厨房哪些食物会致病
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，没有好的身体，万事事皆休。您是否正在关注中医养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“厨房哪些食物会致病”，相信能对大家有所帮助。
人们不仅熟悉了金黄色葡萄球菌，知道它广泛存在于自然界当中，人体和食物中都常见它的踪迹;知道它本身不耐高温烹调，但麻烦在于它会产生很厉害的细菌毒素，其中毒素A最为臭名昭著。这种毒素耐热性非常好，煮沸十分钟也难以破坏，在古今中外引起过不计其数的食物中毒事件。要想避免这种麻烦，就要在生产全过程当中进行控制，一方面要避免金黄色葡萄球菌的源头污染，一方面要把这些菌的数量严格控制住，让毒素的产量少到不能引起实质性危害的水平;另一方面，要想方设法让细菌得不到好的环境条件，比如保持在低温、冷冻条件下，让细菌没有精力来产毒。
速冻饺子之类的带馅食品，本身是未经烹调的生食物，它材料很多，既有鱼肉类配料，也有蔬菜类配料，还有粮食类配料，各种原料中所带的菌都可能汇聚一处，互相交流;清洗、切分、混合、包制过程中，温度都在室温，不可能全在冷藏条件下进行，又给细菌的繁殖提供了机会。生产线上工人的个人卫生和机械设备的清洁程度，也是控制致病菌来源的环节。所以，对这类食品，一定要和对待生鱼生肉一样，在冻箱里和菜板上，都不可以和熟食品放在一起，吃之前要彻底煮熟杀菌。
其实，千万年以来，微生物造成的麻烦，包括细菌总数过多造成食品的腐败，包括致病菌超标问题，包括细菌和霉菌产生的毒素，一直都是食品安全事业当中最重要的关注点。它们引起的死亡和疾病真是数不胜数，即便在发达国家，每年死在致病菌或微生物毒素上的消费者仍然数以百计。
那么，为何在西方国家，人们那么关注致病菌，而中国人却关注比较少呢?其实还是因为老祖宗给我们留下的一个食品安全习惯：什么东西都要煮熟吃，连水都要喝烧开过的水。
很多人以为这个老习惯太落伍，总觉得煮熟了会损失营养素，却不知道，在食品加工储藏条件很差、食品安全没有任何标准的古代，如果什么都吃生的，没有加热杀菌这个安全保障措施，胃肠道疾病和寄生虫疾病就很容易暴发流行，中国恐怕很难在两千年中独居世界第一人口大国的位置。
不过，我们不仅吃加热食物，也经常制作生食和凉菜，这就对食品安全提出了更高要求。事实上，因为有加热杀菌的保障，不少国人对厨房卫生相当漫不经心，不少家庭厨房的干净程度，还不及有资质的食品加工企业。比如，农村厨房四壁往往没有瓷砖，地面房顶并不平滑，难以打扫，灶台油垢厚厚，不能隔绝蚊蝇老鼠的造访，很多厨房没有冰箱来冷藏食物。平日吃了家里的东西之后拉个肚子，胃肠疼两天，几乎被人们视为平常，只要不出人命，很少把它和食品安全事故联系起来。
即便是都市居民，厨房往往也是家里最不干净的地方(实际上，厨房应当，而且必须是家里最干净的地方!)，而且操作中有很多安全隐患。这里咱们就来细数一下，那些可能纵容致病菌作乱的环节。
据美国疾病控制中心报道，每年，有7600万美国人因为食物而生病。你没法保证食物100%的安全性，但是，你能通过一些预防性的方法来减少患病风险。有些方法很常见，比如吃东西前洗手。还有一些则是人们不大会注意到的。
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导读：厨房不仅是一个制造美味的地方，它还有个新用途，那就是用来治病。别看很多东西都不起眼，可是，一有个头疼脑热的，还真能派上用场，而且没有副作用。为此，的专家为我们推荐了以下几种食物医生。
厨房里的口服药
1、甘菊茶治口腔溃疡：
