白领的午餐危机
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，没有好的身体，万事事皆休。不同人群的养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养路上网站小编收集整理的“白领的午餐危机”，希望对您的养生有所帮助。
崭新的一年开始了，每个人都想用健康的身体来拥抱新的一年，这时你就要有一个健康的饮食方式，对于在写字楼里工作的人来说，去哪里解决午餐是很关键的问题，很多人午饭都在外面打游击，只求填饱肚子完事，杂七杂八的饮食长期下来，至少会造成下面这些隐患：
胃病：很多人都有这种经历，工作几年后，胃就不知不觉出了问题，多数人以为是自己的社交应酬增多造成的，其实不然，主要原因就在于午餐的不规律和马虎。
精力不济：作为脑力体力双料重压下的现代职业人，经过一个上午的辛苦工作，中午如果混一顿没有营养的饭食，午后的工作精力肯定打折。
厌食：很多职业人不是忙得没了食欲，而是午餐的游击战让他们吃倒了胃口，在小餐饮店炒菜族常常会因为它们的卫生情况而牢骚不断；每天虽然到了食店却提不起兴趣吃饭；而水饺或面条族却因为天天对着老三样而丧失好味口。
发胖：与之相对，人们在午间没有得到照顾的胃口通常会保留到晚餐时恶补一番，自家的菜也好，和家人相聚时的气氛也好，吃得津津有味，不知不觉就违背了饮食的规律：晚餐要少。
那么，如何让午餐滋润起来，还自己一个健康的饮食方式呢？
yS630.Com相关推荐
男士的体重和你所承受的压力会形成恶性循环：一般人在压力之下容易饮食过量、消化不良而造成体重过重，于是更易受压力的影响。有人认为心宽体胖，胖起来是一种无忧无虑的表现。从心理学的角度来讲，这种说法不无道理，这也就是为什么大多数的男性结了婚以后身体就像气球被吹起来一样迅速发胖的原因之一。
尽管男性不崇尚骨感美，但日渐发福也并不是一件好事，至少你会非常希望不借助镜子就能看到自己的腰带扣。男性易发胖的部位和女性不同，通常啤酒肚是年轻男性最头痛的事。这是一个不容回避的事实：一般男人的体内有大约300亿个脂肪细胞，而且每当他老一点，这些细胞就会重一些。因此，几乎每一个男人在30岁以后总是要比以前重一些。一个男人随着年龄的增加，他的基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢都开始对他的腹部产生影响。但是，啤酒肚并不是不可避免的，去掉它你会更好看，精力会更充沛，也会更长寿。
减肥：适量运动，少图安逸
减肥其实就是改变一下你的运动和饮食习惯。回忆一下，你会记得在比现在苗条的日子里，你肯定比现在更注意运动，体育课、上下学路上的强迫运动以及你十几岁时的性冲动都能消耗你的热量，使你的身材更匀称。而现在，你好像把大部分的时间都花费在办公桌上或者电脑桌前，你没有更多的机会或时间进行运动。但是无论你干什么工作，你仍然有方便的消耗热量的办法。
骑自行车、跑步、游泳、散步等有氧运动是消耗体内热量的最有效办法，你干什么没有关系，只要能使你的心跳加速至少持续20分钟。不要期望某一种运动方式会有目标地减掉你身体某一部分的肥肉。科学证明，减肥是全身性的，不可能只减掉某一部分，而其他部分保持不变。所以，减肥不能心急。其实，锻炼的机会到处都有：你别像秃鹰寻找猎物一样在车满为患的停车场寻找车位，把车放得远一点，你可以享受散步的乐趣;走进大楼，不要乘电梯，自己爬上楼去;你也可以自己送文件而不是发E-mail;工间休息，毫不犹豫地去散步而不是去喝咖啡、可乐，因为散步比任何一种饮料都能使你头脑清醒。
减肥：只需改变饮食习惯，而非节食
