不同体质养生

2022-03-07 │ 不同体质养生 不同体质的养生

中医的10种体质,快看看你是哪种?附不同体质调养法!

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。您是否正在关注中医养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供中医的10种体质,快看看你是哪种?附不同体质调养法!,供大家借鉴和使用,希望大家分享!


随着社会的飞跃发展,人民生活水平的日益提高,对生活质量和疾病预防越来越重视,养生也越倍受关注!在此从中医的角度,与大家浅谈一下不同的体质应该如何养生!

中医体质是以中医理论为指导,研究人类各种体质特征,体质类型的生理、病理特点,辩体规律,以及与发病的关系,从而指导强身健体、防病保健、治疗康复的一门学科。它是研究人体生命、健康和疾病问题的生命科学中的一个重要组成部分。了解和掌握这些规律及其与健康和疾病的关系,对于保健养生、强身防病具有重要指导作用。

那么,我们的中医体质有哪些体征的分型和特征呢?

辨析体质类型,主要是依据不同体质在形态结构、生理功能及心理活动和适应能力等四个方面的特征,分为不同体质类型。常见的中医体质主要分为平和体质、气虚体质、阳虚体质、湿热体质、气郁体质、瘀血体质、特禀体质10种。

1、平和体质

平和体质是指人体阴阳气调和,五脏协调,经络畅通,以体型匀称健壮,平素患病较少为主要特征的体制状态。其形成的原因多是先天禀赋良好,后天合理养生的保健所致。

形体特征多表现为体型匀称健壮。其常表现可见面色、肤色润泽,头发稠密,睡眠安和,胃纳良好,二便正常,舌色淡红,苔薄白,脉和有神。

2、气虚体质

它是以气虚,气息低弱、脏腑功能低下为主要特征的体质状态。其形成的原因多是由于先天禀赋不足,后天失养,如孕育时父母体弱、早产、人工喂养不当、偏食厌食,或因病后气亏、年老气弱等。

特征表现:气虚体质的形态特征表现为肌肉松软。常见主要表现是平素气短懒言,疲乏神倦,易出汗,色淡红、胖嫩、边有齿痕,脉象虚缓。有的可见面色萎黄或淡白,口淡少华,毛发不泽,头晕,健忘,或便溏等。

建议

此体质应补气健脾。方药:参苓白术丸、补中益气汤。

配方:生晒参12g、黄芪30g、黄精15g、山药15g、薏苡仁30g、大枣3枚、茯苓15g、炒白术12g。

食疗方:清蒸参鸡汤。人参15g,香菇15g,火腿20g,母鸡1只,调料适量。共炖食之。

3、阳虚体质

阳虚体质是指人体阳气不足而导致体质偏颇,以机体不得温煦表现为形寒肢冷等虚寒现象为主要特征的体质状态。形的原因多为先天不足,或后天失养。如孕育时父母体弱,或年长受孕早产,或年老阳衰等。

特征表现:形体白胖,肌肉松软,肉不健壮。常表现为:平素畏寒,手足不温,喜热饮食,神色晦暗,口唇色淡,毛发易落,易出汗,大便溏薄,小便清长。心理特征多性格多沉静、内向。

建议

此体质应温补肾(脾)阳。方药:参苓白术散,四神丸。

配方:补骨脂10g、杜仲10g、菟丝子15g、巴戟天10g、炒白术12g肉桂6g。

食疗方:当归羊肉汤,羊肉500g,当归15g,生姜20g,加入500ml水,熬汤。温中补血,驱寒之痛。

4、血虚体质

血虚体质是指人体由于血液不足或血的濡养功能减退,而导致体质偏颇,以血虚不能濡养机体为主要特征的体制状态。

特征表现:形体偏瘦,肌肉松软。面色晄白无华,口唇苍白,爪甲淡白,头晕眼花,肢体麻木,舌质淡白,脉细无力,妇女月经量少,延期,甚至闭经等症状。心理特征多为性格偏内向,沉静。

