看过电影《双食记》的你,一定对片中利用食物相克原理,杀人于无形的故事心有余悸。其实食物也有脾气,个性不合的食物配在一起吃,就会产生毒素伤害我们的身体;但配对了,健康效果就会加倍。让我们来看看其中的玄机。
找到好搭档,美食更健康!
1、草莓+西红柿,赶跑癌症
草莓西红柿赶跑癌症
新西兰新近癌症研究显示,长期把草莓、西红柿混在一起吃,患癌症机率将降低52%。西红柿中的茄红素不仅保护人体细胞,还能与草莓中的活性剂结合,有效抵抗致癌物质。专家说,西红柿混搭花椰菜也有抗癌功效。可以把西红柿和花椰菜放入浓汤或面条一起吃,美味又健康!
2、牛奶+胡萝卜,强健骨骼
牛奶胡萝卜强健骨骼
加拿大多伦多营养学家新近试验显示,喝牛奶加胡萝卜汁,促进女性体内骨蛋白和雌性激素生成,让骨骼强劲有力,有效防止骨质疏松症。这就来一杯醇香胡萝卜奶吧!
3、鳄梨+莴苣,提高免疫力
鳄梨莴苣提高免疫力
鳄梨中的长链不饱和脂肪酸,能敲开莴苣的营养阀门,把人体对β胡萝卜素和黄体素的摄入量也分别升至原来的15倍和5倍,大大提高人体免疫力,其中的黄体素还能防治白内障。但要注意,鳄梨是高热量食物,千万别吃多哦。
4、奇异果+绿茶,疏通血管
奇异果绿茶疏通血管
来自新西兰的奇异果,虽然与国产猕猴桃的祖先相同,但口感和营养价值却高得多。与绿茶搭配吃,可以保护心脏、软化血管。做炸鸡或煎鱼时放点绿茶,再点缀几片奇异果,不但提升视觉美感和口感,营养摄入量也会大大增加!
5、橙子+柠檬+苹果+葡萄,强壮心脏
橙子柠檬巧搭配
橙子+柠檬+苹果+葡萄的组合,为你提供每天所需维生素C的76%、维生素A量的25%,这些营养成分搭配,可以降低胆固醇对心血管系统造成的损害。把它们放入白粥中,会有意想不到的美味口感哦!
食物配错对,健康大打折!
1、胡萝卜+西红柿
胡萝卜分解西红柿
胡萝卜中所含的分解酵素会破坏西红柿中的维生素C成分。
2、豆浆+鸡蛋
豆浆鸡蛋生沉淀
豆浆中的蛋白质成分会与鸡蛋中的矿物质铁成分发生反应生成沉淀。同样原理使“豆腐+菠菜”也成为搭配禁忌。
3、枣+葱
枣葱搭配会头晕
白汤火锅中经常出现的“枣+葱”搭配其实是大忌,这样不仅会破坏大枣中的营养成分,食后还会导致头晕、头胀。
30岁以上一定要警惕两类食物
在外就餐,零食小吃,糕点饼干,各种美食轮番上阵。但就在这个时刻,人们的身体也在面临考验,特别是已经过了30岁的人。
这些食物当中,有两类特别值得注意,那就是煎炸食品和焙烤食品。酥、脆、香、软是它们的致命诱惑。
这两种食物之所以诱人,很大程度上是因为大量脂肪令它们香脆可口。然而其中所用的油脂,常常是有害健康的。其中既含有反式脂肪酸,又含有大量饱和脂肪酸,煎炸油中还有脂肪氧化聚合与环化产生的有毒物质
脂肪是人体建筑材料的一部分。人体细胞在不断更新,更新、修补所用的脂肪,就来自于每天吃进去的膳食脂肪。人人都能够想象到,如果建筑时用了劣质材料,房子质量一定很差,早晚会裂缝漏雨,严重时甚至坍塌。可是我们的身体呢?如果总是用错误的脂肪做材料来建筑它,必然给健康留下严重隐患。因此,尽管不是毒药,长期食用反式脂肪却会让人的身体垮掉。所以,人们有理由尽量远离它。
脂肪是人体建筑材料的一部分。人体细胞在不断更新,更新、修补所用的脂肪,就来自于每天吃进去的膳食脂肪。人人都能够想象到,如果建筑时用了劣质材料,房子质量一定很差,早晚会裂缝漏雨,严重时甚至坍塌。可是我们的身体呢?如果总是用错误的脂肪做材料来建筑它,必然给健康留下严重隐患。因此,尽管不是毒药,长期食用反式脂肪却会让人的身体垮掉。所以,人们有理由尽量远离它。
即便没有使用氢化植物油,油炸也一样糟糕。油炸本身就会让好好的植物油产生反式脂肪,更要紧的是,为了让一锅油能连续煎炸很长时间,必须使用那种特别稳定、不易氧化的油,而这种油必定是含有大量饱和脂肪的油,特别容易升高血脂,也容易诱发糖尿病。它们的害处,以后还会细细地说。
所以,如果想在节日慰劳自己一下的话,千万不要用吃蛋糕、吃零食、吃点心的方法。假如你平日因为工作太忙而无法吃到足够蔬菜水果的话,那么就在假日当中,给自己好好做几餐真正的新鲜蔬菜,买点最优质的水果吧!这样的美食,能够抵消在外就餐的危害,让身体能够真正地休养生息。
