羊肉萝卜汤

2019-11-21 │ 羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤怎么做有营养?

羊肉萝卜汤做法一

首先准备好1千克羊肉、750克萝卜这些主料。再把1根香菜、2克橘子皮、2克生姜、2克辣椒干、2克盐、2克葱姜、2克料酒和1克花椒这些辅料准备好。

先把羊肉切成块状,同时往锅里面加入适量水,开火烧热之后即可把羊肉放进去,再往锅里面加入葱,姜和料酒这些调味料进行调味,把羊肉的膻气去掉。然后把羊肉捞出来沥干水分。

再把萝卜清洗干净,去掉萝卜皮,同时切成块状备用。

再往锅里面放入干辣椒,花椒,生姜片和适量橘子皮,然后倒入适量水,同时开火。

再重新把羊肉放进锅里面,大约进行炖煮60分钟,期间水烧开之后要记得把大火转成小火。炖煮60分钟之后,再把萝卜放进锅里面,大约进行炖煮20分钟。

再往锅里面加入少许盐进行调味即可出锅食用。

出锅之前还可以在汤上面洒一些香菜末。

羊肉萝卜汤做法二

首先准备好羊肉,白萝卜,红枣,枸杞,姜片,盐和料酒。

先把羊肉放在清水里面进行浸泡同时进行清洗,将羊肉里面的血水清洗出来,这样可以防止羊肉膻味很重。

再把羊肉切成块状,然后同时往锅里面加入适量水,开火烧热之后即可把羊肉放进去,再往锅里面加入姜和料酒进行调味,看到汤表面有较多的浮沫即可把火关掉,把羊肉捞出来沥干。

在这期间还要抽一段时间对白萝卜进行处理。首先要将白萝卜皮去掉,然后清洗干净之后将白萝卜切成块状。

把羊肉重新清洗一遍后即可把羊肉和红枣,姜这些调味料一起放在锅里面进行炖煮,大约经过90分钟后即可把白萝卜倒进去,继续炖煮,炖熟之后即可出锅。

在出锅之前可以放少量的枸杞和盐进行充分调味,在汤上面洒一些香菜末。

羊肉的营养价值

羊肉可以保护胃部,能够促进消化,对人体提供很多的营养物质。但如果体内阳气过盛,就最好不要进食这种食物过多。

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清炖羊肉萝卜汤怎么做呢?


萝卜是生活中非常著名的蔬菜,尤其是白萝卜最受人们的青睐,因为白萝卜的保健养生价值较高,还适合用来制作各种美味的佳肴。例如,清炖羊肉萝卜汤就是一道营养价值非常高的汤品,对人们的健康能够起到极大的补充作用,下面就来看看清炖羊肉萝卜汤怎么做的讲解吧,希望大家能够了解一下。

清炖羊肉萝卜汤补肾壮阳、补虚温中等功效,适合男士经常食用。

做法:

1、将羊肉洗净切成4厘米左右方块备用,选用的白萝卜切成4厘米左右方块备用,香葱和香菜各切末备用。

2、下面架锅起火,锅中加入清水,把水烧开,把切好的羊肉到入锅中,打一下水焯把肉中的血水清出。

3、把焯好的羊肉捞出,放入砂锅中加温水,水量要淹没羊肉以上, 开大火将砂锅的水烧开,再次打出锅中的血沫。

4、把老姜用刀拍开放入砂锅,加适量的盐一小勺左右让肉进点咸味,白醋半勺去去肉的膻味,盖上砂锅盖,小火炖一个半小时左右,切记一定要小火,把火调到锅开时,砂锅盖不能冒出水沫为宜。