建议

此体质应滋补阴血,方药:归脾汤、十全大补汤。

配方:当归15g、黄芪30g、阿胶10g、龙眼肉15g、生地15g、山茱萸15g等

食疗方:龙眼肉15g、大枣5枚、黑芝麻10g蜂蜜适量,熬粥,加入阿胶5g融化。

5、阴虚体质

阴虚体质是指人体由于阴精或津液亏损而导致体质偏颇,以精亏津少,阴虚内热等,表现失于滋养为主要特征的体质状态。

特征表现:形体特征多为形体瘦长。主要表现手足心热,易口燥咽干,口渴喜冷饮,大便干燥,舌红少津少苔,或面色潮红,两目干涩。

心理特征多为性情急躁,外向好动,活泼。

建议

此体质应滋补肝肾。方药:知柏地黄丸、六味地黄丸。

配方:熟地黄15g、山茱萸10g、麦冬15g、沙参15g、山药30g,生地15g,知母10g,丹皮15g。

食疗方:银耳羹,银耳50g、梨2个、冰糖200g,银耳泡开,梨切块,加入清水2000ml,文火熬开,放入冰糖即成。

6、痰湿体质

痰湿体质是指人体由于痰湿内蕴二导致体质偏颇,以形体偏胖、黏滞重浊等痰湿表现为主要特征的体质状态。

特征和表现:形体特征多见于形体肥胖,腹部肥满松软。主要表现为:多汗且粘,胸闷痰多,喜食肥甘,舌苔白腻,脉滑。口黏或甜。

心理特征:性格偏温和,稳重恭谦,豁达,善于忍耐。

建议

此体质应健脾祛湿。方药:参苓白术散、苍附导痰汤。

配方:苍术10g、白术10g、茯苓15g、泽泻15g、薏苡仁30g、扁豆10g。

食疗方:红豆100克,红枣4枚,陈皮10克、鲤鱼一条,加水2500ml煲汤,调入适量食盐即可。

7、湿热体质

湿热体质是指人体由于湿热内蕴而导致体质偏颇,以面垢油光、苔黄腻等湿热表现为主要特征的体质状态。

表现和特征:形体特征常表现为形体偏胖。常见平素面垢油光,易生粉刺,舌质偏红苔黄腻,易口苦口干,身重困倦。男易阴囊潮湿,女易带下量多,多脉见滑数。

心理特征:性格急躁易怒。

建议

此体质应清热祛湿。方药:龙胆泻肝汤。

配方:龙胆草10g、茵陈15g、苍术10g、泽泻15g、生地15g、车前子15g、黄芩10g。

食疗方:绿豆适量,薏苡仁适量,加入白糖即成。

8、气郁体质

气郁体质是指人体由于情志不畅或气机不畅导致体质偏颇,以气机郁结所引起的情绪忧郁脆弱,敏感多疑等表现为主要特征的体质状态。

表现和特征:形体特征常表现为平素忧郁面貌,神情多烦闷不乐。常见胸胁胀满,或走窜疼痛,多伴善太息,咽间有异物感。乳房胀痛,舌质淡红苔薄白,脉见弦细。

心理特征:多为内向不稳定,忧郁脆弱,敏感多疑。

建议

此体质应疏肝解郁。方药:逍遥散,柴胡舒肝散。

配方:柴胡12g、当归15g、青皮10g、佛手15g、炒香附10g等。

食疗方:二花理气茶,月季华10g,玫瑰花10g,红茶3g, 开水泡茶。

9、血瘀体质

血瘀体质是指人体由于血运不畅或体内离经之血未能消散导致体质偏颇,以血行不畅,舌质紫暗等血瘀表现为主要特征的体质状态。

表现和特征:形体特征常表现为行瘦的人居多。常见面色晦暗,皮肤偏暗或色素沉着,容易出瘀斑,易患疼痛,口唇暗紫,舌质黯有瘀点,苔薄白,脉涩。

心理特征:多为内郁,心情不快易煩,急躁健忘。

建议

此体质应活血化瘀,方药:血府逐瘀汤,身痛逐瘀淤汤。

配方:红花10g、当归15g、炒桃仁10g、赤芍15g、三七10g、泽兰10g柴胡12g。

食疗方:血瘀食疗花茶。玫瑰花15g 当归6g 生姜3片 大枣5枚,活血化瘀止痛。

10、特禀体质

即过敏体质,是指人体由于先天禀赋不足或因后天身体生理功能和的外在环境的变化,导致的适应能力改变的一种体质状态。常因过敏则表现为过敏症状。

表现和特征:这种体制的形体特征有的无特殊表现,或有畸形,或有先天生理缺陷。或表现遗传性先天性家族性特征。

心理特征:因禀赋不同而各异。

以上是我们浅谈的中医体质和养生知识,相信现在大家对自己的体质应该有所了解,并且能够大概根据自己的体质去养生!最后祝愿大家身体健康,福寿延年!

扩展阅读

中医养生看体质 不同体质的调养方法


每个人都有自己不同的体质,对于不同的体质中医上面的调养方法也是不同的,也就是我们常说的体质养生,体质的不同是在生活中不同的环境中形成的,所以也应该要分别应对,这样才能更好的调养。

中医上面讲的调养身体首先要做的就是要分清楚自己的体质,这样才能找对方法调理的。

中医养生看体质

中医认为,所谓体质,是指人体生命过程中,在先天禀赋(父母遗传)和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面的相对稳定的固有特质,也就是我们通常所说的个体差异。

所以中医在进行体质调养上,就会针对不同体质提出不同的调养方式,选适合的调养方式,这样不仅能保健强身,而且副作用也小。中医上九种体质:痰湿、阳虚、阴虚、气虚、气郁、湿热等不同体质。

一、气虚质

主要表现:主要表现元气不足,常感到疲乏,气短,自汗等。

调养方式:红薯含有大量的维生素,有补益气力的功效。好的食用方法是蒸食,在此基础上,可以再加点花样,例如芝士焗红薯。

胡萝卜营养齐全,可以健脾和中、调节脾虚,益气效果相当显著。建议每天喝一碗胡萝卜粥。

牛肉可以益气血、补脾胃、强筋骨,气虚的人可以每周吃一次牛肉汤。

二、阳虚质

主要表现:阳气不足,手足不温,畏怕寒冷。

调养方式:羊肉含有丰富的蛋白质,中医认为可以补肾壮阳、暖中祛寒,阳虚的人可以每周喝一次羊肉豆腐汤。

茴香辛甘温,具有温阳补火和散寒理气的作用,可以自制五香粉,做菜时加一点,就成了药膳菜。

牡蛎具有温阳、止汗、化痰等多重功效,能改善手脚冰凉的现象,如果中午吃麦冬牡蛎烩饭,下午一定全身都暖暖的。

三、气郁质

主要表现:气机郁滞,神情抑郁,忧虑脆弱等。

调养方式:《日华子本草》中指出:“驴肉,解心烦,止风狂!”是改善气郁质的佳品,可以每周吃一次豆豉驴肉。

莲藕有清热生津、缓解心情烦躁的作用,晚餐可以经常炒一些莲藕食用。

七类体质不同的中医调养法


养生导读:中医把人的体质分为七类:平和质、痰湿质、阳虚质、气虚质、阴虚质、湿热质、阳热质。中医养生遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,对人体进行科学调养,保持生命健康活力。精神养生是指通过怡养心神,调摄情志、调剂生活等方法,从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。所以中医养生一般会根据人的不同体质,而采取不同的调养方法,下面介绍夏季七类体质的人养生饮食禁忌,希望对您有所帮助。

一、平和质。

此类人胖瘦匀称、健壮有力、目光有神、精力充沛。其养生原则是协调阴阳,畅通气血,促进代谢。在饮食上没有品种上的禁忌。

二、痰湿质。

此类人多腰腹部肥满,肢体沉重倦担调养应以疏肝理气为主。饮食上宜食具有健胃、行气、活血之物,如陈皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。


三、阳虚质。

此类人怕冷,肢体不温,经常感到背部和膝关节以下寒冷。阳虚质的人应以温补脾肾、运动健身为主。宜食温热的食物,比如荔枝、龙眼、羊肉等。

四、气虚质。

此类人四肢倦怠、肌肉松软、不喜运动。气虚者应以补益脾肺为主,更要慎避风邪。饮食上宜食性质平和、偏温之物,如山药、龙眼肉、莲子等。



五、阴虚质。

多为瘦小或瘦长体形的人,此类人怕热、手足心热、皮肤偏干或偏油。养生原则是养阴降火、镇静安神,以饮食调理、心神调养为主。饮食上,不宜吃温燥、辛辣、香浓的食物。宜食清润之物,如葡萄、梨、苦瓜、黄瓜等。

