在炎热的夏季,高温的天气会让我们流失很多的营养元素,及时的多多补充是每个人都要重视的,在夏季喝一些滋补汤是非常有帮助的,但是对做法并不清楚,接下来就让我们一起来了解一下关于夏季滋补汤的一些做法。
【冬瓜薏仁排骨汤】
准备食材:一斤排骨 ,一斤冬瓜 ,一两薏仁 。
做法:先把排骨清洗干净,放入锅中加入适量的水,然后用大火将水烧开,再煮2分钟左右,会有很多血沫被焯出,此时关火,小心的把排骨捞出,别沾上血沫,另准备一口炖汤用的砂锅,添水。大火将水烧开之后,将焯过的排骨、洗净的薏仁米、葱段、姜片下锅,再倒50ml左右的料酒。水再次烧开后,转最小火,煮1小时左右。
功效:在夏季吃冬瓜可以清热解毒,还可以解暑,薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。
【清补凉汤】
材料:淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克,芡实、大枣、玉竹各10克。
做法:锅中置600毫升水,放入除龙眼肉外的其他材料。中火煮开后改小火熬煮30分钟,加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟,加入冰糖搅匀即可。
功效:服用该汤剂可以清热润肺,对于健脾益气帮助很大!
【归参山药猪腰】
材料:猪腰500克、当归、党参、山药各10克、酱油、醋、香油、姜丝、蒜末。
做法:猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入锅内。加入当归、党参、山药,加水适量,清炖至猪腰熟透。捞出猪腰,待冷,改刀切成薄片,放在平盘上,浇入含有酱油、醋、香油、姜丝、蒜末的调味汁即可。
功效:本品有养血、益气、补肾的功效。夏季食用,可辅助治疗气血亏损、心悸、气短、腰酸痛、失眠、盗汗等症。
【桑叶杞子猪肝汤】
材料:桑叶20克、杞子20克、猪肝150克、生姜2片。
做法:桑叶、杞子洗净,稍浸泡;猪肝洗净,切为薄片,用少许生油、生抽、生粉拌腌10分钟。先把桑叶、杞子、生姜放进锅或镬中,加入清水750毫升(3碗量)
功效:桑叶杞子滚猪肝汤有疏风、养肝、明目的功效,对于因紧张复习致头晕眼花的考生有良好的保健作用。
生活中对于一些滋补的汤是很多的,大家可以根据自己的口味喜好来进行选择,上文介绍的一些汤,非常适合在夏季食用,不仅味道比较鲜美,而且可以起到很好的保健效果,希望本文的介绍对大家在夏季的饮食上提供帮助。
防晒跟减肥一样,都是大部分女性一生的事业,眼看就要到夏天了,如果你希望自己看起来更白一点、更好看一点,那么防晒的工作是肯定不能落下的。而除了防晒霜和隔离霜可以帮助我们抵挡紫外线以外,其实生活中有不少天然食物的防晒效果也是不错的。接下来就为大家介绍五种防晒食物,供大家参考。
1、猕猴桃
猕猴桃又称奇异果,一颗猕猴桃能够提供一个人一日所需维生素C的两倍,所以MM们一天吃一颗猕猴桃已经能获取足够的维生素C,防晒又美白。同时猕猴桃还有极佳的抗氧化作用,是水果中的美容圣品。
2、西瓜
西瓜汁除了有丰富的维他命C,还有瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等具有皮肤生理活性的氨基酸,这些成分对皮肤的营养和美白效果都不错。另外西瓜因为茄红素的含量很高,可以降低紫外线对皮肤的破坏,在茄红素的帮助下让组织更快速愈合,减轻晒后疼痛,具有防晒的功效。
3、冬瓜
夏天艳阳高照,难免晒太阳,建议大家多吃冬瓜,而且特别要嚼嚼冬瓜籽,因为冬瓜籽中的油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,具有润肤美容的作用,而冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。
4、豆制品
大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素,可以代替一部分女性荷尔蒙的作用,帮助对抗老化,而它也具有抗氧化能力,是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。
5、坚果
对皮肤来说,吃进的油脂可能是天使,也可能是恶魔,关键看你吃的是哪种油。坚果中的植物油多半富含维生素E,能帮助抗氧化和消除自由基。另外,如果你平时都吃白米饭、白面包,建议舍弃它们,改吃全谷类吧!因为吃得越粗、皮肤越细。
秋冬季节,太阳光打造的火伞稍稍收敛,但紫外线依然无声无息地“放大绝”,不断释放出强烈的破坏力,准备未加防范的人们晒老!为了防止肌肤老化,许多女性外出时拼命涂防晒乳且全身衣着包紧紧,但你知道吗?日常饮食中适量摄取南瓜,也能降低紫外线造成的氧化伤害,预防肌肤老化。
紫外线照过头!活性氧加速肌肤老化
预防肌肤老化,做好防晒是首要之务!无论是哪一个季节,外出若没做好防晒的措施,肌肤受到过量紫外线的照射,不仅容易晒伤,也会促进皱纹和斑点的生成,让肌肤年龄提早变老,甚至会导致皮肤癌。而让紫外线成为肌肤杀手的关键,便是“活性氧”。
饮食抗老化!天天5蔬果+全谷根茎类
想要对抗老化,除了做好体外防晒,养成均衡饮食的习惯,特别是含有多样化且丰富植化素、维生素和矿物质的植物性食材,都具有消除活性氧的作用,女人只要落实天天5蔬果,以及主食类以全谷根茎类取代1/3精致白米饭的饮食秘诀,就能预防老化。
吃南瓜別吐皮!營养多多更美顏
其中,台湾一年四季都吃得到的南瓜,就是个不错的全谷根茎类选择。南瓜成分中的丰富维生素C、E和-胡萝卜素,都是有助清除活性氧的优秀营养素,可以减少紫外线造成的肌肤老化问题,养颜美容。而且,-胡萝卜素还能预防癌症和动脉硬化,保护眼睛。
南瓜一身是宝,里里外外都能食用,哪个部位最抗老?营养师表示,从营养学的角度来看,皮所含类黄酮(ISOFLAVONE)比较多,类黄酮是多酚化合物中最大的一类,因此吃南瓜时,可别忘了把珍贵的南瓜皮也一起吃下肚。至于不同的南瓜品种,可多选择外皮偏黄、澄色的,通常-胡萝卜素含量较高。
被女人公认的美容天然食品就是水果,因为多数水果中富含维生素C,且含有大量的水分,经常食用水果可以减少黑色素的沉淀,给肌肤补水,女人如果不想老得快,妙招之一就是多吃水果。那么,什么水果最养颜呢?
