吃大蒜的功效及禁忌
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会的发展，人们对养生越来越看重，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的中医养生是如何实现的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“吃大蒜的功效及禁忌”，但愿对您的养生带来帮助。
本文导读：大蒜，是常见的杀菌食物，那么吃大蒜有哪些功效呢？大蒜每个人都可以吃吗？下面就来了解一下吃大蒜禁忌。
大蒜，大蒜是常见的食物。大蒜具有杀菌的功效，大蒜除了有助消化、健胃、消食、杀菌功能之外，大蒜和大蒜制剂还有较强的调节血脂、降胆固醇、抗凝血、抑制肿瘤细胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。生活中也是很多用于调味。那么大蒜有哪些营养价值功效呢?吃大蒜有哪些禁忌呢?
大蒜的功效：
大蒜又名葫，为百合科植物的根茎，其性温味辛辣，所含大蒜辣素具有很强的杀菌作用，对于细菌性、真菌性与原虫性感染有明显的治疗与预防价值。明李时珍着《本草纲目》称：大蒜 其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症积肉食此其功也。 古希腊运动员将大蒜作为保健食品，古罗马人用大蒜治疗伤风、哮喘、麻诊、惊厥等疾病疗效极佳。公元5世纪，印度人发现吃大蒜能增强智力，嗓音宏亮。中医硏究发现，用大蒜3至5瓣捣烂开水送服或取独头蒜以炭火烧熟，每次服3克，可治痢疾、急性肠炎;每日服数瓣醋浸蒜治心腹冷痛，3日可愈。口服大蒜汁加奶油可治高血脂症。大蒜4头切片煎水趁热熏洗外阴可治阴部搔痒;生吃大蒜配合温盐水漱口是预防流行性乙型脑炎的好方法。
吃大蒜的禁忌：
大蒜虽好，却并非人人皆宜，更不能天天食用。
眼病患者
患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。
中医认为，长期大量地食用大蒜会 伤肝损眼 ，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
生活小提示
除了要少吃大蒜外，得了眼病，最好多吃点养眼的食物。干眼病的发生与维生素A缺乏有关，应适当多吃动物肝脏、蛋、奶等维生素A含量丰富的食物。此外，胡萝卜、西红柿、菠菜等食物中的胡萝卜素或类胡萝卜素，也可在体内转换为维生素A。有些人的眼睛有怕光、爱流泪、视物模糊、容易疲劳等症状，这与体内核黄素、维生素B1缺乏有关，应多吃猪心、瘦肉、绿色蔬菜、蛋、奶、豆类、鱼类、糙米等进行补充。如果得了结膜炎或麦粒肿，要多吃绿豆、黄瓜、香蕉、冬瓜等凉性果蔬。
肝病患者
很多人用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。
另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
部分腹泻患者
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。
食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利于健康人保持长久的健康，而对得重病、正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。同时，有可能与药物产生连锁反应的辛辣食品有：姜、小茴香。
小编提醒：大蒜虽然是平时最常吃的食物，但是并非人人都可以吃。所以大家平时吃大蒜要注意。
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绝大多数的人都喝过蜂蜜，其实蜂蛹也是可以吃的。马蜂的全身都是宝，一般分为蜂，蛹，蜡和巢四部分，蜂蛹可以用来泡酒喝，具有祛风除湿，提高免疫力的作用。蜂蛹中含有丰富的蛋白质，很多人喜欢把蜂蛹油炸来吃，既能够提高人体的免疫力，又有养颜美容的功效。