六、湿热质。

此类人肤色多偏黄,有浊而不清爽之感。调养应以健脾去湿、疏肝利胆为主。饮食上宜食清淡去湿之物,如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、海带等。

七、阳热质。

此类人体格壮实、面色红润、声高气粗。调养应以生津养阴为主。饮食上宜多食水果蔬菜,尤其是黄瓜、苦瓜、西瓜、梨、苹果、冰糖等。

增强体质的方法,不同体质的调养方法


人们在进行体质增强时,要根据自己的体质进行有针对的调养,因为不同体质的人,调理方法也各有差异,如果没有分清自己的体质类型就一味地进行补身,往往会起到反效果。

一: 平和体质

1: “身体倍儿棒,吃嘛嘛香”,再加上睡眠好、性格开朗,社会和自然适应能力强,典型的平和体质。这类人体形匀称健壮,面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,唇色红润,不易疲劳,精力充沛,睡眠、食欲好,大小便正常,性格随和开朗。疾病倾向:较少患病调养方式:1、吃得不要过饱,也不能过饥,不吃冷也不吃得过热。2、多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果,少食过于油腻及辛辣之物。3、运动上,年轻人可选择跑步、打球,老年人则适当散步、打太极拳。

二: 痰湿体质

1: 心宽体胖是最大特点,腹部松软肥胖,皮肤出油,汗多,眼睛浮肿,容易困倦。 疾病倾向:易患消渴、中风、胸痹等 调养方式:1、饮食清淡,多食葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物2、少食肥肉及甜、黏、油腻食物。3、可服用化痰祛湿方。

三: 气虚体质

1: 说话没劲,经常出虚汗,容易呼吸短促,经常疲乏无力,这就是气虚体质。这种人喜欢安静,吃或喝凉的食物不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清而量多。性格多沉闷、内向。容易感冒,生病后抗病能力弱且难以痊愈,还易患内脏下垂比如胃下垂等。疾病倾向:容易感冒,生病后抗病能力弱且难以痊愈,还易患内脏下垂比如胃下垂等调养方式:1、多吃具有益气健脾的食物,如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。2、以柔缓运动,散步、打太极拳等为主,平时可按摩足三里穴。3、常自汗、感冒者可服玉屏风散预防。

四: 阴虚体质

1: 如果怕热,经常感到手脚心发热,面颊潮红或偏红,皮肤干燥,口干舌燥,容易失眠,经常大便干结,那就是阴虚体质。阴虚质的人体形多瘦长,耐受不了暑热,常感到眼睛干涩,口干咽燥,总想喝水,皮肤干燥,性情急躁。疾病倾向:易患咳嗽、干燥综合征、甲亢等调养方式:1、多吃甘凉滋润的食物,比如绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性温燥烈的食物。2、中午保持一定的午休时间。避免熬夜。3、剧烈运动,锻炼时要控制出汗量,及时补充水分。4、可酌情服用六味地黄丸、杞菊地黄丸。

五: 阳虚体质

1: 总是手脚发凉,不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。吃或喝凉的食物不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清而量多。疾病倾向:寒病,腹泻、阳痿等调养方式:1、可多吃甘温益气的食物,比如葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。2、少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。3、自行按摩气海、足三里、涌泉等穴位,或经常灸足三里、关元。

六: 过敏体质

1: 对花粉或某食物过敏等,在中医上这就被称为特禀体质。这类特殊体质特殊的人群。有的即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕,容易患哮喘。疾病倾向:防哮喘、皮肤疾病 调养方式:1、饮食清淡、均衡,粗细搭配适当,荤素配伍合理。2、少食荞麦、蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、茄子、浓茶等辛辣之品、腥膻发物及含致敏物质的食物。3、可服玉屏风散、消风散、过敏煎等。

七: 血瘀体质

1: 刷牙时牙龈易出血,眼睛常有红丝,皮肤常干燥、粗糙,常常出现疼痛,容易烦躁,健忘,性情急躁。 疾病倾向:肿瘤、中风、胸痹等调养方式:1、可多食黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。2、少食肥猪肉等,并保持足够的睡眠。3、可服用桂枝茯苓丸等。

八: 湿热体质

1: 脸部和鼻尖总是油光发亮,还容易生粉刺、疮疖,一开口就能闻到异味,属于湿热体质。常感到口苦、口臭或嘴里有异味,大便粘滞不爽,小便有发热感,尿色发黄,女性常带下色黄。疾病倾向:疮疖、黄疸等病调养方式:1、饮食清淡,多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。2、戒除烟酒。不要熬夜、过于劳累。3、适合中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等运动。日常可服六一散、清胃散、甘露消毒丹。

九: 气郁体质

1: 多愁善感、忧郁脆弱的气郁体质,一般比较瘦,经常闷闷不乐,无缘无故地叹气,容易心慌失眠。感情脆弱,容易感到害怕或容易受到惊吓,常感到乳房及两胁部胀痛,咽喉部经常有堵塞感或异物感,容易失眠。疾病倾向:抑郁症、神经官能症、乳腺增生等疾病调养方式:1、多吃小麦、葱、蒜、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神的食物。2、睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。3、可以服用逍遥散、舒肝和胃丸、开胸顺气丸、柴胡疏肝散、越鞠丸调节。

十: 不同体质的人要根据自

的身体状况进行调养,这样才能达到事半功倍的效果。

不同体质中医减肥方法


通常有西医治标,中医治本的说法。中医的身体调理功能实在是强大,用在减肥上面一样有用。用中医减肥瘦身,需要注意不同的肥胖要用不同的药方,这样才能达到最佳的减肥效果。

