冬季保健注意润肺补脾滋肾,而黄精是冬季润肺补肾的必备中药之一,黄精是常见的滋补中药,那么黄精有什么功效呢?黄精的食疗功效如何呢?下面就来了解一下黄精的食疗方。
一、黄精的功效:
黄精是中医传统补中益气药,久服轻身延年不饥,属药食两用中药,服用安全。《本草纲目》认为其得坤土之精,为补养中宫之胜品。因其味甘、性平、无毒,宜于久服,单用即有抗衰延年的作用,如古方黄精饼、黄精膏、黄精丸等是一味传统的延缓衰老中药。
近年研究证明,黄精水提液可使果蝇的平均寿命延长8%~9%,其中对雌性果蝇作用显著。黄精的95%乙醇提取物与水提物对高血脂症大鼠治疗30天后,血清总胆固醇、血清甘油三酯较对照组有显著降低。黄精可以调节和增强免疫系统功能,显著消除衰老动物体内自由基的增加,增强体内保护因素。
总之,目前的研究表明黄精可通过多种途径拮抗致老因素对机体的损伤,这些作用整体协调起来可降低机体生理衰老而达到的抗衰延年作用。因此,老年人常食黄精可滋补延年。
二、黄精食疗方:
黄精粳米粥
黄精30克,粳米100克,冰糖5克。搁砂锅加水,先将黄精煎汁,去渣,再放入粳米,文火煮至粥熟,加入冰糖即成。可供1人食用。有滋阴健脾,润燥止咳之功,缓解口燥咽干、食少乏力、干咳等症状。
黄精煨肘
【配方】 黄精9克,党参9克,大枣5克,猪肘750克,生姜15克。
【制法】 黄精切薄片,党参切短节,同用纱布袋装上,扎口;大枣择色红,圆润无虫蛀者,待用。猪肘子刮洗干净,镊尽残毛,入沸水锅内焯去血水,捞出洗净;姜、葱洗净拍破,待用。以上药物和食物同时放入砂锅中,注入适量的清水,置武火上烧沸,撤尽浮沫,移文火上继续煨至汁浓肘烂,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即可食之。
【效用】 补脾润肺。治脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,病后体虚。还具有显著养颜护肤功效。
黄精炖母鸡
【配方】 黄精50克,羊睾丸1对,母鸡1只,大枣20克,山药30克,调料适量。
【制法】 上述药肉同炖调味服食。
【功效】 男子阴冷是男子感觉阴茎及阴囊寒冷的一种病,多见于中老年人,是男科临床常见多发病。上述配方适合该病的食疗。
脾肾是我们的身体重要的器官,关系到我们身体各方面的机能正常运动,所以应该要了解脾肾的调理方法以及养护方法。脾肾虚弱的时候,我们可以适当的吃一些补脾肾的药方,比如桂枝防风汤与肾气丸,也可以食用苏叶生姜汤跟右归丸,都是可以起到很多的滋补脾肾的效果,但是要注意用量。
一、桂枝防风汤与肾气丸。肾气丸有极好的温肾助阳的功效,采用熟地、山臾、山药三种药材研磨制成药丸,其中熟地甘温补肾,山药补益肝脾,山臾补肾养肝益脾。为达到肾气丸的最佳功效,最好用桂枝防风汤送服,桂枝防风汤是采用附子、桂枝、泽泻、茯苓、丹皮熬汤煎煮而成的,有温肾助阳,通泄肝脾肾的浊气的作用。这个治疗脾肾阳虚的配方温和而不燥,滋润而不腻,有温肾助阳解表的功效。
二、苏叶生姜汤和右归丸。右归丸有命门温补肾阳的功效,采用熟地、鹿角胶研磨制成药丸,其中熟地滋补肾阴,帮助肾阳,鹿角胶为名贵药材,性味温和,温补肾督二脉。为达到右归丸的最佳功效,最好用苏叶生姜汤送服,苏叶生姜汤是采用山臾、山药、枸杞、菟丝子、肉桂、附子、当归、杜仲等熬汤煎煮而成的,有滋补温养肝肾,祛寒壮阳壮腰的作用。这个治疗脾肾阳虚的配方温和而不燥,滋润而不腻,有温肾助阳解表的功效,将发散的风寒与温阳相互作用裨益,调节体质。
三、复方补骨脂冲剂。这款冲剂有很好的温补肝肾,强壮筋骨的作用。全方采用补骨脂、锁阳、续断、狗脊、赤芍、黄精等中医药材,可以活血化瘀,益气养阴,健筋骨,补肝脾,特别适用于脾肾阳虚所导致的腰酸膝痛或腰部劳损等患者。另外,复方补骨脂冲剂对风寒感冒也有一定的疗效。
补天灵片也是补肾滋脾的常用中医治疗方剂但要注意不宜多服。脾虚肾虚阳气不足不要过于担心,坚持中医辨证治疗会极大改善的,另外要注意早做治疗,否则只会加重病情,延长疗程。
核桃药膳一 核桃炒鸡丁
取核桃仁50g,浸泡去皮;鸡肉250g,用鸡蛋清、淀粉、胡椒面、料酒拌匀。用油将核桃仁炸透,捞出沥油。用猪油将鸡丁炸成七成熟,捞出沥油。然后用葱、姜、蒜爆锅,放鸡丁煽炒,加入适量的盐、白糖、鸡汤,再放入核桃仁,翻炒几下即可。此菜有温肾补阳、润燥通便的作用。适用于遗精滑精、尿频尿多、腰痛肢冷、腹胀便秘等症。
核桃药膳二 核桃莲子粥
取粳米50g;莲子50g,洗净,去心;一起放入锅内,加水适量,煮粥。核桃仁50g,切细;在粥将熟时,放入核桃仁,继续用文火煮,粥熟即可,食用时可放适量白糖,此药粥有补肾固精、润肺止咳、养心安神的作用。适用于肾虚腰痛、遗精阳痿、尿频腰酸、咳嗽气促、失眠心烦等症状。
补脾肾的偏方
1、补脾肾的偏方有哪些
1.1、杜仲腰花
【原料】取杜仲、川断各15克 ,猪腰子1对 ,白酒25毫升 ,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。
【制作】先将猪腰洗净切成腰花放碗内 ,加白糖、盐、酒 ;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入调味品即可食用。每日1次。
1.2、茴香炖煮肾
【原料】取小茴香20克 ,猪腰1对 ,葱、姜、盐、酒各适量。