蜂蛹是高蛋白食品。
1、常食用蜂蛹可驱寒、祛风除湿，治痛风。
2、蜂王泡酒可治各种皮肤病
3、以蜂蛹为主要原料，配伍人参、鹿茸、黄芩、阿胶等六味中草药精心酿造而成的“滇雄蜂蛹酒”具有益气养血，滋阴助阳，缓解疲劳的功效，能对因体力或心理负荷过重引起过度疲劳的人群起到消除或减轻疲劳，恢复正常生活，提高工作效率的作用
4、蜂蛹泡酒对下列人群有恢复健康的作用：
（1）、易缺氧，经常头痛、偏头痛的人群。
（2）、精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲劳的人群。
（3）、早衰，记忆力下降的人群。
（4）、年老体弱，病后康复的人群。
（5）、体质虚弱，多病的人群。
（6）、有风湿或类风湿疾病的人群。
（7）、腰膝酸软，性欲减退，或有阳萎、早泄等症状的人群。
（8）、前列腺增生、精液不足的人群。
蜂蛹的食用禁忌有哪些呢？
1、蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食；
2、食用前必须彻底洗净蜂蛹内外的代谢构，并且不要食之过多；
3、蜂蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用；
4、蜂蛹发生异味、恶臭，不可食用；
5、蜂蛹放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，不可再食用；
6、不宜空腹吃蜂蛹；
7、食用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹，误食过量腐败变质的蜂蛹可能引起中毒；
8、有鱼虾等食物过敏史的人，不可食用；
9、脚气病人和湿热体质，痰湿体质的人不宜食用蜂蛹；
10、幼儿不宜食用蜂蛹。
了解了蜂蛹的食用禁忌，大家可以根据自身情况选择要不要吃蜂蛹。
对于一些喜欢养生的朋友来说，是非常喜欢喝姜枣茶的。尤其是女性，经常和姜枣茶的话，还可以起到活血养颜的功效。但是有些人可能是第一次听说姜枣茶，并不了解姜枣茶。下面我们给大家具体介绍一下姜枣茶的功效和饮用禁忌，如果大家想要尝试一下姜枣茶的话，一定要注意这些问题。
姜枣茶的功效及禁忌
生姜具有活血功能，可以增加身体的温度，体内血液流通速度加快，体寒或者有手脚冰凉症状的人可以常喝，效果很好。
红枣有养血的功效，对于血虚气虚贫血的人有很好的效果。
中国有古语：日食三颗枣，青春不显老。常喝姜枣茶，可以使气色红润，养颜。
在女性月经时喝，还可以暖子宫，减少痛经。
治疗老年人尿频，多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2～3个疗程症状可明显改善或消失，往往可获得满意功效。
姜枣茶什么人不能喝
1、姜枣茶具有驱寒保暖的作用，但是由于在制作姜枣茶的时候，会配合着使用到红糖，味道偏甜，因此，糖尿病患者以及身体较为肥胖的人士尽量不要食用。以免无故增加血糖含量或者导致摄糖量过多。
2、唇红、口干、五心烦热属阴虚火旺体质者忌用。
姜枣茶的制作方法
方一：
原料：生姜200克 大枣200克 盐20克 甘草30克 丁香30克 沉香30克
方法：将上述原料共捣成粗末，和匀，每天取10——15克沸水泡10分钟即可代茶饮用，长期服用可使容颜红润，肌肤光滑。
方二：
食材：大枣10粒 生姜1个 红糖适量
步骤：
大枣用清水冲洗干净，去核，剪成小块备用;生姜用刀切片并拍松备用。
锅内放入约800-1000毫升冷水，下入大枣、生姜，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约20分钟。我用的大枣很甜没加糖，如果加红糖的话，最后再煮个三五分钟，把糖煮化即可。
煮好的姜枣茶用筛网把生姜和大枣的残渣过滤出来即可趁热饮用。
方三：
原料：大枣;生姜;(大枣与生姜的比例约为3：1)
步骤与做法：
大枣用清水冲洗干净，备用。将大枣去核，切成丁。
生姜洗净，去皮，切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。