5、羊肉炖好后,把之前切好的萝卜块放入锅中,加少量的盐也让萝卜入入咸味,小火炖至15分钟左右,把萝卜炖到完全软嫩下来即可。

6、萝卜炖好之后加入鸡精,再加入一点之前切好的香菜末和香葱末

7、做法简单,汤色清澈鲜香可口的清炖萝卜羊肉汤就已经做好,可以享用了,在享用之前大家可以根据自己的口味单独加点胡椒粉更有不一样的味道。

古人云:冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方,大家都知道吃羊肉可以补身体由其冬季吃的比较多。羊肉和萝卜一起吃有滋补的功效。

萝卜汤怎么做


我们都知道萝卜汤,这是一种家常食补汤品,经常食用可以对我们的身体起到一定的帮助,而萝卜汤在制作的时候有着很多的制作方法,而萝卜汤的种类也非常多,包括白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等,我们在制作的时候可以完全根据自己的喜好进行制作,这样不仅可以让自己吃到想要吃的美味,而且还能给我们的身体提供一定的营养,那么萝卜汤怎么做?下面我们一起看看介绍吧。

萝卜汤在制作的时候有着两种不同的制作方法,但是所需要的材料都是一样的,包括新鲜的萝卜、香菜、高汤等,制作出来的萝卜汤不仅味道非常鲜美,而且这道汤看上去会马上提升我们的食欲。

做法一:

萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。

制作步骤

1、 萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。

2、 适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。

3、 上桌前再洒上香菜即可。

做法二:

食材准备

主料:萝卜500克。

辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。

萝卜汤调料:盐3克,味精2克。

制作步骤

1、 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;

2、 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;

3、 火腿、香菇分别切丝;

4、 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;

5、 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

6、 调入适量精盐、味精,煨约10分钟;

7、 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

萝卜汤的营养价值:

1、 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

2、 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3、 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

有关萝卜汤怎么做的问题就讲解到这里,希望对您起到帮助,我们都知道萝卜是我们生活中常见的一种蔬菜,这种蔬菜很多人都没有意识到它的真正意义,事实上,经常吃萝卜还能起到抗癌的作用,将我们身体里面的癌细胞及时的吞噬,为我们的健康提供保障。

通气萝卜汤怎么做


剖腹产的女性和顺产的女性是不同的,剖腹产后的女性一般是需要通气的,通气之后才可以吃东西的,其实通气和萝卜水效果是非常好的,通气的时候喝萝卜水虽然好,但是很多人不会制作萝卜水,其实通气的萝卜水熬制起来是非常简单的,那通气萝卜汤怎么做呢?下面具体介绍通气萝卜汤的做法。

剖腹产吃什么通气快一点

因为剖腹产还未通气前是不能进食太多的,饮食上主要以流质、半流质饮食为主,为了有助于排气,可以饮用白萝卜水。(做法:白萝卜切成片,等水开锅后,放入白萝卜片和盐,不用放油,煮二十分钟,产妇喝萝卜水,每天喝两次,喝两天应有成效。)

或者给产妇服用四磨汤口服液,这种口服液可以调节胃肠功能,促进排气,对增加食欲也有帮助。但未通气期间最好不要喝牛奶、豆奶、糖水等产气的食品,以免腹胀的更厉害。

剖腹产未通气期间食谱

第一天:

一杯萝卜水,一杯白开水,大米粥。

注意:剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食。

第二天:

早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错。

午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。

晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。

第三天:

早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。

午:白米粥(里面掺和点小米)。

晚:白米粥(里面掺和点红枣),清炒鸡毛菜,路路通。

第四天:

早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。

午:鲫鱼汤(下奶的),加一个冲鸡蛋。

晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤。

第五天:

早:白米粥,一个豆沙包。

午:鲫鱼汤,内加青菜和面条。

晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣。

第六天:

早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头。

午:白米粥,鲫鱼汤。

晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥。

第七天:

早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(2个),路路通。

午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋。

晚:3碗鲫鱼汤,清炒白菜,白米粥。

鲫鱼萝卜汤怎么做


鲫鱼多产于黄河流域,长江流域,是一种肉质鲜嫩,营养价值很高的鱼类。鲫鱼含有多种营养成分,比如蛋白质,脂肪,维生素A,B1,B2,B12和烟酸,钙,铁等等,具有和中补虚,温胃进食的功效。鲫鱼还有通乳汁的作用,适宜产后妇女食用。同时鲫鱼含脂肪很少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合爱美人士食用。那么今天就来教大家鲫鱼萝卜汤的做法。

材料:

鲫鱼3条,白萝卜半只,葱,姜,蒜,香菜适量

做法:

1、新鲜的鲫鱼去鳞去内脏,鱼身双面斜打花刀;

2、锅烧热后,下油,油热后,下入鲫鱼双面煎黄;

3、把煎好的鲫鱼推到锅边,利用锅内的剩油爆香葱姜蒜,烹入料酒;

4、锅内注入开水,水烧开后,撇去浮沫,放入白萝卜丁中火焖煮;

5、及至白萝卜透明变软,汤汁变白,调入适量盐、胡椒粉和味精,撒入葱花和香菜即可。

小诀窍:

1、收拾鱼的时候,注意一定要把鱼腹内的黑膜仔细去除干净,否则又苦又腥;

2、锅烧热后下冷油,油热后再下鱼,这样煎鱼不容易沾锅;

3、鱼下锅煎之前,可以用厨房专用纸吸干其表面水分,免得鱼下锅后溅油;

4、煎鱼的时候不要急于翻动,待香味飘出,晃动锅身,鱼可以随之滑动时再翻面,鱼身会保持完好;

5、先把鲫鱼用油煎香后再下水煲汤,鱼汤会更白更浓更鲜;

6、料酒在爆香葱姜蒜后烹入爆响,这时候去腥提香的效果最佳。由于这时候锅内温度最高,因料酒中的乙醇在高温环境中存留的时间短,腥味物质能被乙醇溶解并一起挥发掉,脂肪酸又易于同乙醇结合,生成具有芳香的酯类化合物;

7、煎鱼后下开水炖煮,并且水要一次加足,这样煲出的鱼汤会更鲜美;

8、如果在烹饪的油中添加少量猪油,能更好地起到给鱼汤吊鲜增浓的作用。

蛤蜊萝卜汤怎么做


蛤蜊是大家都熟悉的一种食材,这种食材由于味道特别鲜美,而且营养价值高,美容养颜效果好,所以常常被用来做家常菜。家常菜关于蛤蜊的做法也在不断地创新,其中,蛤蜊萝卜汤就是其中一种较为有名的做法。这道汤,营养好,味道鲜美,实在是难得的滋补品。那么,蛤蜊萝卜汤怎么做?大家一起来学一学。

食材明细:新鲜蛤蜊适量、萝卜半根适量、火腿或咸肉1小块、姜丝适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油少许,如果是有特别的需求话是可以加入其它材料的,因为每个人的口味不同,而且基本上每个人都能够创造属于自己的汤品。

做法明细

1、蛤蜊买回来放入盆中,倒几滴香油以使其吐尽泥沙;萝卜去皮切成丝,姜切丝,葱花葱花;火腿切薄片;煮锅中放水加入火腿一起煮开。

2、火腿汤大火烧开后转小火煮5分钟至汤略变白,加入姜丝和萝卜丝一起再煮5分钟至萝卜成熟,最后1-2分钟放入洗干净的蛤蜊煮至开口,调入盐,鸡精,白胡椒粉,少许香油和葱花即可。

3、清新鲜美,适合炎热的天气。

蛤蜊萝卜汤怎么做,顾名思义要准备好两大主要原材料,蛤蜊和新鲜甜美的萝卜。两者都是清凉之物,特别有利于降火,清热解毒。其次,对于减肥瘦身也是很有帮助的。因此,爱美的女性和上火的朋友们都可以尝试这道蛤蜊萝卜汤的做法,不仅营养,也特别健康。

猪肚萝卜汤怎么做?


