最适合冬季喝的养生粥
1、最适合冬季喝的养生粥:腊八粥
冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了,因为腊八粥起源就是人们在腊八节的时候,使用很多种食材熬制的粥,所以,这样的冬季养生粥也是被称作为七宝五味粥。在冬季的时候,喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁,老年人吃了助消化,还能让女姓补血。粥要煮久煮软,否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担,如赤小豆,薏米熟的较慢可先煮,也可以使用高压锅,营养素也会保留的更好。
2、最适合冬季喝的养生粥:红豆大米粥
红豆富含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、铁、磷、钾等营养成分,它的纤维质含量也相当丰富,能有效刺激胃肠蠕动,除了可利尿之外,还有预防便秘,使排便顺畅的效果。
在烹调过程中,可以添加有活力作用的红糖,或是能促进血液循环功能的生姜。
3、最适合冬季喝的养生粥:栗子粥
配料:粳米250克,栗子50克,水煮成粥。栗子粥具有养胃补肾、状腰膝、就、强筋骨的作用。适用于肾虚腰酸、腿足无力,以及中老年多尿者服食。
4、最适合冬季喝的养生粥:银耳大米粥
银耳,富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等,是一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克,浸泡后和大米50-100克,共煮成粥,熟后加入蜂蜜25克,每日服用2次。
5、最适合冬季喝的养生粥:山药羊肉粥
做法:山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。山药切丁,泡在清水中备用;羊肉切片飞水,变色后捞出,控干水分备用;日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中,配以食材2倍以上的水,烧开后加入盐、姜丝、料酒,然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中,继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。
功效:山药羊肉粥配麦片,滋润温补,对四肢冰凉有着很好的改善作用,非常适合冬季食用。
冬季喝粥的好处
中医认为,粥有和胃、补脾、养心、益肾、清肺、利肝、消渴、明目、通便和安神等多种功效,几乎把人体的五脏六腑都兼顾到了。而从营养学的角度看,《中国居民膳食指南(2007)》中的第一条就是“谷类为主,食物多样,粗细搭配”,而粥在这三个方面都得到了一定的体现。
首先是谷类为主,绝大多数粥都是以米、面、杂粮为主,体现了“谷类为主”的基本原则。其次,食物多样,粥的包容性强,想吃荤的,鸡鸭鱼肉都可以加到粥里;想吃清淡的,蔬菜、水果、花卉等都能煲粥;想吃得“金贵”,加点鲍鱼、海参、燕窝;想吃得“低调”,地瓜小米也可组搭配合。
至于粗细搭配,粥的最主要原料是谷物,其中粗粮、杂粮和全谷类食物,如小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等,都可以放在一起煮成“一锅粥”。
由此看来,尽管喝粥有什么养生和营养价值还没做过大规模的临床研究,但这种能在民间流传了上千年的饮食习惯,当中肯定是有道理的,值得我们传承和推广。
冬季养生粥怎么搭配好
从食物的组合上,可以把粥分为基础粥、肉粥和素粥。
基础粥又包括单一粥和组合粥。单一粥是指直接用大米、小米、红豆、绿豆等加水熬,如大米粥、小米粥、红豆粥等;也可以用小麦、玉米等磨成粉或研磨成不同大小的颗粒然后做粥,如玉米面粥、麦仁粥、豆粥等。
组合粥是指把不同的谷物放在一起,少则2-3种,多则5-6种甚至十几种,小米绿豆粥、八宝粥、腊八粥、杂粮粥等都属于这一类。这类组合粥的营养特点为:谷类为主,膳食纤维和矿物质丰富,可促进胃肠蠕动,老少皆宜。有糖尿病的患者也可以根据食物的血糖生成指数来自由搭配。
肉粥是指根据自己的喜好,在基础粥中加肉或蛋煮成的粥,如皮蛋瘦肉粥、肉丝粥等。也可加内脏(肝等),如白果羊肾粥。还可以加鱼、虾、蟹等制成海鲜粥。这类肉粥的营养特点为:食物多样,营养比基础粥全面,但此类粥往往加盐,动物内脏含有较多的胆固醇,适用于大多数人,但血压高、血脂高的人不宜经常喝。
还有一种就是蔬果粥,这种是在基础粥中加上单一或组合的蔬果,如红豆南瓜粥、芹菜豆腐粥、芒果紫米粥等。
