溃疡性结肠炎不可不知的饮食指南！
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，没有好的身体，万事事皆休。养生达人是如何进行饮食养生的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“溃疡性结肠炎不可不知的饮食指南！”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
溃疡性结肠炎是一种炎症性肠病，可以通过饮食改变来改善。虽然对溃疡性结肠炎患者的饮食没有规定，但某些饮食的改变可能有助于控制病情和避免发病。那么对于溃疡性结肠炎患者来说，哪些食物不能吃，哪些能吃呢?下面是关于溃疡性结肠炎的饮食指南，可以参考下。
对溃疡性结肠炎有益的食物
由于众多的潜在饮食诱因，溃疡性结肠炎患者很难分辨什么是安全的。溃疡性结肠炎患者最好的选择包括：
◆苹果泥：这是一种很好的营养来源。但与此列表中的其他食物类似，高纤维含量和果糖可能会使其在发作期间作用很小。
◆鲑鱼：富含ω-3脂肪酸，对消化道有益。
◆牛油果：营养丰富，对溃疡性结肠炎患者是很好的食物选择。
◆发酵食物：包括含有活性益生菌的酸奶。这些有益细菌有助于消化。一些研究表明常规使用益生菌有助于减少发作和症状。
◆速食燕麦片：如果不加调味料，则比其他谷类和燕麦更容易消化。
◆鸡蛋：提供多种营养成分，包括补充ω-3。通常很容易消化。
◆大量液体：像溃疡性结肠炎这类患者可能需要多摄入大量液体，因为腹泻会导致脱水。
溃疡性结肠炎应该避免的食物
◆咖啡因：虽然关于咖啡因对溃疡性结肠炎症状影响的数据不多，但调查发现，20%的个体报告咖啡因使症状恶化。咖啡、茶、苏打水和巧克力中都含有咖啡因。
◆乳制品：虽然对所有患有溃疡性结肠炎的人来说都不坏，但乳制品能引发一些症状。同时有乳糖不耐受的患者应该避免乳制品，因为症状相似。
◆酒精：在某些患者中可能会引发腹泻。
◆碳酸饮料：汽水和啤酒中含有碳酸，可以刺激消化道，产生气体。许多碳酸饮料还含有糖、咖啡因或人工甜味剂，这可能是引发溃疡性结肠炎的诱因。
◆高纤维食物：包括豆类、水果、谷物、浆果、豌豆和豆类。他们可能会增加排便次数、胀气和腹部绞痛。
◆爆米花：类似于其他种子和坚果，可能难以消化。
◆含有硫或亚硫酸盐的食物：这种矿物可以导致产生大量气体。这些食物包括啤酒、葡萄酒、杏仁、苹果酒、大豆、小麦面食、面包、花生、葡萄干和腌腊肉。
◆肥肉：在发作期间，肉中的脂肪可能没有被适当吸收，这可能使症状恶化。
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溃疡性结肠炎是我们生活中比较常见的一种疾病，他和我们的日常饮食有着直接的关系，溃疡性结肠炎严重的影响着我们的工作和生活，它的治疗也是比较复杂的，出现问题一定要及时的咨询医生，同时溃疡性结肠炎的饮食调理也是比较重要的，下面一起了解下溃疡性结肠炎食谱有哪些。
自身保健是预防复发是治疗结肠炎的关键所在。患者在平时的生活中要非常的注意，应该注意保暖避免受凉，同时也要控制情绪外，另外健康饮食也是一个非常重要的方面。那么，溃疡性结肠炎食谱吃什么好呢?
