养生喝糯米酒还是黄酒

茶我们每天都喝，有人喜欢喝浓茶，有人喜欢喝淡茶! 而从养生的角度来讲，是喝浓茶好哪？还是淡茶好哪？

淡茶养生胜过浓茶

我们都知道，茶与咖啡、可可一样，已成为当今世界的三大饮料之一。作为天然饮料的茶叶，备受世人的青睐。茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚，还含有少量可以提神 醒脑的咖啡因。

此外，它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。而能增加冠状动脉流量、强心利尿的茶碱，也备受世人的称道。因而，茶是现在世人较受欢迎 的一种健康饮料。

饮茶，究竟是饮浓茶好还是淡的好？如果从健身养生的角度来看，那当然是饮淡茶好，每次放茶叶3克左右为宜。我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说：“淡茶温饮最养人”，“喝茶过浓犯茶瘾”，说的也是这个道理。

为什么喝淡茶更有利于人的健康

医学研究，淡茶内的茶碱含量较少，足以使人提神醒脑、恢复体力，但又不会使人过度兴奋。

而浓茶内的茶碱含量相对较高，可导致精神过度兴奋。而引起神

桂花糯米酒是一种十分常见的美食，很多人都想要去喝到最正宗的桂花糯米酒，这样的话就会选择自己在家里面去酿造这种酒水的，不过一定要掌握好酿造过程中的技巧，这一点是尤其重要的，要是没有掌握的话也会使得自己做出来的糯米酒味道不光如此的，一定要注意自己酿造的时间问题。

糯米酒饮法多样：冬天多用温饮，放在热水中烫热或隔火加温后饮用;夏天多用冷饮，即不作处理，开瓶倒入杯中饮用;也有采用冰镇法，在玻璃杯中放些冰块，注入少许糯米酒，再加水稀释饮用;还有将糯米酒冲入适量汽水等饮料作汽酒饮用。

作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。 在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳;有时也将 汤圆(以小圆子为佳)下入米酒中，再打蛋花做成 醪糟汤圆食用。

调料

糯米酒香味浓郁，富含氨基酸等呈味物质，在烹调荤菜时，加入少许，不仅可以去腥，而且可以增加鲜美的米

海南糯米酒这种酒类相信在生活中是比较常见的，主要是因为海南糯米酒含有很多的营养价值，而且可以很好的起到暖胃的效果，所以建议大家在平时可以适当的饮用海南糯米酒。对于海南糯米酒这种东西，我们可以来了解它的制作方法以及了解它的药用价值，然后在平时适当的饮用糯米酒。

1.先用水将糯米(或大米)泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：

在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，(约一小时，自己尝一下就知道了)，尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中(电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器 )，用勺搅几下，凉至不烫手的温度(30左右利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的)。

2.拌酒曲：

用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米上(稍微留下一点点酒曲最后用)，然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。

3.保存：

用勺轻轻压实。抹

说到了米酒和糯米酒相信大家都不陌生，米酒对于拉肚子长期胃部虚寒的朋友来说是非常不错的调理药材。对于月经经常痛经的女性朋友们来说也是非常不错的暖宫之选。那么在日常的生活中，米酒和糯米酒又有什么样的差距呢？接下来的这篇文章是为大家来介绍一下

食用方法

作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳；有时也将汤圆(以小圆子为佳）下入米酒中，再打蛋花做成醪糟汤圆食用。 特别提示1、糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。2、如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。

如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的时候，如果水洒多了，最后糯米是空的，也不成块。一煮就散。3、做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。米出绿、黑霉，要不得。如米面上有点白毛，属

孕妇在孕早期的时候就更应该要多加关注的，不要让自己的身体受到任何的伤害，特别是饮食上面就应该要明确的去注意的，不能够吃任何会造成流产的食物，而且酒精类的食物就最好是不要去摄入的，否则的话对于腹中的胎儿肯定是会引起不太好的影响，就连糯米酒也尽量不要去喝的。

1.糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。

2.如果发酵过度，糯米就空了，全是水 ，酒味过于浓烈。

3如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。拌 酒曲的时候，如果水洒多了，最后糯米是空的，也不成块。一煮就散。

4.做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。米出绿、 黑霉，要不得。如米面上有点白毛，属正常，可煮着吃。

5.拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。

6.一定要密闭好。否则又酸又涩。

7.温度低也不成。三十摄氏度(80华氏度)左右最好。

在烹调做饭时一般添

糯米酒是很受欢迎的一道甜酒，糯米酒是用纯天然的粮食酿制而成的，所以不用担心糯米酒中富含有不好的元素或影响身体健康，关于糯米酒并不是每个人都能喝，有的孕妇，婴儿，哺乳期的女性，都应该先了解一下适不适合自己，因为酒精含量太高的话，喝下去对身体很不好，所以糯米酒也有注意事项。

下面几类人群，要少喝或者不喝米酒：

1.婴儿：婴儿是不能饮用含酒精的饮料的，会对大脑形成损伤；

2.孕妇：孕妇也不能直接饮用米酒，会影响胎儿的发育；

3.哺乳期的妈妈：正在给宝宝哺乳的妈妈也不易直接饮用米酒，酒精的分解是一个复杂的过程，无法避免酒精通过乳汁喂给宝宝，所以，为了避免宝宝受影响，还是不要直接饮用米酒为宜。

