蜂蜜是一种天然的保健滋补品,经常吃的话,对人身体健康的好处是非常多的,蜂蜜经常喝不仅可以促进血液的循环,而且还具有美容养颜,美容祛斑的功效,并且蜂蜜对肝脏还具有保护的功效,能够帮助人消除疲劳,增强身体的抵抗力,蜂蜜的种类是非常多的,那哪种蜂蜜好一点呢?
哪种蜂蜜好一点
选择蜂蜜品种的时候,应该按照自己的体质来选。如果不在意品种,那么颜色越浅的蜂蜜功效越好。
在对蜂蜜进行感官鉴别时,主要是凭借以下几方面的依据,首先是观察其颜色深浅,是否有光泽以及其组织状态是否呈胶体状,粘稠程度如何,同时注意有无沉淀、杂质、气泡等,然后是嗅其气味是否清香宜人,有没有发酵酸味、酒味等异味。最后是品尝其滋味,感知味道是否清甜纯正,有无苦涩、酸和金属味等不良滋味以及麻舌感等。
进行蜂蜜色泽的感官鉴别时,良质蜂蜜一般呈白色,淡黄色到琥珀色。
蜂蜜在放置一段时间(冷藏结晶更快)后都会在底部有结晶出现,而假蜂蜜则没有这一