提示:反式脂肪的七宗罪
增加心脏病的危险,增加坏胆固醇,减少好胆固醇,地球人都知道;
增加多种癌症的危险,因为它们会降低人体用来抵抗癌症的酶系统活性;
促进肥胖的力度比其他脂肪更大,而且强烈促进腰腹肥胖;
增加糖尿病的危险,干扰胰岛素受体的功能;
降低免疫反应能力,使人体抵抗力下降;
妨碍人体对omega-3脂肪酸的利用,增加哮喘和过敏的危险;
降低人的生育能力,降低产生性激素所必需的酶系统的活性。
忌口是中医理论与实践的一大内容。主要包括三类:
一类是某种病忌某类食物
如:肝病忌辛辣;心病忌咸;水肿忌盐、油煎、生冷等食物;骨病忌酸甘;胆病忌油腻;寒病忌瓜果;疮疖忌鱼虾;肝阳、肝风、癫痫、过敏、抽风病人忌食发物;头晕、失眠忌胡椒、辣椒、茶等。
一类是指某类病忌某种食物
如凡症见阴虚内热、痰火内盛、津液耗伤的病人,忌食姜、椒、羊肉之温燥发热饮食;凡外感未除、喉疾、目疾、疮疡、痧痘之后,当忌食芥、蒜、蟹、鸡蛋等风动气之品;凡属湿热内盛之人,当忌食饴糖、猪肉、酪酥、米酒等助湿生热之饮食;
凡中寒脾虚、大病、产后之人,西瓜、李子、田螺、蟹、蚌等积冷损之饮食当忌之;凡各种失血、痔疮、孕妇等人忌食慈茹、胡椒等动血之饮食,妊娠禁用破血通经、剧毒、催吐及辛热、滑利之品。
另一类是服药后应忌食某些食物
如:服发汗药忌食醋和生冷食物;服补药忌食用茶叶萝卜;忌口之说有些已被证明是有道理的,有些则不合实际,在药膳应用中可资参考。
药膳并不是随便乱吃的,尤其是想起一个吃一个,其有药理,不根据实际的体质乱吃就可能引起问题。
金
属金的时令:秋季。秋天最应该保养的是肺,最容易出现的病痛是咳嗽,这是五行中的精神影响。秋天草木开始枯萎,很容易让人感时伤月,心情抑郁。
属金的器官:肺、大肠、鼻
属金的情志:悲。悲属金,跟肺同源,过度悲伤就会造成肺损伤。
属金的味道:辛味
属金的食物:白色食品。金系食物对应的主要是肺脏,大多是白色食物。它们性情偏平、凉,能健肺爽声,还能促进肠胃蠕动,强化新陈代谢,让肌肤充满弹性与光泽。
推荐食物:梨、白萝卜、山药、杏仁、百合、银耳
木
属木的时令:春季
属木的器官:肝、胆、眼睛。工作过于辛苦时第一要维护的就是肝脏。因为肝是身体里集中藏血的器官,你玩命工作它就得玩命储血。五行本来是按肝→心→脾→肺→肾这个方向相生的,肝过劳虚弱,心、脾、肺、肾都进入波及范围,而且过劳积累的怒气也会伤肝。所以加班时的零食不妨准备一些酸味的,比如话梅。如果木系某个器官感觉不舒服,可以多吃一些属木的青色食物。它们对应人体的肝脏及胆,含有大量的叶绿素、维生素及纤维素,能协助器官加速排出体内的毒素。
属木的情志:怒
属木的味道:酸味
属木的食物:青色食品
推荐食物:白菜、包心菜和菠菜等各式叶菜
火
属火的时令:夏季。
属火的器官:心、小肠、舌
属火的情志:喜
属火的味道:苦味
属火的食物:赤色食品。心属火,这时候容易上火,心绪不宁,心跳加快,给心脏增加负担,所以夏季最重要的是养心。除了多吃养心食物之外,根据五行相克原理,肾克制心火,冬季好好补养肾气是个有远见的方法。养心最好吃些赤色食物,它们对应的是同为红色的血液及负责血液循环的心脏,气色不佳、四肢冰冷的虚寒体质人更可以多吃一些。
推荐食物:红豆、红枣、胡萝卜、红辣椒、西红柿
土
属土的时令:长夏。是指在夏天中干热过去,开始下雨的一段时间。
属土的器官:脾、胃、口
属土的情志:思
属土的味道:甘味
属土的食物:黄色食品。长夏多雨,是一年中最湿的时期。湿气过多会伤害脾胃,脾胃受伤影响食欲,所以盛夏季节我们总是没有胃口。这时候在饮食上就要“多甘多苦”,多吃甜的食物能补充脾气;按五行来讲,属火的心滋养属土的脾,多吃苦味强心的结果也是健脾。
土系器官出现问题,对应的是黄色食物。脾、胃在人体中扮演着养分供给者的角色,它们调理好了,气血才会旺盛。
推荐食物:橙、南瓜、玉米、黄豆、甘薯
水
属水的时令:冬季
属水的器官:肾、膀胱、耳。外餐过多会伤肾,这可是我们最在意的器官。大厨做饭共同的特点就是油大盐大,这样更下饭更香。可是咸味属水,和肾一族,适量是有益的,过度是糟糕的,如果同时面色发黑,肾脏可能有问题。
