秋季是调养生机,去旧更新,为人体最适宜进补的季节。因此,秋季不但是老年人和患有慢性疾病的人进行调补食疗的好季节,也是健康人进行食补的好季节。下面小编就带大家一起看看秋季该如何养生吧。
对于慢性心肺疾病者,更宜在秋天打好营养基础,以增强正气、提高机体免疫力,在冬季到来之时,减少病毒感染和防止旧病复发。秋季分初秋、仲秋和晚秋三个阶段,不同阶段进补亦不同。
初秋养生 清补为上
初秋是夏季刚过的第一个月,暑热的威力尚未散去。此时,阳气浮越,汗出津津,气耗阴损,而秋季的干风有时送来一丝凉意,称为温燥,人们表现出皮肤干燥,咽干口燥,干咳少痰,心烦少眠等症状。此时,大补、温补会助燥伤阴,加重病情,只能清补。
此时应适当食用一些具有健脾、清热的食物或药物,以消除夏日酷暑的后遗症,并调理脾胃功能,为仲、晚秋乃至冬季进补奠定基础。
如润肺生津的木耳、补而不滞的山药、润肠养发的芝麻、清心润肺的百合、养心安神的莲子、清热生津的莲藕、滋阴降火的甲鱼、健脾养胃的板栗、补肾固精的核桃、健脾利湿的薏苡仁等,药物则选择养阴生津的西洋参、滋肾养肝的枸杞子、养阴清热的沙参等。
仲秋养生 和中为要
仲秋是暑热散尽,冬寒未至,不冷不热,气候宜人的好季节。这时万树结果,万叶归根,谓之春华秋实,可谓是养生的旺月。因气候宜人,五谷丰登,蔬果硕多,胃口大开,心情愉悦,怎能不贪食畅饮呢!此时的饮食原则是突出一个和字,以防秋膘和三高(高血脂、高血糖、高血压)以及脾胃损伤。
所谓和是指所食食品的性味不能大热大寒、大辛大咸,相互之间应协调和谐。另外,饮食应走中庸之道,如饮食时间、饥饱、寒热等要适当,饮食要定时,一日三餐不能忽早忽晚,饮食量不能忽多忽少。俗话说饭后留一口,活到九十九、饭吃八成饱,病痛不找我说的就是饮食不能过饱。
晚秋养生 益气散寒
晚秋是接近冬季的月份,可以说阵阵北风阵阵寒,因肺主气,又为娇脏,很容易感受外邪而致虚,故养生时应注意加强益气散寒的食品。
在加强营养,增加食物热量的同时,要注意少食性味寒凉的食品,并忌生冷。为预防冬季呼吸系统疾病的产生,除选用具有补肺益气功效的食物外,还可用1~3个核桃肉与1~3片生姜同嚼服食,也可做成菜肴日常食用。
对于需要在冬季进补的人来讲,此时也是调整脾胃,打底补的最佳时期。作为底补,芡实是最好食选,可用芡实、红枣或花生仁加红糖炖汤服,或用芡实炖牛肉等食用。通过底补,脾胃健运,入冬就可放心进补,以此抵御严寒。
秋分
秋分简历
中 文 名 :秋分
外 文 名 :Autumn Equinox
气候特点:昼夜温差逐渐加大,气温逐日下降
代表寓意:表示秋季中间,昼夜等长
风俗食物:竖蛋、吃秋菜、送秋牛、吃汤元
风俗活动:祭月
三 候:雷始收声;蛰虫坯户;水始涸
养 生:阴平阳秘、收敛闭藏
我国古籍《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说:
“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”
秋分之“分”为“半”之意。
秋分到来,全国绝大部分地区雨季已经结束。由于北半球得到的太阳辐射越来越少,而地面散失的热量却较多,气温降低的速度明显加快。
我这就给大家分享下这个节气应该如何吃,怎么养生~
秋分如何养生
1
可适当吃辛酸果蔬
秋分时节,可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽以多吃辛酸果蔬为主,但也不能吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。秋分后寒凉气氛日渐浓郁,本身脾胃不好、经常腹泻的人,水果吃多了还容易诱发或加重疾病。
秋天保养要滋阴防燥。饮食上可“早饭一碗粥、晚饭一碗汤”,饮食结构以清淡为主。鼻、唇干燥可吃萝卜、芝麻、豆腐、豆浆等。
2
睡好午觉多运动
秋季以养“收”为主。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。例如传统的太极拳、八段锦等,从身体内部改善体质。实在没时间,早上凝神深呼吸三分钟,也大有裨益。
秋季早晚温差大,根据天气变化和每个人的体质情况,及时增减衣物,预防风寒。但也不必过早“多穿衣”,应注意耐寒锻炼。适当的冷水锻炼对预防伤风感冒、流鼻涕、支气管炎也有一定效果。
因此,平时可用冷水洗脸、洗脚、浴鼻,身体健壮的人还可洗冷水浴等。
3