在春季的时候,天气是比较干燥的了,因此对于我们来说,在这时候就非常适合我们喝茶了哦,如果能够选择合适的养生茶,那么就可以让我们的身体更健康哦,具体我们都应该喝哪些茶呢,这是很多人都想知道的了,下面就让我们看看吧。
金银花茶
春季多干燥,人们容易出现口舌生疮、咽喉干燥疼痛、嘴唇干裂等“上火”的症状。这时首推的就是金银花。金银花性味甘寒,具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效,可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症,对疖痛、肠炎也有缓解之效,这些春季常见的问题是很多人都在困扰的了吧,如果我们能够在在这时候多喝金银花茶就可以起到很不错的缓解作用了哦。
桃花茶
从中医角度看,桃花味甘、辛,性微温,能疏通经络、改善血液循环,促进皮肤营养供给,滋润皮肤,可谓“养颜茶”。桃花3克,沸水冲泡,水稍凉后加蜂蜜适量,代茶饮。石显方提醒,由于桃花的活血作用较强,孕妇及月经量过多者应该谨慎使用,不过对于女性朋友们来说,经常的喝这种茶就可以帮助我们美容养颜了,这无疑是非常好的了,对于女性朋友们的身体健康来说好处是非常多的了。
茉莉花茶
尽管春天开始变暖,但是温差较大,胃肠一旦不适应容易出现腹痛、腹泻、恶心等症状。茉莉花能促进胃的消化吸收,缓解胃痛,对腹泻腹痛有很好的疗效。茉莉花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量,开水冲泡4分钟即可。但是,体内有热毒者禁止饮用。
这就是我们给大家推荐的几款养生茶了,这些养生茶都是非常不错的了哦,在春季的时候我们经常喝就很有好处了,对于女性朋友们来说,我们经常的喝就可以帮助大家调节了,尤其是可以帮助女性美容养颜,无疑是我们不能错过的了。
1、最适合2020冬季喝的养生粥:腊八粥
2020冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了,因为腊八粥起源就是人们在腊八节的时候,使用很多种食材熬制的粥,所以,这样的2020冬季养生粥也是被称作为七宝五味粥。在2020冬季的时候,喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁,老年人吃了助消化,还能让女姓补血。粥要煮久煮软,否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担,如赤小豆,薏米熟的较慢可先煮,也可以使用高压锅,营养素也会保留的更好。
2、最适合2020冬季喝的养生粥:红豆大米粥
红豆富含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、铁、磷、钾等营养成分,它的纤维质含量也相当丰富,能有效刺激胃肠蠕动,除了可利尿之外,还有预防便秘,使排便顺畅的效果。
在烹调过程中,可以添加有活力作用的红糖,或是能促进血液循环功能的生姜。
3、最适合2020冬季喝的养生粥:栗子粥
配料:粳米250克,栗子50克,水煮成粥。栗子粥具有养胃补肾、状腰膝、就、强筋骨的作用。适用于肾虚腰酸、腿足无力,以及中老年多尿者服食。
4、最适合2020冬季喝的养生粥:银耳大米粥
银耳,富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等,是一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克,浸泡后和大米50-100克,共煮成粥,熟后加入蜂蜜25克,每日服用2次。
5、最适合2020冬季喝的养生粥:山药羊肉粥
做法:山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。山药切丁,泡在清水中备用;羊肉切片飞水,变色后捞出,控干水分备用;日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中,配以食材2倍以上的水,烧开后加入盐、姜丝、料酒,然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中,继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。
功效:山药羊肉粥配麦片,滋润温补,对四肢冰凉有着很好的改善作用,非常适合2020冬季食用。
2020冬季喝粥的好处
中医认为,粥有和胃、补脾、养心、益肾、清肺、利肝、消渴、明目、通便和安神等多种功效,几乎把人体的五脏六腑都兼顾到了。而从营养学的角度看,《中国居民膳食指南(2007)》中的第一条就是“谷类为主,食物多样,粗细搭配”,而粥在这三个方面都得到了一定的体现。
