新郑大枣历史很悠久,枣子都是营养丰富的东西,大枣可是有很多的养生价值,很多人都是每天都会吃一点,那么新郑大枣又有什么优势让它闻名遐迩的呢?红红的的枣子,让人看着就有食欲,那么红枣如何吃出健康呢?那么就赶紧和小编一起来看看吧。
又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有 灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜的盛赞。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。
历史
新郑大枣历史悠久,新郑裴李岗文化遗址出土的枣核化石证明新郑枣栽培史已有8000多年,春秋时曾有桃枣荫于街一说。新郑堪称华枣的发源地。新郑大枣品质优良;驰名中外,邓小平出访日本时,曾专门将新郑鸡心枣馈赠日本天皇,在新疆举办的全国枣类评比中,新郑枣品质名列千枣类第一名。全市年产鲜枣1500万公斤(历史最高年产达2100万公斤),产值6000余万元,占八个枣区乡镇农业总产值的10%以上,重点产区孟庄镇则达60%以上。大枣产业的产前、产中、产后服务体系比较健全,枣加工企业众多。1994年,原国家林业部,财政部将新郑定为全国大枣基地县(市),1998年,成功策划举办了98 首届枣乡风情游,开发了古枣园、玉皇观枣台等著名景点,制订了新郑大枣产业五年发展规划,全国最大的枣产品集产地中华红枣商贸城和集一流的红枣新技术示范围园区红枣大观园也正在建设中,所有这些都将有力推动新郑红枣产业健康、快速、持续的发展。
产业规划
新郑市委、市政府对新郑大枣产业非常重视,一直把大枣产业作为农业产业化的重点丰碑,并将枣树定为市树,1994年,原国家林业部、财政部将新郑定为全国大枣基地县(市)。1998年,成功策划举办了98首届枣乡风情游,开发了古枣园、玉皇观枣台等著名景点,制订了新郑大枣产业五年发展规划,全国最大的枣产品集产地中华红枣商贸城和集一流的红枣新技术示范围园区红枣大观园也正在建设中,所有这些都将有力推动新郑红枣产业健康、快速、持续的发展。
品种
新郑大枣的早熟品种有六月鲜枣、奶头枣、八月炸枣(又名落花红)等。这些品种,皮薄肉脆,甜蜜多汁,宜鲜食。中熟品种有灰枣、鸡心枣、齐头白枣、铃枣、结不俗枣、新郑红枣、麦核枣、黑头羊枣、木枣等。其中灰枣和鸡心枣为主栽品种,其面积和产量均占枣树总面积和枣总产量的99%,为枣中之珍品。晚熟品种有九月青枣、马牙枣等,产量高,甜蜜多汁,鲜食最佳。
栽培面积
新郑现有枣树栽培面积14万亩,240万株,主要集中在孟庄、薛店、郭店、龙王、八千、和庄、新村、龙湖八个乡镇,其中孟庄镇就有6万余亩,主栽品种为灰枣和鸡心枣,另外还有少量的六月鲜、九晴、酥枣等近十多个地方优良鲜食品种。大枣是新郑三大王牌之一,重要的支柱产业和枣区农民的主要经济来源。全市年产鲜枣1500万公斤(历史最高年产达2100万公斤),产值6000余万元,占八个枣区乡镇农业总产值的10%以上,重点产区孟庄镇则达60%以上。大枣产业的产前,产中、产后服务体系比较健全,枣加工企业众多,据不完全统计,全市有枣加工企业180多家,从业人员近6000多人,资产总额6000万元,年加工红枣8000吨,年产各类枣制品20000吨,产值逾二亿元,创利税700万元,加工品种主要有蜜枣类、焦枣类、枣香精、枣酒类、枣饮料类、疲枣类、枣花蜜等七大系列八十多个花色品种。
药用价值
新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐,它含有人体必需的18种氨基酸,内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、p等物质,是天然的维生素果实,营养价值极高。邓小平同志出访日本时,曾专门将鸡心枣馈赠日本天皇。大枣药用价值很高。枣树的叶、花、果、皮、根、刺皆可入药。李时珍在《本草纲目》中说:枣味甘、性温,能补中益气,养血生津,用于治疗脾虚弱,食少便糖,气血亏虚等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出。一日吃仨枣,红颜不显老,就是大枣健康养颜的真实写照。大枣果实为缓和强壮剂,常用为滋药,治泻痢、调营工、疗寒热、治阳痿、贫血、脾虚泄泻、心悸、失眠、盗汗、血小板减少性紫癜等症;树皮性强无毒,收敛性强,止血、祛湿,能治腹泻,刀伤止血,气管炎、肠炎、痢疾、崩漏等症;外用治外伤出血。根可治月经不调,红崩、白带等症。酸枣仁可做兴奋剂,炒黄后又可做镇静剂,有安神、养心、敛汗之功能。枣肉中含有人体必要的维生素p(又叫芦丁)一般每100g果肉中含量高达3385mg,居各种果品之首。枣树皮鞣质含量为4.1%,可做栲胶及染料用。
