生活中许多食物中都含有一定的相克效应，所以在吃东西的时候，大家一定要了解到这两种东西是否相克，因为两种食物相克的话，引发的最严重后果就是致死。较为轻微的后果则是引起食物中毒，出现肠胃不舒服的症状。所以对于读者朋友们来说，这时候来了解到哪些食物相克会致死的知识非常重要。
豆腐是一种营养价值极高的食物，蜂蜜能润肠通便等，两者都是我们日常生活中经常会吃到的。不过蜂蜜和豆腐同时吃的话，则容易让人出现腹泻的情况。这是因为二者混合之后，会对人体造成不良的生化反应，所以尽量避开同时吃。
大枣当中的维生素含量比较高，可以养血安神，能让女性的气血变得更好一些。大葱是一种常用的作料，可促进消化液分泌，能让人变得更有食欲。不过如果两者搭配在一起吃的话，容易导致脾胃不和，特别不适合胃肠道功能不佳的人。
白萝卜中含有的维生素C非常高，不管是炒着吃，还是煲汤，或是和羊肉在一起炖着吃，都非常营养滋补。胡萝卜中含有抗坏血酸解酵素，对人体健康也有不小的帮助。不过白萝卜和胡萝卜一起吃的话，容易将白萝卜中的维生素C破坏掉了，败血症可能容易出现，因此还需尽量将二者分开来吃了。
马铃薯是不少人都特别喜欢吃的蔬菜，香蕉是一种很常见的水果，二者在一起吃的时候，化学反应会出现，毒素会产生，让人的面部出现斑点，不过如果吃完马铃薯一刻钟之后再吃香蕉的话，就能减少这种情况出现了。
河虾和西红柿搭配在一起吃的话，西红柿当中的维生素C容易与河虾之中的钾砷出现化学反应，进而转变成有毒的三钾砷，会让人的毛细血管变得麻痹起来，巯基梅的活性受到抑制，肝脏会受损，其他的脏器也容易出现充血，细胞坏死的情况。少量搭配吃，可能会中毒，但是过的话，可能会造成更严重的伤害。
会出现相克的食物，并不少，哪些食物相克致死?上面介绍的这些食物，尽量避开同时吃，但如果不小心一起吃，通常情况下，也不会造成致命性的伤害。食物搭配讲究不少，在遇上一些特殊情况，或是体质过敏的人，还需要谨慎一些，确保吃的健康安全。
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在生活中猪肉是我们平常再常见不过的了，猪肉营养价值丰富，而且味道也很好，那么你知道猪肉和哪些食物相克吗？下面就和小编一起去了解下吧。
吃猪肉的禁忌
1、猪肉和牛肉
《饮膳正要》指出猪肉不可与牛肉同食.这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。
2、猪肉与羊肝
中医云猪肉共羊肝和食之，令人心闷。从食物药性讲，配伍不宜。
羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
3、猪肉与大豆
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，会干扰和降低人体对这些元素的吸收。
4、猪肉与芫荽
芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。
13种食物生吃的危害
1.吃生鸡蛋引疾病
生吃鸡蛋不仅不是营养最好，而且还会影响健康。因为生鸡蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白，胰蛋白酶抑制物能使肠道内消化酶（特别是胰蛋白酶）受到抑制，会引起消化不良，抗生素蛋白在肠道里与生物素（生物素是B族维生素的一种）结合，从而阻碍生物素被肠道吸收。人体缺乏生物素时，会引起红斑、脱发、食欲不振、肌肉疼痛、烦躁或嗜睡、贫血、发育迟缓等一系列症状。
2.生吃白糖招寄生虫
白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内，会引起咯血、哮喘。若进入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前应该进行加热处理（一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了）。
3.生吃豆浆致中毒
豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分？？抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收；酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味；皂素刺激消化道，引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。
4.生吃三文鱼有风险
