腊八节吃腊八粥是中国的传统习俗,腊八在中国的传统习俗中代表新旧交接的一个意思。农历的腊月初八这一天民间有吃粥、祭祀等习俗,而这一天也是佛家的盛大节日,相传佛祖释迦摩尼就是在这一天成佛。作为一般没内有佛家信仰的人来说,这一天也是家人小聚的节日,而“年”也就从这一天开始准备了。
今天,我们就一同了解腊八粥的一些功效、制作方法以及一些食用注意事项。
一、腊八粥的功效
腊八粥其实一年四季都可以食用,但是为了节日气氛,所以大多数人会在腊八这一天吃它,其实腊八粥的制作非常简单,同时还可以根据自己的口味改变其中的内容。
1.腊八粥的制作方法
腊八粥制作之所以简单是因为只要将多种谷物作为原料一同煮粥即可,但是煮粥时候要根据人群的不同和谷物是否容易熟烂而做出相应的选择。
首先,要根据谷物的熟烂程度进行先煮或后煮,入豆类、薏米、糙米等要先行浸泡或煮制。
其次,要根据不同人群选择制作粥的材料。糖尿病人要以粗粮为主;中老人因多方一些豆吗,可以补充大豆异黄酮;儿童和孕妇的材料要尽量软和,避免伤害胃肠道。
2.腊八粥的功效
腊八粥的功效完全来自于其中的多种食材,对于每一种人群都具有不同的功效。
首先,可以起到补血补铁的作用,一般八宝粥的材料中会含有红豆、红枣、花生、枸杞等,这些物质能起到补血的作用。
其次,能预防便秘和调理高血压,八宝粥采用多种谷物的粗粮制作而成,粗粮中含有大量的膳食纤维,一方面可以缓解便秘,另一方面膳食纤维具有调节高血压、高血脂等心血管疾病的作用。
再有,八宝粥还可以滋补五脏,如在其中添加栗子、枸杞可以滋补肾气;加银耳、百合、松子仁等这些可以滋润心肺;黑芝麻、核桃和花生等可以养发乌发。所以,八宝粥的制作可以根据自身的需求而决定。
二、腊八粥的食用注意事项
八宝粥固然有我们上文中提到的多种功效,但是也有一定食用注意事项,不可盲目的食用。
1.不宜吃的人群
糖尿病人
上文我们提到腊八粥中添加粗粮有助于调理三高,但是我们都知道腊八粥在食用时候的会添加一些白糖、蜂蜜或者红糖等,这些甜味剂会在人体不需要转化,被直接吸收进入血液,血糖值快速提升。所以,糖尿病人不宜食用或者可以不添加甜味剂食用。
现如今是一个以瘦为美的社会了,对于我们很多人来说都是希望自己能够瘦下来的了,这时候我们就要注意了,对于很多食物都是要注意的了哦,如果我们吃的健康,那么不仅可以保健身体,还可以让我们瘦下来哦,下面就让我们看看吃什么好吧。
多吃水果
巧选水果。选择含糖较少的水果。据研究,菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高,减肥族应避免摄取太多这类水果。而像苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低,是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。
合理使用水果。饮食对于我们健康的重要性是不能忽视的,尤其是水果的饮食,您就要更加的注意。水果的食用量不要过多。大多数人认为,水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,因而可以无节制地放心食用,其实这是一个误区。水果并非能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖就会转化为脂肪而堆积,因此我们子啊食用水果的时候也要注意了,虽然水果很不错,但是也不能吃的太多了,适量的吃才能让我们更健康。
美味营养粥
绿豆海带粥:绿豆100克,海带100克,粳米100克。
功用:祛脂减肥。用于肥胖症,可以帮助想要减肥的朋友们起到很不错的减肥功效,是非常好的食物了哦,我们经常吃的好处是特别多的了哦。
做法:将绿豆先煮待熟,放入粳米煮至熟稠,再加入海带丝。可分2次吃完,每天1剂。
排骨冬瓜汤:排骨150克、冬瓜200克。姜片、盐各适量。
功效:猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒,经常吃就可以帮助我们减肥。
做法:排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用;冬瓜去皮、籽,切块状;姜切片,或小块姜拍松。排毒顿冬瓜,这是较为健康的饮食方法。排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味即可。
这就是我们给大家推荐的几款食物了,这些食物都是非常适合我们食用的了哦,对于我们来说经常吃就可以帮助我们减肥了,这是非常好的方法了哦,我们完全可以通过这样的方法来帮助大家更好的保健身体了,是我们不能错过的哦。
秋季是人体阳消阴长的过渡时期。所以,顺应秋季的自然特性来养生,即保肺,可起到事半功倍的效果。来和51小编一起看看如何做吧。
房事养生
在秋季应注意顺应自然界收藏的规律,节制房事。
