食疗养生粥

2019-11-06 │ 食疗养生粥 食疗养生粥配方

食粥帮你解秋燥

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。关于中医养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供食粥帮你解秋燥,相信能对大家有所帮助。

[防燥粥一]梨子粥

用梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健。

[防燥粥二]木耳粥

将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。

[防燥粥三]百合粥

新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效,对热病后余热未清、虚烦惊悸等症,均比较适宜。

[防燥粥四]芝麻粥

将黑芝麻适量淘洗干净,晒干后炒熟研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。芝麻可润五脏,补虚气。

[防燥粥五]麦门冬粥

用麦门冬20~30克,煎汤取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。麦门冬可养阴生津,对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。

[防燥粥六]菊花粥

菊花50克煎汤,再与粳米100克同煮粥,具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。

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秋食藥粥可解燥的功效与作用


很多朋友肯定认为养生粥是非常神秘的,其实养生粥是非常简单的,我们只需要采用合理的中药搭配食材,就能熬出既养生又美味的粥来,今天就教一教大家如何做秋食藥粥可解燥。

秋食藥粥可解燥

入秋以後,氣候逐漸轉涼,空氣干燥,祖國醫學把這種氣候特點稱為“燥”。秋燥是外感六淫的病因之一,而且最易傷肺。因此秋燥時須防傷肺,其中食粥為一種既簡單又有效的護肺方法。粥本身即有和胃補脾、潤養肺燥的作用,若再加入梨、白木耳、芝麻、蘿卜等則更能收到益肺潤燥之功,常用的有以下幾種︰梨子粥 用梨子2只,洗淨後連皮帶核切碎,加粳米100克煮粥。祖國醫學認為,梨可生津潤燥、清熱化痰,可用作秋季常用的保健食品。

木耳粥 將白木耳5∼10克浸泡發脹,加粳米100克,大棗3∼5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,入肺、胃兩經,有滋陰潤肺、養胃生津的作用。

百合粥 新鮮百合60克,冰糖適量,加粳米100克煮粥。有清心潤肺之功,對熱病後余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久嗽、咯血等癥均比較適宜。

芝麻粥 將黑芝麻適量淘洗干淨,曬干後炒熟研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。據《食療本草》載︰芝麻可“潤五髒、補虛氣”。《錦囊秘錄》也說︰“芝麻粥養肺耐饑耐渴。”

麥門冬粥 用麥門冬20∼30克煎湯取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麥門冬汁和冰糖適量同煮至熟。麥門冬味甘氣涼,質柔多汁,長于滋燥澤枯,養陰生津,對肺燥干咳少痰效較好。

蔗漿粥 用新鮮甘蔗洗淨後榨取蔗漿汁約100克,同粳米100克煮粥。祖國醫學認為,蔗漿性平味甘,為解熱、生津、滋養佳品。《采珍集》中說︰“蔗漿粥治咳嗽虛熱,口干舌燥。”故有“天性復脈湯”之稱。

上文我们介绍了什么是秋食藥粥可解燥,我们知道秋食藥粥可解燥属于粥类的一种,经常喝秋食藥粥可解燥可以带来很好的养生功效和保健的作用。

秋燥 试试芡实粥


比起莲子,同为植物果实的芡实在我们的日常饮食中似乎要“低调”许多,其实,在古药书里,芡实被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。再加上它有着很好的内敛、健脾的药用,在秋季进补时,来一碗香香甜甜的芡实粥再好不过了。

夏季天气炎热,脾胃功能也有所减退,进入秋凉后功能仍然比较差,不管进补什么都可能不易吸收。因此,中日友好医院中医科程志强博士建议,此时不妨用芡实适时进补,不但能健脾益胃,还能补充营养。等到服用芡实调整脾胃之后,再吃较多的补品或难以消化的补药,人体就能更加适应了。

在补中益气方面,芡实与莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,除了滋养强壮外,还适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多、腰酸等治疗。

食用方法以芡实粥为最佳,将芡实与糯米或粳米一起煮粥,或者加点莲子肉或桂圆肉,不仅味道甜美可口,常食可有延年益寿之功效。

民间有用芡实5~100克炖老鸭做汤,美味之余,还可兼治虚烦梦泄、老年人肾虚尿频等症。芡实中含有丰富的维生素B12,用芡实与瘦肉同炖,对解除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状,也有很大的好处。