1、产后脾虚湿阻型

肥胖特点:肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、食欲差、产后居多。

减肥建议:可补充利水排出的食物如薏仁等,一方面多运动锻炼肌肉薏仁炖鸡和薏仁排骨汤是不错的选择。

2、更年期或老年的肝肾两虚型

肥胖特点:通常超过50岁,合并有高血压、糖尿病等慢性疾病,少吃体重仍上升。

瘦身建议:补充有益肝肾,延缓老化的食物,如黑豆、黑芝麻、海蔘等。

3、胃热痰瘀型

肥胖特点:肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。

减肥建议:少吃几口。可多补充青菜、瓜果等含凉性食物推荐食用下列凉性食物,莙荙菜、茄子、白萝卜、冬瓜子、冬瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜、小米、大麦、绿豆、豆腐、小麦、柑、苹果、梨、枇杷、橙子、西瓜皮、杧果、橘、槐花、菱角、薏仁、茶叶、蘑菇、猪皮、鸭蛋、养麦。

4、肝郁气滞型

肥胖特点:常郁闷叹气、容易失眠多梦、容易紧张、烦躁、经常觉得疲倦、女性有月经失调。

瘦身建议:喝点放松情绪的玫瑰花茶、泡澡。玫瑰花茶具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用。对经痛或月经过多者有一定疗效。

根据上面的介绍,你现在应该知道自己属于哪一种肥胖了,那选用合适的中药减肥瘦身方法,将使你的减肥事半功倍。

不同体质不同食疗


由于孩子的脏腑娇嫩,五脏六腑的形和气都相对不足,机体各个器官的发育还都不完善,所以容易生病,而且生病后病情变化快。但孩子的活力充沛,新陈代谢旺盛,故而生病后也容易康复。中国古代中医素有虚者补之、实者泻之、寒者热之、热者寒之的理论,而食物也有寒、热、温、凉之分。妈妈只要了解了宝宝的体质,就可以用相应的食物来调理好宝宝的身体。做到无病防病,防患于未然。不用吃药就能保证宝宝健康成长,那可是妈妈和宝宝的福音呀。

不同体质有不同的表现:

气虚体质:孩子身体容易疲劳乏力,语声或哭声低微,活动后容易气急喘促,亦出汗,医患感冒等;脾胃气虚还可表现为大便溏薄,食欲不振,食后腹胀等。

血虚体质:孩子面色萎黄,指甲发白,口唇颜色泛白,常常睡眠不安,生长发育于同龄儿童相比迟缓等。

阳虚体质:孩子手脚冰凉,怕冷喜暖,面色苍白,小便多而清长,大便稀薄或色绿,舌色很淡等。

阴虚体质:孩子易口渴、经常咽干,喜食冷饮; 手足心温热;夜间睡眠时有盗汗;舌质红,舌苔淡白,或无苔,甚者有花薄苔;大便秘结;由于阴虚导致孩子形体消瘦,发育迟缓。

火旺体质:火旺体质分两种:一是阴虚火旺,其特征同阴虚体质;二是实火旺,主要表现出热的特征:口臭、口渴、大便秘结等;肝火旺,脾气易急躁、易哭闹、大便不畅等;心火旺,口舌容易生疮、睡眠不佳、小便色深,舌尖红等。

湿重体质:孩子表现为面色暗黄不净,进食不佳,大便稀溏,舌苔白厚腻等。

不一样的体质不一样的食疗。

食疗的几点提醒。食疗前一定找中医替孩子诊断,以正确判断孩子的体质,以免造成失误;

感冒发热不能用补益类食疗;

食疗时最好不要吃生冷和油腻类食物;

药膳不应数种同食;

食疗时要注意荤素搭配和各餐之间的营养平衡;

如果在滋补的食疗后,宝宝有饭量减少或消化不良现象时,应暂停几天或选择其它药膳。

不同体质中医养生有何不同


现在人们的生活条件越来越好,所以说就会更加注重自己的养生保健,但是每个人的体质不一样,所以说选择的养生保健方法也是有区别的,因为只有我们掌握了自己的体质,那么选择的养生保健方法才可以起到很好的功效,下面就具体去了解一下不同体质中医养生保健应该注重哪些问题?

现在越来越多的人都重视自己的养生保健,但是很多人对于自己体质选择养生保健却并不太了解,因此,希望大家通过下面的了解能够更加注重比较科学,健康的养生保健这样才可以更好的给五,达到养生作用,

一、平和体质 1.形体特征:体形匀称健壮; 2.常见表现:面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,鼻色明阔,嗅觉、味觉正常,唇色红润,不易疲劳,精力充沛,耐受寒热,睡眠良好,食欲良好,大小便正常; 3.心理特征:性格随和开朗; 4.发病倾向:平时患病较少; 5.对外界环境适应能力:对自然环境和社会环境适应能力较强。

二、气虚体质 1.形体特征:肌肉不健壮; 2.常见表现:容易呼吸短促,接不上气;喜欢安静,不喜欢说话,说话声音低弱,容易感冒,常出虚汗,经常感到疲乏无力; 3.心理特征:性格内向,情绪不稳定,胆小,不喜欢冒险; 4.发病倾向:平时体质虚弱,易患感冒;或发病后因抗病能力弱而难以痊愈;易患内脏下垂; 5.对外界环境适应能力:不耐受寒邪、风邪、暑邪。

三、阳虚体质 1.形体特征:肌肉不健壮; 2.常见表现:总是手脚发凉,胃脘部总是伯冷,衣服比别人穿得多,耐受不了冬天的寒冷,夏天耐受不了空调房间的冷气,喜欢安静,吃(喝)凉的东西总会感到不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清,量多; 3.心理特征:性格多沉静、内向; 4.发病倾向:发病多为寒证,易患泄泻、阳痿等; 5.对外界环境适应能力:不耐受寒邪,耐受夏季,不耐受冬季,易感受湿邪。

以上就是关于不同体质的中医养生介绍,可能在生活当中很多人都会忽略这些问题,但它确实会影响到我们的养生功效,所以希望注重养生保健的人都能够重视自己的一个体制了解只有这样才能够充分发挥养生作用。

中医提醒:9种不同体质养生方案


相同的锻炼、食补,为什么有的人收到很好的效果,而有的人不仅没起效,有的甚至适得其反,身体越来越差?这是因为不同的个体之间存在着体质的差异,养生要根据体质选择适合的方法。下面,看看爱美网小编为你打造的9种体质养生方案。

