饮食养生健康医学

现在的人们很注重养生方面的问题，我妈妈还特地关注了很多养生的公众号，有时候还打电话告诉我一些养生的东西，我在想这个上面的知识是不是真的有用呢？还有就是我比较相信医学，我想知道有没有医学饮食养生相关的知识呢?

食物对人体的滋养作用是身体健康的重要保证

合理地安排饮食,保证机体有充足的营养供给,可以使气血充足,五脏六腑功能旺盛。因而,新陈代谢功能活跃,生命力强,适应自然界变化的应变能力大,抵御致病因素的力量就强。

中医认为:精生于先天,而养于后天

,精藏于肾而养于五脏,精气足则胃气盛,肾气充则体健神旺,这是益寿、抗衰的关键。因此,在进食时应选用具有补精益气、滋肾强身作用的食品。同时,注意饮食的调配及保养,对防老抗衰是十分有意义的。特别是对于老年人,充分发挥饮食的防老抗衰作用尤其重要。很多食物都具有防老抗衰作用,例如:芝麻、何首乌、茯苓、葡萄籽、核桃、枸杞子、龙眼肉、蜂皇浆、山药、人乳、牛奶、甲

中医的健康观早在《黄帝内经》中就已经确立了，即天人合一的健康观，形神合一的健康观，阴平阳秘的健康观，正气为本的健康观。此外，《黄帝内经》中把头发、牙齿和肌肉作为衡量健康状况的重要标志。中医学理论的主要内容，从病因、病机，到诊法、辨证，再到养生防治，以及脏象、经络等各种理论，几乎都是围绕着中医学对健康观念的认识而次第展开的。了解中医学的健康观，将能够很好地指导我们日常保健和调养。

天人合一的健康观

中医学天人合一的概念是中国古代哲学概念，是指人生活在天地之间，宇宙之中，一切活动与大自然息息相关，这就是天人合一的思想。中医学认为：人体有自己的生命活动规律，与自然界具有相通相应的关系，不论是日月运行，地理环境还是四时气候、昼夜晨昏，各种变化都会对人体的生理、病理产生重要影响。例如：自然界的四时气候变化就能直接影响到人的情感、气血、脏腑以及疾病的产生。在这种思想指导下，中医养生学认为人类必须掌握和

美国新一期《生活信息》杂志报道，在当今的健康医学领域，有一些说法曾被奉为“真理”，但最新的研究证实，这些说法其实都是站不住脚的谎言。一些患者曾进行了大量无意义的尝试，结果严重影响了健康或是延误了治疗。科学家称，该是揭出真相的时候了。

谎言1 空腹运动有损健康

人们总是担心空腹运动危险，因为空腹运动时，体内储存的糖原大量消耗，有发生低血糖的危险，不适宜减肥。

其实，事实并非如此。美国达拉斯健美运动中心研究发现，健康人群饭前一两个小时(即空腹)进行适度运动，如定量步行、跳舞、慢跑、骑自行车等，有助于减肥。这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞，较易消耗多余的脂肪，减肥效果明显。

谎言2 鱼油对健康有益

20多年来，许多医生都要求患者多吃鱼，服用鱼油。医学家称，鱼油胶囊中同时富含维生素a、维生素d和维生素e，这些维生素能预防或治疗关节炎、皮肤病和脱发。

但据一项最新的大型研究显示，医生的这种建

春季的饮食宜忌是什么呢？

唐代医家孙思邈说：春七十二日，省酸增甘，以养脾气。明代高濂《遵生八笺》中也记载：当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。意思是说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。所以，春令时节可以多食：

1.山药：温补而不骤，微香而不燥，具有健脾补胃，补虚弱的作用。

2.春笋：除了富含蛋白质外，还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。

3.豌豆苗：时令性蔬菜，对高血压、糖尿病患者来说，榨取鲜汁饮用，最为适宜。

4.韭菜：温中行气，温肾暖阳。对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人，以初春早韭和即将下市的韭菜最好。

5.香椿叶：具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜，食其嫩叶，入馔甚香，常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是发物，有宿疾者勿食。

其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大枣、蜂蜜、豆、奶制品，禽

随着严寒冬季的到来，很多人都开始进补进行养生，而很多人常常会做错误的饮食，没有达到养生的效果，那么接下来就来介绍一下冬季健康饮食养生常识。

冬季健康饮食养生常识：

1、冬季健康饮食宜首选哪些食物

到了冬季，人们普遍感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认为，肺与季节的关系十分密切。因此，宜多食用具有润肺生津作用的食品。

据现代营养学家们的介绍，适合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等;还有红糖、糯米、羊乳、松子等。

那么，冬季健康饮食宜首选哪些食物呢?

