让工作餐保卫你的身体
天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现不同人群的养生呢？以下是养路上网站小编为大家精心整理的“让工作餐保卫你的身体”，供您参考，希望能够帮助到大家。
CBD--这个城市中最光辉耀眼的地区，挣着高薪的白领，一个月起码要有20天，周而复始地度过每天中的8个小时。都说午餐是关键，如何解决这顿让人挠头的中餐，许多人的目光自然锁定了环绕写字楼、塞满CBD的餐馆，川菜、湘菜、上海菜、粤菜、陕西菜、台湾中餐，还有泰餐、日餐等异国风味，让白领们挑花了眼。清淡寡味者有之，吃香喝辣的亦有之，或者酒仙偶尔偷闲还要酌上两口，如此吃法，到底怎样才可以保住我们的革命本钱从而完满完成欣欣向荣的事业呢?
工作餐的营养误区
让人无奈又头痛的中午餐，白领们到底该怎样应对?在我们凭着自己的喜好来决定自己吃什么的时候，是否留意过，这样吃对身体会不会造成不良影响?会不会影响到繁忙的工作进程?让我们听听专家是怎么说的。
辣椒过量不利身体
现在北京最火的菜系要属川菜和湘菜了，麻辣鲜香，怎么吃怎么对味，即使被辣得涕泗横流，也有那么一群人是舍命为美食的!
麻辣自然脱不了辣椒，对于辣椒，国家公众营养与发展中心胡承康教授如是说，辣椒有其双面性，有好也有坏，好的一面就是辣椒中含有充足的维生素C，含有丰富的纤维，热量较低，而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素，对经常面对电脑屏幕的白领的视力有好处。适量辣椒能开胃，有利于消化吸收。但不能吃过量。太辣的食品对于经常胃溃疡的人就不合适，对口腔和食管也会造成刺激。吃得太多，容易令食道发热，破坏味蕾细胞，导致味觉丧失。
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导读：白领工作餐怎么吃更有利于身体健康呢？如今的白领几乎都是忙于工作与生活之间，朝九晚五，忙得不可开交。于是平时中饭甚至晚饭都在外边吃，这使得我们不得不担心白领们的健康。那么，白领的工作餐要怎么吃才健康呢?
白领工作餐怎么吃才健康?
1.工作餐要定时定量科学搭配
一顿工作餐的好坏，可直接牵涉到一个人的身体健康和工作效率。因此，工作餐一定要定时定量科学搭配。
2.不要常吃洋快餐
因为洋快餐主要以油炸食品为主，它明显存在着三高三低，即高能量、高蛋白、高脂肪、低矿物质、低维生素、低纤维。
3.定时吃工作餐
在适当时间里就餐最重要。一般在每天中午的11：00～13：00之间就餐属正常范围就餐时间。但是，必须是每天中午的同一时间吃午餐，以适应胃肠道的正常功能发挥与调节。
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4.工作餐只吃八分饱
工作餐大都以午餐为主，建议只吃八分饱。因为用餐过后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率。
5.营养搭配要科学
工作餐中要注意搭配，可以多吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物能使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。另外还可以多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。
导读：白领工作餐怎么吃更有利于身体健康呢？如今的白领几乎都是忙于工作与生活之间，朝九晚五，忙得不可开交。于是平时中饭甚至晚饭都在外边吃，这使得我们不得不担心白领们的健康。那么，白领的工作餐要怎么吃才健康呢?