属水的情志:恐
属水的味道:咸味
属水的食物:黑色食物。这些食物对应的是肾脏及骨骼,经常吃能帮助和肾、膀胱、骨骼关系密切的新陈代谢正常,使多余水分不至于积存在体内造成体表水肿,有强壮骨骼的作用。
推荐食物:黑豆、黑芝麻、蓝莓、香菇、黑枣、桂圆、乌梅
五脏与五腑
在传统文化中,肝对应的腑是胆,所以有“肝胆相照”这个词。胆气生发起来,肝气才能为之生发。
心对应的腑是小肠。在日常生活中,中午的十一点到一点是心经当令,但是心不受邪,所以小肠可能会代君受过,假如吸收这方面出问题了,会出现一些小肠病。小肠经当令时,如果人出现脸红、心慌、胸闷这些象,实际上是心和小肠的表里关系出了问题,是心脏出问题前兆的一种象。
脾对应的是胃,它和胃是一种表里夫妻的关系,脾不好胃就不好,胃不好脾也不好。
肺和大肠相表里,人要大便时,一定是靠肺气把大便排出来的。人们皮肤的一些症状也和大肠有关,有些问题中医可能不直接扎肺经,而直接取大肠经,泄大肠经的火就可以解决问题。
肾与膀胱相表里。膀胱的气化功能取决于肾气的盛衰,肾气充足,才能促进膀胱司开合的功能,尿液才能正常的储存与排泄。
五色五味五行与饮食养生深奥之秘!!!据说扁鹊有透视眼
能看到五脏六腑 那他是怎么做到的了?
这与五色五味五行与饮食养生很大关系,这五色五味五行与饮食养生你不会应用,你的疾病就会现在脸上,他自然会看出你哪里不好,什么透视眼,只能说他对五色五味五行与饮食养生很有道道!!!好了不说了,下面大家看了就知道了!!!
五谷:这里指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。
五果:这里指桃、李、杏、栗、枣。桃子有益气血、生津液的作用,是理想的滋补果品。
五畜:这里指牛、羊、豕、犬、鸡。牛肉能补气健身,古有‘牛肉补气,功同黄厢’之说。
五菜:这里指葵、藿、薤、葱、韭,是说蔬菜具有充养人体的作用。
不同食物中所含的营养素不同,只有做到各种食物合理搭配,纔能使人体得到各种不同的营养素。
五色与饮食养生
食物的颜色与五脏相互对应,搭配合理,是饮食养生的基础。从中医角度讲,青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。
心色是赤色,属夏天,所以红色的食品养心入血,还有活血化淤的作用。尤其是在夏天,养心更为重要,应适当多吃山楂(红果)、蕃茄、红苹果、红桃子、心里美萝卜、红辣椒等红色食品。
肾色是黑色,属冬天,所以黑色的食品有益肾抗衰老作用。尤其在冬天,更应该养肾。因此,冬天应适当多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等黑色食品。
肺色是白色,属秋天,所以白色的食品有补肺作用。因此,秋天应适当多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。
脾色是黄色,四时皆养,所以黄色的食品多补脾。尤其在长夏和每个季节的最后18天,应适当多吃山药、马铃藷、黄小米、玉米等黄色食品。
肝色是青色,表现为绿,所以青色食品多补肝。尤其在春天应适当多吃青笋、青菜、青豆、菠菜等青色食品。
五味与饮食养生
味过于酸:酸味补肝,为过于酸,反而能伤肝,引起肝气偏盛,这样就会克伐脾胃(木克土),导致脾胃消化功能障碍。
味过于碱:碱味补肾,味过于碱反而能伤肾,损坏骨头(肾主骨生髓),肾气偏盛,就会导致抑心气(水克火),引起心悸、气短。
味过于甘:甘味补脾,味过于甘,反而能伤脾,引起胃胀不适,还会克伐肾水(土克水),出现面黑。
味过于苦:苦味补心,味过于苦,反而能伤心,导致心肺功能障碍(火克金)。
味过于辛:辛味补肺,味过于辛,反而能伤肺,出现筋脉迟缓不利(金克木,肝属木,肝主筋),又因为肺主气,伤气可引起伤神而发生的精神衰弱。
想要进一步了解五行相关信息请关注明天:人与五行之间的玄机
也可以关注微信号:fiy360
或是搜索:福鑫缘健康管理
五行养生从中医看来,就是体质不同,根据五行区别开来,针对不同人群养生方式,下面就来具体了解一下,如何正确的五行养生?夏季养生有什么注意事项?