程博士说,在治疗慢性泄泻(如慢性肠结核、五更泻等)时,可将芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分,磨研成细粉,每次30~60克,加白糖蒸熟当点心吃。

除了以上吃法,据说北宋大文学家苏东坡有一种益智强身的芡实食用方法,便是一粒一粒细嚼芡实,直到津液满口时,才缓缓咽下。一般每日嚼咽10~20粒。这种方法由于是用牙齿反复咀嚼,因此一来能使牙齿坚固,二来能促进口腔唾液腺分泌更多唾液,再加上芡实又是一种良好的补脾止泻、固肾涩精的保健食品,因此,此法不妨一试。

不过,吃芡实时要用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能起到充养身体的作用。一次不能食用太多,以50克为宜。由于芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。

食梨防燥最宜秋


梨为蔷薇科植物,有白梨、沙梨、秋子梨等,产自全国大部分地区,以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳。

梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等,梨除以其香、味、形惹人喜爱外,还因其营养价值为人称道。果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和酸等有机酸,另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。

祖国医学认为梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。

梨因含配糖体及鞣酸等成分,故对肺结核亦有疗效。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”,对患肺热久咳病者最为相宜。冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。

[药膳方选]1.痰喘气急:梨,剜空,纳小黑豆令满,留盖盖住,系定,小火煨熟,捣作饼,每日食用。

2.咳嗽:梨捣汁用,熬膏亦可,加姜汁、白蜜服用。

3.热病口渴:甜水梨大者一枚,切薄片,冷开水内浸半日,捣取汁,时时频饮。

[禁忌]脾虚便溏及虚寒咳嗽者忌服。

秋燥吃什么 8大食方防秋燥滋阴养血


秋燥是什么意思?可能有些人对这个词并不了解,但你必须知道它对我们健康的危害是非常大的,在如今的季节我们要怎样预防秋燥的发生?患了秋燥怎么办?秋燥食疗方都有哪些?现在让我们一起来看文章吧!

秋燥吃什么

专家推介1:猪脚+木瓜

做法:猪脚洗净切块,沸水去腥,用冷水冲洗一下;将切好的猪脚放在炖盅内,加水,与猪爪块平即可,放咸鲜味。猪爪炖到酥,加入木瓜块再略炖。

功效:木瓜可以滋阴滋润,而猪脚有丰富的胶原质,可以恢复秋季干燥干瘪的皮肤,增加弹性。

专家推介2:什锦素食=山药+胡萝卜+西芹+芦荟+甜豆+新鲜百合+枸杞(配料)

做法:将主料洗净切片,然后将枸杞用凉水发一下。先准备一锅开水,全部材料都倒在滚水中烫一下,不要烫得很熟。烫的时候,根据不同料容易烫熟与否,先后放进去烫,当然枸杞最后放。捞出待用;下油热锅,将材料一起放入进行爆炒,加如少许调味料即可。

功效:全素食可以增加肠胃抵抗力,促进肠胃消化,同时萝卜、百合可以有助于防秋燥,枸杞则可以滋阴补血。

专家推介3:香茅+椰汁+鸡

材料:草鸡、土豆、椰浆、三花淡奶,香茅、干葱头、料酒、调味料

做法:

草鸡洗净切块,放点盐、料酒捏一下,略腌制。土豆煮熟,去皮切块待用。

起油锅,用干葱头或洋葱,切片,香茅用刀拍一下,放入油锅中爆香,放入鸡块炒出香味。再加入一点水,将鸡块煮熟,放盐糖,放椰浆和淡奶。最后放入土豆块,再煮,直到鸡块酥烂即可。

功效:这道菜很香,有滋阴养血功效。

专家推介4:新鲜淮山+枸杞+乌鸡

这道淮山枸杞乌鸡汤很简单,而且效果很显著,将乌鸡切成小块放入炖盅,随后放入切成小块的淮山和枸杞,铺满乌鸡的表面,然后放入适量的水,不要太满,避免煮沸的时候汤汁漏出来,丢失精华部分。

功效:可以补气、滋阴、补血、对秋季的身体大有益处。

专家推介5:莲子素肚汤

材料:素肚2个、黑枣12个、莲子150克、枸杞100克,盐、味素各适量、胡椒盐少许酒2大匙。

做法:将素肚要浸腌足够的时间,才能入味。素肚加胡椒盐、酒拌匀后,浸腌15分钟。腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。过油后的素肚加莲子、枸杞,黑枣、盐、味素及清水适量,放入沙锅中炖煮即可。