依托品牌效应,新郑大枣比外地枣的平均价格要高出30%--40%,每年还吸引全国其它产枣区约1000万公斤的大枣在新郑流通,新郑已初步形成全国枣产品集散地,大枣制品远销东南亚地区及世界其它地方,年平均出口量达600万公斤。全市从事大枣加工的企业达280余家,并形成了以大枣生产加工为主的顶真食品公司、大红袍集团、奥星食品厂、郑韩香精厂等四个规模较大的龙头企业,开发大枣产品12个系列80多个品种,年加工大枣1170万公斤,其中烟用红枣精、大枣浸膏、枣王酒、香酥焦枣、人参蜜枣、枣莲王饮料、好想你枣片、原枣等产品畅销全国十四个省区和东南亚地区。
红枣的功效与作用
美容
滋润肌肤,益颜美容。民间有一日食仨枣,百岁不显老、要使皮肤好,粥里加红枣之说。
保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
健胃补脑
中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用红枣,以保护脾胃,红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸,对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕,能养胃补脑。
可补气养血
红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。
结语:相信大家看多新郑大枣的功效与作用的文章之后,肯定对新郑大枣文化很是喜欢吧,吃枣对于女生和老人来说更是一件很喜欢的事情,吃点红枣,延年益寿又美容养颜,美味可口哦,大家如果想要更健康的话,就经常关注小编的文章吧。
本文导读:每个女性朋友都希望自己能够美丽多一点,不断的寻找美丽的途径,方法之多也是应接不暇了,化妆品、药物等等。其实美丽是由内而外的,只要我们身体调理好了,美丽自然就散发出来。
美容养颜妙方:
【西洋参大枣粥】
原料:西洋参3克,大枣10枚,粟米100克。
制作:先将西洋参洗净,置清水中浸泡一夜,切碎西洋参;洗净大枣;将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内,再加些清水,小火熬60分钟。
用法:每日1次,早晨食用。
功效:久食本粥可使身体变得强壮,皮肤变得细腻红润。适用于四肢无力,气虚体弱,面色苍白无光泽者。
【大枣菊花粥】
原料:大枣50克,粳米100克,菊花15克。
制作:三者一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。
功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
【大枣炖兔肉】
原料:兔肉150克,大枣6枚,生姜5克,料酒、食盐、葱等调味料适量。
制作:将兔肉切块,加料酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖至熟烂即可佐餐食用。
功效:滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容。
【大枣黄豆粥】
原料:黄豆50克,大枣10枚,粳米200克。
制作:①黄豆洗净泡发一宿。②大枣温水泡15分钟后洗净。③粳米冲洗一下,放入锅中,加水烧开。④放入黄豆小火熬40分钟,再加入大枣熬40分钟。食用时,可根据自己的口味加糖或盐拌匀即可。
功效:补气活血,滋润肌肤。方中黄豆益气养血,健脾宽中,润燥行水,通便解毒。黄豆含有很多B族维生素、微量元素,如经常食用,会提高肌肤的新陈代谢能力,促进肌肤排除毒素,令肌肤润泽青春。大枣可使身体气顺血旺,配合黄豆中丰富的养料送达毛发与全身细胞,以达到润泽肌肤的功效。是肌肤干燥粗糙、发质干枯人士的食疗佳品。
