增强孩子抵抗力的食物

2022-02-28 │ 增强孩子抵抗力的食物 增强抵抗力食物

11月开始,这菜再贵也买,孩子吃了抵抗力强,身体棒,全是暖暖的

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。日常生活中关于养生常识我们需要注意哪些方面呢?下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“11月开始,这菜再贵也买,孩子吃了抵抗力强,身体棒,全是暖暖的”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

◎素炒水莲◎近些年来市面上出现了叫水莲的新兴食材,细细长长像一条条绳子束捆成卷的水莲是水生植物龙骨瓣荇菜的茎,能清热解毒又富多种营养物质,是不错的养生食材。因为不是传统食材,有许多人对他的质地、气味、口感都陌生而不知如何料理。11月开始,这菜再贵也买,孩子吃了抵抗力强,身体棒,全是暖暖的!其实,爽脆又带点柔韧嚼劲口感,气味清新的水莲荤炒、素炒最恰当,凉拌也不错。我说: 『今天的机缘就是素炒,别多想,就是素炒。』

人的机缘很奇妙,今天在大卖场买便宜特价的水莲和苹果时一旁我刚结识的朋友也问我:『水莲要怎么做?』我热心回说: 『清炒或炒肉都可以,那干脆我回家先炒一盘分享在网上,你再点来参考吧!』如此,便决定放下几篇未整理的料理,先处理这因为水莲、苹果、朋友同时机缘出现的素炒水莲吧! 有什么材料就做什么菜,是家常料理的特质。水莲一把、小苹果半个、洋葱随意、辣椒1条、蒜两粒,家常但不随便的备材。

长约100公分的水莲,洗净对切再拢成一把后切成约5公分的段落。洋葱、苹果、辣椒(去籽)也呼应水琏切成细长条。

我说: 『你注意看,我切洋葱时不太能配合长度的心部就不用而留着做其他料理。又拍切的蒜末又为何放在洋葱上?因为他俩要一起入锅炒香,会相辅相成产生绝佳气味。』又说: 『适量油炒香他们时也要注意别炒焦,坏了味道和颜色。接着,所有食材入锅,淋上一圈米酒。』

很快,炒约半分钟,匀称和颜色都办到了!准备调味。

由于有苹果,不必加糖,一匙盐就好,然后在盐上淋点米酒冲散他。

再速速翻炒约半分钟,熟度、调味也都OK了,滴点香油再翻两三下便可起锅。

当然,素炒并非得这般配料,清炒、炒麻油姜丝,也都不错。这样炒,是机缘,是见招拆招。因为有了苹果香甜助阵,丰富视觉和口感,加分不少。更有死忠的伙伴~洋葱,默默地奉献,应是深得人心好滋味。

延伸阅读

冬季驱寒提高抵抗力养生汤


【导读】冬季寒气入侵,这个时候多喝汤是再好不过了,冬季养生汤显得举足轻重。冬季多喝汤可驱寒、开胃、提高抵抗力等等,到底冬季进补该喝什么汤最好呢?下面小编就为您带来这篇冬季驱寒提高抵抗力养生汤,希望冬季驱寒提高抵抗力养生汤能对您有所帮助。

冬季驱寒提高抵抗力养生汤

核桃肉煲牛月展汤

用料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。

冬季驱寒提高抵抗力养生汤

做法:1.核桃肉放入锅中(不用油),慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉,慢火10分钟取出,这样可以除去核桃的异味。2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。3.牛月展放人滚水中煮5分钟,捞起洗净。4.核桃肉放人滚水中煮3分钟,捞起洗净。5.把适量水烧滚,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开,慢火煲3个半小时,放盐调味。

冬季驱寒提高抵抗力养生汤

温馨提示:核桃肉味甘、性温,可补肾固精、温肺定喘、润肠通便,主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过,核桃肉含油脂多,多食令人恶心呕吐,伤肺,动风,咯血。因此,有稀便、腹泻或者感冒风寒者忌食。值得一提的是,核桃不能与野鸡肉、酒同食。