此膳清心养阴润燥,很适宜秋季服用。

专家推介6:羊肉枸杞汤

材料:羊肉200克,山楂15克,枸杞子15克,核桃10克,食盐、葱、姜、水适量。

做法:将羊肉浸泡水中1小时以上,泡去血水,洗净后再将羊肉切块,继续浸泡10分钟;将洗净的羊肉控干水分,放入沙锅中;在沙锅中倒入适量的水,将水烧开,撇去浮沫,放入葱姜;放入山楂、枸杞、核桃(提前洗净),然后,小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。

此膳养血补阴润肺。羊肉浸泡,是为了泡去血水,如果想缩短时间,可以直接煮,撇去浮沫即可;放入山楂可以帮助羊肉酥烂,也可以去腥膻;根据羊肉的熟烂程度来决定时间,不要盲目限定时间,最好的方法就是边做边试味。

专家推介7:粉葛赤小豆鲮鱼汤

材料:葛根、赤小豆各20克,鲮鱼一尾,调味料适量。

做法:将用料洗净,鲮鱼处理好,洗净,切块;将全部用料一齐放入炖锅内,加入清水适量,炖煮1小时,加入调味料即可,喝汤吃鱼。

功效:祛湿、利水、消肿。

专家推介8:木棉花薏米瘦肉汤

材料:木棉花2朵,薏米30克,瘦肉200克,调味料适量。

做法:将用料洗净,瘦肉切片,放入炖盅内,加入清水适量,炖煮1.5小时,加入调味料即可。

功效:清热、祛湿、利水。

怎样预防秋燥

少食辛辣多清淡

处暑时节,由于气候渐干燥,很多人会感到早晨起床时嗓子发干,皮肤干燥,即使饮用一大杯水,也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”。

“秋燥”是指在秋季发现的以干燥为特征的病变,分温燥和凉燥两种。处暑期间的“秋燥”属温燥,病症多表现为头疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不适、手脚心热等,主要与久晴少雨、秋阳暴烈的气候有关。此外,处暑期间某些疾病,如支气管扩张、肺结核等,在“秋燥”的作用下也易复发或加重。

“秋燥”原因很多,而饮食不当是一个重要的诱发因素,因此初秋时节饮食应突出“清润”,即养阴清燥,润肺生津。大家在初秋时节应少吃或不吃辛辣香燥食品,以清淡甘润为主。鲜藕、生梨、荸荠以及胡萝卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有养阴润燥的功效,不妨多吃一些;多喝水、淡汤、菜汤、豆浆、牛奶等,而生葱、胡椒、烈酒等燥烈食品应少吃,要多吃蔬菜和水果。

多数蔬菜和水果性寒凉,有生津润燥、清热通便的功效,且含大量水分,果蔬还富含维生素C、维生素B及无机盐、纤维素,可以改善燥气对人体造成的不良影响。

另外,胃弱者要多喝粥,如红枣糯米粥、百合粥、莲子粥等。同时,注意调节生活节奏和生活环境,防止过度疲劳和无节制的夜生活。

预防“秋燥”的另外一个重要方面就是要重视精神调养,要尽可能地以平和的心态对待一切事物,以适应秋季收敛之性。

穿衣要“酌情增减”

处暑时节,暑气逐渐散去凉意渐生,民间有“春捂秋冻,不生杂病”之说。现实生活中,要根据实际情况灵活掌握“春捂秋冻”,不能死搬硬套,冻得适度才行。

处暑时节暑热尚未退尽,不宜过多过早地添加衣服,以自身感觉不过寒为准,以便使机体逐渐适应凉爽的气候,以提高机体对低温环境的适应能力。“‘秋冻’还要因人而异,老人和孩子的抵抗力弱,代谢功能下降,血液循环减慢,既怕冷又怕热,对天气变化非常敏感,应及时增减衣服。”

“秋冻”还可引申为秋季的其他养生保健方面,如睡觉不要盖得太多,以免导致出汗伤阴耗津。尤其是冷水浴,是符合“秋冻”的有效方法,应长期坚持。

处暑时节正处在由热转凉的交替时期,起居作息也要相应调整。李艳玲提醒说,此时节,公众要养成早睡早起的习惯,需要注意的是,入睡之前莫贪凉,最好把窗户关上,以防寒湿之邪侵入人体。

结语:预防秋燥最好的方法就是少吃辣的食物多吃些水果和蔬菜,也不要因贪凉不穿衣物,很多老人都会说秋天要多冻冻,但这要因人而异的,并不适用所以人,尤其是老人和小孩要记得添加衣物。

秋燥容易上火针灸帮你去火气


导读:秋燥,很多人会出现口干、咽干、鼻干、皮肤干燥、便秘等上火症状。上火了,除了可服用去火药外,还可采用中医针灸疗法去火,也有很好的疗效。针灸疗法如何去火呢?下面教您如何在家针灸去火。


针灸也能去火气

秋燥,人们为何易上火?