如果我告诫所有想减肥的男性们：不要节食，相信很多人都会认为这是无稽之谈。但实际上，节食只是一种短期改变饮食的行为，也正是因为它是短期的，所以很多节食减肥的人都没有达到目的。换句话说，有开始就有结束，如果你一旦开始节食，也就意味着在不久的将来你会结束节食。这样做只会使你比以前更胖。因此，许多医学专家所推荐的减肥方法是：注意饮食。就是说，吃的数量是一样的，但要注意你在吃什么。举个例子，1克脂肪含9千卡热量，而1克蛋白质只有4千卡，如果你吃一串脂香四溢的烤羊肉串和你吃两只白水煮蛋的蛋白会使你的胃增大同样的体积，但前者会使你发胖。
专家们认为，每天从脂肪中摄取的热量应该少于30%。你不必费心去算这些数字，只要记住少吃富含脂肪的食物就可以了。另外，吃饭不要太急。男人吃东西总是好像不吃就会有人来抢一样。这样，在你的大脑还没有反应过来时，你已经吃饱了，但在你的大脑还没有发出吃饱的指令之前，你还会不停地吃。为了让你的大脑和你的胃协调起来，请你在嚼东西的时候放下筷子，直到你咽下去之后再拿起来。还有，酒是男性减肥的大敌，酒精会降低血糖，增加食欲，因此会有开胃酒之说。
5月25日凌晨，北京警方10多人冲进海淀区五道口御都俱乐部的歌厅包房，拘捕了现场30多个正在吸食摇头丸疯狂迷醉跳舞的舞者。事后警方提供的材料表明，其中相当一部分食毒者是在中关村工作的白领。当事人供认，他们多是由于平时工作压力大，心情不痛快想发泄。有关人士称，以前吸食摇头丸多发生在生日聚会等小圈子，现在则发展到一般人群，如公司白领等。
谁来关心重压下的白领健康？
《时尚健康》杂志首次披露，由“中关村人力资源经理协会”和佰众健康体检中心联合实施的《中关村人力资源健康调查报告》，从中我们可以看到一些出乎我们想像，甚至触目惊心的事实和数据：中关村知识分子平均寿命只有53.34岁，低于全国平均寿命10岁；颈椎增生、骨质疏松、脂肪肝，这些常见于50岁以上人群的疾患，却惊人地出现在了平均年龄只有35岁的中关村人身上；40%的人出现了该年龄段不应该出现的微量元素缺乏，40%企业白领有强迫症和敌对症……，难怪金山软件总经理雷军曾经有感而发：“中关村企业不是人干的，是阿猫阿狗干的。”雷军的话有些极端，中关村只是当今中国飞速发展的一个缩影，白领青年的健康危机也绝不只中关村独有。
我们公布这次调查结果，意在警醒在人生路上奔波和奋斗的年轻人，健康的生活是一切经济发展的终极目的。
“中关村综合症”
涌现出千百个传奇的创业故事、创造了无数现代中国科技神话、做出了难以计数的国家贡献的中关村人，在我们的想像中都是不一般的超人――他们可以一天工作十几个小时、一周工作六七天、吃着不规律的三餐，同时保证高效率的工作和研究；他们不需要娱乐、不喜欢享受、甚至必要的时候可以几天几夜不睡觉，创造出商业上和科技上的奇迹……
然而，你、我和中关村人自己都清楚：中关村人只是凡人，超强度的工作带来的，只有身体的过度消耗。在2003年底公布的《中关村优秀企业家健康报告》当中，颈椎病、骨质疏松、微量元素缺乏、脂肪肝，这些常见于50岁以上人群的疾患，却惊人地出现在了平均年龄只有41岁的第二届中关村优秀企业家和优秀创业者候选人身上。
2003年9月，近四十名参与中关村双优评选的优秀企业家和优秀创业者接受了佰众健康体检中心的全面体检，180项生理健康检查、心理健康测评、体质测定和生活习惯等都被列入了检查项目。在对检测数据用电脑进行统计分析后，专家们吃惊地发现：平均年龄为41岁、年龄跨度从29~48岁的优秀企业家们竟然有75%的人存在颈椎和腰椎疾患，42%的人过早出现了骨质疏松、钙质减少的状况，40%的人出现了该年龄段不应该出现的微量元素缺乏，38%的人临床诊断为轻中度脂肪肝，而这4种疾患在同年龄段的普通人群中都很少出现。而一般白领易患的眼底疾患、高血压、糖尿病等，却很少出现在这些企业家身上。于是，专家对此次体检做出概括性的结论：中关村综合症。