1.柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，结肠炎可适量食用。
2.少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动.刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。多油及脂肪类食物，除不易消化外，其滑肠作用又可使腹泻加重，所以炸.煎及肥肉类食物应少吃，并控制食用油的用量。
3.注意补充蛋白质及维生素。在日常饮食中应选用一些易消化的优质蛋白质食品，如鱼.蛋.豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁，以减少纤维的摄入，因为慢性结肠炎病人的消化吸收功能差，应采用易消化的半流少渣饮食，并做到少量多餐，以增加营养，改善症状。结肠炎急性发作时，应食粥类.精米面类.鱼虾.蛋及豆制品和易消化的食物，以使肠道得以休息。
4.炎患者要少吃或者不吃刺激性和含纤维较为的食物，生活中较为常见的就是辣椒、芥末、白薯、芹菜。
5.还要少吃过于油腻的食物，饮食以蒸、煮、焖、氽、炖，水滑为主，注意禁食油炸食品。
小编提醒：结肠炎在发病的时候，患者不能吃豆类及豆制品，大蒜、和其他容易产生气体的食物。因为如果进食的话进食，会导致患者胃肠道内气体增多，胃肠的运动受到严重影响，从而使症状加剧。
我们很多人都是身体出现问题之后到处寻找有效的治疗方法，而从来没有人会把精力用在预防疾病的发生上，其实对疾病的预防能很大程度的减少疾病带给我们的痛苦，而且又不会影响我们的健康，溃疡性结肠炎食谱有很多种，我们平时多按照食谱进行饮食对我们的病情会有很大的帮助。
溃疡性结肠炎是一种常见的消化道疾病，一旦出现该疾病的话，患者会出现很多不适症状，最容易出现的就是腹痛症状，而且大便经常会带血，除了疼痛之外，患者还会出现肠鸣、身体发热等诸多症状，总之该疾病危害非常大，及时治疗很重要，另外饮食上有很多忌口，那么溃疡性结肠炎患者可不可以吃榴莲呢？
溃疡性结肠炎能吃榴莲吗？
要慎吃的。结肠炎是特异性溃疡性结肠炎，榴莲属于热性食物，吃多了容易加重肠胃不适，因此是不可以多吃的。
结肠炎属自身免疫性疾病，可能与某些病原体感染、遗传基因及精神因素有关，大多病程长，病情缠绵难愈，尤其是溃疡性结肠炎，大便带粘液和脓血，患者十分痛苦，这些症状不是通过调理脾胃、健脾益肠就能解决的，而应寒热通补、健脾和中、调理阴阳，就能从根本上治疗肠炎。
溃疡性结肠炎患者的正确饮食：
宜低脂肪：溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此要限制膳食中的脂肪量。对于脂肪含量较高的食物，例如红肉(牛肉、猪肉、羊肉)、带皮的禽肉、黄油和其他动物油、人造奶油、蛋黄酱等都应予以限制摄入。应少吃或者不吃油炸食物。
宜少纤维：食物纤维可以促进肠道的蠕动。对于溃疡性结肠炎活动期患者，由于肠道的炎症，肠道本身蠕动偏快，如果再摄入较多的粗纤维食物可能会更加刺激肠道的蠕动，加重腹泻症状。所以，溃疡性结肠炎的患者在疾病活动期应避免摄入粗纤维食物，如韭菜、芹菜、竹笋、白薯、萝卜、粗杂粮等，以流质、少渣半流质食物为主。在慢性期，如果已经出现肠壁纤维化和肠腔狭窄，也应避免过多摄入纤维性食物。
宜少生冷：中医认为溃疡性结肠炎的主要病因是脾气虚弱，而且该病病程迁延反复，久病可以导致脾阳虚甚至脾肾阳虚。因此，中医认为溃疡性结肠炎患者应避免或者少食生冷或寒性的食物，例如冷饮、从冰箱里取出的食物、生鱼片、醉蟹、醉虾、牡蛎、蛤蜊、泥螺、西瓜、哈密瓜、猕猴桃、柚子、西红柿、西葫芦、苦瓜、黄瓜、莼菜、生菜等。
溃疡结肠炎对于消化系统的健康具有很大的危险，因为溃烂部分容易产生发炎的症状，这样极为容易引发并发症。在治疗这个疾病的时候，饮食的方法也是很有讲究的哦。
结肠炎患者吃什么好
对急性肠炎患者，除注意休息和针对病因积极治疗外，在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。
肠炎初期：是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
肠炎好转期：可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。
肠炎恢复期：由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感，因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。
结肠炎在饮食上注意什么