4.肝功能不好的人：肝脏是分解酒精的重要器官，所以酒精对肝功能的考验是很大的，正常的人，通过微量的酒精的刺激，肝脏功能会更好，但是肝功能本身就不好的人，最好就不要加重肝脏的负担，所以，还是不要饮用米酒为好。

糯米酒是我们日常生活当中最常见同时也最必不可少的酒类之一，因为口感较好，同时价格容易被大家所接受，所以受到了许多朋友的喜爱和接受，那么大家是否知道怎样酿制糯米酒呢？下面我就来给大家详细的讲解一下糯米酒的酿制方法，让我们看看糯米酒是怎样酿制的。

材料:

a.酒饼,用量:我买的是直径约两厘米的小圆球.大约一公斤糯米需要1粒半.

b.糯米

c.密封的开口大点玻璃瓶.(其他可以密封的东西也可以).我买的是2000毫升的密封玻璃瓶,一公斤糯米需要两个.

d.一个蒸锅,一块比锅口稍大纱布.

准备:量好一公斤糯米,用凉水浸泡至少一个晚上.

做法:将纱布放蒸格上,将浸泡好的糯米放纱布上,开火蒸40-50分钟.蒸好后倒入大点的容器凉至温热,用一碗温水将酒饼尽量化开后,(另留开一小勺)一边将酒饼水倒入凉好的糯米中,一边使劲搅拌糯米,尽量搅拌均匀),搅拌过程中可适量加些温水.搅拌好后装瓶,在中间弄个洞,将留的酒

说到了糯米酒大家家里都不陌生糯米酒不仅仅可以在，冬天的时候食用。而且对于长期处于痛经，月经不调的女性朋友们来说，也是非常不错的暖宫之选，那么如何进行制作？糯米酒呢，接下来的这篇文章是为大家介绍的是关于之中的没救的方法大家一起来了解一下。

将糯米(1000克)淘洗之后，泡5～6个小时，泡好的糯米上锅旺火蒸40分钟，中间20分钟时要开盖，把糯米打散，淋些水，盖上再蒸，将蒸好的糯米取出，搅散，自然晾凉到30℃左右(用手掌接触糯米，感觉温热但不烫手就行)，取一个干净的容器，放一层糯米撒一层酒曲，如此反复，最上面一层也要撒酒曲，并压实，在中间掏个洞，洞里也要撒酒曲；盖好盖子，用塑料袋包裹好，然后用棉被包裹或者放在温暖的地方，三天之后打开，闻到酒香，看到米洞中有酒液，糯米酥软就大功告成了。

据制作醪糟有经验的朋友介绍，酒曲选安琪牌的比较好，制作成功率很高.

糯米酒酸了最好是不要饮用，特别是甜糯米酒，酸了意味着变质了，这时候酒里面是含有很多的细菌的，可能我们饮用之后就会出现腹泻的情况，所以大家要注意任何一种食物变质了都是不能食用的。糯米酒酸了可能是因为我们喝了之后没有保存好，或者腌制过程出现乳酸菌感染引起的变质。

很多人在酿制糯米甜酒时，会遇到甜酒变酸的现象，于是他们就担心酒变质了，不能喝了。其实，糯米甜酒变酸了还是可以喝的，甜酒变酸是因为在酿制的过程中可能被醋酸菌感染了，醋酸菌会把酒精氧化成醋酸，所以甜酒在喝的时候会有酸味。因此，糯米甜酒变酸是可以正常食用，只是口感差了点。

糯米甜酒的功效有很多。首先它可以调味増香，在做菜的时候加些糯米甜酒会使菜的味道更好，尤其是煎鱼的时候，加了糯米甜酒不仅会使鱼的味道更鲜美，还能起到去腥的效果。经常喝糯米甜酒还能增强记忆力，因为米酒中有一组酶抑制剂，可以降低大脑中另一组会影响记忆力酶的活力，从而起到增强记忆

糯米酒这种东西最好是在冬天的时候饮用最好，可以起到暖胃暖身的效果，而且糯米酒可以驱寒祛湿，可以预防感冒以及关节炎等症状，所以对于糯米酒的药用价值以及营养功效，大家可以来了解文章的内容。对于糯米酒这种东西，我们在生活中可以适当的饮用，特别是肠体寒的女性朋友。

米酒什么时候喝较好

米酒其实对饮用时间没有太大的限制，但是每次饮用不可过量，如果非要确定一个时间的话，较好的时候是冬天，因为冬天天气寒冷，加热后的米酒能够驱寒、解渴、促进血液循环、润肤等功效。

米酒其实还可在夏季饮用，可以提神解乏，如果加入鸡蛋、枸杞、蜂蜜等营养物质，可以起到强身健体的功效，是养生佳品，一般常被孕妇和中老年人饮用。

米酒什么时候吃丰胸

米酒能够丰胸的功效基本上已经得到了证实，但是米酒丰胸不仅跟喝的时间有关，而且与喝的配方有关，常见的简单丰胸配方是酒酿鸡蛋和酒酿花蛋。

1、酒酿鸡蛋

材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、