秋季吃芥菜解毒消肿止痛明目
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。四季养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“秋季吃芥菜解毒消肿止痛明目”，希望能对您有所帮助，请收藏。
芥菜是适合人们在秋季食用的一种蔬菜，是我国的特产蔬菜，含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质，味道非常鲜美。芥菜可以清炒、凉拌、涮火锅都可以，芥菜种类比较多，人们吃的是芥菜的茎叶，茎叶吃起来脆嫩爽口、味道清香，秋季吃芥菜可以解毒消肿、止痛明目。
秋季吃芥菜解毒消肿止痛明目
芥菜具有非常高的食疗价值和药用价值，芥菜子温中散寒，消肿通络。本品有发汗、散气、刚介之意，感冒无汗，腹胀气滞，痰气闭塞者均可食用。芥菜性温、味辛，归肺、胃经;有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈;主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。
1、增强人体免疫力：秋季天气转变比较大，人们很容易因为忽冷忽热的天气而感冒，感冒是因为人们的身体免疫力低下导致的，吃芥菜可以增加对疾病的抵抗力。
2、解毒消肿：芥菜还有解毒消肿的功效，同时能抗感染和预防疾病的发生，促进伤口愈合。可用于辅助治疗感染性疾病。
3、止痛明目：上班族在秋季可以多吃一些芥菜，因为芥菜可以帮助上班族保护视力。芥菜含有丰富的维生素A维生素B和维生素D，在这些维生素共同的作用下可止生肌，促进十二指肠溃疡的愈合。所含的胡萝卜素有明目的作用，可作为眼科患者的食疗佳品。
4、开胃消食：秋季人们非常容易脾胃虚弱、腹泻，吃芥菜可以帮助开胃消食。芥菜的组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，可用来开胃，帮助消化。
芥菜通常怎么吃
吃法一：芥菜主要用于配菜炒来吃，或煮成汤。芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后，便成榨菜也很美味。
吃法二：将芥叶连茎腌制，便是我们常见到雪里蕻。另外芥菜不能生食、也不宜多食。
芥菜也就是我们所说的雪里红，是非常适合人们食用的。秋季是芥菜成熟的季节，芥菜是人们非常喜爱的叶菜，它的营养价值非常高，食用方法也是多种多样。芥菜的药用价值我们在上面为大家做了详细介绍了，它可以帮助人们治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎和胃溃疡，对于秋季感冒人群喝目赤肿痛的人也是非常适合吃的。
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1、2020冬季怎么吃芥菜之双冬炒芥菜
主料:冬笋、冬菇
辅料:芥菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜
调料:盐、鸡精、白糖、淀粉
烹制方法:将冬笋、冬菇、胡萝卜切成片,取一小碗,放入盐、鸡精、白糖淀粉用水调成汁备用;坐锅点火倒入油,下葱姜煸炒出香味,再放入冬笋、冬菇翻炒,加少许水,放入胡萝卜、芥菜翻炒,浇入调好的汁炒匀即可;
特点:脆嫩爽口,味道清淡。
2、2020冬季怎么吃芥菜之干贝芥菜
主料:芥菜600克、干贝40克
调料:色拉油10克、辣椒(红、尖、干)2克、味精5克、盐2克
做法:芥菜切粗丝;辣椒切细丝;干贝用1杯水泡开,放进蒸笼里,用大火蒸熟后取出,待冷后撕碎;先将辣椒炸至金黄色后捞出;再放进干贝、芥菜、用小火焖约5分钟;最后加入味精及盐拌炒。
3、2020冬季怎么吃芥菜之排骨芥菜汤
芥菜去老叶,洗净切段,排骨过水去血沫,在锅里面放入排骨和姜片,加入清水,大火煲至水开后小火煲40分钟,最后加入芥菜,煲10分钟,放盐调味即可;清热解毒,明目利膈。
4、2020冬季怎么吃芥菜之芥菜炒蚕豆