【五行属性】
五行中的木,对应的脏是肝,对应的色是绿色,对应的味是酸味,对应的五官是目,对应的季节是春。
五行中的火,对应的脏是心,对应的色是红色,对应的味是苦味,对应的五官是舌,对应的季节是夏天 .
五行中的土,对应的脏是脾,对应的色是黄色,对应的味是甘味,对应的五官是口,对应的季节是长夏。
五行中的金,对应的脏是肺,对应的色是白色,对应的味是辛味,对应的五官是鼻,对应的季节是秋天。
五行中的水,对应的脏是肾,对应的色是黑色,对应的味是咸味,对应的五官是耳,对应的季节是冬天。
【食物属性】
根据食物的属性,可以分为温、热、寒、凉、平五种,温热性食物也属阳性食物,一般是向上的、天 上飞的,或是生长在北方地区的食物。例如:鸽子是天上飞的,羊肉生长在北方、收在秋冬季节。寒凉 性食物也称阴性食物,一般生长在水中或产在南方、收在春夏季节。例如:鱼、海带生长在水里,葡萄 、李子等收在夏季。平性食物也称中性食物,一般生长在陆地上,适合所有体质人食用。例如:小麦、 猪肉等。如果是树或杆上结的果实,假如向上长就属于阳性食物;假如向下长就属于阴性食物。
养生是一门艺术,更是一门学问,了解自己属于哪种体质,才能结合自身特点进行养生,选择自己的饮食结构,保健方法。
木型人
体质特征:身体偏瘦,肤色苍白或青黑,个子较高,关节手足灵活,手足多青筋,油性皮肤,喜欢安静,容易发怒,性情急躁。
由于木型人肝气偏旺,耐春夏不耐秋冬,易于气滞,常会感到精神抑郁,养生贵调理好肝、肾二脏。
饮食推荐:枸杞羊肉粥。
食材:枸杞子30克,羊肉100克,大米150克,葱白、精盐、味精各适量。
做法:将枸杞子、羊肉分别洗净,切碎。将大米淘洗干净,与羊肉、枸杞子、葱白一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火煮成粥即可。食时加味精、精盐。
枸杞子味甘、性平,归肝经、肾经、肺经,能养肝、滋肾、润肺。主治肝肾亏虚、头晕目眩、目视不清、腰膝酸软、虚劳咳嗽及消渴引饮。
羊肉是上好的温补食材,能补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。
冬季食用此膳食,既可以满足冬令进补的要求,又可以调节木型人急躁易怒的性格。此外,如西蓝花、核桃、豆芽、花生、大枣、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等也非常适合木型体质的人食用。
体质特征:体型比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,腹部较大,肤色偏黑,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。
身体内阴气盛而阳气少,也就是缺火性。因此,水型人养生的关键在于温阳益气,多补火性。
饮食推荐:山药羊肉汤。
食材:羊肉500克,淮山药50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒20克,精盐3克,味精适量。
做法:将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。
淮山用清水浸透后,切成2厘米厚的片,把羊肉、淮山放入砂锅内,加适量清水,先用大火烧沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。
将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、味精,搅匀,连淮山一起倒入碗内即成。
《本草纲目》指出:山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮、生捣贴肿、硬毒能治;
《神农本草经》也将其列为上品,羊肉温补,此方可以益肾健脾,益气温中。此外,黑豆、黑芝麻、黑木耳、紫米、核桃也非常适合此类人群食用。
金型人
体质特征:眉清目秀,体型瘦小,但肩背较宽,方形脸,鼻直口阔,皮肤白净,四肢较瘦,动作敏捷,易出汗。
金形人因为多数精力充沛,充满活力,所以工作起来很投入,废寝忘食,打乱了生活正常节律,容易引起呼吸系统、消化系统的慢性病变和肾水枯竭、泌尿及生殖系统方面的病变。
饮食推荐:双耳炒肝腰。
食材:银耳20克,黑木耳20克,猪肝50克,猪腰50克,绍酒6克,盐3克,味精3克,葱10克,姜3克,素油35克。
做法:将银耳、黑木耳用温水泡发2小时,去蒂头、杂质,撕成瓣状;猪肝洗净,切成薄片;猪腰洗净,切成两半,去白色臊腺,切成腰花,用生粉、盐、味精抓匀,挂上浆;姜切片,葱切段。
