白领防秋乏 午餐宜选七类食物
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的发展，人们更好注重养生，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何进行不同人群的养生呢？下面是小编为大家整理的“白领防秋乏 午餐宜选七类食物”，相信能对大家有所帮助。
养生导读：夏秋换季，不少白领以为夏困走了，不由松了一口气，但你知道么，秋天也带来了秋乏！想要抗疲劳，午餐要得宜，那么白领午餐吃什么防秋乏呢？下面为您介绍白领防秋乏的七类食物！
白领午餐吃什么防秋乏？
春困秋乏夏打盹，随着秋季到来，对于不少上班族来说，秋乏也紧随而至。秋季人体出汗减少，体热的产生和散发以及水盐代谢也逐渐恢复到原有的平衡状态。由此人体进入一个生理休整阶段，身体就会出现各种不适，一些潜伏在夏季的症状就会出现，机体也产生一种莫名的疲惫感，如不少人清晨醒来还想再睡，这种状况就是秋乏。
想要防秋乏，就要少吃油腻食物。油腻食物会在体内产生易使人困倦的酸性物质，应少吃；多吃蔬菜水果，多喝水有利于提神醒脑。这是因为果蔬中的维生素作为辅酶能协助肝脏把人体疲劳时积存的代谢物尽快排除掉，同时蔬菜和水果为碱性食物，其代谢物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。
缓解秋乏食物一：富含维生素的食材
多吃含维生素的食物，如西红柿、彩椒、茄子、马铃薯、梨等蔬果，这些食物可以让人精神愉悦，从而减轻困倦的情况。
缓解秋乏食物二：富含镁的食物
在日常生活中多摄取一点镁元素，就可以轻松达到提神的效果。把镁称为生命活动的激活剂是当之无愧的。天然食材中，豆及豆制品、坚果等食物都含有丰富的镁，不妨均衡搭配送上餐桌吧。
缓解秋乏食物三：富含铁的食物
很多女性为了保持苗条或平滑的皮肤，往往拒绝进食肉类或很少摄取蛋白质，经常以蔬菜、瓜果充饥，这样无法供应足够的铁，身体很容易疲乏。对女性来说，每天吃100克猪牛羊等红肉是必要的。瓜子、榛子、芝麻等坚果类富含铁，对健康也有好处。M.yS630.com
缓解秋乏食物四：碱性食物
很多女性经常无缘无故出现身体疲劳、记忆力减退、腰酸腿痛、头昏、失眠等症状，但到医院又检查不出毛病，这多由不良生活习惯引起，要改变首先要多运动。其次要多吃碱性食物，如海带、白萝卜、豆腐、大豆、苹果等。有人认为酸的东西就是酸性食物，比如葡萄、草莓、柠檬等，其实它们是典型的碱性食物。
缓解秋乏食物五：菊糖
在一些补充能量以及营养的食物包装上我们可以发现，大都有菊糖的身影，菊糖是一种纤维物质，并且在一些小麦、大蒜、洋葱、洋姜等食物中也都可以提取到。菊糖除了能保持饱腹感以外，同时还可以帮助人体对镁元素的吸收，同时还具有预防贫血的作用。日常的饮食中，不妨可以试试吃一些烤姜片，然后把它放在汤里面。经过研究证实，烤姜片中还含有一种具有提高人体免疫系统功能的益生菌，它能帮助人体抵御各种外界的不良因素。
缓解秋乏食物六：全谷类食品
我们经常所说的疲倦通常都是指大脑疲劳，因此在这个时候不妨吃一些碳水化合物来达到提神的功效。因为碳水化合物是大脑能量的来源，因此在平时可以多吃一些地瓜、燕麦片等食物，除了能抗疲劳以外，同时还能稳定情绪，同时还有利于睡眠。
缓解秋乏食物七：瘦蛋白质
汉堡之类的高脂肪食品会让你觉得饱足却精力下降，消化这类食物就需要很多能量。选择瘦蛋白质，摒弃那些饱和脂肪含量高的食物吧。蛋白质是肌肉的基本组成成分，而且其中含有的氨基酸对神经传导物质有显着影响，有助于保持敏锐度。
温馨提醒：西洋参、罗汉果解秋乏
