眼罩遮挡光线。这样如果可以让心静些,那就可以美美睡上一觉了。
导语:人每天都要用到脑,用脑去思考,用脑去记东西,用脑去工作。那么,安神补脑吃什么好呢?下面就由小编告诉你安神补脑吃什么好。
随着生活节奏越来越快,人的压力越来越大,快,已成为人们工作的最好境界。对养生方面越来越注重,特别是关于安神补脑方面。
安神补脑吃什么好?
1、核桃
你知道核桃为什么可以补脑吗?因为核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,可避免脑血管的阻塞,能够补脑益智,是公认的健脑益智食品。每日2-3个核桃,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。核桃还可以增强我们的记忆力,并且消除脑疲劳。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
2、芝麻
芝麻有增强记忆力、聪耳明目作用,可用于健忘、失眠、头晕等。将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。
3、南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。
4、香蕉
香蕉营养丰富、热量低,含有称为智慧之盐的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。虽然香蕉的营养丰富,不过香蕉的热量低,所以大家也不用害怕吃多了发胖。
5、海带
海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。海带中含有牛磺酸,对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。
6、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。
7、牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。牛奶帮助有效睡眠,适合高压力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。
8、鸡蛋
我们都知道鸡蛋中拥有着丰富的蛋白质,拥有健脑益智和增强记忆力的作用。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
知道了上述安神补脑的食物,接下来小编继续为您介绍安神补脑吃什么好。
9、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
10、芹菜
芹菜有镇定神经的作用,神经过敏无法入眠者可常吃。芹菜半斤研磨成汁,倒入杯中,依个人喜好加入蜂蜜,再倒入适量热水即可饮用。
11、大枣
大枣每100克含维生素C高达380-600毫克,被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐,加强脑细胞蛋白质功能,促进脑细胞兴奋。
12、花生
花生中能够使你的脑功能衰退延迟,因为它拥有着神经系统中所需要的必须元素卵磷脂,并且抑制住体内血小板的凝结,以防脑血栓的发生。经过科学证实,经常吃花生能够改变血液的循环,可以延缓衰老和增强记忆力,所以花生又被人们称作长生果。
13、糖水
因烦躁发怒而难以入睡时,可饮用一杯糖水。果糖在体内可转化成大量血清素,及时补充大脑,使大脑皮层受到抑制而进入睡眠状态。
14、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
15、燕麦
燕麦能诱使产生褪黑素,一小碗就能起到促进睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麦片,效果更佳。
16、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
17、草莓
像红莓、黑莓、橘子等这些丰富维生素C的代名词,是不少人们补脑健脑的首选,而且可以很好地提升记忆力和恢复精神。
大脑是控制身体动作、情绪思维的重要器官,但随着年龄增长,脑细胞损耗及死亡增加,脑部功能便会逐渐衰退,出现记忆力下降及认知力变差等情况。了解了安神补脑吃什么好后,还不赶快行动起来!
不管在生活中还是在网络上,大家经常看到一些补钙的保健品,有些是补钙的药品,这些保健品的价格还比较昂贵,大家都知道补钙的重要性,所以很多人会购买这些保健品来吃,事实上,补钙并没有想象中的那么复杂,生活中的牛奶、芝麻酱等就富含钙元素,另外下面这些汤的补钙效果也非常好。
什么汤补钙效果最好?
