导读:2020冬季如何吃水果?吃水果也有养生学问,特别是在2020冬季这个天冷的时节。那么2020冬季如何吃水果呢?大部分水果都适合煮着吃,2020冬季吃水果也要分体质!下面小编为您介绍2020冬季吃水果的注意事项。
2020冬季如何吃水果?
一、大部分水果都适合煮着吃
2020冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理,而且大部分在2020冬季常见的水果都适合煮着吃。水煮水果,水温一般维持在100摄氏度左右,这样的水温,对水果当中的营养物质的影响不会太大。像多酚类这样的抗氧化物质,也基本能大部分保持原生态。从这个角度讲,煮熟了的水果的润燥、通便、促进消化之类等保健作用与生水果差别不会太大。
在我们的身边不乏水果熟吃的案例,比如用冰糖蒸雪梨以润肺,用苹果加醪糟炖甜汤,用樱桃枸杞来熬粥等,创意无限,层出不穷。这种做法一来可以加热水果,以防老人或身体虚弱的人吃了寒凉的水果以后受寒或肠胃不适,另外还可以保持水果的原本风味和营养,因此相对来说是较为健康的吃法。
但需要注意的是,无论是用冰糖来蒸梨,还是用樱桃苹果来煮甜汤,在这个过程中都不可加入过多的糖,糖尿病患者也不可因水果变熟就放开吃水果。
但像猕猴桃、橘子、柚子、草莓等水果,维生素含量比较高,加热过度会破坏维生素。如果觉得太冷了,就可以采用最简便易行的办法:将整个水果或果汁放在温水里加热,或者使用微波炉,水果加热吃总比不吃好。将水果榨汁也是一种选择,但是这种方法容易导致维生素C被氧化。
二、2020冬季吃水果也要分体质
到底怎样吃水果更适宜呢?专家表示,2020冬季养生吃水果因人而异,大体可以分成如下四种情况:
1、滋阴凉血型:2020冬季气候干燥,容易出现口干舌燥、皮肤缺水、睡眠不宁、口腔溃疡等上火症状,针对此类人群,专家建议以滋阴凉血类型的水果为主,主要水果有:甘蔗具有养肝阴、滋补清热的功效。梨性寒,具有润喉生津、润肺止咳等功效。火龙果性微凉,具有清热、润肺的功效。脾胃虚寒者建议少食,不可空腹食用。
2、润肠消滞型:中医有句俗语若想长生,腹中常清;若想不死,肠中无矢,2020冬季由于阳气收敛,人体代谢较慢,加之大多数人在2020冬季习惯冬眠,即运动少、活动少,因而更易出现积食等胃肠不适症状,针对此类情况,黄仕营医生建议选用润肠消滞的水果,主要水果有:苹果味甘酸,入肺、脾二经,有补心益气、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃、涩止泻等功效。香蕉性寒味甘,具有清热解毒、润肠通便的功效。慢性腹泻、脾胃虚寒者慎食。
3、活血散淤型:2020冬季由于气温低,为了抵御气候的变化,人体皮肤收缩,会引起全身血管收缩,血压升高等,因而秋2020冬季节,心血管疾病的发生率相对而言较高。对此,专家建议有心脑血管疾病史的中老年人多吃以下水果:山楂性温,可扩张血管、降低血脂、增强和改善心肌功能,有防治冠状动脉硬化的作用。橙子性凉,具有生津止渴、行气化痰等作用,多吃可增强毛细血管韧性,降低血中胆固醇,并促进机体对药物的吸收能力。气血亏虚者慎食。
一、阴虚体质:形体消瘦,手足心热,心中时烦,少眠,便干,尿黄,多喜冷饮。
饮食调养:多吃清淡食物,如蜂蜜、豆腐、蔬菜等,燥烈辛辣之品应少吃。
体育锻炼:不宜过激活动,太极拳是较为合适的运动项目。
二、阳虚体质:多形体白胖,或面色淡白,手足欠温,小便清长,大便时稀,怕寒喜暖。
饮食调养:多食壮阳食品,如羊肉、狗肉、鸡肉等。
体育锻炼:可采取散步、慢跑、太极拳等项目。
三、血淤体质:面色晦滞,口唇色暗,肌肤干燥,眼眶黑暗。
饮食调养:常吃具有活血化淤作用的食品,如桃仁、黑豆、油菜等。
体育锻炼:多做有助气血运行的运动项目。
四、痰湿体质:形体肥胖,肌肉松弛,嗜食肥甘,神倦身重,是痰湿体质人的明显特征。
饮食调节:应该多吃健脾利湿、化痰祛湿的食物,如白萝卜、扁豆、紫菜等。少食肥甘厚味且每餐不宜过饱。
体育锻炼:应长期坚持散步、慢跑等活动。
总之,无论你属于何种体质的人,只要坚持有针对性的保健养生,就能不断提高生活质量、健康长寿!