6.吃饭过快不利下午工作
吃工作餐求速度也不是一件好事，因为吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收，又影响到胃肠道的加工负担。如果吃饭求速度，还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥。
7.不以面食为主打
对于偏爱吃面食一族，专家如是说：对于一位白领员工来说，在中午如果仅仅吃一碗牛肉面，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物等三种营养素的摄入量是不够的，尤其是一些矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食会很快被身体吸收利用，饱得快也饿得快，很容易产生饥饿感，对于下午下班晚，或者下午工作强度大的人来说，它们所能提供的热量是绝对不够的。根本不可能确保机体一整个下午能量的满足供给，肯定要导致下午的各种生理活动、工作效率不同程度地下降。
导读：我们都知道在飞机上工作太久的人容易患静脉血栓，最新的研究表明，无论在哪里，长时间的坐着对你的健康都是没有好处的。
专家认为，长期坐着的上班族，可能更容易患心脏疾病，糖尿病和肥胖。所以，如果你整天坐在办公桌前，还希望健康长寿，不妨试一下下面10种方法！
方法1：如果你是自己开车去上班，那么把车停在停车场离你办公楼最远的角落里。如果你是搭乘巴士上班，那么提前一站下车，并走到目的地。这些很小的变化可以产生巨大的作用。如果你长时间坚持每天步行三次，每次10分钟，这样的运动量绝对可以算得上经常性锻炼！
方法2：饭后步行30分钟有助于减少身体的脂肪存储量，走路也有助于心脏和肺部健康，同时还能活动下半身肌肉。如果你感觉不到出汗，你需要走得稍快一点！给自己定一个目标，即便第一天只是运动10分钟，每周运动量加大一点，循序渐进。
方法3：你是不是习惯了用邮件或是MSN跟同事沟通？放弃这个让人懒惰的习惯吧，去和他们面对面的谈一下。或是有时间坐下来，跟你的同事喝杯茶。这些小的改变还可以使你更好的工作，因为面对面的交谈是一个更好的沟通方式。
方法4：刚开始时改变你的日常习惯可能并不容易，所以把你的每日行程写下来，是一个很好的提醒自己的方式，让你有机会尝试不同的东西。久坐对于身体健康是非常不利的，它会影响你的血液循环，并增加患静脉血栓的危险。避免这种情况的最好办法是常走动。但这并不意味着你要放弃手头的工作，来回不断地走动，只需要你在讲电话时站起来，或者在桌子底下旋转一下你的脚踝。
方法5：深呼吸可以帮助你减肥，因为深呼吸时你对身体中间的肌肉，尤其是对膈肌施加了很大的压力。深呼吸也有助于你保持警觉，头脑清醒。
导读：我们都知道在飞机上工作太久的人容易患静脉血栓，最新的研究表明，无论在哪里，长时间的坐着对你的健康都是没有好处的。
方法6：如果你喜欢呼吸带给你的轻松的感觉，你可能也想尝试些简单的瑜伽动作。
如果你的办公楼里面有楼梯，走楼梯去办公室可能是最好的锻炼方式。爬楼梯上班要比乘电梯消耗更多的能量，这是一个非常有效的有氧运动，而且还可以节省去健身房的开销。
方法7：保持良好的坐姿，将有助于改善小肚腩问题，同时也可以缓解脊背疼痛，这些都是上班族特别容易患的职业病。久坐时，有规律的夹紧和释放腹部和臀部肌肉，尽管动作很简单，但确实有助于你保持体形。
方法8：活动脚趾和手指，轻轻敲下脚。坐立不安可以消耗足够的能量来帮助你减肥，科学家们已经发现，超重的人比正常体重的人每天多坐两个半小时。这意味着他们每天少消耗350卡路里的热量，相当于跑步半小时。
方法9：自带营养午餐去上班，不仅省钱而且时尚。但不要在办公桌上吃午餐;更不要经受不住隔壁西点店的诱惑，吃下太多的零食。
方法10：咖啡店里一杯卡布奇诺大约含有170卡路里的热量，但它不会让你感觉到饱。下次想喝咖啡时，换一杯绿茶，它对健康有很多好处，它可以提高你的免疫力;有助于治疗头痛，抑郁症，甚至癌症;甚至还有些人通过绿茶来减肥。
由于工作的原因，我们常常在电脑前一坐就是一整天，时间一久，很多人就发现上完班之后特别累。今天编辑给大家一些小建议，让大家通过这些事情，久坐工作也不累。
1、大腿与地面平行
将椅子调高，使大腿与地面平行，可以降低对肌肉、肌腱和骨骼的压力，预防肌肉骨骼疾病；选择靠背椅，在腰部放一个卷起的毛巾或靠枕；手、手腕和前臂在一条直线上，使小臂放在办公桌上时肘部成直角；头部和身体保持直线，稍微前倾；肘部应靠近身体，弯曲90120度为宜；双肩放松，上臂自然下垂；双脚平放在地板上；椅子最好加个垫子。
2、经常走动
美国梅奥诊所研究发现，身体对同一坐姿的可承受时限为20分钟，之后就会产生不适感。建议每隔15分钟，站立、拉伸或走动一下，至少30秒应改变一次坐姿。
3、减少重复动作
重复动作必然导致疲劳和压力。电话等常用物件应保持在手臂范围内；可以左右手换着使用电脑鼠标。