将腌好的芥菜取出,蚕豆洗净,焯水后沥干,猪肉洗净后切末;油锅烧热后放入干辣椒爆炒,放肉末,泡椒,芥菜与蚕豆,炒熟后加少量盐,香油调味即可,开胃消食,促消化。
为什么2020冬季的芥菜好吃
一入冬,“冬芥菜”就常在广东人的餐桌上露脸。
所谓“冬芥菜”,顾名思义可以理解为“冬天的芥菜”,像大芥菜、水东芥菜等等,入冬后不带苦味、涩味,入口爽甜。
水东芥菜形似鸡心状,菜干肥硕圆润,碧绿透亮,所以又叫做“鸡心芥菜”。值得注意的是,水东芥菜从农历八月十五后至第二年开春三月左右是最佳时节,除这段时间以外,市面上的都是劣品或假货。水东芥菜口感爽脆、质嫩无渣、鲜甜味美,没有普通芥菜的那种苦涩之味。第一次吃到的人总不免要惊喜一番,“总算知道什么叫清甜无渣的口感了”,从此之后便会吃上瘾。水东芥菜以白焯、豉油王捞、蒜蓉炒居多,深得老饕喜爱,价格也有逐年上升的趋势。
而大芥菜则更为人熟悉了,一到冬天特别稔甜,适合用来滚汤或做煲仔菜。“大芥菜滚番薯”大概是最适合懒人一族的菜式,番薯可以当主食,还有菜有汤,一顿就这么解决了。而且番薯香,芥菜甜。而“芥菜咸猪骨煲”更是经典菜式,苦中带甘、咸中有润,而且对牙龈肿痛、咽喉干痛十分有效。
在潮州菜中,冬芥菜可以用来腌制成咸菜。口味清爽、咸淡适中,跟白粥相搭是天作之合。有很多识食之人,在每年入冬的收成季节,蜂拥到农家订购准备腌制的芥菜。除了做成咸菜,由于芥菜本身较涩口,用带肥油的肉类来煮,可以使芥菜吃来润口,而冬令期间因为鸭肉正肥,一同炖煮,厚实的菜叶吃来会更软滑。
值得一提的是,冬芥菜在食疗里也占有一席之位,坊间用芥菜和老姜来煮汤,对胃有很好的保健功效。不过,芥菜性烈,多吃则无益。
2020冬季吃芥菜的好处
1、治疗部分眼疾
芥菜含有较多的维生素A源,对白内障和夜盲症等眼疾有一定治疗作用。
2、温中化痰
芥菜有温中理气、宣肺豁痰的作用。对脾胃虚寒、寒痰阻滞所致的胸闷咳嗽有很好的缓解作用。
3、增强人体免疫力
芥菜含有草酸、苹果酸、丙酮酸以及黄酮、胆碱、乙酰胆碱等多种生物碱,增加对疾病的抵抗力。
4、解毒消肿
芥菜还有解毒消肿的功效,同时能抗感染和预防疾病的发生,促进伤口愈合。可用于辅助治疗感染性疾病。
5、治疗十二指肠溃疡
芥菜含有丰富的维生素A维生素B和维生素D,在这些维生素共同的作用下可止生肌,促进十二指肠溃疡的愈合。
6、开胃消食
芥菜的组织较粗硬,增加胃肠消化功能,促进胃肠蠕动,防止便秘。另外,芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味,能促进胃肠消化功能,可用来开胃,帮助消化。
7、治疗其他疾病
芥菜的花和籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、痢疾、头昏等症。
秋季是一个需要补钙的季节，因为天气越来越凉了，我们要注意保暖如果缺钙的话很容易出现关节酸痛啊或者是体质变差的情况，那么如何补钙呢，下面的这些食材要比药物来的更加的健康。
1、芥菜
《中国食物成分表》中的数据显示，每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克，而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。并且有研究显示，芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多，可以用来炒肉丝、做汤、调馅等，还可以用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用，补钙效果会更好。芥菜含有的钙质是很多的，而且还比较牛奶多，所以大家可以放心食用，而且还很容易消化和吸收的呢。
补钙食谱：腐竹芥菜汤
原料：干腐竹80克、芥菜叶200克、骨汤800克、胡萝卜150克、番茄150克、盐胡椒粉适量、清水。
做法：干腐竹用清水泡开，切段备用。蔬菜洗净，芥菜切打断，胡萝卜、番茄分别切块备用。汤锅中，加入骨汤、清水，大火煮开。加入胡萝卜、番茄、腐竹，大火煮开，转文火煮15分钟。加入芥菜叶，大火煮开，维持火力煮10分钟。最后加盐、胡椒粉调味即可。