秋燥症的表现:天气凉热不定,有的人总觉得浑身不舒服:口干舌燥,喝水也不感到滋润。有时候鼻腔有干燥感,一不小心还出血。喉咙也痒痒的,频频干咳,有时有少量的痰,却总是咳而不爽。嘴唇一碰就干裂,痛得喝水、吃饭都困难、这些都是秋燥症的表现。

上火的原因:秋季的主气为燥,很容易导致上火的症状,随着秋燥降临,各种上火症状只会有增无减。除了天气原因外,经常熬夜很容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状。其次,较大的工作压力让人情绪极为不稳定,长期的抑郁、焦躁,都会导致身体出现上火症状。上火了,要注意调整生活节奏和情绪,同时服用一些去火中药。另外,您还可在家里采用针灸的方法来去内火。

上火较轻,针灸去火

经常上火的人可以学习在家用针灸、按摩的方法来灭火。如果上火的症状较轻,最简单的方法是购买皮肤针,用针经常在大椎(在后正中线上,第七颈椎棘突下凹陷中)、曲池(屈肘呈直角,在肘横纹外侧端与肱骨外上髁连线中点)、合谷(手背虎口处,于第一掌骨与第二掌骨间凹陷中)、曲泽(在肘横纹中,当肱二头肌腱尺侧缘)等穴位敲打,直到穴位出现淡血色,可以起到较好的去火功效。


拔罐刮痧去火气

上火较重,拔罐+刮痧

如果上火症状较重,可以利用拔罐和刮痧的方法祛火。将润滑油或食用油涂在身体上,沿着背部膀胱经(脊柱正中两侧旁开1.5寸)或心包经(上臂内侧)走罐或刮痧。根据上火情况每天一次或隔天一次,出现皮肤潮红或有红色的痧点即可停止。

上火症状非常重,点刺放血

如果上火症状非常重,且持续时间较长,可以考虑点刺放血,利用银针在大椎、曲池、合谷、曲泽等穴位轻刺,然后在点刺部位拔罐,通过出血以泻内火。这种方法看起来有点风险,不易掌握。但现在有专门的刺血针出售,固定了针的刺入长度,可以保证安全。这种方法对于祛火效果很明显。

在利用饮食、中医外治法去内火的同时,通过按摩穴位可以治疗各种上火症状。如果咽喉干涩,可以经常按摩鱼际穴(第一掌指关节后凹陷处,约当第一掌骨中点桡侧,赤白肉际处)、少商穴(拇指内侧,指甲角外一分)、廉泉穴(人体的颈部,当前正中线上,喉结上方,舌骨上缘凹陷处);如果大便干燥,可以经常按摩天枢穴(脐中旁开2寸);如果内热而外畏风,可以按压外关穴(手背腕横纹上2寸,尺桡骨之间,阳池与肘尖的连线)、风门穴(第2和第3胸椎之间旁开1.5寸)。

中医制膏方 解秋燥养容颜


冬季气候干燥、肺燥津少,常食膏滋类补肺养阴方,可补益肺肾、养阴润燥、生津止渴。下面介绍几则润燥补益膏方供选用。

川麦雪梨膏

川贝母、细百合、款冬花各15克,麦门冬25克,雪梨1000克,蔗糖适量。将雪梨榨汁备用,梨渣同诸药水煎2次,每次2小时,二液合并,兑入梨汁,文火浓缩后纳入蔗糖400克,煮沸即成。每次15克,每日2次,温开水冲饮或调入稀粥中服食。可清肺润喉、生津利咽。