4、与电脑屏幕保持健康距离
电脑屏幕应该位于正前方至少50厘米，屏幕高度应该略微低于双眼高度。屏幕不应正对窗口，以免反光。
5、经常远眺和眨眼
为了防止眼睛干涩和疲劳，眼睛焦距应经常变换，眺望远处或经常眨眼，都有助于保持眼睛湿润。
6、保持键盘等办公用品清洁
现代营养学研究表明：三餐饮食分配比例一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。
专家认为，我们一天的饮食量均衡分配在一日三餐里，午餐在这三餐里是什么地位呢？现代营养学研究表明：三餐饮食分配比例一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30％、午餐40％、晚餐30％为宜。其次，还要养成按时就餐和不偏食的良好习惯。如果工作午餐长时期不合理地摄取食物，身体无法获得必需的营养素，抵抗力自然会减弱，就容易患病。虽然现代医学已经很发达，但药物减轻的只是症状，并不能治本。
在工作日，多数上班族都以外食解决午餐，特别是市区里大街小巷，各式各样的餐馆林立，每天中午人群摩肩接踵、游走觅食。你是否留意过，这样吃对身体会不会造成不良影响？会不会影响到繁忙的工作进程？让我们听听国家公众营养与发展中心胡承康教授是怎么说的。
一、吃工作餐奉行五不主义
辣椒过量不利健康：
现在最火的菜系要属川菜和湘菜了，麻辣鲜香，怎么吃怎么对味，即使被辣得涕泗横流，也有那么一群人是舍命为美食的！麻辣自然脱不了辣椒，对于辣椒，胡承康教授说，辣椒有其双面性，有好也有坏，好的一面就是辣椒中含有充足的维生素C，丰富的纤维，热量较低，而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素，对经常面对电脑屏幕的职员的视力有好处。适量辣椒能开胃，有利于消化吸收，但不能吃过量。太辣的食品对于经常胃溃疡的人就不合适，对口腔和食管也会造成刺激。吃得太多，容易令食道发热，破坏味蕾细胞，导致味觉丧失。
面食不是工作动力之源：
对于偏爱吃面食的一族，专家说，对于上班族来说，在中午如果仅仅吃一碗牛肉面，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物等三大宏量营养素的摄入量是不够的，尤其是一些矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食会很快被身体吸收利用，饱得快也饿得快，很容易产生饥饿感，对于下午下班晚，或者下午工作强度大的人来说，它们所能提供的热量是绝对不够的。
不可用水果代替正餐：
对于这种情况，胡教授表示，水果与蔬菜各有营养特点，两者不能相互代替。各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维，促进肠蠕动，让肠胃新陈代谢保持正常，同时，使得一些有害物质（包括致癌物质）没有机会在肠道里滞留和被吸收，同时从体内排出。这是预防上班族便秘的最为简便有效的方法。
不要喝酒影响工作质量：
对于酒仙一族，专家尤其强调，中午千万不要喝酒，否则肯定会影响下午的工作效率，而且还将严重影响工作质量。
吃饭过快不利下午工作：
吃工作餐求速度也不是一件好事，因为吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收，又影响到胃肠道的加工负担。如果吃饭求速度，还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥。
二、工作餐定时定量最重要
一顿工作餐的好坏，可直接牵涉到一个人的身体健康和工作效率，千万马虎不得。对于怎样吃好工作餐，专家提出以下建议：
少吃洋快餐
因为洋快餐主要以油炸食品为主，它明显存在着三高三低，即高能量、高蛋白、高脂肪、低矿物质、低维生素、低纤维。
定时吃工作餐：
在适当时间里就餐最重要。一般每天中午的11：00～13：00之间属正常就餐时间。但是，必须是每天中午的同一时间吃午餐，以适应胃肠道正常功能的发挥与调节。
工作餐只吃八分饱：
工作餐大都以午餐为主，建议只吃八分饱。因为用餐后，身体中的血液要集中到胃来帮助进行消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率。
营养搭配要科学：
工作餐要注意营养搭配，可以多吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物能使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。另外还可以多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。
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