解秋乏重在养阴润燥。养生专家建议，要想在办公室里不分心走神，可以用西洋参片或罗汉果泡水喝。每次拿西洋参切片5～10g用开水冲泡来喝；此外还可以泡罗汉果，每次用一个罗汉果的四分之一冲泡即可。此外，秋天应少吃肥腻辛辣的食物，多吃些清淡食物。
若是想回家煲点汤水来养阴润燥，这里推荐一款无花果五指毛桃煲瘦肉。所需材料是无花果50g、五指毛桃50g、瘦肉半片，煲一个半小时即可。总而言之，秋天还是少吃肥腻辛辣的食物，多吃些清淡的东西。
专家提示，平时在办公室适当做些运动也是可以防秋乏，像做些肢体的伸展运动，若是感到有点累，可起身走走望望远处。另外，搓搓自己的脸、颈，用手像梳子梳头一样挠挠自己的头等，这些简单易做的小动作同样是防秋乏的小诀窍。
秋乏状态与人体缺氧有一定关系，因此，室内适合放置一些能吸收二氧化碳等废气的花草。宜选择盆栽柑橘、吊兰、文竹和绿萝等。办公室养芦荟和吊兰，它们能在其新陈代谢过程中，把被认为能致癌的甲醛转化为像糖或氨基酸那样的天然物质。
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养生导读：俗话说春困秋乏夏打盹，到了处暑，天气开始转凉，夏季就要过去，但不少上班族开始备受秋乏的困扰。你知道白领如何防秋乏呢？下面教你19个小方法，让你瞬间精神十足，从而达到消解秋乏的效果！
白领如何防秋乏？
1、饮食甘、淡多汁液
通过饮食迅速补充机体在夏季消耗的气血、津液。首先多补水，可以喝绿茶、梨汁等生津止渴的液体，补充津液；其次多吃些清淡可口、富含维生素、易于消化的食物，比如百合、山药、扁豆粥、杏仁糊、银耳羹等减轻脾胃负担，使脾胃功能迅速恢复。
2、试试站立
站立可促进新陈代谢、预防心脏病发作、燃烧多余热量、促进胰岛素分泌降低血糖、降低胆固醇。而长期坐着工作的人，患糖尿病、肥胖和心脏病的几率，将比站立工作者高出许多。可试试把笔记本电脑位置抬高20至30厘米，进行站立式办公。间断性站着工作对健康有益，不仅能减少疾病也能延年益寿，还能提神醒脑，提高工作效率。
3、多补水
一般每天喝上5-6大杯白开水，即能达到一整天人体对水的需求量。最好喝绿茶，提神效果远比咖啡要好。
4、睡眠充足保质量
保证充足的睡眠。睡眠不仅能恢复脏腑功能，还是提高脏腑机能的一个重要手段。充足、高质量的睡眠是保证机体脏腑功能从夏季的消耗中迅速复原的重要因素，注意多休息，不要熬夜，尽量争取在晚上10点左右入睡；养成早睡早起的好习惯，以保证白天的工作和学习效率。
5、勤眨眼
眨眼是保护眼睛的有效方法之一。眼睛眨动的过程，也是晶状体和虹膜肌交换位置的过程，这样可以使眼睛得到润滑，从而消除眼睛的疲劳感。如果长时间不眨眼，就会使眼睛又干又涩，甚至变得模糊。尤其是整天对着电脑的白领们，一定要保护好自己的眼睛，让眼睛得到适当的休息。在电脑前待半小时左右，就要远眺一下窗外的风景，尤其是绿色植物。
6、科学高效地午睡
科学高效的午睡可以缓解秋乏可以使心血管系统舒缓，并使人体紧张度降低，从而有效缓解秋乏。午睡半小时至一小时为宜。因为睡眠时人的血压偏低，持续午睡两三个小时，使血压一直处于偏低状态，醒来后同样会头疼、头胀，工作效率低下。而且，午睡时间过长，还会影响晚上睡眠。午睡应坐2-3分钟后再起身。按摩一下头部、颈椎，老年人还可以拍拍四肢，使血液循环慢慢协调过来再起身。
7、热水泡脚
中医认为，脚底是全身经络起止的汇聚处，常用热水泡脚有舒经活络，改善血液循环的作用。可根据身体状况，在泡脚水里适当加点中药。秋季如果感到疲乏，可用红花、当归煎水，然后加些热水来泡脚，舒筋活血效果好，入睡前泡一下，能消除疲劳，有助睡眠。红花有活血化瘀、散寒、通络的功效。当归被称为补血圣药，行气活血的作用好。泡脚的同时还可自己搓搓脚心，脚热了，进而小腿热了，全身的血液循环通畅、肌肉中的代谢废物能迅速排出体外，从而缓解疲劳。
