蓝莓在现实生活中是属于一种比较常见的水果,蓝莓其中含有大量的维生素以及多种矿物质,还具有一定的抗氧化作用,而蓝莓酒是用新鲜的蓝莓和酒所制作而成,不仅口感美味,而且经常饮用可以达到美容养颜的作用,也可以延缓衰老,做法简单,自己也可以轻松制作。
蓝莓酒的制作方法
自制蓝莓酒,除了蓝莓之外,最关键的是要有一个好的瓶子。经酿酒专家推荐,最好的酿酒瓶子是意大利制造的玻璃瓶。首先把瓶子洗干净,放在太阳底下晒干水份。
所需原料、容器及工具:蓝莓17公斤,白糖2公斤,意大利产大酒瓶一个,宽口漏斗一个。
不要用水冲洗蓝莓,因为蓝莓一沾水,放在瓶子里,很容易长霉。在家里的橱柜里找到了一个长型的圆塑料罐,拿剪刀把底部剪一个圆洞,然后,套到瓶脖子上。
每装满一格,就撒一层白糖,以此类推,大概花了一个多小时,把10多公斤的蓝莓装进瓶子里。
装
满瓶子以后,最后再撒上一层白糖,把盖子盖上密封。这种活塞盖子设计很特别,