又到了一年中的冬至时节,在农历中从这一天就开始数九,数完九九八十一天,冬天也就结束了。所以,在民间也有“九九艳阳天”的说法。另外,冬至过后大家就可以进行冬季进补了,进补一方面为了更好的御寒,另一方面是为了增强免疫力,为了来年少生病。
但是,进补也分体质,不是任何人都适宜进补的。今天我们就一同了解冬天哪些人不适合进补,需要进补的又有哪些人,又该如何进补。
一、3种不宜进补的体质
在中医典籍《黄帝内经》中提到“虚则补之,实则泻之”,所以进补也需要按体质来,分清体质才能进补。
1.孕妇
孕妇并不适宜进补,女性怀孕之后新陈代谢快,同时负担胎儿的营养,所以不能随意进补。
首先,孕妇停经之后,脏腑的气血都用以养胎,所以会出现阴虚阳盛的现象,如果使用大补元气的食物,容易导致胎儿不稳。
其次,一些热性的进补食物,如羊肉、狗肉和胡椒等,擅自进补会导致体热加重,如桂圆吃多还容易引起鼻出血。
另外,孕妇还不适宜药膳进补,补药进入人体之后会加重肝肾负担,另外,一些补药如蜂王浆还容易含有激素,容易导致胎儿不稳。
2.无虚者
“补”是指补虚,上文我们也提到了“虚则补之”,反之补虚则不需要补。任何的进补食物或药物都具有一定偏性,如果盲目的补虚会破坏人体的阴阳平衡。所以,身强力壮无虚的人不适宜进补。
3.生病者
进补是为了增强体质,减少疾病的发生,但是生病的时候不宜进补。
首先,如果出现发热、咳嗽、胸闷等现象,此时进补会导致病情加重,病邪不去,出现反效果。这是日常生活中常出现的误区,很多人平时忘记进补,越是生病时越忙着进补,病情越补越重。
其次,三高人群要注意进补的方式,高血脂不适宜肉补,高血糖不适宜精细食物和含糖食物,而高血压者需要注意盐、脂肪的摄入量。
二、哪些人需要进补
上文我们提到提到冬至时节不适宜进补的人群,那么哪些人又需要进补呢?
1.气血不足者
气血不足的现象
一般气虚不足会出现失眠多梦、四肢无力、气短懒言、面色无光或泛黄、头发枯黄等现象。另外,如果青少年气血不足还会出现发育迟缓,贫血等。女性气血不足还会出现月经不调,停经等现象。
补气血不足的食物
首先,气血不足可以选择的食物有羊肉、牛肉、红枣、鲫鱼、黑芝麻、桂圆、红豆等。
其次,可以选择的中药材有枸杞、百合、当归、山药、西洋参等。
夏季的时候我们可以选择吃到的食物是比较多的,在这时候我们如果可以吃的健康,那么自然对夏季健康也有好处,所以在夏季的时候我们应该注意选择出合理的饮食吃才行,那么具体在夏季的时候大家吃什么比较健康,一起看看具体夏季吃什么好。
多吃低脂肪食物
首先在夏季的时候我们要注意,这时候大家应该去选择多吃些低脂肪食物比较好,在夏季的时候要尽量少吃肥肉、奶油;少吃含有人造奶油的糕点、含有起酥油的饼干和油炸油煎食物,还应该控制动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼等富含胆固醇食物的摄入,而且在烹饪的时候可以通过蒸、煮、炖、焖、拌等烹调方法来控制油的使用。在平时的烹饪中,食用油的选择上我们也要注意,最好是选择吃些植物油比较好。
多吃蔬菜水果,谷类多样
夏季的时候会有各种的蔬菜水果大量的上市,这时候我们就应该注意多吃些蔬菜和水果才行,而且由于绝大多数膳食纤维可以降低血液中胆固醇,同时夏季的时候高膳食纤维以及富含全谷类的食物、豆类、蔬菜、水果的膳食纤维可降低冠心病风险。另外,蔬菜水果谷物中的植物甾醇能降低心血管疾病风险;叶酸对预防卒中可能有益;类黄酮也可能和冠心病负相关等,所以说夏季的时候我们应该注意多吃些蔬菜和水果,对于谷类食物也是同样不能少的。
夏季的时候合理饮食是很重要的,在这时候我们如果可以吃的健康,那么会对夏季的健康养生有好处,上面推荐给大家的食物选择是很重要的,首先夏季的时候我们就应该多吃些低脂肪的食物,同时对于蔬菜水果也是夏季不能少的。
饮食养生
运动养生