8、按摩三穴位
疲劳、睡眠质量差、精神不济，都是秋乏的典型表现。采用自我保健按摩百会、风池、太阳这三个穴位，可以缓解秋乏的症状。按摩太阳穴，不仅提神还可缓解头痛。按摩百会穴，可以提神醒脑、升举阳气。按摩风池穴，除可提神外，还能缓解眼睛疲劳。
9、按摩足底
据介绍，足底按摩的手法是利用食指关节进行足底自我按摩。脚趾按摩要由后向前做，对脚趾趾端也进行按摩；整个脚掌的自我按摩可握拳用指关节由前向后整体刮按；足心与足跟可重点进行点按。按压双足拇指内侧，这个位置对应三叉神经的反射区，秋乏嗜睡者可多按此处，但睡眠较少的人不要按压这个部位，可根据个人的承受能力决定按压的力度。
10、常梳理头发
头部有多个穴位，经常梳理头发可以扩张皮下毛细血管，促进新陈代谢，保持头脑清醒，并且消除疲劳。用牛角梳子或木质梳子多梳头，或者让手指像梳子一样梳理自己的头发，都可以促进头部血液的循环，在一定程度上减轻秋乏现象。
11、家居、衣着多色彩
良好的视觉刺激，有利于消除秋乏。如果长期从事室内工作，可以在工作间、案头添置一些色彩艳丽并富有生机的饰物以及花草，女性可以多穿一些颜色比较明快的服饰，通过眼睛给我们的身体传递兴奋、喜悦的信号，促进脏腑功能恢复。
12、多晒太阳
充足的阳光可以抑制褪黑色素的分泌，然而，当秋季来临，阳光的照射便不再像夏日那样强烈，雨天也会增多，这样人体的褪黑色素就会增多，从而抑制甲状腺素、肾上腺素的分泌，使人感觉心情低落。所以，适当的多晒太阳可以让人心情变得开阔，显得更精神。如果是在阴雨天，可以将屋内的照明设施打开，同样可以提高人的兴奋度。
13、少吃辛辣油腻的食物
尽量少吃或不吃辛辣食物或烧烤，如烤串、辣椒、生姜、葱、白酒等。可以多食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品、豆制品等。最好避免吃油腻食物，因为油腻的食物会在人体内产生酸性物质，使人感到倦乏。而水果和蔬菜则具有提神之功效，因为水果蔬菜属碱性食物，可以中和体内的酸性物质，消除人的疲倦感。另外，水果蔬菜还可以帮助肝脏将人疲倦时产生的物质尽快排除掉。
14、伸懒腰
要经常伸伸懒腰，让肌肉得到放松，身体也会感到更舒服。我们在伸懒腰时，胸腔器官会对心脏、肺部产生一定的挤压，可以使心脏更多的运动，从而将氧更多地输送到身体的各个部位。不好的坐姿也同样容易让肌肉感到疲劳，所以保持良好的坐姿也是缓解疲劳的一大方法。一定要挺直身躯坐正，不要弯腰驼背，走路时同样要挺直身躯，这样才能让自己更有活力。
午后常不知不觉就会开始打瞌睡，因为血液集中到消化器官，或者是因为空调不佳、温度偏高等，脑中的氧气供应不足，因此即便你百般力图振作，却依然不由自主的猛点头。
不管你是因为什么原因的昏睡，都可以试着用以下的方法获得舒解或放松。
1.拳头按压释放疲惫
拳头握紧，放在耳朵斜后方，靠近颈部中央的头骨位置，闭上眼睛，头往后仰，感觉拳头支撑着头部的力量，会有一种放松的感觉，能释放疲惫感。
2.指弹轻敲赶走疲倦
（1）头昏眼花时，用手指头尖端轻轻拍（敲）打头部，是不错的提神法。先敲头顶部位，再将后脑勺分为左右两区，仔细地轻轻拍打。这没有特定的技法，但力道要轻柔，否则会愈敲愈晕。
（2）从颈部下方到乳头可划出黄金三角胸腺，你可以用手指头轻敲这个区块，可舒缓胸闷郁结之气，胸阔气顺，充满精神。
3.热石按摩颈部舒畅
选择一颗温润顺手的石头，最好有一面是比较平整的，放在热水中，让石头有着温暖的热度，将石头顺着肩颈线慢慢滑动，让热度能传达到肩颈的部位，温暖舒畅，一扫疲惫。