【制作】先将猪腰(即猪肾 )洗净后 ,在凹处剖一口子 ,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后 ,放入锅内 ,加葱、姜、酒、清水适量,用文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。
1.3、杞地山药粥
【原料】取生地黄20克 ,山药、杞果各50克 ,大米100克。
【制作】将生地黄切碎 ,山药捣碎 ,和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥 ,代早餐食。每日1次。此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。
2、补脾肾吃哪些中药好
2.1、何首乌
何首乌,能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,功在地黄、天门冬诸药之上。
2.2、枸杞子
性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人,食之最宜。
2.3、芡实
性平,味甘涩,有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草新编》中说:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者,宜常食之。
2.4、杜仲
性温,味甘微辛,能补肝肾、强筋骨,对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹,以及妇女肾亏引起的习惯性流产者,最为适宜。
2.5、胡桃
性温,味甘,既能补肺止喘,又能补肾固精,还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。
3、补脾肾有哪些方法
3.1、揉脐腹
脐为一身元气之本,与脏腑经脉、四肢百骸有十分密切的联系。患功能性阳痿、遗精者,可每天早晚躺卧在床上,用食指按揉肚脐5分钟,坚持2个月后,就能收到明显效果。
3.2、摩肾腰
腰为肾之府,刺激腰部的命门穴、肾俞穴有助于增加肾气。命门穴位于第2腰椎棘突下,与肚脐同一水平处;肾俞穴位于命门穴两侧旁开1.5寸处。先用指压法点按命门穴,再将两手掌对搓至手心发热后,分别放置于肾俞穴处,并上下按摩腰部,至有热感为止。早晚各1次,每次约200下,可以健运命门、补肾纳气。
3.3、搓脚心
足底的涌泉穴位于足掌的前1/3、屈趾凹陷处,是浊气下降之处,经常按摩可益精补肾、强身健体、防止早衰,并能舒肝明目、促进睡眠、增进食欲,对肾虚引起的眩晕、失眠、耳鸣等症有一定的疗效。两手对掌搓热后,以左手搓右脚心,右手搓左脚心,每日早晚各1次,每次搓300下。
补脾肾如何调理
1、适当服用药物
中医脾胃虚弱主要分三型:脾胃气虚、脾阳虚、胃阴虚。
脾胃气虚症状主要是气短乏力、头晕、胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,大便溏泻,面色萎黄,对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸。
脾阳虚主要表现在胃腹冷痛,吃过生冷油腻的东西后就会腹痛腹泻,大便稀的状况,对于这种情况可以使用附子理中丸来缓解。
2、注意饮食调理
饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食;平时多吃易消化食物,如稀饭,粥等;少吃有刺激xing和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘xing大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。
3、运动治疗
生命在于运动,这句话可不是说着顺口的。都知道体育锻炼能够提高人的体质,增强人的抵抗力等等。经常活动能够增强体质,尤其是经常活动腰部的位置,通过瑜伽的各种猫式、狗式等动作对腰部进行动作以达到促进腰部气血循环的作用,改善肾虚。
补脾肾吃什么好
1、栗子:有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
2、胡桃:能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
3、红枣:秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。
4、苦瓜:苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。
5、山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
6、百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
7、白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
随着我们生活水平的日益提高,人们对自己的身体健康越来越关注了,尤其是我们的五脏六腑。那么小编想问一句了,你的肾健壮吗?你的脾健康吗?你知道怎么用药膳来调理你的脾肾吗?今天小编就向你推荐5款药膳食疗方助你补脾益肾。快来看看吧。
山药羊肉汤