2、菠菜
一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%。油菜能同时为人体提供大量钾、钙和镁，这些物质与单纯地提供钙相比，更有利于骨骼的发育和钙的吸收。菠菜是秋季最好的补钙的食材，好消化好吸收，而且还可以有提高免疫力的作用。
补钙食谱：海米炒油菜
原料：油菜500克，海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。
做法：油菜切成3.3厘米长的段，菜心用刀一破四掕，改切约3厘米的段。在开水内焯一下捞出，挤干水分，放在盘内。将炒锅放在火上，放入油。油热时，将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅，加上佐料和鲜汤，将锅翻动，炒匀即可。
关于秋季吃什么可以补钙的这个问题，大家都知道了吧，这些食物要比药物的营养价值还要高，药补不如食补，我们应该懂得些食物的营养价值，好好的进行利用，这样的话才能让身体保持健康的状态。
胡萝卜大家都爱吃的吧，一种常见的食材类型，它的营养素多，可以补充丰富的维生素和胡萝卜素，而且还可以有明目的做义工，胡萝卜可以说一年四季都能买到，秋季食用，美容健脾胃，来看看做法吧。
胡萝卜鸡丁
主料：鸡胸1个、胡萝卜200g、青辣椒1个
辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽2g、生抽1茶勺、姜2g、花椒粉2g、料酒3g
步骤：
1.准备好材料
2.把胡萝卜洗净去皮切丁
3.鸡胸切丁
4.姜切末、青辣椒洗净切小块
5.热锅凉油，油热6成，下鸡丁翻炒均匀出香味
6.加料酒、生抽、老抽翻炒均匀，加姜末、花椒粉翻炒均匀
7.加胡萝卜
8.盐翻炒均匀。中火翻炒5分钟左右，直到胡萝卜熟透
9.加青辣椒
10.翻炒均匀即可
减肥仍在继续，每天减少热量的摄入，吃些鸡肉，加入营养的胡萝卜一起炒菜，搭配鲜亮，色香味俱全，吃起来既可以补充营养，还是减肥食谱，鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;所以说这样的食物相互搭配的话可以有促进消化的作用，而且还可以增强人体的免疫力哦，对于强壮身体有好处，而且还可以有养肝健脾的效果，价格也比较便宜。
关于胡萝卜鸡丁的做法，是不是觉得很奇妙呢，其实很多的食物都是可以利用起来的，只是大家缺少了对于美食的了解，这下大家知道了以后就可以行动起来了，秋季减肥美容明目养肝健脾胃。
1、2020秋季吃什么清热解毒之绿豆
绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物,可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,且不易被胃肠道吸收。
2、2020秋季吃什么清热解毒之苦瓜
中的维C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。同时,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、明目解毒之功效。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞癌变,促进突变细胞复原,具有一定的抗癌作用。
3、2020秋季吃什么清热解毒之海带
研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
4、2020秋季吃什么清热解毒之葡萄
2020秋季吃葡萄清热解毒,中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。人体在经历了一个炎热潮湿的2020夏季后,体内聚集了大量的毒素,而且内热重、身体困乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初2020秋季节,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。