一、气虚质

该体质人群声音低弱,易感气不够用,易累,容易感冒,发病后难以痊愈。

养生法:宜食益气健脾的食物。平时注意保暖。可做一些柔缓运动,如散步、打太极拳、做操等,并持之以恒。

适宜药膳:黄芪童子鸡和山药粥。

二、阳虚质

时感手脚发凉,胃脘部、背部或腰膝部怕冷,喜静,易大便稀溏。

养生法:平时可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等温阳之品。平时要注意保暖。防止出汗过多,运动时要避风寒。可做一些舒缓柔和的运动,如慢跑、散步、打太极拳、做广播操。

适宜药膳:当归生姜羊肉汤。

三、阴虚质

体形多瘦长,常感到手脚心发热,面颊潮红或偏红,眼睛干涩,口干咽燥,易失眠,性情急躁,舌质偏红,苔少。

养生法:多食瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜等甘凉滋润之品,少食羊肉、韭菜等性温燥烈之品。适合做有氧运动,可选择太极拳、太极剑、气功等健身项目。

适宜药膳:莲子百合煲瘦肉。

中医养生前 先看看你的体质


在流感季节,有的人中招了,发烧、头痛、难受得不得了;有的人却是连个喷嚏都没打过。.很明显,不同的人,其体质是有差异的。养生也一样,不同的体质,其养生方法是不同的。下面来看看不同体质的人,在养生方面有什么不吧!

平和质

此类人肥瘦匀称、健壮有力、毛发润泽、目光有神、精力充沛;既耐寒又耐热;对环境的适应性强;胃纳佳;性格平和、情绪稳定;睡眠良好。

此类人的养生原则是协调阴阳,畅通气血,促进代谢。在饮食上没有品种上的禁忌。

春季可食用新鲜韭菜、竹笋、新茶等有助阳气升发之物。

阴虚质

此类人多为瘦小或瘦长体形的人,此类人怕热、手足心热、皮肤偏干或偏油,肤色赤,面部偏红或颧红,常有烘热感;目干涩、视物昏花;不耐夏热;大便偏干或秘结,小便短黄。

阴虚质的人的养生原则是养阴降火、镇静安神,以饮食调理、心神调养为主。饮食上,不宜吃温燥、辛辣、香浓的食物,如辣椒、葱、生姜、蒜、酒、狗肉、羊肉等。宜食清润之物,如葡萄、梨、苦瓜、黄瓜等,还可常食用百合粥、山药粥。阴虚质的人春季容易阴虚火旺。肝阳上亢,引起失眠、痤疮、口臭等,所以春天不宜进食温补之品。对他们来说,保证充足的睡眠是养生的重要方法之一。

阳虚质

此类人怕冷,肢体不温,经常感到背部和膝关节以下寒冷,喜温热食物,性格多沉静,容易神疲倦怠、不喜运动。

阳虚质的人应以温补脾肾、运动健身为主。饮食上不宜多食生冷、苦寒、厚腻的食物,比如梨、香蕉、冬瓜等,尤其不宜多饮清热泻火的凉茶。宜食温热的食物,比如荔枝、龙眼、核桃仁、山药、羊肉、狗肉等。

阳虚者要常年坚持体育锻炼,多晒太阳,不可久居阴暗潮湿之处,可经常泡浴温泉、洗热水澡。

阳虑者春季要慎脱衣减装,要适当春捂,即使天气变也要先减上衣后再减下衣。

气虚质

此类人四肢倦怠、肌肉松软、不喜运动,稍活动即汗出,寒热耐受力较差,喜静懒言,目光少神。

气虚者应以补益脾肺为主,更要慎避风邪。饮食上宜食性质平和、偏温之物,如山药、龙眼肉、莲子等。气虚者在春季可适当增加运动,要谨防呼吸道疾病和过敏性疾病。

痰湿质

此类人多腰腹部肥满,肢体沉重倦怠;口干而不喜饮水,经常胸闷或腹部胀满、头重,反应较慢,嗜睡。

痰湿质的人调养应以疏肝理气为主,调养的重点应在春季和冬季。春季要从情绪、饮食、运动等方面疏发肝气,促进气血畅达。饮食上宜食具有健胃、行气、活血之物,如陈皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。

湿热质

此类人肤色多偏黄,有浊而不清爽之感;经常胸闷,口苦口臭,喜食肥甘油腻之品;大便燥结或黏滞不爽。

湿热质的人调养方面应以健脾去湿、疏肝利胆为主。饮食上宜食清淡去湿之物,如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、海带等。春季气温回升,湿热质的人要以清热为主,谨防温病;夏天则要注意祛湿。

阳热质

此类人体格壮实、面色红润、声高气粗、喜凉怕热。阳热质的人调养应以生津养阴为主。饮食上宜多食水果蔬菜,尤其是黄瓜、苦瓜、西瓜、梨、苹果、冰糖等。由于这类人阳气较盛,故春季阳气升发时,他们的衣装应该随气温变化而迅速改变,该减少衣服时就减少,不宜捂。

中医不同体质的针灸排毒


一. 脾虚湿阻型体质

脾虚湿阻型体质 胃口并不好,但体重却只增不减,且出现舌苔重、大便稀的症状,这也许就是由脾虚湿阻型体质导致的。脾脏功能不佳,脾的运化功能差,不能祛痰化湿,导致湿气大量存于体内,体重不断上升。专家解惑:瘦身根本在于健脾行气。提高身体的化湿功能,达到降低体重的目的。

A.针灸法--疏通经络中降低体重

针对脾虚湿阻型体质非常有效,疏通不同穴位(如丰隆穴、三阳穴、内关穴)来疏通经络,调节内分泌和肌体平衡,有效提升脾脏的除湿功能,另外也能加快人体新陈代谢,让健康瘦身达到由内而外的调理。

B.运动法--活络气血促进脂肪燃烧

这种体质的女性,运动意识一般都很弱,是不折不扣的御宅族,这也造成大量湿气与热量在体内聚集,因此运动法能达到不错的效果。每天清晨先慢走3 分钟,让整个身体舒缓下来,再进行3 分钟的急速走。如此交替15 分钟,加速体内气血循环,可改善脾虚,加速脂肪燃烧,减轻体重。

二. 脾肺两虚型体质

脾肺两虚型体质 天气已经转暖,但依然怕冷,经常手脚冰凉。即使生活习惯良好,运动规律,但体重还是上升。这很可能是由于先天性不足所造成的脾肺两虚。中医认为肺主水,当肺脏功能不佳,体内的水气化效果不佳,淤积于体内,就会导致瘦身屡战屡败。专家解惑:瘦身秘诀在于健脾润肺,改善水在体内的气化,从根本上解决瘦身问题。