补肺膏

生地1000克,光杏仁60克,生姜,白蜜各120克。共捣如泥,隔水蒸熟即成。每服3匙,一日2次。可滋阴润肺、生津止咳。

桔饼膏

桔饼120克,南沙参、麦冬、天冬、花粉、枇杷叶(去毛)、甜杏仁、核桃、冰糖各250克,川贝母粉60克,白蜜6斤。将前八味药加水煎熬,共3 次,去渣,合并煎液,浓缩,加入川贝母粉、冰糖、白蜜,煎透收膏。瓷瓶收贮。每服15克,每日2次,白开水冲服。功用养阴润肺,止咳化痰。

母冬膏

川贝母30克,天冬、麦冬、冰糖各500克。川贝母研极细末,将天冬、麦冬煎汁滤清,加冰糖熬膏,待冷,加入川贝母粉,和匀,瓷瓶收贮。每服10克,一日2次,白开水冲服。功用润肺化痰。治疗肺胃燥热,干咳痰稠,咽喉干燥而渴,舌红少津等证。

宁嗽膏

天冬240克,款冬150克,光杏仁、白茯苓、川贝母粉、百部、百合、阿胶各120克,紫菀90克。阿胶研碎,黄酒浸泡一宿。其余药挫碎,加水煎熬,取汁,加饴糖240克,炼蜜500克,再熬,加阿胶、川贝母粉,和匀,溶化收膏。每服30克,每日2次,白开水冲服。功用润肺止咳。治疗阴虚咳嗽,咯血吐血等。

二冬贝母膏

麦门冬、天门冬各450克,川贝母30克,蜂蜜适量。将川贝母研细备用。二冬水煎2次,二液合并,文火浓缩后,按每百克清膏对入蜂蜜150克,加入川贝母粉,煮沸即成,每次10克,每日2次,温开水冲饮或调入稀粥中服食。可润肺生津。

地黄藕梨膏

鲜地黄250克,鲜藕、鲜梨各1000克,蜂蜜适量。将鲜梨榨汁,将梨渣与地黄、鲜藕水煎取汁,共煎2次,二液合并,文火浓缩后对入梨汁与等量蜂蜜煮沸混匀,每次20毫升,每日2~3次,温开水冲饮。可养阴清热、生津润肺、润肠通便。

枇杷叶膏

枇杷叶200克,瓜蒌皮、麦冬各80克,白糖半斤。用水煎透,取汁,加白糖和匀,收膏。每次1匙,每日3次。功用治疗咳嗽多痰,咽痛音哑,痰中带血等。

百合麦冬膏

百合、麦冬各等量,蜂蜜适量。将百合、麦冬水煎取汁,共煎3次,三液合并,文火浓缩,对入等量蜂蜜,煮沸,候温装瓶,每次20毫升,每日2次,温开水冲服。可润肺止咳,适用于肺燥干咳。

哪些花粥有助于预防秋燥


美容艳肤预防秋燥的四款花粥

1.菊花粥:

菊花为菊科多年生草本植物的头状花序,含有甙、氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等物质。

做法:将菊花去蒂,晒干,研成细粉备用,粳米50-100克煮粥,待粥将成时调入菊花10-15克,再煮一两分钟即可。

功效:菊花气味清香,凉爽舒适,以粳米为粥,借米谷之性而助药力,久服美容颜体,抗老防衰。

2.菜花粥:

菜花为十字花科的花,含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质,对增强肝脏解毒能力,促进生长发育,细腻肌肤有一定的功能。

做法:取鲜菜花50克,粳米50-100克,红糖适量,加水500克文火煮粥,待粥稠时,加入菜油,表面见油为度,早晚服。

功效:菜花粥气味清香爽口,常服可活血美容,润肠通便。

3.梅花粥:

梅花为蔷薇科落叶乔木梅的花蕾,含有多种挥发油和维生素。

做法:将粳米50-100克煮粥,待粥将成时加入梅花10克,再煮一两分钟即可。

功效:疏肝解郁,美容艳体。不仅芳馨适口,使人开胃,还可美容驻颜。

4.桃花粥:

桃花味甘,性微温。

做法:准备将桃花2克置于沙锅之中,用水浸泡30分钟,加入淘洗干净的粳米100克,文火煨粥,粥成时加入红糖30克,拌匀。

功效:美容,治疗血瘀病症。不宜久服,月经期间应暂停。

缓解秋燥的三款汤粥茶


本文导读:秋季很容易出现秋燥现象,要多吃些润燥的食物,那么,下面为大家介绍缓解秋燥的三款汤粥茶,一起来看看吧。


捱过炎热的夏季,到了秋季我们要注意滋阴润燥,干燥是秋季的主要特点,秋燥伤肺,会让你的觉得皮肤干燥、口鼻干,容易上火便秘,日常多吃些润燥的食物可以缓解这一现象,下面我们来看看秋季润燥的汤粥茶。