4.嗅闻精油神清气爽
精油的好处是抒压，并刺激大脑。因为空气沉闷让人头脑昏沉，思绪不清时，不妨选择树叶类的精油如柠檬香茅嗅闻或具冷冽气味的樟脑、迷迭香精油，让周边的空气清新。
另外，柠檬和葡萄柚能提升工作效率50%以上，柠檬、马鞭草、柑橘、葡萄柚等气味可让人充满元气，有更强的提神效果。
5.干刷身体提神养身
头脑昏晕，没有精神，不用怕，劳动你的双手帮忙提振精神。用手干刷淋巴引流的位置，从肢体末端往心脏的方向，各刷10下（记得手臂要转动，整个手臂都要刷到）。
腿部则分两个区域，（1）脚踝到膝盖，（2）大腿到臀部，方式如同上述，各区域10下，先刷（1）再刷（2），之后再换腿做。若没有老板监视， 不妨站起来动一动身体，顺便清除身体的废物，还能促进新陈代谢，可说是一举数得，下回不妨试一试。除了双手万能外，也可借着刮痧板或市售去角质的手套，效 果一样好。
6.百用薄荷醒脑消暑
不少人拿薄荷油或薄荷棒涂抹，除了贪图那短暂的清凉感外，也能让人醒脑，而且薄荷香气有着爽朗的感觉，又能消暑热。
7.粗盐泡脚恢复精神
有时疲惫感不仅是在上班时刻，有时下班回家全身瘫软，感觉萎靡，完全无力状态。请在碗里添加2～3汤匙海盐或岩盐和3～4滴你喜欢的精油调匀，之后加入 已盛入温水的脸盆中溶解，将双脚浸泡其中，热热的水温不仅纾解脚的疲累，也让你全身放松，舒服惬意。水温要高过体温。若不知选择什么精油，建议夏季不妨用 柠檬或柠檬香茅。
聚餐一族：增进感情，团结融洽
爱吃、挑吃的女孩子总会敏感地搜寻到公司附近有哪些美味。她们像是一群美食精灵，哪里新开了小餐馆，哪个餐馆出了新菜式，什么菜滋补、什么菜可口，她们都一清二楚，就是餐馆派宣传单的人也会首先将单子塞到她们手里，因为买通了她们就等于买通了公司的胃口。
跟同事一起吃饭还可以增进感情，平常不准大声喧哗的公司气氛自然很紧张，中午出来聚餐成了放松精神、调节情绪的最佳方式。
喜欢聚餐的白领通常生性活泼，充满热情，善于协作，团体性强，喜欢一起做事，同事之间的关系较为融洽。一些管理观念比较人性化的公司也较为推崇这种做法，有些还拨出专款不定期地组织聚餐。他们希望在较短的时间内依靠一种合力将事情做得更好。
便当一族：乖乖女的精细生活
早上上班的时候，有些白领是提着一只精巧的便当盒匆匆赶路的，他们是便当一族。把前一天晚上做好的饭菜拿到办公室冰箱里搁着，中午开动公司配备的微波炉加热，不回家也可以吃到可口贴心的私家菜。
带便当盒，卫生、方便、省钱，父母同在身边的白领通常会选择这种方式，女孩子尤为常见。
选择这种就餐方式的人，往往是办公室里比较安分的人。通常来说，他们喜欢按部就班，中规中矩，只要一种方式让他们觉得安全便墨守成规。他们通常也挺受大众欢迎，因为别人也会觉得他们较为安全，交给其做的事情通常总会按要求做好，并且有追求完美的倾向。
快餐一族：务实派的快捷战斗
白领午餐的主流当然是快餐一族。下班的时间一到，白领们即从电梯口鱼贯而出，目的性很强地直奔食街。并用最快的速度锁定目标，付了钱后即点菜，香菇鸡肉、黑椒牛肉、豉汁排骨等套餐，每份10元，更丰盛些的还有像不见不散里15元一份的中西套餐。他们吃饭的速度奇快无比，所以在这里你经常会看到一些狼吞虎咽的镜头，虽有损白领的斯文形象，但大家似乎早已习惯。整顿饭不过才花半小时的时间。尽管剩下的时间已不多，但他们还是想省出时间来打个盹，以储备些精力应付下午的工作。
快速、便捷是快餐一族最为追求的，他们对午餐的要求并不高。通常选择这种方式的白领较为务实，吃起午餐像打仗，做起事来一丝不苟。你能说他们没情趣么?在时间比较充裕的晚饭时间他们也喜欢呼朋唤友一起打牌、健身然后再大快朵颐。