冲泡一杯甘菊茶，晾凉以后饮用，不要急于咽下，先在口腔中来回漱口，每两小时一次，这样就可以减轻口腔溃疡引起的炎症了。
2、喝苏打水防尿路感染：
如果患有尿路感染如膀胱炎等疾病，可以将半茶匙的小苏打溶在200克水中饮用，每天一到两次，这样可以降低尿液的酸性，从而缓解疼痛。
3、伤风、流感吃咖喱：
如果因伤风感冒引起鼻塞、耳朵发炎或胸口憋闷，可以吃点辛辣的咖喱，就可让七窍通畅了。大蒜更是此时的首选，它不仅可以冲散黏液，还能抗病毒、抗真菌，是消除感染和增强免疫力的绝好食物。
4、生姜粉防恶心：
恶心一般由低血糖造成，生姜却能够帮助血液保持一定含糖水平。如果晕车，不妨带上一些生姜粉，提前服用可以很好地预防头晕和呕吐。食用生姜粉或含姜的饼干还可以帮助孕妇减轻呕吐症状。
5、蜂蜜加果醋缓解关节炎：
蜂蜜和苹果醋都有消炎的作用，可以各取一小勺混合，与早餐一同食用，就可达到减轻疼痛的目的了。
6、怕牙齿变色嚼口香糖：
当你在喝茶或咖啡以后，及时咀嚼一块无糖口香糖，口腔会分泌更多的唾液，这样，色素就没有机会停留在口腔中了。
厨房不仅是一个制造美味的地方，它还有个新用途，那就是用来治病。别看很多东西都不起眼，可是，一有个头疼脑热的，还真能派上用场，而且没有副作用。像洋葱、土豆、燕麦等这些我们每天吃的食物不仅充饥果腹，还均具备着特殊的防病治病作用。
应该说，以食物来防病治病，成了现今保持健康的一条捷径。因此，特向你推荐以下各种食物医生。
内科医生
啤酒心脏病
实验证明，如果保持1天喝1杯啤酒，就会大大降低患心脏病的可能性。必须提醒大家的是，啤酒可以治病也可致病，关键是饮用的量。如果每天饮1杯就可预防心脏病，1天饮两杯或以上反而会引发心血管疾患。
橘子汁高血压
橘子汁中含有丰富的钾、钙和维生素C，有助血压的下降。因此，养成经常饮用橘子汁的习惯，有助保持正常血压，同时也减少了由高血压引发心脏病的危险。
鱼哮喘
研究发现，多吃鱼可以润肺、补肺，从而可以缓解哮喘病的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，就像在急诊室里医生会用合镁类药物来缓解哮喘症状一样。对于患哮喘的病人，医生建议：最好每日3餐中至少吃1次鱼类或其他海产类食物。
生姜粉恶心
恶心一般由低血糖造成，生姜能让血液保持一定含糖水平。如果晕车，不妨带上一些生姜粉，提前服用可以很好地预防头晕和呕吐。
玉米肾炎
玉米有利尿消肿、降压作用，日本民间用玉米1份，加热3份煎汤代茶，早晚饮服，治疗慢性肾炎水肿。
茶头痛
头疼一般多由血管变化而起，此时喝杯茶，茶中的咖啡因可以抑制血管收缩，减轻头痛。
杏仁巧克力记忆减退
裹在巧克力里面的杏仁含有维生素E，可有效延缓大脑因年龄导致的衰老问题。
糖打嗝
打嗝虽不是什么大病，但久嗝不止还是很烦人的。可以试一试在舌头下面放一勺糖。这种做法的科学解释还不很清楚，有的医生说，糖可以刺激喉咙后侧的神经，而一旦神经受到刺激，就会中断某些神经信号，其中包括引起打嗝的膈神经。
鸡蛋壳十二指肠溃疡
患有十二指肠病的人，胃分泌大量胃酸，鸡蛋壳内含有碱性物质，可与过量胃酸起中和作用，而达到止痛、制酸的治疗效果。鸡蛋壳的服用方法是，将鸡蛋壳洗净打碎放入铁锅里炒，然后研成粉，越细越好，每日服一个鸡蛋壳的量，可分二至三次服用，饭前或饭后，用开水吞服。
皮肤科医生
牛排秃头
科学证明，经常吃瘦牛肉的人，即使不能完全解决脱发问题，至少可以延缓这一天的到来。
燕麦皮肤瘙痒
把燕麦用纱布包上，让淋浴器中的水透过此纱布包，这样的燕麦淋浴可以帮助治疗湿疹，改善皮肤干燥和瘙痒。
大蒜脚气
将大蒜涂在患处，可以抑制和消灭真菌，还可以止痒。
五官科医生
甘菊茶口腔溃疡