海带排骨汤

材料:干海带结,排骨,姜,盐

做法:

1、海带放清水泡发,洗净,姜洗净,排骨洗净放沸水锅里,倒入一勺料酒,烧开后捞掉浮沫,用小火煮5分钟,然后将排骨捞出。

2、锅加水,倒入排骨、姜,盖上盖子炖一小时半,然后放入海带,炖到食材熟烂,加盐调味即可。

功效:润燥,滋补。汤水要一次加足,不要中途加水。

胡萝卜粥

材料:粳米100克,胡萝卜250克

做法:粳米洗净,胡萝卜洗净切碎,二者倒入锅里,加水煮粥即可。

功效:润燥,对于秋季常常出现的口干舌燥、口唇干裂、头屑变多、眼睛干涩、皮肤粗糙等症状,有很好的防治作用。

雪梨红枣茶


做法:红枣去核,枣肉剪成条,雪梨洗净去皮,去核,切块,将红枣和雪梨块都放入锅里,倒入适量的清水,先用中火煮开,然后改成小火,煮半小时即可。

功效:润燥、清热。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

秋燥的症状


二、秋燥吃什么好三、如何预防秋燥

秋燥的症状

1、秋燥的症状

1.1、声音沙哑

症状较轻的会出现声音嘶哑,喉咙疼痛以及口腔溃疡等症状;有些人会咳嗽,声哑气喘不停,特别容易于夜晚发作,进而无法安心入睡。

1.2、鼻敏感

中医认为,鼻子敏感多为肺虚所致。每逢秋天,十个人里会有九个患有鼻子敏感问题。鼻黏膜在秋天特别容易干燥,而一旦干燥,又用手指去挖,由于鼻黏膜附着丰富毛细血管,越是干燥,挖鼻孔的行为越为频繁,最终会导致鼻子出血。还有些人的表现就是不停地流鼻涕打喷嚏。

1.3、皮肤干燥

皮肤在干燥的环境下特别容易干燥、瘙痒甚至皲裂。如果你经常性挠皮肤、抓痒甚至舔舐嘴唇,说明肌肤已经丧失水分了。

1.4、头发干燥

秋天干燥,气血循环变差,血液无法将养分带到头发毛囊,头发容易出现干燥枯黄。当你发现自己秋天一到的时候,头发枯黄拼命掉落,那就是秋燥找上你了。这个时候你就该做好应对措施了。

1.5、便秘

秋天体内水分过度蒸发,加上肠胃功能变弱,不少人都会出现大便干结的情况。便秘的问题可大可小,而且一旦被缠上的话,烦恼就不是一般的烦恼而已,因为毕竟是发生在私密地方的毛病,即使看医生也有许多不方便。

2、什么是秋燥

秋燥是由燥热病邪引起的急性外感热病。多发生于秋季,尤以秋分后至小雪前为常见。其基本征候特征为初起以咽干、鼻燥、咳嗽少痰、皮肤干燥等津伤失润。根据好发季节及临床表现,本病与西医的急性咽候炎、急性气管炎、急性支气管炎等证候表现相似,故这些疾病可以参考秋燥辨证治疗。

3、秋燥怎么治疗

3.1、温燥

治疗原则为润燥止咳、生津退热。中医处方中常用润燥退热汤加减,干渴重者加生地、芦根;便秘重者加大黄、麻仁,发热、五心烦热重者加柴胡、青蒿等。此外,还可用利咽清凉饮或葛根山药降火汤等煎服。成药可口服喉痛灵冲剂、化燥祛热口服液或润燥解热降火丸等。

3.2、凉燥

中医治疗时主张利咽润喉、清凉化燥。处方用甘草固卫化燥汤,唇、鼻干结明显者加辛荑花、升麻;咽喉疼痛明显者加桔梗、连翘、金银花;发冷、手足冰冷者加当归、山萸肉、桂皮。此外,还可用温凉生津散或冬瓜淮山润燥汤煎服。成药用凉燥丸、利咽润肺冲剂和二地化燥散口服。