加冷水，水没过食材即可，小火慢慢煮。煮开后把红糖或者冰糖放进去。
继续煮，一边煮一边搅拌，煮至粘稠即可。冷却后装瓶，放入冰箱。每次喝水时，舀两大勺倒入沸水冲调即可。
锁阳是一种非常滋补的中药材，经常食用能让我们的身体变得更加的健康，尤其是在当今我们面临巨大的工作压力的情况下，总是会导致身体出现一些问题，很多人会经常食用锁阳对身体进行调理，但是锁阳也是有一定的食用禁忌的，并不是适合所有人食用，下面一起了解下锁阳的禁忌及功效作用。
锁阳的禁忌及功效作用
用药禁忌
1、阴虚火旺，脾虚泄泻及实热便秘者禁服锁阳。锁阳长期食用，亦可致便秘。
2、泄泻及阳易举而精不固者忌锁阳。《本草从新》
3、大便滑，精不固，火盛便秘，阳道易举，心虚气胀，皆禁用锁阳。《得配本草》
功效作用
1、锁阳治阳弱精虚，阴衰血竭，大肠燥涸，便秘不运：琐阳三斤。清水五斗，煎浓汁二次，总和，以砂锅内熬膏，炼蜜八两收成，入磁瓶内收贮，每早、午、晚各食前服十余茶匙，热酒化服。 (《本草切要》)
2、锁阳治心脏病伴小便不利：锁阳15克，枸杞子9克。水煎服，每日1剂。《中国沙漠地区药用植物》
3、锁阳治泌尿系感染尿血：锁阳、忍冬藤各五钱，茅根一两。水煎服。 (《宁夏中草药手册》)
4、锁阳治阳萎，早泄：锁阳五钱，党参、山药各四钱，覆盆子三钱。水煎服。 (《陕甘宁青中草药选》)
5、锁阳治心脏病：锁阳，冬季采集后用猪油(或奶油)炸后，经常冲茶服，二十日为一疗程。 (《中国沙漠地区药用植物》)
6、锁阳治痿：黄柏半斤(酒炒)，龟板四两(酒炙)，知母二两(酒炒)，熟地
黄、陈皮、白芍各二两，锁阳一两半，虎骨一两(炙)，干姜半两。上为末，酒糊丸，或粥丸。 (《丹溪心法》虎潜丸)
7、锁阳治肾虚遗精，阳萎：锁阳、龙骨、苁蓉、桑螵蛸、茯苓各等分。共研末，炼蜜为丸，每服三钱，早晚各一次。 (《宁夏中草药手册》)
8、锁阳治阳萎遗精，腰腿酸软，神经衰弱，老年便秘。《内蒙古中草药》
9、锁阳治消化不良：锁阳五钱。水煎服。《陕甘宁青中草药选》
10、锁阳治胃病，胃酸过多：锁阳四两，寒水石(煅)五两，红盐一钱，龙胆草一两，冰糖十两。共为细末，每服三钱。
上面就是对锁阳的禁忌及功效作用的介绍，通过了解之后我们知道食用锁阳的时候就能更好的掌握好方法，另外锁阳不适和成长发育的青少牛食用，另外在食用的时候不能一次食用的过多。
菟丝子是很多人都不太熟悉的，它在治疗疾病上有着很好的效果，而且菟丝子能够改善人体多种疾病，因此对它的选择都是可以放心进行，那菟丝子的功效与作用及禁忌都有什么呢，这也是很多人不太了解的，在选择它之前，也是要对它这方面进行很好的认识。
那菟丝子的功效与作用及禁忌具体是什么呢，下面就详细介绍下，不过要注意的是，在选择它的时候，不能随意的乱用，这样对身体健康是没有任何好处的。
菟丝子的功效与作用及禁忌：
功效与作用
1、具有补肾益精，养肝明目，健脾固胎。
2、主治腰痛耳鸣，阳痿遗精，消渴，不育，遗尿失禁，淋浊带下，头目昏暗，食少泄泻，胎动不安。
禁忌
阴虚火旺、阳强不痿及大便燥结者禁服。
附方
1、补肾气，壮阳道，助精神，轻腰脚：菟丝子一斤(淘净，酒煮，捣成饼，焙干)，附子(制)四两。共为末，酒糊丸，梧子大，酒下五十丸。(《扁鹊心书》菟丝子丸)
2、治腰痛：菟丝子(酒浸)、杜仲(去皮，炒断丝)等分。为细末，以山药糊丸如梧子大。每服五十丸，盐酒或盐汤下。(《百一选方》)
3、治丈夫腰膝积冷痛，或顽麻无力：菟丝(洗)50克，牛膝50克。同用酒浸五日，曝干，为末，将原浸酒再入少醇酒作糊，搜和丸，如桶子大。空心酒下二十丸。(《经验后方》)
以上就是对菟丝子的功效与作用及禁忌一些就介绍，在对它选择的时候，一定要注意它的禁忌，这样对疾病治疗，才会有很好的帮助，同时在使用方法上，可以根据以上的付方进行，这样对疾病治疗才会得到很好的效果。
草药在治疗疾病上，都是有着很好的帮助，因此在对草药选择的时候，也是要现在对它进行很好认识，这样在使用草药的时候，也都知道它对人体有着怎么样的帮助，不过要注意的是，草药在选择的时候，要根据自己疾病需求进行，那巴戟天的功效与作用及禁忌都有什么呢?
