养生晚餐粥

高温炎热的天气，很容易让人感觉食欲不振，吃什么都没有胃口，所以一到吃饭时间，就吃点水果和冷饮应付一下。殊不知这种不健康的饮食习惯对身体的伤害很大。主食是身体营养的必要补充剂，如果大家没有胃口，可以喝点粥，营养丰富，也不油腻。

一天中的营养尽量放在早餐、午餐来补充，晚上由于活动量比较小，营养需求少，可以吃得少一些、素净一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要过于丰盛。早餐和午餐的饭菜种类尽可能多一些，米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类、牛奶、蔬菜、水果等都可以吃一些，保证营养全面而丰富。

晚餐尽量简单些，把事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类，加上大米、小米、血糯米、黑米，还可以加薏苡仁、燕麦、百合等，各种材料互相搭配，用电饭煲煲成一锅软烂香糯的杂豆粥，晚餐的主食就有了。

杂豆营养丰富，如绿豆能清热除湿;赤小豆能养血养心;大红豆能健脾养血;薏苡仁能健脾利湿;黑豆能养脾益肾。杂豆煮粥既补充水分，

对于那些每天都是上朝九晚五班的白领来说，午餐时间可能就是简单的一餐就应付过去了，到了晚餐就开始好好地吃一顿，其实对于正在减肥的你来说，这样的饮食习惯是非常不好的。想要减肥一定要采用正确的方式才有效果哦。因为一旦饮食不正确，晚上堆积脂肪的机率比白天还要容易。那么减肥晚餐吃蔬菜还是粥？

一、拒绝油腻。长期食用油脂较多的食物容易引起脂代谢异常。久而久之就会导致粥动脉样硬化和冠心病的发生。另外高蛋白的食物也不利于肠胃和肝肾的代谢。还会让血糖处于比较高的水平。最后能力被存储起来，导致高脂血症等肥胖疾病。因此晚餐坚决拒绝油腻和高糖分。

二、减少快餐次数。很多白领下班后因为太累而不做晚餐，选择吃快餐。常吃快餐容易摄入高蛋白、高胆固醇、高汤饮料，对肠胃有很大的负担，而且不利于保持身材。

三、规律吃主食。一些人因为食欲差或者刻意节食减肥而常常不吃主食，主要以吃水果或者蔬菜来充饥。主食含有大量碳水化合物，这些

晚餐是一天中最后一餐，这也是一天中不可缺少的一天，有的年轻女性会不吃，但是对宝宝来说正是长身体的时候，一定要吃晚餐哦，那怎么吃好一顿饭对宝宝身体很重要，天然养生专家介绍宝宝晚餐养生食谱：土豆泥肉松沙拉、奶油鱼肉、什锦猪肉菜末。

土豆泥肉松沙拉：土豆1个就可以，因为宝宝的饭量不是很大，将土豆清理干净，然后豌豆剥好，几个就可以了，在准备好肉松、沙拉酱、盐备用。先起锅将清理干净的土豆放入蒸熟，等蒸熟后压成泥，在放入沙拉酱和少许盐，搅拌均匀后把豌豆洗净煮熟压碎，最后将碎豌豆肉松撒在拌好的土豆泥上面就可以了。

奶油鱼肉：材料有洋葱半个、胡萝卜半个、鱼肉适当、牛奶、奶油适当就可以，因为宝宝还小不会挑刺，所以妈妈在做前将鱼肉的刺剔出去，然后在将洋葱剁碎、胡萝卜擦碎，在把鱼肉、牛奶、洋葱、奶油、胡萝卜一起放入锅中同煮，在煮的时候要用文火，等所有的蔬菜都熟了，加入调味品就可以出锅了。

什锦猪肉菜末：材料有

虽然说的晚餐吃根草，可是并不代表晚餐就不重要了啊！可以被忽视，然而女人要养生的话，还真要好好对待晚餐呢？

这其实也是说明了每一餐对于人的作用。虽然说的晚餐吃根草，可是并不代表晚餐就不重要了啊！可以被忽视，然而女人要养生的话，还真要好好对待晚餐。

晚餐不过饱

中医认为，胃不和，卧不宁。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。中年人如果长期晚餐过饱，反復刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素b细胞负担加重，进而衰竭，从而诱发糖尿病。同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠管蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，从而有可能引发大肠癌。

晚餐不过荤

医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高叁四倍。患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常吃荤，等于是火

吃饭是我们维持生命非常重要的事情，也是我们想要健康和养生的一个重要的天然途径，所以科学合理的饮食相当的重要，女人要想养生，除了早餐和中餐，晚餐也是非常重要的，下面我们就介绍一下女人想要养生晚餐该怎么吃。