祛皱美容妙方
【大枣花生炖猪蹄】
原料:大枣100克,花生米(带红衣)100克,猪蹄4只,料酒25毫升,酱油6O毫升,砂糖30克,葱段3O克,鲜姜15克,八角、花椒、小茴、味精、精盐各适量。
制作:大枣和花生米用清水洗净后放碗中,加清水浸润备用。将猪蹄上的毛去净,洗净放锅中,加水适量,煮四成熟捞出,加入酱油拌匀。锅内入油适量,旺火烧七成热,将猪蹄倒入,炸至金黄色捞出,放砂锅内,加入清水,将猪蹄淹没,烧沸后,加入大枣、花生米及调料,继续用小火烧至猪蹄烂熟即可。
用法:每天吃猪蹄1个,并同时吃适量大枣和花生米,分四天吃完,经常食用。
功效:本方养颜美容,防止和减少面部皱纹,维护皮肤弹性,并有养血安神、补中益气的作用。适用于需要美容和防治面部皱纹者,对患有贫血、血小板减少、白细胞减少及身体虚弱者有疗效。
本方为高营养方剂,为胶质黏厚之品,应细嚼慢咽,不可吞食;其次,胃脘胀满,消化不良者,应减少食之;花生米一定要带红衣,因红衣亦有疗效。
【大枣生姜美容茶】
原料:大枣250克,生姜500克,沉香、丁香各25克,茴香200克,盐30克,甘草150克。
制作:所有材料共捣为末,和匀备用。 用法:每次15~25克,清晨煎服或泡水代茶饮。
功效:此茶具有补脾养血、安神解郁、消除皱纹、容颜不老之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
消斑祛痘妙方
【大枣莲药羹】
原料:山药50克,大枣20克,薏米30克,莲子20克,冰糖适量。
制作:①将山药洗净,去皮,切小丁;②大枣洗净;③莲子洗净,泡软,去莲心;④薏米淘洗干净,与山药、大枣和莲子同放锅中,加入少许水,煮至成粥,放入冰糖,待冰糖融化后即可食用。
功效:有很好的润肤、祛斑、防皱功效。
【薏米大枣粥】
原料:生薏米100克,大枣12枚,水4碗。
制作:①生薏米用水浸洗;②将4碗水及生薏米倒入煲中;③最后放入大枣(去核),以小火煲45分钟后,即可饮用。
功效:活血养颜,可减少脸部蝴蝶斑及产后面色黑滞及恶露不绝等问题。
小编温馨提示:新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。通常使用干枣来冲泡。
很多人都说养好了容颜一切问题就都没有了,其实不是的,容颜更多的还是在内在的东西。所以,小编今天就为大家整理一下能够从内在养颜的好偏方,看看养颜的偏方都有哪些?真的有效果吗?
杞子豆奶粥
富含皂苷和异黄酮的豆浆,继承了大豆的强大减肥功效,加上枸杞子的抗氧化作用,养颜美容效果一流,加点鸭儿芹更是能消除压力,镇定情绪。
将白粥用火稍稍煮至浓稠,水分大部分蒸发后,加入豆浆再次煮沸,然后关小火,滴点酱油调味,并放入枸杞子慢慢熬煮,最后切点鸭儿芹碎撒入即可。
甘蔗荸荠饮(凉)
【配方】红皮甘蔗2节,荸荠20个,冰糖适量。
【制作】
1.将冰糖打碎成屑;甘蔗去皮,压榨取汁一杯;将荸荠洗净,压榨取汁。
2.将荸荠汁倒人甘蔗汁中,加入冰糖屑即成。
【食法】每日1剂,代茶饮用。
【功效】清热解暑,润肌肤,生津止渴。
【宜忌】脾胃虚寒者不宜多饮。
【解析】甘蔗蔗性味甘,寒,入肺、胃二经。能清热生津,下气润燥。荸荠能清热化痰,消积。以上二药食同伍,加上冰糖,不仅能增强滋阴润燥之功效,而且味道甜美。
甘蔗姜汁饮(平)
【配方】甘蔗1节,姜50克,冰糖适量。
【制作】
1.将冰糖打成碎屑;甘蔗去皮,压榨取汁;姜洗净,压榨取汁。
2.将汁蔗汁、冰糖、姜汁倒在一个杯内,搅匀即成。
【食法】每日1剂,代茶饮用。
【功效】和胃生津,健脾美容。
【宜忌】各种体质人士均可服食。
【解析】姜性味辛,温。人肺、胃、脾三经、能发表散寒,止呕化痰。甘蔗能清热生津,下气润燥。以上药食同烹,再加入补中益气、和胃润肺之冰糖同伍,能起到和胃生津润燥之功效,适用于津枯血燥之皮肤干燥,面容焦枯而胃口不佳的人长期服食。
结语:每个人的身体的状况都不一样,所以,不要说别人吃了几次那容颜就有多好,你自己怎么还是老样子。这是需要有一个长期的过程来调理的。一定要坚持下去。最后祝越来越漂亮咯!