3.3、内燥

中医治疗原则为生津补血、补阴祛燥。处方可用安补五脏汤加减,成药可酌情使用归脾丸、肾气丸、补心丹等。

秋燥吃什么好

1、莲子百合煲

材料:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。

做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

功效:清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

2、柚子鸡

材料:柚子(越冬最佳)1个,公鸡1只,精盐适量。

做法:公鸡去毛、内脏洗净,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入汽锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。

功效:补肺益气,化痰止咳。

3、糯米阿胶粥

材料:阿胶30克,糯米50-60克,红糖适量。

做法:先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,后放入红糖,稍煮二三沸即可。每日早、晚温热服食,三天为一疗程。间断服用,连续服食会有胸闷气满不舒之感。

功效:养血止血,可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸等。

如何预防秋燥

1、多睡一小时,保持充足睡眠

增加睡眠一小时,可以让我们保持精神,也可在冬天来临之前保存能量,养精蓄锐。

2、合理膳食防“秋燥”

秋季天气较为干燥,会出现诸如皮肤紧绷、起皮脱屑、毛发枯燥、嘴唇干燥等秋燥现象。多喝水、多喝粥,进食清热安神的食物正是预防秋燥的好方法。要少吃或不吃辛辣煎炸等热性食物,多食会助燥伤阴,加重秋燥。

3、少开电扇,关窗睡觉

秋天昼夜温差大,肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易发作,吹电扇,很可能引发肩周炎、颈椎病、痛风等毛病。因此,要少受“冷刺激”。

4、保护脐部,预防疾病

天气渐凉,肚脐部位的表皮最薄,对外部刺激特别敏感。要及时增添衣物,睡觉时盖好腹部,还可按摩脐部,将肚脐部位的寒气驱散。

5、坚持锻炼,但切勿过量

秋季秋高气爽,适合户外运动。因此,我们应根据个人体质,进行适当得到体育锻炼。但运动不可过量,以免加重秋乏的程度。

秋燥養陰粥方的功效与作用


很多人都通过喝粥来达到养生的目的,那么究竟有哪些粥适合我们呢?又有些什么功效呢?我们今天就来介绍这款秋燥養陰粥方。

秋燥養陰粥方

秋日天高氣爽,氣候干燥,人們易出現燥傷肺陰的癥狀,表現為口鼻咽干,皮膚干燥,眼目干澀,口渴多飲,干咳少痰,痰黃粘稠,胸中隱痛,小便短黃,大便秘結等,當以養陰生津,潤肺補液為治。而秋燥養陰用藥粥為佳,因其既有米粥的養護作用,又有藥物的治療作用,現介紹幾則藥粥方,供選用。

百合銀耳粥 百合30克,銀耳10克,大米50克,冰糖適量。將銀耳發開洗淨,同大米、百合入鍋中,加清水適量,文火煮至粥熟後,冰糖調服,每日1劑。可養陰潤肺,健脾益氣。

豬肺蓮米粥 豬肺150克,蓮米15克,大米50克,調料適量。將豬肺洗淨,切塊,加清水適量煮沸後,去浮沫,下二米,煮至粥熟後,調味服食,每日1劑。可益肺生津,養陰止咳。

蟲草燕窩粥 蟲草3克,燕窩5克,大米50克,冰糖適量。將燕窩發開,洗淨,大米加清水適量煮沸後,下蟲草,燕窩,煮至粥熟後調入冰糖,再煮一、二沸服食,每日1劑。可益氣養陰,潤肺生津,化痰止咳。

沙參麥冬粥 沙參、麥冬各15克,大米50,冰糖適量。將沙參、麥冬水煎取汁,加大米煮成粥,冰糖調服,每日1劑。可益氣養陰,潤肺生津,化痰止咳。

生地石斛粥 生地15克,石斛30克,大米50克,冰糖適量。將二藥水煎取汁,加大米煮成粥,待熟時冰糖調服,每日1劑。可清熱涼血,養陰生津,潤肺止咳。

洋參牛乳粥 西洋參2克,牛乳150毫升,大米50克,冰糖適量。將洋參研為細末備用;先取大米加清水適量煮沸後,下洋參、牛乳,煮至粥熟,冰糖調味服食。可益氣養陰,生津止渴。