冬季驱寒提高抵抗力养生汤

燕窝瘦肉汤

制法一:

1.干燕窝用清水泡2小时,再转用沸水浸至发软,拣出杂质;

2.银耳用清水泡发好、洗净;

3.瘦肉切2厘米见方的方块,用沸水焯过待用;

4.把瘦肉放入炖盅内,加入瑶柱、姜片、适量开水,炖1小时后再加入燕窝、银耳炖半小时即可。

冬季驱寒提高抵抗力养生汤

制法二:

1. 将燕窝用水浸开,拣净备用。

2. 将瘦肉和猪骨洗净。

3. 将瘦肉和猪骨放沸水内,一同煲煮。

4. 煲约一小时半,捞起猪骨,放下燕窝同煲半小时,用盐、生抽调味。

猪肉(瘦):猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)

和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。燕窝:燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力,燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老,并且清虚热,治虚损,对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

冬季驱寒提高抵抗力养生汤

排骨炖白菜

准备及烹饪时间:100分钟

特色:虽说现在市场上什么样的新鲜蔬菜都有,但只有见到白菜的时候,才觉得冬天真的来了。做出一道好吃的菜并不在于选料多么复杂。比如白菜和排骨,几乎不用任何技巧,做出来也会让每个人都能吃得心满意足。

主料: 猪排骨 300g 白菜 150g

辅料: 葱段 15g 姜片 15g 枸杞 10g

调料: 盐 1小匙 醋 1/2小匙 料酒 1小匙 香油 少许

做法:

1.将排骨剁成小段,洗净,白菜洗净切成5cm左右的长段。2.将猪排骨在沸水中飞水,洗净血沫,这样做是为了不让最后的成品中有血腥味。3.将排骨放入锅中,倒入适量清水,加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要为了能减少排骨煮制的时间,并去除腥味,加入料酒则可以使味道更佳,但量不宜多,以免排骨变味。4.然后放入白菜煮熟。喜欢吃软烂的白菜的人可以多煮一会儿。 5.最后可根据个人爱好放盐调味,再点上少许香油即可。

温馨提示:这道菜本身就有排骨的鲜味,而且汤汁充足,所以吃菜之前可以先盛出一碗汤来,然后按照自己的口味单独在碗中调味,就可以享受一道美味的饭前开胃汤了。

冬季驱寒提高抵抗力养生汤

枸杞红枣乌鸡汤

材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

步骤:一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

二、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。

三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

冬季驱寒提高抵抗力养生汤

冬季驱寒提高抵抗力养生汤

八种食物增强你的抵抗力


【导读】八种食物增强你的抵抗力,免疫系统就像是与致病微生物作战的部队,部队里有指挥员,有战士,他们需要有充分的营养来强壮自己,以保证战斗力。经常摄入有营养的食品是提高机体抵抗力的基本保障,一起来了解下八种食物增强你的抵抗力。

八种食物增强你的抵抗力

一、蓝莓 根据美国农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。

这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心脏病等。莓,特别是小红莓还可以防止尿管感染。 每天吃量为一杯的莓,是很不错的。你可以当作零食来吃,也可以放在酸奶上吃,也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。

二、奶制品 奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品,同时还建议每天做承重活动训练,可以强健骨骼。

(如果你无法每天都坚持,那么其他含钙元素的食物包括蔬菜,羽衣甘蓝,椰菜等你都可以去尝试,另外还有含钙元素高的豆制品,果汁和谷物等,你都可以去尝试。) 除了帮助你强健骨骼外,奶制品还可能会帮助你减肥。

研究一直在继续,但是还是没有足够的证据证明,每天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉,最终达到减肥的效果。 低脂奶制品是最好的零食了,因为它们不但含有碳水化合物,还含有蛋白质。 奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了,同时还是其他任何人最好的零食。因为奶制品可以保持你的血糖水平。