A.食疗法--以内养外轻体重

食疗法减重、强身完美兼顾,保持身体良性循环,提升肺部功能。银耳莲子羹最好能出现在晚餐后的甜品单中,可以补肺固表、益气健脾,润肺化痰。让水在体内进行良性的气化,体重自然也会有效控制。

B.足浴法--由下至上润脾脏

足底穴位丰富,而涌泉穴可以有效刺激肾经畅通,提高肺脏功能,调节脾肺虚弱的问题,从根本上清除瘦身障碍。买一个檀木足浴盆,放入薰衣草精油或者天山藏红花足浴盐,对足底各穴位进行刺激时能让肺脏强壮,并加速身体脂肪代谢。

三. 肝郁气滞型体质

肝郁气滞型体质 气血在体内郁滞也造成体重上升。肝郁气滞体质的女性不仅受到体重问题困扰,还经常月经不调、心情焦躁、失眠。专家解惑:活血化淤,舒肝理气是必需之选,肝经疏通,心情放松,体重自然回落。

A.心理疏导法-心灵瘦身体轻盈

这类女性脾气较大,易暴饮暴食,可通过心理疏导缓解内心焦灼状态,避免过度饮食。最佳自我心理疏导法是深呼吸,紧张时让自己静下来,保持匀速深呼吸,在较短时间内舒缓情绪,可以辅助肝脏的疏通。

B.推拿法--由表及里加速脂肪分解

推拿法沿肝经的走向进行特定手法按摩,减少脂肪聚集,加速脂肪分解。并且通过对肝经的推拿,调节阴阳,有效疏通肝经经络,从而提高肝脏机能,并改善肝郁气滞的体质特质,从而阻断体重上升的根源。

中医体质养生 不同体质的人怎样喝水最养生


我们都知道中医上面养生讲究的是对应体质进行养生,那么夏季不同体质的人应该如何喝水养生呢?其实都是有讲究的,夏季喝水注意事项有很多,所以喝水这件事也是需要重视起来的。下面跟小编一起来了解一下中医体质养生吧!

中医体质养生讲究的是养生喝水方法,如果我们能知道自己是什么体质的话就能很好的养生了,除此之外还需要更好的了解清楚夏季喝什么水养生。

中医体质养生

然而,不同体质的人,在喝水这件事情上也要有所微调。具体的介绍如下:

1、平和质的人阴阳基本平衡,饮水量宜适中。

2、阴虚质的人容易夜间盗汗,体内阴液不足,也容易生内热,故饮水量宜多,宜饮偏凉的水,以养阴清热。

3、阳虚质的人体内阳气不足,不能温化水液,饮水量宜少,宜饮温水,以温化水液。

4、气郁质的人常有肝气郁结,空腹饮水可使体内津液流通,有助于疏肝理气。

5、特禀质的人根据缺水的程度适量补水较好。

6、痰湿质的人体内水液的代谢异常,表现为口渴,但饮水量不宜多,少量多次饮温水较好。

湿热质的人在广东地区较多,体内湿邪不化,加之热蒸,体内常缺水,但不欲饮,宜多次少量饮水,空腹饮水较好。

7、气虚质与阳虚质的人有所相同,气虚质的人常白天自汗,稍作运动就会更加厉害,饮水量宜适中,宜多次少饮,避免冷饮,因冷饮过多可损伤脾胃。

8、瘀血质的人血液粘滞,易生血瘀证,出现疼痛性疾病,从美容的角度看也容易出现皮肤粗糙,此类人的饮水量宜大,温水较好。对于血瘀质的人,饮水量多可能有美肤的作用。

夏季养生喝水是不同的体质有不同的说法,夏季每天我们都离不开喝水,因为如果我们身体水分补充得足的话效果还是很好的,所以需要我们了解清楚。

夏季喝两种水养生

茶汤清热又止渴

夏天人们一般都很贪凉,对于热茶也是喝的很少了,殊不知茶汤清热又止渴,更应该要夏天多喝。在炎热的夏季,喝杯热茶是清热止渴的法宝。因为饮用热茶能促使毛孔张开,促进汗腺分泌,还可以利尿。英国科学家的研究证明:热茶的降温能力大大超过冷饮,是消暑饮品中的佼佼者。

推荐:绿茶

喝茶是一种养生之道,夏天喝茶大家好选择喝绿茶。绿茶性寒,“寒可清热”,能够生津止渴,消食化痰。冲泡绿茶一般选用80℃~85℃的水,现泡现饮。冲泡温度过高或过久,多酚类物质会被破坏,茶汤不但会变黄,芳香物质也会挥发掉。

不同体质养生 不同体质人群如何养生才健康


中医认为每个人的体质都是不同的,体质的不同养生的方法也就不能一概而论,那么不同体质养生呢?下面就让我们看一看不同体质的养生方法,各种体质怎样养生好。希望能够帮助到大家哦。

不同体质如何养生

人的体质不尽相同,但分类起来往往只有下面这些。

一、平和质

很多男性都属于平和体质的人,这类人健壮,而且感觉精力充沛,一般男性都会有这样的体质,所以在生活中保持合理的饮食和适当的运动,保证正常的新陈代谢就可以了。在饮食上没有品种上的禁忌。

二、痰湿质

此类人多腰腹部肥满,肢体沉重倦担调养应以疏肝理气为主。饮食上宜食具有健胃、行气、活血之物,如陈皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。

三、阳虚质

阳虚体质是现代人出现多的体质,这种体质和不健康的穿衣习惯有很大的关系。

此类人怕冷,肢体不温,经常感到背部和膝关节以下寒冷。阳虚质的人应以温补脾肾、运动健身为主。宜食温热的食物,比如荔枝、龙眼、羊肉等。

四、气虚质

很多人都有这样的感觉,不喜欢运动啊,或者是经常感觉的四肢疲倦的感觉,还有就是脾胃虚,这样的人群都是属于气虚体质的哦。饮食上宜食性质平和、偏温之物,如山药、龙眼肉、莲子等。