缘何把这些看似偶然结合起来的疾病归结为“中关村综合症”？看看专家对体检结果的详细分析，便不言自明了。生理检查＞80%以上的中关村创业者、企业家患有颈椎病，这与工作特点和方式有直接关系，电脑无疑是罪魁；42%的人出现了骨质疏松，这种现象一般在老年人身上比较常见，如此高发地出现在中关村中青年创业者身上，原因是他们“每天太忙，披星戴月，没有时间晒太阳”。尽管企业家们也喝牛奶、骨头汤，但是户外阳光活动减少，缺少转化骨钙的维生素D3的形成，钙质等统统“顺肠而走”了，使骨钙沉积功能下降，骨密度下降，造成年轻化的骨质疏松；40%的人出现了该年龄段不应该出现的微量元素缺乏。因为工作忙、生活不规律，加之饮食结构不均衡、进餐无节制，非常容易导致微量元素缺乏，出现脱发、记忆力减退、免疫功能下降、食欲不振等症状。然后还有诸如脂肪肝、激素水平下降、免疫功能低等，健康状况令人担忧。
心理检查＞这些企业家心理表现也非常具有中关村特点。有40%的企业家有强迫症和敌对症状，这与他们的老板身份有关系。比如：订单来了10天之内必须完成；谈判、订单不能丢，必须要成功――这样的日常工作习惯直接导致了强迫症的形成。从具体表现来看，面对“汽车坏了，怎么办？”这样一个简单的问题，一般人可能想办法找人帮忙修理或者拖走，可是这些中关村创业者就想着自己怎么样才能修好。这无形当中更增大了压力。
体质检查＞中关村双优企业家们在体质方面所表现出的特点也令人匪夷所思：他们肌肉爆发力很强，但是心肺功能却很弱。心肺功能弱显然是因为缺少运动，并且经常处于疲劳状态，上楼或稍走动多些就感到心慌、气短、胸闷、憋气；肌肉爆发力强则说明在创业之初，创业者企业家们曾经有过相应强度的锻炼或者体力劳动。这一点非常能够反映中关村“从卖电脑开始白手起家”的创业文化。
“中关村人与CBD或者北京市其他人群的健康状况截然不同。”佰众体检中心的专家对体检的结果解释道，“CBD多是跨国企业，强调企业给员工的各种福利待遇，因此雇员自己也比较注意健康。所以健身中心都集中在CBD不是没有道理的；而中关村多是民营的创业企业，一切从零开始，无论对企业还是对员工个人来说，生存的压力都是摆在第一位的，这种背景决定了他们健康意识和健康状况的差异。”
金山软件总经理雷军曾经有感而发：“中关村企业不是人干的，是阿猫阿狗干的。”为了事业，中关村人在透支健康，甚至生命。
中关村人：高智商，低健商
“我们在中关村健商调查中发现，企业员工中流行一种‘宁要革命，不要健康’的观念。”――双优企业家的体检结果能够代表整个中关村吗？能够反映整个中关村人的健康状况和健康意识吗？带着这样的种种疑问，佰众健康体检中心在“中关村人力资源经理协会”的帮助下与《时尚健康》（男士版）一起，开展了一次中关村园区企业员工及人力资源经理的健商指数网上调查。调查表明，不仅仅是企业家们，中关村的各层次从业者普遍表现出健康意识薄弱、缺乏健康的生活习惯、健康状况不容乐观等特征。
中关村高智人群――“健商”调查结果
50天的调查统计显示，参加本次调查的员工人数为2642人，参与调查的企业为82家――这个数字与预计参与企业数量差距很大，中关村12000家企业中仅仅有7%的企业参与，这也从一个侧面反映了中关村人健康意识的淡漠。本次调查同时从企业人力资源经理的角度和员工个人的角度了解健康环境、健康观念等情况。调查包括与工作生活息息相关的10个方面，很有代表性地反映出中关村人普遍的生活、工作状态。
园区82家企业人力资源经理评论“企业健商”
据园区企业人力资源经理对员工的了解，12.6%员工的生活方式很不健康、44.7%的员工生活方式有时不好，再加上工作压力大，造成企业中亚健康状态很普遍，员工易患病。有45.3%的人力资源经理认为“组织旅游”作为对员工的福利更有吸引力，只有10.7%的人力资源经理选择“发体检卡”。
知识分子平均寿命