鱼骨汤
【功效】增强钙质、清润、去湿
【食材】大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳
【做法】起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
大骨汤
【功效】增强钙质,健脾开胃
【食材】猪骨、茨实、淮山、薏米
【做法】如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。
象牙丝炖雪梨
【功效】清润、止咳、润肺。
【食材】象牙丝+雪梨
【做法】将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。
西湖牛肉粥
【功效】增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。
【食材】瘦牛肉+豆腐半块
【做法】牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。
牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。
鲜味海鲜粥
【功效】增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
【食材】2小颗遥柱+蚝士干一个。
【做法】将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。
高营养鸡汤
【功效】鸡腿肉煲的汤香味很特别,比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。
【食材】鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实
【做法】将配料放入汤煲中,放约2汤碗水,煲浓。
感冒时患者一般会出现一些不适症状,这其中咳嗽可以算是最为常见的一个感冒症状了,咳嗽虽然说不是什么大毛病,但是咳嗽得厉害时也足够令患者感到难受的了,感冒咳嗽时大家当然都希望快些止住咳嗽,其实我们生活中有不少普通的食物都具有不错的止咳效果,我们不妨把它们利用起来。
1、梨
梨子性凉,味甘,能清热化痰,热咳者宜之。民间常将梨子削皮后,将梨核掏出,放入川贝粉1~3克,隔水炖食,每日2次,每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法,用中药麻黄3~5克,捣碎或捶碎后放入梨心内蒸熟食用。
2、豆腐
豆腐有清热润燥作用。《医林纂要》云:“豆腐清热,止咳,消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。
3、柿子
柿子性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。
4、枇杷
枇杷性凉,味甘,能润肺化痰止咳。《滇南本草》云:“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。
5、荸荠
能化痰、清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次,连吃3~5天。
6、丝瓜
善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服,更宜用丝瓜与豆腐同烧食用,有利痰开胸快膈的好处。
7、薄荷
味辛性凉,善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”,实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人,以薄荷代茶饮颇宜。
8、生藕
有清热作用。如《本草经疏》所说:“藕,生者甘寒,能除热清胃。”《本草汇言》还认为藕为“清热解暑之药也。”《简便单方》中介绍:“治上焦痰热:藕汁、梨汁各半盏,和服。”尤其是在夏季肺热咳嗽时,食之最宜。
逢年过节,我们总免不了要喝几杯,喝醉也是经常有的事。喝醉后会头痛欲裂,烦躁,四肢乏力,浑身发软,睡不着觉,并且有可能会做出一些疯狂的事情。解酒就成为了当前应该首要考虑的事情,可以解酒的食物也有很多,蜂蜜水、西瓜汁、柚子、西红柿等等都是解酒效果很好的食物,下面是详细介绍。
酒后头痛~酒后许多人会感觉头痛。
可以喝蜂蜜水来缓解,达到解酒的目的。研究表明,蜂蜜中有一种特殊的果糖,能够促进酒精在人体内分解与吸收,特别是针对红酒导致的头痛。同时蜂蜜能够促进睡眠,第二天起床不会有醉酒的头痛感觉了。
酒后胸腹难受——酒后许多人会感觉胸腹难受。
可以用食盐解酒,可在白开水中加少许食盐饮用,这是最容易找到的东西,每个家庭都有,没有其他食材,用盐水最经济实惠。
酒后头晕——酒后许多人会感觉头晕。
可以喝西红柿汁进行解酒,因为西红柿汁中富含特殊果糖,对酒精的分解及吸收的有特别好的效果,建议酒后一次饮用300ml以上,并且加入少量食盐,能使酒后头晕症状消失,同时稳定情绪。
酒后烦躁——酒后许多人会感觉烦躁。
可以喝酸奶进行解酒,因为酸奶中含有大量的钙,钙对缓解酒后烦躁症状特别有效。同时酸奶能延缓酒精吸收,保护胃黏膜,胃不好的朋友实在没办法要喝酒,可以先喝杯酸奶。
酒后口气——酒后许多人会有口气。
可以吃柚子来解酒,这在古代就有名著记载了柚子对酒后口气有特别的功效,如同时沾白糖,效果更明显。
酒后心悸胸闷——酒后许多人会有心悸胸闷。
可以吃1-3根香蕉来解酒,解决心悸胸闷的症状。香蕉可以增加血糖的浓度,降低酒精在血液中的比例,从而解酒。
酒后全身发热——酒后许多人会有全身发热的症状。
可以吃西瓜汁来解酒,西瓜性凉,含有大量的水分,酒后吃西瓜汁可以加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;同时,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。
酒后胃肠不适颜面发红
可以吃芹菜汁缓解酒后的这种症状。因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素,同时酒前喝芹菜汁效果更佳。
酒后反胃恶心——酒后许多人会有反胃恶心的症状。
可以吃新鲜葡萄来解酒,研究表明,新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。特别是恶心的朋友吃酸酸甜甜的新鲜葡萄有奇效,不信试试!
酒后厌食——酒后许多人会厌食。
可以把橄榄加冰糖炖服,也可以直接服用,橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲有奇效的东西。
其他醒酒方法:
糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用。
醋醒酒法:取50克米醋或陈醋,加25克红糖,3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对人体的损害。
花露水醒酒法:洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背,肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
风油精醒酒法:驱风油也行,在人中涂抹最有效(鼻子下面)。
浓米汤醒酒法:浓米汤中含多种糖及维生素B1,具解毒醒酒之功效。
干燥的季节孕妇容易肝火旺盛,对自己的身体和胎儿的发育都会造成伤害,那么孕妇肝火旺怎么办呢?下面小编为您介绍孕妇肝火旺怎么办,吃什么好,看看吧。
肝火旺可导致孕妇恶阻,表现为恶食挑食、眩晕口苦、呕吐苦水等,严重时还会引起肝脏的病变。孕妇一定要特别注意,如果长期肝火旺,不仅不利于自身的健康,还会对胎儿的健康发育造成影响。
孕妇肝火旺的话就要保证充足的睡眠,不要熬夜,不要过度的劳累。绝对禁烟酒,适当的去户外进行运动,还要保持好的心情,不要暴躁,学会控制自己的情绪,不能随便吃药,要通过饮食调理去肝火。那么孕妇肝火旺吃什么好呢?