商务午餐：让生意变得亲切自然
尽管午餐的时间很短，只有个把小时，但仍有许多人利用这段时间抓住商机。人们时常在某个酒楼或是西餐厅里看到操着手提电脑在演示的白领，那是精明的白领们力图通过饭桌上融洽的气氛来说服客户接受他们的产品。
这样的午餐目的性很强，商务性也很强，通常在有一定资金支配权的公司中高层身上发生。而就餐的地点可不能太随便，自然要选择环境、菜式上档次的酒家，餐费可以开发票回公司报销。随着职务的高升，资金的支配额度提高，他们午餐的档次自然逐渐攀升。可是带着任务的午餐也就不是吃饭那么简单了，还会有人注意饭菜的滋味吗?
每天下午，咖啡成了OL最难离弃的伴侣。原因，只是一个字：乏。浓浓的咖啡味道虽好，却也只是强行兴奋，对身体没有多大益处。于是，我们请健身教练为OL们找到了一种既解乏，又健康的方式，那就是本期精心推荐的解乏椅子操。
久坐，让我们的血液循环不畅，氧气供给不足，更会对颈椎和腰椎造成伤害。由于办公室空间狭窄，我们可以选择椅子做为道具，通过简单的椅子操，拉伸肌肉，让颈椎和腰椎得到适当的运动。要知道血液循环加快了，氧气供应充足了，细胞的活力也随之被唤醒。人，就会变得精力十足！做这套操之前，请把你的胸牌或挂牌摘掉，不然很容易伤到自己。更加希望你本着认真的态度来完成每一组动作，因为只有这样，你才能收获成效！
1、前屈颈椎练习
在椅子上坐直，双腿并拢，垂直落于地面。上身向前下压，与大腿完全帖服。双手向后抓住椅子后方的椅腿，慢慢抬头向前看，然后低头放松，重复头部动作8~10次。
2、肋间肌拉伸练习
身体斜靠在椅背上，将外侧的腿伸直。双手在头顶交叉，掌心向上翻。将外侧伸直的腿向上抬起，放下，重复12~20次，然后换另一边。注意抬头挺胸。
3、身体舒展
正面端坐，后背紧靠椅背。双手抓住椅子后腿，然后仰头、挺胸、挺腰后仰。重复10~14次。注意整个动作过程要缓慢进行，不要憋气。向后仰时，可以用口腔呼气。
4、活跃练习
正面端坐，双腿并拢，双手放于膝关节。然后站直，坐下，再站直，再坐下。重复12次，一次都不能少哦！
5、前屈腰椎练习
站在椅背后，大腿紧贴椅背。然后上身向下压，双手支撑在椅座两侧，下巴放于椅座上。双腿并拢，膝盖不要弯屈。用手臂的力量将身体支撑起来向前看，然后放松再次将头部放下，重复支撑8~10次。
6、迎风送掌
端坐在椅子上，挺直后背。将手臂向两边打开，就如同泰坦尼克的经典动作一样。然后向前合掌，同时上身向前下压，贴到大腿上。重复8~16次。注意下压时要保持抬头向前看。
7、收缩束腰
正面端坐，双腿并拢，垂直落于地面。将右腿膝关节向上抬，收向胸口，双手抱住小腿用力向腹部收缩，腰部用力挺直。每次保持20秒，左右交换练习。可重复多次。
崭新的一年开始了，每个人都想用健康的身体来拥抱新的一年，这时你就要有一个健康的饮食方式，对于在写字楼里工作的人来说，去哪里解决午餐是很关键的问题，很多人午饭都在外面打游击，只求填饱肚子完事，杂七杂八的饮食长期下来，至少会造成下面这些隐患：
胃病：很多人都有这种经历，工作几年后，胃就不知不觉出了问题，多数人以为是自己的社交应酬增多造成的，其实不然，主要原因就在于午餐的不规律和马虎。
精力不济：作为脑力体力双料重压下的现代职业人，经过一个上午的辛苦工作，中午如果混一顿没有营养的饭食，午后的工作精力肯定打折。
厌食：很多职业人不是忙得没了食欲，而是午餐的游击战让他们吃倒了胃口，在小餐饮店炒菜族常常会因为它们的卫生情况而牢骚不断；每天虽然到了食店却提不起兴趣吃饭；而水饺或面条族却因为天天对着老三样而丧失好味口。
发胖：与之相对，人们在午间没有得到照顾的胃口通常会保留到晚餐时恶补一番，自家的菜也好，和家人相聚时的气氛也好，吃得津津有味，不知不觉就违背了饮食的规律：晚餐要少。