疾病警惕早当先
哮喘
秋季空气干燥,过敏源也比较多,极易引发一些过敏体质的人哮喘。
建议:有哮喘病史的应尽量查出可能引起哮喘的致敏原因,尽量避免与致敏物质接触。要随气温的变化,及时增添衣服、被褥。还要注意加强营养,重视锻炼身体,积极配合治疗。
肺结核
秋季户外活动多,容易在不知情的情况下与传染性结核病人有过近距离接触引起感染。当出现脸红、低烧、乏力、盗汗、咳嗽、吐痰等情况时,应提高警惕。
建议:尽量减少在人员密集的公共场所久留;工作和生活区要保持通风,减少居住拥挤。
消化系统疾病
秋季也是胃病的多发与复发季节,受到冷空气刺激后胃酸分泌增加,胃肠发生痉挛性收缩,抵抗力和适应性随之降低。
建议:防止腹部受凉。注意胃部的保暖,适时增加衣服,夜间睡觉时要盖好被褥。
注意饮食调养。胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到少吃多餐、定时定量。同时还应注意进食时细嚼慢咽,以利于消化吸收,减轻胃肠负担。
秋分节气吃什么
01
菜谱
1
酱爆鸭丁
原料:
鸭胸肉200克、笋丁100克、青辣椒丁50克、蒜泥、甜面酱、香油、料酒、酱油、味精、水淀粉适量。
做法:
鸭胸肉洗净切丁,加水淀粉、盐拌匀;辣椒去蒂和籽,切成小片;炒锅置旺火上,烧油至五成热,倒入鸭丁划开至八成熟,捞出沥油;原锅留底油,下笋丁、辣椒煸炒1分钟左右,推在锅边,放入甜面酱炒匀炒香;加入绍酒、酱油、盐、蒜泥、鸭丁,炒入味后,用水淀粉勾芡,放味精,淋香油,起锅即可。功效:
鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
2
可乐栗子红烧肉
原料:
猪肉500克、栗子300克、可乐、葱姜、八角、辣椒、盐、糖、酱油
做法:
1、葱切段,姜切片。栗子去皮。
2、锅中注入水,加入切成小块的猪肉焯水。另起锅,注入油,放入焯水沥干水分的猪肉。
3、小火煸炒均匀后加入糖继续煸炒至肉微黄。
4、烹入料酒,加入酱油,加入可乐烧开。
5、把葱姜八角辣椒放在砂锅的底部。倒入肉和煮肉汤,继续小火焖制30分钟。
6、加入盐和栗子,继续小火烧至30分钟。收干汤汁即可。
功效:
栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。 栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。
3
山药排骨汤
原料:
排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量
做法:
1.山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
2.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
3.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。
4.加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。
5.小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。
功效:
山药味甘,性平。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。对于脾虚食少,肺虚咳嗽、气喘者更为适合。
02
水果
柚子:柚子中含有丰富的维生素、抗氧化元素、生理活性物质皮苷、胰岛素成分烙等微量元素。小小的一粒柚子具有超强的营养保健功效。
秋梨:梨性凉味甘,能生津润燥、清热化痰。如果有咽干喉痛等上火症状,生吃就好。如果想要起到滋阴润肺、润喉祛痰的功效,熟吃更佳。
石榴:颗粒饱满的石榴口感酸甜,性温,具有生津液、止烦渴作用。津液不足、咽干的人,可以把石榴作为食疗佳品。
葡萄:葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿,初秋时多吃还能帮助机体排毒,解内热。
- END -
现在养生保健已经成为一种时尚,是一种健康的生活方式,许多的女人非常热衷于寻找各种保健的办法!你们知道女性保健可以从哪些方面入手吗?女性更年期保健又应该怎么做呢?女性进入更年期之后会显得异常的烦躁,那么就和小编一起来了解一下女性养生保健大全吧!
