孕妇可以吃空心菜吗

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不少人可能对中药有不少研究，但多用于治病救人，那么大家又是否知道中药其实可以当菜吃呢?

这样既不需用捏着鼻子喝苦药，又可以起到更好的养生作用，可以好好地实现其营养价值，是一种非常推荐的饮食方法。

下面我们一起来看看哪些中草药可以当菜吃吧。

一、薄荷

刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，或者与鲫鱼一起煲汤。

需要提醒的是，有夜间盗汗、烦躁不安、皮肤瘙痒、吹风容易感冒等症状的人以及脾胃虚寒、腹泻者要少吃。

二、蒲公英

据《本草纲目》记载，蒲公英性平味甘微苦，有清热解毒、消肿及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。

此外，蒲公英还有利尿、缓解腹泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英吃法多样，可生吃、炒食

自从日本大地震发生后，卫生部就在沿海14个省份启动食品和饮用水的放射污染检测，广东省的检测任务就由省职业病防治院承担。其每天主要在广州番禺、南沙等地下风口的菜地抽检两三种蔬菜，包括莴笋、油麦菜、白菜等常见蔬菜，直到昨天才首次在莙荙菜中抽检到极微量的放射性碘-131，所以第一时间上报国家疾控中心，予以发布。

北京菠菜检到放射性碘-131，为何广东少见的莙荙菜中也检出?

菠菜叶子大、绒毛多，容易吸附放射性物质，所以他们本来也想抽检菠菜，但由于广州地区的菠菜多是从外省输入，很难找到菠菜菜地，所以就选择了叶子大、近期常见的莙荙菜。

有广州市民担心：现在吃菜是否安全?

该菜样是从广州市南沙区的露天菜地抽检出来的，周边没有医院或工业影响，因此判断是受到日本福岛核辐射事件影响，与近期的大气运动与降雨天气有关。检出的放射性碘-131剂量与此前北京等地的数值差不多，相当于限制值的千分之一左右，对人体健康不

很多人正在受到痛风的困扰，之所以会出现痛风，主要是体内尿酸偏高的原因，而尿酸是人体代谢的一种产物，如果平时摄入比较多的富含嘌呤的食物，尿酸的代谢量就会增多，就会导致痛风加重，所以患有痛风的人要少吃或者不吃富含嘌呤的食物，那么能不能吃空心菜呢？

痛风可以吃空心菜吗？

痛风是可以吃空心菜的，一般空心菜含嘌呤比较低，所以可以吃的，痛风是由于长期的饮食含高嘌呤食物较多后引起了的高尿酸血症，出现了下肢小关节的疼痛和肿胀。饮食不当后加重。意见建议：对于本病的治疗，首先需控制饮食，然后采用降低血尿酸的药物治疗，都可以逐渐好转的。

一、痛风患者可以吃空心菜

空心菜非常清脆爽口，也含有比较丰富的营养物质，是大多数人都很喜欢的一道菜。有人认为痛风患者不能吃空心菜，但其实这是没有任何根据的，虽然痛风患者的确是有一些饮食的禁忌，但是空心菜并不在这个范围里面。空心菜不存在任何的影响痛风患者的因素。大家可以放心的食用

怀孕以后身体是需要营养的，但是这些营养不能够只是通过吃肉的方法来改善，还可以通过吃一些其他的食物来改善空心菜是比较常见的蔬菜，怀孕以后要不要吃，确实很让人烦恼，实际上空心菜是能补充大量钙质的，尤其是曹村的比较丰富，所以适当的吃一些不会对身体有害处。

空心菜，也是蔬菜的一种，当怀孕后，要不要吃空心菜。如果可以吃，到底怎样吃。如果不可以吃，那又是为什么呢？

方法/步骤

怀孕的女性吃空心菜给出的建议就是慎吃。要看个人的体质来进行选择性的吃。

空心菜里含有大量的钙物质，以及草酸，对于刚开始怀孕或者是准备怀孕的女性来讲，可以吃一些，用来补充叶酸。

但是，怀孕后，不能再吃空心菜了，这是因为其钙物质与其大量的叶酸，会形成钙化物，沉积在你的体内，甚至是胎儿体内，不利于健康。

选择吃空心菜的时候，记得，要用大火炒，到叶子没有软前，就要出锅，这样吃的时候，才更美味，如果叶子软了，营养全流失了。

空心菜选择吃的

月经是女性特殊的生理时期，在这期间很多事情都要被禁止，比如说饮食上不能够吃辛辣、生冷，生活上注意保暖，最重要的是不让腹部着凉。月经护理期间，女性朋友们讨论最多的就是饮食方面的问题，其实有很多食物都是不能够食用的。那么，究竟经期可以吃空心菜吗？

经期可以食用空心菜，空心菜含有以下功效：

1.增强体质、洁齿防龋：蕹菜中有丰富的维生素c和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤;

2.空心菜性寒、味甘，归肝、心、大肠、小肠经;可清热凉血，利尿，润肠通便，清热解毒，利湿止血等功效;主治鼻衄、便秘、淋浊、便血、痔疮、痈肿、折伤、蛇虫咬伤等病症。

女性经期处与虚弱的时期，所以很多女性觉得不能运动，需要休养。其实，这样的认知是错误的。经期的女性气血虚弱，但是运动可以缓解这种的状况，所以是可以做运动的。不过，在运动项目的选择上，应该避免