高智人群并非不关心自己的健康，调查显示，78.9%的人都是因为工作忙、要挣钱而没有时间和精力去关注健康。有专项调查表明：我国知识分子平均寿命为58岁，低于全国平均寿命10岁左右；而中关村知识分子平均死亡年龄为53.34岁，比10年前缩短了5.18岁。
青春血：中关村人自画像
当上地的科利华大厦修到第N年，楼顶刚刚够到科利华大牌子的“华”时，小叶决定不干了。他实在等不及了，一夜之间中关村两边都种上了各种.com公司的广告牌，而路上跑的公交车身上也披上了.com公司的外衣。眼看着身边的同事一个个跳到了网络公司，薪水都是2倍、3倍、4倍的上涨，小叶的心理防线很快崩溃。彼人也，予人也；彼能是，而我乃不能是？于是他很快跳到一家属创业期但薪水很优厚的电子商务公司，而且从此一发不可收拾，像青蛙一样跳来跳去，仅2000年就跳了4家网站，个人身价不断升值。
几年下来，风流云散，中关村当初那些广告牌没有长成树林，没有几个种到了纳斯达克。小叶去的第一家公司是一家电子商务公司，成长虽然很快，甚至路演都结束了，但最终在互联网寒冬里死在了纳斯达克的门槛上。就差一口气。小叶惟一庆幸的是自己没有花大价钱收买别人的期权，而他的一个同事为此投机并损失了二百多万。折腾来折腾去，小叶于2001年底给自己彻底定位，回到一家中关村的小软件公司做销售，这家小公司的产品主要是开发手机的应用技术及软件，比如手写技术以及短信软件等。
这种既无强大资金支持又无特殊背景的小软件公司想在中关村生存并不是太难，但要发展壮大就比较费劲了。同无数其他的小公司一样，它要求员工们必须以“革命”的精神面对市场，这让我想起金山等公司一贯的市场政策，从它们的市场活动的冠名就可以显示出浓烈的“革命”血质：红色正版风暴、蓝色革命、阳光行动……
真实体现商场即战场的实质
正是在这种大革命的气氛之下，无数个像小叶这样的小兵在冲锋陷阵，在浴血奋战，用青春赌明天。“30岁前拿命换钱，30岁后拿钱换命”――这是很多人的口号。今年3月份我去中关村修电脑，顺便去看了一眼小叶，有两年多没见过了，一见大吃一惊，几乎认不出来了：脸色苍白明显有些浮肿，头发似乎也没有以前浓密，最可怕的是他的体形，比以前胖了整整一圈。他的身价又差不多跌到了几年前，然而体重却再也无法跌回去。我的情况与他基本相似，两人相对打个哈哈，竟然无话可说。我跟他最大的差别是每天至少要下楼遛两次狗，能顺便晒晒太阳，这样气色会比他好一些。
我和小叶曾经有半年时间是同事，彼此很谈得来。后来大家跳来跳去联系较少，但每天都在MSN里看到他，经常也聊聊天。他和我一样，几乎也是全天候在线的那种。从他MSN上频繁改变的名字可以看到他的一天，以他4月底一天内的名字为例：
8:00堵车，又见堵车……（移动）
9:00建议换前台，审美再次疲劳。
10:30警告XX公司市场部，再抢我的客户我就砸你们家玻璃抢你们家存折杀你们家的狗……
11:30开完第一个会。等待盒饭。
12:30开第二个会，边吃边开。盒饭真的好难吃，鸡腿像豆芽，豆芽像头发。明天不能再吃了。
13:00出门见客户，依然堵车……（移动）
14:00满头虚汗终于到达。
15:30接到电话赶回公司开会，好想晒太阳，可惜出租车顶没天窗。
17:30开会开到脖子痛，开会开到屁股痛。望着望京方向。空气中依稀飘来家里厨房的饭菜香味。回还是不回？谁能告诉我世界上有没有真的田螺姑娘？
19:00决定不和同事喝酒去，再喝会死人的。去网吧找到座位，开切CS，N次成为死翘翘的观战群众。
22:00饿了。要碗方便面吃完，准备回家。
22:15北京的车真多哇，快半夜了还堵。突然产生杀掉出租车司机的冲动（移动）。
23:00电梯关了只好爬12层，笔记本包好沉。进家门时快瘫痪了。碧海银沙的视频聊天室又满员了，继续CS到脖酸腰痛。我的娘啊。这种夜晚什么时候才是个头？爆头的头。