饮食治疗对控制腹泻及改善营养十分必要，一般主张饮食应尽可能接近正常，保持高糖、高蛋白、高维生素、低脂肪、低渣(三高二低)饮食。应避免食用牛奶及奶制品，因对部分患者有可能诱发本病，部分患者可能合并乳糖酶缺乏症。要素饮食对营养不良的患者很有效，亦可于手术前使用。重症患者最好暂时禁食，由静脉给予营养，以便于肠道休息。严重营养不良者在术前术后可短期(2～3周)使用全胃肠外高能营养，维生素及铁剂的补充应随时考虑。严重贫血和重症患者应予输血。应避免使用止泻剂和抗胆硷能药物，以防诱发中毒性巨结肠。
溃疡性结肠炎是一种慢性疾病，以大肠内膜发炎为特征，同时伴有无症状期和发作期。这种疾病不是由饮食引起的，但症状肯定会受到你的饮食的影响。虽然说饮食无法达到治疗的效果，但是保持以下饮食习惯会有利于的溃疡性结肠炎的康复。
溃疡性结肠炎的饮食建议
1、选择适当的肉类作为蛋白质的来源
蛋白质是人体内所必须的，但是不良的蛋白质来源不利于结肠炎患者。选择鱼，无皮鸡肉，而不要选择红肉。脂肪食物在理论上会增加炎症的化学介质。由于溃疡性结肠炎是一种炎症性疾病，将炎症控制在最低限度是很有意义的。脂肪鱼特别是富含ω-3脂肪酸，这也可以减少炎症。
2、不要吃过于辛辣刺激性食物
辛辣的食物会刺激已经发炎的结肠。当有溃疡性结肠炎的时候，食物最好还是淡一些比较好。喝足够的水分以保持体液，选择低纤维食物非常有利于胃肠道疾病的康复。包括鳄梨，香蕉，土豆，和面食。
3、用合适的方式摄入蔬菜和水果
由于生的水果和蔬菜很难消化，所以在消化过程中会引起额外的腹胀，气胀和胃痛。熟水果和蔬菜比原始水果和蔬菜的耐受性更好，去皮水果比未去皮水果的耐受性更好。用煮过果蔬的水拿来蒸米饭是不错的选择，这样既可以享用蔬菜水果，也可以保证流失的部分营养在米饭中重新获取。
4、少食多餐，多备一些健康零食
建议患有活动症状的溃疡性结肠炎患者少食多餐，并且慢慢吃，避免用大量快速食用的大量食物使胃肠道系统负担过重，不妨家中常备一些健康易于消化的小零食，有条件的可以多做几次mini小餐。
5、忌酒、咖啡和碳酸饮料
咖啡和酒精对胃有刺激作用，会增加对肠胃的刺激，导致炎症和疼痛症状加重。同时远离碳酸化饮料，因为这类饮料非常容易引起肠胃系统内气体的紊乱，导致胃胀气等情况的出现。
6、做饮食日记是一个不错的选择
保持食物日记，以帮助你看到什么可能使你的溃疡性结肠炎症状加重。不同的人或许对不同食物比较敏感，有时候是咖啡，有时候是玉米，有时也可能是酒精，但对每个人来说都不一样。做一个日记，看看究竟是什么导致或加剧了你的症状。
7、不要吃高纤维豆类和蔬菜
像西兰花等十字花科蔬菜以及豆类可能会加重溃疡性结肠炎的症状，因为这些食物会让你的消化系统难以消化。低纤维饮食有助于减少腹痛和其他溃疡性结肠炎症状。但重要的是不要切掉营养素。“如果你正在为吃什么而苦恼，请关注我的头条号或者给我留言。
8、避免过度加工食品
避免高度加工食品是有道理的。一项实验室研究发现，广泛用于制造冰淇淋，人造黄油，包装面包和许多其他加工食品的奶制品以及延长保质期的乳化剂可能会导致肠道发炎。避免高糖食物和油腻食物，人造甜味剂和人造风味的无糖食物如果患有溃疡性结肠炎，也最好不要吃，这些会导致腹泻。
9、不要过多摄入乳制品
有时乳制品会导致胃肠道蠕动增加，气体增加，引起痉挛加上恶化的腹泻。因此，特别是溃疡性结肠炎发作期，一个较低的乳品饮食是必要的。虽然溃疡性结肠炎不是由食物过敏或不耐受引起的，但是许多患有溃疡性结肠炎的人发现他们不能忍受某些食物并选择避免它们。
10、采用合适的办法摄入坚果
纤维和脂肪含量高的坚果和种子是营养的良好来源，但是大多数患有溃疡性结肠炎的人必须将它们咀嚼得很好，或者将它们巧妙地混合在一起。如果不是，他们可能是对消化系统的严重刺激，使溃疡性结肠炎症状加重。用坚果黄油代替坚果是一个不错的选择。
专业的治疗和科学的饮食结构是治疗溃疡性结肠炎的关键，但是对于饮食这一块，溃疡性结肠炎患者难免有所困扰，对于一些想吃的食物例如水果，却不知道自己是否能吃。溃疡性结肠炎是否能吃水果，又是否有不适合吃的水果呢？
1、一般来说慢性结肠炎患者相对来说体质虚寒，胃肠适应能力也较差，而水果大多属寒凉食物，所以水果有腹泻现象的慢性肠炎患者来说，是适宜食用的，尤其是在慢性肠炎的发作期，更不要吃这些生冷水果，以防加重症状。
2、对于稳定期的慢性肠炎患者，可适当选择一些水果食用，如柿子、石榴、苹果等都含有鞣酸及果胶成分，有收敛止泻的作用，是可适量食用的。食用时可经开水泡泡或煮熟，也可榨汁后加热饮用。不过慢性肠炎患者胃肠比较脆弱，有的水果要注意避免食用，如哈密瓜、西瓜等，一个是会产气一个是寒凉性的，不利于肠炎恢复。
第2步
3、对于慢性肠炎患者，建议平时是可多吃易消化的优质蛋白质及多食一些含维生素高的食物，另外要多食用有止泻作用的食物，如马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡、胡椒等，都很适合慢性肠炎患者食用。
4、注意事项：慢性肠炎患者平时是需要注意忌口的，主要是要忌吃油炸油腻.生冷及多纤维食物，另外还要忌吃辛辣、刺激性食物以及易产气食物，多吃一些有营养易消化食物为好。