冲泡一杯甘菊茶，晾凉以后饮用，不要急于咽下，先在口腔中来回漱口，每两小时一次，这样就可以减轻口腔溃疡引起的炎症了。
口香糖齿黄
当你在喝茶或咖啡以后，及时咀嚼一块无糖口香糖，口腔会分泌更多的唾液，这样，色素就没有机会停留在口腔中了。
丁香油牙痛
牙疼不是病，疼起来真要命。赶紧用棉花蘸些丁香油涂在疼痛处，让丁香具备的天然止痛功效来对付疼痛，就会收到立竿见影的效果了。
妇科医生
亚麻籽油痛经
建议多吃亚麻籽。专家指出，当前列腺素进入人体组织时，子宫会产生反应性痉挛，这是造成痛经的重要因素。食用亚麻籽可以阻止前列腺素释放。因此专家建议，痛经的人最好每天吃1～2茶匙亚麻籽油，可将它抹在面包上或拌沙拉。
外科医生
洋葱蜂蜇
如果被蜜蜂蜇到，用一片新鲜的洋葱涂于蜂蜇处，洋葱中的酶就可以阻止毒素扩散和发炎。
土豆坐骨神经痛
患有坐骨神经痛时，靠墙站立，用一个土豆放在臀部的疼痛部位，这时，土豆就像是肌肉的一个支撑点，从而减轻肌肉紧张，减少病痛。
面包脚趾甲嵌肉
把磨碎的面包放进热牛奶中充分搅拌，敷20分钟，反复使用直到好转。
山药手足冻疮
用干山药一截，磨细敷上。或者，乳腺炎、乳房肿痛，研成山药泥外敷。
芹菜跌打损伤
芹菜30～50克，捣烂外敷能散瘀破结、消肿解毒、跌打损伤、痈肿疮毒。
本文导读：胀气的主要原因是食物，通常引起胀气的食物有哪些呢？土豆、南瓜、红薯等一些淀粉类食物；豆制品食物；十字花科蔬菜；乳制品等等一些食物都是尤其胀气的源泉。
我们不仅要认识它们，也要知道怎么健康的食用这些食物又不会造成肠胃的负担。
引起胀气的食物有哪些
一、高淀粉类的食物就易很引起胀气，萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等，这些食物含丰富的淀粉、糖类、纤维素，外加吃进去的肉食，经肠道细菌充分发酵之后，会产生多量的硫化氢、氨气，如一时排不出去，蓄积在肠道之中，便会引起胃肠道胀气。
二、豆制品尤其胀气。豆制品（包括豆腐、豆浆、豆腐脑等）中有数种抗营养因子，其中两种是与胃肠道有关的，一种是胰蛋白酶抑制素，是能抑制体内蛋白酶活动的一种物质，如摄入过多，会影响对蛋白质的消化，对胃肠有刺激作用;另一种是肠胃胀气因子，它能使人产生胃肠道胀气、腹泻以及消化不良等现象。
三、十字花科蔬菜引起胀气，如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生气体引起胀气。
四、乳糖不耐易胀气。如果喝牛奶一小时内，感到胀气或腹泻，甚至更严重，这是典型的乳糖不耐受的症状。如果你因为乳糖不耐而胀气，最好的选择不是放弃牛奶，而是饮用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些帮助分解乳糖的药片。
五、吃盐太多也胀气。一次性吃盐过量会让身体存水，从而产生胀气。因此进餐要尽量避免高盐食品，如包装食品、油炸食品，尤其是方便面，一份含有的盐分就接近人体一天的需求量。取而代之要多食用新鲜蔬菜和全麦食品。
这些食物的引起胀气的条件是有限的，有的很美味但你的肠胃确实不好的话就可以适当减少或放弃。随意服药、常嚼口香糖、吃太酸的食物还有吃饱了就睡，都比较容易胀气。胀气后选清淡的食物有助缓解症状，适当的走走也利于胃部消化。
导读：警惕！夏季感冒乱吃感冒药也会致病。感冒患者明显增多，这主要是因气候多变造成的，人们应注意防治。在应对春季感冒的措施上，许多市民会选择自行购买感冒药，但使用感冒药必须小心，不然感冒药会随时变成你身边的一大春季杀手。
用药不慎导致中风
王伯伯患高血压5年，最近不小心感冒了，就自己买了感冒药服用，可是服药第二天就出现了头晕、头痛等不适症状，随即一侧身体不听使唤，到医院检查确诊为中风。
