巴西蘑菇的简介
巴西蘑菇由菌丝体和子实体两部分组成。菌丝体是营养器官,菌丝白色,绒毛状,气生菌丝旺盛,爬壁强,菌丝直径5--6um。菌丝体有初生菌丝,次生菌丝两种。菌丝不断生产发育,各条菌丝之间相互连接。呈蛛网状。巴西蘑菇属中温偏高菌类,原产于北美南部和巴西等南美地区。据说也分布于美国佛罗里达及南卡罗莱纳。不过。首先发现是在巴西圣保罗郊外皮耶达提山地。当地居民长期采摘为食,研究人员发现该地居民健康长寿,平均寿命高达95岁,追其源却与巴西蘑菇密切相关。巴西蘑菇具有食用、药用的特性,是优质的健康食品,具有提高人体免疫力和自然治愈力的效果,也具有攻击癌细胞等类物细胞的作用,同时也是维生素b、d的供给源。
巴西蘑菇的食用处理方法
鲜巴西菇用水冲净即可,干巴西菇用温开水泡发20分钟后再烹煮。
巴西蘑菇的吃法(做法)大全
材料:鸡腿切块,新鲜巴西蘑菇一盒,姜片3片,蒜头5瓣,枸杞少许,海盐,少许水10