将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,加入姜、葱爆香,随即下入猪肝、猪腰、绍酒、银耳、黑木耳、盐、味精,炒熟即成。
银耳被称为实惠的燕窝,具有润肺、强精、润肠、益胃、补气、和血、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能; 猪肝、猪腰营养丰富,酒可以温通血脉,综合分析,此方可以润肺养肝。此外,枇杷、百合、生地、梨等也非常适合这一体质。
土型人
体质特征:体格比较健壮,身体均称,肌肉丰满,腹大,腿部壮实,肩背丰厚,肌肉光滑,肤色偏黄。性格宽厚、朴实、保守、性情平和,善于与人和睦相处。
土型人一般脾胃功能好,适应能力强,一年四季都能适应,所以体质很好。土对应长夏,即夏秋之交,同时土与四时关系都非常密切,所以土型人长夏出生较多,但也可能分散于其他季节。
饮食推荐:姜汁牛肉饭。
食材:鲜牛肉100克,姜汁5克,粳米500克,酱油、花生油各适量。 做法:将鲜牛肉切碎,剁成肉糜状,放碟上,然后加姜汁,拌匀后加酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中,加适量水,如常法煮饭,待锅中水分将干时,将牛肉倒入米饭,约蒸15分钟,待牛肉蒸熟即成。
粳米是常见主食,《本草纲目》记载:粳米粥,利小便,止烦渴,养肠胃。
牛肉营养丰富,富含蛋白质,姜汁能温中散寒。综合三药,可以起到健脾养胃,温中益气的功效。
需要特别说明的是,因为每人的体质不是由单一因素决定的,所以常常兼具有多种体质特征,在具体选择食疗方时也不可完全拘泥于哪一种。
火型人
体质特征:体型比较小,脸形瘦尖,肌肤薄弱,皮肤赤色,面色红润,目光明亮,眉稀少,唇色红,精气神十足,充满活力,步履稳重,性情急等。
火型人夏天出生的较多,身体内阳气比较旺盛,维护健康的关键在于滋阴抑阳,调养心肾,以水济火。
饮食推荐:番茄荸荠饮。
食材:荸荠200克,番茄200克,白糖30克。 做法:将荸荠洗净,去皮,切碎,绞取汁液;番茄洗净,切碎,绞取汁液。合并番茄、荸荠汁液,加入白糖搅匀即成。
荸荠性寒,具有清热作用,同时有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效,主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。
番茄味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴、养阴、凉血,具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、补血养血和增进食欲的功效。
本方对火型人容易上火的特征最为适合,具有清热利湿、补中和血、益气生津、宽肠通便的功效。此外,胡萝卜、山楂、空心菜也都适合这类人。
武当五行养生功是众多武当修炼功法中的一种,仅在武当山道门内秘传。功法分为静功和动功。静功中有站功、坐功和睡功的练法,动功中有龟、蛇、虎、龙、鹤五形的练法。武当养生功的动功是以道家内丹功夫为基础,经过筑基炼气,元气生发,有了内功基础后,对五种形象的动物,象其形,取其意,以自然界珍禽灵兽中的生命规律,服务于自身修炼,达到练骨、练形、练筋、练精、炼气、炼神的作用。武当道家五行养生功遵循五行相生理论,动功中,龟属水、蛇属火、龙属木、虎属金、鹤属土。武当山敬奉玄武,龟蛇缠体是玄武的形象,所喻指心肾,水火;而龙虎则是代表肝肺魂魄;仙鹤象征着运动不停的真意,所喻脾脏。因此,五行养生功的动功也分龟形、蛇形、龙形、虎形、鹤形五大形。每一行(形)从起式到收式为九式,五行共四十五式。第一节龟形第一式起式身体自然直立,两腿微屈,双脚适分;两手下垂,虎口圆张。头轻灵上顶,颏内收,舌上顶,松肩沉肘,脚趾抓地,提肛。(图1)
要求呼吸自然,闭目调息,使心平意静。第二式引气归元 两手缓缓分开,手心相对,上抬于胸前至丹田处划平圆,动作要求舒缓而平稳。呼吸深沉,吸气时身体下沉,呼气时身体上浮,反复三次;做到吐故纳新,引气归入丹田。(图2)第三式混元一气双手由丹田处往上提至胸前,向前平撑开,双臂抱圆,中指相对,手心朝内。要求涵胸拔背,沉腰坐胯,呼吸自然,有气从丹田行至全身,上下混元一气之感。(图3)第四式霸王举鼎双肘内合,双手腕内旋,手心朝上托起,至头顶后,十指相对。要求双手尽力朝上顶,全身上拔,有与天相接之势。之后,紧握双拳,拳心朝向面部,翻拧下拉;全身下沉。(图4)第五式伏地寻根手至胸前散开双拳。腰下弯的同时,手背顺贴着腰部上举,转肩:手心朝下,手触地后双手十指相对上提,起腰直立。做此式要有抓取大地灵气之感。(图5)