看了上面关于秋燥養陰粥方这种粥品的介绍,我们可以知道养生粥主要在增强免疫力,补充人体的所需上有很好的疗效。

高温湿热“秋老虎” 中医7宝帮你防秋燥


秋老虎是夏秋两季的衔接阶段。气候时冷时热加之抵抗力弱,就会出现受凉感冒的现象。这就是凉燥。你会出现怕冷、发热、头疼、无汗、鼻塞、咽干唇燥甚至裂口出血等症状。

一、生姜

俗话说:常吃生姜,不怕风霜。生姜对大脑皮层、心脏、延髓的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用,着凉感冒时喝热姜汤或者可乐生姜汤,散热止痛效果极佳。

不想做药罐子的朋友可以到超市的冷藏柜选一份朝鲜族桔梗拌菜,洗去上面附着的辣椒之后吃下它。它一样是真材实料的润燥高手,对音哑、胸闷不畅、咽痛喉痒很有效。

二、苏叶

对风寒感冒很有效。秋季可以采到新鲜的紫苏叶,直接吃是最简单的润燥办法,也可用热水焯过后倒入调料腌制成泡菜。

每天吃6-15克,补气安神,养血养心,可预防凉燥引起的脾虚食少,体倦乏力,伤津口渴。

三、陈皮

最常见也是健脾燥湿最具功效的药材。每天用3-10克陈皮泡水喝,润燥同时还可养颜。另外陈皮在试管内可抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血菌的生长,所以还有抗菌抗病毒的作用。

可以清热、降气化痰。可治风热、感冒、咳嗽、痰多,配紫苏、生姜等中药就可治风寒感冒。我们的身体刚从夏季过来还不能适应秋天的气候,面对秋老虎的燥脾气,身体机能必须经过一段时间的调养进补,滋润脏腑。秋燥是由秋天的燥气而成,分为凉燥与温燥。

四、贝母

又叫川贝母,清热润肺,化痰止咳,用于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳咳、咳痰带血。贝母炖梨对天气亢燥、体质火旺、声音不扬有食疗功效。

具有疏散风热、清肝明目的疗效。可治疗外感风热的发热咳嗽、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等症状。

秋燥养阴粥方的功效与作用


养生的话题越来越受到人们的欢迎,几乎每一个人都有不同程度的关注,而且往往喜欢通过喝粥来达到养生的目的。那么大家在平时都会喝哪些粥品呢,下文为大家推荐这个非常不错的秋燥养阴粥方。

秋燥养阴粥方

秋日天高气爽,气候干燥,人们易出现燥伤肺阴的症状,表现为口鼻咽干,皮肤干燥,眼目干涩,口渴多饮,干咳少痰,痰黄粘稠,胸中隐痛,小便短黄,大便秘结等,当以养阴生津,润肺补液为治。而秋燥养阴用药粥为佳,因其既有米粥的养护作用,又有药物的治疗作用,现介绍几则药粥方,供选用。

百合银耳粥百合30克,银耳10克,大米50克,冰糖适量。将银耳发开洗净,同大米、百合入锅中,加清水适量,文火煮至粥熟后,冰糖调服,每日1剂。可养阴润肺,健脾益气。

猪肺莲米粥猪肺150克,莲米15克,大米50克,调料适量。将猪肺洗净,切块,加清水适量煮沸后,去浮沫,下二米,煮至粥熟后,调味服食,每日1剂。可益肺生津,养阴止咳。

虫草燕窝粥虫草3克,燕窝5克,大米50克,冰糖适量。将燕窝发开,洗净,大米加清水适量煮沸后,下虫草,燕窝,煮至粥熟后调入冰糖,再煮一、二沸服食,每日1剂。可益气养阴,润肺生津,化痰止咳。

沙参麦冬粥沙参、麦冬各15克,大米50,冰糖适量。将沙参、麦冬水煎取汁,加大米煮成粥,冰糖调服,每日1剂。可益气养阴,润肺生津,化痰止咳。

生地石斛粥生地15克,石斛30克,大米50克,冰糖适量。将二药水煎取汁,加大米煮成粥,待熟时冰糖调服,每日1剂。可清热凉血,养阴生津,润肺止咳。

洋参牛乳粥西洋参2克,牛乳150毫升,大米50克,冰糖适量。将洋参研为细末备用;先取大米加清水适量煮沸后,下洋参、牛乳,煮至粥熟,冰糖调味服食。可益气养阴,生津止渴。

上面所讲的秋燥养阴粥方的做法还是很简单的,原料也是很容易买到的,关键其营养价值高,也是粥品饮食中很好的选择,味道不仅可口,还能补充人体所需要的各种营养和维生素。

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