1:00啊。MSN里“美眉组”里的pinkEvil上线了。她是美眉吗？这个问题好大。
3:00喷了两小时的口水。从达达主义到意识流。从波波到WIKI。pinkEvil还是三个字：你猜呢？
3:15唉。挂机。睡觉。
小叶的MSN名字在一天之内的更改就是一个活生生的中关村生存样本：睡眠严重不足，每天只有4～5个小时；三餐不定，基本没有早餐，中午盒饭晚上随便，必要时还要陪客户酗酒K歌泡妞；不见阳光导致缺钙，营养不良导致脱发，长期坐在办公桌前缺乏运动导致气喘脖酸腰痛；爱上暴力类游戏，心理轻度变态，现实中可能是个loser；堵车时产生现实暴力冲动，心理中度变态，需要心理医生；没有时间泡妞，只好在网上追求虚拟快感，离现实快感越来越远，心理极度变态……
今天小叶在MSN上的名字很无奈，叫“把青春献给MSN”，让人想起冯小刚的《我把青春献给你》，从冯小刚那里我想到的是调侃，而在小叶那里我读到的是辛酸。小叶这样的人在中关村很多，这样的生活也许很无奈，但那是自己的选择。青春是多血的，自己的血自己喝，把握现实的每一天最重要。
不要让“过劳死”重演
当日本国民的平均寿命已经达到世界第一的时候，我们却要走当年日本不堪回首的老路。中关村目前的问题不仅仅是中关村特有的问题，而是当今整个飞速发展的中国社会的一个缩影。今天发生在中关村的现象，跟日本上个世纪六七十年代非常相似，社会学家将它定性为社会转型期问题。所谓转型，是指社会在急剧向城市化和工业化过渡期间所表现出来的社会混合形态。在转型期间，竞争压力的增加，使人们的精神和谐与健康面临巨大冲击，而首先受到影响的就是站在变革前沿的泛知识分子和精英知识分子们。
我们谈中关村，并不想就事论事，目的在于警醒世人。虽然现在中关村的管理者们和有识之士已经开始意识到中关村健康问题的重要性，但是，要真正把健康意识灌输到每个人的心里不是能一蹴而就的。我们需要舆论的宣传、政府职能机构的政策支持还有各个企业的积极配合。
很高兴看到中关村已经行动起来了：
2004年2月18日，在海淀翠宫饭店明政厅举行“全面启动中关村HC（HealthyCare）健康计划”新闻发布会，在中关村科技园区管委会支持下，北京中关村人力资源经理协会与佰众健康体检中心共同牵头，由18家园区知名企业人力资源经理联合倡仪“HC健康计划”，计划内容包括：园区企业员工和人力资源经理积极参加网上健商指数调查活动；由园区企业人力资源经理倡议成立“中关村健康促进委员会”；倡议园区企业关注员工健康，定期体检；倡议园区企业积极参与中关村健康促进系列活动；倡议园区万家企业共同建立和创造中关村健康文化的发展环境等等。
参与“HC健康计划”的18家知名企业包括：清华同方股份有限公司、北京北大方正集团公司、时代集团公司、普天首信集团、北京实创高科技发展总公司、北京金山软件有限公司、北京伟嘉集团、北大维信生物科技有限公司、北京翠宫饭店、中国数字图书馆有限责任公司、北新建材（集团）有限公司、北京晓通网络科技有限公司、北京清华阳光太阳能公司、北京海开房地产股份有限公司、北京中关村写字楼商会、北京IT专业人士协会、北京外商投资协会、北京中关村生物工程和新医药企业协会。
我们希望“HC健康计划”能够感化更多的中关村人，能够切实改变中关村人的健康状态。同时，我们也希望中关村能够发挥它的影响力和示范作用，用“HC健康计划”影响全国更多的个人、企业、政府部门。但愿5年后人们津津乐道的，不再是中关村某位创业者“废寝忘食”、“呕心沥血”的攻坚故事，而是中关村某企业30天改善员工健康状况的传奇故事。
感谢阅读养生路上网养生人群频道的《白领的午餐危机》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“白领冬季养生”专题。
饮食养生
运动养生