第一，藕。生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。故有暑大宜生藕、秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老的说法。

第二，黄鳝。秋冬食鳝，不但补益力强，而且对血糖还有一定的调节作用。在冬季饮食中，如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝

养生对我们来说是一件很重要的事情，很多人的身体都是出于亚健康的状态，因为我们的生活习惯和饮食导致身体出现了很多的问题，所以健康的养生习惯对我们而言很重要，通过饮食来养生是最为安全和有用的办法，接下来我们就为大家详细的介绍一下健康养生饮食的内容。

食疗养生是根据不同的人群、不同的年龄、不同的体质、不同的疾病，在不同的季节选取具有一定保健作用或治疗作用的食物，通过科学合理的搭配和烹调加工，做成具有色、香、味、形、气、养的美味食品，这些食物既是美味佳肴，又能养生保健，防病治病，能吃出健康，益寿延年。

中国传统膳食讲究平衡，提出了“五谷宜为养，失豆则不良；五畜适为益，过则害非浅；五菜常为充，新鲜绿黄红；五果当为助，力求少而数”的膳食原则。用现代语言描述就是，要保持食物来源的生物多样性，以谷类食物为主；要多吃蔬菜、水果和薯类；每天要摄入足够的豆类及其制品；鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物要适量。

莲藕

养生又称摄生，自古早有专论，并为人们所熟悉。祖国医学很重视预防疾病，保护健康，延年益寿的有效方法。

祖国医学的，概括言之，有以下方面：

适应四时气候的变化

人们根据春温、夏热、秋凉、冬寒的时序变化，总结出春生夏长，秋收冬藏的发展规律。《素向.四气调神大论》说“阴阳四时者，才物之终始也，死生之本也。逆之则灾害生，从之则苛疾不起。”

我国古代医学早已认识到人与自然界的关系是应该和谐相处的，提出了适应春夏秋冬四时气候变化的养生原则。要人们春天“早卧早起，广步于庭”；夏天“夜卧早起，无厌于日”；秋天“早卧早起，与鸡俱兴”；冬天“早卧晚起，必待日光”。

修心养性，防止精神刺激

精神上受到过分的刺激，会对肌体正常活动产生不良影响，甚至引起疾病。《素向.阴阳应象大论》说：“怒伤肝”、“喜伤心”“思伤脾”、“忧伤肺”、“恐伤肾”。《素问.举痛伦》说：“怒则气上，喜则气缓，悲则气体消，恐则气下……惊则气乱…

才饮长江水，又食武昌鱼，一首《水调歌头游泳》让很多人认识到毛泽东游泳养生的方式，但养生专家指出，梳头才是毛泽东所钟爱的养生方式。

主席钟爱梳头养生

据《毛泽东遗物的故事》记载，毛泽东喜欢梳头。1945年，毛泽东患了严重的神经衰弱症。在患病期间，毛泽东依然坚持工作。不过，他每天的梳头次数大大地增加了。他常用的梳子就摆在办公桌上，伸手可及。卫士们十分体谅他的痛楚，每当他停下工作小憩时，便马上拿起梳子为他梳梳头。新中国成立后，毛泽东喜欢梳头的习惯一直未改。刚进北京城时，组织上决定给每位首长添置几套新衣服。工作人员趁此机会也为毛泽东采购了一些必需的日用品，其中就包括好几把梳子、篦子。此后二十多年里，毛泽东每逢工作后小憩时，总是叫上工作人员为他梳头。

毛泽东曾跟李银桥说，银桥，补脑有很多种法子呢。睡上一觉可以补脑，吃红烧肉可以补脑，你每天给我多梳几次头也是补脑噢！在李银桥为他梳头的时候，他告诉李银桥

养生这一话题现在越来越流行于我们的生活中了，大家都希望拥有健康的身体，那么在日常生活中注意养生便是个好方法。那么养生的方法多种多样，可以从各种地方获得不同的养生信息。那么，什么样的是正确的养生方法呢?又该怎么做才能达到养生的效果呢?今天，小编就带领大家一起跟着中医去学习养生吧。

入秋以后，人们应该适时添衣保暖，饮食以清润为宜，多喝开水、淡茶，多吃水果，以解秋燥，秋天天高风劲，阳气渐敛，睡眠应充足，早睡早起，以顺阳气的舒长，使肺气得以舒展。保持室内空气流通，养成开窗而居、露头而睡的习惯。

到了秋末，人体精气开始封藏，进食滋补食品较易被吸收藏纳，有利于改善脏腑功能，增强身体素质。对身体素质虚弱的慢性病患者或老年人来说，可适当吃些鸡、鸭、鱼、蛋类、瘦猪肉、大枣、核桃等，有助于健身、祛病、延年益寿。

以下方面还需多加防范：

防肺疾

中医认为初秋燥气滋蔓，湿气未退，湿邪燥邪合并，易伤人肺气，极易引起

一般人听到“养生”二字都会退避三舍，不是觉得饮食不够吸引人就是觉得养身过程很繁琐。其实养生不是非得要复杂才能得到效果。以下内容整理了从日常生活中就能轻松做到的养身小技巧，让你越活越健康。

一、养生要多喝水喝对水

1、总共摄取水量

每天喝8杯水是个很模糊的概念，所谓的8杯水，是指每天人通过吃饭、喝水等总共摄取的水量，如果你喝完一大锅汤，再喝8杯水，肯定是种摧残。

2、健康的白开水

最健康的是白开水，此时水中的氯气和有害物质被基本消除，同时人体必备的营养物质也能被保留且不容易刺激肠胃，能迅速补充身体的水分。

知识家：白开水为即煮沸3分钟，冷却到30℃左右的水

3、亚硝酸盐中毒

需要注意的是，坚决不要喝「多沸水」，长期饮用重複煮沸的开水或者长时间搁置的隔夜水，会有慢性亚硝酸盐中毒的危险。

4、补水多吃水果