五、阴虚质

多为瘦小或瘦长体形的人,此类人怕热、手足心热、皮肤偏干或偏油。养生原则是养阴降火、镇静安神,以饮食调理、心神调养为主。饮食上,不宜吃温燥、辛辣、香浓的食物。宜食清润之物,如葡萄、梨、苦瓜、黄瓜等。

六、湿热质

此类人肤色多偏黄,有“浊”而不清爽之感。调养应以健脾去湿、疏肝利胆为主。饮食上宜食清淡去湿之物,如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、海带等。

七、阳盛质

此类人体格壮实、面色红润、声高气粗。调养应以生津养阴为主。饮食上宜多食水果蔬菜,尤其是黄瓜、苦瓜、西瓜、梨、苹果、冰糖等。

艾灸是一种很好的养生方法,但哪些体质更适合艾灸呢?让我们看一看吧。

什么体质适合艾灸

1、阴虚体质

这类人形多瘦小,面色多偏红或有颧红,常有灼热感,手足心热,口咽干燥,多喜饮冷,唇红微干,冬寒易过,夏热难受,舌红少苔,或无苔,脉细弦或数。本体质秦伯未老中医主张长期服用首乌延寿丹,认为本方有不滋腻、不寒凉、不刺激、不蛮补四大优点,且服后有食欲增进,精神轻松愉快的效果。

2、阳盛体质

凡强壮的,声高气粗的,好动的人,属于阳盛体质。此类人平素喜凉怕热,神旺气粗,口渴喜冷饮,尿黄便结,病则易发高热,脉洪数有力,舌红苔薄黄。

本体质之人不易患病,一经患病,多为急性病、暴发病。故饮食方面多用滋阴、清淡之品;运动量也要大一些,让体内积蓄的阳气尽快散发出去,条件许可,每天进行凉泉、温泉水浴,须常清其过盛之热,适当补其耗伤之阴。

不同体质药膳养生(附食材与做法)


1.气虚体质

◆人参红枣茶

材料:人参5克,红枣5枚。

做法:可选用高丽参或吉林参3克(切片),或用市售之人参茶包1袋;红枣5个,加水250毫升,煮沸30分钟,再焗入人参,代茶饮用。

◆黑豆瘦肉汤

材料:黑豆50克,猪瘦肉75-100克(切片)。

做法:先将黑豆放入锅中,加水适量,煮沸40分钟至熟透,加肉片,煮熟,油料调味,可连服数天。

◆健脾糕

材料:人参(高丽参或吉林参)5克,淮山15克、糯米粉500克,红糖适量。

做法:先将人参、淮山研粉,然后与糯米粉、红糖混匀,加水,调成糕状,置笼中隔水蒸熟。分多次食用。

◆黄芪芡实饭

材料:黄芪30克,芡实30克,粳米50克。

做法:将黄芪洗净,切成片,加水适量,煮沸40分钟,去渣取汁,加入洗净的粳米、芡实,煮饭,近熟时加入猪瘦肉,至肉熟饭香,即可食用。

2.血虚体质

◆归芪大枣茶

材料:当归10克,黄芪15克,大枣5枚。

做法:将当归、黄芪、大枣放入沙锅中,加水3碗,煮沸30分钟至1碗,将汁到入碗中,再加水2碗,煮沸15分钟,2次汁混匀,代茶饮用,早晚分服。每日一剂。

◆黄精黄鳝汤

材料:黄精10克,黄鳝250克,生姜3薄片,米酒20毫升。

做法:将黄鳝洗净剖腹去内脏,切段,用油炒至半熟,与黄精、生姜、米酒共放入沙锅内,加水500毫升,煎至鳝鱼熟后去骨留肉,加入盐、味精调味,即可饮汤食鳝。

◆黑豆鲤鱼汤

材料:黑豆15克,鲤鱼1条(约500克)。

做法:将黑豆洗净备用;鲤鱼杀后去肠杂,同黑豆同放入锅中,加清水500毫升,煮至黑豆、鲤鱼熟,入盐、味精调味,饮汤吃鲤鱼肉。隔天1次。

3.阴虚体质的药膳

◆贡菊冰糖茶

材料:贡菊15克,冰糖10克。

做法:将贡菊放入茶壶中,将煮沸后开水,冲入茶壶中,浸泡2分钟,将菊花茶倒进杯中,放入冰糖适量,溶化后频频饮用。每一壶茶可以泡饮3轮。

◆玉竹兔肉汤

材料:兔肉250克,玉竹30克。味精、盐各适量。

做法:兔肉洗净,切块,用沸水飞水后,洗净其血秽,将兔肉放入炖盅,加入冷开水一饭碗,投入玉竹,隔水炖至1小时,调味,饮汤食肉。

◆阿胶糯米粥

材料:阿胶末30克,糯米l00克。

做法:将洗净的糯米置锅内,加水1000ml,煮沸后投入阿胶末,文火熬粥,日1剂,7天为1疗程。

◆百合芋肉粥

材料:百合15克,山芋肉10克,粳米100克,红糖适量。

做法:将洗净的百合、山芋肉、粳米放入锅内,加水1000毫升,煮沸30分钟成粥,加入红糖。每日2次,早晚温服。

4.阳虚体质

◆生姜胡椒煲羊肉

材料:生姜30克,胡椒3克,羊肉250克,葱、姜、胡椒各适量。

做法:将生姜洗净,去皮,切成厚片,羊肉洗净切成小块。把羊肉块,生姜、胡椒、葱共放入沙锅加清水适量、武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味服用。

◆韭菜炒羊肝

材料:羊肝50克g,韭菜lOO克g。

做法:羊肝洗净切片,韭菜洗净切段。植物油适量倒人炒锅内,用旺火烧热,先下羊肝炒至半熟,再倒入韭菜共炒,熟后略加调味,即可食用。日l剂,5天为1疗程。

◆艾叶红豆粥

材料:艾叶15克,红豆30克,梗米100克。

做法:将艾叶、红豆洗净,和梗米共放入锅中,加水适量,同煮成粥服用。每日2次,疗程不限。

◆韭菜炒胡桃仁

材料:韭菜200克,胡桃仁50克,植物油、食盐适量。

做法:将胡桃仁开水浸泡去皮沥干备用,韭菜择洗干净切段。植物油入锅烧至七成热时,加入胡桃仁,炸至焦黄,捞起,炒锅留油适量,倒入韭菜、食盐翻炒至熟,倒入胡桃仁即可食用。