第六式玄龟揽月双手上提,经胸、面部上举至头顶,双手经过胸部时翻腕,手心朝上,尽力朝上托顶,同时身体上拔,到极点时,仰头转腕,十指朝天。而后手心相对,双手下坠。要求做这一式时眼随手走,双腿微屈,腰下沉,并配合呼吸。(图6)第七式金龟戏水腰朝右方旋转,右手随腰转,左手同时前伸划小平弧后回至腰间;同时,以右脚跟为轴内扣,重心移至右腿,左脚随腰伸落于前方适当处,以站稳为宜;右手以肩为轴,从腰侧移至前额高度。(图7)连续做完以上动作后,换方向,即左脚内扣,重心慢移至左腿,右手划弧下按至腰,左手由下拧转后上托至面前额角高度。这一式要反复做三遍。此式要求双膝弓弯,腰腿下沉,圆裆,脊背正直,十指松而不懈。第八式金龟吐丹双手由上式的上下位置,合至手掌相对,平伸胸前。全身向前,前脚跟用力朝后顶;手合至原位,身移至后坐。(图8)做这一式时,要求手臂张圆,眼向正前方远望,沉腰弓膝。用鼻呼吸,吸时意感犹有一气团人口。上身如波状运动。这一式要反复做三次,而后转体换方向,再重复做上式“金龟戏水”。第九式收式做完上式“金龟吐丹”后,调整步法,双脚平行站立,双手朝两侧平推,而后转手心朝下,合至丹田处,上托至胸前,再下按至丹田后,两手垂于体侧,收腿直立,凝神调息。(图9)
第二节蛇形在中国传统文化中,龟蛇一体,谓之玄武。蛇在五行中属火,在人体五脏中属心,常习练蛇形,可养心炼气,身体柔绵。第一式起式身体自然直立,两腿微屈,双脚适分;两手下垂,虎口圆张。头轻灵上顶,颏内收,舌上顶,松肩沉肘,脚趾抓地,提肛。要求呼吸自然,闭目调息,使之心平意静。(图10)第二式引气归元两手缓缓分开,手心相对,上抬于胸前至丹田处划平圆,动作要求舒缓而平稳。呼吸深沉,吸气时身体下沉,呼气时身体上浮,反复三次;做到吐故纳新,引气归人丹田。(图11)第三式旋转乾坤 双手心相对,在胸前旋转抱圆,以掌为轴,顺时针翻转。右手由胸前顺右肩侧平推,指尖朝前;左手上托至胸前向左捋拖,形成阔胸势。屈右臂至胸前,合左手为两手心相对抱圆,左右各做一遍。此式要求阔胸时吸气,抱圆时呼气,呼吸深沉。(图12)第四式金蛇缠柳左手收回胸前,翻腕上托至面前;右手随之翻腕下按,肩臂尽力外撑。双手调换方向,重复上动。此式要求动作连贯,腰随臂动,两手看去如在胸前画立8字形。 (图1 3)
第五式白蛇出洞身体左旋,下沉,左腿后撤,呈右弓步,左手顺左腿由下至上托至肩平的同时,身体重心移至右腿,呈左弓步,再左右手交错,左手前伸。此式动作要求拔腰阔胸,胯沉腿坐,手臂尽力拉抻,呼吸细长均匀,全身松而不懈。(图14)第六式白蛇入洞 右手合左手收于腰前,收腿合腰,屈体下蹲。此式要求收合身体时涵胸拔背,但上身不得弓弯。 (图15)第七式青蛇伏地 右手随右腿平伸,呈横右弓步,右手臂以肩为轴,由下至上划圆,随着重心从左脚移至右脚时,左手顺右手肘底穿出,并转腰与左手臂形成一线,腿则变化成右弓步。此式要求动作连贯顺畅,其间有抻臂、拉肩、开胸的过程。这一式做完后,接“白蛇出洞”、“白蛇人洞”和“青蛇伏地”,连续重复三遍。(图16)第八式大蟒翻身完成第三遍“白蛇出洞”后,迈左腿的同时,身体重心移至左腿,右手从腰部平伸,翻腰转体。这一式是个转体动作,要求身随腰转,眼随手走。完成“大蟒翻身”后,身体转了方向,之后接着做“白蛇出洞”、“白蛇入洞”、“青蛇伏地”三式,重复三遍。(图17)
第九式收式完成“白蛇出洞”后,上右脚与肩同宽,两手心朝上合拢,经头顶翻掌下按至丹田,收腿直立,手垂于体侧,凝神调息。(图18)第三节虎形虎是威猛而仁性的象征。虎在五行中属金,常习练虎形,可强筋骨,壮体力,呼吸通畅。第一式起式身体自然直立,两腿微屈,双脚适分,两手下垂,虎口圆张。头轻灵上顶,颏内收,舌上顶,松肩沉肘,脚趾抓地,提肛。要求呼吸自然,闭目调息,使之心平意静。(图19)第二式引气归元两手缓缓分开,手心相对,上抬于胸前至丹田处划平圆,动作要求舒缓而平稳,呼吸深沉,吸气时身体下沉,呼气时身体上浮,反复三次。做到吐故纳新,引气归人丹田。(图2 0)第三式寅虎洗漱原地旋腰,身体前倾,重心移至右腿,双手手心朝上,平托至面前,握成双拳,下按至丹田处。重心移至左脚,转腰,松拳,转腕上托,再握拳下按至丹田处。重复三次。此式要求动作沉稳,拧转圆活,张弛分明。(图21)