猪肚含有丰富的蛋白质和碳水化合物,对于身体补充营养和能量是非常好的。萝卜中含有大量的水分和维生素,如果利用猪肚和萝卜进行煮汤的话,味道是非常鲜美的。

做法步骤

1. 猪肚洗净,入沸水中氽一下捞出,切丝;萝卜洗净,切片,备用。

2. 锅内加水适量,放入猪肚丝、萝卜片、姜丝,大火烧沸,改用文火煮20分钟,再加入葱粒与酒,调入盐、胡椒粉、香油即成。

基本内容

原料:

猪肚150克,萝卜 120克,姜丝适量,葱粒适量

调味料:盐适量,酒适量,胡椒粉适量,香油适量

制法:

1、猪肚洗净,入沸水中氽一下捞出,切丝;萝卜洗净,切片,备用。

2、锅内加水适量,放入猪肚丝、萝卜片、姜丝,大火烧沸,改用文火煮20分钟,再加入葱粒与酒,调入盐、胡椒粉、香油即成.

鱿鱼萝卜汤怎么做


鱿鱼萝卜汤颜色鲜明,不断吸引人的眼球,勾起人的食欲,而且鱿鱼独特的清香给人一种心旷神怡的感觉。其实,鱿鱼萝卜汤做法并不复杂。选择清理干净得鱿鱼,一条白萝卜,少量的香菜以及胡椒,另外还可以根据自己口感需要适当选择一些调味品。下面就来介绍一下鱿鱼萝卜汤的做法。

在做鱿鱼萝卜汤的时候首先要把鱿鱼放到水里面浸泡,主要的目的是去掉由于表面的杂质,一般浸泡半个小时左右。浸泡完成之后将鱿鱼捞出,切成条状待用,也可以根据自己的喜好切成不同的形状。处理好鱿鱼之后,还应当将白萝卜切成条状或者是方块状待用。

然后在干净的锅中放入清水,先将水烧开,然后将油鱼和白萝卜一起放入沸水当中,选用中火慢炖,直到白萝卜看起来呈现出透明状态,再改用小火继续炖,大约10分钟左右,放入调料,比如放入味精、鸡精、胡椒粉以及盐等,之后就可起锅上菜了。其实在做鱿鱼萝卜汤的时候,为了去掉鱿鱼的腥味,可将鱿鱼焯水之后再使用,这样白萝卜的清香味道也更容易渗透到鱿鱼内。

鱿鱼萝卜汤的营养价值极其丰富,含有大量优质蛋白以及钙元素、牛磺酸以及维生素b1等。这种食物美味可口,但是应注意,鱿鱼中胆固醇含量过高,所以如果患有高血脂,或者是存在高血压以及动脉硬化疾病的人,那么最好少吃鱿鱼萝卜汤。

扇贝萝卜汤怎么做?


在生活中,经常会有人出现脾胃虚弱的情况,经常会感觉到腹部不适,比如腹胀腹痛等等,这类人群的食欲通常都会比较低,针对这些问题,最好的方法是饮食调理,比如可以多吃一些扇贝,另外吃扇贝还能够治疗胃寒症,最好的方法是炖汤来吃,下面来学习做扇贝萝卜汤的方法。

萝卜扇贝汤的做法:

干贝萝卜汤是一道美味可口的传统名菜,属于浙菜系。汤色乳白、海鲜味浓。把前一天晚上将干贝泡入水中,第二天早上洗净后用手撕开。白萝卜洗净、去皮,切成块或做成萝卜球。锅里放入高汤(用白小也可),白萝卜、干贝,用旺火煮开后改用文火煮20分钟、用陈酒、糖调味、再煮20分钟,待白萝卜变软后撇入山慈菇粉、搅均匀后即成。