护肤时很多女性的首要大事,不过现在不只是女性关注,男性也渐渐地开始护肤。其实护肤可以通过食疗就可以了。那么你知道吃什么美容养颜吗?今天小编帮大家总结了美容又养颜的几款护肤药膳,让我们一起来了解一下吧。
雪耳(银耳)炖番木瓜
原料:雪耳25克、番木瓜一个、北杏15g、南杏20g、冰糖数量适宜。
办法:将雪耳用清水浸透发开,番木瓜去皮、籽,切成小块,南、北杏去皮,连同上料一块儿放入炖盅内。加数量适宜冰糖及数量适宜滚白开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖至材料有滋味,即可食用。
成效:养阴润肺、滋润养颜。
番木瓜鲜奶
原料:番木瓜360g、鲜牛乳两杯、白糖数量适宜、碎冰块数量适宜。
办法:取新奇熟透番木瓜,去皮、核,切成大块。将番木瓜块、鲜牛乳、白糖及数量适宜碎冰块放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
成效:润肤养颜。
龙莲鸡蛋汤
原料:桂圆肉15克、莲子肉50g、鸡蛋两只、新姜两片、南枣四枚、盐少量。
办法:将鸡蛋隔水蒸熟,去壳。将桂圆肉、莲子肉、新姜、南枣洗净,莲子肉去心,保存红棕色莲子衣,新姜去皮,南枣去核,备用。瓦煲内放入数量适宜清水,烧开后放入以上材料,用中火煲两钟头左右,参加盐少量,即可食用。
成效:宁心心神安定、养血润肤。
百合红枣白果羹
原料:百合50克、红枣10枚、银杏50g、牛肉300g、新姜两片、盐少量。
办法:将新奇牛肉用滚水洗净,切薄片。银杏去壳,用水浸去外层薄膜。百合、红枣和新姜洗净,红枣去核;新姜去皮。瓦煲内参加数量适宜清水,烧开后放入百合、红枣、银杏和新姜片,用中火煲至百合将熟,参加牛肉,接着煲至牛肉熟,加盐少量即食。
成效:补血养阴,滋润养颜,润肺益气,止喘,涩精的效用。
苦瓜肉糜煲
原料:苦瓜300克、肉糜200克、开洋10克、马蹄20克、盐1/2匙、味精1/2匙、麻油、葱、姜、蒜各50克、鸡蛋一个、高汤一碗、胡椒粉、玉米粉适量。
做法:
先将苦瓜切成两瓣,挖空中间絮状组织,切成3厘米宽备用;然后往肉糜中加入开洋末、马蹄丁、葱、姜、蒜末一起拌匀。调盐、味精、胡椒粉、麻油拌打后,再调蛋汁和玉米粉,并拌匀作成肉馅。
在苦瓜段中间放少许玉米粉,将肉馅镶入外表抹光滑后,放入蒸笼蒸20分钟,取出放入煲中加高汤,再煮30分钟,下调料即可。特点:苦瓜性味苦寒,清热祛暑,凉血解毒,养肝明目,其维生素C的含量十分丰富,是丝瓜、菜瓜、甜瓜的10-20倍;除此以外苦瓜还能提高机体的免疫功能,可改善痤疮、皮肤炎症。
护肤时很多女性的首要大事,不过现在不只是女性关注,男性也渐渐地开始护肤。其实护肤可以通过食疗就可以了。那么你知道吃什么美容养颜吗?今天小编帮大家总结了美容又养颜的几款护肤药膳,让我们一起来了解一下吧。
雪耳(银耳)炖番木瓜
原料:
雪耳25克、番木瓜一个、北杏15g、南杏20g、冰糖数量适宜。
办法:
将雪耳用清水浸透发开,番木瓜去皮、籽,切成小块,南、北杏去皮,连同上料一块儿放入炖盅内。
加数量适宜冰糖及数量适宜滚白开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖至材料有滋味,即可食用。
成效:养阴润肺、滋润养颜。
番木瓜鲜奶
原料:
番木瓜360g、鲜牛乳两杯、白糖数量适宜、碎冰块数量适宜。
办法:
取新奇熟透番木瓜,去皮、核,切成大块。将番木瓜块、鲜牛乳、白糖及数量适宜碎冰块放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