1、橙子
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒,使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。
2、菠萝
是超级除垢配方。其果肉有去毒美白的功效。可以消除肌肤上老化的角质。在斯里兰卡,女士们都习惯用菠萝片来洗去脸上的污垢。 柠檬美容知识 柠檬堪称美容多面手。柠檬含维生素C及果酸,它的精油具有抗菌作用,可以软化及清洁皮肤,并可深层洁净皮肤及增加脸部弹性。
3、水梨
水梨口感香甜多汁,可以生津、去热,含丰富维生素和多种营养成分,也是美白佳品。把果泥混合一点柠檬汁,就能为油性肌肤去油滋润,加一点蜂蜜或植物油也能成为抗氧化的好面膜,想美白去斑,可以用梨汁直接擦拭脸庞。
4、香蕉
用捣烂的香蕉敷脸,也能柔化干性皮肤。过20分钟后用温水洗干净,涂上面霜,方便快捷。 苹果美容知识 苹果含有丰富的有机酸,令其甜味中又带有一点点的酸味,这些有机酸可促进皮肤的新陈代谢,活化皮肤的细胞,并且能改善肌肤的肤质,达到柔润肌肤和净化斑点的效用。
5、红枣
红枣是护肤美容佳品,有句俚语说到:要使皮肤好,粥里添红枣。含有丰富的糖分及维生素C可补脾强胃。
6、核桃
核桃肉含有丰富的蛋白质、脂肪油、碳水化合物、粗纤维、微量元素钙、磷、铁及维生素B1.维生素B2.维生素C及胡萝卜素等。能滋润肌肤、乌须黑发、滋补肝肾、强筋健骨。
1、女人冬季的滋补汤
1.1、当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒,排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片。
排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
1.2、银耳红枣汤
银耳在医学界又称为穷人的燕窝,燕窝的营养价值很高,但是价格也是昂贵的。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快。
1.3、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着,每个月记得喝哦,哈哈,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
2、女人冬季如何饮食
2.1、多增加些热能
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,这样就造成了身体热量散失过多。因此,冬天的饮食应该以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。
2.2、平衡饮食
人体必需的营养素近50种,缺一不可,没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素,因此食物多样化是平衡的最基本要求。专家提出以下建议:多吃杂粮。要多吃此类食物。
2.3、多食用奶类和豆类产品
奶及奶制品在我国居民中的消费一直比较低,牛奶的人均年摄入量不足发达国家的1/10。豆类中恰好含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素等,这些都是市民普遍缺乏的营养素。
2.4、补充维生素和矿物质
调查显示,中国人平均每日通过膳食摄入钙391毫克,距离健康水平还有很大差距。除了钙之外,维生素A、维生素B族、维生素C、铁、锌、硒等矿物质的摄入量都严重不足,而脂肪的摄入量却在20年间增加了60%。
3、女人冬季吃什么食物好
3.1、牛肉
牛肉性温味甘,富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。中医认为它补益脾胃、强筋骨。
3.2、羊肉
含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效。
3.3、狗肉
狗肉里含有大量多肽和牛磺酸,另一方面,其脂肪含量不高。在中医里,狗肉被认为是具有温肾补气以及助阳散寒功效的食物。
3.4、核桃
能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性,含脂肪40%50%其中主要为不饱和脂肪酸。促进造血功能,增进食欲。
3.5、红枣
秋冬首选红枣进补,秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好。
女人冬季养生要注意什么
1、养生保健的最佳时间
冬季养生小常识首要的是注意养生保健最佳时间。实验证明:早晨5-6时是生物钟高潮,体温上升,此时起床会精神抖擞。
2、注意保暖
冬季养生小常识之一是注意保暖。按时收听天气预报,随着气温的变化而增添衣服,添置保暖设施。
3、开窗通气
冬季养生小常识之一是牢记每天上午9-11时,下午2-4时开窗通气效果最佳。
4、注意脚部保暖
穿的鞋袜宜保暖透气、吸湿性好,鞋底要防滑,脚暖则一身皆暖和舒畅。每天晚睡前,用42℃左右的热水泡脚20分钟。然后按摩脚掌的涌泉穴。
5、常喝白开水
冬天气候干燥,人体极易缺水,常喝白开水,不但能保证机体的需要,还可起到利尿排毒、消除废物之功效。
女人冬季的饮食禁忌
1、不宜经常食用砂锅炖菜
使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的化解能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化吸收。
2、不要喝过热的饮料
饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤粘膜损伤,蛋白质在43℃开始变性,胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆的降解,在47℃以上时,血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
3、不宜过多食用橘子
橘子是含热量较大的水果,一次性过多食用,不论大人还是孩子,都会导致“上火”,出现口舌燥、咽喉肿痛等症状。
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