那么，如何让午餐滋润起来，还自己一个健康的饮食方式呢？
办公室白领七妙招防背痛
坐办公室的白领不知有没有这样的感觉，不管你是在写字、做家务，还是驾车，背痛都会在你毫无察觉的情况下对你发起突然袭击，所以你必须防患于未然，及早预防。
观察你的姿势
当脊柱处于自然直立的位置时它是最健康的。
不良的姿势，如低头垂肩地坐在椅子上，俯身趴在书桌上，都会使脊柱偏离正常位置，将过多的压力压在背部肌肉上。当你坐立时应尽力保持良好的姿势。
给背部以支撑
另一种帮助保持良好姿势的方法就是坐时将一个小枕头或者靠垫放在背下部的拱柱部位，这可以为背下部提供支撑，减轻对肌肉的过多压力。尤其当你坐在沙发上看电视或长距离行车时，记着给自己买个腰枕，并经常变换靠背的倾斜度。
经常活动
在办公室久坐的你，需要至少一个小时站起来活动一下。如果你无法离开办公室，试着将文件夹等物品放在你必须站起来才能取到的位置，或者有意识站着接听电话，午饭后休息时散散步。
伸展背部
对伏案工作的人来说，伸展背部可以防止并减轻背痛。坚持在工作时每隔15分钟站直身体，将双手置于后腰上，向后倾身。伸展时动作应该缓慢而平稳。
恰当提举物品
提一只箱子、一袋食品，都可能引起背痛。当你提东西时，将它尽可能与身体接近。不要伸直手臂或弯腰拾起物品，应尽量保持背部竖直，然后弯曲膝部蹲下拾起。手袋不要超重，如果你习惯在手提袋里塞满杂志、化妆品、钥匙、钱包等，请减轻手袋的重负。手袋超重会明显增加背部负担，引起背痛，建议你使用双肩背包，它会使重量在背上均衡分布。
睡觉时锻炼
平躺时膝盖下垫个枕头，以保证颈部和脊椎处于同一水平线；如果是侧卧，保持膝盖弯曲。但无论如何必须使用低厚度的枕头，因为高枕头会迫使颈部向上形成一定角度，从而使脊椎弯曲。
保持健康苗条
防止背痛的一个办法是维持理想的体重。如果你超重的话，肌肉会处于不良状态。建议你每周进行4次20~30分钟的有氧健身运动，并注意饮食结构，多吃低脂肪、有营养的食物。
饮食平衡是关键
平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果;每天两次蔬菜（生熟皆可）;食用含有电淀粉的食物，但不要过量（面包、面点、米饭、干菜，最好是粗制的，因为它含有大量的纤维、维生素和矿物盐）;每天一次肉、鱼或者蛋;最后还有每餐必不可少的奶制品（如酸奶、奶酪、乳制点心等）。
1.适当补充糖分和碳水化合物
作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天。50%-55%的体能补充都要依靠糖分。
最为有利的是复合糖（即慢吸收糖），因为它不会很快被身体消耗，可以常时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖：面点、米饭、面包、干菜不过，没有必要每餐都食用，一天一次就足够了。
饮食专家：饼干，供给能量
饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干和喝一杯饮料，可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。
2.别忘了维生素C
维生素C的抗疲劳功效是众所周知的。此外，它还有助于增强免疫功能（抵抗病毒入侵）。
猕猴桃、柑橘类水果（如橙、柠檬、柚子），红色水果（如草莓、覆盆子），色彩鲜艳的蔬菜（如白菜、西红柿、青椒等）都含有大量的维生素C。
饮食专家：水果，提供维生素