成效:润肤养颜。
注意:憎恶爱好虚寒者禁用。
龙莲鸡蛋汤
原料:
桂圆肉15克、莲子肉50g、鸡蛋两只、新姜两片、南枣四枚、盐少量。
办法:
将鸡蛋隔水蒸熟,去壳。将桂圆肉、莲子肉、新姜、南枣洗净,莲子肉去心,保存红棕色莲子衣,新姜去皮,南枣去核,备用。
瓦煲内放入数量适宜清水,烧开后放入以上材料,用中火煲两钟头左右,参加盐少量,即可食用。
成效:宁心心神安定、养血润肤。百合红枣白果羹原料:百合50克、红枣10枚、银杏50g、牛肉300g、新姜两片、盐少量。
办法:将新奇牛肉用滚水洗净,切薄片。银杏去壳,用水浸去外层薄膜。百合、红枣和新姜洗净,红枣去核;新姜去皮。
瓦煲内参加数量适宜清水,烧开后放入百合、红枣、银杏和新姜片,用中火煲至百合将熟,参加牛肉,接着煲至牛肉熟,加盐少量即食。
成效:补血养阴,滋润养颜,润肺益气,止喘,涩精的效用。
苦瓜肉糜煲
原料:
苦瓜300克、肉糜200克、开洋10克、马蹄20克、盐1/2匙、味精1/2匙、麻油、葱、姜、蒜各50克、鸡蛋一个、高汤一碗、胡椒粉、玉米粉适量。
做法:
先将苦瓜切成两瓣,挖空中间絮状组织,切成3厘米宽备用;然后往肉糜中加入开洋末、马蹄丁、葱、姜、蒜末一起拌匀。
调盐、味精、胡椒粉、麻油拌打后,再调蛋汁和玉米粉,并拌匀作成肉馅;
在苦瓜段中间放少许玉米粉,将肉馅镶入外表抹光滑后,放入蒸笼蒸20分钟,取出放入煲中加高汤,再煮30分钟,下调料即可。
特点:苦瓜性味苦寒,清热祛暑,凉血解毒,养肝明目,其维生素C的含量十分丰富,是丝瓜、菜瓜、甜瓜的10-20倍;除此以外苦瓜还能提高机体的免疫功能,可改善痤疮、皮肤炎症。
推荐五种淡斑药膳方
1、薏仁莲子粥
原料:
薏仁150克,莲子50克,红枣(去核)五颗,冰糖15克,冷水1000毫升。将薏仁淘洗干净后置于冷水中浸泡三个小时,捞出沥干水分后待用。
做法:
将莲子去心,用冷水洗净后待用。将锅内加入1000毫升的冷水,放入薏仁,用旺火烧沸后,再加入莲子、红枣,一起焖煮至熟透,最后加入冰糖熬成粥即可食用。
功效:薏仁莲子粥具有美白保湿的功效,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
2、消斑养颜茶
原料:
川七5克,西洋参10克,珍珠粉3克,白茯苓15克,玫瑰花5朵,红枣(去核)15克。
做法:
将上述药材洗净后置于杯中,加入1000毫升的沸水后盖紧杯盖,冲泡约20分钟后即可饮用,可每日饮1剂,在饭后饮用。
功效:消斑养颜茶具有化斑美颜的功效,可长期饮用。
3、山药枸杞粥
原料:
粳米100克,鲜山药50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。
做法:
将粳米洗净后置于冷水中浸泡一个小时,捞出沥干水分后待用。将新鲜 的山药去皮,刮洗干净后切成小丁待用。
将枸杞子用温水泡开后待用。在锅内加入1500毫升冷水,放入粳米、山药、枸杞,用大火烧开后转用小火熬至软烂即可,食用时可根据个人口味加入适量的白糖和蜂蜜。
功效:山药枸杞粥具有补血养颜,消除色斑的功效,适合有老年斑、色斑的女性食用。
总结:通过小编上文的介绍,你知道美容又养颜的几款护肤药膳有哪些了吗?你知道怎么做了吗?平时可以多多尝试做这些药膳,会让你的皮肤更加透亮,美容又养眼,味道也很美味哦!
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