美国营养学会发言人Bonnie Taub-Dix MARD说。 将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的,你也可以加入一些橘子汁,一少许的草莓,这些食物都是可以取代你平时的零食的,而且相对会健康很多哦。

三、脂质鱼鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼,金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病,帮助降低血内脂肪量,同时还可以预防和心脏病有关的血凝。 美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼,每次吃鱼的量都不可以少于两份量(特别是脂质鱼)。

Lichtenstein说:吃鱼可以降低心脏血管病的病发可能性。 吃大麻哈鱼,金枪鱼的另一个好处在于:你从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。 平时在家里,你都可以做一些大麻哈鱼,金枪鱼来吃,拿来烤或者煮都将会是美味的一餐的。

四、蔬菜类食物抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘蓝,白菜和生菜。它们都含有大量的维他命,矿物质元素,-胡萝卜素,维他命C,叶酸,铁元素,镁元素,类胡萝卜素,植物化学物,抗氧化物。

哈佛的一个研究发现,吃那些含镁元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病发可能性。 下次你做沙拉的时候,你可以加上些这类蔬菜哦,包括营养超级高的菠菜和其他绿色蔬菜哦。这样的食物可以帮助你对抗疾病。

五、全谷类食物早晨,奶奶一般都要督促我们去吃些麦粥,可是她是否知道麦片内的可溶纤维可以降低血胆固醇水平呢 全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸,硒元素,维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重,并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量,使你在每餐之间的时间里感到不饥饿,同时还可以促进你的消化。

每天至少吃三分量的全谷类食物:全麦;大麦;黑麦;谷子;藜;糙米;野生稻和全麦意大利面食,面包,面包和谷类。根据美国饮食协会,每日推荐摄入纤维量为21-38克。当然了,具体有关摄入多少还是看你的性别和年龄而定的。

六、红薯 要想你的饮食有所改善,那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物,含有大量的抗氧化剂,植物化学物质,包括 -胡萝卜素;维他命C和E;叶酸;钙;铜;铁;和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康,其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。 红薯的天然甜味使得即时不添加任何的调料,烤出来的红薯还是那么美味的。

七、西红柿夏天这些红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C,钾,和植物化学物质。 每餐都吃些西红柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。

八、豆类 这类食物很营养,它们都含有大量的植物化学物质;无脂肪,高品质的蛋白质;叶酸;纤维;铁;镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物,而且也是那些低热量素食的最佳选择哦。 定期的吃一些豆类,做好饮食计划,以帮助你降低患某些癌症的可能性,降低血液中胆固醇和甘油三酯水平,稳定血糖。从豆类中,你一般不会摄取到大量的热量,这样豆类就可以在帮助你控制体重上发挥了很大的作用了哦。 当你要做沙拉,煮汤或炖汤的时候,别忘了加入一些豆类制品。