这是怎么回事呢?原来王伯伯服用的感冒药中含有盐酸伪麻黄碱，具有收缩血管、加快心率、升高血压的作用，对高血压合并心脏损伤的患者来说，容易导致心绞痛发作和脑血管意外的发生。所以，高血压和冠心病患者感冒后，要谨慎选择含有盐酸伪麻黄碱的感冒药。(可通过药品说明书明确是否含有盐酸伪麻黄碱)
阿司匹林引发哮喘
患有哮喘的李大爷感冒了，而且还有些发烧，于是他吃了两片阿司匹林。谁知半小时后他就出现了严重的哮喘，呼吸困难，不能平卧，被家人紧急送进了医院。
原来导致哮喘发作的罪魁祸首是阿司匹林。原因是阿司匹林抑制了人体前列腺素E的合成，而前列腺素E合成不足会引起支气管痉挛，引起哮喘发作。
感冒药殃及前列腺
老张患有前列腺增生，前两天因感冒服用了含有氯苯那敏成分的感冒药，前列腺增生症状突然加重，小便不能排出，到医院导尿才暂时消除症状。
氯苯那敏和苯海拉明有轻微的抗胆碱作用，可能会引起眼压升高、尿潴留等不良反应，患有青光眼、前列腺增生、甲亢等的患者应慎用含有此类成分的感冒药。同时还应慎用含有盐酸伪麻黄碱的感冒药，因为盐酸伪麻黄碱可能引起水肿和尿潴留等不良反应。
感冒药让肝硬化雪上加霜
老何是一名肝硬化患者，前几天因感冒发热，自己服用对乙酰氨基酚退热。可是服用后出现了皮下出血、肝功损害加重等症状。
感冒药中的解热镇痛药物多数会对肝脏产生毒性，尤其是肝功能减退的患者，药物的毒性反应会加重。因此，肝功能不全的患者应慎用含有这类成分的感冒药。
特别提醒：以上的各种事故都是因为没有合理使用感冒药造成的，因此，如果您在感冒的同时还患有其他慢性疾病，在选用感冒药的时候一定要慎重，必要时向医师或药师咨询。
1/4的交通事故由于司机误用感冒药
咳嗽糖浆和滴鼻剂等非处方感冒药会使人产生睡意而无法集中精力驾驶。由于司机在驾驶过程中必须在瞬间对所发生问题作出反应，该组织因此认为，在服用药物前司机应仔细阅读药物说明或者向医师咨询，一旦服用了药性不明的药物，最好不要开车，而应选择乘坐公共交通工具。
在我国，至少四分之一的交通事故与司机服用的药物有关。
小编推荐：对于民间常用板蓝根预防流感的做法，林江涛教授提醒，板蓝根是一种中草药，是药三分毒，板蓝根也不例外。
感冒药乱用会引发肾衰竭
工作繁忙的程序员小满这两天发现自己感冒了，他在街头药店买了一盒感冒药，谁知道才吃了两粒就发现自己没了小便。经医院诊断后发现，这是滥用药物导致的急性肾衰竭。
医生告诉记者，有医院每月都会遇到1～2名吃感冒药吃出肾衰的病人。
部分退热药的肾毒性较大，是导致肾脏疾病的罪魁祸首之一，有关医生告诉记者，最近几年他们医院已接触了百余名这样的患者，这些人都是在感冒后不及时就医，随便服用日夜百服宁、康泰克和泰诺等复方感冒药后发病的。有的病人在服药后不到6小时就开始腰酸，到医院一查肌酐(肾病指标)已经超出常人一倍多。有的还因此导致肾小管坏死和急性小管间质性肾炎等严重肾病。
温馨提示：那些既可以治疗打喷嚏等过敏症状，又可以退热的复合型的感冒药应尽量少服。
大多数的小宝贝打从娘胎开始，便不断地接受来自各方的特殊待遇。就此中医专家指出几种损害宝宝智力的食物千万小心。
损害宝宝智力的食物含铝食品
油条、粉丝、凉粉、油饼等食品中的铝含量很高，如果经常吃就会造成铝摄入过多，从而影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝。常用铝锅、铝壶的家庭应注意。
损害宝宝智力的食物含食盐、糖精过多的食品
过咸的食物，不仅会引起孩子高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，导致智力迟钝，记忆力下降。糖精是以苯酐为原料加工合成，有甜味，无任何营养价值，用量应限制，否则会损害大脑。