肠炎有很多种，文章提到的溃疡性直肠炎就是其中一种。像这种肠胃上面的疾病，饮食是十分重要的。如果饮食得当，身体也许还能被调理过来，相反，如果你的饮食不对。那你反而会加重病情，给你的肠胃带来更加严重的负担，下面就来介绍关于溃疡性直肠炎的饮食。
1、应该减轻肠道负担，以少食多餐为主要补充营养方式。主餐可以食用：优质蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋类制成软而少油的食物如：芙蓉粥、鸡丝龙须面及面包类。
2、多吃富含蛋白质和维生素的食物，可选用柿子、石榴、苹果和新鲜瓜果类食物，最好将其炸成果汁菜汁，即可补充水分也可补充营养素。
3、如果日常饮食消化吸收不能满足营养供给，可以尝试选用婴儿食品和营养剂进行补充。
以上对于溃疡性直肠炎怎么饮食的介绍，可供患者参考，患者应当根据自身的情况进行合理的选择，另外很多人不怎么重视溃疡性直肠炎，下面我们就来介绍下溃疡性直肠炎的危害：
1、肛窦炎：直肠炎不及时治疗，可并发肛窦炎等肛肠病，并有继发肛周脓肿的危险;
2、缺铁性贫血：便血是本病的主要临床表现之一，便血的多少也是衡量病情轻重的指标。长期慢性出血可引起缺铁性贫血;
3、肛管炎：这是本病的一个并发症，经常与直肠炎并称为肛管直肠炎，肛管炎久拖不治亦有癌变危险;
4、肠息肉、结肠癌：直肠炎超过五年，肠道溃疡面在炎症的长期刺激下容易异常增生，引发肠息肉，一厘米以上肠息肉癌变率极高;
5、肠狭窄：多发生在病变广泛、病程持续长达5～25年以上的病例，其部位直肠，临床上一般无症状，严重时可引起肠阻塞，在本病出现肠狭窄时，要警惕肿瘤，鉴别良性恶性。
上面就是关于溃疡性直肠炎的饮食了，除此之外建议还去医院配合药物的治疗。溃疡性直肠炎的危害是很严重和可怕的，如果只是在饮食上面注意是远远还不够的，只有配合上医院的治疗才能尽早康复，小病拖久了就是大病，如果发现症状一定要及时的采取治疗措施。
有些女性在经期的时候不注重饮食，容易引起身体的不适。有些女性又太注意饮食却不得发，最后造成营养失调等。那么就让小编来告诉你女性经期不可不知的饮食。
女性经期的饮食原则
1.多吃能缓解疲劳的食物
在月经来潮时，会出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用对“经水之行”有益的食物：羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。要避免吃一些辛辣刺激性食物，以免造成经血过多，饮食要以清淡为主。一般可以通过饮食来补充调节生理不适的营养素：B族维生素，以及维生素A、维生素C、维生素E等等有助于对抗压力的抗氧化营养素。
2.多喝温水
水是生命之源，喝水不仅能补充我们身体需要的水分，还能够很好的排毒。美国健康专家雪兰登·格林说，经期适量饮水对身体排毒有很大帮助，因此生理期每天喝1000毫升水十分必要。多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。经期最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。
3.多吃补铁生血的食物，防乏力和贫血
女人月经期会流失大量的铁，月经后通常都会感觉到头晕、乏力、气色不佳等问题，补铁可以缓解这些症状，多吃红枣、猪血、猪肝、牛肉、黑木耳等食物，如果失血多或症状明显，最好能吃点铁之缘片，帮助补铁生血，缓解和改善月经后出现的头晕乏力等症状，预防缺铁性贫血。
4.补气疏肝饮食
不少女性，在月经前期会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眼、易怒、烦躁不安、疲劳等。这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。此时，应选择补气、疏肝、调节不良情绪的食物，如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
5.多吃鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物
鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物含铁丰富。生物活性高，容易被人体吸收利用。而大豆、菠菜中富含的植物中的铁，则不易被肠胃吸收。所以，制定食谱时最好是荤素塔配，适当多吃些动物类食品，特别是动物血，不仅含铁丰富，而且还富含优质蛋白质。是价廉物美的月经期保健食品。可选择食用，满足妇女月经期对铁的特殊需要。总之，月经期仍应遵循平衡膳食的原则，并结合月经期特殊生理需要，供给合理膳食，注意饮食。
6.忌生冷，宜温热