制作原料

白萝卜1根(约400克),干贝2~4个,高汤5碗、陈酒、盐、白糖各适量、山慈菇粉少许(没有也可)。

制作过程

1.前一天晚上将干贝泡入水中,第二天早上洗净后用手撕开。2.白萝卜洗净、去皮,切成块或做成萝卜球。3.锅里放入高汤(用白小也可),白萝卜、干贝,用旺火煮开后改用文火煮20分钟、用陈酒、糖调味、再煮20分钟,待白萝卜变软后撇入山慈菇粉、搅均匀后即成。

扇贝萝卜丝汤的做法步骤

11准备所需食材。

22青萝卜去皮、切成丝。

33扇贝放入沸水中煮至开口。

44捞出后把肉挑出来。

55摘取内脏。

66粉丝放入锅中,加清水煮开。

77放入萝卜丝。

88放入扇贝,加入适量精盐。

99再次烧开后,倒入陶瓷酒精炉。

1010热乎乎的扇贝萝卜丝汤就做好了。

小窍门

小贴士:

1、这里用到的食材,都比较易熟,所以这道汤可以算是快手菜。

2、扇贝很鲜美,所以无需加入过多的调料,只用到了精盐调味。

白萝卜汤怎么做


白萝卜一直是我们在饭桌上经常会吃到的一种食物,它可以帮助我们消积食化痰,对于身体健康,其实是可以带来很大的保健价值的,

那么你知道平时在生活当中怎么样健康科学的制作白萝卜汤吗,看看下面所介绍的一些制作方法吧!希望大家在了解这些方法还有技巧之后可以健康地制作出这道美食。

有的时候虽然食材非常的简单,但是对于我们的身体健康却可以发挥着很大的保健价值,因此在生活当中我们就应该关注自己的饮食选择,自己动手制作的话,这样的时候才会更加的营养美味。

白萝卜:消食积、化痰、宽中

虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

白萝卜一根 相克食物

虾皮一小把 相克食物

胡椒粉适量

香草叶少许

盐适量

鸡精少许

鸡精少许

菜谱做法:

1.虾皮过水洗净,并且泡五分钟去去咸。

2.白萝卜可切丝,更方便是可以拿器具擦丝。

3.锅内烧开水,放入虾皮和白萝卜,待白萝卜变透明时放入胡椒粉和盐。

4.如果喜欢西式的可以加入香草叶,喜欢中式的就加鸡精或者味精。

5.如果怕挑不好白萝卜会辣,可以少放胡椒粉,或加入一小勺糖改变一下味道。

了解了白萝卜汤的制作方法之后,那么希望大家在生活当中自己可以制作,而且这样的时候给我们的身体健康是可以带来很大的保健功效的,因此希望大家可以关注这些饮食保健,这样对身体健康才可以起到更多的经济价值。

牡蛎萝卜汤怎么做?


牡蛎萝卜汤大家都有吃过吗?就是牡蛎可以和各种各样的食材进行搭配,这样起到的保健功效价值也是不相同的,牡蛎萝卜汤口感好,味道鲜美,而且营养价值高。

一、步骤/方法

1、把牡蛎肉洗干净,白萝卜的话就要去掉皮切成条。

2、细粉丝也要准备好等下用

3、在锅内放点油再开火,等它五成热时就放葱姜爆锅,炒出香味后,放入白萝卜条,炒一分钟的样子。

4、再把高汤倒入锅中。

5、接着把牡蛎肉细粉丝放进去煮2分钟。

6、最后加精盐、白胡椒粉调味,出锅前撒葱花就好了。

二、材料

用料牡蛎肉200克,白萝卜150克,葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。

做法

1、白萝卜去皮切条,牡蛎肉洗净。

2、将适量高汤倒入锅中,加白萝卜条煮至透明,下入牡蛎肉,烹入料酒氽烫2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,撒葱花即可。