让更年期女性安度“多事之秋”
莫忽视更年期“远期问题”
更年期是妇女从性成熟期(生育期)逐渐进入老年期的过渡阶段,是人体衰老进程中的一个重要而且生理变化特别明显的阶段。女性更年期多发生于45-55岁之间,绝经相关不适症状在绝经前已经开始出现,可持续至绝经后2-3年,仅少数人绝经5-10年后症状才能减轻或消失。
激素补充疗法可酌情使用
对于该病的治疗,目前,欧美等发达国家采用的激素补充疗法已非常流行,不仅可以缓解更年期相关临床症状,更可以降低远期相关疾病的风险,达到提高生活质量和延长寿命的目的。然而,现实情况却是我国目前大约有1.6亿更年期女性,其中1.2亿人正忍受各种更年期不适症状带来的烦恼,仅有不足2%的更年期女性寻求了专业医生的治疗。
应注重生活方式的调整
由于更年期后许多疾病的发生率均会增加,因此,女性在更年期应注重生活方式的调整。此外,应定期健康检查,可以及早发现、早治疗,以提高治愈的机会,所以应保持至少每年一次的定期健康检查。
更年期女性首先在饮食上一定要合理。一定要控制饮食,特别是要控制高脂肪和糖类的摄入;要经常食用高钙食品,钙供给量每天不少于1000毫克,既可维持神经、肌肉的兴奋性,又可降低骨折的发生率。其次就是要加强锻炼。此外,要讲求起居、睡眠、拓展自己的情趣爱好,要多参加体育锻炼。在心理健康方面,要学会自我调整,保持良好心态,如有不适最好能及时求助医生。
【导读】食品安全之秋季养肺饮食禁忌!饮食是一种文化,而中华美食则誉满天下。中国饭好吃,外国人爱吃也是不争的事实。下面小编介绍食品安全之秋季养肺饮食禁忌吧!
中国的饮食文化源远流长。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。
选择清淡饮食
多吃一些新鲜的蔬果,例如梨等含有大量水分的水果、葡萄等浆果以及具有润肺止咳功效的柑橘等水果。少吃比较肥腻以及口味重(过咸或过甜)的食物,尤其是羊肉等热性食物更要避免,以免引起肺部燥热上火的情况。
少吃辣椒、冷饮等刺激性食物
这些刺激性食物,不论是像辣椒这样的大热还是像冷饮这样的大寒都很伤肺,所以要避免。
润肺重点补充营养
润肺可重点补充维生素A和维生素E.维生素A具有保护肺部组织的功效,来源于肝脏、蛋黄、奶油等;维生素E是细胞呼吸必需的促进因子,可保护肺组织免受空气污染,提高机体免疫力,来源于麦胚油、葵花籽油、花生油、豆类等。另外,每天喝足量的水可以保证肺和呼吸道的润滑。
大家好万大夫信箱又和大家聊天了,上次我们说到秋分在祖国各地的风俗习惯,今天就和大家聊聊秋分时节养生都该注意些什么。
我国古籍《春秋繁露》中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”秋分之“分”为“半”之意。作为昼夜时间相等的节气,人们在养生中也应本着阴阳平衡原则。秋季天气干燥,主要外邪为燥邪。秋分之前有暑热的余气,故多见于温燥;秋分之后,阵阵秋风袭来,使气温逐渐下降,寒凉渐重,所以多出现凉燥。秋季锻炼,重在益肺润燥,如练吐纳功、叩齿咽津润燥功。饮食调养方面,应多喝水,吃清润、温润的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等。
秋分时节人体极易受燥邪侵袭而伤肺。因此,秋季养生首先得养肺。市民应多喝粥、多吃蔬菜、水果,补充人体的津液。还可多吃些以蜂蜜、百合、莲子、胡萝卜、藕、木耳等清补之品所煮的百合粥、甜浆粥、牛乳粥等。同时,多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物,可有效地预防心脑血管疾病。少吃辛辣煎炸热性食物,比如韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品。