大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜（例如莴苣、野苣、菠菜等）、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持认识活动（记忆和学习）的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1~2个水果、500克的蔬菜。
3.铁的吸收不容忽视
许多女性都不喜欢吃红肉（牛肉、羊肉等），然而，红肉所含的铁是红细胞的基本成分，可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血，表现为极度疲乏。
铁的最好来源是血肠，肝，红肉类，乳鸽，贻贝等。
饮食专家：干果，能量补充剂
在进行体力（远足、打网球等）和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。
4.牛奶很重要
每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。
失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。
饮食专家：奶制品，机体必需品
奶制品能够为你提供蛋白质、维生素和钙质，而且不会含有太高的脂肪。另外，失眠的时候，每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠。
5.补充水分要规律
水对于维持体内平衡非常重要。它可以运输营养成分、矿物盐和维生素，促进体内交换，保证体内垃圾的排泄
所有缺水的症状（不仅仅是在酷暑季节），表现为体能削弱、体力恢复能力下降，因而疲劳增加。为此每天至少需要饮用1.5升水，少量多次饮用，不要等到口渴时才喝。
饮食专家：饮料，选择性使用
适量饮用矿泉水对于补充矿物质十分有效。矿泉水中或多或少都含有矿物盐（钙、钠、镁的含量各不相同），因此可以满足我们日常的营养需要。镁有助于体内物质的规则转化，钙能补充奶制品的不足，钠能避免身体脱水。
都市白领午餐吃什么
1、都市白领午餐吃青豆鸡丁饭
材料:青豆、去皮鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋、米饭。
做法:胚芽米洗净后用少量酱油泡一下。将青豆、鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋切丁后用少量盐、酒拌匀,然后将它们和米混合后放入电锅蒸三四十分钟,熟透后装入便当。菠菜3两,用滚水烫过后,拌些盐,再放入便当中,做为配菜。
2、都市白领午餐吃鸡胸肉饭团
鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最少,蛋白质含量最高的部位。鸡胸肉作为高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇食品,是减肥热门食品。醋和米饭混合时一定要搅拌均匀。
原料:鸡胸肉20克、米饭120克、干紫菜少许。饭团醋:食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。
做法:将鸡胸肉放入开水中煮熟之后,用手撕成细丝备用。将食醋、白糖、料酒以1:1:1的比例混合后放入锅中煮沸。
在米饭里放入适当量的2搅拌均匀。在3中放入1搅拌均匀。米饭用手捏成小饭团形状之后,再用紫菜包裹就制作完成了。
3、都市白领午餐必吃的食物
西兰花:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