巴戟天是很常见的中草药，它在治疗疾病上，效果非常不错，那巴戟天的功效与作用及禁忌都有什么呢，也是有着很多方面，下面就详细的介绍下，使得对它有着全面认识。
巴戟天的功效与作用及禁忌：
巴戟天的功效：
制巴戟天分炙制巴戟天、盐制巴戟天、酒制巴戟天，制巴戟天有补肾助阳、强筋壮骨、祛风除湿的功效，制巴戟天有治疗肾虚阳痿、遗精早泄、小腹冷痛、小便不禁、宫冷不孕的作用，制巴戟天用药禁忌是阴虚火旺者忌服巴戟天。
巴戟天的作用：
1、巴戟天治妇女更年期综合征：巴戟天、当归各9克，淫羊藿、仙茅各9——15克，黄柏、知母各5——9克。水煎服，每日工剂。对妇女更年期表现为高血压，烘热汗出，头晕，头胀，下肢不温，小便清白者较为合适8、巴戟天治肾病综合征：巴戟天30克，山茱萸30克。水煎服，每日1剂。对具有典型库欣综合征症状的儿童肾病综合征有较好疗效。
2、巴戟天治虚羸阳道不举，五劳七伤百病。能食，下气：巴戟天、生牛膝各三斤。以酒五斗浸之，去滓温服，常令酒气相及，勿至醉吐。(《千金方》)
3、巴戟丸治妇人子宫久冷，月脉不调，或多或少，赤白带下。巴戟90g，良姜180g，紫金藤1斤，青盐60g，肉桂(去粗皮)、吴茱萸各120g。上为末，酒糊为丸，每服20丸，温盐酒送下，盐汤亦得，日午、夜卧各1服。方中巴戟天与诸药配伍有治子宫虚冷的功效。(《太平惠民和剂局方》)
4、巴戟天治小便不禁：益智仁、巴戟天(去心，二味以青盐、酒煮)，桑螵蛸、兔丝子(酒蒸)各等分。为细末，酒煮糊为丸，如梧桐子大。每服二十丸，食前用盐酒或盐汤送下。(《奇效良方》)
巴戟天用药禁忌：
1、阴虚火旺者忌服巴戟天。
2、覆盆子为之使。巴戟天恶朝生、雷丸、丹参。《本草经集注》
3、凡病相火炽盛，便赤，口苦，目赤目痛，烦躁口渴，大便燥秘，法咸忌之。《本草经疏》
4、火旺泄精，阴虚水乏，小便不利，口舌干燥，四者禁用巴戟天。《得配本草》
以上就是对巴戟天的功效与作用及禁忌详细介绍，因此在对它选择的时候，都是可以放心进行，对它的禁忌是一定要了解清楚的，否则在有禁忌情况的时候，选择巴戟天，在对身体健康上，也是有着很大损害的。
随着现代人生活压力加大,出现了越来越多的方法,但是最受人欢迎的还是中国传统的,还有经过上千年实践的检验的中药.尤其对于老人来说,他们没有精力去关注新的养生方法,所以专注于各类中药的作用.比如说沙参就是其中的一种.
那么沙参究竟有哪些功效呢?沙参在那些方面有神奇的功效呢?沙参是怎样发挥这些神奇的功效的呢?沙参食用的时候在那些方面要特别注意呢?对于很多热爱传统药膳的人,尤其是爱吃的厨房小白们,这些问题非常重要.
沙参的使用在我国很早的时候就有记载,是一种传统中药,沙参的作用并不同于人参,它是一种桔梗科沙参属植物,那么沙参的功效和作用是什么?适合哪些人用?沙参有南北之分.
南沙参性味甘,微苦,凉;北沙参性味甘,苦,淡,平.南、北沙参均具有养阴清肺、祛痰止咳等功效,适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等证.现代医学研究指出,南沙参祛痰、强心作用较明显;北沙参有加强呼吸、升高血压的作用.
需要注意的是,沙参性微寒,只适宜肺胃阴伤而有热者,所以,风寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虚寒者应慎用.南沙参与北沙参虽是不同科属的两种植物药材,但一般认为两药功用相似,但细分起来,南沙参偏于清肺祛痰,而北沙参偏于养胃生津.在煮粥时可辨证选用.
通过上述内容的介绍,可以了解到沙参在治疗咽喉肿痛以及祛痰和强心等很多方面都有着非常重要的作用.沙参中有不同的分类但是药效差别不大,喜欢药膳的妹子们选择沙参绝对是选择了健康,远离了疾病.