5、2020秋季吃什么清热解毒之豆芽
2020秋季容易出现口干唇燥等上火症状,例如黄豆芽和绿豆芽都是2020秋季最适合滋养润燥、清热解毒的好选择。豆芽中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及一些类似钠、铁、钙等人体必需的元素,具有清热解毒、利湿通下等功效,特别适合2020秋季食用。
2020秋季清热解毒的药有哪些
1、清热泻火药:功能清气分热,主治气分实热证。代表中成药:白云山敬修堂清热消炎宁胶囊等。白云山敬修堂“清热消炎宁胶囊”是一种具有抗菌、抗病毒作用的中药,尤其对感冒、咽炎等上呼吸道感染具有明显的治疗作用。
2、清热燥湿药:性偏苦燥清泄,功能清热燥湿,主治湿热泻痢、黄疸等证。如湿热蕴结大肠之痢疾,症见腹 痛,里急后重,下痢脓血。代表中成药有葛根芩连片等。湿热蕴结膀胱之淋证,症见小便频数,短涩,淋漓不爽,尿道刺痛,痛引小腹,或尿血,甚或癃闭不通。
3、清热凉血药:主入血分,功能清血分热,主治 血分实热证。代表中成药有清热凉血膏等。使用清热类中成药需要注意一般在表证已解,里热正盛,或里热虽盛尚未结实的情况下使用。如邪热在表,当先解表,否 则会因邪入里;如里热已实,则应采用攻下中成药;表邪未解,里热已实,则宜表里双解。另外,辨别热症的叙事、真假、在脏在腑也很重要。此类中成药多用苦寒 之品,易伤人体阳气,所以不能长久服。
2020秋季清热解毒的茶有哪些
1、绿茶加冰糖——生津止渴清热解毒
绿茶性凉,具有生津止渴、清热解毒的作用;冰糖性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外,冰糖也常被加在中药中引出药效。
2、大麦子茶——解热消渴消除口干舌燥
大麦茶有很好的解热消渴的作用,一天喝几杯凉凉的大麦茶,可有助缓解这些症状。尤其是老师、推销员这一类需要“费口舌”的人群,可以随身带一些大麦茶包,随时饮用。
3、罗汉果茶——清肺利咽、润肠通便
罗汉果可煮水,加入冰糖或者是蜂蜜代茶饮。对咽喉肿痛、嗓子干痒均有很好的疗效,但是需要注意的是本品有一定的通便作用,对于嗓子干痒又伴有便秘的人来说确实是个日常饮用的好饮品,但是对于容易腹泻的人来说,还是尽量少服用为好。
秋季是一个比较干燥的季节，应该多吃一些含有水分的食物，润肠排毒，秋季空气干燥，清热解毒润燥是首选。吃什么呢，秋季吃芹菜可以让你胃口大开，一起来看看芹菜的一些相关的食谱吧。
【芹菜煮豆腐】
材料：芹菜100克，豆腐250克，食盐、味精、麻油等各适量。
制法：
2、芹菜去老叶，洗净切段。
3、豆腐切成块，放油锅内用文火微煎，再入芹菜稍炒，加盐、麻油适量
煮10分钟后放味精少许即可。
功效：平肝清脑，适于记忆力下降、失眠等患者。
【芹菜炒肉末】
材料：芹菜、姜蒜、尖椒
做法：
1、芹菜切小粒，姜，蒜切碎，红色尖椒2只，切成圈儿。
2、锅热油，放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿，炒出香味以后，倒入肉馅儿，继续翻炒。火鸡肉末比较白，所以，为了想让肉末的颜色变得深一点，倒了一点老抽酱油。
3、炒到肉都变色以后，倒入芹菜碎，炒芹菜到没有什么水分就好了。
【糖醋芹菜】
材料：芹菜500克，糖、醋各适量。
做法：
1、将嫩芹菜去叶留茎洗净，入沸水氽过，待茎软时，捞起沥干水
2、切寸段，加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可。
本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压，降脂的功效，高血压病患者可常食。
关于秋季吃芹菜的一些食谱，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是这些食谱对于促进代谢清热去火有很好的作用，而且还可以有降血压降血脂的作用哦。
饮食养生
运动养生