1、萝卜羊排骨汤
将羊排骨剁成大块,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨。白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟,见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。
2、桂圆枸杞鲫鱼汤
鲤鱼1条,桂圆肉、淮山、枸杞子各25克,红枣几个,葱花、盐、酱油、味精各适量。
鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。将桂圆肉、淮山、枸杞子和红枣洗净待用。在锅内加适量清水或沸水,炖二个小时左右。加入调味料进行调味后即可食用。
3、黄瓜紫菜汤
紫菜10g,黄瓜100g,姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
将紫菜洗干净后,撕成片。黄瓜洗净,切成片。锅内加入适量清水,用大火煮沸,沸后加入姜末、酱油、黄瓜片,继续用大火煮。待烧开后,加入紫菜,用盐、味精调味,撒上葱花即可食用。
4、红枣莲子汤
莲子600克,红枣120克,糖200克。
红枣洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即可食用。
5、银耳花生仁汤
银耳15克,花生仁100克,红枣l0粒,蜜枣10粒。
将银耳15克用温水浸开,洗净。花生仁100克、红枣l0粒去核。蜜枣10粒洗净。将适量清水煲滚,放入花生、红枣同煲,待花生烂熟时,放雪耳、蜜枣同煲,煲好后下盐调味即可。
6、瘦肉燕窝汤
瘦肉600克,燕窝75克,猪骨50克,姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
将瘦肉和猪骨洗净。在锅内放沸水,加入洗净的排骨、老姜、适量盐和料酒,煲约1.5小时。然后捞起猪骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时。用盐、生抽等调味。
7、虫草花煲鸡汤
排骨200克,鸡一只,虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
乌鸡、排骨、枸杞、生姜、沙参,虫草花洗干净。准备汤锅、适量清水。所以材料放入锅内,加入适量清水煲2小时。最后加入调味汁进行调味,撒上葱花即可。
8、猪肝菠菜汤
菠菜500克,猪肝200克,生姜、油、盐适量。
猪肝切薄片,放清水里浸泡30分钟,中间换水3次,捞出放少许盐和姜片拌匀。菠菜切去根部,清洗干净,切成两段。煮一锅开水,放进菠菜灼烫10秒,捞起,冲洗干净。重新烧一锅水,水开后,放进菠菜,淋入少量油,大火煮开。水开后,倒进猪肝片和姜片,煮至猪肝变色,放盐调味即可。
9、桂枣山药汤
红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软。2、放入桂圆肉及砂糖调味。3、待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。
10、红萝卜玉米排骨汤
排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。
将排骨洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。
将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
11、胡萝卜猪肝汤
新鲜胡萝卜200g,新鲜猪肝100g,生姜片、精盐、香油、香菜各适量。
将猪肝,胡萝卜洗净,切片备用。锅内加大烧开,先放少许生姜片与精盐,再放胡萝卜片,煮5分钟,然后放入猪肝片,待猪肝煮熟时,加入香油和香菜末少许即可。
12、猪肉杞子汤
新鲜瘦猪肉200g,枸杞子30g,香油少许,精盐适量。
将猪肉切片,枸杞子洗净备用。将枸杞子、猪肉片及精盐少许,烧熟20分钟使肉熟烂后,加入适量香油即可。
13、百合莲子银耳汤
莲子(干)6粒约4g、银耳4g、大枣4g、百合(干)4g、糖20g、水200cc。
将所有材料用水洗净,百合、大枣、银耳泡软,备用。先煮莲子至半熟透,水沥掉,入百合、红枣加水同煮。将银耳丢入开水后,即刻捞至冷水中泡。等锅中三种材料均煮烂后,将银耳放入,加糖待溶解后熄火,放温后即可食用。
小编提醒,孕妇饮食上以清淡为主,不宜吃过于油腻的食物。多吃去火的蔬菜,如苦瓜、芹菜等。多吃水果。多喝汤,据专家介绍,何首乌煲鸡蛋,吃蛋饮汤有利于孕妇降肝火。吃一些补气补血性平的食物,比如红枣、牛、羊肉等,尽量少吃一些凉性、寒性的食物。
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