砂仁是中药的一种，这类药物在疾病上，有着很好的帮助，而且这类药物在使用上，也是比较广泛，对砂仁选择的时候，需要对砂仁的功效与作用及禁忌进行认识，这样使用的时候，才能够避免出现其他问题，对身体健康也是有着很好的帮助，这类药物的使用也是要根据自身需求进行。
很多人对砂仁的功效与作用及禁忌并不是很清楚，所以选择之前，需要先进行认识，这样使用的时候，才会知道该如何选择最佳，对身体疾病治疗有很好的帮助。
砂仁的功效与作用及禁忌：
功能：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。
主治：用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。
食用方法
一、春砂仁焖排骨：温暖脾胃，补气养血。
春砂仁是驰名中外的名贵中药材，据宋代的《开源通宝》和明代的《本草纲目》记载，春砂仁有性味辛温、健胃、行气调中、消食安胎的作用。用其制成的菜式，享誉四方。
春砂仁焖排骨的制作材料：
主料：猪排骨500克;辅料：春砂仁(干)15克;调料：大蒜(白皮)10克,盐6克,白砂糖3克,酱油15克,香油5克,淀粉(玉米)10克,花生油25克,料酒15克
春砂仁焖排骨的做法：
1. 将排骨斩成小块，用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;2. 烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒;3. 等排骨炒到5分熟，加入春砂仁(干)15克，继续爆炒;4. 最后炒好排骨加适量水放入传统砂锅来焖煮15-20分钟，直至排骨，酥软，即可上碟。
二、春砂仁鲫鱼汤
原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克(毛重)，姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。
制作：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄，煽葱及姜加清汤及黄酒、味精、食盐用武水煮沸，然后用中火继续煮至鱼汤呈白色，将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮，待鱼肉熟即可。
功效：本品主要营养成分含蛋白质47克，脂肪17克，碳水化合物12克，热1628千焦耳(389千卡)。砂仁消食开胃，温脾止泻，温胃止呕，行气化湿;豆蔻燥湿健脾，温胃止呕;鲫鱼健脾利湿，滋养脏腑。因此本品具有健脾补虚，行气利水之功效。适用于脾胃虚弱，虚寒气胀，脘腹胀痛，食欲不振，体虚水湿停滞，腹水及水肿等患者。但不宜与芥莱同食，鲫鱼不能与麦门冬同煮。
特点：本汤味极鲜美，芳香诱人。
以上就是对砂仁的功效与作用及禁忌详细介绍，它在使用的时候，需要注意不能随意的乱用，而且使用的过程中，需要注意要适量进行，这样对身体各方面调整才会有很好的帮助，对治疗自身疾病，也是可以达到很好的效果。
吃桃子的好处有哪些？
中医观点
1、桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为肺之果，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。
2、桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等（作一味中药使用，不能生食）。
3、碧桃（未成熟的小于桃）与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可治疗阴虚盗汗和咳血等症。
4、桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫。
5、桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。
营养学观点
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，有缓解便秘的功效。其含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4-6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
每100克桃子的可食部分中，能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原（胡萝卜素）60微克。维生素B130微克，维生素B220微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。
吃桃子的禁忌
1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；
2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；
3、烂桃切不可食用；
4、桃子忌与甲鱼同食；
5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
白芷是一种传统的中药，我们可以用白芷来治疗感冒和鼻炎，白芷对于牙痛和头痛也很有疗效，白芷还可以祛湿、生肌和活血，但它最为人津津乐道的却是美容效用，下文我们认识一下白芷的功效与作用。
白芷是妇女最喜欢的中药之一了，很多妇科病都可以求助于白芷，白芷能够治疗妇女的白带异常，当然我们也不能忽略白芷有一些的禁忌。
白芷的功效与作用：
1、感冒风寒，头痛，鼻塞等症：白芷发散风寒，且有止痛、通鼻窍等作用，故主要用治风寒表症兼有头痛鼻塞的病症。如头痛剧者加羌活、细辛;鼻塞者配藿香(主要为理脾肺之气)、薄荷等。
2、妇女白带：白芷温燥寒湿，主要用治寒湿白带，常配合海螵蛸等同用如属湿热带下，也可配清热燥湿药如黄柏、椿根皮等同用。
3、头痛、眉棱骨痛、齿痛：白芷祛风止痛，主要适用于病在阳明经者，头额、眉棱骨、上下龈都属于阳明经循行部位，因此都可用白芷进行治疗。治头痛可配蒿本、蔓荆子等;治眉棱骨痛属风寒者可单独应用;属风热者可配黄芩同用。
4、为治鼻渊要药，有化湿通鼻窍之功，多配合辛夷、鹅儿不食草等同用，既可内服，又可外用。
还可用于毒蛇咬伤，有解蛇毒作用，古代有单用煎汤内服，用渣外敷的记载，现代有些蛇药解毒片即有本品配伍在内。