空心菜在怀孕期间的时候也是可以适量食用，因为这是一种营养物质非常高的蔬菜，尤其是对于女性朋友们处在怀孕期间的时候如果是摄入就可以增强自身所含有的一些营养元素，但一定要记住燕麦，薏苡仁和驴肉等食物是不能够去吃，这些食物如果是摄入太多可能就会导致自己出现难产的情况。

怀孕能不能吃空心菜

1.大麦芽

根据前人经验，妇人怀孕期间忌食大麦芽。如《本草正》中说：麦芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。《药品化义》亦云：凡痰火哮喘及孕妇、切不可用麦芽。

2.燕麦

有滑肠和下行之力，故有一定的催产作用，怀孕之妇当忌食为妥。

3.薏苡仁

根据古代医家经验，怀孕妇女忌食为妥。《饮食须知》中说：以其性善者下也，妊妇食之坠胎。清代食医王孟英亦告诫：苡仁性专下达，孕妇忌之。《本草经疏》中还明言：妊娠禁用。

4. 驴肉

性平，味酸甘，虽有补血益气作用，但根据前人经验，怀孕妇女应当忌食驴肉。如《日用本草》中记载：驴肉

空心菜这种蔬菜相信每一个人在生活中都有吃过吧，它最常见的吃法就是蒜蓉炒空心菜，我们只要将空心菜进行摘段，选择比较嫩的部分，然后掰几个蒜头切碎，最后在蒜头进行油炸到金黄色，再加入空心菜，然后进行翻炒熟了就可以了，一般是需要翻炒8分钟左右的时间就可以了。

蒜茸空心菜

材料空心菜，鸡精，蒜头，盐

做法

1.空心菜一节一叶为段，用手摘下;

2.洗净沥干水份;

3.蒜头剁成蒜茸;

4.炒锅热油，大火，快速爆香蒜茸，倒入空心菜翻炒待软后，盐鸡精调味，即可!

腐乳炒空心菜

材料主料：空心菜300克，腐乳(白)50克，

调料：植物油15克，白皮大蒜10克

做法

1.　空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用;

2.　白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用;

3.　锅中倒油烧热，放入蒜蓉(大蒜捣碎)炒香，加入空心菜炒匀;

4.　再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。

凉拌空心菜

材料材料空心菜。配料虾皮。

月经是女性特殊的生理阶段，一般来说女性都会每个月固定的时间是生理期，这个时候就需要做一些特别的护理。女性们都知道，来月经的时候身体特别虚弱，一般都会想睡觉，贪吃甜食等等。一些生冷，辛辣的食物是不能食用的，否则容易导致痛经的现象出现。在夏季空心菜是时蔬，那么，来月经可以吃空心菜吗？

在月经期的护理当中，饮食总是女性最为关注的话题，因为食物总类繁多，不同的食物又不同的特点，所以食用要谨慎。经期能吃空心菜吗?一起来了解下相关的知识吧。

经期可以食用空心菜，空心菜含有以下功效：

1.增强体质、洁齿防龋：蕹菜中有丰富的维生素c和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤;

2.空心菜性寒、味甘，归肝、心、大肠、小肠经;可清热凉血，利尿，润肠通便，清热解毒，利湿止血等功效;主治鼻衄、便秘、淋浊、便血、痔疮、痈肿、折伤、蛇虫咬伤等病症。

空心菜可以直接炒蒜蓉，也可以将空心菜剁碎用来包饺子或者菜包子，但是空心菜饺子馅这种调料的时候需要加入五香粉以及将空心菜烫熟之后在拿来包饺子。饺子的制作方法是比较简单的，而且饺子是很多人比较喜欢吃的，所以建议大家可以在平时适当的吃一些菜饺子或者菜包子。

空心菜包饺子可以

1，空心菜用烧开的热水焯一下，在过一下凉水。 晾干 切碎 备用。

2，来点肉，剁碎 备用。

3，先把碎肉调味后，加入切碎的空心菜。

4，正常包饺子就可以了。

5，开水，下锅，开两次锅(中间加两次凉水)

6，上盘可动筷子

空心菜不能和什么同食

1、高钙食物

一些含钙高的食材不宜和空心菜一起吃，因为而空心菜中含有的草酸、鞣酸比较多，两者同时大量食用不仅会降低两者的营养价值，还会导致钙质与鞣酸、草酸结合，生成不易消化的物质，影响牛奶的钙质吸收事小，还有可能导致呕吐、头晕、恶心等症状。

含钙高的补钙食材如：牛奶、虾等。

2、寒性食物

空心菜是很多人都十分喜欢吃的一种蔬菜，口感清脆爽滑，味道清新宜人，所以空心菜是夏季常见的一道菜。不过在制作空心菜菜谱的时候，清炒是最常见最容易的制作方法，但是清炒会使得空心菜的营养成分流失，所以很多人会问：空心菜可以凉拌吗？答案是肯定的，下面介绍凉拌空心菜的做法：

凉拌空心菜的制作材料： 主料：空心菜300克 调料：大蒜(白皮)15克,香油10克,白砂糖5克,盐3克,味精1克 凉拌空心菜的做法： 1. 空心菜洗净，切成段; 2. 蒜洗净，切成末; 3. 水烧开，放入空心菜，滚三滚后捞出沥干; 4. 蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后，再浇入热香油; 5. 味汁和空心菜拌匀即可。

健康提示 ：糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

中医认为，空心菜具有很强的解毒功效。它具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被《南方草本状》誉为奇蔬;适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