有些人喜欢生吃动物来“治病”或者“保健”。“养生教母”马悦凌的“生泥鳅疗法”把一大批人吃得进了医院，也并没有让人们从根本上去思考这些“另类疗法”的风险与好处，只是简单地认为受害者运气不好，碰上了“不好的泥鳅。三文鱼等鱼类的安全风险主要来自于四个方面：重金属污染、生物毒素、寄生虫以及致病细菌。重金属污染由鱼类生长的水质决定，而生物毒素由水体中的一些藻类和真菌产生。它们由鱼的来源决定，后续加工处理的影响不大，生吃熟吃也就没有多大差别。所以，避免这两方面的风险，只能通过鱼的正规来源来保证。三文鱼可能感染的寄生虫有多种，最常见的是异尖线虫。如果一次吃下去的量比较大，会产生急性食物中毒；即使吃得少，也可能导致人体今后对线虫过敏。
5.生吃小牛肉引起细菌感染
不少人爱好生吃西餐中的小牛肉，或是请求烤半熟。但是由于生牛肉没有经过消毒，细菌很轻易在生肉和血中生长繁殖。另外，有的生牛肉中还含有绦虫，一些西方国家的公民弓形虫感染率可高达70%～80%。而制造牛肉饼的细牛肉末最轻易隐躲沙门氏菌和大肠杆菌，消灭这些细菌要到达160℃的温度。
6.生吃豆角易中毒
豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因为豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”，这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上，这样“凝集素”就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时，要充分加热，吃凉拌豆角也要煮10分钟。
7.生吃螃蟹和龙虾造成肺脏损伤
生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌，龙虾则是肺吸虫的中间寄主，生吃螃蟹和龙虾后，肺吸虫进入人体，会造成肺脏损伤，严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。
8.生吃河鱼引起胆管炎
肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴，并寄生在鱼体内，若吃了生的河鱼，肝吸虫就会进入人体发育成虫，可使人体产生胆管炎，甚至发展成肝硬化。
9.生吃新鲜木耳引起过敏
新鲜木耳含叶林类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
10.生吃蜂蜜易中毒
蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中，又很容易被细菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。
11.生吃菠菜易致癌
菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低，但在人体内微生物作用下，会转变为亚硝酸盐，并与胃肠道中的含氮化合物（如仲胺、叔胺、酰胺等）结合成强致癌物质亚硝胺，存在诱发消化系统癌变的危险。这类蔬菜不仅不能生食，而且必须烧透煮熟后才宜食用。所以，汤漂一下就吃的“涮羊肉式”的食法是不可取的。
12.生吃鲜黄花菜致死
鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。
13.生吃荸荠造成溃疡
常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
我们在生活当中会吃到各种各样的食物，要想达到健康饮食的要求，肯定是要讲究食材的正确搭配。如果搭配的好，可以让食材的功效发挥到极致，如果搭配的不好，不仅食材不能发挥出作用，甚至还可能给身体带来大量的毒素。那么问题来了，冬瓜相克的食物都有哪些?
不能和什么一起吃
1、山竹
冬瓜这种食材相克的食物并不多，水果山竹就是一种与它相克的食物，两者性质相克，一起吃会产生一些对人体健康不利的成分，会引发腹痛或者恶心呕吐。
2、海螺
海螺是一种与冬瓜相克的食材，这种食物与冬瓜一样，都性质寒凉，有一定的泻下作用，平时它与冬瓜一起吃，会增加人体内的寒气，而且会引发腹泻或者腹痛，严重时还会出现明显的食物中毒反应。
3、鲫鱼
鲫鱼平时也不适合和冬瓜一起吃，两者虽然并不相克，但是它们中含有的营养成分在相遇以后，会生成一些人体无法的吸收的物质，会让冬瓜与鲫鱼的营养成分出现明显流失，根本起不到应有的作用。
吃冬瓜的注意事项
1、平时想让冬瓜起到最出色以的保健功效，最好不要把冬瓜皮去掉。
2、大家平时用冬瓜与肉一起煮汤时，还要注意不能把冬瓜和肉一起入锅，应该先把肉煮到五成熟，再把冬瓜放进去，不然冬瓜会因为长时间炖制变得软烂，口感与营养价值都会明显下降。
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