大蒜的功效和作用 常吃这东西抵抗力更强


大蒜是日常饮食中必不可缺的一种调味品,大家都知道大蒜具有抗癌的作用,可以预防很多疾病、如感冒、冠心病等等,但是其实吃大蒜也是有讲究的,下面一起了解一下。

大蒜的功效和作用

杀菌

大蒜中含有大量的蒜氨酸,经过磨碎之后,细胞内蒜酶作用于蒜氨酸,从而产生蒜素。蒜氨酸和蒜素具有植物杀菌素,能有效消炎杀菌、预防癌症等多种功效。

加强免疫力

研究发现,大蒜中含有能促进巨噬细胞吞噬癌细胞的有效成分,这是一种增强人体免疫功能的细胞之一,而癌症患者常吃则更有辅助治疗作用。

降血糖

常吃大蒜具有降血糖和提高人体葡萄糖耐量的作用,能增加体内胰岛素的分泌和促进组织细胞对葡萄糖的利用,从而使血糖下降。

精力旺盛

大蒜能增进肌肉活力,特别是与维生素B1结合时,能消除疲劳、具有强身健体的功效,建议体力比较虚弱的人多吃大蒜,能有效的改善身体疲劳。

减肥

现在有很多女性喜欢吃大蒜来减肥,大蒜含有某种物质可诱导组织内部脂肪代谢,具有降血脂和降低胆固醇的作用,从而达到减肥的效果。

虽然大蒜中有这么多的功效,但是吃大蒜也有很多禁忌,它与很多食物不能一起吃,下面食物你知道几种。

大蒜的注意事项

鸡肉

现在越来越多的人喜欢吃鸡肉,很多人喜欢在鸡肉里放大蒜,其实这是错误的,大蒜属火,性热喜散,而鸡肉甘酸温补,两者功效相佐,所以大家在吃鸡的时候尽量避免和蒜一起。

狗肉

大蒜辛温有刺激性,新鲜大蒜能够杀菌消炎,刺激肠胃,而狗肉性热,有壮气的作用,容易伤害身体,会造成肠胃不适。

芒果

芒果中含有大量的果酸、氨基酸等含有刺激性物质,当接触到人体时容易造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象,所以大家注意两者分开吃。

蜂蜜

蜂蜜如果和大蒜一起食用的话容易导致腹泻,蜂蜜中的有机酸和大蒜中的大蒜素刺激肠胃,不利于人体的生化反应。

蒜一直都是人们比较喜爱的调味品,但并不是吃什么都可以和蒜一起的,相信现在大家已经对大蒜有所了解了,看完之后在平时的饮食上一定要引起注意了。

每天一杯柠檬水可以提高身体抵抗力


柠檬水,含有丰富的维生素,具有美容功效,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用; 柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。下面就和小编一起看看喝柠檬水有哪些好处吧。

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质--胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症,它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

那么具体都有那些功效呢?今天我们就来讲讲有哪些功效。

一:美容

专家称,因为柠檬中含有非常丰富的维生素,能够防止肌肤黑色素的沉积,同时还能够分解肌肤中的黑色素,是美容美白圣品。维他命C和其他抗氧化剂一样,有助减淡皱纹及疤痕,并可对抗游离基。维他命C的碱性性质可杀死某些引致暗疮的细菌,保持肌肤亮泽健康。

二:减肥

柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,再加上一天总共15分钟的运动,据说效果会十分显著。每天坚持喝一杯柠檬水并在柠檬水里加一点小苏打,这样也能有助于快速减肥,广大爱美的女性可试试。

三:消除便秘

含有丰富维他命C的柠檬,正是催促排便的催化剂,早上空腹饮用自制的柠檬水,可以解决便秘之苦。柠檬含有丰富矿物质和维他命,可以排走消化系统内的多余毒素。美国癌症学会更建议用热水冲柠檬水,有助刺激大肠蠕动。

四:延缓衰老

柠檬特有的枸橼酸,能把皮下积聚的色素粒子分解,加强血管的生机及抵抗力。

五:清新口气

除了能使口气清新,柠檬也能纾缓牙痛及牙龈炎,但须注意柠檬酸能损害珐琅质,所以最好先擦牙再饮柠檬水,或饮用柠檬水一段时间后再擦牙。

六:刺激免疫系统

柠檬富含维他命C,可对抗感冒,而且更含丰富的钾质,对控制高血压大有帮助。而柠檬内的维他命C更有抗炎作用,可辅助治疗哮喘及其他呼吸道征状。

儿童睡眠少危害多,不仅是抵抗力低还会影响孩子的发育


现在儿童流行性感冒高发期,对于家长朋友们要注意了,要注意孩子的睡眠问题,如果少了睡眠总是身体出问题,那么家长朋友该怎么办呢?