三、注意事项

此汤不要加酱油,不要加味精,因为牡蛎本身就很鲜美。

没有高汤,可用热水代替,但口味上会打折。 高汤平时用大骨头或鸡熬一些,放凉后盛入保鲜盒中冻起来,做汤时用起来很方便。

鸡肉萝卜汤怎么做


很多人都很喜欢吃萝卜,萝卜也成了很多家庭常见的蔬菜之一,萝卜所富含的营养也是很多的,并且味道也很香脆,深受着广大食客的喜爱。萝卜的作法也是多种多样,不仅能成为炒菜,还能制作成美味的汤品。那么今天小编就为大家带来一款鸡肉萝卜汤的做法吧。

制作食材

主料: 萝卜鸡肉汤

排骨、玉米、白萝卜  辅料:葱、姜、枸杞、盐

制作流程

1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。

2、冷水放入鸡肉、一半量的姜片,焯一下鸡肉,鸡肉捞出冲洗干净。

3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。

4、煮至水去了1/3,将葱白捞出。

5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。

6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。

猪肚鸡肉萝卜汤

菜系及功能:健脾开胃食谱

猪肚鸡肉萝卜汤原料:猪肚1个,鸡腿肉160克,萝卜280克,酸菜80克,红萝卜20克,萝卜叶少许。

猪肚鸡肉萝卜汤的做法:

①猪肚用盐洗擦,去除粘液后再冲洗干净,切成小块。

②红萝卜、萝卜叶和鸡肉都切成半寸丁状,用滚水烫过。

③酸菜洗净、沥于后切丝。

④用鸡精和猪肚汁搅匀做上汤。

⑤将猪肚、鸡肉、姜葱和花椒加上汤倒人锅内,用慢火煮30分钟。

⑥再放入红萝卜和酸菜,加盖用中火煮约15分钟,去除泡沫,调味后再加上萝}、叶即可饮用。

猪肚鸡肉萝卜汤功效:猪肚和萝卜都是健胃的食物。

以上就是为大家带来的鸡肉萝卜汤的做法了,经常吃萝卜对人体的好处是非常多的,鸡肉也是很鲜美的,所以两者结合就会非常的美味,喜欢喝汤或者是喜欢吃萝卜鸡肉的朋友都可以来动手做做看哦。

当归羊肉萝卜汤


当归羊肉萝卜汤是比较好的保健养生汤,非常适合在秋冬季节饮用有很好的补益身体的作用,我们知道,当归是比较常见的药材,在活血化瘀,补气血方面都有很好的效果,有一定的提高免疫力的作用,而萝卜有顺气的效果,有提高羊汤鲜度的作用,下面我们就来看一下当归羊肉萝卜汤的做法。

当归羊肉萝卜汤

材料

主料:羊肉500克、萝卜1000克

配料:当归、 料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺

做法

1、将萝卜洗净,削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。陈皮洗净,姜洗净拍破,小葱洗净切成葱花。萝卜选择水萝卜。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高身体的抗病能力。其中是芥子油和多种酶能促进胃肠蠕动,增加食欲帮助消化,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

2、把羊肉、陈皮和未去皮的生姜一起放入锅内用大火烧开,出浮沫即可关火,用清水冲洗掉浮沫备用。

3、洗干净焯好水的羊肉和生姜一并放进炖锅中。

4、白萝卜入锅前,已经用沸水焯了一下,焯去萝卜的辛辣味。

5、放进料酒,根据炖锅的容量适量增加。一般2勺就够了。

6、注入纯净水,没过羊肉和萝卜即可。

7、放入两勺精盐调味。

8、加进一勺鸡精提鲜。

9、一勺胡椒粉即可食用。

小诀窍

1、白萝卜入锅前,可先用沸水焯一下,以去掉萝卜的辛辣味。

2、患有感冒发烧忌食羊肉。

3、吃完羊肉不要立即喝茶。

4、羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,容易上火。

5、皮肤问题严重,最好停止食用羊肉,等候恢复后谨慎食用。以防反复。

6、炖羊肉不需要放香醋。

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