首先是谷类为主,绝大多数粥都是以米、面、杂粮为主,体现了“谷类为主”的基本原则。其次,食物多样,粥的包容性强,想吃荤的,鸡鸭鱼肉都可以加到粥里;想吃清淡的,蔬菜、水果、花卉等都能煲粥;想吃得“金贵”,加点鲍鱼、海参、燕窝;想吃得“低调”,地瓜小米也可组搭配合。
至于粗细搭配,粥的最主要原料是谷物,其中粗粮、杂粮和全谷类食物,如小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等,都可以放在一起煮成“一锅粥”。
由此看来,尽管喝粥有什么养生和营养价值还没做过大规模的临床研究,但这种能在民间流传了上千年的饮食习惯,当中肯定是有道理的,值得我们传承和推广。
2020冬季养生粥怎么搭配好
从食物的组合上,可以把粥分为基础粥、肉粥和素粥。
基础粥又包括单一粥和组合粥。单一粥是指直接用大米、小米、红豆、绿豆等加水熬,如大米粥、小米粥、红豆粥等;也可以用小麦、玉米等磨成粉或研磨成不同大小的颗粒然后做粥,如玉米面粥、麦仁粥、豆粥等。
组合粥是指把不同的谷物放在一起,少则2-3种,多则5-6种甚至十几种,小米绿豆粥、八宝粥、腊八粥、杂粮粥等都属于这一类。这类组合粥的营养特点为:谷类为主,膳食纤维和矿物质丰富,可促进胃肠蠕动,老少皆宜。有糖尿病的患者也可以根据食物的血糖生成指数来自由搭配。
肉粥是指根据自己的喜好,在基础粥中加肉或蛋煮成的粥,如皮蛋瘦肉粥、肉丝粥等。也可加内脏(肝等),如白果羊肾粥。还可以加鱼、虾、蟹等制成海鲜粥。这类肉粥的营养特点为:食物多样,营养比基础粥全面,但此类粥往往加盐,动物内脏含有较多的胆固醇,适用于大多数人,但血压高、血脂高的人不宜经常喝。
还有一种就是蔬果粥,这种是在基础粥中加上单一或组合的蔬果,如红豆南瓜粥、芹菜豆腐粥、芒果紫米粥等。
秋季的时候大家可以吃到的食物是非常多的,所以在的时候我们应该对饮食有所了解,秋季的时候大家吃的健康是非常重要的,那么在秋季到来的时候,我们选择吃哪些食物比较好,这是很多人的疑问了,下面就让我们一起看看秋季的时候大家吃什么好。
大枣
秋季的时候大家选择吃些大枣是很不错的,大家都知道大枣是非常好的一种食物,也是秋季的时候我们常见的,同时我们吃大枣还能够具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是秋季的补养佳品,是秋季大家很适合吃的。
菊花
同时秋季的时候我们还可以吃的就是菊花了,大家都知道菊花是可以疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用,是秋季的时候最佳的饮品选择,在秋季的时候我们如果可以每天都喝上一杯菊花茶,那么自然能够对我们健康有意义,是大家不能错过的。
红薯
除了上面介绍的食物,秋季的时候我们还可以吃些红薯了,红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿,是秋季的时候我们很适合吃的美味食物,对大家肠胃健康是非常有意义的,所以秋季的时候我们不能错过。
秋季的时候大家可以吃到的食物是非常多的,上面介绍的几款食物非常不错,秋季的时候我们如果可以经常吃,那么对我们健康也是有意义的,特别对我们保护好肠胃健康有帮助,所以秋季的时候我们想要健康,那么上面介绍的食物大家不能错过。
马上就要立秋了,立秋以后天慢慢变得凉爽一些了,要注意一些养生保健的方法和方式哦。秋季应该如何养生呢,吃一些能够帮助消化或者是清热去火的食物最好,下面的这些食材你一定不能错过的哦。
一、白萝卜
白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。因此,白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子别盖严。
二、海带
海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用。此外,海带富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤,或者是不加任何的食材也可以,味道鲜美,而且还可以有降压降脂的作用,很适合秋季清热去火食用。
三、土豆
土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。可以有开胃健脾的作用,适合秋季食用,补充营养,而且还可以美容养颜的哦。
关于秋季适合的一些食材类型,上面小编给大家介绍了其中的三种,这些食物大家都经常食用的吧,可以促进代谢,补充各种的营养物质,而且还可以有健脾养胃的效果哦,具有降压降脂的作用,大家可以试试。
饮食养生
运动养生