01不管你家宝宝是新生儿还是儿童,睡觉时给孩子穿的衣服都要尽量舒适。如果宝宝穿的过厚,就会半夜热醒蹬被子受凉。

而且孩子身上的睡衣睡裤过厚,孩子会感到束缚,容易造成呼吸不畅,身体舒展不开,严重降低睡眠质量,阻碍宝宝的身体发育。

提示:孩子睡下以后,妈妈可以通过摸孩子的额头、手脚以及后背来确定宝宝穿衣的厚度。

儿童睡眠少危害多,不仅是抵抗力低还会影响孩子的发育

02家长在孩子睡觉前,最好把屋里的暖气关掉一会儿,打开窗户换换气,否则孩子在室内长时间接触不到新鲜空气,很不利于孩子大脑发育。

另外,开暖气时不要开太大,室温过高会使人体缺水、口干、舌燥,引起喉咙不适。建议室内温度控制在20度左右。

注意:尽量不要整晚使用电热毯或者电热宝给孩子取暖,这些东西的质量好坏参半,存在安全问题。

03有的妈妈害怕孩子半夜蹬被子,会给孩子穿上小袜子,甚至还会戴上小帽子。

但是,人体只有在放松的情况下才能进入深度睡眠,如果你家宝宝不属于手脚特别冰凉的孩子,就不要给孩子穿袜子、戴帽子。

可以考虑在宝宝睡觉前让宝宝泡个脚,促进宝宝全身的血液循环,给宝宝暖身子,还有利于宝宝更好的安眠,促进身体发育。

儿童睡眠不好怎么办

NO.1关掉电视

千万不要给孩子养成在睡觉之前看电视或者是其他的一些娱乐活动来使孩子放松,达到孩子轻松入睡的习惯。因为这样不仅对孩子的睡眠没有好处,而且还会造成一定的危害。有的儿童由于在睡觉之前看电视会有做恶梦的现象,因此,想要改善儿童的睡眠质量,在睡觉之前最好关掉电视。

NO.2要午睡

小孩子在三岁以前最好都要午睡。18个月以上的幼儿一般午睡在一到三个小时。尽量避免在黄昏时候睡觉,这样做会让他们在夜晚难以入睡。当孩子5岁以后,就不用再有长时间的午睡,只需要在午后打个小盹即可。

NO.3做一个睡眠时间图表

对于学龄前的孩子来说,做睡眠时间表有助于他们在睡觉前看到他们需要做的事。例如画一个洗澡的图画和一个睡衣的图片,写下睡觉前读书的本数等。这样,如果你读了两本书,但是孩子想要你读3本,你可以指着图表告诉他:上面只写了两本哦,我们该睡觉了。

儿童睡眠少危害多,不仅是抵抗力低还会影响孩子的发育

NO.4在同一时间上床睡觉

虽然在我们大人的眼里,小孩子是没有时间观念,但是在他们的身体里面有。保证每天晚上按时睡觉能够让他们的身体和心理都进入一种睡眠规律。

在周末或者在夏天的晚上睡眠时间可以适当延迟,但是其他时间应该尽量保持一致。推迟时间睡觉的话很难会让孩子再度调整到正常的生物钟。

NO.5创造一个舒适的睡眠环境

确保你的孩子的房间是舒适的,保证冬暖夏凉即可。房间要可以控制光线,适当地添加灯罩或者百叶窗。柔软的灯光可以让孩子感觉更好,一个柔软的枕头也能让他觉得舒服。可千万不要让他的床上到处都是玩具。

NO.6睡前设置一种例行常规

在睡前做几个简单的小活动可以更好地帮助孩子放松。一个典型的例子就是睡前可以洗澡、穿上睡衣、刷牙和阅读一本故事书。让事情变得基本和简单,芝加哥洛约拉大学医学院博士Hannah Chow是说,最好是要有一个安静的例行常规。