5、用于疮疡肿痛：白芷治疮疡，初起能消散，溃后能排脓，为外科常用的辅助药品。如乳痈初起可配蒲公英、瓜蒌同用;脓出不畅配金银花、天花粉同用。在消散疮疡方面还可以研末外敷。
白芷用药禁忌：
1、阴虚血热者忌服白芷。
上文我们介绍了什么是白芷，知道了白芷有非常高的药用价值，可以用来治疗头痛和鼻炎，白芷还有很好的抗菌和抗癌的功效。
刺老芽是一种含有多种营养物质的野菜，因为比较难得，所以也是一种比较珍贵的野菜。刺老芽可以增进食欲，改善情绪，提高免疫力，活血利湿，所以长期刺老芽，对于身体是大有裨益的。当然，这主要源于刺老芽中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素等物质。刺老芽对于一般的人，均可适用，没有特别的禁忌。
一、功效作用
1.增加食欲
由于刺老芽有着极丰富的营养成分，况且天然野生的量非常少，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，故有增加食欲的作用。
2.改善情绪
刺老芽是生活中一种较为珍贵的野菜，这不仅仅是因为它的口感美味，更重要的是它的营养价值非常高，一般人食用可以起到保健养生的作用，甚至还可以帮助患者治疗某些疾病，比如神经衰弱、抑郁症等不良情绪疾病。
3.提高免疫
刺老芽富含16种氨基酸和22种微量元素，其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、锗等，长期食用有提高免疫的作用。
4.活血利湿
刺老芽的根皮入药，能补气，活血、祛风、利湿、止痛，治气虚无力，神经衰弱、肾虚阳萎、风湿症、肢节作痛、胃或十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛、肝炎、糖尿病、肾炎水肿。
二、营养价值
每一百克的新鲜的嫩芽中，含有蛋白质0.56克，脂肪0.34克，糖类1.44克，有机酸0.68克，此外还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维、胡萝卜素以及磷、钙、锌、镁、铁、钾等矿物质，其中氨基酸的含量较高，而且品种丰富。
1、刺老芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、尼克酸、维生素C、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钡、铅、铜、磷、钴、铬、镍、硼、锶和肽等成分。
2、刺老芽味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，被誉为“山野菜之王”。多年来，一直是出口的主要野菜品种之一，而且供不应求。深受国内外广大消费者的称赞。可称得上是“美味山珍”。
3、刺老芽有着极丰富的营养成分，富含16种氨基酸和22种微量元素，其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、锗等，含量都比人参高。
三、食用禁忌
尚不明确。一般人都可食用刺老芽。
菠萝的功效与作用及禁忌
1、菠萝的功效与作用
菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。
菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
2、菠萝的药用价值
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用, 并能有效地降低支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
3、菠萝的禁忌
菠萝食用时应注意不要空腹暴食,要削净果皮、鳞目须毛及果丁,果肉切片后,一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应,人们习惯称这种过敏反映为菠萝中毒或菠萝病。
菠萝的选购及存储方法
1、菠萝的选购方法
优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。
如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,果肉变软,呈橙黄色,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖分高,香味浓,风味好。如果不是立即食用,最好选果身尚硬,色光为浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的品种为佳。
切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。
2、菠萝的存储方法
如果买回来的菠萝暂时不准备吃,大家可以尝试这样来保鲜,将菠萝放在萝筐或类似的通风容器内,里面最好再铺些竹叶或碎纸。然后将其存放在阴凉通风处,推荐温度在11～13摄氏度左右。因菠萝还没有切开,按此法即可保存较长时间。
吃剩下的菠萝相对来说更难保存,因为菠萝已经削了皮,果肉与空气直接接触了。为防止菠萝变质,我们可以将菠萝整个泡在盐水中,这样既可以阻挡菠萝与空气的接触,又提升了菠萝的口感,实在一举两得。但是这种保鲜法的效果不持久,大家还是要赶快将菠萝消灭掉。
菠萝的吃法
1、菠萝吃前用冷盐水泡
吃菠萝前一定记得用冷盐水浸泡一下,然后再用清水洗去咸味食用。
菠萝的果肉除富含糖分、维生素C和多种有机酸,还含有能分解蛋白质的菠萝酶,如果不用盐水泡洗直接吃,这种酶对我们口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会产生刺痛的感觉。因此,吃之前把菠萝切成片或块放在冷盐水中浸泡半小时,再冲洗干净,达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道更甜美。建议饭后半小时到一小时后吃更清新爽口。
2、菠萝的正确吃法
菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。
初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。
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