损害宝宝智力的食物含铅食品
铅是细胞的一大杀手。当血铅浓度达到15微/100毫升时，就会引起儿童发育迟缓和智力减退，而且年龄越小神经受损越重。含铅食品主要有爆米花、皮蛋、缸装食品或饮料等。当前儿童铅中毒情况增多，中毒症状有动作过多，兴奋，睡眠差，食欲不振，尿频遗尿，脾气急躁，喜怒无常，精神不易集中，听觉和语言表达差，学习能力欠佳等。
损害宝宝智力的食物烧烤牛、羊、鸡、鱼肉等
牛羊肉在熏烤过程中会产生有害物质，对大脑发育极为不利，还可诱发癌症。富含蛋白质的牛羊肉，在烧烤过程中蛋白质焦化变性，不仅失去了原有的营养价值，使大脑得不到应有的营养补充，还可能转化为对人体细胞具有致突变性的化合物。如果经常吃烧烤鸡、牛、羊、猪肉，可使大脑逐渐趋向迟钝，影响智力发展。
损害宝宝智力的食物含过氧脂质的食品
过氧脂质对人体有害，在胃肠内会破坏食物中的维生素，阻碍和干扰人体吸收蛋白质，还可使人体内某些代谢酶系统遭受破坏，促使大脑早衰或痴呆。含过氧脂质较多的食品主要有油温达200摄氏度以上的煎炸食品，炸过食物的油会很快氧化并产生过氧脂质，长期曝晒的食物里的脂肪酸也会产生过氧脂质。
损害宝宝智力的食物泡泡糖
泡泡糖嚼起来特别香甜。含在口中咀嚼，可使颌骨和牙齿得到协调发育，有利于牙齿的健康生长。泡泡糖的主要成分是橡胶和增塑剂。增塑剂的代谢产物苯酚，在消化道被吸收后，对脑的发育不利。所以，泡泡糖也不可多吃。
损害宝宝智力的食物巧克力
巧克力是一种高能量食品，但不是孩子的营养佳品，绝不能贪食巧克力。因为巧克力主要含有糖和脂肪，贪食巧克力会损伤小儿食欲，达不到营养的目的，反而常发生厌食症，使孩子的体型又瘦又小。巧克力蛋白质、无机盐和维生素含量低，由于缺乏这些生长发育所必需的营养素，贪食巧克力就会影响少儿大脑的生长发育，妨碍神经胶质的增殖，使智力落后。
造成早衰的原因很多，但有些与寻常饮食习惯有关，摄取促进衰老的食品有关。
1、茶水积垢引起人的早衰
经常使用的茶壶、温水瓶、瓷杯等水具，久用会产生茶垢、水垢，如不及时洗掉，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血系统等发生病变而引起人的早衰。
2、应尽量少用铝制品
日常用品中的铝制品，如盆、铲、勺等含有大量的铝元素。人体摄取过多的铝，会直接破坏体内神经细胞内遗传物质脱氧核酸的功能，不仅使老年人易患痴呆症，而且还会使人过早地衰老。为此，应尽量少用铝制品。
3、霉变食物使人早衰
成功变质的食品中常含有细菌渗出的毒素和食品成功产品，会侵扰人体的篡改方式，影响人体布局的畸形遵从。比如，胜利水果中的展青毒素会使神经麻木，照常肾遵从衰竭的激缘故原由素，促人早衰。
有些霉变食品发生的毒素乃至有致癌感导，比如黄曲霉素、杂色黄曲霉毒素、棒曲霉毒素、白色青霉毒素、B伏马菌素、赫曲霉素等就属于此类。
贴心揭示：做好食品珍藏，灌注贯注变质。尽量吃陈旧、质好的食品，不吃霉变食品，极度是霉变的花生、玉米和甘蔗。
4、腌咸食品
在腌制蔬菜、鱼、肉、鸡等食品时，会发生亚硝酸盐，其中包罗为使肉色都雅、防备肉毒杆菌生长而主动列入的亚硝酸盐。亚硝酸盐易与蛋白质降解时发生的2级胺发生发火反应，天生亚硝胺，亚硝胺不光可致人早衰，照常1种致癌物质。
5、酸败食品
油脂及含脂肪高的食品（如腌肉、火腿、饼干、鱼干等）放久后，尤其是受阳光照耀或受热后很易被氧化，发生醛类、酮类等过氧化脂质类毒物，泛起酸败的哈喇味。这些过氧化脂质会破碎摧毁油脂中的必需脂肪酸、脂溶性维生素，并在人体酶琐细的救援下促人苍老。