另外,秋分时节,大家应根据天气变化和每个人的体质,及时增减衣服,预防外感风寒,注意耐寒锻炼,这就是人们常说的“秋冻”。
秋分过后,气候渐凉,胃病反复多发。患有慢性胃炎的人,应特别注意胃部保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被子。此外,还要注意忌口,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物,戒烟戒酒,忌暴饮暴食。
好啦,万大夫信箱今天就和大家聊这么多了,祝愿大家身体健康,工作顺利!
秋分是一年中昼夜等长的一天。所以人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律,要想保持机体的阴阳平衡,最重要的就是要防止外界邪气的侵袭。秋季天气干燥,加之秋分之后气温逐渐下降,天气转凉,所以多出现【凉燥】症状。
应对凉燥,秋分养生正当时。
喝碗粥
饮食调养方面,应该多喝水,多吃清润、温润的食物,可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。粥是秋分调节脾胃最好的饮食,秋天喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。
▲百合银耳粥
【做法】鲜百合50克,银耳10克,大米100克。将百合洗净切碎,将银耳用温水发开后也洗净切碎,与大米同煮为粥。
【功效】百合,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。
▲萝卜秋梨粥
【做法】白萝卜或胡萝卜150克,中等大秋梨1~2只,粳米100克,冰糖适量。将萝卜洗净切条,秋梨去核切小块,加粳米和适量的水,共煮为粥,用冰糖调味。
【功效】此粥滋燥润肺、清热化痰、通利肠胃,用于肺热咳嗽、干咳少痰、食少口干、大便秘结等症状,可作为预防秋燥的保健食品。
动起来
要防止凉燥,就得坚持锻炼身体,增强体质,提高抗病能力。秋高气爽,非常适合锻炼身体,和家人朋友踏踏秋,运动养生不要停
▲登山
在登山过程中,人体的心跳和血液循环加快,肺活量明显增加,内脏各个器官和全身关节都会得到很好的锻炼,极目远眺,俯瞰万山红遍,身心愉悦。
▲慢跑/快走
清晨或傍晚,你可能更习惯独自在家与音乐为伴,既然如此,不妨带上耳机出门跑跑步,很久没锻炼的你可以先从快走开始循序渐进,可以锻炼心肺,增强体力,长期坚持顺便还能甩掉肥肉,并且不会对关节造成太大的压力。
▲划船
这里的划船不是像皮划艇运动员那种,而是一边划船一边欣赏湖光风景,既放松了身心,减轻了平日的压力,同时还能锻炼背部、胸部、腹部的肌肉,健身的小伙伴绝对不容错过,是一项非常有趣的有氧运动。
想开点
在方面,看到秋季萧条景象触景生情,人们的情绪容易产生"悲秋"之感,时常心情低落,"文青"上身;有时还会因为上火而心烦气躁,爱发脾气。
越是思绪过多,脾气暴躁,越不利于秋季养阴。当感觉心神不宁或者"想砍人"时,赶紧静坐深呼吸,进行自我调节;还可以结合刚才所说的运动养生法,动静结合,心情不好时下楼转一转,活动活动,也能有效缓解。
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