5.气郁体质的药膳

◆郁金排骨汤

材料:新鲜排骨250克,郁金10克、白芍10克。

做法:将新鲜排骨洗净,切块,与郁金、白芍同入锅中,加水适量,不加盐等调料,中火煮半小时,至汤色呈乳白色,调味即可食用。

◆佛手瘦肉汤

材料:佛手一个(约150克),新鲜猪肉250克。

做法:佛手用水洗净,切段,与洗净的瘦肉一齐放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,改文火煲1小时,调味供用,饮汤食肉及佛手。

◆猪蹄青萝卜汤

材料:猪蹄一只,青萝卜200克,盐、葱、姜末、味精适量。

做法:将猪蹄去毛洗净切块,放入砂锅,加水500毫升中火煮熟猪蹄,再入青萝卜煮至主题熟烂,加盐、葱花、姜末、味精等调味,一日一剂吃完,连吃3天。

6.血瘀体质的药膳

◆田七煲瘦肉

材料:山楂15克,新鲜瘦肉150克,红糖适量。

做法:洗净新鲜瘦肉,切块,与洗净的山楂片同放锅中,加水500毫升,煮30分钟,加红糖再煮5分钟,喝汤吃肉,每天一剂。

◆益母草炒鱼片

材料:益母草30克,鱼肉150克,白酒、生姜、盐、芡粉等适量。

做法:将益母草洗净备用,洗净鱼肉,切片,加入适量白酒、生姜丝、盐、芡粉搅拌均匀备用。烧红炒锅,加油适量,倒入益母草,炒至8成熟,盛进盆中。再起油锅,倒入鱼片,炒熟,加入益母草再炒片刻,调味,盛起即可吃用。

◆田七炖鸡

材料:田七10克、鸡肉250克、精盐适量。

做法:田七(打碎),与鸡肉一起放入炖盅内,加水适量,隔水蒸炖2小时,加盐少许即可食用。每日1剂,分两次服用。

◆清蒸黑木耳

材料:黑木耳30克,紫苏3克,油、盐、生姜丝适量。

做法:洗净黑木耳,沥干水分备用,洗净紫苏,切丝。将黑木耳和紫苏放入盆中,加入适量的生油、盐、生姜丝拌匀。将盘放进锅内,隔水蒸15分钟,即可食用。每周食用1-2次。

7.湿热体质的药膳

◆马兰茶

材料:鲜苋菜根30克(干品15克),蜜枣2粒。

做法:鲜苋菜根洗净后切段,与蜜枣一起放锅,加水适量,煎成药茶,频频饮服。

◆鸡冠花煮龟

材料:鸡冠花60克g,草乌龟1只。

做法:把乌龟去肠脏,用沸水烫过,去表皮白膜,然后全料入锅,放入鸡冠花,加清水适量,急火煮开再改文火煮2小时,调味供用。

◆莲子薏米煲蚌肉

材料:莲子60克薏苡仁60克 蚌肉120克。

做法:莲子去皮、心,薏仁洗净,蚌肉切成薄片,共入砂锅,加水750毫升,文火煮1小时即可,连服7~10天。

◆椿根皮蜜

材料:椿根白皮30克(鲜品60克),水300毫升,蜂蜜(或白糖)30克。

做法:将椿根白皮洗净,加水500毫升,煎成150毫升,去选取汁,调入蜂蜜即可食用。

8.痰湿体质的药膳

◆川贝煲猪肉

材料:川贝15克,猪瘦肉100克,食盐适量。

做法:将猪瘦肉洗净切块,与川贝一起放入锅中,加水适量,武火煮沸后改用文火煲2小时,调味即克食用。

◆苍术粥

材料:苍术10克,鸡内金10克,陈皮3克,粳米60克。

做法:将苍术、鸡内金、陈皮洗净,放入锅中,加水适量,煎取汁液,去渣,入洗净粳米煮粥。调味,每日早晚食粥,适量为度。

◆薏米扁豆山楂粥

材料:苡米60克,炒扁豆15克,梗米200克,红糖适量。

做法:将苡米、炒扁豆、梗米洗净同放锅中,加水1500毫升,煮熟成粥,调味食用,每天1剂,每月连服7 ~8剂。

◆桔皮粥

材料:桔皮15克(鲜者30克),粳米100克。

做法:先把桔皮先煎取药液去渣,然后在药汁内加入粳米煮粥。或将桔皮晒干,研为细末,每次用5克,调入已煮沸的稀粥中,每日服食1次。

9.平和体质的药膳

◆牛尾土豆西红柿汤

材料:牛尾500克,土豆150克,西红柿1个。

做法:牛尾去皮,洗净,斩成大件;土豆去皮,切厚快;洗净西红柿,切成4块。将牛尾置于锅内,加清水2000毫升,武火煮沸后改文火熬2小时,放入土豆、西红柿再煮20分钟,调味即可食用。

◆柠檬煲鸭

材料:光鸭一只,鲜柠檬1只,姜3片,糖1/2汤匙。

做法:光鸭去除内脏,切除鸭尾,放入开水中煮5分钟,取出洗净;柠檬洗净,切薄片;锅中放清水1500毫升,煮沸,放入姜片、鸭、转文火煲2个小时,将柠檬片放入再煲约30分钟,放入盐,糖拌匀,即可趁热食用。

◆雪蛤炖木瓜

材料:雪蛤膏5克,木瓜1个,冰糖适量。

做法:雪蛤膏浸透发开,去杂质,漂洗干净;干净木瓜,剖开两半。将雪蛤膏倒入木瓜腔内,放入少许冰糖,木瓜放入炖盅,加清水1碗,置瓦煲隔水炖炖1小时,即可食用。

◆淮山煲乳鸽

材料:取淮山15克,莲子15克,乳鸽1只,精盐、姜片、葱段适量。

做法:先将淮山、莲子、乳鸽洗净,再将乳鸽内脏除去;将乳鸽放在锅里的开水中,加入姜片、葱段煮3分钟左右,捞出后冲净;在瓦煲里倒入清汤,煮沸后加入乳鸽、姜片、葱段再煲30分钟,改慢火继续煲两小时,加盐即成可食用。

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