NO.7坚持早睡

孩子在晚上睡觉的时间最好能够固定,因为坚持早睡或者在同一时间睡觉,对提高孩子的睡眠质量非常有帮助。有专家表示:一旦孩子过了疲劳期,那么他们就很难再安定下来入睡了。建议,孩子在上小学前的就寝时间应该定在19:30-20:30之间。

增强抵抗力吃什么?9种食物轮流吃


9种增强抵抗力食物

地瓜

地瓜不只养生,对保养皮肤、增强抵抗力也有帮助!皮肤占了人体很大的面积,也是对抗外界病菌的第一道防线。拥有健康的肌肤,才能减少细菌和病毒继续向内入侵的机会,而维生素A就是强健皮肤的重要营养素。

富含维生素A的食物除了红萝卜,好吃又便宜的地瓜也是很好的选择!每100公克地瓜(红肉)就含有约10490国际单位(IU)的维生素A,含量相当丰富,不但与小番茄(红色系)相差不远,更是大番茄(红色系)的6倍以上。

一项哈佛研究指出,连续2周每天都喝5杯红茶,血液中的抗病毒干扰素是一般人的10倍。茶当中的胺基酸─茶胺酸(L-Theanine)有助增加免疫力,在红茶和绿茶的含量都很丰富;就算是无咖啡因的红、绿茶,也含有茶胺酸。提醒大家,喝茶也要注意咖啡因的摄取量,同时记得每天摄取充足的水分。

燕麦和大麦

燕麦富含β-葡聚糖(β-Glucan),是一种可以抗菌、抗氧化的膳食纤维,有助促进免疫力、加速伤口复原,还有助抗生素运作得更好。

酸奶

酸奶当中的益生菌,可以清理肠道,减少容易致病的细菌。另外,肠道是人体免疫力的大本营,有健康的肠道,才有强健的抵抗力!不过与酸奶相比,专门的益生菌产品效果更好,比如亦舒堂益生菌菌粉,富含5种活性益生菌,超过100亿的有益菌,保护肠道,更健康。

牛肉

“锌”是促进抵抗力的重要矿物质,可以促进白血球生长、活化,只要稍有缺乏,就容易增加感染机率。而牛肉当中就含有丰富的锌,适度摄取对于提升抵抗力有好处。

海鲜

牡蛎、龙虾、螃蟹、蛤蛎等有壳海鲜,富含矿物质“硒”,能帮助白血球製造细胞激素(cytokines),有助清除体内的感冒病毒。另外,鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼等富含omega-3脂肪酸的鱼类,可以降低身体发炎现象,保护肺部远离感冒和呼吸道感染的威胁。

鸡汤

鸡肉在烹煮的过程中,会释放出一种叫做“半胱氨酸”(cysteine)的胺基酸,其化学作用类似感冒常用的化痰剂成分“乙酰半胱胺酸”(acetylcysteine),能使黏液变得清淡,因此有助舒缓初期感冒。熬汤的时候,建议可以再加点大蒜或是洋葱一起煮,增强抵抗力的功效会更好!

蘑菇

许多研究都显示,蘑菇可以增加白血球的生长和活动力,提升身体对抗病菌的战斗力。另外,蘑菇含有硒、维生素B2、菸硷酸等丰富营养素,而研究发现,体内的硒含量如果过低,感冒加重的风险容易增加。另外,维生素B2和菸硷酸都能维护免疫力。

大蒜

大蒜富含大蒜素(allicin),可以对抗感染和细菌。另外,大蒜本身就是益菌生,可以促进肠道好菌生长,维持肠道健康、增加免疫力。一项英国研究针对146名受试者做了12周的实验,这期间有的人吃大蒜萃取物,有的人吃安慰剂,最后发现,有吃大蒜的人感冒的机率减少了2/3。

欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《11月开始,这菜再贵也买,孩子吃了抵抗力强,身体棒,全是暖暖的》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“增强孩子抵抗力的食物”专题供您欣赏!

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