祖国医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期如食生冷，一则伤脾胃碍消化，二则易损伤人体阳气，易生内寒，寒气凝滞，可使血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节，月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮。饮食以温热为宜有利于血运畅通。在冬季还可以适当吃些具有温补作用的食物，如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。
7.忌酸辣，宜清淡
月经期常可使人感到非常疲劳，消化功能减弱，食欲欠佳。为保持营养的需要，饮食应以新鲜为宜。新鲜食物不仅味道鲜美，易于吸收，而且营养破坏较少，污染也小。月经期的饮食在食物制作上应以清淡易消化为主，少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物，以免影响消化和辛辣刺激引起经血量过多。
8.少吃糖或者含糖较高的食物
因为糖类会影响体内的激素水平，会造成体内代谢不稳或者紊乱，让你的情绪波动很大，建议多吃一些香蕉，香蕉不仅可以让人心情愉悦，还有润肠通便的作用，有利于排泄废物，减轻月经期间的疼痛。
女性期间食物推荐
1.胡桃
民间又称长寿果，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑与皮肤，迅速补充体力，有延缓衰老、滋补养颜之功。
2.芝麻
黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻，是改善皮肤粗糙的最佳食物。
3.鸽肉
鸽肉含丰富的血红蛋白，脂肪含量低，蛋白质含量比猪肉高9.5%，而又比鸡肉更易消化吸收，因此民间有“一鸽九鸡”的说法。
4.羊肉
羊肉性热，温中暖身，补虚益气，每500克羊肉能提供6427卡热量，而羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的一半。
5.海参
海参擅长填益精血，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零。女性常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力。
6.淡菜
淡菜蛋白质含量极高，有“海中鸡蛋”的美誉。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸，能保养皮肤，降低胆固醇。中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症。
女性期间食谱推荐
1.羊肉粥
做法：鲜羊肉250克，大米100克，葱、姜、食盐各适量。将羊肉洗净、切片，与大米、葱、姜、食盐，以常规方法熬粥，至羊肉熟烂。
功效：补气，养血，止痛。适用于气血亏虚型痛经。
2.猪皮冻胶
做法：猪皮1000克，黄酒250毫升，白糖250克。将猪皮洗净后切碎，加适量水，用文火炖至汁液黏稠，加入白糖、黄酒即可。每日2次，用开水冲化后温服。
功效：养血益阴，滋肾养肝。可治妇女血虚乏力，月经不调等症，对腰腿酸痛者效果更佳。
3.益母草炒荠菜
做法：鲜益母草3克，鲜荠菜30克，菜油适量。将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。把铁锅放在旺火上，倒入菜油烧热，放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用。1天两次，服至血止。
功效：益母草有活血、破血、调经的作用；荠菜含荠菜酸，能缩短出血、凝血时间，从而达到止血的目的，对血淤型月经过多特别有效。
4.芝麻肝
做法：猪肝250克，豆油1000克（实际消耗100克），芝麻100克，面粉50克，鸡蛋2个，精盐、葱、姜各适量。将猪肝切成薄片，用精盐、葱末、姜末调好，蘸上面粉、芝麻、鸡蛋汁，再在锅内放入豆油，烧至七成熟，放入蘸上作料的猪肝，炸透即可出锅装盘，佐餐食用。
功效：养血益阴，滋补肝肾。但脾虚便溏或腹泻者不适宜选择此食疗方案。
5.珠玉粥
做法：生山药100克，生薏苡仁100克，龙眼肉15克，粳米100克。先将薏苡仁和粳米煮熟，再将去皮捣碎的生山药和龙眼肉放入同煮为粥。
功效：健脾益气，双补心脾，月经期食用，有助气血恢复。
6.玉米须炖瘦肉
做法：玉米须30克，瘦肉120克，精盐适量，味精少许。将瘦肉切块，与玉米须一起放入陶罐内，加水500毫升，上蒸笼加盖清蒸至肉熟，加精盐、味精，趁热服用。
功效：玉米须有凉血止血的作用，民间常用来治红崩，瘦肉能补血，两者配合，故治血热型月经过多，疗效显著。7.荔枝干炖莲子
做法：荔枝干20粒，莲子60克。将荔枝干去壳和核，莲子去心，洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升，上蒸笼用中火蒸熟服用。