第四式伏虎昕风腰向左拧,左脚随之后撤至右脚后跟处,右脚脚尖点地。两手以肘为轴,逆时针划圆收于腹下;同时,屈腿,身体下沉。(图22)第五式猛虎扑食右脚前迈,膝盖弯曲,并尽量外伸,着地踏实后,左脚适时跟上;同时,两手呈弧形向前推,与肩平。手臂微屈沉肘,身体下沉,向后平坐。此式出掌前推时呼气,手臂回屈时吸气。(图2 3)第六式立虎静观侧拧腰,两手腕转成相对,右手在前,左手在后,十指张开,手臂圆张;同时,左脚略伸,后跟着地。此式要求头上顶,脚跟后顶,膝盖外顶。(图24)第七式猛虎咽食侧拧身,身体下沉,并向后平收,重心前移;双手以腕为轴,十指朝下,顺膝前推,并顺转成“伏虎听风”式。把“伏虎听风”、“猛虎扑食”、“立虎静观”和“猛虎咽食”连起来反复做三遍。(图25)
第八式猛虎回头完成上式的“猛虎咽食”后,左脚内扣,腰朝后拧转;同时,右手下按至腰,左手上抬至与面部平行。这是一个转体换方向的动作,做完这一式后,按原来的反方向把“伏虎听风”、“猛虎扑食”、“立虎静观”和“猛虎咽食”连起来重复做三遍。(图26)第九式收式做收式时,直接从“猛虎咽食”收转,转身后,两脚移至与肩宽,双手在两侧合至面前,下按至丹田,而后变掌收于体侧,收腿直立,凝神调息。(图27)(待续)
中园林景观中养老院的使用者区别于普通园林,要以老年人为主,分析其身心特点及需求,合理配置园区内的植物。老年人在生理上的改变较为明显,表现为身体机能下降、行动缓慢、身体矮小化、协调性变差等,这些特点使得老年人对环境的要求更多、更细腻,在进行养老院的环境设计时,要全面考虑各方面特点,最大限度地发挥环境的适老性与养生作用。
园林植物的配置原则是科学性、艺术性、文化性和实用性原则。保健型养老院植物配置应在一般性原则的基础上,针对老年人生理与心理需求特点,发挥植物的养生保健功能,增加以下几方面的原则。
1、安全性原则
老年人行动缓慢,反应速度下降,感知能力降低,体力和平衡控制能力都有所衰退,这些变化使他们极其关注自身健康,因此安全性是老年人的生活环境所必须保证的。首先,老年人由于肌肉骨骼萎缩和驼背等原因,身高较成年期相比会有所下降,我国男性老年人在60-80 岁之间平均身高大约下降1.9%,女性老年人大约下降4.0%,在植物配置尤其是密植的灌木要注意控制高度,应在老年人视线范围以下,避免老人迷失方向产生恐慌感。还应在养老院各个地方设置明确的指示牌,让老年人随时清楚自己所处的位置,不用担心迷路。其次,老年人多数都患有骨质疏松症,一旦摔倒就会有骨折的危险,在其活动场地应种植草坪,而不是采用硬质铺装。最后,避免在老人可接触的范围内种植有毒有刺和飘毛絮的植物,如夹竹桃、构骨、毛白杨等,一些观赏性的带刺花卉等可种植在内部,以免老人接触或吸入发生危险。许多老年人血压较不稳定,避免大量栽植易引起血压升高和具有浓重气味的植物。
2、喜爱性原则
养老院植物种植应根据老年人对植物色彩、性状等喜爱性选择植物,绿色、红色、黄色等色彩明亮的植物容易受到老人的青睐。老年人大多喜欢自然状态的植物,有研究显示,人们对自然型植物景观的主观评价是舒适性较好,观赏后呈正性情绪状态,在养老院中多种植自然植物可以缓和老年人的情绪。老人大多喜爱枝干苍劲有力和树皮粗糙的树种,如松柏、龙爪槐等,能够勾起他们对往日的回忆以及感受到生命的顽强,有利于振作精神,可在养老院中多处运用,既满足老人喜好,又增加景观可赏性。
3、保健性原则
老年人到室外活动,除了可以欣赏自然的美景,还要满足他们强身健体的需要。随着年龄的增长,老年人视觉与嗅觉等都会急剧下降,植物配置应多采用乔灌草复层群落结构以增强空间层次感,避免单一化。多种植具有杀菌、释放有益气体以及其他保健功能的植物,为老年人营造一个天然的生态保健环境,加上健身设施和活动场地的设置,使老年人有较强的到室外活动的欲望。增加保健科普牌的设置,内容可包括不同植物所具有的养生保健功能,适于老年人从事的运动方式,养生文化知识等,引起老年人对养生保健的关注和兴趣,起到较好的保健效果。
4、以人为本原则
首先,在活动场所要有足够的庇荫植物,种植灌木时要全面照顾到走路与坐轮椅的老人,设计不同高度与花期的植物,使他们拥有相同的感受色彩与花期的机会。其次,老年人退休后进入养老院,出现失落、孤独、抑郁等情绪,可在养老院中设计一片区域让其进行园艺操作以排解负面情绪。此外,老年人大多愿意处于看周围而非被看的状态,并且心理落差使他们会需要安静空间独处或与较亲密的人谈心,因此要利用灌木适当地设计较私密的围合空间消除不适与紧张感。最后,老年人记忆力会随年龄减退,且方向感减弱,可通过植物设计增强环境的易识别性,例如红叶林,银杏树阵等。
汤俊,现任北京创行合一规划设计院执行院长
旅游项目要规划,要方案,怎么办?