鱼肉:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
豆腐:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。
圆白菜:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
都市白领吃午餐要注意什么
1、菜只要八成熟
一旦带饭必须通过微波炉加热,为了防止这个环节影响整体营养,备餐时只要做八九成熟就可以了,这样一来,不但准备的时候省时,还能为午餐留下更多的营养,一举两得。
2、素菜以茎类为主
自带饭的素菜应以块茎类为主,例如西红柿、白萝卜等。自带饭若品种少,那么晚餐时应适当增加食物种类。
3、主食最好是米饭
对于带饭而言,米饭是最好的主食,从微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态,馒头、大饼却极容易变干,不宜微波炉加热。
4、荤菜要挑低脂的
富含油脂的肥肉在微波炉加热时容易受热,而且析出的油汤会使加热变得不均匀,影响其他菜肴的加热效果。因此,荤菜最好挑选牛肉、鸡肉、瘦肉等肉类,烹饪菜肴时也应尽量避免煎炸。
都市白领吃午餐的误区
1、一碗面条当午餐
北方人比较喜欢面食,而且面食也比较方便,但是无论是水饺还是面条,都是以碳水化合物为主,较快被身体吸收利用,饱得快也饿得快,很容易产生饥饿感,对于下午下班晚,或者下午工作强度大的人来说,它们所能提供的热量是绝对不够的。
如果要吃的话,也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。
2、快餐省事
很多人狼吞虎咽十几分钟就解决一顿饭,接着投入到工作中去。其实进餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收,还加重了胃肠负担,影响下午工作。正常情况下,用餐时间应该不少于30分钟,这样才能既保护胃,又让大脑清静下来,整理思绪,投入到下午的工作中去。
导读：对于很多白领来说，中午健身已是时尚。健身技术部总监王晓风说，午休健身注意好健身前后少吃多餐，锻炼不仅可以提神醒脑，健身的效果也是相当不错。
中午11∶30到1∶30，下午4∶30到8∶30是目前健身房的两个高峰时段。王晓风介绍。从身体机能来说，下午4∶00到6∶00是最适合运动的黄金时段，但忙碌了一天的上班族，下班后都想早点回家，于是午休健身开始热门。午休健身，那传统的正餐显然是不合适的，但饿着肚子去运动则更是大错特错。如何把握午餐尺度再去午休健身呢？
健身者可以在办公室里备点零食，在运动前一个小时左右吃点水果、全麦面包，喝点运动饮料，以补充运动中要消耗的糖类。等运动后，回到办公室再适当吃点就可以了。需要注意的是，健身回来可千万别贪吃，因为运动以后人体的吸收能力非常强，多吃可是很容易长肉的。如果到了下午三四点可能还会比较饿，这时再稍微吃点也无 妨。少吃多餐，既满足了营养需求，对于减肥塑身也是非常有意义的。
对于健身项目，选择瑜伽、普拉提、慢走等相对静态一些的运动是比较适合的，不仅有助于缓解身体疲劳、提高体能，而且不至于造成下午犯困。如果是自己进行锻炼，半个小时的器械训练加上15到20分钟跑步机或登山机上的心肺训练就差不多了，强度不要太大。
一般来说，中午健身，每次40分钟到一个小时，一周运动三四次就有很好的健身效果。运动完了，洗个澡，神清气爽地投入到下午的工作中。
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