贴心揭示：油脂及含脂肪高的食品应吃陈旧的，不要等到有哈喇味后才吃;若有对比领会打听的酸败味，则应犹豫未定地摈弃。这种食品应在低温下留存，但不能低于会冻结的0℃，因为含盐和脂肪高的食品在冻结的状况下更易酸败变质。
6、含酒精饮品
饮高度酒或大批低度酒，会使肝脏受损、肿大，神经琐细接受损伤，还可导致男性性遵从衰退、精子畸形、外子月经不调、排卵不法令、性欲衰退等早衰症状。
贴心揭示：最佳不要喝高度酒，可能过量喝1点葡萄酒、黄酒和啤酒。若以酒精计，男性1天的饮酒量不逾越25克，即葡萄酒、黄酒250毫升，啤酒750 毫升，高度白酒50毫升;女性每天摄取酒精不逾越一5克，即葡萄酒、黄酒一50毫升，啤酒四50毫升，高度白酒30毫升。
许多食物会使精子活力下降，甚至杀精，因此，要想提高生育质量，首先得从食物根源入手。
一、炸鸡。爱吃烧烤的男人注意了，专家指出，烧烤和油炸的淀粉类食物中含有致癌毒物丙烯酰胺，可导致男性少、弱精。此外，重金属镉、农药残留均对精子产生毒性。
二、豆腐。爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了。据美国多家媒体近日报道，美国哈佛大学公共卫生学院的一项最新研究再一次明确，如果每天都食用大豆制品，会让男性的精子数量明显下降。
三、猪腰。最近台湾医生警告：吃内脏补身，当心重金属镉损精不育。肝脏、内脏、猪睾丸，想吃啥补啥的人们，可得当心了，因为吃多了，不但补不了身体，还可能不育。如果再加上本身就是吸烟人群，不育几率高达六成。
四、奶茶。目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉（指奶茶中的珍珠）及自来水制成。而奶精主要成分氢化植物油，是一种反式脂肪酸。反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙的分泌，对精子的活跃性产生负面影响，中断精子在身体内的反应过程。
五、啤酒。如果已经患了肾脏方面的疾病，又无限制地大量喝啤酒，会使尿酸沉积导致肾小管阻塞，造成肾脏衰竭。
六、咖啡。咖啡之所以具有提神醒脑的作用，是因为它所含的咖啡因刺激了人的交感神经。但是当交感神经活动频繁时，相对较弱的副交感神经就会受到压抑，临床表现为性欲的减退。
看看这6种毁容食物，你究竟吃了多少。
1、蛋糕：必然要长胖
食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。
而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。
2、泡菜：促使人体早衰
在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。
3、炸海鲜：促人衰老
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。
研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
4、巧克力：会让你生病
无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，同时不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。
吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。
5、海带：会造成皮肤黑色素沉积
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，摄碘过量会造成皮肤黑色素沉积严重，到时出现了斑斑点点就恐怖了！
饮食养生
运动养生