起居养生
秋季应做到早睡早起,注意添加衣物,防止因受凉而伤及肺部。
精神养生
保持内心宁静,情绪乐观,舒畅胸怀,抛开一切烦恼,避免悲伤情绪,是秋季养肺的一个好方法。
饮食养生
宜多吃酸性食物,如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,以收敛肺气;少吃辛辣食物,如葱、姜等,可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用,宜常吃。此外,秋季主养收,可适当喝些鸡汤、骨汤等。
运动养生
秋季是运动锻炼的大好时机,可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼,如登山、打太极拳、游泳等,长期坚持可增强心肺功能。
药物养生
秋季药补的基本原则应以滋润为主,忌耗散。常用的药物有西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等。
过了冬至,一年中最冷的时候就要到了。俗话说:“一九二九不出手,三九四九冰上走。”现在正值一九,气温急剧下降,特别要注意防病保暖。中国中医科学院基础理论研究所所长孟庆云、北京朝阳医院呼吸科主任医师童朝辉在接受《生命时报》记者采访时指出,做到科学保暖,先做好以下6件事。
1.头戴帽,不易寒。
孟庆云说,头部由于裸露在外面,很容易受风寒。头部一旦受寒,容易引起感冒。要想保暖头部,戴帽子很重要,并且最好能捂住耳朵。另外,头上有很多重要穴位,经常按摩头皮,加快血液循环,也能保持头部暖和。
2.保暖先暖脚。
寒从脚下起,脚部一旦受寒,很容易引起感冒或腰腿痛等病症,因此冬季脚部保暖尤为重要。“脚部保暖要有合适的鞋子和袜子。”孟庆云说,鞋子的尺码应稍大些,最好垫一双棉鞋垫,脚放在里面要有点空间。其次,鞋底应稍高些,这样可以起到与冰冷地面隔寒的作用。冬季最好每天用温热水泡脚,步行半小时以上,并坚持早晚搓揉脚心。
3.室温不要太高。
冬天天气干燥,室内外温差较大,一出一进很容易受凉。童朝辉说,冬天室温应该稍凉一些,温度保持在18℃—20℃为宜。如果能在室内放一盆水,增加一下室内湿度就更好了。
4.衣服不能太紧。
“很多人认为,衣服裹得越紧越暖和,其实不然。”孟庆云说,衣服太紧太厚,不但会限制身体活动,还会影响血液循环。所以冬季穿衣感觉温暖就可以了。一般来说,老人衣着应以质轻暖和为宜,年轻人穿衣不可过厚,婴幼儿体温调节能力低,应以保暖为主,但切忌捂得过厚、出汗。
5.戴围巾别捂嘴。
据美国媒体报道,围巾可不能当口罩用,但很多人戴围巾时,却习惯把脖子、嘴巴一起捂着。童朝辉说,这种做法对健康很不利。因为围巾大都以羊毛、兔毛、混纺毛线织成,纤维极易脱落,又因容易吸附灰尘、病菌,而且不是每天都清洗,脱落的纤维、灰尘、病菌就很容易随着呼吸进入体内,引发疾病。
6.门窗不应太封闭。
童朝辉说,冬季室内要多通风换气,以保证空气清新、氧气充足。
春季是一个适合养生的季节,这不仅是因为冬季气候寒冷,加上一年的身体损耗以后,需要在春季里慢慢的调理,才能为下一年的工作做到最好的保证。那么大家知道在春季里的养生上,我们都需要注意哪些问题吗?下面大家就与小编一同来详细了解一下吧,希望小编的介绍对大家平时的健康养生有所帮助。
春季养生饮食的四大原则
1、食物多样,来点“粗”
我们要知道不同的食物所提供的营养元素都是有区别的,因此在平时的饮食上需要在种类上多吃一些。这样才能为身体补充足够的营养。在粮食的选择上不要过于精细,因为经常吃精粮会出现B族维生素缺乏的情况。可以吃一些粗粮食物,如B族维生素缺乏。另外,像一些薯类,如红薯、土豆等,也都是很适合的。
2、清淡饮食,少油盐
在烹饪的时候要少用油、少放盐,清淡的饮食对健康是更有益的,并且少吃油腻的食物,还可以帮助控制体重。少吃盐,有助于防控高血压。
3、缤纷果蔬,加点“野”
专家表示,每天可以多吃一些彩色的蔬菜和水果,因为深色蔬果中比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。同时进入到春季以后,各种新鲜的果蔬也已经上市了,因此大家可以在饮食上要注意合理的搭配,同吃多吃一些野菜也是不错的选择。
4、一日三餐,巧安排
一年之计在于春,一日之计在早餐!可见早餐对我们生活的重要性,因此早餐不能马虎,同时需要天天吃,并且要吃饱和吃好,同时中餐也不能凑合哦。在晚餐的时候也不能大鱼大肉的吃,否则对于饮食健康上是十分不不理的。
上文中小编已经为大家介绍了一些在饮食上需要注意的问题,因此建议大家在平时的生活中需要注意,不要在饮食上对身体造成一定的不良影响。除了上面小编介绍的以外,需要提醒那些平时喜欢吃肉的伙伴,应当适量的减少肉食的摄取,因为过多的脂肪摄入,对健康来说,并没有太多的好处,希望上文中小编的介绍对大家有所帮助。
饮食养生
运动养生