原料:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法:将羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净备用;淮山片用清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
功效:能补脾胃,益肺肾。
强肾狗肉汤
原料:狗肉500克,菟丝子7克,附片3克,葱、姜、盐、味精适量。
做法:首先将狗肉洗干净切成块,然后放进锅里面焯透,捞出来留着待用。把生姜切成片,葱切成段备用。
锅置火上,将狗肉、姜放入锅内煸炒透,加入适量的料酒,然后一起倒入砂锅内。
同时菟丝子、附片用纱布包好放入砂锅内,加清汤、盐、味精、葱,大火煮沸,改用文火炖两小时左右,待狗肉熟烂,挑出纱布包,即可食用。
功效:能暖脾胃,温肾。
芪杞炖子鸡
原料:童子鸡1只(约500克),黄芪30克,枸杞子30克,白术10克,调料适量。
做法:将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。
功效:有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
羊肉炖白萝卜
原料:白萝卜、羊肉、姜、料酒、食盐适量。
做法:将白萝卜、羊肉洗净切块备用;锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后五六分钟捞出羊肉,把水倒掉;重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。
功效:益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者更为适宜。
排骨汤
原料:猪排骨250克,熟猪油50克,绍酒、精盐、葱白、姜片各少许。
做法:用清水把猪排骨洗干净,剁成块。之后将排骨下锅干炸10分钟左右,待排骨水分炸干呈现出白色的时候,加入精盐、姜片烧片刻。
起锅盛入砂钵申,一次放足清水约450克,置旺火上煨2小时,再加入绍酒、葱白,移砂钵在中火上,继续煨半小时,盛入碗内就可以了。
功效:此方能滋阴强体,补脾益肾。
养肾补脾吃什么好
粳米
性平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。”
《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也。其味甘而淡,其性平而罩毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤,因之而强健。”
糯米
性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。唐代孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄。”所谓脾病,乃指脾虚为病之义
番薯
俗称甘薯、山芋、红薯。性平,味甘,有补脾和血,益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”
《本草纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。
花生
性平,味甘,中医多认为有补脾养胃的作用。如《本草备要》说它能“补脾润肺”。《滇南本草图说》又指出:花生“补中益气”。
《药性考》记载:花生“炒熟用开胃醒脾”。清代医家张璐也认为:“长生果能健脾胃,饮食难消者宜之。”
牛肉
性平,味甘,有补脾胃,益气血的作用。《医林纂要》中说得好:“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。”
宜用牛肉炖汁服食,或用牛肉适量与大米煮粥进服,这对脾胃虚弱的恢复,大有裨益。
牛肚
性平,昧甘,也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中,益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。
《本草纲目》还说它能“补中益气,养脾胃。”羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜。
鲫鱼
性平,味甘,入脾胃大肠经,有健脾养胃的功效,因此脾胃虚弱者宜食。《本草经疏》还说:“鲫鱼,甘温能益脾生肌,调胃实肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食。”
栗子
性温,味甘,入脾胃经,能养胃健脾。清代名医黄元御曾在《玉楸药解》中推介:栗子,补中益气,充虚益馁,培土实脾,诸物莫逮。
但需注意的是,一次不可食之过多,正如明代李时珍所说:“若顿食至饱,反致伤脾矣”。
香菇
性平,味甘,专入胃经。《日用本草》记载:“益气,不饥”,《本经逢原》又说它“大益胃气”。
清代医家黄宫绣也认为,惟香蕈味甘性平,食中佳品,大能益胃助食”。常食有养后天脾胃之功。
总结:通过小编上文的介绍,你知道养肾补脾吃什么好了吗?你知道有哪5款药膳食疗方可以帮助你补脾益肾了吗?大家在平时的时候一定要关注自己的饮食健康,多吃些对自己脾胃好的食物,这样才能健康养生。
饮食养生
运动养生