功效：荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾；莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来治疗脾虚型月经过多。
肉类
猪肉
（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
（2）服降压药和降血脂药时不宜多食
（3）禁忌食用猪油渣
（4）小儿不宜多食
（5）不宜在刚屠后煮食
（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
（7）老人不宜多食瘦肉
（8）食用前不宜用热水浸泡
（9）在烧煮过程中忌加冷水
（10）不宜多食煎炸咸肉
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉
（12）不宜多食食午餐肉
（13）不宜多食肥肉
（14）忌与鹌鹑同食，同食令人面黑
（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气
（16）忌与荞麦同食，同食令人落毛发
（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。
（19）服磺胺类药物时不宜多食
猪肝
（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾
（2）忌与鱼肉同食，否则令人伤神
（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
猪血
（1）忌黄豆，同食令人气滞
（2）忌地黄、何首乌
羊肉
（1）不宜多食烤羊肉串
（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
（3）有内热者不宜应多食
（4）服用泻下药峻泻后不宜食用
（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
（6）不宜与乳酪同食
（7）不宜与豆酱、醋同食
（8）不宜与荞麦同食
（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
（10）烧焦了的羊不应食用
（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用
羊肝
（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食
狗肉
（1）小儿禁忌多食
（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉
（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用
（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品
（5）不宜与鲤鱼同时食用
（6）不宜与大蒜同时食用
（7）食后不宜饮茶
牛肉
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
（2）内热盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
（8）与栗子不宜同食
（9）不宜与牛膝、仙茅同用
（10）服氨茶碱时禁忌食用
牛肝
（1）忌鲍鱼、鲇鱼
（2）不宜与富含维生素C的食物同食
鸡肉
（1）食时不应饮汤弃肉
（2）禁忌食用多龄鸡头
（3）禁忌食用鸡臀尖
（4）不宜与兔肉同时食用
（5）不宜与鲤鱼同时食用
（6）不宜与大蒜同时食用
（7）服用左旋多巴时不宜食用
（8）服用铁制剂时不宜食用
鸭肉
（1）反木耳、胡桃
（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻
驴肉
（1）忌荆芥
（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
马肉
（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食
（2）忌生姜、苍耳
鹅肉
不宜与鸭梨同吃。
鹿肉
不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
雀肉
（1）春夏不宜食，冬三月为食雀季节
（2）不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食
（3）忌李子、白术
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