晚餐不过饱

中医认为，胃不和，卧不宁。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经 衰弱等疾病。中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素b细胞负担加重，进而衰竭，从而诱发糖尿病。同时晚餐过饱，必然有部分蛋 白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠管蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，从而有可能引发大肠癌。

晚餐不过荤

医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高三四倍。患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常吃荤，等于是火上浇油。晚餐经常吃荤食，会使体内胆固醇

夏天食欲不振是非常普遍的现象，就像很多人认为的那样，确实可以借此机会“减减肥”。但是，完全不吃晚餐肯定是不对的。夏季晚餐让杂豆粥“唱主角”，不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，确实有减肥效果。 一天中的营养尽量放在早餐、午餐来补充，晚上由于活动量比较小，营养需求少，可以吃得少一些、素净一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要过于丰盛。

早餐和午餐的饭菜种类尽可能多一些，米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类、牛奶、蔬菜、水果等都可以吃一些，保证营养全面而丰富。晚餐尽量简单些，把事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类，加上大米、小米、血糯米、黑米，还可以加薏苡仁、燕麦、百合等，各种材料互相搭配，用电饭煲煲成一锅软烂香糯的杂豆粥，晚餐的主食就有了。 杂豆营养丰富，如绿豆能清热除湿;赤小豆能养血养心;大红豆能健脾养血;薏苡仁能健脾利湿;黑豆能养脾益肾。

杂豆煮粥既补充水分，又能获得日常饮食中不

吃饭是我们维持生命非常重要的事情，也是我们想要健康和养生的一个重要的天然途径，所以科学合理的饮食相当的重要，女人要想养生，除了早餐和中餐，晚餐也是非常重要的，下面我们就介绍一下女人想要养生晚餐该怎么吃。

晚餐不过饱

中医认为，胃不和，卧不宁。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素b细胞负担加重，进而衰竭，从而诱发糖尿病。同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠管蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，从而有可能引发大肠癌。

晚餐不过荤

医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高三四倍。患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常吃荤，等于是火上浇油。晚餐经常吃荤食，会使体内胆固醇的

俗话说：早吃好，午吃饱，晚吃少。一日三餐都很重要，也有一定的科学规律。晚餐对于绝大多数人群来说很重要，也在外工作一天晚餐是和一家人团聚的好时机，因此吃一顿圆圆满满的晚餐时一件很幸福的事情。

一、晚餐要早吃

有一种减肥的说法是过五不吃，就是说过了下午五点就什么都不吃了。这也侧面表明了晚餐是要早吃的。而有关专家也提议大家早吃晚餐有利保健。在晚餐食物里，含有大量的钙质，在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石，所以说吃饭晚了可能会结石噢！而且晚餐比较晚吃，很容易致肥，囤积脂肪，所以要尽量早点吃晚餐。

二、晚上应该吃什么

要想晚上吃不胖，一定要注意晚餐吃什么。

1、晚餐不过饱

中医认为，胃不和，卧不宁。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素b细胞负担加重，进而衰竭，从而诱发糖尿病。同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠管蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，从而有可能引发大肠癌。

2、晚餐不过荤

医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高三四倍。患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常吃荤，等于是火上浇油。晚餐经常吃荤食，会使体内胆固醇的含量增高，而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上，时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。

3、晚餐不过甜

晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄糖，被人体吸收后分别转变成能量与脂肪。由于晚

银耳的营养价值也不能低估了，因它是古代具有长生之说，又是强壮的补药，在伏天吃它没有错，今天为了提高大家的睡眠质量，做了黑小米银耳粥，两者搭配促进睡眠的作用，味道独特，好吃又营养。

【助睡眠晚餐美食黑小米银耳粥】

主料：黑小米80g、干银耳3g、枸杞15g 、

辅料：蜂蜜适量、

步骤：

1.把银耳枸杞用沸水浸泡洗1小时。

2.去掉银耳根蒂。

3.黑小米、枸杞洗净

4.锅中放入与黑小米、银耳。

助睡眠晚餐美食黑小米银耳粥

5.加入多10倍左右的开水，

6.大火煮开后，转小火，煮至黏稠。

7.加入泡好的枸杞

8.再小火煮10分钟，关火加盖，焖10分钟即可，食用时可调入适量蜂蜜。

助睡眠晚餐美食黑小米银耳粥

小贴士

厨房小语：黑小米不宜过度淘洗，避免黑小米中的花青素流失。

银耳的食用效果

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健