点击下面“了解更多”进行咨询或者头条号私信联系
公众号:创行合一休闲农业创意中心
免责声明:本文图片均来自网络,版权归版权人所有,如有侵权,请及时联系我们删除!
大雪节气,在这个时候的饮食应该要如何安排呢?我国中医认为人的体质可以分为五行,所以我们的饮食也可以根据五行体质来安排。下面就来为大家介绍一下如何根据体质安排饮食吧。
大雪节气的饮食原则
大雪食补以补阳为主,但应根据自身的状况来选择。像面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主,可食用柔软甘润的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等,忌食燥热食物,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。如果经常面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等阳虚之人,应食用温热、熟软的食物,如豆类、大枣、怀山药、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等,忌食黏、干、硬、生冷的食物。
那么,根据体质养生应该注意哪些呢?
大雪节气 饮食进补根据体质安排
木形人: 灵芝、北芪健脾益气
饮食调养:可多吃灵芝、北芪、瘦肉、鸡肉、枸杞、益智仁等健脾益气、补肝益肾的食物。
药膳可选择灵芝北芪瘦肉汤:灵芝10克,黄芪15克,瘦猪肉150克,细盐适量。瘦猪肉切成小块,加水适量,与黄芪、灵芝同煮至猪肉熟烂,细盐调味即可。有补脾益气,滋补强壮,补益精气,扶正培本等功效。
火形人 :枸杞、牛肉养阴补肝肾
饮食调养:不妨多吃具有养阴益气、补肝益肾功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙参、玉竹等。
药膳可选择山楂牛肉汤:牛肉500克,生山楂10克,陈皮10克,胡椒10粒,花椒10粒,生姜3片。
土形人: 大枣糯米补肺益胃
饮食调养:可多吃瘦肉、大枣、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、鸡肉、羊肉、乌鱼等。
药膳可选择瘦肉枸杞大枣糯米饭:猪瘦肉150克,枸杞、益智仁、核桃仁各10克,大枣10枚,糯米100克,粳米50克。将瘦肉洗净切片,枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净,瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好,将拌好的猪瘦肉放入炒锅,煸炒片刻后捞起备用。将枸杞、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同放入砂锅,加适量水,用常法煮饭,待米饭煮至即将干水时将煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面,再煮至饭熟,再后放入核桃拌匀即成。有健脾益气、温补肝肾的功效。
金形人: 多吃松仁白果蜂蜜
饮食调养:多吃有补肺健脾、益肾养肝功能的食物,如沙参、百合、白果、陈皮、柚子、松仁、蜂蜜等。
药膳可选择松仁蜂蜜粥:松子仁30克,粳米150克,蜂蜜适量。将松子仁洗净,捣成泥状,与淘洗净的粳米一同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸,再用小火煮至粥成,稍温后调入蜂蜜便可食用。
水形人 :猪肝肾可补肝肾
饮食调养:可多吃猪肝、猪肾、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉、羊肉等都不错。
药膳可选择猪肝肾饭:粳米200克,猪肝和猪肾各50克,干姜粉10克,熟油、黄酒、白糖各适量。把猪肝及猪肾洗净,加工切块,再用熟油、黄酒、白糖等拌腌。把粳米淘净,放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸,小火煮成米饭,当煮到快要干水时,撒入干姜粉,将猪肝、猪肾平铺于饭面上,用小火将饭焖熟透,然后拌匀即成。有补益肝肾的功效。
大雪节气的饮食要选择最适合自己的哦。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《五行相生相克与四时养生》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“五行相生相克养生知识”专题供您欣赏!
饮食养生
运动养生